#صحتك_مع_الدكتورة_هبة_يوسف حلقة الثلاثاء 17 سبتمبر 2024 تقديم الدكتورة هبة يوسف وتناولت الحلقة هيلثي سبريد أول منتج شوكولاتة لرفع المناعة ونصائح هامة للحفاظ على صحة الأطفال في المدارس
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00المشاهدين الأعزاء أهلاً وسهلاً بحضراتكم ووسائل فل على كل متابعينا في مصر وجميع أنحاء الوطن العربي
00:28كل سنة وحضراتكم بخير وبدأنا موسم المدارس وانتظمت الدراسة من يوم السبت الماضي ولكن يبقى السؤال الأهم
00:37إزاي نقدر نحافظ على صحة أطفالنا طول فترة الدراسة وكمان نرفع مستوى تحصلهم الدراسي ونحميهم من الأمراض المعدية
00:46اللي بتكثر وبتنتشر مع التجمعيات الكبيرة وأهمها طبعاً الانفلونزا الموسمية
00:52مش هتطول على حضراتكم وخلونا ندخل في تفاصيل الرد على الأسئلة اللي طرحتها لضمان صحة أفضل لكل طلبة المدارس
01:00هيكون معنا على التليفون الأستاذ الدكتور أحمد بدر أستاذ طب الأطفال بكلية طب القاهرة
01:06بنرحب بحضراتك يا دكتور ومشرفنا في برنامج صحيتك مع الدكتورة هيبا يوسف
01:10أهلاً وسهلاً بحضراتك واستاذ المشاهدين
01:14أهلاً بحضرتك دكتور كلنا عارفين أن التغذية الصحية والسليمة مهمة جداً حصة لطلاب المدارس
01:22فلو حضرتك تكلمنا على أفضل طرق التغذية السليمة في وقت الدراسة
01:26طيب احنا عندنا التغذية دي حاجة أساسية جداً لبناء الجسم وبناء العقل
01:31ونقدر نقول أنه لو احنا اتغذينا بطريقة سليمة ده بينمي القدرة بتاعة الاستيعاب بتاعة الطالب
01:40وبينمي كمان القدرة الحركية وممارسته للرياضة والحاجات دا هي سكلة
01:47وبالتالي زي ما حضرتك تفضلتي التغذية دي حاجة أساسية
01:50احنا نقدر نعمل ايه احنا عندنا مكونات الغذاء أو في الصفة العامة التغذية للأطفال
01:55في عندي كذا حاجة بنهتم بيها
01:58رقم واحد السوائل
02:00الميا دي ما نقللش منها أبداً
02:02احنا 70% من وزن الأطفال ميا
02:06وبالتالي لأ في بالذات لو احنا عندنا الجو حر وفي عرق وفي مجود وحاجات دا كدا هيبقى لازم
02:12دايماً في شنطة الطفلة أو التلميذ أو الطالب اللي موجود لازم هيبقى معاك
02:18دس الميا الزمزمية بتاعته هتبقى موجودة معاك
02:21دا رقم واحد
02:22رقم اثنين احنا عندنا الهرم الغذائي
02:24متكون من حاجات كدا معينة
02:26اللي هي الكاربوهايدرات والدهون والبروتينات
02:29ودي لازم الأم وهي بتعمل الأكل لابنها
02:33أو هيشتري من مكان ما
02:35لازم بننوع ما بين الحاجات دا هيت كلها وبعضها
02:39البروتينات عندنا فيه مثلاً زي البيت
02:41زي الأنواع معينة باللقوم المناسبة للمدارس
02:46النشط عن العيش مثلاً البسكوت حاجات زي كدا
02:51دي من الحاجات المهمة
02:53ما ننساش برضه الحاجات اللي هي
02:55الفايتامينز والمينيرالز اللي هي المعايدن والحاجات دي
02:58وهتبقى موجودة لو احنا عملنا الوجبة الغذائية بتاعتي كويسة
03:02بالإضافة للصدار والفك
03:04يبقى انا لو انا بعمل الوجبة بتاعت صوفي
03:08او اللي هيكله بقى بصوفة عامة في المدرسة
03:11لازم ان انا يبقى في بالي الهرم الغذائي دا هو تموجود
03:14ووقبة الفطار بتاعت الطفل مهمة جدا
