26 Septiembre 2024 | Su lado Positivo - Vídeo Dailymotion

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00:00:00¿Qué gusto que nos acompaña aquí en Su Lado Positivo hoy jueves, estamos casi viernes,

00:00:05como dicen muchas personas cuernes y lo vamos a celebrar con un emprendimiento,

00:00:09unas cosas lindísimas hechas en resina, aquí ya está lista la emprendedora y nos va a contar más

00:00:14adelante. Y también vamos a hablar de un evento que va a tener como beneficiarios a un montón de

00:00:23niños en estado de vulnerabilidad, le vamos a contar de qué se trata y lo vamos a invitar

00:00:28para que usted participe. Y también nos vamos a ir hasta el bello Perú, vamos a conocer una

00:00:38de las maravillas del mundo hoy cerrando nuestra visita en Perú en Compañeros de Viaje, nos vamos

00:00:44hasta Machu Picchu. Y vamos a hablar acerca de los premios de cultura en nuestro país,

00:00:53todo el detalle por supuesto hoy en Su Lado Positivo.

00:01:03¿Cómo están? ¿Cómo amanecen? ¿Cómo va su día? ¿Cómo está terminando su semana? Yo quiero saberlo

00:01:08todo, espero que se quede con nosotros y nos acompañe aquí en Su Lado Positivo porque

00:01:13hoy tenemos muchísimas sorpresas e información 100% positiva para que usted se quede por ahí,

00:01:18para que apoya a los emprendedores nacionales. Hoy tenemos una sección muy linda de emprendimiento,

00:01:25ya está lista la emprendedora por acá, ya casi le vamos a mostrar unas cositas lindísimas que

00:01:28ella misma hace y también vamos a hablar como lo veíamos al inicio de una actividad benéfica que

00:01:34usted puede participar. Recuerde que de lunes a viernes de 10 y 30 a 12 mediodía usted puede

00:01:40sintonizarnos a través de la señal de Canal 13, nuestro canal y por supuesto disfrutar de Su Lado

00:01:45Positivo, pero si en algún momento usted no le da chance por la responsabilidad de eso porque

00:01:51tuvo que salir a hacer un mandado o lo que sea, lo llamaron por teléfono y se perdió alguna parte

00:01:55también del programa, recuerde que en sinardigital.com es la Su Lado Positivo, usted puede ver el

00:02:01programa completo, puede encontrar ahí el archivo de programas anteriores, no sólo el de hoy sino de

00:02:08días atrás y también va a poder encontrar extractos de entrevistas, de pases en vivo que realizamos

00:02:14junto con mi compañero Sergio Castro, vaya a revisar, vaya a repasar si se le fue algún número

00:02:20de teléfono, si quiere repasar algún tema con algún especialista, por supuesto en sinardigital.com

00:02:26es la Su Lado Positivo. Y yo quiero que usted se quede ahí y salude conmigo, ¿qué le parece? A

00:02:34Sergio Castro que como todos los días está listísimo con información fuera de aquí del

00:02:41CED, él se va por diferentes partes de nuestro país y hoy nos tiene sorpresas, ¿verdad Sergio?

00:02:46Para iniciar este jueves, pero primero te saludo, buenos días, adelante.

00:02:52Compañera, buenos días, buenos días compañera y buenos días a toda la gente que nos sigue a través

00:02:57de la señal de Canal 13 en Su Lado Positivo. Hoy tenemos una información muy valiosa,

00:03:04muy de prestarle muchísima atención porque nos puede ayudar no sólo de manera inmediata,

00:03:10sino a lo largo de la vida. Yo sé que casi toda la gente que nos está viendo en este momento sabe

00:03:16leer, por supuesto, pero pregúntese usted si sabe leer etiquetas, etiquetas de productos,

00:03:23etiquetas nutricionales, ¿qué significa eso? Bueno, precisamente por eso nos vinimos aquí

00:03:30hasta la clínica. El Centro Médico Nunciatura. Centro Médico Nunciatura, exactamente. Hoy nos

00:03:38acompaña Shirley Etoile, nutricionista, a quien vinimos a molestar, aquí a tocarle la puerta

00:03:43porque tenemos que aprender en estos dos pases que tenemos y yo primero, por supuesto, que le doy

00:03:48los buenos días, le agradezco que esté nuevamente con nosotros. ¿Cómo estás? Es un placer, como

00:03:54siempre, bienvenido a la clínica también. Exactamente, porque no la conocía. Claro que sí,

00:03:58bienvenido a todos también. Exactamente, y estamos ubicados en, esto es, barrio... Sí,

00:04:04estamos cerca... Sabana, Nunciatura. Nunciatura, exactamente. ¿Verdad? Exactamente, muy cerca.

00:04:10¿Y Shirley está consulta aquí? Muy cerca de Semaco, sí, yo doy consulta acá. Ok, genial. Yo le hice el

00:04:15planteamiento a Shirley hablar de etiquetas porque, y se los voy a confesar, cuando yo

00:04:21voy para el supermercado, yo uso lentes para ver de cerca y es algo que no me puede faltar

00:04:26cuando yo voy al supermercado porque yo soy de los que lee etiquetas. Por una cuestión muy personal

00:04:31y de condición y que la gente sabe, aprendí a hacerlo o por lo menos a prestarle atención a

00:04:37algunos elementos. Aquí y ahora, a lo largo del pase, vamos a ir tratando de identificar algunos

00:04:44elementos importantes en etiquetas y tenemos un montón de productos que yo traje así nada más

00:04:47como para tirar productos porque las etiquetas pueden ser diferentes unas a otras. Primera

00:04:55pregunta, Shirley, ¿toda persona debería de fijarse en algo particular en las etiquetas o dependiendo

00:05:04de mi condición particular yo le tendría que prestar mayor o menor atención a algún elemento

00:05:11en la etiqueta? Bueno, es una pregunta interesante porque yo te diría depende. Ok. Si yo tengo un

00:05:18paciente que es diabético, me enfocaría mucho en que el paciente aprenda a identificar los

00:05:26carbohidratos y los azúcares añadidos, pero si yo tengo un paciente, por ejemplo, que quiero que

00:05:31gane peso, entonces yo me enfocaría más bien en explicarle que tenemos que buscar un alimento que

00:05:37sea alto en proteína, que sea moderado en grasa y que además nos dé un aporte de energía o de calorías

00:05:44adecuado para la ganancia de masa muscular. Entonces la respuesta es depende de su condición,

00:05:51de su condición. Exactamente. Y voy a poner un tercer ejemplo, una persona hipertensa que

00:05:57tenemos montones en nuestro país también tendría que leer la etiqueta, no digamos diferente, sino

00:06:04que prestarle atención a algunos otros elementos en esa etiqueta, un hipertenso. Claro que sí,

00:06:09un hipertenso tiene que revisar la cantidad de sodio que tiene. Ajá. ¿Por qué? Porque los

00:06:14hipertensos si consumen demasiada sal, podemos traducir sodio, sal. En la etiqueta lo traducimos

00:06:20como sodio, pero es muy importante que un hipertenso sepa la cantidad de sodio que puede

00:06:25consumir, porque si consumo demasiado, entonces pues mi presión va a dispararse. Ok, vean, yo

00:06:30quiero que, y si ustedes quieren hacer alguna consulta a través de las redes sociales en el

00:06:34Facebook de su lado positivo, también nos las pueden escribir y cualquier cosita, luego yo le

00:06:40digo a Shirley que les responda y todo el asunto. Vamos a ir tratando de, o incluso si ustedes nos

00:06:46dicen, hablen de las etiquetas de, o de tal producto, para ir fijándonos. Pero para ir

00:06:53avanzando un poco, yo quiero hablar de algunos elementos. Uno, alguna vez me lo dijeron, y se

00:06:59lo voy a preguntar aprovechando que estaba ahí Shirley con nosotros, y voy a tomar, vamos a ver,

00:07:04una que se vea bien grandecita. Yo creo que esta se ve, porque yo también uso lentes. Exactamente, vamos a ver, sí, y yo no me los puse, sino en el segundo

00:07:14bloque, me los pongo para que, y esta está en español de este lado, exactamente, yo se las voy

00:07:20a mostrar por ahí. Una vez me dijeron, cuando uno toma la etiqueta en la parte que dice ingredientes,

00:07:28que este no me acuerdo dónde está, pero bueno, cuando dice ingredientes, ah, Paul, perdón, tiene que estar de este lado, ya se los voy a mostrar, perdón, perdón,

00:07:38ingredientes, sí, de este lado, en realidad. El primer ingrediente que aparece, este dice agua,

00:07:45son gelatinas, este, esta caja, ¿qué significa el primer ingrediente que aparece en la lista de

00:07:52ingredientes? Sí, te explico, el primer ingrediente es lo que más contiene, eso va a ser en orden de

00:07:59descendencia, siempre el primer ingrediente va a ser el que tiene mayor cantidad del producto,

00:08:05si está al profinal, y nosotros estamos, eso es como, como tiende mucho a confundir, y pasa mucho,

00:08:11por ejemplo, con los panes, con el pan integral, entonces, bueno, dice harina refinada como primer

00:08:17ingrediente, pero nosotros vemos el pan oscuro y dice pan integral, y eso es como, se supondría

00:08:23que tendría que tener de primero, o de mayor cantidad, harina integral, y en realidad dice

00:08:30harina refinada, entonces, en este caso, tenemos que tener muchísimo cuidado a la hora de escoger

00:08:36las etiquetas, y porque es importante saber cómo leerlas, porque si yo tengo una enfermedad, o tengo

00:08:41un conocido, tengo un abuelo, una mamá, que necesita cuidados especiales, el conocer cómo

00:08:46identificar cuáles son esas, esos puntos, es indispensable para la salud. Porque lo estoy

00:08:53mencionando, y vea, les voy a mostrar, esto son gelatinas, bueno, son frutas mixtas en gelatina,

00:08:59y uno podría pensar, puede resultar una merienda saludable, es pequeñita, y entonces nos vamos a

00:09:06la parte de ingredientes, y el primer ingrediente dice agua, y el segundo dice azúcar, eso chirle, y

00:09:13nos dice que estas gelatinas, lo que más tiene es agua, y uno dice, bueno, es una gelatina, tiene que tener mucha agua, pero el

00:09:20segundo es azúcar, y el tercero es melocotones. Sí, entonces ahí vemos un ejemplo de lo que puede

00:09:28ser el mercadeo, ¿verdad? Porque eso funciona mucho como parte del mercadeo, lo que nos está

00:09:33diciendo esa etiqueta, no es que sea una gelatina con fruta, nos está diciendo que es azúcar con fruta.

00:09:40Exacto, y aunque, o bueno, seguramente es también por la porción, porque son muy chiquitillas, dice por ahí 90 calorías.

00:09:48Son 90 calorías. Sí, realmente es porque la gelatina no tiene azúcar, es agua, entonces claramente es más gelatina que fruta, pero es por el tamaño de la porción.

00:09:59Aprovecho para preguntar esto, porque a veces también creemos, y creo que nos lo han vendido así, cuando nos dicen, tiene menos de 100 calorías, y a mí me dicen, menos de 100 calorías, y yo lo asumo y digo, saludable, me lo puedo comer, porque me dijeron, menos de 100 calorías, y que importa eso, ¿importa o no?

00:10:17Sí, no siempre lo que diga menos de 100 calorías significa que sea bueno. Sí, ¿por qué? Porque puede ser 100 calorías solo del azúcar,

00:10:27o puede ser 100 calorías solo de una proteína en polvo, entonces, ¿de qué me va a aportar una proteína en polvo? Solo proteína, no me garantiza que trae azúcar, pero en estos casos es muy importante como revisar la parte de los ingredientes, para nosotros estar seguros de qué es lo que estamos consumiendo.

00:10:44Ok, vean, yo andaba hace unos días en una boda en Puerto Viejo, y entonces los novios regalaron unas bolsas con productos a los invitados. Conozco esa etiqueta.

00:10:59Ah, sí, y entonces resulta que todos los miembros de la boda eran norteamericanos, entonces buscaron productos muy másticos o característicos, y entonces estaba chocolates, sí, son chocolates, cacao, o chocolates con cacao 100%.

00:11:15Cocoa, cocoa pura. Ajá, exactamente. El chocolate amargo, digamos. Sí, lo que uno dice de chocolate amargo, esta era una barra de chocolate con leche, y decía 45% cacao, ok, pero lo importante es que a la vuelta está la etiqueta, y esta parte, yo no me traje el chocolate porque lo dejé porque me daba tentación comérmelo en la calle, entonces por eso no lo traje, está guardado en la cena mía.

00:11:39O te lo comiste. No, no me lo he comido todavía, no lo he disfrutado. Resulta que aquí dice, y ese es otro de los elementos importantes que hay que preguntar sobre las etiquetas, aquí dice que tiene 140 calorías por porción. Ajá, exacto. ¿Qué significa cuando nos dicen tantas calorías por porción?

00:12:01No sé de qué tamaño haya sido el chocolate, pero supongamos que era una barra de chocolate, entonces la porción sería un cuadrito, o sea, entonces este cuadrito de calorías tendría más o menos la misma cantidad de calorías que podría tener esto, verdad, en un cuadrito, o hasta más, en una cantidad más pequeña.

