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00:00:00Hola, muy buenos días. Esto es un lado positivo. Muchas gracias por acompañarnos. Hoy le vamos
00:00:12a hablar acerca del ayuno intermitente. Una especialista va a estar con nosotros y nos
00:00:18va a guiar cómo poder hacerlo de la mejor forma. También les contamos que para preparar
00:00:28a los músicos del futuro se abrieron opciones excelentes. Pongan mucha atención que una
00:00:34experta va a estar aquí con nosotros para darnos todos los detalles. También vamos
00:00:41a darles información sobre las cirugías para perder peso, así que quédense con nosotros.
00:00:47Bueno, y todos sabemos que estamos en época de invierno, así que hay que revisar muy
00:00:55bien el estado de las llantas para prevenir accidentes en carretera.
00:00:59Hola, muy buenos días. Muchísimas gracias por estar con nosotros aquí en su lado positivo.
00:01:12Encantado de comenzar la mañana del lunes en compañía de todos ustedes. Les recordamos
00:01:18nuestras redes sociales, nuestra página en Internet para que usted tenga acceso a todas
00:01:23las informaciones que aquí en su lado positivo le damos. Muy importante, recordarles, aparecemos
00:01:30en redes sociales como su lado positivo. Ahí lo tienen en pantalla, SINARDIGITAL.COM
00:01:38SLASH SU LADO POSITIVO para que usted pueda ubicarnos también en caso de que tenga que
00:01:44salir de su casa y no se quiera perder el programa, nos puede seguir por ese medio porque
00:01:49ahí estamos con la señal en vivo. Ahí aparecen nuestras redes sociales, los programas, las
00:01:56entrevistas, todo para que usted pueda repasar las informaciones. En su pantalla también
00:02:01aparece el código QR, usted lo puede escanear y ahí lo lleva directamente hasta nuestras
00:02:07informaciones. Bueno, y nosotros continuamos, vamos a saludar a nuestro compañero Sergio
00:02:12que hoy nos tiene como todos los días información muy interesante acerca de cirugías el día
00:02:18de hoy. Sergio, ¿cómo está?
00:02:20Buenos días Jennifer y buenos días a toda la gente que nos sigue a través de la señal
00:02:26de Canal 13. Jenny, hoy vamos efectivamente, como lo está usted mencionando, a hablar
00:02:31de un tema que a veces la gente conoce el nombre pero que no lo conoce a fondo y tienen
00:02:37muchas dudas. Y yo desde ya también voy a invitar a la gente para que a lo largo de
00:02:42todo el programa, por supuesto, pero cuando me den ese primer pase para conversar con
00:02:47la doctora Marlene Vega, que es cirujana general y especialista en la paroscopía,
00:02:53vamos a hablar sobre cirugía bariátrica, que son esas cirugías que se realizan para
00:02:57que la gente pueda perder peso. Usted tiene el teléfono abierto 22 20 75 50. Cuando estemos
00:03:05conversando se lo vamos a poner ahí en cintillo de pantalla para que la gente también pueda
00:03:09hacerle preguntas a la doctora. Yo las escucho por acá y se las transmito inmediatamente
00:03:15en tiempo real para que ella pueda contestar. Si no, en el Facebook, por supuesto, que también
00:03:19ustedes pueden poner las preguntas. Pero todos los mitos y las realidades en torno a las
00:03:24cirugías bariátricas que le permiten a las personas y que se convierte en una opción
00:03:28para bajar de peso, en cuáles casos, porque no son todas las personas las que se lo pueden
00:03:33hacer. De eso y más vamos a estar conversando Jenny dentro de un ratito, así que no se
00:03:38lo pueden perder para aquella gente que está interesada y que ha sufrido a lo largo tal
00:03:43vez de toda su vida para bajar de peso y que afecta a otras condiciones de salud y
00:03:46no lo logra. A lo mejor aquí puede encontrar la respuesta hoy Jenny. Muy interesante, Sergio.
00:03:51Muchísimas gracias. Vamos a estar al pendiente de la información que nos vas a dar el día
00:03:56de hoy. Nosotros por lo pronto continuamos aquí en el estudio y les contamos que el
00:04:00Colegio de Ingenieros Topógrafos señala que el 50 por ciento de los cantones del país
00:04:05carecen de un plan regulador que ordene su territorio e impulse el desarrollo. Además,
00:04:11apuntan la urgencia de agilizar los trámites.
00:04:22Los planes reguladores existentes en nuestro país presentan entre 16 y 43 años de antigüedad. Es
00:04:30por eso que el Colegio de Ingenieros Topógrafos propuso integrar una comisión paritaria que
00:04:36analice y actualice la normativa de los planes reguladores y así evitar descontentos sociales
00:04:42como los ocurridos en Pérez Ceredón, San Carlos y San Ramón. El país está haciendo esfuerzos muy
00:04:50grandes para tener un mapa catastral, pero ese mapa catastral a la hora de su conformación ha
00:04:56presentado inconsistencias en algunas zonas y esas inconsistencias hacen que se retrasen todos los
00:05:01procesos de inscripción, en donde nos están diciendo que existen chalapes donde realmente
00:05:06no existen chalapes y eso viene a alargar el tiempo de inscripción. Para tener una idea,
00:05:11ahorita estamos durando dos meses o más en lograr la inscripción de un plano catastral,
00:05:17eso no es posible. Si a eso le sumamos también el tiempo que duramos recogiendo visados de otras
00:05:23instituciones, pues simple y sencillamente inscribir un plano en Costa Rica se ha vuelto
00:05:28una tarea casi que titánica. El Colegio de Ingenieros Topógrafos advierte que el 50%
00:05:35de los 84 cantones que conforman el país carecen de un plan regulador que permita ordenar los
00:05:41espacios urbanos en relación con las necesidades de desarrollo sostenible. El colegio propone lo
00:05:48siguiente. Nosotros lo que hemos venido trabajando es que realmente se permita que los profesionales
00:05:54de la topografía, que de por sí ya por ley tenemos esa facultad de federatarios públicos,
00:05:59se nos permita dar el mantenimiento al mapa catastral. Hemos venido sosteniendo una serie
00:06:05de reuniones con el registro público, pero lo que necesitamos es realmente trabajar para
00:06:10disminuir los tiempos de respuesta. Si bien es cierto, existen mecanismos para hacer un saneamiento,
00:06:15los tiempos de respuesta por parte del registro son extensos y realmente pues eso atenta contra
00:06:20todo lo que es la inversión inmobiliaria en Costa Rica. Ningún inversionista quiere venir
00:06:24a invertir en el país porque los tiempos de respuesta son excesivamente prolongados.
00:06:29Esta comisión paritaria estaría conformada por profesionales de los cinco colegios miembros
00:06:35del Colegio Federado de Ingenieros y Arquitectos, liderada por el Colegio de Topógrafos. Además,
00:06:42consideran importante la participación ciudadana porque son quienes conocen los problemas del cantón.
00:06:52Nos vamos a hacer nuestra primera pausa, pero no se despegue de la pantalla de su
00:06:57canal 13 porque al regresar les vamos a dar todos los detalles que usted quiere
00:07:02saber acerca del ayuno intermitente. Una especialista va a estar aquí con nosotros, ya volvemos.
00:07:16En Fodemi Pymes sabemos que para crecer necesita de un gran apoyo y empuje integral,
00:07:21por eso contamos con el fondo de créditos para la micro, pequeña y mediana empresa,
00:07:25una opción que le permite ver y hacer realidad el futuro de su empresa. Un crédito accesible,
00:07:31simplificado, flexible y competitivo para el sector servicio,
00:07:34comercio, industria y agropecuario. Créditos Fodemi Pymes, crecemos juntos.
00:07:43Margarita, Dios mío, hay que me la trae por aquí con todo ese trasteo. Margarita no sabía
00:07:50por dónde comenzar a contar de todos los infortunios y sinsabores que su vida había
00:07:56sufrido a consecuencia de la guerra. En ella me dice que Nemesio murió como un héroe en combate.
00:08:09A las 9 y 30 de la noche, aquí, en Canal 13, nuestro canal.
00:08:16El payaso Plim Plim, un héroe del corazón, cree que la fuerza más poderosa es el amor y te invita
00:08:24a cantar, bailar, reír, divertirte y aprender sonriendo. Ya somos una comunidad de millones
00:08:32de amigos que nos encontramos todos los días para cantar y bailar con Plim Plim en YouTube,
00:08:37TikTok, Facebook, Instagram, Spotify y ahora también encontrarnos en nuestro propio canal
00:08:43de televisión. ¡Claro que sí!
00:08:47Usted ha pintado hombres desnudos.
00:08:53Sí, por pintar mujeres se me ha venido toda la sociedad pacata de Medellín y Colombia entera.
00:08:57Si usted me lo permite, yo puedo colaborarle.
00:09:01Tuve la valentía de pintar mujeres desnudas, todo resultó más fácil.
00:09:04Débora, la mujer que desnudó a Colombia. De lunes a viernes, a las 9 de la noche.
00:09:24Qué gusto que usted continúa con nosotros aquí en su lado positivo. Empezamos la semana con
00:09:30información muy importante. Se ha puesto muy de moda el tema de ayuno intermitente,
00:09:37pero surgen muchísimas dudas que estoy seguro que en casa también han tenido dudas al respecto
00:09:43de qué tanto funciona, para quién funciona y muchísimas otras consultas. Así que aquí en su
00:09:50lado positivo trajimos una especialista en nutrición, Joana Monge, que le damos la bienvenida
00:09:56y ella nos va a acompañar y nos va a ayudar hoy con todas esas dudas. Joana, muchas gracias por
00:10:01estar aquí. Muchas gracias a ustedes por la invitación. Bienvenida, como siempre, y bueno,
00:10:05es un tema que de verdad se las trae porque está muy de moda. Sí, correcto, sí. Es como una nueva
00:10:12tendencia, ¿verdad? Y las personas ahorita están enfocadas en buscar cosas, ¿verdad? Siempre de
00:10:19por sí que las personas buscan de qué manera, por ejemplo, bajar de peso de una manera rápida,
00:10:24entonces a veces también este tipo de estrategias se ponen de moda. Ya vamos a conversar para que
00:10:30usted nos vaya explicando todos los detalles, pero yo quiero invitarlos a ustedes que están en casa
00:10:34o que nos están siguiendo por nuestras redes sociales que participen y que hagan sus consultas
00:10:39muy personales, si quieren pueden hacerla vía anónima, les dejo los números de teléfono que
00:10:44creo que están apareciendo en su pantalla, es que no veo de acá la pantalla, 22 20 75 50 para que
00:10:51usted pueda llamarnos y la especialista le ayuda. Joana, ¿realmente el ayuno intermitente puede ser
00:10:58una opción para algunas personas y para otras no? Tal vez si nos empieza explicando el por qué.