03:18وانصح كل الامهات للأسف
03:20انا عارف مع ظروف ان هم بيصحوا بدري
03:23وان كتير من الاصالف دي بقى نفسه الصبح مش ميالة قوي
03:27انه يفطر وكدا بس وجبة الفطار من الوجبات الاساسية
03:30اذا ما كانش هياخدها قبل ما يفطر على طول
03:33يعني يفطر اي حاجة حتى لو بسيط
03:35لو ما كانش دا متاح يبقى في اول بريك
03:39بعد اول حصة او ثاني حصة دي من الحاجات الاساسية
03:42طيب دكتور يعني زي ما حراكو وضحت
03:44دائما الامهات بتبقى دخلة في موسم الدراسة بحماس
03:48وبيبقى اللانش بوكس كدا
03:50امهات كتير او بتعمل افتكاسات كتير قوي في اللانش بوكس
03:53في بداية العام الدراس
03:54فيطرق ايه اهم الوجبات والمكونات
03:57اللي لازم تكون متوفرة في وجبة الطفل في يومه الدراس
04:00لو حضرتك تحدد لنا كم عنصر او اغذية يعني بعينها
04:05ان دي لازم الامه تحرص عليها وتحرص على تواجدها
04:08بعيدا بقى عن الافتكاسات الكتير اللي بنشوفها
04:11لا احنا الحاجات ابسط الحاجات
04:14ودايما احنا بندي الحاجات الطبيعية
04:16دايما الكل عارف بيبقى مثلا يحط ساندوتش او اتنين مثلا
04:20حاجة جبنة ممكن مربع حاجة بهذا الشكل
04:24بالاضافة اي بقى من السمرات بقى
04:26جوافك وميترة بورتغانة تفاح
04:28على حسب الحاجة اللي موجودة عندنا
04:30ده حاجات بتبقى مناسبة جدا
04:33ودايما احنا بنفكر برضو في البساطة
04:36معنا مش عاوز الطفل هو دي برضو يعني مدرسة
04:39ومكان هيقدر اكل هيقدر ان هو يكله سريعا
04:43وما يبقاش فيه عواقب معينة للموضوع ده
04:47فخلينا في الحاجات البسيطة جدا
04:50يعني لهو مثلا ساندوتش جبنة مثلا
04:52بيضة مثلا موجودة
04:54سمرة زي ما قلتها تحضر
04:57يعني دي حاجات بسيطة جدا
04:59بس نقدر ان احنا نلتزم بيها
05:01للأسف احنا عندنا كتير بيروحوا
05:03ما بيكلوهش
05:05فلو احنا قدرنا ان احنا نعمل الحاجة ده
05:07هيك يعني هيبقى رائع جدا
05:10كتير احنا بنشوف اطفال كتير
05:12ما بيحصلوش دراسي
05:14وما عنديش اساس
05:16وده فعلا يا دكتور
05:17يعني السؤال اللي كنت لسه
05:18هسأله بقى لحضرتك
05:19هل فيه بقى وجبات مهمة
05:21بترفع التحصيل الدراسي للطالب
05:23بتزود نسبة الزكاء
05:25يعني دايما بنسمع ان الزعتر مهم جدا
05:27في وجبة الطفل
05:29ان فيه مثلا الاميجا ثري
05:31والبيض والحاجات دي مهمة في وجبة الفطار
05:33فهل بالفعل فيه وجبات معينة
05:35بترفع قدرة الطفل للتحصيل الدراسي
05:39يعني حضرتك بتقولي ده هو مظبوط
05:41زي الاميجا وحاجات دي كده
05:43بس احنا عشان نتي الاميجا يمكن من اكتر
05:45المأكولات البحرية
05:47السيكوتس والحاجات دي
05:49اللي مش هتبقى مناسبة قوي في داخل المدرسة
05:51بس احنا هنقول ايه
05:53هنقول التخزية مش بس وقت الطراسة
05:55احنا بنتكلم ان الطفل هيرجع
05:57وهيتغدى هيتعشى
05:59في عنده اجازات حاجات دي كده
06:01فالتخزية بالصفة عامة
06:03اللي حضرتك بتقولي علي
06:05مرة او مرتين في الاسبوع
06:07الاطفال لازم يكلوا مأكولات بحرية
06:09سمك وخلافه
06:11لازم وده من الحاجات اللي فعلا
06:13لما حضرتك تفضلتي
06:15الاميجا 3