00:12:23Entonces, si yo me como toda la barba, lo que tengo que hacer es multiplicar esa cantidad por porción entre los cuadritos de chocolate en los que viene dividido, porque eso tiende mucho a confundir a la gente, entonces yo digo, ah, mira, tiene 140, pues me voy a comer todo el chocolate. No, pero te está hablando solo de la porción, y lo ideal es que tienes que multiplicarlo para saber si estás consumiendo más o menos de la cantidad.

00:12:48Esto que nos está diciendo Shirley se ve más claro en esta, que es una bolsa madera, ¿estos son plátanos postados?

00:12:57Estos no son fritos, en realidad, incluso hasta la marca me hace gracia porque es una marca que es buena. Me parece, verdad, que si ellos promocionan, digamos que son libres de grasas trans y que son libres de colesterol, que eso es muy importante.

00:13:12Nosotros, bueno, como parte de una iniciativa del Colegio de Nutricionistas estamos incentivando a el etiquetado frontal. No sé si ustedes tal vez hayan visto en otros países que dice, voy a darle la vuelta.

00:13:27Que lo tienen más grande.

00:13:28Sí, alto en azúcar, alto en sodio, alto en grasas saturadas.

00:13:34Colesterol, grasas trans.

00:13:35Alto en colesterol, qué sé yo. Entonces, bueno, la lucha del Colegio de Nutricionistas es que dentro de estas características nosotros podamos no tener que detenernos en revisar qué cosa es o qué no, verdad, sino que quede más claro.

00:13:50Yo sé que esto es un camino que va a ser largo, pero que dichosamente ya ganamos la batalla, o sea, esto se va a llegar a dar.

00:13:58Sin embargo, pues evidentemente va a llevar su tiempo, pero para eso entonces va a ser mucho más claro porque ya la persona va a saber de antemano con ese etiquetado frontal si yo estoy consumiendo un exceso de azúcar, como lo es en muchísimos otros países, verdad, porque vas a visitar algún otro país.

00:14:14Y vos ves que si me voy a comprar, no sé, unas gomitas, me pasó a mí, verdad, sean altas en azúcar, altas en grasas, entonces ya uno queda con la cuestión de que, bueno, mejor me como la porción para no, verdad, para no excederme en las cantidades.

00:14:30El ejemplo de lo de las porciones, en este lo podemos ver más claramente porque esta bolsa nos dice, dice, tiene 140 kilocalorías.

00:14:39Ay, perdón, antes, y ya casi tengo que devolver el pase, luego regresamos, pero antes mejor de lo de las porciones le voy a preguntar esto a Chile.

00:14:46Las etiquetas dicen, y Polo va a ver aquí, dicen calorías, no, KJ, son calorías yulios.

00:14:56Kilo yulios.

00:14:57Kilo yulios o kilocalorías. Los kilo yulios el número siempre es más grande y las calorías siempre es más pequeña.

00:15:05¿A qué le pongo atención? ¿A las kilocalorías o a los kilo yulios?

00:15:10En Costa Rica utilizamos las kilocalorías y, por cierto, lo mismo que calorías, como para que no haya confusión.

00:15:15Ok, y lo mismo.

00:15:16Es lo mismo, pero sí, usualmente aquí en Costa Rica utilizamos las kilocalorías o calorías, no los kilo yulios.

00:15:23Ok, perfecto, y sí me alcanza el tiempo para poder explicar lo de las porciones.

00:15:27Resulta ser que aquí dice que tiene 140 kilocalorías, pero dice que este empaque tiene 6 porciones.

00:15:38Eso quiere decir que si yo me como la bolsa completa, las 140 calorías, la tengo que multiplicar 6 veces.

00:15:47Si te comes todo el empaque. A mí me parece algo exagerado porque es un paquete muy grande,

00:15:51pero puede ser que alguien viendo tele pues se ponga a comer todo, ¿verdad?

00:15:54No, hay gente que sí.

00:15:55Que sí lo puede hacer. De igual manera dice que la porción son 19 chips, entonces...

00:16:00¿Contados?

00:16:01Exactamente, contados. No estoy diciendo que lo cuente, ¿verdad?

00:16:05Pero bueno, si alguna persona es un poquito más específica, igual lo puede no solo pesar, ¿verdad?

00:16:10Sino también como contarlo para saber.

00:16:12Porque cómo vas a saber cómo dividir esta bolsa en 6.

00:16:15En 16 porciones.

00:16:16Sí, es muy difícil.

00:16:17Entonces tienes que revisar que normalmente lo que la ley exige es que también te diga cuántas papitas o cuántas tostaditas.

00:16:24Son las que equivalen a una porción.

00:16:26Correcto, cuánto es lo que equivale a una porción.

00:16:28Sí, y por ejemplo, estamos hablando de las calorías y de la importancia por porciones y todo el asunto,

00:16:33pero digamos que si la persona dice, bueno, son 140 calorías las que trae por porción, yo me voy a comer 2 porciones.

00:16:40Ah, me importa, yo mañana voy al gimnasio, me voy a comer 280 calorías o kilocalorías.

00:16:47Pero además de las kilocalorías, tenemos que sumar los otros elementos que vienen presentes,

00:16:53por ejemplo, como el sodio, que dice que tiene 50 miligramos de sodio por porción.

00:17:03Es decir, que estaría consumiendo 100 miligramos por porción.

00:17:07Y la pregunta del millón es, ¿eso es malo?

00:17:10Digo, ¿100 miligramos?

00:17:12¿140 para abajo?

00:17:15Es bueno, es bueno.

00:17:18Ya, si nosotros hagamos 140 a 200, es aceptable.

00:17:23Ya por encima de los 200, yo no me lo comería.

00:17:27Ok, ¿por porción?

00:17:30Sí, por porción.

00:17:31Ok.

00:17:32Ojo, que es por porción, ¿verdad? Ahí deberíamos de ver cuánto es la multiplicación, de cuánto nos sumaría.

00:17:37Ok, cualquier producto que yo, es más, lo voy a hacer así antes de devolver la plata.

00:17:41Vámonos con hongos rebanados.

00:17:43Y no lo puedo ver porque no tengo anteojos, pero espérense.

00:17:46Ya les voy a decir.

00:17:48Sodio, 400, ah bueno, porque esa es otra.

00:17:51A veces ponen los gramos y porcentaje.

00:17:53Sí.

00:17:54¿Verdad?

00:17:55Y entonces dice, me parece que son 450 miligramos, que equivale a un 16%.

00:18:03Paul, venga, acérquese usted mucho ahí, y si no, me disculpa.

00:18:07Ajá.

00:18:08El sodio viene como en porcentaje y en miligramos.

00:18:10¿A qué le presto atención?

00:18:14Bueno, se puede utilizar cualquiera de los dos.

00:18:16Ok.

00:18:17Generalmente estas etiquetas nutricionales están basadas en una dieta de 2000 calorías,

00:18:21pues ya sabemos que eso es una cuestión muy general.

00:18:25Estandarización.

00:18:27Porque no todos vamos a consumir 2000 calorías, pero si está por debajo del 10%, es bajo.

00:18:37Si está por encima del 20%, es alto.

00:18:40Si está por encima del sodio de 140, entonces ya sabemos que está dentro de lo aceptable.

00:18:47Pero si está por encima de los 200, estaría muy alto.

00:18:51Ok, ya me puse anteojos.

00:18:53Perdón, es para no equivocarme.

00:18:55425 miligramos de sodio, 18%.

00:18:58425 miligramos.

00:19:00Miligramos.

00:19:01Es bastante alto.

00:19:02¿Y por qué es alto?

00:19:03Porque es un enlatado.

00:19:04Entonces siempre los enlatados son altos en sodio.

00:19:06Y ojo, este dice que todo este envase trae dos porciones.

00:19:11Ok.

00:19:12Entonces quiere decir que tenemos que multiplicar.

00:19:15Ya no son 425 miligramos, sino que serían 850 miligramos si nos comiéramos toda la lata de hongos.

00:19:23Sí.

00:19:24Que esa no la vamos a comer.

00:19:25Claramente, de verdad.

00:19:26Pues eso es, usualmente lo usamos como para hacer alguna preparación.

00:19:30Y hacemos, verdad, varios platillos.

00:19:33Entonces eso sí está bien distribuido, verdad.

00:19:35Pero sí tener en cuenta que todo lo que vean que ustedes compren enlatado tiende a tener mucho sodio.

00:19:42Porque vean, ojo, este dice que tiene 25.

00:19:45Es el preservante universal.

00:19:4725 kilocalorías.

00:19:49Y uno dice, uy, qué poquitas calorías tiene 25.

00:19:53Claro, pero tiene muy alto otro componente como el sodio.

00:19:57Exacto.

00:19:58¿Verdad?

00:19:59Bueno, yo voy a mandar a la pausa, perdón, voy a devolver el pase.

00:20:03Cuando regresemos, continuamos conversando con Shirley Yituel, nutricionista que nos está acompañando hoy.

00:20:10Casi nunca he salido con anteojos, pero es que hoy era necesario.

00:20:13Hablando sobre etiquetas nutricionales.

00:20:17Se llaman etiquetas nutricionales, ¿verdad?

00:20:19Etiquetas nutricionales.

00:20:21Exactamente.

00:20:22Ok.

00:20:23Ya casi regresamos.

00:20:24Esto es su lado positivo.

00:20:26Nos vamos a la pausa, pero al volver, arte hecho en resina que usted puede tener en su casa y embellecerla.

00:20:34Se lo mostramos después del corte.

00:20:42Hola.

00:20:43Hola.

00:20:44¿Saben para dónde queda el VN?

00:20:45Sí, claro.

00:20:46200 metros para abajo.

00:20:47No, madre, para arriba.

00:20:49Es para abajo.

00:20:50Para arriba.

00:20:51Abajo.

00:20:52Arriba.

00:20:53Abajo.

00:20:54Para arriba.

00:20:55Abajo.

00:20:56Para arriba.

00:20:57Gracias.

00:21:15Hemos encontrado muchos rostros en las excavaciones de Sambaquí Monte Castelo.

00:21:19Probablemente vamos a encontrar más sepultamientos ahí en este campo.

00:21:23El arqueólogo Eduardo Coés Neves.

00:21:27Sus investigaciones.

00:21:29Amazonía.

00:21:31Arqueología da Floresta.

00:21:33Los sábados a las 12 y 30 de la tarde.

00:21:39El payaso Plim Plim, un héroe del corazón, cree que la fuerza más poderosa es el amor

00:21:44y te invita a cantar, bailar, reír, divertirte y aprender sonriendo.

00:21:50Ya somos una comunidad de millones de amigos que nos encontramos todos los días para cantar

00:21:55y bailar con Plim Plim en YouTube, TikTok, Facebook, Instagram, Spotify, y ahora también

00:22:01encontrarnos en nuestro propio canal de televisión.

00:22:04¡Claro que sí!

00:22:07En conmemoración al fusilamiento de nuestro expresidente, Juan Rafael Mora Porras, se

00:22:14transmitirá el Consejo de Gobierno desde Punta Arenas.

00:22:18Lunes 30 de septiembre a las 9 de la mañana.

00:22:26El Instituto Nacional de Fomento Cooperativo presenta la sección Emprendiendo Juntos.

00:22:34Emprendamos Juntos, ¿qué le parece? Ayudemos a los emprendedores nacionales y ese es el

00:22:39objetivo de esta sesión de todos los jueves.

00:22:43Bienvenidos y bienvenidas a su lado positivo.

00:22:45Bienvenidas a su lado positivo.

00:22:46Si usted recién sintoniza, si usted está encendiendo el televisor o la computadora,

00:22:51venimos a hablar de un emprendimiento lindísimo.

00:22:53Ya está conmigo y ya está preparadísima aquí Ana Cecilia Font.

00:22:57Ella es propietaria de Aspen Unique, arte hecho en resina.

00:23:01Pero primero la voy a saludar y le voy a dar la bienvenida.

00:23:03Doña Ana, ¿cómo está?

00:23:04Muchas gracias.

00:23:05Mucho, mucho gusto.

00:23:06Bienvenida.

00:23:07Está un poquito nerviosa doña Ana porque me dijo que ella trabajaba en televisión,

00:23:11pero detrás y que esta es la primera vez.

00:23:14¿Esta es la primera vez?

00:23:15Esta vez sí.

00:23:16Casi que la primera vez.

00:23:17No me engañe, no me diga que ya había estado otras veces.

00:23:20No me engañe.

00:23:21Doña Ana va a ver que se va a sentir súper cómoda y muy contenta aquí en su lado positivo

00:23:26porque el objetivo es promover su emprendimiento.

00:23:29Pero primero cuéntenos qué es Aspen Unique.

00:23:31Bueno, Aspen Unique es mi emprendimiento de hace poquito,

00:23:37porque en realidad tenemos muy poquito de estar con este emprendimiento en resina.

00:23:42Yo ya tenía varios años de tener otro tipo de emprendimientos

00:23:46y siempre me ha fascinado el trabajo en la resina.

00:23:49Y hasta este año se me presentó la oportunidad de aprender,

00:23:54de certificarme en pisos y en counters en resina,

00:23:58que son trabajos más grandes,

00:24:00pero esos trabajos grandes no siempre salen tan seguido.

00:24:06Entonces se nos ocurrió hacer cosas más pequeñas

00:24:10y la idea es hacer una artesanía decorativa,

00:24:14pero también funcional,

00:24:16que es muy importante,

00:24:18que no solo sea lindo para la casa o para el espacio,

00:24:21sino que también sirva funcionalmente.

00:24:24Entonces tenemos pasavasos y tenemos muchísimas otras cosas

00:24:29que se pueden usar tanto en la casa para decoración como para funcionalmente.

