Huevos rellenos con bechamel
Estos huevos gratinados rellenos de atún te pueden servir en una comida sorpresa con invitados porque los preparas con lo que tienes en la despensa.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Deliciosos e irresistibles estos huevos rellenos con bechamel.
00:04Para prepararlos, primero hierve los huevos durante 10 minutos, después enfríalos y
00:10cortalos por la mitad.
00:12Retira la yema ayudándote de una cuchara y a continuación deja las claras apartadas
00:18en un recipiente apto para hornos.
00:20Pica el cebollino y el perejil y cuando termines, en un bol amplio mezcla el atún bien escurrido
00:27con las yemas.
00:28Añade las hierbas frescas junto con la mayonesa y mézclalo todo muy bien, si es necesario
00:34rectifícalo de sal y pimienta.
00:38Ahora rellena los huevos con esta mezcla.
00:42Cuando termines, vierte la bechamel por encima, añade el queso rallado y llévate los huevos
00:48a gratinar.
00:49Por último, retira los huevos del horno, añade un poco de cebollino y ya los puedes
00:54servir.