Yaşamın tüm renkleri “Hayatı Paylaşmak'ta“
Sunuculuğunu Semra Güzel’in “Hayatı Paylaşmak” programı Kanal 7 ekranlarında yayın hayatına başladı! Her hafta farklı sektörlerden uzman konukları ağırlayan Hayatı Paylaşmak, yaşamın her alanında izleyicilere kılavuz oluyor.
Hukuk, tıp, moda, sanat gibi pek çok alanda uzman isimlerin katıldığı Hayatı Paylaşmak, hayata dair tüm merak edilenleri içtenlikle cevaplıyor. Uzman doktorların, cerrahların, diyetisyenlerin ve avukatların yanı sıra ünlü konukların da katıldığı programda birçok konu ele alınıyor.
Hayata dair önemli bilgiler veren Hayatı Paylaşmak, her Pazartesi 08.15’te Kanal 7 ekranlarında…
Sunuculuğunu Semra Güzel’in “Hayatı Paylaşmak” programı Kanal 7 ekranlarında yayın hayatına başladı! Her hafta farklı sektörlerden uzman konukları ağırlayan Hayatı Paylaşmak, yaşamın her alanında izleyicilere kılavuz oluyor.
Hukuk, tıp, moda, sanat gibi pek çok alanda uzman isimlerin katıldığı Hayatı Paylaşmak, hayata dair tüm merak edilenleri içtenlikle cevaplıyor. Uzman doktorların, cerrahların, diyetisyenlerin ve avukatların yanı sıra ünlü konukların da katıldığı programda birçok konu ele alınıyor.
Hayata dair önemli bilgiler veren Hayatı Paylaşmak, her Pazartesi 08.15’te Kanal 7 ekranlarında…
Category
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00Avrupa İstihdam Hizmetleri, Hayatı Paylaşmak programını sunar.
00:00:25Günaydın, günaydın, günaydın efendim.
00:00:27Kanal 7 ekranlarında Ben Semra Güzel, Hayatı Paylaşmak programında bugün çok önemli konuklarım var.
00:00:33Şunun garantisini veriyorum, bizlerle böyle ekran başında duracaksınız ve ekran başından ayrılamayacaksınız.
00:00:39O yüzden vakit kaybetmeden değerli konuklarımızı alalım ve sohbetimize başlayalım.
00:00:45Bağırsaklara neden ikinci beyin deniyor?
00:00:48Sindirim sistemimiz bize ne anlatmak istiyor?
00:00:52Merak edilen bu soruların cevaplarını beyin, sinir ve omurilik cerrahı Prof. Dr. Orhan Şen verecek az sonra.
00:01:01Birbirinden sağlıklı tariflere hazır olun.
00:01:04İstenmeyen kiloların çözümünü diyetisyen Ersin Özdemir anlatacak az sonra.
00:01:11Efendim programımıza şimdi başlayacağız.
00:01:13Gördüğünüz gibi konuğumuz, çok kıymetli hocamız Prof. Dr. Orhan Şen bizlerle beraber.
00:01:19Hocam hoş geldiniz, Adana'dan geldiniz bugün.
00:01:22Hoş buldum, evet Adana'dan geldim.
00:01:24Sizler için, Kanal 7 izleyiciler için yine Hayatı Paylaşmak programında güncel konularla ilgili bildiğimi ne açısından anlatmaya çalışacağım.
00:01:32Evet, şimdi şöyle bir şey tabii ki ben böyle sorularımıza baktım, konularımıza baktım.
00:01:37Acaba dedim beyin, sinir, omurilik cerrahisinin bağırsaklarla alakası nedir?
00:01:42Böyle farklı bir anlamda bu bölüm o bölüme bakıyor mudur?
00:01:47Bunların hepsinin yanıtı sizde.
00:01:49Ama şunlarla bahsetmek istiyorum.
00:01:51Aman değerli izleyiciler, sağlığınıza dikkat edin.
00:01:53Şu aralar maalesef bir salgın mevzubuyuz hocam.
00:01:57O yüzden bu konu, o yüzden de biraz böyle dikkatleri çekecektir diye düşünüyorum.
00:02:03Telefon numaralarımızı verelim ve size pas atacağım hocam.
00:02:06Efendim 212-702-2414, 0554-494-90-39'da WhatsApp hattımızdan bizlere ulaşabilirsiniz.
00:02:15Evet hocam.
00:02:17Siz pas attınız, ben de 90'dan çaktım ve gol oldu.
00:02:20Golümüz ne? O kadar güzel sordunuz ki.
00:02:23Kanal 7 izleyicileri bu telefon numarasından sizlere dönüş yapıyorlar, soruyorlar.
00:02:28Sizin de bana soru geliyor.
00:02:30Dolayısıyla gerçekten beyin, sinir ve omurilik cerrahisi uzmanının bağırsaklarla ne ilgisi var?
00:02:36Bu program niye yapıldı?
00:02:38Bütüncül yaklaştığımız için var.
00:02:40Çünkü oldukça branşlaştık, branşlaştıkça branşlaştık ve artık sadece ve sadece bizim branşımızla ilgili sorun neyse o noktaya odaklanıyoruz.
00:02:52Arabanın bir şekilde çocuk yaştan itibaren markasını çocuklara öğrettiğimiz arabayı herkes biliyor.
00:03:01Arabanın eğer benzini yoksa gitmez.