00:24:37Que lo podamos usar en el día a día.

00:24:38Exactamente.

00:24:39Doña Ana, yo le quería preguntar, ¿qué es la resina exactamente?

00:24:43Ok, la resina es un tipo de plástico líquido,

00:24:46se llama polímero,

00:24:48que al mezclarse con otro compuesto,

00:24:50al secar, se hace duro y tenemos entonces este resultado.

00:24:57Voy a hacerlo aquí para que lo escuchen.

00:25:00Es bastante duro, cuando se seca.

00:25:03Cuando se seca, ok.

00:25:06Es resistente al agua, al calor y al frío,

00:25:10y entonces podemos poner la taza caliente.

00:25:14Y no va a pasar nada.

00:25:16Y no le pasa nada.

00:25:17Igual podemos lavarlo con agua y jabón,

00:25:19o limpiarlo con un trapito y alcohol y no le va a pasar nada.

00:25:23Y tampoco le va a pasar nada.

00:25:24Entonces estos son los, digamos, como nuestros pasavasos,

00:25:29que se pueden también usar con diferentes formas,

00:25:34no solo para poner los vasitos o las tazitas en la casa,

00:25:38sino también como decoración.

00:25:40Claro, porque se ven bonitísimas.

00:25:42Muchos me lo piden con un imáncito,

00:25:45y entonces se pueden poner en la refri,

00:25:47se pueden poner de esta forma.

00:25:50Como para colocar, a ver, lo voy a mostrar aquí, vea.

00:25:53Me voy a adelantar.

00:25:54Claro.

00:25:55Porque este tiene ya como, podemos incluso poner una fotografía.

00:25:58Claro.

00:25:59Ahí Doña Ana, Tito Mau,

00:26:01ahí lo tenemos en pantalla para que ustedes vean.

00:26:03Que incluso se puede personalizar,

00:26:05y de hecho nos estamos adelantando,

00:26:07bueno, yo digo adelantando,

00:26:08pero ya todos los comercios están con lo navideño.

00:26:10Esto es una opción para un regalito para Navidad también,

00:26:13¿verdad, Doña Ana?

00:26:14Sí, porque se pueden personalizar y se puede poner la foto de la familia,

00:26:19la foto de los perritos, de los gatitos,

00:26:21ahora que la gente tiene tantos mascotas,

00:26:24la foto de los nietos,

00:26:26y tenemos la parte que se puede enguindar en el arbolito.

00:26:31Ay, enséñeme, a ver, ¿cuáles son?

00:26:33Te voy a enseñar, ¿cuáles son?

00:26:34Ay, qué lindo, no lo había visto.

00:26:36Son las esferitas.

00:26:37Esa es una forma de...

00:26:38Enseñémoselo ahí a esa cámara,

00:26:39dejemoslo queditito para que lo vean.

00:26:41Ajá.

00:26:42Es una forma de esfera.

00:26:43De esferita.

00:26:44Ajá.

00:26:45Porque tenemos varias opciones para decoración y accesorios de árbol ahora.

00:26:49Esa es la nueva colección,

00:26:51y entonces no está terminada porque todavía estamos empezándola.

00:26:55Claro, en proceso.

00:26:56En proceso, pero también esas se pueden personalizar,

00:26:59entonces les gusta mucho a la gente porque pueden poner la foto del familiar,

00:27:03o la foto de los nietos, o la foto...

00:27:05Yo le puedo decir,

00:27:06todas las esferitas que sean de diferentes diseños,

00:27:10con diferentes imágenes,

00:27:11usted me los personaliza.

00:27:12Exactamente.

00:27:13Igual, si la decoración es en plateado,

00:27:16se hacen plateadas,

00:27:17se hacen doradas,

00:27:18se hacen rojas,

00:27:19se hacen verdes,

00:27:20en azul.

00:27:21Ahora está muy bien en roja.

00:27:22Ahora que se usa también un rosadito,

00:27:24puede ser con el fondo en rosado,

00:27:26entonces del color que quieran.

00:27:29Yo le quiero hacer una pregunta,

00:27:30pero es una pregunta más técnica,

00:27:32sobre todo para este tipo de terminaciones.

00:27:35¿Cómo logra usted este efecto?

00:27:37Digamos, si los colores dentro de la resina,

00:27:39¿cómo se hace?

00:27:40Eso es pintado a mano,

00:27:41o sea,

00:27:42se hace cuando la resina está en crudo,

00:27:45y se pintan,

00:27:46y ellos tienen su propia personalidad,

00:27:48porque yo los hago y ellos toman su forma,

00:27:53o sea,

00:27:54¿cómo te explico?

00:27:55Ellos son libres,

00:27:56ellos se van a la forma que quieran.

00:27:58Exacto.

00:27:59Entonces,

00:28:00aunque yo los ponga de una forma,

00:28:01ellos al final terminan siendo ellos mismos.

00:28:04Pero toman una forma bonita.

00:28:06Claro.

00:28:07Entonces,

00:28:08por eso es que estos,

00:28:09que se llaman blooms,

00:28:10si los ves,

00:28:12a pesar de que son una técnica muy parecida,

00:28:15son diferentes.

00:28:16Claro,

00:28:17sí,

00:28:18por supuesto.

00:28:19Tienen diferentes terminaciones.

00:28:20Exactamente.

00:28:21Por decirlo de alguna manera.

00:28:22Exactamente.

00:28:23¿Y el color sí se lo da usted?

00:28:24El color sí se lo podemos dar,

00:28:27pero como te digo,

00:28:28al final la forma.

00:28:29La forma es 100% de ellos.

00:28:31Exactamente.

00:28:32Esta parte de afuera,

00:28:33este color sí se lo da usted también.

00:28:35Digamos que sea transparente o blanco.

00:28:36Exactamente.

00:28:37Eso sí se lo elige el cliente.

00:28:39Exactamente.

00:28:40Entonces,

00:28:41a veces me dicen,

00:28:42bueno,

00:28:43que sea más rosadito,

00:28:44que sea más rojito,

00:28:45que sea más azul.

00:28:46Sí,

00:28:47porque eso también depende como,

00:28:48por ejemplo,

00:28:49la vajilla que tengamos en casa,

00:28:50el color,

00:28:51la decoración de nuestra casa,

00:28:52que mucha gente es como muy específica

00:28:54y quiere que todo le vaya.

00:28:56Exactamente.

00:28:57Y que todo se combine,

00:28:58entonces pueden solicitarlo.

00:28:59Y para la cena de navidad y de año nuevo,

00:29:01son un plus,

00:29:02porque esto,

00:29:03la cena ya servida en algo así,

00:29:05es muy lindo.

00:29:06Le da una elegancia lindísima.

00:29:08Aquí tenemos un montón de artículos

00:29:10que yo quiero que doña Ana nos vaya contando,

00:29:12porque hablamos un poquito de los portavasos,

00:29:14pero ahí de ese lado hay unas cosas lindísimas,

00:29:17que cuando yo,

00:29:18este yo lo vi en fotos,

00:29:19cuando me lo pasaron y yo dije,

00:29:21qué belleza,

00:29:22qué espectáculo.

00:29:23Explíquenos qué,

00:29:24empecemos por ese que estamos viendo en pantalla,

00:29:26que es este espejito que está acá.

00:29:28Bueno,

00:29:29ese espejo lo tenemos en diferentes formas,

00:29:31igual se puede personalizar

00:29:33y hacer diferentes técnicas,

00:29:36porque esa es otra técnica diferente a la de las blooms,

00:29:39¿ok?

00:29:43Y este,

00:29:44igual si la gente lo quiere con otros tonos,

00:29:47aquí se puede hacer.

00:29:49La ventaja que tenemos con la resina

00:29:52es que si se cae no se quiebra,

00:29:54aquí el único problema es que se va a caer,

00:29:58si se cae,

00:29:59se quiebra el espejo,

00:30:00pero en realidad...

00:30:01Esto es resina también,

00:30:02todo es resina.

00:30:03Todo,

00:30:04todo es resina,

00:30:05y esto está puesto cada piedrita,

00:30:07una a una,

00:30:08en resina.

00:30:09Qué belleza,

00:30:10un trabajo manual completamente.

00:30:11Exacto.

00:30:12Qué belleza.

00:30:13Ahora,

00:30:14pasemos a este azul,

00:30:15que es como un azul celeste,

00:30:17precioso que tenemos acá,

00:30:19que este puede servir perfectamente

00:30:21para decoración de la casa,

00:30:22doña Ana.

00:30:23Sí,

00:30:24este,

00:30:25como te decía,

00:30:26con la resina podemos trabajar diferentes técnicas,

00:30:29y las cosas cóncavas,

00:30:33como esta,

00:30:34se utilizan también porque la resina aguanta el frío y el calor,

00:30:38entonces podemos servir aquí un postre,

00:30:41podemos servir un arroz,

00:30:43podemos servir una ensalada,

00:30:45y esa viene en juego ya sea con los posapasos,

00:30:48o con esta misma forma,

00:30:51pero en pequeñitos,

00:30:52que son como platitos chiquititos.

00:30:54Como dulceras,

00:30:55diría mi mamá.

00:30:56Como dulceritas,

00:30:57exactamente,

00:30:58o ensaladaritas.

00:30:59Ensaladeras.

00:31:00Ensaladeras.

00:31:01Dulceras o ensaladeras,

00:31:02aquí le encontramos el nombre.

00:31:03Ya,

00:31:04ya le pusimos nombre.

00:31:05Y entonces,

00:31:06este,

00:31:07es un detalle bonito para cuando vas a servir mesa para los invitados.

00:31:11Claro,

00:31:12no,

00:31:13lindísimo.

00:31:14Y también,

00:31:15en las celebraciones especiales,

00:31:17donde se vienen muchas celebraciones,

00:31:19final de año,

00:31:20graduaciones,

00:31:21navidad,

00:31:22en fin,

00:31:23celebraciones que tenemos los ticos,

00:31:26podemos optar por tener una casa hermosa con este tipo de opciones,

00:31:30y como decía doña Ana,

00:31:31no se quiebran,

00:31:32son resistentes al frío y al calor,

00:31:34así que es una muy buena opción.

00:31:36Aquí adelante de esta mesita,

00:31:38¿qué tenemos?

00:31:39Doña Ana,

00:31:40cuéntenos.

00:31:41Aquí tenemos,

00:31:43ese es un platón que se usa como azafate.

00:31:48Entonces,

00:31:49en esto podemos servirle a la esposa al desayuno,

00:31:53o servir algún plato frío o caliente en el centro de nuestra mesa.

00:31:58También lo usan en el centro de mesa como para poner las especies.

00:32:03Ah,

00:32:04claro.

00:32:05Entonces podemos poner sal,

00:32:06azúcar,

00:32:07pimienta,

00:32:08todo lo que nosotros necesitemos en la mesa,

00:32:10y es en realidad muy útil.

00:32:15Es muy útil.

00:32:16Dice mi compañero Mago que si le damos vuelta,

00:32:18queda como una mesita,

00:32:19doña Ana.

00:32:20Sí,

00:32:21claro.

00:32:22Como así.

00:32:23Ve,

00:32:24se sostiene.

00:32:25Hay gente que le ha buscado sus usos porque en realidad se utiliza así,

00:32:29pero hay mucha gente que me dice que le ha gustado usando así también.

00:32:33Y esta terminación está lindísima también,

00:32:36como una escarchita y todo,

00:32:37está espectacular.

00:32:38Y este también es otra técnica de dibujo a mano,

00:32:41¿verdad?

00:32:42Claro,

00:32:43sí.

00:32:44Todo manual.

00:32:45Todo manual.

00:32:46Lo que tenemos al frente,

00:32:47ahora le estabas explicando a nuestros compañeros que si uno lo ve,

00:32:50tal vez no le encuentra la forma,

00:32:51pero es para abrir botellas.

00:32:53Este,

00:32:54cuando es corchaz,

00:32:55ajá,

00:32:56el vino tiende a romperse el corcho o el licor a veces se rompe la tapa.

00:33:04Entonces estas son tapas que sellan de nuevo las botellas,

00:33:08se pueden usar en la refri porque no les pasa nada.

00:33:11Dejémosle ahí quedita para que se vea,

00:33:13ajá,

00:33:14y le podemos colocar al vino o alguna botella y la podemos guardar en la refri.

00:33:19Exactamente,

00:33:20exactamente.

00:33:21Entonces vuelve a sellarlo,

00:33:22no perdemos el licor que nos haya sobrado y se puede usar en la refri o afuera,

00:33:29en la vinera o donde.

00:33:31Ay,

00:33:32usted me lo presta para ver.

00:33:33No,

00:33:34es que quería,

00:33:35es que quería verlo.

00:33:36Perdón,

00:33:37yo sé que usted me quiere mucho.

00:33:38Véngase para acá,

00:33:39doña Ana.

00:33:40Vea,

00:33:41es que lo que quería ver es que tiene florcitas por dentro.

00:33:42Sí,

00:33:43porque son reales o.

00:33:44Esas son artificiales,

00:33:45pero se pueden poner flores secas.

00:33:47Las reales se pasan por un proceso y se secan y se pueden encapsular en la resina.

00:33:55Entonces también ese es otro plus que tenemos,

00:33:59que cuando nos quieren llevar algo especial o algún color o alguna forma en especial que quieran hacer,

00:34:07también lo podemos hacer tanto en esa,

00:34:09en las botellas,

00:34:11en las tapas de vino como en cualquier otra cosa.