06:17من الاحماد الدهنية المهمة جدا جدا
06:19لبناء المخ
06:21بتاع الاطفال
06:23والجهاز البصري حتى العين
06:25والحاجات دهية والاعصاب
06:27دي مهمة جدا ليه
06:29ممكن مايبقاش متوفر قوي انه
06:31ياخدوها في وقت الطراسة
06:33في اليوم التراسي بتاعهم
06:35بس على الاقل اني لازم دي تكون
06:37من ضمن القطة
06:39التخزاوية بتاعت الطفل
06:41على مدار اليوم
06:43او على مدار الاسبوع
06:45طيب دكتور ايه رأي حضرتك
06:47فيه يعني دلوقتي بقى متوفر
06:49مثلا انواع معينة من الشوكولات
06:51الهيلسي اللي بيكون ما فيهاش
06:53مثلا سكر
06:55بتكون كمان مدعمة
06:57بالزينك بالحديد او بالاميجا 3
06:59حضرتك تنصح
07:01انه لأ على قدر المستطاع
07:03ان احنا نقدر نديها للاطفال
07:05خلال يومهم بردو
07:07التراسي او في اللانش بوكس
07:09الحيث ان هي بردو تكون مدعمة بالفيتامين
07:11تمام
07:13اوافق تماما بس مع عدم
07:15الاكسار بنقول نقطة
07:17السكريات اللي هي
07:19السكر الواضح ما بنحبوش
07:21بصفة عامة السكر
07:23ما بنحبوش ومنعودش
07:25اطفالنا يعني حتى مثلا
07:27فيه امهات بتدي الزبادي بعسل
07:29ده حاجة كويس
07:31انما بسكر لا مثلا هاخد
07:33مثلا عصير هاخد اقل
07:35يعني لو الطفل لو فريش
07:37وبدون ما يبقى
07:39باضافة اي سكر ده يكون احسن
07:41كتير جدا جدا
07:43دلوقتي وبعد كده احنا بن
07:45السكريات البسيطة دي
07:47عليها كلام كتير جدا ان هي
07:49بتقلل المناعة وبتزود
07:51الحاجات بقى البيتابوريك سندروم
07:53وحاجات كده بدون دخول في تفاصيلها
07:55بس لو احنا بنتكلم السكر البسيط
07:57اللي هو السكر الابيض ده
07:59من احد الحاجات
08:01الاعداء بتاعتنا تماما
08:03انما زي ما حضرتك بقى قلت
08:05لو احنا عندي حاجة بدون اضافات سكر
08:07بذات لو كانت مدعمة
08:09بفايتامينز
08:11ببعض المعادن
08:13دينك وخلافه
08:15دي بترفع المناعة وبتديني
08:17كالوريز الطاقة اللي الطفل محتاجها
08:19الاطفال بيجروا وبيلعبوا وعندهم حصة
08:21رياضة وحاجات زي كده
08:23فدي مهمة جدا
08:25طبعا طبعا طبعا
08:27طبعا طبعا طبعا
08:29طب دكتور سريعا بقى ايه التطعيمات المهمة
08:31اوي اللي مفروض الطالب يحصل عليها
08:33قبل دخول
08:35موسم الدراسة
08:37تمام احنا يعني اذا طبعا
08:39اذا امكن فيه تطعيم الانفلونزا
08:41الموسمية دي من الحاجات المهمة جدا
08:43اللي احنا مفروض بنبتقى
08:45نتجي من اخر شهر 9
08:47وشهر 10 كله
08:49بالذات الاطفال اللي عندهم مثلا
08:51حساس صدري او المعارضين اللي بيجي لهم
08:53كهبات صدرية هما معروف
08:55ان انا شتة اللي فات
08:57ابني تعب اكتر من مرة والطريقة
08:59ان انا اغيبه من المدرسة
09:01التطعيم ده مش طبع يعني
09:03مش متعم حتى هذه اللحظة
09:05بوزارة الصحة او بالدولة
09:07ولكن نقدر ان احنا اذا
09:09امكن ان احنا
09:11نديل لاطفالنا
09:13بداية من عمر 6 شهور واحنا طلعين
09:15بنقدر ان احنا ندي هذا
09:17التطعيم وده من الحاجات اللي بتقلل
09:19نزلات البرد في الاطفال
09:21يعني تطعيم الانفلونزا الموسمية
09:23ده متوفر