00:11:06Correcto, bueno, el ayuno intermitente en lo que consiste es en realizar una abstinencia
00:11:12voluntaria en la ingesta de alimentos y bebidas por un periodo seguido de un espacio, unas horas
00:11:19de alimentación, ¿verdad? Entonces, ¿qué es lo que se busca con el ayuno intermitente? Que se realice
00:11:24una restricción de calorías o de energía diaria que puede ir de un 20 a un 40 por ciento, ¿verdad?
00:11:31Entonces, ¿cómo funciona esto? Bueno, esto lo que va a lograr es reducir la masa grasa, ¿verdad?
00:11:38y reducir por tanto el peso, solo que no es como una regla que a todas las personas le funcione
00:11:46exactamente igual, ¿verdad? Dependiendo de una serie de aspectos, el metabolismo, la edad, la condición
00:11:53en sí de la persona, ¿va a ir de la mano esa pérdida o no? ¿O vamos a ver ese resultado o no? ¿Verdad?
00:12:01Por eso es que es muy importante que las personas no lo hagan por su cuenta sin la guía de un
00:12:06profesional en nutrición que pueda hacerle una valoración integral y que pueda acompañarle en
00:12:11este proceso, porque ahora pues también están muy de moda las aplicaciones, los influencers y los
00:12:18vídeos, ¿verdad? Y a veces... Busco en Google y lo aplico. Exacto. No, no debe ser así porque podemos poner en
00:12:25riesgo nuestra salud, ¿verdad? Claro, tiene que haber un estudio previo de la persona como tal. Sí, y además
00:12:34hay condiciones o poblaciones, como vos decías ahorita, a las que no les favorece. Por ejemplo,
00:12:40yo no voy a someter a un ayuno intermitente a niños menores de 12 años, ¿verdad? O por ejemplo, a mujeres
00:12:46embarazadas o en periodo de lactancia. No es recomendable, ni tampoco en adultos mayores de 70
00:12:52años, tampoco, ¿verdad? De pronto igual, si hay una persona que tiene una tendencia a un trastorno de
00:12:59conducta alimentaria, tampoco es una buena idea someterlo a una estrategia como el ayuno
00:13:05intermitente, porque pues es una situación que requiere más cuidado y un manejo pues un poco
00:13:10diferente, ¿verdad? Y el tema de personas hipertensas, diabéticas, ¿funcionaría? O estos también es mejor que no
00:13:19lo hagan. Sí, es la población en la que se ha visto un beneficio, pero de nuevo, verá guiado por un
00:13:24profesional, porque tenemos que tener la persona diabética hipertensa compensada. Pero sí, es donde
00:13:30se ha visto beneficio. ¿Por qué? Porque ¿cuáles? Uno de los aspectos positivos del ayuno intermitente
00:13:34es que se mejora la sensibilidad a la insulina. Por lo tanto, la glucosa en sangre se aumenta o se
00:13:42controla, pero se aumenta menos que si nos alimentáramos normalmente. Entonces, puede funcionar muy bien en
00:13:48personas diabéticas, en personas con sobrepeso, con obesidad, con dilipidemia, que esto es colesterol
00:13:55alto, triglicéridos altos, ¿verdad? Por ejemplo, o personas que tengan hipertensión arterial. Siempre que
00:14:02lo hagamos acompañado de un profesional en nutrición y de que estemos compensados, ¿verdad? Que
00:14:08continuemos con el tratamiento, ¿verdad? Eso sí no se puede abandonar. Claro, entonces, muy importante
00:14:13para todas las personas que nos están viendo en casa, siempre tienen que estar guiados para poder
00:14:18hacerlo por un nutricionista, por un especialista y con medicación estricta. Siguiendo su tratamiento
00:14:25médico, correcto. Exacto. Recordarles que pueden participar del programa de hoy 22-20-75-50. Ahora,
00:14:34Johanna, otra de las grandes dudas es cuántas horas es lo recomendable. ¿Puedo empezar con poquito
00:14:42para irme acostumbrando o no funciona? Sí, bueno, hay como tres grandes clasificaciones o tipos de
00:14:48ayuno, ¿verdad? Uno es el ayuno con restricción de tiempo, que este se refiere a que hay unas horas
00:14:55en las que se permite la alimentación y unas horas determinadas de restricción, ¿verdad? Entonces, lo
00:15:02más recomendable es no pasarnos de un esquema de 16-8, 16 horas de ayuno en un día y 8 horas en las
00:15:10que sí me puedo alimentar. Entonces, perfectamente hay personas que les funciona iniciar la mañana con
00:15:15su desayuno, ¿verdad? Hacer una merienda, hacer un almuerzo un poquito más fuerte y a partir de ahí
00:15:21empezar a contar las 16 horas, ¿verdad? Entonces ya no habría una merienda en la tarde ni una cena
00:15:27ni una merienda nocturna, serían esas 16 horas de tiempo de restricción o de ayuno. Pero también
00:15:34podría hacerse al revés, ¿verdad? Dependiendo de cómo la persona lo considere puede hacerse distinto,
00:15:40¿verdad? Más bien hacer la restricción iniciando la mañana y más bien hacer el consumo de alimentos
00:15:46al finalizar el día. Eliminar, por decirlo así, el desayuno, entonces. Sí, contar 16 horas, ¿verdad?
00:15:52Entonces, por ejemplo, a partir de las 6 de la mañana no consumo nada, cuento las 16 horas y en ese otro
00:15:58espacio es que voy a consumir. Lo que pasa es que es más funcional, más bien si yo hago el desayuno,
00:16:03¿verdad? La comida diurna y más bien es en la noche como cuando nos preparamos para un examen
00:16:08de laboratorio, ¿verdad? Que uno tiene que dejar de comer a las 5 de la tarde, bueno, en este caso
00:16:13con el ayuno sería un poquito antes, ¿verdad? Entonces les funciona muy bien de esa manera, esa es una forma.
00:16:18¿No cuentan las horas en las que estamos dormidos? Sí cuentan, como ayuno, por eso es que es más
00:16:24favorable si la persona lo hace porque no está despierta, ¿verdad? Ahora, al principio, sí, eso, al principio
00:16:32es difícil, ¿verdad? Es un reto y toma disciplina y un esfuerzo porque el organismo y el estómago
00:16:39tienen que acostumbrarse, ¿verdad? Pero sí se logra, ¿verdad? Sí se logra, de nuevo, orientado siempre por un
00:16:45profesional, esa es una forma. Hay otra forma que es haciendo una alternancia de días, digamos a gusto
00:16:53de la persona, entonces hoy, por ejemplo, hago ayuno completo pero al día siguiente me alimento
00:16:58libremente. O sea, todo un día sin comer nada. Ajá, y al día siguiente alterno y sí como alimentos.
00:17:05Al día siguiente come, al día siguiente otra vez no se come. Pero ese es más restrictivo y no a todas las
00:17:11personas les funciona, ¿verdad? Y también está el ayuno 5-2, que es que por semana se trabajan dos días de
00:17:19ayuno y los otros cinco días se comen normalmente. ¿Y ese funciona también? Sí funciona, es un poco más lento
00:17:28tal vez el resultado, pero sí funciona también. ¿Y ese 5-2 serían igual, 16 horas de ayuno? Sí, sí, o el día, más bien el
00:17:39día completo en este caso. Sí, cinco días de consumo normal y dos días de ayuno completo, que no sean
00:17:46seguidos, ¿verdad? Que sean un poco alternos. Ajá, que sean separaditos. Durante ese ayuno, por ejemplo, en el que
00:17:54en todo el día no consumís nada, ¿puedes hacer ejercicio o para hidratarse? Porque el tema de
00:18:03hidratación sí es importante. El consumo de agua es libre, se pueden consumir tés también o agua con
00:18:11gotitas de limón o con gotitas de naranja o con que le ponen a veces hierbabuena o romero, ¿verdad?
00:18:16Un agua aromatizada, café negro, ¿verdad? Lo que sí no podemos es agregar leche o azúcar, ¿verdad? Y si no, serían esas
00:18:26opciones y sí está totalmente indicado más bien la hidratación y algo muy importante es que comemos
00:18:33cuando no estamos haciendo el ayuno, ¿verdad? En las horas en las que sí podemos comer, porque es muy
00:18:38importante que la alimentación en ese momento supla al organismo de los micronutrientes, ¿verdad?
00:18:45Vitaminas, minerales, energía, carbohidratos, proteínas, fibra, que no estamos recibiendo en las horas en las que estamos haciendo ayuno.
00:18:53Claro, a eso iba también Johanna, porque no es que nos vamos a sentar cuando se rompe el ayuno con una tajada de queque de chocolate.
00:19:02Exacto, hay que ser muy cuidadosos de la calidad de la alimentación, ¿verdad? Porque no sólo es para proveerle al organismo lo que necesita y no tener
00:19:12otras complicaciones, ¿verdad? O problemas de salud derivados del ayuno, sino que también vamos a procurar que esa alimentación favorezca la pérdida de masa grasa
00:19:23y preservemos la masa muscular, ¿verdad? Porque si nos alimentamos de una manera equivocada o muy alto en grasa, muy alto en calorías o comemos cosas
00:19:32muy procesadas, pues no estamos ocasionando un beneficio, porque digamos que de alguna manera lo que estamos tratando de restringir en el ayuno,
00:19:40si estamos aumentando el consumo con una comida excesiva en grasa y en calorías o en azúcares, pues no lo estamos logrando administrar adecuadamente esa pérdida de energía
00:19:52que queremos lograr para el objetivo.
00:19:54Porque la recuperas calóricamente hablando.
00:19:56Exacto, exactamente.
00:19:58Sí, se puede, nos preguntan también, romper ese ayuno con proteína, como la dieta, esta otra...
00:20:09De keto.
00:20:10De keto.
00:20:11Sí, lo recomendable es que haya un balance, ¿verdad? En este caso, igual puede haber un huevito, puede haber una tostada, puede haber fruta, puede haber jugo, puede haber café, ¿verdad?
00:20:22O té, ahí sí ya, si usamos normalmente endulzante, ya ahí habría que ver en este caso, ¿verdad? El hábito de la persona y también que puede consumir.
00:20:31Pero sí perfectamente se pueden comer todos los grupos de alimentos.