00:34:14Entonces también se puede encapsular.

00:34:16Podemos encapsular en esto también,

00:34:18en cualquiera de las opciones.

00:34:20En cualquiera de las opciones.

00:34:21Incluso,

00:34:22si ves,

00:34:23yo encapsulé.

00:34:24Cuéntenos que encapsuló por ahí.

00:34:26Se le perdió.

00:34:28Se le perdió.

00:34:29Allá al frente.

00:34:30Vaya,

00:34:31adelante,

00:34:32adelante.

00:34:33Con confianza,

00:34:34doña Ana,

00:34:35estamos aquí en la casa.

00:34:36Aquí al frente tenemos que yo encapsulé el pelito de mi perro.

00:34:39Ay,

00:34:40me puedo morir.

00:34:41¿En serio?

00:34:42Y entonces,

00:34:43esa es una cosa que me piden mucho,

00:34:45tanto los dientitos de los bebés como el perrito que falleció.

00:34:51Que falleció.

00:34:52O que lo quieren preservar por alguna.

00:34:55Sí,

00:34:56algún recuerdo.

00:34:57Y esto dura toda la vida.

00:34:59Toda la vida.

00:35:00Entonces,

00:35:01se pueden hacer en dijes,

00:35:02se pueden hacer en forma de llavero,

00:35:05se pueden hacer de encolgante para que la persona lo utilice como en un collarcito.

00:35:12Hay muchísimas opciones que se pueden hacer o incluso se pueden hacer más grandes

00:35:17y entonces tenerla como adorno en la casa también.

00:35:20Ahí les estoy mostrando los llaveros porque es lo que decía doña Ana.

00:35:24Pero pueden ser encapsulados también con algún recuerdo especial.

00:35:29Y este,

00:35:30vean este.

00:35:31Este es un dije que está muy lindo.

00:35:32Vean la belleza.

00:35:33Como para una noche especial también.

00:35:36Ahí lo podemos usar.

00:35:37Es grandecito,

00:35:38pero está bello,

00:35:39bello,

00:35:40bello.

00:35:41Sí,

00:35:42me va con la blusa.

00:35:43Nos va nosotras.

00:35:44Porque hoy nos pusimos de acuerdo doña Ana y yo.

00:35:46Me estaban diciendo al inicio de la entrevista que nos pusimos de acuerdo de rosado.

00:35:51Entonces nos va nosotras.

00:35:52Vean qué belleza.

00:35:53¿Hacen más chiquititos o de todo tamaño?

00:35:55Sí,

00:35:56de todo tamaño.

00:35:57Esa es una muestra que tengo ahí,

00:35:59pero de todo tamaño.

00:36:00De hecho,

00:36:01al frente tengo más pequeños.

00:36:03Ah,

00:36:04ok.

00:36:05Sí,

00:36:06depende de lo que le pidan y los colores que pidan.

00:36:07Exactamente.

00:36:08Quería preguntar porque aquí tengo como un cofrecito.

00:36:11¿Qué es esto,

00:36:12doña Ana?

00:36:13Cuénteme.

00:36:14Esa es una cajita.

00:36:15Es una cajita que puede servir para...

00:36:16Que nos sirve como para joyerito o nos sirve también para cajita.

00:36:21También para cajita de té.

00:36:23¡Ay,

00:36:24qué linda!

00:36:25Para cajita de té.

00:36:26Esa también se puede personalizar.

00:36:27Claro.

00:36:28Porque podemos hacerla del color que quiera y a veces me la piden con algún motivo aquí

00:36:35en especial,

00:36:36en la tapita.

00:36:37Se pueden poner foto de los nietos,

00:36:39foto de la familia y se le da a una abuelita.

00:36:42Como regalos para los abuelos.

00:36:43Sí,

00:36:44yo pensando mis papás que están con mi nieta como locos,

00:36:47como de regalo para ellos también.

00:36:49O incluso podemos tener la foto de la nieta,

00:36:52de la sobrina para recordarla siempre.

00:36:55Exacto,

00:36:56para siempre.

00:36:57Está lindísimos.

00:36:58A ver,

00:36:59dígame,

00:37:00don Ronald,

00:37:01al frente de la cajita.

00:37:02Este.

00:37:03Este está muy lindo,

00:37:04vea.

00:37:05Porque tiene figuras,

00:37:06bueno,

00:37:07fotografías por decirlo de alguna manera,

00:37:08¿verdad,

00:37:09doña Ana?

00:37:10Sí.

00:37:11Veamoslo.

00:37:12Vean qué belleza.

00:37:13Esas son pinturas hechas más pequeñas de un pintor que solo pinta negras.

00:37:18Ajá.

00:37:19Entonces,

00:37:20este,

00:37:21se hizo en conmemoración,

00:37:22esa fue nuestra colección en conmemoración del Día del Negro y del Día de la Diaspora Africana.

00:37:28Ay,

00:37:29qué belleza.

00:37:30Entonces tenemos muchísimos estilos diferentes con.

00:37:33Voy a mostrar más chiquillos.

00:37:34Negritos y negritas.

00:37:35El pasado 31 de agosto.

00:37:37Exacto.

00:37:38Que se celebró el día del,

00:37:39de la persona negra y la cultura afro costarricense aquí en nuestro país.

00:37:44Qué lindo,

00:37:45este naranjado está bellísimo,

00:37:46la fotografía.

00:37:48Entonces,

00:37:49yo le pregunto,

00:37:50doña Ana,

00:37:51por ejemplo,

00:37:52una empresa,

00:37:53una actividad especial de algo más grande.

00:37:56Usted también atiende ese tipo de pedidos.

00:37:58Claro.

00:37:59Que sea algo más masivo.

00:38:00Claro,

00:38:01y también tenemos muchos detallitos que se pueden hacer con el logo de la empresa.

00:38:05Ah,

00:38:06ok.

00:38:07Entonces,

00:38:08a veces quieren algún detalle para sus empleados o por la fiesta de la empresa.

00:38:13De fin de año.

00:38:15De aniversario.

00:38:17Cualquier cosa que usted me pida,

00:38:19se la puedo hacer.

00:38:20A mí me encantó este chiquillos.

00:38:22Vean,

00:38:23tómenmelo Tito Mau,

00:38:24porque vean la belleza.

00:38:25Tiene la patita del perrito,

00:38:28verdad,

00:38:29o del gatito,

00:38:30dependiendo.

00:38:31Vean la belleza.

00:38:32Yo puedo,

00:38:33digamos,

00:38:34decirle,

00:38:35quiero,

00:38:36tomo la muestra,

00:38:37verdad,

00:38:38o el molde más bien de la patita y también la guardo como recuerdo.

00:38:41Exacto,

00:38:42exacto.

00:38:43Tiene diferentes colores.

00:38:44Tiene también,

00:38:45verdad,

00:38:46de todos.

00:38:47La ventaja con la vecina es que le podemos dar el color que quieran.

00:38:50Entonces,

00:38:51cuando quieran cosas en rojo,

00:38:53cuando quieren cosas en azul,

00:38:55cuando quiere cosas con flores encrustadas,

00:38:57o sea,

00:38:58hay muchísimas,

00:39:01muchísimas variantes.

00:39:02Esto es como una especie como de cómo le cómo le podemos decir,

00:39:06como de cuando usted se gradúa de algo,

00:39:09le dan como un reconocimiento.

00:39:11Puede funcionar también puede usar así y tengo en ese diferentes formas.

00:39:16La gente lo usa mucho como para cuando tiene bibliotecas grandes,

00:39:20como para sostener los libros cuando uno los tiene paraditos y o para algún

00:39:28detalle en el escritorio,

00:39:30porque sirve como prensa papel,

00:39:32sirve como detalle ese decorativo y como le digo también con alguna otra

00:39:37funcionalidad,

00:39:38porque es bastante gruesito.

00:39:39Eso que estaba diciendo doña Ana puede sostener libros y demás.

00:39:42Ahora,

00:39:43aprovechando que aquí están apareciendo las redes sociales,

00:39:46cuéntenos dónde los pueden encontrar.

00:39:48Doña Ana en redes.

00:39:49Nos pueden encontrar en Facebook y en Instagram como Aspen Unique.

00:39:55Ajá.

00:39:56Ok.

00:39:57Y también pueden usar mi WhatsApp.

00:40:00Ok.

00:40:01Que es el 8 8 26 6 1 70.

00:40:05Ok.

00:40:06Ahí estamos viendo de hecho el montón de arte en resina que hace doña

00:40:12Ana.

00:40:13Ahí ustedes van a poder encontrar todas las opciones.

00:40:15Ve ahí.

00:40:16Veíamos ese jueguito que yo lo vi.

00:40:17Me encantó.

00:40:18Lindísimo.

00:40:19Todo de verdad,

00:40:20doña Ana.

00:40:21Muchísimas felicidades.

00:40:22Ya saben,

00:40:23contacten la.

00:40:24Estamos a tiempo para regalitos de Navidad.

00:40:26Si ustedes son una empresa y nos están viendo,

00:40:28pues doña Ana puede personalizar y ayudarles muchísimo a darles un

00:40:33detalle a los empleados o a las personas y los seres queridos.

00:40:36Ahora que se acercan estas fechas,

00:40:38doña Ana,

00:40:39muchísimas gracias por haber estado con nosotros y éxitos en el

00:40:41emprendimiento.

00:40:42Muchas gracias y gracias por la invitación.

00:40:44Esperamos que la vayan a seguir en las redes sociales.

00:40:47Aspen Unique,

00:40:48que nos acompañó esta mañana de jueves aquí en su lado positivo.

00:40:55El Instituto Nacional de Fomento Cooperativo presentó la sección

00:40:59Emprendiendo Juntos.

00:41:05Y para todas las personas vinculadas o relacionadas con los premios de

00:41:09cultura.

00:41:10Aquí le tenemos todas,

00:41:11todas las informaciones que necesitan saber.

00:41:17Los Premios Nacionales de Cultura 2024 estarán reconociendo el trabajo

00:41:21que muchas personas realizan en diversos campos y además destacan la

00:41:26labor, el esfuerzo,

00:41:27la tenacidad y la excelencia a la que han llegado estas personas.

00:41:32La postulación está abierta y permanecerá hasta el 30 de noviembre.

00:41:36Lo único que tienen que hacer es ingresar al sitio web del Ministerio de

00:41:40Cultura www.mcj.go.cr barra inclinada premios nacionales para nominar a las

00:41:50personas favoritas.

00:41:51Parte de los reconocimientos son a la trayectoria de toda una vida con el

00:41:56Premio Nacional de Cultura Magón que reconoce aquella trayectoria cultural

00:42:01sin discriminación de formatos,

00:42:03géneros,

00:42:04estilos o áreas de desempeño disciplinario.

00:42:07Así también el Premio Nacional a Patrimonio Cultural Inmaterial,

00:42:12Emilia Prieto.

00:42:14Los Premios Nacionales de Cultura son el reconocimiento al talento y a la

00:42:18creatividad de los artistas costarricenses.

00:42:21Es una oportunidad para que todos como sociedad postulemos a aquellos

00:42:25artistas que tienen que ser reconocidos por su trayectoria,

00:42:29por su investigación o por su generación de obra.

00:42:33Estamos entrando en la etapa final del proceso de postulación y ojalá que

00:42:37entonces como sociedad logremos tener en todas las categorías suficientes

00:42:42nominaciones.

00:42:43El periodo de inscripción termina antes del 30 de noviembre,

00:42:46por lo que ojalá todos aprovechemos la oportunidad de hacer llegar la

00:42:50información de que estamos abiertos a las postulaciones y de que queremos

00:42:54conocer todas las propuestas de la gente y de los artistas sobre por qué

00:42:59deberíamos reconocerles como Premio Nacional de Cultura.

00:43:03Para participar hay tiempo hasta el viernes 29 de noviembre de este año en

00:43:07horario regular de oficina,

00:43:09de lunes a viernes desde las 8 de la mañana y hasta las 4 de la tarde.

00:43:13Para el caso de postulaciones digitales podrán realizarse hasta el sábado 30

00:43:18de noviembre del 2024.

00:43:22Nos vamos a la pausa comercial,

00:43:24pero al volver nos vamos a conocer una maravilla del mundo Machu Picchu en

00:43:28Perú.

00:43:29Después de la pausa.

00:43:36Cuando pensás en una cooperativa es probable que te imagines un negocio

00:43:40como este.

00:43:41Lo que sí es cierto es que cuando te das cuenta que de tradicional no tiene

00:43:46nada.

00:43:47Es más,

00:43:48te encantaría ser uno de los asociados.

00:43:50Una cooperativa puede ser un negocio innovador.

00:43:56Del escritor nacional Carlos Luis Fallas,

00:43:59el clásico de la literatura costarricense,

00:44:03Marcos Ramírez,

00:44:06las aventuras de un joven en la Costa Rica de inicios del siglo XX.

00:44:11Vívalo del 23 de septiembre al primero de octubre a las nueve de la noche.

00:44:20El año escolar iniciaba y Pluck ya tenía edad para asistir al jardín de

00:44:25niñas y niños.

00:44:26Feliz y emocionado,

00:44:28alistó todo lo que iba a necesitar desde el día anterior.

00:44:32Descarga las historias de Pluck en el sitio web del MEP.

00:44:35Al leer con las niñas y los niños,

00:44:37estimulamos su autonomía y seguridad.