00:03:06Arabanın benzini var, aküsü yoksa gitmez.
00:03:10Arabanın benzini var, aküsü var, yağı yoksa gitmez.
00:03:15Dolayısıyla bunu biz uzatabiliriz.
00:03:17Arabanın gitmesi için bunların hepsinin bir arada olması gerekiyor.
00:03:21Dolayısıyla insan vücudunun da ahenkli çalışabilmesi için hepsinin bir arada olması gerekiyor.
00:03:27Branşlaştığımız zaman biz tek bir noktaya odaklanırsak çözüm üretemeyebiliriz.
00:03:33Beyin siniri ve omurilik cerrahisi barsakla ilgili kısımda nerede?
00:03:37Nasıl bir bağlantı var?
00:03:39Beyin ve barsak ikisi de vücudumuzda bağımsız çalışan yegane organlar.
00:03:47Barsakların da kendine özgün ayrı bir sinir sistemi var, entelik sinir sistemi olarak adlandırılır.
00:03:55Beyinle doğrudan, Neurus-Vagus aracılığıyla, parasympatik-sempatik sinir sistemi adına verdiğimiz teknik konulara girmeyeceğim.
00:04:04Sistemle olduğu gibi barsağın hareketleri bizim beynimizi besleyecek veya beynimizi zehirleyecek mekanizmayı çalıştırıyor.
00:04:16Sadece beyni çalıştıracak, beyni destekleyecek ya da beyni zehirleyecek mekanizma mı?
00:04:22Hayır, aynı zamanda birçok bel ağrısı, omuz ağrısı, fibromiyajı adını verdiğimiz ağrılardan da yine barsaklardaki çalışma sistemi sorumlu.
00:04:32Barsaklardaki entelik sinir sistemi adını verdiğimiz bu yapı kendine özgün bir şekilde barsağın ya çalışmasını arttırır ya çalışmasını yavaşlatır.
00:04:42Eminimini ona göre ayarlar.
00:04:44Ayrıca içinde mikrobiyat adını verdiğimiz vücudumuza iyi gelecek olan bakteri, virüs, mantar ve buna benzer mikroorganizmalardan iyi olanların var olduğu bir barsak sistemi.
00:04:59Genelde biz bunu ne olarak biliriz? Bunların toplandığı asıl yer sorumlu mekanizmasının asıl yeri appendiks olarak adlandırdığımız nokta, kör nokta.
00:05:09Burada mikrobiyat adını verdiğimiz vücudumuzu korumaya yarayan iyi mikroorganizmalar var.
00:05:15Biz eğer bir şekilde stresle, bir şekilde yediğimiz içtiğimiz şeylerle, aldığımız ilaçlarla veya bir takım hastalıklarla buradaki mikrobiyatların yapısını bozarsak bunlar barsaklardaki eminimi bozuyor.
00:05:35Barsak duvarını bozuyor. Barsak duvarındaki bozulmayla beraber orada bir inflamasyon, bir yangı gelişiyor.
00:05:43Bu yangı geliştiğinde biz bunu dışarıdan nasıl görürüz?
00:05:47Sınav döneminde eğer siz bir sınav hazırlamışsanız kendinizde görebilirsiniz, stresli bir bünyeye sahipseniz veya çocuklar hazırlanıyorsa çocukların kollarında, vücutlarında yaralar çıkar.
00:06:01Kimisi kurdeşen, kimisi şu, kimisi bu der. Ne kurdun eşliği bir şey ne de başka bir şey.
00:06:06Bu barsaklarda o inflamasyonla beraber histamin salınımı artar.
00:06:12Histamin salınımının artmasıyla beraber vücudumuzda da bu kendini bu tür cilt reaksiyonları olarak gösterir.
00:06:19Hocam bazen bazı ilaçları kullandığımız zaman da reaksiyon verdiğimiz vücudumuzda böyle şeyler çıkmıyor mu?
00:06:26O ilaç allerisi olarak ayrı bir reaksiyon.
00:06:29Ayrıca stresin tetiklediği, barsaktaki inflamasyon sonucu, mikrobiyatların normal yapısının bozulması sonucu o inflamasyona bağlı olarak histamin.
00:06:39Hocam barsakta olay, vücutta kaşıntı.
00:06:42Histamin nasıl etkiliyor?
00:06:44Kan dolaşımına, sistemik dolaşıma geçerek etkisini gösteriyor.
00:06:48Dolayısıyla ben diyemem bu sadece cildiyenin konusu, bu sadece gastroenterolojinin konusu.
00:06:54Siz bu tür bir hastaya cildiyeciye götürün, istediği kadar krem versin, ilaç versin.
00:07:00Barsaktaki o inflamasyonu çözemediğiniz müddetçe çözüm bulamazsınız.
00:07:05İçsel bir şey çünkü değil mi?
00:07:06Kesinlikle.
00:07:07İçten dışa yağmaktan.
00:07:08Dolayısıyla burada bunu örnek verdim.
00:07:10Çünkü herkesin yaşadığı bir örnek.
00:07:12Bunun aynısını beyinle barsak arasak ilişki olarak B12 vitamininin emirli mi bozulur?
00:07:18Barsak duvarınızda bu inflamasyon sonucu emirli mi bozulursa B12 vitaminin emirli mi bozulur?
00:07:23O da niye yol açar?