00:20:35Ok, perfecto. Me decía nuestro productor que tenía otra consulta por ahí, si me la repite.
00:20:42Ah, ok. Es similar a lo que estábamos conversando, cuando se va a romper el ayuno, ¿qué es lo más recomendable para romperlo, digamos? ¿Qué es lo primero que deberíamos comer?
00:20:56Si es, por ejemplo, en la mañana, ¿verdad? Es un desayuno completo, entonces igual, tener una opción fuente de carbohidratos, puede ser gallo pinto, puede ser una tortilla, puede ser cereal, ¿verdad?
00:21:07Fruta, siempre es recomendado. Y alguna fuente de proteína, puede ser queso, puede ser huevo, ¿verdad? Inclusive huevos, si lo puedo hacer revuelto con vegetales, con tomate, con zucchini, con los vegetales que uno tenga en la casa.
00:21:22A veces usa una mostaza, ¿verdad? La mostaza china, que es muy noble para mezclar con huevo. Esa es la recomendación.
00:21:31No hay, digamos, una restricción específica, más bien, como decíamos ahora, tenemos que procurar tener una ingesta de los grupos de alimentos balanceada para obtener las proteínas, las vitaminas, los minerales, inclusive la energía que necesitamos, ¿verdad? Para funcionar en esas horas en las que sí podemos comer.
00:21:52Para no sentirse ahí medio...
00:21:54Desbalanceado, sí, sí, sí.
00:21:56Mareado, puede sentirse uno como mareado.
00:21:59Sí, puede haber mareos, puede haber náuseas o vómitos si no se está, bueno, si el cuerpo no lo está asimilando y si no lo estamos haciendo con la guía correcta, ¿verdad? Por eso es que es muy importante que tengamos esa guía.
00:22:11Sí, para suplir el cuerpo también de todos los nutrientes, minerales, vitaminas, como lo decías, ¿verdad? Y no caer más bien en algún...
00:22:21Déficit.
00:22:22En algún déficit que nos pueda causar enfermedad.
00:22:24Sí, sí, porque digamos, como es una estrategia que se sigue por varios días, ¿verdad? Si hay una restricción en el consumo de las necesidades del cuerpo, en vitaminas, minerales, energía, proteínas y demás, podemos, más bien puede ser contraproducente y ocasionar otros problemas, ¿verdad? No solo náuseas, mareo o debilidad que la gente dice, sino también problemas gástricos ya más crónicos o algún problema como de obstrucción inclusive intestinal, ¿verdad?
00:22:53O algunos otros problemas crónicos, como le llamamos nosotros en nutrición un poco lo que es la inanición, que es que la persona ya empieza a perder no solo grasa, sino masa muscular y ya se empieza más bien a depletar porque no se está alimentando adecuadamente en ese periodo que necesitamos que se alimente bien.
00:23:11Claro, y las porciones adecuadas también.
00:23:15Correcto, sí, exacto, que exista un balance en todo eso.
00:23:18Ok, ya hablábamos, Joana, de las personas diabéticas e hipertensas. Ahora, personas que tienen tal vez alergias alimentarias como la celiaquía, por ejemplo, o temas de gastritis, ¿puede funcionar en ellos el ayuno intermitente?
00:23:35Podría funcionar, se ha visto en algunos estudios que se reduce la permeabilidad del intestino con el ayuno. Eso quiere decir que hay menos toxinas y menos sustancias inflamatorias que pasan al intestino y que le ocasionan ese problema de exacerbación, de inflamación, de molestia, entonces podría ayudarnos.
00:23:57Y también se ha visto en estudios que el ayuno colabora con la diversidad de la microbiota, entonces eso también es muy importante porque en la medida en que tengamos una microbiota, que son estas bacterias beneficiosas que tenemos a nivel del tracto gastrointestinal, en la medida en que sea más diversa vamos a tener más beneficios también a nivel digestivo, entonces también podría funcionar.
00:24:23¿Y el ayuno tan extenso no provocaría más gastritis? ¿Puede mejorarlo?
00:24:30Podría mejorarlo, exacto. Ahí tendríamos que valorar la condición del paciente y también la hora en la que hacemos la restricción. A veces hay ayunos o hay gente en redes que recomienda X cantidad de horas, como decíamos ahora, yo no recomiendo más de 16 horas.
00:24:46En 16 horas es como una hora razonable, un tiempo, un lapso razonable de ayuno, porque más allá de eso, bueno, pongámonos a pensar, si el día tiene 24 horas y ayunamos por ejemplo 20, solo tenemos 4 horas para alimentarnos en un día y esto puede ocasionarnos algunos temas ahí, entonces sí es muy importante vigilar ese tiempo y de nuevo insistir en que sea acompañado de una recomendación de un profesional,
00:25:16ayudar también a ver eso, me está ocasionando este problema o estoy sintiendo, entonces el profesional va a orientarle en esa línea para evitar esas molestias.
00:25:26¿Y este de 16 horas se debe hacer todos los días de seguido?
00:25:31Sí, si es esa forma, son 16 horas diarias y 8 de alimentación diarias.
00:25:38¿Y hay algún tiempo en el que usted dice, por 3 meses, por 2 meses?
00:25:43Sí, vamos a ver, en promedio podría ser un trimestre en el que se hace la valoración para ver también cuánto ha sido la pérdida, cuáles han sido los beneficios, medir la parte bioquímica en sangre, ver si es una meta también en la parte glucosa o de mejorar la sensibilidad a la insulina,
00:26:03por 3 meses es un buen tiempo para poder hacer esa medición y ver cómo nos está yendo y valorar si continuamos unos meses más o si ya la debemos suspender, porque tampoco es que el ayuno intermitente es como de por vida,
00:26:17tenemos que tener esos espacios donde hacemos pausa, hacemos evaluación y vemos si ya se puede retomar al hábito de consumo más normalizado, que por eso también es muy importante que en las horas de alimentación sean alimentos sanos,
00:26:34o sea un buen hábito el que tengamos de alimentación en ese tiempo, porque luego cuando regresemos a un esquema de alimentación más continuo, vamos a tener que aplicar esa selección saludable.
00:26:48Perfecto, tenemos una consultita Joana para que usted nos ayude ahí en nuestras redes sociales, vamos a pedirle a nuestro productor si nos ayuda con la pantallita para poder verla, ya la tenemos ahí, dice ¿Cuántas horas de ayuno es lo recomendado?
00:27:05Tal vez aquí porque ya usted nos decía que 16, ¿Funciona? Yo he escuchado que hay gente que dice yo hago 12 horas o hago 14, ¿Eso funciona?
00:27:17Puede funcionar, dependiendo del objetivo que estemos persiguiendo, dependiendo del objetivo que estamos tratando de lograr, nos puede funcionar bien esa cantidad de horas, ahora lo más recomendable es lo cercano a 16, de pronto 12 tal vez sea un poquito de tiempo, de pronto 14 horas ya empiece a darnos mejores resultados,
00:27:40y como le decía en promedio 16, hay personas que aplican un poquito más, que aplican 18, sin embargo, un esquema adecuado puede ser el de 16, 8, 16 horas de ayuno y 8 de alimentación.
00:27:54Ok, ahí está la respuesta para la persona que nos hacía la consulta, vamos a ver otra más que tenemos por ahí, listísima ya, dice, me pasa que ahora hago ayuno y más bien me da más hambre, ¿Eso es normal?
00:28:10Bueno, puede ser que por ese periodo de restricción, la persona esté con más apetito a la hora de romper el ayuno, pero aquí es muy importante aumentar entonces el consumo de vegetales, que son altos en fibra y que nos van a ayudar a inducir saciedad, no más bien aumentar la cantidad de alimentos de los otros alimentos,
00:28:35sino no atiborrarme de otras cosas, sino también buscar que haya un buen aporte de vegetales, que son los que nos dan fibra además de otros nutrientes, vitaminas, minerales, y nos van a ayudar a controlar esa saciedad para que no sea contraproducente y entonces más bien estemos cayendo en otro extremo sobrealimentándonos.
00:28:57Perfecto, Giovanna, muchísimas gracias por habernos acompañado, ¿Dónde la pueden ubicar, números de contacto y demás?
00:29:04Bueno, en las redes sociales de la Universidad Latina, yo pertenezco a la Escuela de Nutrición de la Universidad Latina o en el 2207-7120 con muchísimo gusto.
00:29:13Ahí creo que también han aparecido en pantalla los contactos de Giovanna, muchas gracias y la esperamos pronto por acá.
00:29:21Muchas gracias Jennifer, como siempre complacida, muy buen día.
00:29:24Muchísimas gracias a usted y nosotros vamos a continuar aquí en su lado positivo, pero nos vamos a ir con nuestro compañero Sergio, que ya está listísimo y que nos tiene información importante. Adelante, Sergio.
00:29:39Muchísimas gracias Jennifer y muchas gracias a toda la gente que sigue conectada con La Señal de Canal 13. En este su lado positivo, no olviden este número de teléfono que yo les voy a dar ya mismo, 22 20 75 50.
00:29:5522 20 75 50. ¿Por qué? Porque hoy por primera vez y después de muchos años, yo me voy a sentar a conversar con una persona sobre un tema que me involucra a mí personalmente, como lo es la cirugía bariátrica o las cirugías bariátricas.
00:30:13La doctora Marlene Vega es cirujana general, especialista en la paroscopía, en la paroscopía avanzada. Creo que así es como se dice exactamente. ¿Cómo me le va primero?
00:30:27Muy bien y un gusto verdaderamente estar aquí con ustedes. Muchas gracias por la invitación.
00:30:33Un placer. Ahí en un cintillo de pantalla está el número de teléfono porque yo quiero que ustedes llamen, hagan las consultas o tratemos de aclarar las dudas que puedan tener.
00:30:43No solo usted, tal vez personalmente, sino alguien en la casa que ustedes saben que a lo mejor está a punto de practicarse una cirugía bariátrica, sea la manga gástrica, sea un bypass.
00:30:55Y antes me estaba diciendo la doctora, hay un montón más, ¿verdad? Si están a punto de eso, pues hablen, pregunten todo lo que quieran preguntar desde ya y dentro de un ratito que vamos a estar avanzando sobre el tema con la doctora Vega.
00:31:11Yo le transmito inmediatamente la pregunta mientras ustedes la están haciendo al aire, yo se la paso a ella y nos puede contestar.
00:31:19¿Qué fue uno de los motivos que yo tuve para poder hacer esta entrevista hoy? Y yo antes le estaba contando a Marlene fuera del micrófono varias cosas.