00:44:40Leer y escribir,

00:44:41el primer paso para transformar vidas.

00:44:49En conmemoración del aniversario del fusilamiento del expresidente Juan

00:44:54Rafael Mora,

00:44:56presentamos

00:44:58Minuto Final.

00:45:00¡Fuego!

00:45:05Este 29 de septiembre a las 10 de la mañana y 5 de la tarde.

00:45:18De lunes a viernes de 10 y 32 en Mediodía,

00:45:20nosotros estamos aquí en vivo en su lado positivo,

00:45:23una revista que hacemos como les digo siempre con mucho cariño para que usted

00:45:28inicie su día o lo continúe siempre de la manera más positiva con las

00:45:32mejores informaciones.

00:45:34Lo vamos a antojar porque si usted le gusta viajar y no conoce Perú,

00:45:38en nuestra sección compañeros de viaje de esta semana nos vamos a

00:45:42despedir de Perú porque hemos hecho un recorrido por este bello país,

00:45:46pero hoy no podíamos dejar de mencionar y conocer Machu Picchu.

00:45:51Ahí está Edgar Azofeifa,

00:45:53nuestro compañero de viaje y nos tiene toda la información.

00:45:56Adelante Edgar.

00:45:58Muy buenos días amigos de su lado positivo y de compañeros de viaje.

00:46:01Gracias por acompañarme en este nuevo video.

00:46:04Sigo en Perú y me viene para una de las siete maravillas del mundo,

00:46:08para Machu Picchu.

00:46:09De verdad que es algo impresionante.

00:46:12Y conmigo está la que va a ser mi guía y la guía de ustedes también,

00:46:16que se llama Jenny, a la cual le doy la bienvenida.

00:46:19Jenny, ¿cómo está?

00:46:20Hola, ¿cómo están?

00:46:21Bienvenidos a Machu Picchu.

00:46:23Bueno, nos encontramos en una de las siete maravillas del mundo moderno.

00:46:27¿A qué altitud estamos?

00:46:28Sobre los 2.450 metros sobre el nivel del mar.

00:46:32Tras de nosotros se encuentra la montaña Huayna Picchu.

00:46:36Huayna Picchu, bueno, en el vocablo quecho, ¿a qué quiere decir?

00:46:39Huayna, joven, Picchu, montaña.

00:46:41La montaña Machu Picchu se encuentra hacia el sur,

00:46:44hacia el otro extremo de la montaña.

00:46:46Machu Picchu toma, bueno, en este caso,

00:46:50traduciéndolo, habría que significar machu, viejo, antiguo,

00:46:54y Picchu, montaña, montaña vieja.

00:46:57Y tenemos tras de nosotros la montaña Huayna Picchu,

00:47:00la montaña Huayna.

00:47:02Así que acompáñenme y no se pierdan de este video

00:47:05para que conozcan Machu Picchu.

00:47:10Ubicada en lo alto de las montañas andinas de Perú,

00:47:13a más de 2.400 metros sobre el nivel del mar,

00:47:16se encuentra una de las maravillas del mundo moderno Machu Picchu.

00:47:19Esta antigua ciudadela inca sigue siendo un enigma

00:47:23para los arqueólogos y un tesoro invaluable para la humanidad.

00:47:27Machu Picchu fue redescubierta en 1911

00:47:30por el explorador Hiram Bingham

00:47:33y desde entonces ha capturado la imaginación

00:47:36de millones de visitantes de todo el mundo.

00:47:38Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1983,

00:47:44es un símbolo de la ingeniería y el conocimiento ancestral de los incas.

00:47:49Este santuario histórico no solo es un destino turístico,

00:47:52sino también un centro espiritual y cultural.

00:47:55Rodeado por montañas escarpadas y exuberantes,

00:47:58también con una increíble vegetación,

00:48:01Machu Picchu continúa siendo un lugar de peregrinación

00:48:05donde la historia y la naturaleza se fusionan en una experiencia única.

00:48:09Para quienes lo visitan,

00:48:11Machu Picchu no es solo una vista imponente,

00:48:14sino un viaje al corazón del imperio inca

00:48:17y una conexión profunda con la historia de la humanidad.

00:48:22Bueno, mis compañeros de viaje y mis amigos de su lado positivo,

00:48:25definitivamente ya sabemos por qué es una de las siete maravillas del mundo Machu Picchu,

00:48:30de verdad que es algo impresionante

00:48:32y ustedes no se lo pueden perder cuando vengan a visitar este bello país del Perú.

00:48:36Yo le agradezco también a Jenny,

00:48:38que gracias a ella las imágenes que pudieron ustedes observar en este video

00:48:42fueron con la ayuda de Jenny,

00:48:45y de mi parte le agradezco Jenny.

00:48:48De nada, un gusto.

00:48:50Bueno, ya vamos a despedirnos de Machu Picchu,

00:48:52vamos a despedirnos con la palabra Tupananchiscama,

00:48:56que significa no es un hasta pronto, solo un hasta luego.

00:48:59Así que nos vemos en el próximo video.

00:49:04Edgar, muchísimas gracias por la información espectacular.

00:49:07Es el lugar que definitivamente tiene que estar en la lista de todos por ir a conocer.

00:49:11Y bueno, nos vamos a hacer contacto más bien con nuestro compañero Sergio Castro,

00:49:16que nos sigue enseñando cómo leer las etiquetas nutricionales de todos los productos

00:49:22para tener una mejor salud, una mejor calidad de vida,

00:49:25y con quién más que con una especialista que por supuesto nos tiene más detalles.

00:49:30Así que Sergio, adelante, contanos.

00:49:37Gracias, gracias, gracias, compañera.

00:49:43Hoy regresamos porque estamos hablando y aprendiendo que de verdad,

00:49:47vean, de verdad, un día alguien me decía a mí,

00:49:50perdón, me está acompañando hoy la nutricionista Shirley Tuel,

00:49:54hablando sobre etiquetado nutricional, o etiquetas de alimentos.

00:49:59Y un día alguien me decía, Shirley, que yo había estudiado periodismo o comunicación

00:50:05porque yo tengo una necesidad imperiosa constante de aprender.

00:50:12Aunque dicen que los periodistas somos, ¿cómo es que decían?

00:50:16Eso es lo que dicen.

00:50:17Como el mar.

00:50:19Sí, sí lo creo.

00:50:21Con un mar de profundidad.

00:50:24Eso es lo que dicen en PLN.

00:50:27En programación neurolingüística.

00:50:29Pero que yo tengo un centímetro de profundidad en el conocimiento.

00:50:33Sí, tienes que saber de todo.

00:50:34Pero poquito.

00:50:35Ajá, claro.

00:50:36¿Verdad? Y a mí, la verdad es que me gusta siempre aprender y yo siempre se lo digo al público.

00:50:40Si yo aprendo hoy aquí con Shirley, ustedes en la casa están aprendiendo.

00:50:44Siempre.

00:50:45Es importante.

00:50:46¿Verdad?

00:50:47Sí.

00:50:48Nos vamos porque hemos hablado varias cosas y me decía Shirley,

00:50:51es importante hablar de la parte de fibra, ¿ok?

00:50:54Tenemos un ejemplo de cereal y entonces Paul lo va a poder ver ahí en español

00:51:00y yo lo voy a ver aquí en inglés, pero me tengo que poner anteojos.

00:51:05¿Cuánta es la cantidad, gracias Shirley, cuánta es la cantidad ideal de fibra

00:51:12que debería de contener un producto como para que me resulte saludable?

00:51:17Bueno, eso es muy importante porque en realidad entre más fibra tenga el producto es mejor.

00:51:23Entonces yo no diría como ponerle número.

00:51:25Pero si yo quisiera buscar un alimento alto en fibra,

00:51:28definitivamente sí buscaría que tuviera al menos 5 gramos de fibra.

00:51:32Este tiene 4.

00:51:33Por porción.

00:51:34Ajá.

00:51:35Entonces es un producto que no está ni más ni menos, está dentro de lo normal.

00:51:39Pero en una porción que tienes que revisar ahí que es de media taza.

00:51:44En media taza me están dando 4 gramos.

00:51:46Pero ¿cuánto recomendaría yo como profesional o como recomendarían también otras colegas?

00:51:52Que el producto al menos tenga 5 gramos de fibra.

00:51:55O si tiene más, pues bienvenido sea.

00:51:57No todos los alimentos contienen fibra.

00:52:00No todos los alimentos.

00:52:02Por ejemplo, la proteína, la carne, el pollo, el pescado no tienen proteína.

00:52:08En realidad no.

00:52:09Esto estamos hablando más, por ejemplo, de las frutas o de los carbohidratos o harinas,

00:52:15como se les dice popularmente.

00:52:17Casi estoy seguro y lo voy a preguntar aprovechando que está en Shirley.

00:52:21Es que casi estoy seguro de que en algún momento determinado leí etiqueta de yogurt.

00:52:26¿El yogurt tiene fibra?

00:52:28Al yogurt se le adiciona fibra.

00:52:31Se le adiciona fibra y es la inulina.

00:52:34Pero el yogurt en general.

00:52:36No tiene.

00:52:37No, no tiene.

00:52:38Ese yogurt que me dices es de una marca específica y se la adicionan, por cierto.

00:52:44Ajá.

00:52:45Y ya la conoces.

00:52:46Tiene que saber un poco de todo.

00:52:48Y el yogurt ¿es carbohidrato?

00:52:51El yogurt es carbohidrato porque es un lácteo.

00:52:54Y el lácteo entra dentro.

00:52:56Recordemos los macronutrientes, carbohidratos, proteínas y grasas.

00:53:00Entonces, si el yogurt es leche, ¿verdad?

00:53:06Es derivado de la leche y forma parte del macronutriente de los carbohidratos.

00:53:11Como, por ejemplo, podríamos hablar del cereal.

00:53:14Verás que creo que este cereal sí es saludable porque estoy leyendo a propósito de lo primero que aprendimos

00:53:20en el anterior bloque con respecto al orden de la lista de ingredientes.

00:53:25Este dice ingredientes.

00:53:27El primero, mezcla de cereales.

00:53:30Mínimo 80%.

00:53:32Y dice que tiene trigo entero, maíz, arroz, avena, salvado de trigo, matal.

00:53:41Matal.

00:53:42Ajá.

00:53:43Y el siguiente ingrediente son almendras.

00:53:47O sea, coincide con la publicidad que de pronto le están vaciando al cereal.

00:53:53Porque luego vienen vitaminas adicionadas y el azúcar ni siquiera está presente con razón.

00:53:58No está presente.

00:53:59Y es una cosa también...

00:54:00Con razón no sabe muy bien.

00:54:02Sí.

00:54:03¿Verdad que no le gustó?

00:54:05Es también algo importante, ¿verdad?

00:54:07Si nosotros estamos buscando nutrirnos, el ver que el alimento tenga vitaminas, que tenga minerales, también es muy importante.

00:54:15No es lo mismo que yo me como un cereal a que yo me coma, por ejemplo, una gelatina o un dulce.

00:54:23Un dulce.

00:54:24Evidentemente el dulce no me va a dar las vitaminas o los nutrientes que me puede aportar un cereal.

00:54:31Yo debo de confesar que los cereales no son como de las cosas, de mis cosas favoritas.

00:54:36¿O de lo que recomiendas?

00:54:38O de lo que yo recomiendo como para un desayuno.

00:54:40Porque siento que más bien el desayuno debería aportar proteína.

00:54:44Porque la proteína tiene un vaciamiento gástrico más lento, ¿verdad?

00:54:47Entonces eso nos ayuda como a comenzar el día con más energía.

00:54:52Y sobre todo porque nosotros tenemos desgaste físico todo el tiempo, ¿verdad?

00:54:56Entonces estamos haciendo microfisuras a nivel muscular que tal vez nosotros no la percibimos, pero que el cuerpo sí lo necesita.

00:55:04Entonces, está bien, podemos recomendar el cereal.

00:55:07Pero yo lo combinaría tal vez con un huevito.

00:55:09Ok.

00:55:10Vean, yo voy a mostrar este porque se lo enseñé antes a Shirley.

00:55:14Y yo le dije, necesito que me expliques y que nos expliques qué son estos dos ingredientes.

00:55:19Porque esto dice que son pajilla dulce y creo que trae un tatuaje adentro.

00:55:26Y entonces resulta...

00:55:28Sí, sí, para los chiquillos.

00:55:29Y yo me muero por abrirlo.

00:55:30De hecho, cuando yo lo vi para traerlo como ejemplo, yo dije, yo lo voy a abrir porque dice que es una pajilla.

00:55:36Pero no lo quiero romper para no romper la parte de la etiqueta.

00:55:38Ok.

00:55:39Yo le dije a Shirley, Shirley, ¿qué es?

00:55:41Jarabe de glucosa y glucosa, ¿qué es eso?

00:55:47Bueno, jarabe, así como dice el nombre, es jarabe.

00:55:51Miel como...

00:55:52Es miel, es azúcar, ¿verdad?

00:55:55Y glucosa es azúcar también.

00:55:58Es azúcar también, ¿verdad?

00:55:59Ok.

00:56:00Es un dulce.

00:56:01Los tres ingredientes.

00:56:02Este producto solo tiene tres ingredientes.

00:56:05Y los tres ingredientes son azúcar, jarabe de glucosa y glucosa.

00:56:11Exactamente. O sea, es azúcar, azúcar y azúcar.

00:56:15Exacto.

00:56:16Es lo que tiene.