00:07:24Kognitif bozuluk adını verdiğimiz bilişsel, düşünsel anlamda bozuluklara yol açar.
00:07:30Unutkanlığa yol açar.
00:07:31Yani unutkanlığın var diyenlerin bir çoğunun altta yatan nedenlerine bakın lütfen.
00:07:35B12 vitaminin düzeyi düşüktür.
00:07:37Neden düşük? Yanlış beslenme.
00:07:40Yanlış beslenme neyi tetikliyor?
00:07:41Barsaktaki inflamasyonu tetikliyor.
00:07:43Peki beyinle barsak arasak ilişki ne?
00:07:45İşte bu.
00:07:46İkinci beyin misali.
00:07:47İkinci beynimiz.
00:07:48O yüzden de son 5-10 yıldır barsaklarımız için ikinci beyin kavramı kullanılmakta.
00:07:54Kullanma nedeni de bundan kaynaklanmakta.
00:07:57Bu sadece bir örnek.
00:07:58Bunun dışında biz burada oluşan inflamasyon sonucu yine beyinde örnek veriyorum.
00:08:07Karsiyumun emirli mi bozulur?
00:08:09Karsiyumun emirli mi bozulmakta beraber orada plaklar oluşur.
00:08:12O plakların kendisi de bu nöral yapılar arasındaki bağlantıyı bozuyor.
00:08:17Bağlantıyı bozduğu zaman yine bu hastanın kendisinde bir takım düşünsel anlamda eksiklerin ortaya çıktığını görürsünüz.
00:08:25Bunların hepsi barsaktaki inflamasyonun sonucu ortaya çıkmakta.
00:08:30Dolayısıyla oradaki entelik sinir sistemi adını verdiğimiz yapı vaku sinir aracı etkisini gösteriyor.
00:08:37Bu etkiyi gösterirken baş parmağınızı alıp şu şekilde gözünüzün çukurunu oraya bastırdığınızda
00:08:44bir yandan nabızınız düşer bir yandan da rahatladığınızı hissedersiniz.
00:08:48Bunların hepsi bahsettiğimiz sinir sistemi arasındaki bağlantıyı gösteriyor.
00:08:54Aradaki bağlantı bu.
00:08:55Bunun dışında serotonin kendisi var.
00:08:58Serotonin salınımını mesela aktifleştirir ya da bununla ilgili şey bozulmayı sağlar.
00:09:03Düzelsiz olduğu zaman huzursuzsunuz.
00:09:06Barsaklarınızla ilgili problem yaşadığınızda siz birebir olarak huzursuz bir şekilde mutsuz bir şekilde yaşarsınız.
00:09:13Bir kere enerji düşüyor ister istemez keyif alamıyorsunuz.
00:09:16Bunların hepsinin nedeni oradaki inflamasyon.
00:09:19Serotonin üretimini etkiliyor çünkü.
00:09:21Bunun dışında baktığımız zaman üseratif kolit kron hastalığı.
00:09:25Şimdi gastroenteroloji uzmanı meslektaşım üseratif kolit krona bakıyor.
00:09:29Romatoloji uzmanı meslektaşım SEDEF hastalığına bakıyor.
00:09:32Halbuki bunların cilt lezyonları olduğu zaman cildiye uzmanı da bunlara bakıyor.
00:09:37Ben de Profesör Doktor Orhan Şen olarak beyin siniri omolik cihazı uzmanı olarak diyorum ki
00:09:41ben de bunlardaki bel ağrısına bakıyorum.
00:09:44Omuz ağrısına bakıyorum.
00:09:45Hasta geliyor.
00:09:46Çok küçük bir bel fıtığı var.
00:09:47Çok küçük bir boyun fıtığı var.
00:09:49Ve sadece bele lokalize ödem var.
00:09:51Bakıyorsunuz dokundurtmuyor.
00:09:53O bölgelerde ağrı var.
00:09:54İşte bu da yine barsaklarımızdaki inflamasyon sonucu oluşan ödemin verdiği ağrı.
00:10:00Biz dolayısıyla o ödemi eğer barsaklardaki sorunu çözebilirsek ödemi çözebiliriz.
00:10:07Ödemi çözebilirsek ağrıyı alabiliriz.
00:10:09Bunun için de hastanın tedavisini yaparken bütüncül yaklaşmak gerekiyor diye sizin programınızda izleyicilerimize anlatıyorum.
00:10:19Anlatıyorum.
00:10:20Anlatmaya devam edeceğim.
00:10:21Çünkü bütüncül yaklaşırsak.
00:10:22Dinliyoruz.
00:10:23Dinliyoruz efendim.
00:10:24Çok teşekkür ediyorum.
00:10:25Eğer bütüncül yaklaşırsak sorunları çözebiliriz.
00:10:27Hocam çok enteresan.
00:10:29Değerli izleyenler duyuyoruz hep beraber dinliyoruz keyifle.
00:10:34İlla işte bizim beynimizde Allah muhafaza bir sıkıntı oluştuğu zaman değil vücudumuzdaki en önemli organlardan bir tanesi ikinci beynimizde.
00:10:44Yani bu barsaklarımıza sorun olduğu zaman da sizlerin alanındaki ağrıları neden olduğunu öğrenmiş olduk.
00:10:50Kesinlikle.
00:10:51Yani aslında siz de dediğiniz gibi teşhis koymadan önce genel bir değerlendirme yapılmalı değil mi hocam?