00:31:27Una de las cosas es, y esa va a ser la primera pregunta, mucha gente me escribía a mí en redes sociales y me decían que qué me había hecho y yo les contaba, me hice una manga gástrica y la gente inmediatamente me decía,
00:31:42yo me quiero hacer, yo también me la quiero hacer. Y tal vez hay gente que está un poquito gordita, no tanto, pero un poquito pasada, y la gente cree que hacerse una cirugía bariátrica es como me voy a ir a hacer un piercing o me voy a ir a sacar las muelas del juicio.
00:31:59Yo lo decidí y yo voy a ir a hacérmelo. ¿Eso funciona así o no?
00:32:04No, en realidad la cirugía bariátrica es un procedimiento grande, es una cirugía mayor que se realiza por cirugía laparoscópica avanzada o cirugía mínimamente invasiva.
00:32:16Son huequitos pequeñitos en la cavidad abdominal, estamos hablando de 5 o 6, de .5 a 1 centímetro. Sin embargo, por dentro, nosotros hacemos una serie de cosas que ya son un poco más grandes como resección del estómago, o sea, quitar el estómago aproximadamente en 80%.
00:32:38Por ejemplo, acá tenemos este estómago y estamos hablando de que quitamos prácticamente toda esta zona del estómago. Vean ustedes que en realidad es un procedimiento grande, ese es uno que se llama manga gástrica.
00:32:53Hay otros procedimientos que también incluyen el intestino, como por ejemplo el bypass gástrico, que es otro procedimiento en que ya hacemos un cambio en la absorción del intestino a los alimentos y ese es el bypass gástrico. Estos dos procedimientos son los procedimientos bariátricos más comunes, más usados.
00:33:16Marilyn, y por ejemplo, alguien podría estar preguntándose ya mismo en este momento en la casa. ¿Quiénes son las personas que podrían hacerse esta cirugía? Luego, perdón, antes de hacer esa pregunta, yo voy a hacer otra. ¿Esta cirugía se hace para que la persona pueda bajar de peso? Para eso es, ¿verdad?
00:33:38En realidad esta pregunta es súper interesante porque bajar de peso no es sólo bajar de peso, no es sólo la parte de voy a bajar de peso estéticamente, no, es la obesidad tiene aproximadamente 300 tipos de enfermedades asociadas.
00:33:57De hecho, estábamos hablando fuera de cámara de lo que es la hipertensión arterial, la diabetes y les puedo mencionar 300 tipos de enfermedades asociadas con la obesidad. Entonces, sí, si bajamos de peso, pero además algunas enfermedades incluso, por ejemplo, la diabetes puede tener una remisión completa.
00:34:17Entonces, hablamos también de otro tema que es la cirugía metabólica, que es una cirugía que se hace, que es el mismo tipo de cirugía bariátrica, sólo que se hace en personas con un índice de masa corporal un poco menor y son personas diabéticas.
00:34:37Entonces, en realidad, ¿cuáles personas son candidatas a este procedimiento? Algunos incluso dicen, tengo que ser muy grande, muy muy grande para hacerme este procedimiento, pues en realidad no, es con un índice de masa corporal de 35 o más, que en realidad eso es el peso en kilos entre la talla en metros al cuadrado,
00:34:58más, si esta relación nos da más de 35, somos candidatos a un procedimiento bariátrico. Ahora, ¿por qué más de 35? Porque se ha visto que estas personas con un índice más de 35 ya tienen otras comorbilidades.
00:35:16Algunas personas incluso me llegan a consultar y me dicen, doctora, es que vengo porque soy obeso, no padezco de nada, como no padezco de nada, tengo obesidad, tengo obesidad y además hay otras enfermedades que probablemente no se ha descubierto,
00:35:36pero, por ejemplo, prácticamente todas las personas que aumentamos de peso, ya el hígado también empieza a aumentar de peso y se hace un hígado graso, que es uno de los primeros cambios. ¿Y qué puede pasar con esto? Que pueda llegar incluso a una cirrosis hepática.
00:35:53Usted sabe que cuando la doctora habla del índice de masa corporal, cuando a mí me medían, me pesaban para sacar el índice de masa corporal y ya después de operado, entonces me decían, usted es ideal que llegue a tantos kilos después de operado.
00:36:12Y yo después de operado me veía cadavérico, o sea, me veía jalado la cara y yo decía, o sea, llegué a ser pantalón 30, cuando era 38. Y entonces yo decía, y los doctores me decían, tiene que bajar todavía más. Y yo decía, ¿cómo quieren que baje más de peso?
00:36:30Porque, claro, a veces se guía por esa cifra que indica el índice de masa corporal. Hay, digamos, que algunos requisitos que la persona paciente tiene que cumplir antes de que, por ejemplo, que el médico le diga, usted es candidato o candidata a hacerse esta cirugía, pero usted tiene que cumplir con estos requisitos antes de poder hacérsela.
00:36:58Claro.
00:36:59¿Como cuáles?
00:37:01Lo primero y el primer requisito y el más importante es querer hacer un cambio en el estilo de vida, querer cambiar verdaderamente. El paciente que llega a hacerse una cirugía bariátrica no es, la cirugía no es milagrosa.
00:37:15Usted tiene que hacer cambios completos en el estilo de vida, la forma de comer, la cantidad de alimentos que consume, hacer ejercicio, hacer actividad física. Es un cambio completo, es un reseteo mental que tenemos que hacer y que idealmente es hacerlo antes de la cirugía para que después de la cirugía ya podamos continuar con ese reseteo, con ese cambio que ya veníamos nosotros haciendo.
00:37:44Eso es lo primero. Posteriormente, no tenemos que consumir licor, no tenemos que fumar. El consumir licor es sobre todo porque este tiene calorías, lo que nosotros llamamos calorías vacías.
00:38:00Entonces, esta es una de las cosas, además de que las personas que se realizan cirugía bariátrica, el licor llega más rápido al torrente sanguíneo. Entonces, si usted antes se tomaba una copita de vino y no era nada, ahora se va a tomar una copita de vino y puede llegar a estar completamente bajo efectos del licor. Entonces, pues en realidad esto es algo bastante serio.
00:38:25Otra de las cosas, el tabaquismo. El tabaquismo en realidad interfiere en muchas cosas y una de las cosas más importantes es el proceso de cicatrización. Una persona que se somete a una cirugía, cualquier cirugía que sea incluso, no es conveniente que fume porque el proceso de cicatrización ya va a estar comprometido.
00:38:46Entonces, es algo pues bastante serio que nosotros realizamos un procedimiento bariátrico y realizamos cortes con líneas de grapas, realizamos varias incisiones y necesitamos que esto se cicatrice. Entonces, esto es algo pues bastante importante.
00:39:02Yo le voy a recordar a la gente que estamos conversando hoy con la doctora Marlene Vega, quien es especialista cirujana general y especialista en la paroscopía avanzada, que pueden hacer consultas a través de la línea telefónica 22 20 75 50 y no se esperen a que sigamos avanzando porque luego no tenemos tiempo para poder responder. Entonces, llame ya 22 20 75 50.
00:39:27Es usual, doctora, que por ejemplo a un paciente al que le van a hacer una cirugía bariátrica, qué sé yo, pesa 150 kilos, por ejemplo, 120 kilos, qué sé yo, y que le digan, no 150 tal vez mejor, y que le digan sí, lo vamos a operar o lo vamos a operar, pero usted en tanto tiempo tiene que perder el 10 por ciento de su peso actual.
00:39:54Para operarlo u operarla. Es usual que hagan eso y si se hace para qué, como para medir el nivel de compromiso.
00:40:04En realidad sí es usual que se haga esto y sobre todo es para medir el nivel de compromiso. Entonces, para ver si verdaderamente usted se va a someter a una cirugía bariátrica, que como les mencioné, es una cirugía grande y se va a someter y va a ser bueno para usted, o sea, le va a hacer efecto, porque si usted no está comprometido con el proceso, difícilmente va a funcionar un procedimiento de estos.
00:40:33Si usted vuelve a comer exactamente igual a como comía antes. ¿Qué quiero decir con esto? Nosotros reducimos el tamaño del estómago, podemos hacer los cambios en el intestino, pero va a llegar un momento, que es aproximadamente año y medio, dos años, en que si usted quiere volver a retomar todas las malas costumbres, puede volver a hacerlo. Y obviamente, ¿qué va a pasar? Va a volver a aumentar de peso.
00:40:57El estómago se estira.
00:40:58Claro.
00:40:59Crece.
00:41:00Claro, el estómago puede crecer. El estómago es músculo también y el estómago puede ensancharse y puede volver a crecer.
00:41:08Me estaban haciendo, me estaban mandando una consulta y me decían que quién determina si lo que se hace es una manga gástrica o un bypass, la gravedad de la persona o del nivel de obesidad que pueda tener o cómo se determina esa parte.
00:41:27Mencionamos algo muy importante y es la diabetes. Uno de los factores importantísimos es si la persona es diabética. En las personas diabéticas funciona mejor el bypass gástrico, porque nos brincamos una parte que es lo que nosotros llamamos la pseudo adenal.
00:41:45Esa pseudo adenal se estimula cuando nosotros comemos y produce ciertas sustancias que hacen o que desfavorecen el buen funcionamiento de la insulina. Entonces, nosotros tratamos que en las personas diabéticas hacerles un procedimiento derivativo como un bypass gástrico.
00:42:05En realidad nosotros decidimos eso con el paciente en el consultorio. Nosotros hablamos, le comentamos en qué consiste, le presentamos videos, le hablamos de posteriormente qué va a tener que hacer, qué medidas tiene que llevar y pues entonces el paciente también junto con nosotros vamos a decidir qué procedimiento es el mejor para él.
00:42:29Ok, vean son las 11 con 13 minutos de la mañana. Vamos a hacer una pausa. Nos vamos a ir a una pausa comercial. Cuando regresemos entonces venimos con más información en este su lado positivo y continuamos también conversando con la doctora Marlene Vega.
00:42:44Yo les voy a decir dos efectos que nunca nadie me dijo, pero se los voy a preguntar a la doctora para que ella nos explique a ver si esto es cierto, si no, si tal vez solo fui yo y hablamos de esta posibilidad de la cirugía bariátrica. Ya casi regresamos, vamos a una pausa.
00:43:07Bueno y al regresar de esta pausa le decimos cómo debe usted vigilar sus llantas del carro para evitar accidentes justo ahora que estamos en época de invierno.
00:43:21¿Qué pasaría si pusiera en la tierra una tajada de tomate entera? Pensó Pluck. La llevó con cuidado al lugar dispuesto y la cubrió con tierra y poca agua.