00:56:17Y por supuesto que a los chiquillos les va a atraer.

00:56:19Y ahora sí voy a abrir, ya que rompimos...

00:56:21Es una pajilla que tiene un polvillo.

00:56:24Un polvillo.

00:56:25Yo soy mamá, ¿verdad?

00:56:27Por supuesto que lo conozco.

00:56:29En las fiestas de cumpleaños.

00:56:31Entonces ahí están los dichosos pajillas que tienen el polvito dentro.

00:56:36Que es como comer azúcar.

00:56:38Nada más que...

00:56:39Sí, sí, como que le den una cucharada de azúcar.

00:56:41Exactamente, es como que le quede.

00:56:43Y además...

00:56:44Con sabor.

00:56:45Fuera de cámaras hablábamos también que posiblemente, ¿verdad?

00:56:48Traía muchos colorantes porque de ahí también...

00:56:50No es natural.

00:56:51Es natural y bueno, y te deja la boca pintada de rojo, de amarillo, de verde,

00:56:55o del color que vos estás consumiendo.

00:56:57Y llegando a esa parte también, que aunque no lo tiene...

00:57:00Bueno, el azúcar, si compramos una bolsa de azúcar, obviamente va a decir cuántas calorías tiene,

00:57:04cuántas porciones tiene ese kilo o dos kilos de azúcar.

00:57:08Yo no me acuerdo cuánto...

00:57:10Muy feo que se lo pregunte a Chile, si no lo googleamos.

00:57:13Como cuántas calorías podría tener una cucharada de azúcar.

00:57:18Si yo me tomo un café y le agrego...

00:57:21Yo le pongo dos cucharadas, pero es que mi taza es muy grande.

00:57:24Como 60 calorías podrá tener.

00:57:26Pues mucho.

00:57:27Sí, una cucharadita podría tener unos 25.

00:57:30Ah, bueno.

00:57:31Entonces si le pones dos, andas...

00:57:33Como 50.

00:57:34Le pones dos cucharadas.

00:57:35Grandes.

00:57:36Ok.

00:57:37Pero es que mi taza de café es como de tres tazas.

00:57:41Ok, bueno, debería ser... dirían los catadores de café, deberías tomarte el café puro.

00:57:46Ay, no.

00:57:47El café amargo.

00:57:48No puedo.

00:57:49No puedo.

00:57:50Pero si ahí estás consumiendo azúcar, ¿verdad? Simple, ¿verdad?

00:57:55Sí, sí.

00:57:56Pero digamos que sería como la única azúcar que consumirías en el día.

00:57:59Entonces uno tampoco tiene por qué...

00:58:01Limitarse tanto.

00:58:02Limitarse.

00:58:03No podríamos alcanzar todos los alimentos, ¿verdad?

00:58:06Es que porque le puso dos cucharadas de azúcar al café, pues va a ser algo malo.

00:58:10No, en realidad me parece algo muy normal.

00:58:13Ok, vean.

00:58:14Esto que son como los colados, que ahora vienen de manera muy práctica con la tapita para poder comer con mayor comodidad.

00:58:22No solo los niños, sino que a veces las personas adultas podrían comerse algo ahí como medio merienda o algo y que no sea algo...

00:58:31Chile, yo lo digo así.

00:58:32Preferiría mil veces comerme esto si tengo mucha hambre a comerme un paquetillo de papas fritas o de snacks o de estas cosas, del nombre que quieran poner.

00:58:43Yo preferiría ante, ay, tengo hambre, comerme un coladillo que es...

00:58:48No sé si está diciendo bien.

00:58:50Bueno, personalmente lo siento muy cómodo, ¿verdad?

00:58:53Y es una buena recomendación para pacientes que son como vos, ¿verdad?

00:58:58Que siempre están afuera, ¿verdad?

00:59:00Porque sé que si lo expongo, lo dejo en el carro, no se me va a dañar, ¿verdad?

00:59:04Porque se mantiene muy bien bajo altas temperaturas.

00:59:08Cosa que no va a suceder, por ejemplo, con un yogurt, ¿verdad?

00:59:12Que se te va a descomponer a la media hora de ponerlo al sol.

00:59:16O que me traiga media manzana en un tupper y ahí en el carro ya está negra.

00:59:20Se te va a poner, exactamente.

00:59:22Entonces, es muy práctico para eso.

00:59:25Y cuando vemos la etiqueta nutricional, como es un producto diseñado para niños.

00:59:29O sea, obviamente yo me inclino mucho hacia la alimentación orgánica y la alimentación natural, ¿verdad?

00:59:35Pero como en tu caso y como el caso de tal vez muchas personas que nos están viendo acá por la televisión.

00:59:42De ahí salen afuera a trabajar todo el día.

00:59:45Están en la calle, ¿verdad?

00:59:48Tienen que ir a hacer visitas, qué sé yo.

00:59:50Esto es una opción, me parece que buena.

00:59:53Este dice que los ingredientes son agua, el primero.

00:59:58Y el segundo, pulpa de manzana, pulpa concentrada de manzana.

01:00:04Bueno, tiene agua y pulpa, sí.

01:00:06Digamos que lo que tiene este es tal vez algo genérico.

01:00:11No le está aportando mucho en términos nutricionales.

01:00:14A nivel nutricional, no.

01:00:16Ahora, podríamos ver si aporta vitaminas.

01:00:19Tiene vitamina C, 20 miligramos.

01:00:22Te aporta algo de vitamina C.

01:00:25Vean, yo quería llegar a esta parte hablando.

01:00:27Y no sé si tiene fibra también.

01:00:29Que lo mencionó, vamos a ver si tiene fibra.

01:00:31Tiene un gramo de fibra.

01:00:33Un detallito, deseamos que por lo menos tenga que tener 5.

01:00:35Yo no sé si ustedes han visto, y se lo voy a preguntar a Shirley así, los jugos.

01:00:39Independientemente de las marcas.

01:00:41Llega uno a la parte del refrigerador de los supermercados.

01:00:44Y hay un montón de jugos.

01:00:46Y hay jugos de naranja, voy a poner específicamente el de naranja.

01:00:49Y a veces hasta te aturde, ¿verdad?

01:00:52Porque uno dice, 100% natural.

01:00:55Y otro dice, 100% concentrado de naranja.

01:01:01O concentrado de jugo.

01:01:03Y otro dice, parece jugo de naranja, pero dice bebida de naranja.

01:01:09No es jugo.

01:01:11¿Qué de malo hay en los que dicen que es concentrado de naranja?

01:01:21Sí, concentrado de naranja.

01:01:23O concentrado de jugo.

01:01:25Mira qué observador eres.

01:01:27Esa pregunta nunca me la hacen.

01:01:29Yo sí lo he visto.

01:01:31100% jugo de naranja.

01:01:33Lo que hicieron fue exprimir naranjas para hacer el jugo.

01:01:37Pero tampoco voy a decir que eso sea lo mejor.

01:01:42Porque eso es pura fructosa.

01:01:44Es muchísimo azúcar.

01:01:46Es mejor comerse una naranja entera porque se me va a aportar la fibra, las topas.

01:01:51Y una naranja me llena.

01:01:53Si me estoy tomando el jugo, lo que voy a hacer,

01:01:55en caso de que tenga un poquito de cuidado con mi salud,

01:02:00excepto cuando mi peso tenga diabetes, por ejemplo,

01:02:03la cantidad nos estaría dando una mala señal.

01:02:09Aunque sea una fruta.

01:02:11Ahora, cuando estamos hablando de que son combinados,

01:02:14es que además le ponen agua y además del agua le ponen azúcar adicionada.

01:02:19Entonces tiene las tres cosas.

01:02:21Tiene fruta, agua y azúcar adicionada.

01:02:27Cuando a mí me dicen 100% concentrado de naranja o algo así es como dicen,

01:02:34siempre me da como la idea como de que para hacer ese jugo

01:02:38lo que hicieron fue coger un polvo

01:02:40de un concentrado

01:02:42y echarle agua para convertirlo en un jugo

01:02:45que al final de cuentas ese concentrado a lo mejor salió de frutas deshidratadas.

01:02:51No sé.

01:02:52Y que le habían añadido obviamente azúcar.

01:02:55Sí, en esto es interesante,

01:02:58pero sería como revisar específicamente cuál es el que has visto para

01:03:02revisar justamente los ingredientes y poder identificar

01:03:06si lo que le adicionaron primero fue azúcar,

01:03:09si lo que le adicionaron fue agua o si solamente es fruta en general.

01:03:13O si de verdad es que le pusieron un colorante,

01:03:16que sabía un colorante con sabor.

01:03:19Con sabor a número tal.

01:03:21Voy a terminar con miel de abeja,

01:03:24porque también siempre pensamos que la miel de abeja es saludable

01:03:27y todo el mundo nos dice, ay sí, la miel,

01:03:30endulce con miel o tal cosa,

01:03:32pero es que los excesos chile son malos, ¿verdad?

01:03:35Y entonces la miel de abeja dice que tiene,

01:03:38este paquetito tiene,

01:03:41el tamaño de la porción es una cucharada,

01:03:4415 gramos,

01:03:46ok,

01:03:47no tiene grasa,

01:03:49no tiene colesterol,

01:03:52tiene 17 miligramos de sodio.

01:03:57Eso es poquito, ¿verdad?

01:03:59Es poco porque hablamos que son 140, ¿verdad?

01:04:02Es muy poco.

01:04:03Sí, porque incluso en el porcentaje dice cero porcentaje.

01:04:06Tiene carbohidratos totales 80 gramos.

01:04:1080 gramos porque esto es azúcar,

01:04:13entonces el azúcar es carbohidrato.

01:04:16Tiene azúcares, perdón, 65 gramos

01:04:22y proteína cero.

01:04:26No tiene proteína.

01:04:27No tiene por qué tenerlo porque eso es miel de abeja,

01:04:30es azúcar, ¿verdad?

01:04:32O sea, es azúcar en otra versión

01:04:36y sí es, o sea, sí es buena,

01:04:39pero al mismo tiempo es mala.

01:04:41No sé si alguna vez has tenido la oportunidad

01:04:43de probar la miel pura, ¿verdad?

01:04:45Tiene un saborcito más amargo.

01:04:47Esta ya como viene ya...

01:04:48¿Está diciendo es pura?

01:04:49Sí.

01:04:50Sí, pero la que es de verdad.

01:04:53Lo malo es que no viene con...

01:04:55Yo creo que eso le cambia mucho el sabor

01:04:57cuando viene ya como envasado, ¿no?

01:04:59Como procesada, sí, que es un proceso más industrial

01:05:02y no tan casero.

01:05:03Claro, y tiene que ponerle algún preservante, etc.,

01:05:06como para sostenerlo y que no se dañe.

01:05:08Y la miel de abeja es buena,

01:05:10es buena, pero depende mucho de para quién es, ¿verdad?

01:05:13Y de la cantidad.

01:05:14Y también, obviamente, de la cantidad,

01:05:16porque, bueno, si yo voy a utilizar una cucharadita, ¿verdad?

01:05:19Me voy a... ¿verdad?

01:05:20O me hago un panqueque y me pongo bastante,

01:05:22pues ahí claramente, ¿verdad?

01:05:24No va a ser un buen...

01:05:25Sí, Ley, última pregunta,

01:05:26porque tenemos que devolver el pase

01:05:27y despedirnos nosotros ya por acá.

01:05:29¿Qué tiene que ver con esa parte de azúcar?

01:05:31Existen en el mercado azúcar blanca,

01:05:34que es lo que uno conoce como azúcar refinada, ¿verdad?

01:05:37Azúcar cruda, que tal vez no ha pasado

01:05:39ese proceso de refinamiento.

01:05:41Y yo quiero hablar específicamente de

01:05:46la miel de caña

01:05:49o la tapa de dulce,

01:05:51¿qué tendrá más calorías?

01:05:53¿Verdad es que...?

01:05:54No, pero es que sinceramente son muy, muy similares

01:05:57a la parte de la miel de abeja.

01:05:59O la azúcar blanca con la azúcar negra

01:06:03tienen calorías similares, muy similares.

01:06:06No estoy haciendo un cambio extremo

01:06:09si estoy decidiéndome por la azúcar cruda

01:06:12o el azúcar blanco o la azúcar de...

01:06:15La miel de caña.

01:06:17Sí, ahí la diferencia sería

01:06:20que vamos a preferirlo tal vez

01:06:22porque es un alimento que no está tan procesado.

01:06:25Entonces, la alimentación ha cambiado tanto

01:06:28en los últimos años que nosotros buscamos más bien

01:06:30que la alimentación, ojalá que sea más orgánica,

01:06:32más natural.

01:06:33Entonces, bueno, si yo voy a consumir azúcar,

01:06:35pues podría proponerle a la persona

01:06:38que busque entonces el azúcar cruda,

01:06:40pero no por pensar que tenga menos calorías,

01:06:42sino por pensar que está consumiendo un alimento

01:06:45que es más orgánico.

01:06:46Más orgánico.

01:06:47Ok, no hablamos de bebidas energéticas.

01:06:49Otro día, otro programa hablamos específicamente

01:06:51sobre bebidas energéticas

01:06:54a las que alguna gente recurre,

01:06:56pero otra gente, incluso nunca en su vida,

01:06:59yo soy de esos, nunca en mi vida

01:07:01he tomado una bebida energética

01:07:03porque siempre me ha dado miedo, la verdad.

01:07:06¿Por qué tengo miedo?