00:10:57Kesinlikle.
00:10:58Şey aklıma geldi hocam siz de bahsettiniz ama sinirlendiği zaman insan hemen böyle midesine ağrılar giriyor.
00:11:05İşte sinirlendim o yüzden midemde ağrılar sonuçlandı deniyor.
00:11:10Bu sıkıntıların daha az olması için siz biraz da tabii izleyicilere de paylaşmak istiyorum.
00:11:17Hocamız aynı zamanda alternatif tıpta yani vitaminlerde inanılmaz bilgili ve sizin de kendi ürünleriniz var.
00:11:25İnsanlara tavsiye ediyorsunuz.
00:11:27Bu sıkıntıları stresi azaltmak için doğal bitkilerden neler kullanmalılar hocam takviye olarak?
00:11:34Şimdi burada yemek yedik sinirlendik midemize oturdu kıvranıyoruz.
00:11:42Buradan başlayalım.
00:11:43Olur hocam.
00:11:44Birinci sorunun cevabını aslında siz şimdi verdiniz.
00:11:47İkinci beyni tekrar doğrulattınız.
00:11:49Bir anda o sinir stresle beraber bağırsak kendisi hemen sistem olarak yavaşlıyor.
00:11:57Neden yavaşlıyor?
00:11:59Sinirlendiğiniz anda düşünsel anlamda kafanıza bin tane şey geliyor.
00:12:03O anda şunu mu yapsam bunu mu yapsam acaba şunu mu bu mu diye hızlı hızlı bir takım şeyler oluyor.
00:12:07Öfke kontrolü araya giriyor.
00:12:09Öfkeyi kontrol edemediğiniz an devreye giriyor.
00:12:11Bunun sonuçları aklınıza geliyor.
00:12:13Bir duruyorsunuz bir hızlanıyorsunuz.
00:12:15Ağlıyorsunuz duruyorsunuz.
00:12:17Bunların hepsi beyinle ilgili fonksiyonların yoğunluğunu gösterir.
00:12:21Dolayısıyla vücutta şöyle bir mekanizma var.
00:12:23Hangisi çok çalışıyorsa kan o an oraya gider.
00:12:27Dolayısıyla o saatte yediğinizi hazmetmek adına mide çalışırken,
00:12:32bağırsaklar çalışırken bir anda o kanı beynine doğru hücum ettirmeye çalışırlar.
00:12:37Ve sistem yavaşlar.
00:12:39İkinci beyin olan bağırsaklarımız sistem yavaşlar.
00:12:42Sistem yavaşladığı anda da yediğim içtiğim mideme oturdu derseniz.
00:12:46Çünkü peristaltizm yok.
00:12:48Çünkü yeteri kadar mide asiti yok.
00:12:50Onu öğütemiyor.
00:12:52Bu da karşılıklı biri biri olan etkileşime güzel bir örnek.
00:12:55Teşekkür ediyorum size.
00:12:57Bunlara biz ne önerebiliriz?
00:12:59Neler alabilirler?
00:13:01Burada uyku gerçekten çok çok önemli.
00:13:04Bir başka programda eğer arzu ederseniz uyku ile değinebiliriz.
00:13:07Uyku çok önemli.
00:13:09Melatonin salınımı şart.
00:13:12Melatonin salınımı içinde uykuya dalma adına melatonin saldıracak şey nedir?
00:13:18Stresin kendisini en aza indirmek.
00:13:21Stres en aza indiği zaman, kortisol hormonu düşük seviyeye indiği zaman
00:13:26ve serotonin miktarına bağlı olarak da melatonin miktarı artıyor.
00:13:31Arttığı zaman da bu sizin dinginliğinizi, sakinliğinizi ve uykunuzu veriyor.
00:13:37Melatonin salınmasını etkileyen, arttıranlardan bir tanesi de magnezyum.
00:13:41Takviye olarak magnezyum da alınabilir.
00:13:44Magnezyum da alınabilir.
00:13:46Magnezyum alındığı zaman hem magnezyumun kendisinin sinir sistemi üzerindeki rahatlatıcı etkisi
00:13:54hem de magnezyumun kendisinin melatonin salınımını arttırıcı etkisiyle beraber
00:13:59siz rahat bir gevşeme modu dediğimiz moda girdiğinizde
00:14:03bağırsaklar o stresten kurtulmuş oluyor.
00:14:06O stresten, o döngüden kurtulduğu anda da rahatlamış oluyor.
00:14:10Dolayısıyla bu döngüyü sağlayabiliriz.
00:14:12Zerdeçal, zencefil.
00:14:14Bağırsakla ilgili, peristaltizmi, bağırsakla ilgili o yangı dediğimiz inflamasyonu çözmek adına mükemmel şeyler.
00:14:22O yüzden zerdeçal, zencefili de mutlaka magnezyumla beraber öneriyoruz.
00:14:27Bunları kullanın diyoruz.
00:14:29Stres yönetimini mutlaka iyi değerlendirin diyoruz.
00:14:32En önemli şey midi asistini dengeli tutmak gerekiyor.
00:14:35Bunun için de kantron yağı yine midi asistini dengeli tutmaya yarar
00:14:38ve olabildiğince ilaçlarınızı ya yemek arasında ya da yemekten yarım saat sonra kadar almaya özen gösterin.