09:25كمان على مدار فصل الدراسة
09:27ممكن اي حد
09:29في عمر من 6 شهور يا دكتور
09:31هو من عمر 6 شهور
09:33بالضبط يا فندم لغاية
09:35كل الاعمار حتى
09:37يعني احنا بنقول نهتم اوي
09:39الاطفال الصغيرين
09:41وفي المدارس والسن الكبير طبعا
09:43ده بره
09:45يعني بعتبري دكتور اطفال
09:47فاحنا بتكلم في المرحلة العمرية
09:49ده مهم ان احنا ناخدو
09:51خاصة الاطفال اللي هم
09:53بيجي لهم دوار برد كتير
09:55واللي عندهم حصتي صدرية
09:57او لقدر اللي عندهم امراض
09:59المعرضين للاصعب طول الوقت بمشاكل الجهاز التنفسي
10:01طبعا طبعا
10:03ده اهم تطعيم يعني
10:05بشكر حضرة جزيرة ان دكتور
10:07احمد بدر استاذ طب الاطفال
10:09بكلية طب القاهرة على المعلومات المهمة
10:11اللي يعني قدمتها لنا النهاردة
10:13ودايما بنصح كل الامهات
10:15بانها تركز جدا في التغذية الصحية
10:17والسليمة للطلاب لصحة افضل
10:19وتركيز وتحصيل دراسي اعلى
10:21هنطلع فاصل ونرجع لحضراتكم
10:23استجنونا ومعينا وصفات مهمة
10:29الطفل من سن 4 ل 11 سنة
10:31بيحتاج تقريبا من
10:331800 ل 2000 كالوري في اليوم
10:35بيقضي في المتوسط
10:37كده 8 ساعات من يومه في المدرس
10:39يعني تلت اليوم رايح في المدرس
10:41اذا اللانش بوكس مش هنختلف
10:43على اهميته
10:45اهم حاجة وإحنا بنعمل اللانش بوكس
10:47ده بقى إنه يكون منطقي
10:49للطفل والمنطو
10:51اللي بتعمل اللانش بوكس
10:53للطفل تبقى الحاجة مغزية
10:55متنوعة طعمها حلو
10:57بتتاكل بسهولة
10:59كمياتها منطقية
11:01وبالنسبة للأم ما يشكل لهاش
11:03اي اضافة لأعباءها
11:05للنفسية ولا للطفل
11:15موسيقى
11:23ورجعنا لحضراتكم من تاني
11:25ودلوقتي معنا
11:27النهاردة فكرة مهمة جدا
11:29بمناسبة موسم العودة للمدارس
11:31موضوع حلقتنا النهاردة طبعا
11:33تحضير اللانش بوكس
11:35الصحي والسريع
11:37ونقول النهاردة فكرتين لتحضير اللانش بوكس
11:39اي ام تتفرج عليها دلوقتي
11:41بتكون محتارة
11:43هل لازم تعمل ايه في اللانش بوكس الولدها
11:45هل لازم تختار اصناف معينة
11:47لللانش بوكس علشان تضمن
11:49بذاء صحي متوازن
11:51الاجابة طبعا اكيد
11:53لازم كل ام مسئوليتها انها تراعي
11:55التوازن في بذاء اطفالها
11:57وما تستسهلش وتسيبهم
11:59بقى يشتروا من الكانتين في المدرسة
12:01او الكوفي شوب
12:03وطبعا تكون سايباهم
12:05للاستفوض والحاجات المليانة
12:07بريزيرفتيفز ومواد حافظة وزيوت معدرجة
12:09اللي بتضر الصحة بشكل كبير جدا
12:11وارجوكم ممنوع
12:13الاطفال تاخد الاصناف
12:15اللي هقول عليها دلوقتي في اي لانش بوكس
12:17الناجت المقلية
12:19سريعة التحضير او الجهزة
12:21الشوكولات المليانة
12:23سكر او نوتيلا او الحلوات طحينية
12:25السبريد الدقيق او البسكوت
12:27الجاهز كل يوم في
12:29اللانش بوكس بتاع الاطفال دي حاجات
12:31مدمرة للصحة
12:33العصير الجاهزة بالمناسبة والالبان
12:35كمان اللي بتكون بنكاهت مختلفة
12:37وموجودة في السوبر ماركت
12:39ممنوع زي ما قولنا المقليات كل يوم
12:41طيب هنعمل النهاردة اول فكرة
12:43معنا لأول لانش بوكس
