2 euros le kilo d'aubergines, contre 4 euros pour le même légume sur un marché de Pointe-à-Pitre. Dans la boutique "Guadeloupe Forever" de Steve Salim au Moule, le prix d'un panier de plusieurs kilos de produits frais dépasse rarement les 20 euros.
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00:00Alors notre démarche est avant tout de nourrir les Guadeloupéens avec leur production.
00:29Montrer qu'on peut manger de saison, pas cher, avec des productions guadeloupéennes
00:35pour nourrir nos enfants et tendre vers cette autosuffisance alimentaire dont on rêve tant.
00:40Néanmoins, je n'étais jamais venu ici et c'est la première fois que je viens.
01:01Je achète plus ou moins toujours la même chose.
01:03J'en ai habituellement pour 50 euros et aujourd'hui j'en ai pour 23 euros.
01:07C'est clairement la moitié de mon budget.
01:10En supermarché, ça, on aurait eu pour combien ?
01:13Pour 30-35 euros, voilà.
01:17Et on aurait hésité de prendre tout ça parce que vu le prix de la marchandise en supermarché,
01:24on sélectionne.
01:24On pense que c'est plutôt par le renouvellement des générations d'agriculteurs que ce modèle
01:42va pouvoir réémerger.
01:44Actuellement, les agriculteurs ne sont pas tournés vers ce genre de système.
01:48Les agriculteurs, on va dire conventionnels, qui représentent le plus gros des surfaces,
01:53mais au niveau des jeunes agriculteurs, on voit qu'on se tourne beaucoup plus vers ces
01:58modèles vivriers, maraîchers, nourriciers, en s'inspirant de ces modèles-là.