01:07:07Shirley nos los contestará en un programa más adelante.

01:07:10Shirley, muchas gracias.

01:07:11Otro día nos vemos.

01:07:12¿En redes sociales o en número de teléfono

01:07:15que la gente o de la clínica

01:07:16que podamos darle a la gente?

01:07:18Centro de Nutrición Tuel.

01:07:19Exactamente.

01:07:20O Shirley y Tuel me pueden buscar también con mi nombre.

01:07:22En redes sociales.

01:07:23Perfecto.

01:07:24En las redes sociales.

01:07:25Muchísimas gracias.

01:07:26Un placer, como siempre.

01:07:27Yo me voy a despedir de una vez

01:07:28porque ya se nos acabó el tiempo,

01:07:30nos volvemos a encontrar,

01:07:3210, 30 minutos de la mañana

01:07:33a través de la señal de Canal 3.

01:07:34Que pasen excelente el resto del día.

01:07:41Muchas gracias, Sergio, por la información.

01:07:43Que pases bonito día a vos también.

01:07:45Nos vamos a una pausa,

01:07:47pero después de este corte comercial

01:07:49le contamos acerca de un evento benéfico

01:07:51que se va a estar realizando pronto.

01:07:53Todos los detalles ya, ya casi.

01:07:56¿Sabes qué tienen en común esta pizza?

01:07:59¿Esta rutina de ejercicios?

01:08:01¿Vacaciones con tu familia?

01:08:03¿O entretenerse como todo un gamer?

01:08:06Que al adquirirlos con tus medios de pago del BN

01:08:09recibís beneficios en comercios afiliados.

01:08:18Hola, ¿qué tal?

01:08:19La primera pregunta es,

01:08:21¿cuáles son los beneficios

01:08:23Hola, ¿qué tal?

01:08:24La provincia de Guanacaste,

01:08:26principalmente la zona costera,

01:08:27experimenta un desarrollo inmobiliario bien importante

01:08:30desde poco antes de la pandemia

01:08:32y se intensificó durante ella,

01:08:34al punto que hoy la construcción

01:08:37de proyectos inmobiliarios de alta gama

01:08:40pues es como la tónica en la provincia de Guanacaste,

01:08:43así como está sucediendo en otras partes del país.

01:08:45Pero esto llama la atención

01:08:47porque cuando uno considera

01:08:49que un desarrollo podría ser

01:08:51para el bienestar de la población,

01:08:53pues más bien está trayendo consecuencias negativas

01:08:56que impactan el acceso al agua,

01:08:58el acceso a viviendas a módicos precios,

01:09:02en fin, múltiples impactos también ambientales

01:09:05que preocupan a la población guanacasteca.

01:09:07Por eso vamos a hablar de este tema

01:09:09esta semana en Una Mirada.

01:09:10Acompáñanos.

01:09:15Con influencias británicas,

01:09:18la banda nacional voodoo

01:09:20interpreta sus grandes temas en

01:09:28Este sábado 28 de septiembre

01:09:30a las 9 de la noche.

01:09:34¡Saludos mi gente!

01:09:36Venimos a hacerle una cordial invitación.

01:09:38Porque este y todos los sábados

01:09:40a partir de las 5 y 30

01:09:42por el Sinar Canal 13

01:09:44el programa La Tertulia Tica

01:09:46donde vamos a tener secciones,

01:09:48además retagilas,

01:09:50canciones y mucho humor.

01:09:52Y muchos temas,

01:09:54todo por el rescate de las tradiciones

01:09:56y costumbres ticas.

01:09:57Ya lo saben,

01:09:58todos los sábados a las 5 y 30

01:10:00por Sinar Canal 13

01:10:01su programa La Tertulia Tica.

01:10:16Las 11 y 40 minutos de la mañana

01:10:18seguimos en vivo aquí en su lado positivo.

01:10:20De lunes a viernes,

01:10:21de 10 y 30,

01:10:22a 12 y medio día,

01:10:23estamos aquí en vivo acompañándole.

01:10:24Queremos invitarlo a un evento muy especial

01:10:27que se va a estar realizando

01:10:28este sábado 28 de septiembre.

01:10:30La Alianza Francesa

01:10:32los invita a un torneo para bailar y disfrutar.

01:10:34Es abierto a todo público

01:10:36y es para jugar el videojuego Just Dance.

01:10:39Van a ganar buenos premios

01:10:41de 12 y 30 a mediodía,

01:10:434 y 30 de la tarde

01:10:45en la Alianza Francesa

01:10:47en Barrio Amón.

01:10:48La inscripción es totalmente gratis,

01:10:50así que los invitamos a participar.

01:10:52Y los pueden buscar en las redes sociales

01:10:54de la Alianza Francesa

01:10:55para más información.

01:10:58Y hablando de eventos bonitos e importantes,

01:11:01ya vamos a invitar a nuestro

01:11:05siguiente invitado,

01:11:06valga la redundancia,

01:11:07aquí en el set de su lado positivo,

01:11:08porque nos viene a hablar

01:11:09del evento benéfico

01:11:11para Ahogar Siembra Wine Sensations.

01:11:14Quiero darle la bienvenida a Diego Cho,

01:11:16que ya está en vivo con nosotros

01:11:17y nos va a contar todos los detalles,

01:11:19pero primero saludarlo.

01:11:20¿Cómo está, Diego? Bienvenido.

01:11:21Hola, muchas gracias, Meli.

01:11:22Gracias por darnos y abrirnos el espacio

01:11:24para estar acá

01:11:25y poder contarles un poquito

01:11:27sobre el evento

01:11:28que vamos a tener el 10 de octubre

01:11:30en el Intercontinental.

01:11:31Tengo entendido que esta no es la primera edición,

01:11:33ya han hecho otras anteriormente.

01:11:35Contanos un poquito de qué se trata.

01:11:36Sí, bueno, yo empecé ayudando como voluntario

01:11:38y bueno, yo trabajo en la industria

01:11:41de alimentos y bebidas por muchos años

01:11:43y empecé a tener una relación con Ahogar Siembra,

01:11:47que es la que organiza el evento

01:11:49y eventualmente, ya después de 13 años,

01:11:52los organizadores de antes,

01:11:54que también eran mis mentores,

01:11:55dijeron, bueno, ya pasaron 13 años,

01:11:58ahora ya hay que pasar la antorcha

01:12:00a otra generación.

01:12:02Fue ahí a donde se me acercó Ahogar

01:12:05a preguntarme si me interesaba

01:12:07empezar a dirigir el evento

01:12:09y orgullosamente,

01:12:11ya es el tercer año que lo he estado organizando

01:12:13y es nuestra decimosexta edición.

01:12:16Wow, un montón de ediciones anteriormente.

01:12:19¿Qué es lo que hace específicamente el Ahogar Siembra?

01:12:22El Ahogar Siembra, en resumen,

01:12:24es un refugio para niñas que han sufrido

01:12:27situaciones extremas,

01:12:30para no tener que entrar en detalles

01:12:32y lo que hace el Ahogar

01:12:35y eso es lo que a mí me conmueve mucho,

01:12:38no solamente les da albergue,

01:12:40sino empiezan a darles educación, capacitación,

01:12:43algunas se están especializando en programación,

01:12:47algunas se están especializando en música,

01:12:51en arte,

01:12:52otras que tienen talento para la cocina

01:12:54están aprendiendo recetas,

01:12:56yendo a línea y todo eso

01:12:58y la idea es darles las herramientas

01:13:01que ya cuando son mayores de edad,

01:13:03a los 18 años,

01:13:04ya las vuelven a reincorporar

01:13:06poco a poco con la sociedad.

01:13:09Qué lindo trabajo, de verdad que sí.

01:13:11¿Y el evento?

01:13:13¿Qué es?

01:13:14¿De qué se trata?

01:13:15¿Cuándo es?

01:13:16¿Quiénes pueden asistir?

01:13:17Cuéntanos todo.

01:13:18Bueno, el Wine Sensation,

01:13:19como te había mencionado,

01:13:21ya llevamos 16 ediciones,

01:13:22es el único evento benéfico del país,

01:13:25que en el país tenemos varios eventos

01:13:27muy buenos de vinos,

01:13:28pero lo que diferencia este evento es,

01:13:32número uno,

01:13:33que es benéfico,

01:13:34número dos,

01:13:35que solo se enfoca en los vinos de alta gama,

01:13:37que ofrecen los importadores

01:13:39más importantes del país.

01:13:41La inversión o el costo de la entrada

01:13:44son 130 dólares,

01:13:45pero la ventaja es que esos 130 dólares,

01:13:47a cambio,

01:13:48te dan un recibo de donación

01:13:49que se puede deducir 100%

01:13:51al impuesto de la renta.

01:13:52Entonces,

01:13:53tanto se ayuda con la inversión

01:13:57y tras de todo es un buen propósito,

01:14:00podemos también recuperar esa inversión

01:14:02por medio del impuesto de la renta.

01:14:05¿Dónde y cuándo se va a realizar?

01:14:06Se va a hacer el 10 de octubre

01:14:08en el Hotel Intercontinental,

01:14:10llevamos 16 años básicamente,

01:14:12aparte de una edición,

01:14:13todas han sido en el Hotel Intercontinental.

01:14:16Como su nombre lo dice,

01:14:17es una experiencia relacionada con el vino,

01:14:19¿qué es lo que va a poder disfrutar

01:14:21la gente que participe?

01:14:22La gente va a poder disfrutar

01:14:24más de 130 referencias de vinos

01:14:27de alta gama,

01:14:28van a poder disfrutar también charlas

01:14:31que cada importador,

01:14:32tenemos cuatro charlas

01:14:33que los importadores han propuesto

01:14:35todo dependiendo del portafolio

01:14:37que ellos representan,

01:14:39algunos van a tener charlas

01:14:41de vinos italianos,

01:14:42otros españoles,

01:14:43hay otro que también me emociona mucho

01:14:46que habla de los vinos de Napa

01:14:48y bueno,

01:14:49ya después del formato

01:14:50es como entrar a una feria

01:14:51donde cada importador va a tener su stand.

01:14:54Estamos regalando una copa también

01:14:56para los que asisten,

01:14:57la copa también es de la mejor marca

01:14:59de copas que hay en el mundo

01:15:00que se llama Ridel

01:15:01y con esa copita uno va stand por stand

01:15:04a probar vinos.

01:15:06Aparte vamos a tener los quesos

01:15:08porque vos sabes que el mundo del vino

01:15:10y el mundo de la gastronomía

01:15:11se amarran mucho,

01:15:12entonces vamos a estar sirviendo bocas,

01:15:14van a ver quesos,

01:15:15fiambres y una que otra sorpresita.

01:15:18Sí, porque un buen vinito

01:15:20se tiene que acompañar,

01:15:21también con un buen quesito.

01:15:22Estamos viendo en pantalla

01:15:24en este momento casos de éxito

01:15:26o más bien testimonios

01:15:28del Hogar Siembra en pantalla

01:15:31para que ustedes más o menos

01:15:32conozcan un poquito

01:15:33de lo que estamos hablando,

01:15:34de lo que nos comentaba Diengo

01:15:36y por supuesto que se motiven

01:15:38para apoyar y participar

01:15:40de este evento.

01:15:42Lleven chofer designado,

01:15:45es muy importante

01:15:46porque si van a hacer las pruebas

01:15:47de los vinos

01:15:48que vayan acompañados

01:15:49con un chofer designado

01:15:50porque si toman no manejen

01:15:51pero para que puedan disfrutar

01:15:52del evento Diengo.

01:15:54Más o menos ¿cuántas personas

01:15:55están esperando?

01:15:56Estamos esperando

01:15:57entre 350 a 400 personas,

01:16:00el evento no es tan masivo

01:16:02como otros y también por el segmento

01:16:05que se le está apuntando

01:16:07y bueno también se me olvidó

01:16:08mencionarte que otra característica

01:16:10muy especial de el Wine Sensation

01:16:12es que siempre tenemos grupos

01:16:13invitados de música

01:16:15y para este año nos orgullece mucho

01:16:18anunciar que viene Magpie J.

01:16:20Ah, muy bien.

01:16:21Es un grupo nacional buenísimo.

01:16:24Siempre talento nacional.

01:16:26Ahí con Sebastián Suñor

01:16:27y los chicos y demás.

01:16:28Exactamente, exactamente.

01:16:29Entonces me emociono mucho

01:16:31porque llevo como dos años

01:16:32de tratar de que vayan

01:16:34pero nunca calzábamos fechas.

01:16:36Entonces ya finalmente lo logramos

01:16:38y esa es la idea.

01:16:39El año pasado tuvimos a la Filarmónica

01:16:41que también fue un éxito

01:16:43y entonces ahí vamos.

01:16:45El reto siempre es el próximo año.

01:16:47Ya uno se va quedando con...

01:16:49Y vos estás pensando me imagino

01:16:50que hoy en la siguiente edición.

01:16:52Sí, sí.

01:16:53¿Verdad? Más que todo.

01:16:54Y muy importante es que

01:16:55la siguiente edición

01:16:56vamos a cambiar un poco el formato.

01:17:00Queremos ya empezar a traer

01:17:02invitados especiales

01:17:04de viñedos importantes

01:17:06y en vez de tener charlas

01:17:08donde solamente 30 personas pueden asistir

01:17:10nos gustaría, o esa es la visión,

01:17:12empezar con una cata maestra

01:17:16para todos los asistentes.