00:14:45Midi asidi genel olarak 3-3,5 gibi değerlerdedir.
00:14:51Bu değerler midemize aldığımız öğünlerin öğütülmesine yarıyor.
00:14:55Biz aldığımız ilaçlarla eğer midi asistini bozarsak,
00:15:00sindirim sistemimizin başından itibaren sindiremeyeceğimiz ürünler,
00:15:06orada inflamasyon yol açar.
00:15:08Bu da yine aynı şekilde barsak, beyin ve vücuttaki tüm sistemi bozmaya yarar.
00:15:14Hocam peki mide koruyucu ilaçlarla Alzheimer oluşumu arasında bir bağlantı olduğu ya da iddiaları var gündemde.
00:15:21Bu nasıl etkiliyor mekanizmayı ve böyle bir bağlantı var mı aslında gerçekten?
00:15:27En karışık, en zor sorulardan bir tanesi.
00:15:30Yani mide koruyucu ve Alzheimer...
00:15:32Böyle yazılar var, böyle söylemler var ama henüz tam olarak ispatlanmış değil.
00:15:39Gözlem aşamasında devam ediyor.
00:15:41Mekanizması ne?
00:15:43Mide ilaçlarının kendisi özellikle proton, pompa, indüktör adını verdiğimiz ilaçlar,
00:15:48mide asitini etkileyerek B12 eminimini azaltıyor.
00:15:53B12 eminim bağlı olarak da unutkanlık artıyor.
00:15:57Bu unutkanlığın kendisinin ayrımında acaba Alzheimer mi?
00:16:01Ya da beraberinde hipertansiyon, diyabet gibi bir rahatsızlık var da vasküler demansa bağlı bir unutkanlık mı?
00:16:09Alzheimer'ın unutkanlığı mı?
00:16:11Burada nöroloji uzmanına düşen şey bu ayrımı iyi yapmak.
00:16:15Ama tetikliyor demek ki hocam.
00:16:17Yani orada bir etkileşim var.
00:16:19Beraberinde kalsiyum eminimini, proton indüktörleri kalsiyum eminimini de etkiliyor mide asiti sayesinde.
00:16:25Bunlar da beyinde bir takım dejenerasyona, bir takım inflamasyona yol açarak sinirler arasındaki iletimi bozuyor.
00:16:33Bağlantıyı bozuyor.
00:16:34Biz bunu beyin ameliyatlarında görürüz.
00:16:36Özellikle beynin orta kısmında kolloid kist adını verdiğimiz kistlerde ve o bölgedeki tümörlerde
00:16:43biz orta kısımdan girdiğimiz zaman yaptığımız işlemden sonra hastalarda kognitif bozukluklar,
00:16:49bilişsel bozukluklar, unutkanlıklar hat safhada zamanla düzeliyor.
00:16:54Aynı şekilde biz nasıl oraya cerrahi bir işlemle girip bağlantıyı koparıyorsak,
00:16:59bu şekilde oluşan eminim bozuklukları, proton pompa indüktörlerinin mide asitini düşürmesi sonucu
00:17:07oradaki eminimin bozulması, kalsiyum metabolitmasını etkileyerek,
00:17:11vitamin B12 eminimini bozarak ve beyinde dejenerasyonlara yol açarak,
00:17:15Alzheimer'a yol açabilir deniliyor.
00:17:17Ne yapalım o zaman kullanmayalım mı?
00:17:19Soru bu gelecek arkasından.
00:17:20Nasıl yapalım?
00:17:22Eğer gerçekten hekim tarafından tanısık olmuş mide rahatsızlığınız varsa,
00:17:27hekim tarafından evet bu ilacı mutlaka kullanmanız gerekiyor deniliyorsa,
00:17:31tıpkı bizim hastayı ameliyata aldığımız zaman ameliyat olursan başarı oranı bu,
00:17:36karı bu, ameliyat olmazsan sonun bu.
00:17:40Burada kar zarar oranına bakılır ve hasta hakkında hangisi ağır basıyorsa ona göre karar verilir.
00:17:47Burada da bir mide bağırsak problemi varsa ve bu ilacı kullanması gerekiyorsa doktor kontrolünde kullanacak.
00:17:54Ama hiçbir mide bağırsak problemi yok.
00:17:56En ufak bir mide yanmasında en ufak problemde ki testleri yaptırmış her şey tertemiz görünüyor,
00:18:02bu kişinin de ben ilaç alıyorum yanına buyduğunda alayım deme lüksü yok.
00:18:06Çünkü aldığınız ilaçlar, aldığınız sağlıksız besinler, stres sizin midenizin asitini bozuyor.
00:18:14Asitin bozulması sonucu da nörodejeneratif hastalıkların ortaya çıkabiliyor.
00:18:19Yani uzmanların tavsiye ettiği düzeyde benim minicik midem yanıyor,
00:18:23yemekten sonra rahatsız oluyorum değil efendim.
00:18:25Evet.
00:18:26Buna gerek varsa diyor hocam ben telefon numaralarınızı tekrar hatırlatayım.
00:18:29Lütfen.
00:18:30Çünkü dediğim gibi belki izleyenler takviye, gıdalarla ilgili bilgi almak isterler.
00:18:34Sizden hani herkes ilaç kullanmak istemiyor ama vitamine çok alıştığımız bir dönemdeyiz.