12:45هنعمل كلاب ساندويش بالتركي
12:47والكريم تشيز والشيدر والكابوتشي
12:49وهنعمل كمان حاجة حلوة وجميلة
12:51بيحبوها الاطفال بالشوكولات
12:53الهيلسي سبريد اللي ما فيهاش سكر
12:55اطلاقا وما فيهاش مواد حافظة
12:57يلا نشوف هنحضر اول لانش بوكس
12:59معنا ازاي
13:01كما قولنا المكونات للكلاب ساندويش
13:03هتبقى توست للكلاب ساندويش
13:05وجبن قابل للدهن
13:07ويكون برد لو فات ولو سولت
13:09بنراعي كمان دايما ان ما يبقاش
13:11الحاجة عندنا مليانة املاح
13:15لما بنشتري الأجبان لازم كمان
13:17نتأكد ان هي ما تكونش فيها
13:19دهون مهدرجة او زيوت مهدرجة
13:23هنجيب التوست بالشكل ده
13:25ونبدأ ان احنا نفرد فيه الجبن
13:31وكمان بنراعي دايما ان حتى التوست اللي بنستخدمه يكون التوست الاصمر او اللي بردو بيكون فيه قلياف فيه فايبرز وما فيهوش سكر ولو كارب
13:47ما فيهوش كاربوهايدريتز
13:49تماما هنستخدم بقى الجبن الشيدر
13:53اول طبقة معنا هتكون الجبن الشيدر
13:57طبعا كلنا عارفين الاطفال بتحب
13:59اللانش بوكس يبقى شكله كده جميل علشان يفتح النفس وعلشان يطلعوه بسهولة ويقدروا ان هما يتناولوه
14:09وهنستخدم كمان التركي
14:15والكابوتشي
14:19طيب انا ليه بحط كابوتشي او خص او اي خضروات ورقية لان الحاجات دي يا جماعة مليانة معايدين مليانة حديد
14:25فكمان بتبقى مصدر من مصادر تقوية المناعة للطفل بشكل كبير جدا
14:31فلازم ما يخلاش عندي اللانش بوكس من الخضروات والخضروات الورقية بالتحديد
14:37طيب ببدأ ان انا اشيل احرف بتاعت الساندويتش بالشكل ده علشان اعمل شكل الكلاب ساندويتش المظبوط اللي الاطفال كلها بتحبوه
15:01وبعد كده بقسم الساندويتش من النص
15:11بيبقى عندي ده الشكل النهائي للكلاب ساندويتش
15:17بيبقى شكله جميل جدا ولذيذ جدا
15:22ببدأ انا اضيفه في اللانش بوكس
15:35طيب بالشكل ده طبعا بعمل بقى ممكن اعمل اتنين من الساندويتش ده
15:39طبعا الاطفال يا جماعة بيقضوا تلت يومهم تقريبا في المدرسة
15:43فمهم جدا ان احنا نهتم فعلا بواجبة الفطار وواجبة اللانش بوكس
15:47فاحنا ممكن نعمل اتنين بالطريقة اللي انا وضحتها دي من الساندويتش ده
15:52طبعا مش هننسى بقى الحلو
15:55بس طبعا الواجبة دي برضو بنضف لها جزر خيار
16:01وممكن كمان الطفل ياخد معايا برضو سناكس
16:05بدل الشبسي والحاجات دي ممكن نختار مثلا نحنا نحطلو لوز
16:12وممكن يا جماعة كمان اللي بيكون حلو قوي الكورنفليكس برضو اللي هو لو فات
16:17واللي بيكون مافيهوش معمول من الشوفين
16:22فبرضو بيبقى صحي جدا وبيبقى كويس جدا بدل الشبسي وبدل السناكس اللي مش هيلسي خالص
16:27اللي الاطفال بتروح تشتريها
16:33كده برضو عشان الكاميرا تشوف
16:42تمام بيني جي بقى نعمل التوست بقى الحلوة أو الستانف الحلوة بتاعنا وهو توست بشوكلت هيلسي برد
16:49توست بشوكلت هيلسي برد دي بتبقى مليانة بروتين ومافيهاش سكر نهائي ومافيهاش مواد حافظة ومافيهاش دهون مهدرجة
16:57فكمان ابقى ضمنت كده ان الطفل مااخدش اي سورس ممكن ان هو يسبب سمنة يسبب تسوس في الأسنان
