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00:00 Nous allons maintenant dans les Pyrénées-Orientales.
00:02 À 6h07 sur Europe 1, ce département victime d'une sécheresse qui s'éternise Nina.
00:08 Les habitants sont désormais habitués à des restrictions d'utilisation d'eau chaque année.
00:13 Et hier, les hôteliers ont signé une charte pour économiser eux aussi cette ressource précieuse
00:19 avec des mesures simples mais efficaces.
00:21 Par exemple, pas de bain et moins de glaçons pour les touristes.
00:25 Voici le reportage Europe 1 de Charles Lhuillier dans le cadre idyllique de Collioure.
00:30 La suppression du bouchon de baignoire mesure presque un dollar pour le client, explique
00:34 Brice Sanac, hôtelier et initiateur de la charte.
00:38 Les bouchons de baignoire ça fait rigoler les parisiens et ça les fait fantasmer.
00:40 Ils se disent "mon dieu on ne pourra plus prendre de bain, qu'est-ce qu'on s'en fout de prendre des bains en plein été, on n'en a rien à foutre".
00:45 Une charte qui encourage également les hôtels à bâcher les piscines la nuit pour éviter l'évaporation.
00:49 Leur eau sera aussi recyclée.
00:51 Jusqu'à présent les eaux de piscine c'est 20 litres par utilisateur et par jour.
00:54 Donc ces eaux de piscine on les prenait et on les jetait, là on a dit non.
00:57 On a conventionné avec les agriculteurs pour qu'ils arrosent,
00:59 on a conventionné avec les pompiers pour éteindre les incendies, on fait des économies x100.
01:02 Des économies aussi dans les restaurants, fini la bouteille de rosée servie dans un seau à glaçons.
01:07 Désormais ce sera dans une poche réfrigérée, plus économe en eau, aucune importance pour Magali, habituée des terrasses.
01:14 Ça ne me gêne rien d'avoir des poches au lieu d'avoir des sous, tant que c'est frais.
01:17 C'est justifié, ici il ne pleut pratiquement jamais, on se dit "nous aussi mine de rien on ne participe pas à ça".
01:21 Mais il faut que tous les professionnels s'y mettent.
01:23 Des professionnels qui pour l'instant sont 150 à avoir signé cette charte ici.
01:27 A Collioure, Charles Leluillier, Europe 1.