00:18:40Ve gerçekten şifa bitkide.
00:18:42O yüzden ben telefon numaralarınızı veriyorum ki hocamıza sormak istediklerinizi bu numaralardan ulaşıp sorabilirsiniz.
00:18:490-212-702-2414-0554-494-90-39 efendim WhatsApp hattımız.
00:18:57Yazdığınız sürece hocamıza mutlaka ileteceğiz.
00:19:00Ve dediğimiz gibi sadece beyin sinir ve ominilik cerrahisi değil efendim.
00:19:04Tüm vücudun şöyle genel anatomisine bakıp sizlere faydalı bir şekilde takviye gıdalar açısından da yardımcı olacaktır diyorum.
00:19:13Evet hocam.
00:19:14Bahsettik ya midemizi nasıl koruyabiliriz?
00:19:17Sizin tavsiyeniz nasıl?
00:19:18Bununla nasıl mücadele edebiliriz peki?
00:19:20Sadece midemizi demeyelim.
00:19:22Tüm vücudumuzu.
00:19:23Sindirim sistemimizi, sindirim sistemimizi, barsaklarımızı, midemizi nasıl koruyabiliriz?
00:19:28Evet.
00:19:29Sebeplerini eğer iyi anlayabilirsek korumasını da rahat yapabiliriz.
00:19:32Evet.
00:19:33Bu sebeplere neler demiştik?
00:19:34Stres.
00:19:35Stres yönetimini iyi yapmamız gerekiyor.
00:19:37Stres yönetimini yaparken uyku problemini çözmemiz gerekiyor.
00:19:41Çünkü bu bir kısır döngü.
00:19:42Stresliyseniz uyku problemi, uyku sorunları yaşıyorsunuz.
00:19:45Uyku sorunu eğer aşabilirseniz stresle mücadele edebilirsiniz.
00:19:50Kısır bir döngüye giriyor.
00:19:51Bu dönem içerisinde az önce söyledik magnezyum.
00:19:54Evet.
00:19:55Magnezyumun önemi ne?
00:19:56Magnezyum bir grisinat özellikle.
00:19:57Hocam bir de şöyle bir şey vardı.
00:19:59Doğru mu?
00:20:00Biz normalde yediğimiz gıdalardan magnezyumu alabiliyorduk.
00:20:03Ama artık maalesef gıdalarımızın da...
00:20:06İşlenmiş gıdalar ağırlıklı olduğu için...
00:20:08...artık pişirimdeki hatalardan dolayı da...
00:20:11...yeteri kadar alamayabiliyoruz.
00:20:13Bir de vücudumuzda doğru mu hocam?
00:20:15Vücudumuzda magnezyum azalması varsa maalesef vücut onu tekrar üretemiyormuş.
00:20:21Mutlaka dışarıdan takviye gerekiyor.
00:20:24Altında çizmek istiyorum.
00:20:25Burada magnezyumun etki mekanizması bir...
00:20:28...sinir sistemi üzerindeki rahatlatıcı etkisi.
00:20:32İki, magnezyumun kendisinin melatonin salınımını arttırarak...
00:20:37...uykuya eğilimi sağlaması.
00:20:39Altını çiziyorum ve bir tane güzel yıldız daha koyuyorum.
00:20:43Depresyona da iyi geliyor efendim.
00:20:44Kesinlikle.
00:20:45Şahsen kullanıyorum.
00:20:46Kesinlikle.
00:20:47Mutlaka magnezyum.
00:20:49Magnezyumun yanında yine sizi rahatlatacak ilaç olarak...
00:20:53...eğer gerçekten tanısı korunmuş veya daha ağır bir şekilde...
00:20:57...psikiyatri ile ilgili problemleri varsa psikiyatri size görünün diyoruz.
00:21:00Ama hafif ölçekte alıngan bir yapı varsa...
00:21:03...o zaman magnezyumun yanında biz bunlara pasiflora otunu...
00:21:07...melisa otunu, karabaş otunu, çoban çekerten otunu öneriyoruz.
00:21:13Bunlarla ilgili preparatları kullandıkları zaman...
00:21:16...hem doğal yoldan bitkisel hem de mineral olarak almış oluyorlar...
00:21:20...ve bu da onların rahatlamasını sağlıyor.
00:21:22Stres yönetiminde yardımcı oluyor.
00:21:24Yani bu birleşimlerin hepsi bir takviye gıda da buluşabiliyor.
00:21:27Buluşabilir de, ayrı ayrı değerlendirilebilir de...
00:21:31...ama mutlaka stres yönetiminde bunların bir arada olmasında fayda var.
00:21:35Süper.
00:21:36İkinci bir konu, az önce bahsettik proton pompa ilimitörlerini...
00:21:40...kesinlikle mide asitlerini azaltacak, midenin asidini bozacak...
00:21:45...ilaçları ezbere almamak gerekiyor.
00:21:48Hekiminiz, gastroenteroloji uzmanı veya bir başka hekim arkadaş...
00:21:53...midenizde bir problem var, bunu mutlaka alman gerekir diyorsa...
00:21:57...o anlamda alın, yoksa almayın.
00:21:59Çünkü mide asitini bozduğunuz zaman, o zaman bu sorunun altından kalkamıyoruz.
00:22:04Bahsettiğimiz orada mikrobiyatlar savaşa hazırlanıyor.