17:05بل بالعكس انا برفع منعته وبديله الطاقة اللي محتاجها علشان يمارس بيها الانشطة بتاعته طول اليوم
17:12دي يا جماعة تشوكلت هيلسي برد والتشوكلت دي بصراحة يعني هي موجودة عندي في البيت بشكل دائم ما بستغناش عنها
17:20وكمان نزلين نوع ايميون بوستر
17:22الايميون بوستر مهمة جدا لانها مليانة زنك وحديد وفايتامنز وكمان زي ما قولنا بترفع المناعة بشكل مش طبيعي
17:32ومهمة جدا ان احنا نديها لولادنا مع بداية كمان فصل الشتاء ومع بداية موسم الدراسة
17:39وسهلة كمان في الفرد والاطفال بتحبها جدا لان طعمها كويس جدا
17:43مستخدمين طبعا نوع مدي طعم السكر بس هو مش سكر الابيض اللي احنا طبعا دايما بنحذر من المخاطر بتاعته
17:54بس وبالشكل ده بيكون جاهز معايا الساندويتش ممكن بقى اعمل اي يعني اشكل بقى الساندويتش عشان يبقى شكله كويس
18:03الاطفال بتحب دايما الحركات دي نعمل لهم مثلا على شكل قلب
18:14يعني ايام وايام طبعا انا عارفة الامهات بتبقى في البداية عندها حماس جدا لتحضير اللانشبوكس
18:21ولأسف مع الوقت بيقل هذا الحماس وبتبدأ ان هي تستسهل بقى وتقول للولاد لا اشتروا من بره
18:27فاحنا مش لازم كل يوم نعمل الحركات اللي احنا بنعملها دي لكن على الاقل لازم نكون محضرين الاساسيات في اللانشبوكس
18:36وبنبدأ ان احنا نحط بقى في الجزء اللي بنحط فيه الصندوق الحلو بتاعنا علشان الطفل كمان لو حبي بيأكل شوكلتي بيأكل من اللانشبوكس بتاعه
18:47الشوكلت الصحية المعمولة بالتوست الصحي وبالهيلسيز بريد وكمان ممكن هنا ازود قطعتين او ثلاثة من الموز
18:56لان لازم يا جماعة احنا بنحرص على ان وجبة الطفل تكون وجبة متكاملة
19:00لازم يكون فيها الخضار لازم يكون فيها الفكهة لازم يكون فيها البروتين لازم يكون فيها كل العناصر الغذائية المهمة
19:14فببدأ اضيف قطع الموز
19:16وممكن كمان اضيف الكراكرز برضو علشان الكراكرز اللي هي معمولة من الكورنفليكس الصحي بتنفع مع الاكل الحلو او الحادق
19:37فهي في الحالتين الطفل هيكلها ويستمتع بيها جدا سواء هو بيأكل الصنف الحلو بتاعه او الصنف الحادق
19:44وممكن نضيف كمان قطعتين مارشميلو ودايما جماعة بنختار الحاجة من السوبرماركت اللي بنكون متأكدين وشايفين ان مكتوب عليها القيمة الغذائية
19:56انها تكون low calories وكمان القيمة الغذائية بتاعتها عالية يعني مفيهاش دهون مفيهاش سكريات
20:02ففيه انواع معينة كمان من المارشميلو محققين القيمة الغذائية دي
20:06وبكده يكون اول فكرة لللانش بوكس معانا جاهزة عملنا الكلاب ساندويتش بالتركي والشيدر وكمان عملنا اللانش بوكس الجزء الحلو بتاعنا برضو بالهيلسيس بريد والشوكولات الصحية
20:22تمام هنحضر بقى دلوقتي تاني فكرة معانا لتاني لانش بوكس هيلسي لكن بطبعا مكونات مختلفة
20:32الناس كتير جدا بتحب تدي الولادها البيض في الساندويتشات في هذه المدرسة لكن ما بيحبوش طعمه او ما بيحبوش ريحته في الساندويتش
20:41فاحنا هنعمله النهاردة بطريقة كويسة جدا وسهلة جدا والاطفال كمان هتحبها مش هتبقى زعلانة خالص وهي بتاكل البيض
20:49لان البيض مهم جدا ما ينفعش ان انا اغفل دوره في لانش بوكس بتاع الولاد