00:43:42Descargar las historias de Pluck en el sitio web del MEP. Al leer con las niñas y los niños estimulamos la exploración e investigación. Leer y escribir, el primer paso para transformar vidas.
00:43:55Este lunes en Soluciones del 13 le tenemos información de servicio. Estudiantes del CTP de Las Palmitas y Limón crearon envases comestibles y con esto ganaron el Programa Mundial del Emprendimiento.
00:44:09Además, el Colegio de Topógrafo dice que el 50% de los cantones de nuestro país no tiene un plan regulador que impulse su desarrollo. Y en el tema de la semana le contamos los detalles de la primera edición del Festival de las Flores Heredia 2024.
00:44:26Les invito para que nos acompañe aquí por Canal 13 a partir de las 4 y 30 de la tarde.
00:44:39Hola. Hola. ¿Saben para dónde queda el VN? Sí, claro. 200 metros para abajo. No, mae. Para arriba. Es para abajo. Para arriba. Abajo. Arriba. Abajo. Para arriba. Abajo. Para arriba. Gracias.
00:44:56Si en 1919, Pozuelo no hubiera soñado con las galletas favoritas del territorio nacional, quizás nosotros tampoco estaríamos aquí. VN. 110 años impulsando el desarrollo nacional. Juntos.
00:45:11Mira el psicólogo. No, hombre. Ni que estuviera loca. Afortunadamente, cada vez menos personas piensan así al respecto de la salud mental. Y es que con el paso de las décadas se han ido sumando los estudios empíricos que revelan la relación entre el estado mental y emocional con el funcionamiento del cuerpo.
00:45:30De todo esto y la tecnología vamos a platicar en este No Memes Extendido.
00:45:34De lunes a viernes a la 1 y 30 de la tarde.
00:45:40No.
00:45:47Muchas gracias por continuar con nosotros aquí en su lado positivo. Antes de brindar tus datos personales, consulta con qué fin serán utilizados, si serán compartidos, dónde estarán almacenados y quién será el responsable. Hace valer tus derechos. Juntos creamos cultura.
00:46:05Bueno, y ahora les contamos que en pleno invierno es importante y necesario que se revise el estado de su vehículo. Además, le de mantenimiento preventivo que le puede ayudar a prevenir accidentes en carretera.
00:46:23En el invierno las carreteras se vuelven más peligrosas. Los expertos advierten el cuidado del vehículo, especialmente de las llantas. Es clave para evitar accidentes.
00:46:34Uno debe prestar más atención, debe encender las luces preventivamente y debe estar al pendiente más que nunca del estado de frenado de su vehículo. Y cuando hablamos del frenado del vehículo estamos hablando del sistema de frenos que está compuesto mecánicamente por los componentes que conocemos.
00:46:52Las pastillas de frenos, el dispositivo de freno, pero aún así el frenado va compuesto del sistema de frenos y el estado de las llantas. Una frenada eficiente va acompañado del buen estado de las llantas, que éstas no estén lisas, que no tengan irregularidades y que los componentes de frenado estén en buen estado.
00:47:15Las llantas son el único punto de contacto del vehículo con el asfalto y su buen estado es crucial. En superficies mojadas, con llanta desgastada y el excesivo perder de adherencia puede provocar derrapes. ¿Cómo saber si mis llantas están en buen estado?
00:47:34Si yo como conductor tengo la necesidad de frenar en una condición lluviosa, por ejemplo voy de mi casa al trabajo en la mañana, está lloviendo y tengo alguna situación donde debo presionar bruscamente el sistema de frenos, este va a reaccionar, pero reacciona todo en conjunto.
00:47:53Si las llantas están en buen estado, la frenada será eficaz y someterá nada más la distancia que requiere. Si las llantas están en mal estado, aumentará la carrera de frenado. Asimismo, si el estado del pedal del freno, las fibras, discos están para mantenimiento, esta distancia de frenado aumentará, lo cual puede terminar en una situación que nadie quiere, un accidente.
00:48:19Y esto es lo que tenemos que tener en mayor cuidado en la época lluviosa.
00:48:24Además, no olvidemos el mantenimiento general del vehículo. Limpia parabrisas en buen estado, frenos que respondan adecuadamente y luces funcionales son esenciales para enfrentar condiciones de baja visibilidad y carreteras resbaladizas.
00:48:39Las recomendaciones son claras, revisar periódicamente el estado de las llantas, frenos y sistemas eléctricos del vehículo. Un buen mantenimiento no solo previene fallos mecánicos, sino que también puede salvar vidas.
00:48:54Y ahora les tenemos una invitación muy especial porque este 25 de octubre el grupo de personas mayores de girasoles de luz de Heredia tendrán su show de talentos.
00:49:09Tal como todos esperábamos, este 25 de octubre el grupo de personas mayores del centro de Heredia nos deleitarán una vez más con sus talentos artísticos.
00:49:21Orgullosa y bendecida de pertenecer al grupo de adultos girasoles de luz.
00:49:27Con motivo de celebrar este mes la persona de adulto mayor, hemos organizado un show de talentos, el cual se realizará el próximo viernes 25 de octubre a partir de las 6 de la tarde en el Centro Cultural Herediano Omar Benko.
00:49:44Durante todo el año el grupo girasoles de luz realizan diferentes actividades recreativas y ensayan para este evento.
00:49:53Contarles que en este show habrá gran variedad de presentaciones artísticas a través de canto, baile y teatro.
00:50:02Cuyos actores principales son nuestros adultos de nuestro grupo girasoles de luz y otros adultos de otros grupos invitados de la comunidad.
00:50:11Girasoles de luz es un grupo muy consolidado donde las personas adultas mayores se empoderan y viven esta etapa de vida a plenitud.
00:50:22Gracias a este grupo he aprendido a vencer mis miedos y mis temores, gracias a mis compañeras por el gran cariño que me han dado y a mi profesora Karla.
00:50:32Así que a disfrutar de esta noche de talentos con el grupo girasoles de luz.
00:50:38Que lindo definitivamente, ahora les contamos que el sector salud de nuestro país no escapa a los ataques cibernéticos y pensando en ellos se está realizando una serie de capacitaciones gracias a la alianza entre la Fundación JOT y la Cámara Costarricense de la Salud.
00:51:01Sin lugar a dudas es una prioridad protegernos en materia de datos sensibles de cualquier área en el país.
00:51:08En el sector salud se está implementando una campaña de capacitación que estará llegando a varias regiones de Costa Rica.
00:51:15Se trata de Salud Digital on Tour, una gira de capacitación que tiene el propósito de mejorar la ciberseguridad y la alfabetización tecnológica.
00:51:25La idea es implementar buenas prácticas en tecnología tal y como lo indicó Massimo Mansi, director de la Cámara Costarricense de la Salud.
00:51:34Un programa por medio del cual podremos profundizar los conocimientos en cuanto a ciberseguridad por parte de una parte importante del ecosistema de salud.
00:51:45Ese proyecto que apoya la Cámara de Salud en conjunto con la Fundación JOT es una iniciativa que está alineada a la hoja de ruta en salud digital.
00:51:55Es esfuerzo de política pública en el país, liderado por el Ministerio de Salud, el Ministerio de Ciencia y Tecnología.
00:52:03El proyecto se ha logrado a través de la Fundación JOT y comprende varias fechas.
00:52:08A Guanacastele corresponderá el 2 de noviembre, San Carlos el 16 de noviembre y habrá dos sesiones de talleres virtuales para la comunidad.
00:52:16Lo mejor de todo es que el evento es completamente gratuito, eso sí, con la limitación de cubo, por lo que se recomienda visitar el sitio web www.saluddigitalontour.com.
00:52:31Se realizará los cuatro sábados del mes de noviembre, intercalando entre un mes y el mes de julio.
00:52:36El primer sábado estaremos en Guanacastele, Iberia, hablando específicamente del tema de ciberseguridad y de la continuidad de las operaciones.
00:52:45El segundo sábado estaremos en modalidad virtual.
00:52:49El tercer sábado estaremos en San Carlos, orientados específicamente a la salud digital.
00:52:54Y el cuarto sábado haremos una recopilación de diversos temas sobre ciberseguridad, con un tema adicional de la inteligencia artificial en el sector de telemedicina.
00:53:05Como requisito para inscribirse es necesario tener un certificado de ciberseguridad.
00:53:10El tercer sábado haremos una recopilación de diversos temas sobre ciberseguridad, con un tema adicional de la inteligencia artificial en el sector de telemedicina.
00:53:21Como requisito para inscribirse es necesario haber ganado un curso gratuito y virtual que se llama Fundamentos de Ciberseguridad,
00:53:30que se realiza en coordinación con la Cámara Costarricense de la Salud, el Ministerio de Ciencia, Innovación, Tecnología y Telecomunicaciones y el Ministerio de Salud.
00:53:40Bueno y al volver de la pausa les vamos a dar todos los detalles porque el Instituto Nacional de la Música abrió un proceso de admisión para niños y jóvenes,
00:53:56así que estén muy atentos a la información que les vamos a dar a continuación.
00:54:05En Fuerza y Luz generamos acciones para conservar el ambiente.
00:54:10Presionamos dióxido de carbono gracias a la protección de nuestros bosques.
00:54:14Presionamos más del 90% de nuestros residuos.
00:54:17Y protegemos los corredores biológicos cercanos a nuestro parque de generación.
00:54:21Y vos contribuís con la conservación del ambiente.
00:54:24Estamos a tiempo. Pequeñas acciones hacen la diferencia.
00:54:28Trabajamos para garantizar la calidad y continuidad del servicio.
00:54:31Compañía Nacional de Fuerza y Luz. La energía nos conecta.
00:54:35Me gusta, pues es un reto para uno, verdad, lograr las pinceladas más bellas del mundo.
00:54:41Qué belleza, por Dios, qué linda.
00:54:44Toda su sabiduría en el óleo.
00:54:46Por eso estos pinceles como que trabajan solos.
00:54:49Ahí está, precioso el campo.
00:54:54Un fuerte abrazo.
00:54:56Los lunes, miércoles y viernes a las 4 de la tarde.
00:55:01Y los domingos a las 7 y 30 de la mañana.
00:55:05Nosotros pensamos que el impacto del alquiler turístico es muy grande.
00:55:12Viviendas que originalmente fueron construidas para que la gente viviera en ellas, desviarlas al mercado turístico.
00:55:21Ciudades en crisis. De lunes a viernes a las 1 y 55 de la tarde.
00:55:28Aquí, en Canal 13, nuestro canal.