00:22:09Savaş hazırlanınca ortaya inflamasyon çıkıyor.
00:22:11Peki bunlarla nasıl mücadele edeceğiz?
00:22:13Onla mücadelede de mutlaka ve mutlaka şekerli yiyeceklerden uzak durmamız gerekiyor.
00:22:20En büyük düşman şekerli yiyecekler.
00:22:22İkinci olarak yine bunlarla ilgili beslenmede lifli gıdalar almak gerekiyor.
00:22:27Üçüncü olarak bunlarla beraber mutlaka ve mutlaka omega 3 desteği almak gerekiyor.
00:22:33Bunlar da yine bağırsaklarla ilgili inflamasyon da gerçekten ciddi etki sağlıyor.
00:22:39Biz bunlarla ilgili yangılarda bazen de antibiyotik kullanıyoruz.
00:22:44Eğer Gaita'da herhangi bir mikrop tespit edildiyse, Gaita dediğimiz büyük abdeste...
00:22:50...doktor kontrolünde orada bir problem varsa, evet antibiyotiği kullanın.
00:22:55Ama yoksa herkes önüne gelen bir şekilde antibiyotik almamalı.
00:22:59Aldığımız antibiyotik oradaki normal savaşçı mikrobiyatları bozarak...
00:23:05...kötü olanların açığa çıkmasını, hastalığı yanıltacak olanların ortaya çıkmasını sağlıyor.
00:23:11Bu da inflamasyonu yangıya arttırıyor.
00:23:14İnflamasyon yangı arttığı zaman programın başında söylediğimiz bel ağrısı, omuz ağrısı...
00:23:20...fibromiyaj tansukundan hastalıkların sayesindeki artış, oturup kalkarken belimde tutulma ağrısı...
00:23:26...sabah kalkıyorum belim ağrıyor, vücudum şişiyor, yorgun hissediyorum diyor, mutsuz kalkıyor...
00:23:33...üstüne sindirim problemi, hazırsızlık var, üstüne de unutkanlık var.
00:23:37İşte bu savaş bunlara yol açıyor.
00:23:39Bu söylediklerimizi eğer bire bir yaparlarsa rahatlarlar.
00:23:42Mücadeleyi efendim.
00:23:43Kesinlikle.
00:23:44Uykunun önemini anlattık.
00:23:45Uyku içinde magnezyumun önemini ve takviye bilgisayarlarının öneminden bahsettik.
00:23:50Bunun için de aynı zamanda uyku, akşam duşunuzu alın, üşenmeyin.
00:23:56Akşam yatmadan bir saat önce yatmanın bir rütbeli olsun.
00:24:00Hadi saat geldi yatalım diye yatağa girmekteyiz.
00:24:03Alışkanlıklarımızı değiştirme vakti efendim.
00:24:05Değiştirme vakti.
00:24:06Burada yatağa girmeden önce mutlaka bir loş ışıkta, bir kitap okuma, herhangi bir şeyi izleme.
00:24:14Elimizdeki telefonlar bizim uykumuzdan kesinlikle engel oluyor.
00:24:18Bugün bir haber okudum.
00:24:20Buyurun hocam.
00:24:21Fransa'da çocuklara okulda cep telefonları yasaklandı.
00:24:25İnşallah ikimizde de olur.
00:24:26Herkes uyanıyor.
00:24:27Herkes tedbirini alıyor.
00:24:29Biz gecikmeyelim.
00:24:30Peki tehlikeli oluyoruz değil mi hocam?
00:24:31Tehlikeli.
00:24:32Uykuyu da bozuyor.
00:24:33Yani onu nasıl anlatabilirim?
00:24:34Bağımlıyız.
00:24:35Bazı bireyler var.
00:24:36Ben şahsen özür diliyorum hocam.
00:24:37Hani takviye olsun diye söylüyorum.
00:24:39Bizler de bunun içerisindeyiz.
00:24:41Bizler de bu alışkanlığımızın gerçekten kötü yönde gittiğinin farkındayız.
00:24:45Ben artık şöyle yapıyorum.
00:24:46Belirli saatten sonra telefonu bırakıyorum.
00:24:49Evet çok önemlidir.
00:24:50Ben okuyunca dönerim diyorum.
00:24:52Artık böyle azaltmaya başladım.
00:24:54Buyurun hocam.
00:24:55Otonin salınımı için telefonu sadece bırakmak yetmiyor.
00:24:59Akşam başucumuza koyuyoruz.
00:25:01Mesajlar bildirimlere açıksa her mesaj geldiğinde onun bir ışığı yanıyor.
00:25:06Bir ışık saçıyor.
00:25:07Karanlıkta başucumuzda.
00:25:09Hatta ve hatta bazı bireyler var.
00:25:12Televizyon açık uyumaya çalışıyor.
00:25:15Nasıl böyle bir şey?
00:25:17Ben böyle alışığım diyor.
00:25:18Korkuyor mudur acaba?
00:25:19Hayatın hatasını yapıyor.
00:25:20Korkanlar yapıyor hocam.
00:25:21Bilemiyorum.
00:25:22Hayatın hatasını yapıyor.
00:25:23Televizyonun kendisi açıkken hem o ışığın spot yanıp sönmesi.
00:25:27Reklam var.
00:25:28Filmde dizide sahne çekimleri var.
00:25:30O spot ışıklar melatonin salınımını bozuyor.