01:17:17Entonces sería como un panel

01:17:19de referencias importantes del vino

01:17:23compartiendo cómo se hicieron los vinos

01:17:26y algunos secretos

01:17:27que a nosotros que nos apasiona tanto

01:17:28nos gusta escuchar.

01:17:29Así que atentos también

01:17:30a la próxima edición

01:17:31que ya promete que va a estar buenísima.

01:17:34Diego, ¿por qué el vino?

01:17:37¿Y por qué este formato?

01:17:40Contanos un poquito

01:17:41de dónde surgió la idea

01:17:42de poder buscar este tipo de aportes

01:17:45al Hogar Siembra

01:17:46a través de una actividad relacionada

01:17:48con el vino.

01:17:49Bueno, el vino,

01:17:50de tantos segmentos que hay

01:17:53en el mundo de alimentos y bebidas y licores

01:17:56sentimos que parte de los valores

01:17:59es que el vino va muy amarrado

01:18:01con la comida.

01:18:02No necesariamente uno no sale a fiesta

01:18:03a tomar vino,

01:18:04sino es muy social,

01:18:05uno puede interactuar con la gente.

01:18:07La gente es muy apasionada.

01:18:10Los que gustan del vino.

01:18:13Los que gustan del vino

01:18:14leen y hasta cierta manera

01:18:17están influidos por esta cultura de vino

01:18:21que nos aporta

01:18:23y es un valor agregado

01:18:25porque la mayoría comemos tres veces al día.

01:18:28Claramente el desayuno

01:18:30no recomendaría tomar ningún tipo de licor,

01:18:32aunque ya existe la mimosa.

01:18:34En otros países sí lo hacen,

01:18:35pero bueno.

01:18:36En Francia el vino

01:18:37es parte de la canasta básica.

01:18:39En España también.

01:18:41Esa es una de las razones

01:18:42por lo que representa el vino.

01:18:43También no es casualidad

01:18:44que hace 16 años

01:18:46el grupo fundador

01:18:48que lo empezó a organizar

01:18:49tenía muchas buenas relaciones

01:18:51con los importadores actuales

01:18:53y dijeron,

01:18:54¿por qué no armamos algo

01:18:56en ayuda al Hogar Siembra?

01:18:58En ese momento en el Hogar Siembra

01:18:59solo refugiaban como 8 a 16 niñas

01:19:02y hoy día 40.

01:19:05Han crecido muchísimo.

01:19:07Estos eventos son muy importantes

01:19:09porque no solamente puede subsistir

01:19:13con el apoyo del PANI,

01:19:14sino tenemos que estar organizando eventos

01:19:16para buscar los fondos.

01:19:18Este es el momento de ayudar.

01:19:20Vamos a ver el sitio web

01:19:22en pantalla de Hogar Siembra

01:19:23por si usted los quiere visitar.

01:19:25Ahí los tenemos en pantalla

01:19:27con toda la información.

01:19:29Contanos si las personas

01:19:31quieren asistir a este evento

01:19:33donde pueden adquirir la entrada.

01:19:35La manera más fácil es en línea.

01:19:37El Hogar ha invertido,

01:19:39ha hecho una inversión importante

01:19:41en montar la plataforma en línea

01:19:43y es la página de Hogar Siembra

01:19:45www.hogarsiembra.org

01:19:48Dentro de la pestaña de eventos

01:19:50va a haber una que se llama

01:19:51Wine Sensations

01:19:53y ahí puedes adquirir tu entrada.

01:19:55Ahí mismo a través de la web

01:19:57pueden hacer la compra de la entrada.

01:19:59Le agradecemos muchísimo a Diego Cho

01:20:02que nos acompaña el día de hoy.

01:20:04Le deseamos el mejor de los éxitos

01:20:06en este evento.

01:20:07Muchísimas gracias.

01:20:08Espero verlos por ahí también.

01:20:09Ahí vamos a estar.

01:20:10Gracias, Diego.

01:20:11Que tengas un bonito día.

01:20:12Nos vamos a ir a una pausa comercial.

01:20:14Espero que usted aporte

01:20:16a esta buena causa.

01:20:17Regresamos con más

01:20:18aquí en su lado positivo.

01:20:21¿Cocinamos?

01:20:22Dale, arranquemos.

01:20:23Pero antes, ¿por qué chipa so?

01:20:25Chipa so.

01:20:26Guaraní.

01:20:27Chipa torta.

01:20:28Ah, chipa torta.

01:20:29Entonces es una masa

01:20:31rellena con carne.

01:20:32Vamos a hacer el relleno de carne.

01:20:34A veces le ponen también al relleno

01:20:35un poco de queso.

01:20:36Le vamos a poner a la masa

01:20:38buena cantidad de queso.

01:20:39¿Queda?

01:20:40Me copó.

01:20:41Excelente.

01:20:42Ciencia a la carta.

01:20:44Combinando nuestros saberes

01:20:46vamos a hacer una receta

01:20:47que va a ser muy, muy buena.

01:20:49Combinando nuestros saberes

01:20:51y sabores

01:20:52vamos a poner un local de comidas.

01:20:54Un laboratorio gastronómico.

01:20:56Los viernes a las 9 y 30 de la mañana.

01:21:02¿Qué pasa

01:21:04si a uno le embargan el salario

01:21:06y también le rebajan el salario?

01:21:09Si ya tiene, por ejemplo,

01:21:10el embargo,

01:21:12digamos, el proceso de cobro judicial

01:21:13presentado y le están embargando,

01:21:14inclusive usted lo puede hacer ver al juzgado

01:21:16y alegar el cobro doble.

01:21:18Y con eso, pues, cuidado y no,

01:21:20hasta la creadora puede tener repercusiones.

01:21:22Belisario Solano, Pedro Virute,

01:21:24este servidor, Denis Solano,

01:21:25los acompañan todos los jueves.

01:21:32La música en español de los 70, 80 y 90.

01:21:37Los temas que nos marcaron

01:21:39y ahora los recordamos.

01:21:43Musicales del 13.

01:21:45Los sábados a las 8 de la noche

01:21:47y los domingos a las 12 y 30 de la tarde.

01:21:53Somos un noticiero comprometido con el servicio.

01:21:57Brindamos información útil

01:21:59para que usted tome las mejores decisiones.

01:22:03Síganos en sinardigital.com

01:22:06y véanos por Canal 13 de lunes a viernes

01:22:09en Conexión Mundial a las 12, mediodía

01:22:13y en nuestra edición estelar a las 6 de la tarde.

01:22:16Somos 13 Noticias.

01:22:2412 y 52 minutos.

01:22:26Seguimos en vivo gracias a todas las personas

01:22:28que se mantienen en contacto de lunes a viernes

01:22:30de 10 y 30 a 12, mediodía.

01:22:32Recuerde seguirnos en nuestras redes sociales,

01:22:34Facebook e Instagram, su lado positivo.

01:22:36Entramos en información porque la tecnología de punta

01:22:38genera un mayor nivel de seguridad

01:22:40en eventos deportivos, en Internet de las Cosas

01:22:42y la videovigilancia contribuyen a la reducción

01:22:45de riesgos y a un mejor control de grandes multitudes.

01:23:04Eventos donde se esperan grandes multitudes

01:23:06de todo el mundo, como las pasadas

01:23:08Olimpiadas 2024 de París

01:23:10o la Copa Mundial 2026, por ejemplo,

01:23:13se convierten en un reto de alta complejidad

01:23:15que, en caso de no contar con el personal

01:23:18o las herramientas adecuadas que permitan

01:23:20la evaluación y el manejo efectivo

01:23:22de situaciones de riesgo,

01:23:24podrían convertirse en una desgracia rápidamente.

01:23:28Hoy exploramos cómo la tecnología de videovigilancia

01:23:30aporta a la protección en estos escenarios.

01:23:33La tecnología ha transformado la videovigilancia

01:23:36de un sistema pasivo que solo registraba

01:23:38lo sucedido para un análisis posterior

01:23:41a una herramienta inteligente que es

01:23:43proactiva e incluso predictiva.

01:23:45Gracias a la inteligencia artificial generativa,

01:23:48las analíticas de video y audio,

01:23:50en servidores en sitio, en la nube

01:23:52y también dentro de los dispositivos,

01:23:55es posible detectar comportamientos sospechosos en vivo,

01:23:58prevecer escenarios, activar protocolos

01:24:01y permitir respuestas rápidas.

01:24:03Esto no solo mejora la seguridad,

01:24:05sino que también asegura que el público

01:24:07disfrute del evento con tranquilidad.

01:24:10Los avances tecnológicos disponibles

01:24:12para el sector deportivo están a la orden del día.

01:24:15Las cámaras, los accesorios y las analíticas integradas

01:24:19permiten optimizar estacionamientos

01:24:21y flujo de tráfico alrededor de las instalaciones

01:24:24y resuelven rápidamente casos de robo

01:24:26y disputas del servicio al cliente.

01:24:28Incluso ayudan a mejorar la visión del juego.

01:24:31Equipos de varios deportes han utilizado

01:24:33este tipo de innovación para registrar

01:24:35la acción sobre el terreno de juego

01:24:37y obtener datos sobre su rendimiento.

01:24:39La videovigilancia en eventos deportivos

01:24:42inicia mucho antes de que empiece el espectáculo

01:24:45y termina mucho después de que se va el último asistente.

01:24:52Innovaciones, videojuegos y muchísimo más.

01:24:54Vamos con Semana Geek.

01:24:56Esta información nos la preparó nuestra compañera Milagro Torres.

01:24:59Veamos.

01:25:07Gracias, compañera.

01:25:08Y a ustedes, amigos de su lado positivo,

01:25:11les contamos en esta oportunidad

01:25:13que Xiaomi se posiciona

01:25:15como el segundo mayor fabricante de smartphones del mundo,

01:25:20superando a Apple.

01:25:22Esto y más a continuación en Semana Geek.

01:25:27Gracias, compañera.

01:25:28Y a ustedes, amigos de su lado positivo,

01:25:31les contamos en esta oportunidad

01:25:33que Xiaomi se posiciona

01:25:36Xiaomi ha confirmado el lanzamiento global

01:25:39de su primer teléfono plegable tipo Flip,

01:25:42el Mix Flip,

01:25:43mientras se posiciona brevemente

01:25:45como el segundo mayor fabricante de smartphones del mundo,

01:25:48superando a Apple.

01:25:49Este dispositivo con un procesador Snapdragon 8 Gen 3

01:25:55y una batería de 4780 mAh

01:25:58llegará a Europa en septiembre,

01:26:01aunque su lanzamiento en Estados Unidos no está previsto.

01:26:04A pesar de este logro,

01:26:06se espera que Apple recupere terreno

01:26:08con el lanzamiento del iPhone 16

01:26:10en una continua competencia en el mercado móvil

01:26:12dominada por Samsung, Apple y Xiaomi.

01:26:18ByteDance ha comenzado a promocionar LemonAke

01:26:23mientras enfrenta la posible censura de TikTok

01:26:26por parte del gobierno de Estados Unidos,

01:26:28que alega que la plataforma

01:26:30atenta contra la libertad de expresión,

01:26:32aunque no está claro si LemonAke

01:26:34pretende reemplazar a TikTok o ser una alternativa.

01:26:38La nueva aplicación,

01:26:39descrita como un híbrido entre Pinterest e Instagram,

01:26:43ha ganado popularidad en la App Store.

01:26:46Desde su lanzamiento global en 2020,

01:26:48la app ha sido publicada por influencers,

01:26:51quienes han promovido su uso

01:26:53sin especificar si sus publicaciones

01:26:55están patrocinadas por ByteDance.

01:26:58Cristiano Ronaldo ha sorprendido a sus seguidores

01:27:02al anunciar su participación en el videojuego de lucha

01:27:06Fatal Fury City of the Wolf,

01:27:08que se lanzará en abril de 2025.

01:27:11Aunque no se ha revelado si será un personaje jugable,

01:27:14los fanáticos especulan que el futbolista

01:27:17podría formar parte del elenco de luchadores.

01:27:19Esta colaboración vincula a Ronaldo,

01:27:22quien actualmente juega en Arabia Saudita con SNK,

01:27:26una compañía con lazos financieros en el país.

01:27:29El título marca el regreso de la icónica saga

01:27:32con 22 personajes disponibles,

01:27:34entre ellos leyendas como Terry Bogard

01:27:36y nuevas incorporaciones.

01:27:39Gracias por habernos acompañado.

01:27:41Nos vemos la próxima.

01:27:52Y mañana para cerrar la semana,

01:27:54aquí en su lado positivo,

01:27:55vamos a hablar de un festival

01:27:58donde usted va a poder ir a disfrutar.

01:28:00Les hablo del Oktoberfest.

01:28:02Y también vamos a hablar del estreno

01:28:04de la película Joker 2,

01:28:06la próxima semana en Costa Rica y en el mundo.

01:28:08Muy esperada con el protagonismo

01:28:11de Joaquin Phoenix y Lady Gaga.

01:28:13Vamos a ver qué tal esta película

01:28:15y vamos a hablar de esto.

01:28:17Diez y treinta de la mañana,

01:28:18él viene, los esperamos.

01:28:19Milagro Torres tiene la información internacional

01:28:22en este momento.

01:28:23Adelante, Milagro.

01:28:25Hola, muchas gracias, Diana.

01:28:26Y muchas gracias a ustedes también

01:28:28por acompañarnos en Conexión Mundial.

26 Septiembre 2024 | Su lado Positivo

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