00:55:32Descubre.
00:55:35Inspira.
00:55:37Empodera.
00:55:39Voces Femeninas es el nuevo programa de Canal 13.
00:55:43Donde cada historia, cada voz y cada palabra cuentan.
00:55:47Voces Femeninas, un programa de mujeres, para mujeres.
00:55:52No se lo pierda, todos los lunes a las 7 de la noche, por Canal 13.
00:56:09Muchas gracias por continuar aquí en su lado positivo.
00:56:12Si usted tiene niños, jóvenes, sobrinos, vecinos, comenten acerca de esta entrevista.
00:56:20Quédense con nosotros porque le vamos a dar información lindísima, súper positiva.
00:56:26Sobre todo para esos niños y jóvenes que les gusta la música.
00:56:30Y es que qué importante el cambio y todo el desarrollo que puede generar la música en un ser humano.
00:56:38Para hablarnos acerca de este tema, ya me encuentro aquí con Karina Varela.
00:56:44Ella es coordinadora académica del Instituto Nacional de la Música.
00:56:49Es así. Es correcto.
00:56:51Muchas gracias por estar aquí, Karina. Bienvenida a su lado positivo.
00:56:54Gracias por la invitación.
00:56:56Definitivamente, el trabajo de ustedes es sumamente importante para todas las personas.
00:57:02Porque hay muchas personas involucradas.
00:57:03Pero para niños y jóvenes que están aprendiendo el arte, la música y demás, es sumamente importante.
00:57:10Claro que sí. La música, sobre todo en este caso, les da estructura, les da disciplina.
00:57:17Entre más pequeñitos empiecen, mejor.
00:57:19Pero de momento, el proceso que estamos nosotros convocando ahorita ya es para chicos un poquitito más grandes.
00:57:24Que tienen entre 10 y 25 años.
00:57:27Dependiendo de los instrumentos, manejamos el proceso para la edad, para la inscripción.
00:57:34Y particularmente este proceso es para chicos y jóvenes que ya toquen un instrumento musical.
00:57:39Que ya tengan estudios musicales en otras instancias, en academias, en clases particulares.
00:57:45Y que quisieran continuar con nosotros estudiando música.
00:57:49El Instituto Nacional de la Música lo que les va a ofrecer es un camino de formación musical
00:57:53en vía de una profesionalización musical.
00:57:56Es para seguir un paso más.
00:57:59Un paso más, exactamente.
00:58:01Ya no solo tal vez la música como un hobby, algo que me gusta y que de vez en cuando.
00:58:05Sino ya dicen, la música es lo mío, definitivamente eso es lo que quiero ser.
00:58:09Quiero ser músico profesional.
00:58:11Pues nosotros en el Instituto le damos esa posibilidad.
00:58:13Y esto es un proceso para nuestro programa de jóvenes con conocimientos musicales.
00:58:17Ok, aquí vamos con más detalle.
00:58:19Claro que sí.
00:58:20¿Cuáles son esos instrumentos para los que se está abriendo este proceso?
00:58:26¿Y a partir de cuándo y hasta cuándo?
00:58:29Particularmente este año, porque este proceso lo abrimos todos los años.
00:58:33Pero eso va a depender de nuestros cupos y que tengamos en las diferentes cátedras de instrumentos.
00:58:37Pero particularmente este año tenemos campo en todos los instrumentos.
00:58:41Entonces vamos desde las cuerdas, los chicos que toquen violín.
00:58:45Que ahí sí serían, digamos la única excepción que son de 10 años hasta los 25.
00:58:48Los que arrancarían a los 10 años con conocimientos.
00:58:51A partir de eso todos los demás instrumentos de orquesta sinfónica.
00:58:54Viola, violonchelo, contrabajo, arpa.
00:58:57Los instrumentos de viento que serían flauta, traversa, oboe, clarinete, fagot, saxofón, trompeta, corno, francés, trombón, tuba, ufonio y también los instrumentos de percusión.
00:59:09Es una amplia gama de instrumentos en los que tenemos las posibilidades de que los chicos si están interesados,
00:59:14si quieren estudiar con nosotros pueden optar por esto.
00:59:19Excelente, son músicos específicamente para orquesta.
00:59:24Orquesta, sí.
00:59:26Ya una formalización más hacia la cuestión más académica, más formal, valga la redundancia.
00:59:33Ya la música sinfónica y demás.
00:59:35Nosotros básicamente el Instituto Nacional de la Música nació como la Orquesta Sinfónica Juvenil en 1972.
00:59:41Entonces básicamente en eso es lo que enfocamos nuestra formación.
00:59:44Y ahora, las fechas.
00:59:46Las fechas, bueno ahorita ya estamos con la inscripción abierta.
00:59:49Pueden buscar la notita donde está el enlace para el formulario de inscripción en nuestra página web que sería cnm.go.cr.
00:59:58Ahí pueden encontrar la nota donde viene la información de los instrumentos y demás, por aquello que no hayan tenido chance de apuntar cuáles eran, ¿verdad?
01:00:06Y el cierre social de inscripción sería el 11 de noviembre.
01:00:10La inscripción es en línea y no tiene ningún costo.
01:00:12No tiene costo.
01:00:14Se inscriben, pero ¿qué pasa ahí?
01:00:16¿Qué pasa ahí?
01:00:18Claro que sí, eso es importante, por supuesto.
01:00:20Porque estaríamos entonces los que se inscriban convocándoles unas pruebitas del instrumento, ¿verdad?
01:00:26Donde tienen que presentar sus habilidades, tocar, ¿verdad?
01:00:30Ante un jurado.
01:00:32Y esa prueba va a ser a finales de noviembre.
01:00:34Ya una vez que se inscriban nosotros les mandamos un correo electrónico con más detalles de que tienen que prepararse porque depende el instrumento, ¿verdad?
01:00:41Pero entonces ya para finales de noviembre hacen unas pruebitas de admisión.
01:00:46Los que ganan ya pasan a lo que sería nuestro programa de Jóvenes con Conocimientos Musicales 2025.
01:00:53Y este programa tiene horarios variados, dependiendo de instrumento, tiene costo mensual.
01:01:01Ellos ingresan a este programa que tiene una duración de un año.
01:01:04Lo que nosotros buscamos en este programa es que como estamos haciendo una convocatoria de diferentes chicos con diferentes historias musicales, por decirlo así.
01:01:14Chicos que vienen de clases particulares, chicos que nunca han llevado lenguaje musical, chicos que solo han tocado marching bands, ¿verdad?
01:01:20Vienen de diferentes historias atrás, ¿verdad?
01:01:23Nosotros lo que hacemos en este año es ubicarlos, darle las herramientas para que a final del programa puedan ya ingresar a nuestros programas permanentes de instrumento ubicados.
01:01:34En determinado nivel, obviamente según su avance, según su talento y según todo el esfuerzo que hagan ese año que viene, que sería el 2025.
01:01:42El costo es de 115 mil colones el semestre.
01:01:46Esto es una escolaridad que se paga en dos tractos.
01:01:49También tenemos posibilidad de que puedan optar por una beca, que es lo que se hace un pequeño descuento en la escolaridad.
01:01:54Pero el primer paso definitivamente es que se inscriban, que pierdan el miedo, que se inscriban, que vayan a hacer las pruebas.
01:02:00Y por supuesto nosotros los vamos a ir viendo en el proceso.
01:02:02¿Y cada vez que ustedes convocan es muchísima la cantidad de jóvenes, niños?
01:02:07Hemos tenido variables, ¿verdad? Años que sí, años que no.
01:02:11Pero sí, usualmente, digamos ahorita, la inscripción empezó hace como semana y media y ya tenemos aproximadamente unos 70 chicos inscritos en este momento para las pruebas, ¿verdad?
01:02:22Son muchísimos.
01:02:24Sin embargo, insisto, les invitamos definitivamente a que vengan, que queden ese paso.
01:02:30A que se inscriban para que puedan darse la oportunidad y es totalmente gratuito, que es también importante.
01:02:37Si usted tiene alguna duda al respecto de este tema que estamos conversando en este momento, puede llamarnos 22 20 75 50 para que le haga la consulta aquí directamente a nuestra especialista Carina que nos está acompañando el día de hoy.
01:02:51Ahora, una vez que ellos se presentan ante el jurado y ya pasan todos, ¿cuánto tiempo después se les avisa que sí pueden ingresar?
01:03:01Ah, no, ya eso sería pronto, sería antes del 15 de diciembre.
01:03:05Ya usualmente nuestras listas de ingresados, digamos, de admitidos están antes del 15 de diciembre, más o menos en esta semana, porque tenemos que hacer la convocatoria para sus matrículas de febrero y darles toda la información al respecto.
01:03:17Ellos tienen que llevar un bloque de tres cursos, tienen que llevar lo que es instrumento, clase individual, tienen que llevar el curso de lenguaje musical, que son todas las nociones básicas de cómo leer la música en el pentagrama, más teoría musical.
01:03:30Y además ya se les va definiendo en qué conjunto de nuestros varios conjuntos que tenemos en orquestas y bandas, en qué conjunto se van a integrar para el 2025.
01:03:41Empiezan en febrero, entonces.
01:03:43Empiezan la matrícula en febrero, empezando la primera semana de marzo de las clases.
01:03:47Ah, bueno, excelente. Bueno, para que vaya usted anotando todos los detalles.
01:03:52No es el único proceso de admisión que abren ustedes.
01:03:57Eso es importante, porque a veces cuando hacemos las convocatorias la gente dice, ay, pero solo aceptan gente con conocimientos. No, no, no. Ese es uno de varios.
01:04:05Tenemos, por ejemplo, programas introductorios que no ocupan ningún conocimiento musical.
01:04:10Tenemos nuestro programa para chicos de edad preescolar, que ese es muy lindo, que se llama Cuerditas Musicales, donde los chicos entran a violín o a violonchelo.
01:04:19Y son para niños muy pequeños, entre 4 y 7 años aproximadamente la edad.
01:04:23Y en este caso no hay prueba de aptitud ni prueba de ingreso, esa sería la matrícula directamente en febrero.
01:04:30Lo que sí tenían que ser atentos es a nuestras redes sociales, a nuestra página web, porque como son diferentes procesos se van haciendo las diferentes convocatorias.
01:04:37Un proceso que también tenemos muy cercano, también para mediados de noviembre aproximadamente hacemos ya la convocatoria,
01:04:44es el de chicos también entre 7 y 15 años aproximadamente sin conocimientos musicales que quieran hacer pruebas de aptitud,
01:04:52no ocupan saber música, no ocupan tocar ningún instrumento, pero es precisamente para entrar al instrumento desde cero.