20:54طيب هنستخدم الرولز للعيش الاصمر بالشكل ده وهنعمل بيض مسلوق هنسلق طبعا البيض عندنا ونحط عليه شوية فلفل اسود وملح
21:07هنقطع العيش بمنظر ده وهنعمله رولز كمان علشان الاطفال تحبه
21:16هنضيف برضو في البداية جبن كريمي طبعا قليل الدهون وقليل الملح وده كمان متوفر دلوقتي في كل سوبر ماركت
21:27بالشكل ده وكمان هنبدأ بقى نضيف البيض
21:41الميكس ده جماعة اذا اقولكم بيكون كويس جدا الاطفال بتحبه جدا
21:47يعني كمان ما بيبقاش فيه ريحة لان الجبن مع البيض مع الكابوتشي اللي هنحطها كمان دلوقتي بتدي قيمة جذائية عالية جدا للساندويش
21:56وما بتديش طعم فيه زفارة او الطعم اللي الطفل ما بيبقاش حابه في المدرسة
22:03طبعا وكده بيكون الساندويش جاهز معايا ممكن اخد برضو قطعة من الفويل علشان ما يبقاش اللانشبوكس معايا لو حب احط اصناف تانية ما يبقاش كل الاصناف موجودة جنب وبعدها
22:19طبعا هو بس العيش كان محتاج يبقى ساخن شوية ممكن كمان نحطه في الساندويش ميكر او في التوستر علشان يتماسك ويكون برضو المكونات مع الجبن كله يختلط ببعض
22:45ده كده تاني فكرة للانشبوكس اللي معايانا النهاردة
22:49طبعا هنبدأ ان احنا نضيف كده الساندويش هنا
22:58وهنعمل تاني صنف معانا زي ما قولنا الصنف الحلو ممكن بقى في البيت لو احنا مثلا عملين كيك في البيت موفن او اي صنف مثلا حلو في البيت ممكن احنا نضيفه في اللانشبوكس بس لازم برضو نكون متأكدين ان هو قليل السعرات
23:18فدايما انا كمان مجهزة كبكيك معمول بالفانيليا عادي جدا بس طبعا قليل السعرات معمول من دقيق الشوفان مش الدقيق الابيض وكمان ضفت فيه البلو بيري والهيلس بريد في الحشوات اللي جوه الموفن او الكبكيك بتاعنا
23:35المهم دي بضفها برضو للطفل في المدرسة بيقدر ان هو يحضها معايا المدرسة وهو مش حاسس خالص ان هو يعني فيه عناصر معينة ناقصة او فيه عناصر معينة ما اخذهاش معايا في نظامه الغذاء
23:52طبعا الساندويتش حجمه جبير شوية فاحنا طبعا بنزبط بقى حجم اللانشبوكس عشان يبقى شكله حلو للطفل ممكن ان احنا الساندويتش نقسمه على قطع صغيرة نعمل رولز بالشكل ده
24:02هتبقى عاجبة للطفل جدا وفي نفس الوقت هيحس ان هو كاينه بالزبط بياكل اكل من بره زي الفاستفوت بالزبط بس هيلسي واحنا متأكدين ان هو هيلسي والقيمة الغذائية اللي فيه كاملة والعناصر الغذائية اللي فيه كاملة
24:18طيب ممكن كمان نضيف هنا في الوصفة دي بردو اللوز علشان ما ينفعش ان انا انسى ان انا ادي له حاجات يعني يستخدمها كهيلسي سناكس او هيلسي كراكرز ممكن البريدزلز الصحية اللي هي بتبقى فريشلي باكد ممكن بردو استخدمها
24:36طيب وكمان منساش بقى الجزر والخيار او اي خضروات في البيت عندنا
24:41يبقى احنا كده كمان عملنا لانش بوكس متكامل فيه صنف حلو فيه صنف فيه بيض فيه بروتين اعتمدنا على ان احنا ندي لطفلنا كل العناصر الغذائية اللي محتاجة
24:54طيب منجيش بقى مع الحاجات دي وندي لطفل عصير مليان نموذج حافظة وعصير مليان سكريات فندمر كل اللي احنا عملنا ده
25:03لا كمان هنحرص انه ياخد يا اما لبن جاهز من البيت في الفلاسكة بقى اللي هي بتحفظ درجة الحرارة عشان تبقى بارد كده فيحس انها بردو يجت فريش
