Économie circulaire : les hôtels peuvent-ils recycler les eaux usées provenant du tourisme ?

Dans les régions d'Europe où l'eau est rare, les hôtels cherchent à rationaliser et à recycler l'eau consommée par les touristes. Certaines initiatives ont été mises en avant par le projet européen WAT'SAVEREUSE, mené par l'eurorégion Pyrénées-Méditerranée.