01:04:59Entonces eso también lo vamos a estar convocando próximamente para que estén atentos a nuestras publicaciones y a todo lo que nosotros avisamos.
01:05:07Claro, qué bonito, qué interesante. Recordémosle a nuestros televidentes, redes sociales, dónde van a estar haciendo los anuncios, no sé si hay algún número de teléfono también que nos pueda ayudar.
01:05:19Pueden ingresar a nuestra página web cnm.go.cr, pueden también buscarnos ya lo que serían las páginas de redes sociales del Instituto,
01:05:30estamos en Instagram como INM Costa Rica y también en Facebook Instituto Nacional de Música Costa Rica.
01:05:37Ahí estamos siempre subiendo información y también obviamente de nuestras actividades y demás porque también instamos a todos a que nos acompañen,
01:05:45estamos teniendo una serie de conciertos, recitales, etcétera, siempre en el Instituto y para los que también tengan esa espinita de ver cómo es que funcionamos,
01:05:53en qué me voy a meter si me inscribo y todo, pues bienvenidos a nuestros recitales y nuestros conciertos para que también vean qué es lo que hacemos
01:06:00y cómo se han desarrollado nuestros chicos que ya tienen bastantes años con nosotros estudiando música.
01:06:05Claro, para que se motiven, para que vean el trabajo elaborado.
01:06:10Hablamos un poquito de los beneficios que puede generar no solo a los niños, a una persona en general, el tema de aprender música.
01:06:20La música yo creo que abre muchas posibilidades, verdad, porque no solamente en función de eso que les decía de disciplina,
01:06:30de tener esta cuestión de estructura. Usualmente los estudiantes que están con nosotros en el Instituto, nosotros lo observamos diariamente,
01:06:41son chicos que usualmente son primeros promedios en los colegios, que ese esfuerzo, esa dinámica que también no solo es el niño o el adolescente,
01:06:49sino que involucra también a toda la familia, que se vuelve una segunda casa en el Instituto.
01:06:54Entonces ellos están siempre al tanto de lo que tienen que tener, porque es un proceso formativo que tienen que hacer exámenes,
01:07:02tienen que hacer recitales, son evaluados. Entonces esa constancia, adquieren ese sentido de responsabilidad precisamente,
01:07:11y esa constancia, esa disciplina, eso también permea en otras áreas.
01:07:16Entonces tenemos estudiantes que son muy buenos, como dije, en el colegio, primeros promedios, y también hacen gimnasia o también hacen natación.
01:07:22Tienen esas posibilidades que la estructura de la disciplina musical también les ha dado.
01:07:30Y tenemos casos de chicos que, aunque no han concluido con nosotros, que se han desarrollado hasta cierto nivel con nosotros y luego se deciden por otra carrera,
01:07:41que la música también les ha abierto puertas. Por ejemplo, tenemos un estudiante que estaba en corno francés hace muchos años.
01:07:48Sí, de hecho sí se graduó con nosotros, pero él se dedicó también a la odontología y estuvo tocando en una orquesta de médicos que había en Brasil.
01:07:57Entonces eso le abrió otros panoramas, otros lugares, otras cosas. Estuvo de gira y todo lo demás con esta orquesta.
01:08:05Precisamente, aunque tenía dos carreras, pero la música le abrió otras puertas.
01:08:10Claro, qué lindo. Se nos va acabando el tiempo, Karina, pero quisiera que usted le haga una invitación final a todos nuestros televidentes, incluya fechas,
01:08:22dónde pueden ubicar más información, las páginas y demás, para que les quede muy claro.
01:08:27Perfecto. En este momento estamos con la inscripción abierta para este programa de jóvenes con conocimientos musicales.
01:08:36Tienen tiempo hasta el 11 de noviembre para realizar la inscripción en línea. Visítenos en nuestra página web cnm.gov.cr.
01:08:44También nos pueden llamar al 2240-0333 y cualquier cosa también pueden visitarnos en Moravia.
01:08:51Estamos en los colegios detrás de Lincoln Plaza, Centro Nacional de la Música.
01:08:54Lo ponen en Google Maps y llegan bienvenidos e invitados todos para que nos visiten en nuestras instalaciones
01:09:01y también puedan ir a conocer lo que hacen nuestros chicos también en vivo y a todo color.
01:09:08Perfecto, Karina, muchas gracias por habernos acompañado y brindarnos la información.
01:09:12Perfecto, con muchísimo gusto.
01:09:14Muchas gracias. Nosotros vamos de inmediato con nuestro compañero Sergio, que continúa con esta interesante entrevista acerca de cirugías para bajar de peso. Adelante, Sergio.
01:09:25Muchísimas gracias, Jennifer. Son las 11.40 minutos de la mañana.
01:09:30Hoy nos sentamos a conversar con la doctora Marlene Vega, quien es cirujana general especialista en la paroscopía avanzada
01:09:39y que mediante esta técnica es que se lleva a cabo la cirugía bariátrica, cirugías que le permiten a la gente, obviamente, bajar de peso.
01:09:47Y fuera de micrófono estábamos conversando un montón de cosas.
01:09:49Yo les dije que podían hacer llamada telefónica si la quieren hacer 22 20 75 50 para tratar de aclarar algunas dudas que pueda tener la gente.
01:10:02Yo voy a empezar por esta o vamos a continuar con esta pregunta, Marlene.
01:10:07Y le voy a decir Marlene, ¿por qué hay gente que dice que se hicieron la cirugía y no les funcionó?
01:10:16No me funcionó. A mí mucha gente me ha llegado a decir, conozco a alguien, a mi madrina, a la tía de mi esposo, a la hermana de mi cuñado que se hizo esa operación y no le funcionó.
01:10:29¿Por qué no funciona?
01:10:32Ok, tenemos que revisar un poquito de qué es lo que no funciona, si es la cirugía como tal o el paciente como tal.
01:10:42Entonces, ¿qué es lo que pasa? Lo que mencionamos al principio.
01:10:47Hay algunas personas que dicen voy a hacerme la cirugía y ya, con eso ya es como si fuese una vacuna contra la obesidad.
01:10:56Entonces, ya me hice la cirugía y ya no me voy a volver a engordar.
01:11:00Pero, ¿qué pasa? Que no hemos cambiado los estilos de vida, que no hemos llevado nuestro organismo a estilos de vida saludables.
01:11:09Entonces, cuando ya podemos volver a comer, comemos igual, empezamos a comer gran cantidad de calorías en pequeñito, como por ejemplo, helados, confites, etc., que son los comedores de dulce.
01:11:25Empezamos, por ejemplo, a tomar gaseosas y eso nos ayuda a hacer el estómago más grande para que le quepa más cantidad de alimento.
01:11:33Entonces, empezamos a hacer todas estas cosas y vamos a llegar a un punto en que ya va a poder volver a comer todo lo que quiera comer.
01:11:43Entonces, en realidad, no fue que la cirugía como tal no dio el efecto deseado, sino que fue el paciente el que nuevamente retomó todas las costumbres de vida inadecuadas, no saludables,
01:11:59y pues obviamente recuperó el peso y algunos incluso recuperan más.
01:12:05Doctora, ¿hay alguna edad, iba a decir yo ideal, pero no, no, más bien no es ideal, es, ¿hay alguna edad en la que no se recomendaría practicar este tipo de cirugías o a cualquier edad se podría hacer?
01:12:21Bueno, pues en realidad esto es un tema bastante, bastante controversial, porque se habla de la cirugía en menos de 18 años, que ya son los niños,
01:12:33aunque ya ahorita hay protocolos bastante estrictos y se puede realizar la cirugía en chiquitos, en niños, en adolescentes,
01:12:40y la edad superior que también, eso cada vez más es controversial y motivo de diferentes charlas en los diferentes congresos.
01:12:50Se ha hablado de 65 años, 75 años, pero siempre se abre esta brecha y se dice, ok, siempre hay que valorar al paciente específicamente
01:13:02y decidir con el paciente si puede ser candidato más de 65, 75 años a hacerse un procedimiento quirúrgico,
01:13:09si se hacen procedimientos quirúrgicos en pacientes mucho mayores, pero esto depende mucho del paciente.
01:13:15De la condición propia de cada persona, una persona de 65 años, de toda su vida, aunque haya sido obeso y todo,
01:13:24pero mantiene una condición muy saludable, niveles de todo bien y todo el asunto podría responder bien.
01:13:33Yo también tengo que preguntar, por ejemplo, más allá de la edad, vamos a ver, sin parecer sexista,
01:13:42hombres y mujeres, ¿quién responde mejor ante una cirugía?
01:13:48Es que no es ser sexista.
01:13:50Es que es una realidad.
01:13:52Es que es una realidad. Hombres y mujeres tenemos hormonas diferentes.
01:13:57Entonces, nosotras las mujeres no tenemos tanta testosterona como tienen los hombres.
01:14:04Entonces, por eso es que a nosotras las mujeres nos cuesta más ganar músculo.
01:14:10Nos cuesta más ganar músculo, nos cuesta más perder peso.
01:14:15Cuando el paciente es sometido a una cirugía bariátrica, usualmente el hombre va a perder peso más rápido que la mujer.
01:14:25Entonces, no es asunto de ser hombre o mujer, es asunto hormonal como tal.
01:14:31Entonces, otra de las cosas también, que no solo tiene que ver con esto, sino con los tipos de piel,
01:14:38generalmente el hombre tiene un poco más de elasticidad en la piel.
01:14:43Yo pensé que yo era el único.
01:14:46No, el hombre logra traer la piel más fácil que la mujer.
01:14:53Entonces, muchos pacientes llegan y me dicen, pero es que mire que tal persona que es asunto hormonal completamente
01:15:03y asunto de tipos de piel, de tipos de colágeno.
01:15:07Exactamente. Yo quiero también hablar porque estoy pensando de verdad en la gente en la que está pensando
01:15:14o que podría hacerse una cirugía bariátrica porque su condición así lo amerite.
01:15:20Hacer estas preguntas.
01:15:24Después de hecha la cirugía bariátrica, cuánto, y creo que en términos de porcentajes que podríamos hacerlo,
01:15:33¿cuánto peso puede perder una persona con una cirugía bariátrica?
01:15:40El éxito de la cirugía bariátrica es perder el 50% del exceso de peso. Así está determinado.
01:15:49El éxito. Sin embargo, muchas personas después de una cirugía bariátrica pueden perder el 100% del exceso de peso.