25:16او ان احنا نجهز عصير فريش تكون بردو ما فيهاش سكريات خالص فبالتالي احنا بردو حافظنا على انه الطفل ما يعلاش عنده
25:27طيب احنا كده طبعا بتكون الوصفات واللانش بوكس بتاعت النهاردة جهزت معنا بمكونات صحية ومنضمن لولدنا غذاء صحي مفيد متوازن
25:38وطبعا مليانة فيتامنز مليانة معادن هايبروتين علشان تديهم الطاقة وترفع منعاتهم وتزود قدرتهم على التحصيل الدراسي
25:47طيب الشوكولات اللي استخدمناها من هيلسيز برد الناس اللي بتسأل ممكن استخدمها وما تزودش الوزن طبعا هي ما بتزودش الوزن اطلاقا وما بتسببش كمان تسوس للأسنين
25:58وهقولكم ببساطة احنا لما بنستعمل شوكولات صحية زي هيلسيز برد خلية تماما من السكر وزيوت المهدرجة ما بتسببش كمان ارتفاع في سكر الدم اطلاقا يعني بتنفع ليه مرضى الامراض المزمنة ولا بتسبب زيادة في الوزن ولا تسوس في الأسنان
26:15وبالعكس بتسد احتياج الطفل لحاجة حلوة محتاجها في يومه فهي صحية وامنة تماما وكمان بتزود المناعة لانها مليانة فيتامنز وحديد وزينكو بروتين
26:26وكمان المنتج ده مرحص ومعتمد من وزارة الصحة وموجودة في كل الهايبر ماركتز الكبيرة وتقدروا تطلبوها كمان بنفسكم من خلال الارقام اللي ظهرة حاليا امام حضراتكم على الشاشة
26:37ونسيبكم بقى مع تقرير عن شوكولات هيلسيز برد واشوفكم في حلقة قادمة ان شاء الله
26:44يا جماعة قررت اعمل تحليل سكر الدم بعدما اكل الهيلسيز برد واشوفها بترفع سكر الدم ولا لا وتناسب مرضو السكر ومقاومة الانسولين اللي بيعملو كيتو لوكول ولا لا
26:56اقلت سكر الدم وانا صايمة لاني بجد بجد بجد باكلها كتير وبالمناسبة انا عندي مقاومة انسولين
27:05اكلت منها وحللت بعد ساعتين
27:10اقلت السكر بعد ساعتين ودي كانت النتيجة هيلة يا جماعة تنفع للكيتو وتنفع لمرضو السكر ومبترفعوش سكر الدم يعني كمان تنفع للداي
27:19شوكولاتة بدون سكر تنفع لكل انواع الانظمة والطعم نار وشرا
27:26هيلسي سبريد يا جماعة طعمها حلو جدا بصورة عيال عملو فيها ايه دي كمان الزغيرة حلوة يا ديجا
27:32طب ودي شكلها حلوين قوي واحنا عشان مقاطعين فا اوشن حلو قوي لينا
27:40احلى شوكولاتة في العالم يا حياتي شوجر فري
27:44النوتلا والدايت اكيد مينفعوش مع بعضو عشان كده جبتلكوا اشهر بديل موجود في السوق وهو هيلفي سبريد
27:56لو انت بتعمل دايت تعالوا باكلة نشوف سعراتها وكمتها الغذائية
27:59قبل بس امولك سعراتها هتلاقي مكتوب انها محلة بسكر استيفية يعني مفيهاش سكر وانها لو فات فالدهون اللي فيها قليلة ومفيهاش اي زيوت مهدرجة
28:05ولو رحت بقى على الجدور بتاعكم الغذائية فهتليه بيقولك لكل 15 جرام وهينا مقصود المعلقة الصغيرة بتديلك 60 صغارة حراري ومفيهاش اي سكرية
28:12بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس بسيس ب
28:42وفي منها 3 أنواع
28:44أول واحدة بريستيج وهي لكل واحد بيحب الشوكولاتة بتعمل بوندوك
28:47وتاني واحدة فيغان هي لكل واحد بيعاني معدم تحمل اللاكتوس
28:51أما ثالثة واحدة فهي لازكيتس بها كل المواد الغبائية الأساسية لنمو الأطفال وتطورهم