01:15:56Muchísimas personas lo pueden realizar y esto básicamente es seguir las indicaciones, las indicaciones médicas
01:16:04y pues pueden llegar a tener un índice de masa corporal, un peso adecuado para su talla y para su edad.
01:16:11Ok, otra vez. Una persona debería de pesar, por su estatura y todo el asunto, 75 kilos.
01:16:20Pero no pesa 75 kilos, pesa 125. Es decir que tiene un sobrepeso de 50 kilos.
01:16:31Una cirugía bariátrica le podría entonces hacer perder la mitad de esos 50 kilos.
01:16:38Una cirugía bariátrica, si la persona pierde 25 kilos, ya se podría decir que fue un éxito la cirugía bariátrica.
01:16:47Sin embargo, la mayoría de las personas pueden llegar a perder más de ese 50%,
01:16:55que ahí es donde hablamos y que mucho depende de la actitud, del compromiso que la persona pueda tener.
01:17:03Eso me parece bastante interesante. También quiero decir esto y lo voy a preguntar así.
01:17:10¿Es cierto que se cae el pelo después de una cirugía bariátrica?
01:17:14Se cae el pelo y se reseca la piel, las uñas se hacen más quebradizas.
01:17:21Todo eso son condiciones que pueden ocasionarse posterior y eso sobre todo se debe,
01:17:28obviamente después de una cirugía bariátrica hay cambios en la parte nutricional.
01:17:34Por eso es que nosotros después de cualquier cirugía bariátrica empezamos con multivitamínicos y con vitamina B12,
01:17:41que eso siempre después al mes de operado la persona vamos a empezar con estos suplementos.
01:17:48¿Por qué? Porque siempre la persona, sobre todo en los primeros meses,
01:17:52no vamos a llegar a un 100% de todos los requerimientos nutricionales.
01:17:59En pacientes con bypass vamos a necesitar vitamina B12, ahí sí de por vida.
01:18:06Eso también es importante mencionarlo.
01:18:08Hay procedimientos que vamos a requerir ciertas cosas durante un tiempo
01:18:14y otros que vamos a requerir ciertas cosas durante toda la vida.
01:18:17Entonces por eso también es que lo que hablábamos de que tenemos que conversar
01:18:22para ver qué procedimiento nosotros, qué procedimiento quiere el paciente realizarse,
01:18:29qué procedimiento necesita el paciente realizarse también.
01:18:32¿Es cierto que se requiere cuando se va a practicar esta cirugía acompañamiento psiquiátrico o psicológico?
01:18:40Siempre. Siempre se requiere una valoración psiquiátrica y nutricional.
01:18:48Siempre vamos a ir de la mano sobre todo la parte nutricional con la parte quirúrgica, con el cirujano.
01:18:56Y sobre todo después de operado muchísimo con la parte nutricional.
01:19:00Es importante que después de la cirugía, pues estrechamente con el nutricionista
01:19:07llevar la dieta, la dieta adecuada.
01:19:11Y con la parte psiquiátrica, claro, hay personas que tienen ciertos trastornos de ansiedad.
01:19:17Entonces es importante determinar si hay un trastorno de ansiedad
01:19:21para saber que es bueno tratarlo antes de un procedimiento quirúrgico,
01:19:26por ejemplo una cirugía bariátrica, para que no se descompense ya posterior a
01:19:33y que no sea más difícil manejarlo.
01:19:34Desde Turrubares nos estaban haciendo una pregunta que nos la dejaron vía telefónica
01:19:40y decían que si hay enfermedades en la piel asociadas o posterior a la realización de una cirugía bariátrica.
01:19:49Bueno, pues en realidad en la piel ocurre mucho la resequedad.
01:19:54La resequedad de la piel y sí hay ciertas condiciones en la piel que se han asociado rarísimas.
01:20:01Unas manchitas, color café en algunas personas.
01:20:05Es algo que es muy poco frecuente, pero sí se han asociado a pacientes posterior a cirugía bariátrica.
01:20:13Sin embargo, lo más que ocurre o lo que siempre es muy común que ocurra es la resequedad de la piel.
01:20:21Voy a hacer este comentario pregunta y no quiero que la gente se vaya a ofender
01:20:25ni a sentir afectada por lo que voy a decir o por la forma en la que lo voy a decir.
01:20:33Cuando una persona, paciente bariátrico, se somete a una cirugía
01:20:38y por eso preguntaba también la parte del psicológico-psiquiátrico,
01:20:42tiene que dejar, y esto es lo que me causa gracia, perdón,
01:20:46y lo digo con muchísimo cariño por haber sido muy gordo yo,
01:20:50tiene que dejar de pensar como gordo.
01:20:52Y digo, pensar como gordo o como gorda a la hora de sentarse a comer,
01:20:59que todo el mundo se va a sentar a comer con determinada cantidad,
01:21:02yo no voy a poder comer, pero entonces me tengo que quitar el chip de gordo o de gorda,
01:21:07o me lo tengo que quitar cuando me voy a ir a comprar ropa,
01:21:10o me lo tengo que quitar cuando ya no estoy gordo, pero yo me siento, me siento todavía gordo.
01:21:16Hay que quitarse el chip de gordo después de eso.
01:21:18Eso es muy interesante, y desde el punto de vista psiquiátrico-psicológico,
01:21:25está completamente descrito.
01:21:27Entonces, ¿qué es lo que pasa?
01:21:30Que la persona, usted no puede quitarse el chip,
01:21:34de hecho muchos pacientes míos me dicen, doctora, es que yo sigo siendo gordo,
01:21:38entonces sigo siendo gordo y con un índice de masa corporal casi que menor al ideal,
01:21:46y me dicen, es que me sigo sintiendo gordo, es que, doctora, yo voy a comprar ropa y siempre pido XL,
01:21:54y resulta que cabemos tres en la ropa.
01:21:59Entonces, esa percepción de la imagen corporal es algo que va a durar su tiempo,
01:22:05es algo completamente normal, y es algo que va a durar su tiempo en usted recuperar.
01:22:09¿Por qué? Porque usted ha perdido o va a perder 40 kilos,
01:22:14por decir algo, en X cantidad de meses, en muy corto tiempo,
01:22:20entonces a nivel de su percepción es más difícil que usted lo llegue a ver rápidamente,
01:22:30que llegue a ver o sentir esa percepción de que ya no es aquella persona,
01:22:35sino que ya ahora es esta otra persona diferente.
01:22:38Desde Coronado, Carmen nos estaba haciendo una pregunta en relación a que si el efecto rebote que se podría presentar
01:22:46es más psicológico o fisiológico.
01:22:50Una pregunta muy interesante, en realidad el efecto rebote ocurre,
01:22:55en todas las cirugías no llamamos efecto rebote, llamamos una reganancia leve de peso,
01:23:02que es normal, cuando hacemos una cirugía bariátrica, aquí está la cirugía bariátrica y aquí está el peso,
01:23:09el paciente hace así, baja de peso muchísimo y después tiene un repunte,
01:23:15sube un poquitito y ya se mantiene, entonces esa es la curva normal.
01:23:21En los pacientes que vuelven a ganar de peso, esa ganancia de peso es normal
01:23:29porque ya están otra vez comiendo normal y lo que estábamos hablando,
01:23:36muchos pacientes llegan a ser delgadísimos y que más bien están incluso bajo los niveles normales
01:23:42de un índice de masa corporal y de la cantidad de músculo, etc.,
01:23:46más bien requerimos que suban un poquito y que se mantengan en ese plató
01:23:51cuando ya logremos llegarlos a este peso normal.
01:23:55Entonces, fisiológicamente es algo que vuelve a pasar porque volvemos a comer normalmente,
01:24:03no es psicológico, ahora muy diferente es si estamos hablando de que volvemos a ganar todo el peso
01:24:10o más porque decidimos volver a comer exactamente igual a como lo hacíamos previamente.
01:24:18Tengo que despedirme, yo le voy a agradecer a la doctora Marlene Vega,
01:24:21cirujana general, haber compartido con nosotros este ratito esta información tan valiosa
01:24:26para que la gente, porque la información es poder y cuando uno tiene la información
01:24:32le da el poder de tomar una decisión y de tomarla no solamente por tomarla,
01:24:37sino porque después también esa información le va a servir para que sea éxito.
01:24:43Le agradezco y por supuesto que le pido que me diga cómo la gente la puede localizar,
01:24:47a través de qué vías, número de teléfono, Whatsapp, ella atiende acá en Sima San José,
01:24:54en alguna otra parte, ¿cómo la contactan?
01:24:56Claro, aquí en el Hospital Sima San José está mi consultorio,
01:25:00el teléfono es 2208-1575 para cualquier consulta.
01:25:04¿Y redes sociales Marlene?
01:25:06Sí, estoy como Doctora Marlene Vega Vega, está en Facebook, en Instagram.
01:25:11Ok, para que también la puedan seguir y cualquier cosa preguntarle por ahí.
01:25:15Muchísimas gracias de verdad.
01:25:17Bueno, me voy a despedir de una vez, mañana 10-30 minutos de la mañana nos volvemos a encontrar
01:25:22hablando sobre decoración navideña, porque ya la Navidad también está por ahí.
01:25:27Antes Marlene me estaba diciendo, cuidado, en Diciembre podríamos perfectamente ganar 5 kilos,
01:25:31¿verdad? Entonces disfrutemos la Navidad diferente,
01:25:34entonces hagámoslo de manera diferente este año, por lo menos si aprendamos a hacerlo así.
01:25:39Pero mañana 10-30 minutos de la mañana nos volvemos a encontrar a través de la señal de Canal 3.
01:25:43Que pasen excelente el resto del día, hacemos una pausa y venimos a despedirnos.
01:25:47Hasta la próxima.
01:26:17Un gran amigo Isidro Madrigal, excelente retaíla, que también te cuenta las situaciones que se vivían.
01:26:24Había mucha gente que no le gustaba venir, porque le tenían miedo a una culebra o un sapo.
01:26:32O salían unos carachones así.
01:26:35Yo le tengo un pánico a la carajada.
01:26:38O lo que eran también, los alacranes.
01:26:40Los alacranes y todo.
01:26:43Y aparte de eso también la historia de la mano pelúa, que más adelante vamos a hablar de eso.
01:26:49De ahí donde salió.
01:26:51Pero bueno, vamos a una pausa comercial y ya casi tico volvemos con más de su programa,
01:26:56La Tertulia Tica.
01:27:13¡Auxilio!
01:27:15¿Y si continuamos con lo de la arepa?
01:27:17Pues ya veremos quién es el que gana al final.
01:27:20Adiós pues.