00:25:34Kalitesiz uyku alıyor.
00:25:36Kalitesiz uyku alan sabah gergin kalkıyor.
00:25:39Mutsuz kalkıyor.
00:25:40Gergin kalkan, mutsuz kalkan barsak problemi.
00:25:43Bir de problemleri yaşıyor.
00:25:44Ve bu da bize inflamasyon yangı olarak dönüyor.
00:25:47O yüzden bunlarda da yine melisa otu, pasiflora, karabaş otu, magnezyum bunlar mutlaka desteklenmeli.
00:25:56Bunlar mutlaka verilmeli.
00:25:58Antioxidanlarla desteklenmeli.
00:26:01Antioxidanların önemi ne?
00:26:03Onlar da yine bu inflamasyonla mücadelede yardımcı oluyor.
00:26:06Ve vücudumuzun bağışıklık sistemini arttırmak gerekiyor.
00:26:10Peki antibiyotik almayacaksak yiyecek olarak ne önerirseniz?
00:26:14En güzeli elma.
00:26:16Ama sabah?
00:26:18Sabah başlayın.
00:26:20Gün içerisinde bir tane daha alabilirsiniz.
00:26:22Elma, erik, barsaklar için en ideal meyveler.
00:26:26Çalıştırır.
00:26:27Peki hocam şey demiştik orada kaldık.
00:26:29Akşam rutinimizi değiştiriyoruz.
00:26:31Ne yapıyoruz?
00:26:32Şimdi böyle uykuya yakın tertemiz bir şekilde mis gibi duşumuzu alıyoruz.
00:26:36Sonra loş ışığımızı yapıyoruz.
00:26:38Yavaş yavaş loş ışığın loşluğunu arttırarak kitap okuma, telefonları atıyoruz.
00:26:46Televizyonun kendisini kapatıyoruz.
00:26:48Kitabı okuyoruz.
00:26:50Kitap okumaya başlarken magnezyum takviyesini artı.
00:26:54Gece mi hocam alıyoruz?
00:26:55Uyumadan bir saat önce, yarım saat önce.
00:26:58Artı melisanı çayımız veya pasiflora veya bunların hepsinin içerdiği takviye gıdayı alıyoruz.
00:27:04Bununla beraber kitabı okurken mis gibi uykuya dönüyoruz.
00:27:08Mışıl mışıl uyuyoruz.
00:27:09Kaliteli uyku, kaliteli barsak.
00:27:11Kaliteli barsak, kaliteli bir vücut, gülen bir yüz demektir.
00:27:15Evet ve berrak bir zihin demektir.
00:27:17Berrak bir zihin demektir. Kesinlikle.
00:27:19Hocam son olarak böyle izleyicilerimize sizin içinizden gelip benim sormadığım ve paylaşmak istediğiniz bir şey varsa onları alalım.
00:27:26Süremizin sonuna geliyoruz. Çok güzel bir sohbetti bu arada.
00:27:29Çok teşekkür ediyorum.
00:27:31Hayatı Paylaşmak programında sizinle Kanal 7 ekranlarında izleyicilerin karşısında onlarla
00:27:38gerçekten ayrı bir ilham, ayrı bir keyif ve ben de dilimin döndüğü oranda bildiklerimi paylaşıyorum.
00:27:45Çok gurur duyuyorum.
00:27:46Bugün de, teşekkür ediyorum, bugün de siz konuya çok iyi giriş yaptınız.
00:27:50Kendi meslektaşlarım bana eleştirde bulunmadan siz hemen söylediniz.
00:27:54Beyin sinir omulik cereyaysı uzmanının barsaktaki problemin ne ilgisi var, ne işi var?
00:27:59Ben anlattım.
00:28:00Evet.
00:28:01Kanal 7 ekranlarındaki izleyicilere de bunları uygulamak düşüyor.
00:28:04Uygulamada yapmamız gereken tek şey var.
00:28:06Hekimliğin altın kuralı bütüncül yaklaşmaktır.
00:28:09Branşlaşma gerçekten zarar veriyor.
00:28:12Hem hekime hem bireye.
00:28:14Burada hekim bütüncül yaklaştığı zaman araba örneğinden yola çıktım.
00:28:19Çünkü maalesef çocuklara, hele erkek çocuklarına arabanın siz logosunu gösteriyorsunuz, markalarını sayıyorsunuz.
00:28:25Herkes havalara uçuyor.
00:28:26Bir araba bir futbol.
00:28:27Bu ikisine örnek verdim mi algılanıyor hocam.
00:28:30Biz çocuklarımıza aslında neyin doğru neyin yanlış olduğunu öğretmeliyiz.
00:28:35Beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeliyiz.
00:28:38Onları işlenmiş gıdalardan uzak tutmalıyız.
00:28:41Onları evet ben demiyorum teknolojiden uzak kalsınlar.
00:28:45Saatini, kullanma zamanını, kullanma şeklini iyi ayarlasınlar.
00:28:49Artı takviye gıdalardan gerçekten doğru yapılan, kaliteli yapılan, gerçekten bunlarla ilgili olarak sonuçları iyi alınmış olanları
00:28:59mutlaka vücudumuzun eksikleri vardır.
00:29:01Tıpkı arabamızın, tıpkı herhangi bir eşyanın dışarıdan takviyeye ihtiyacı olduğu gibi vücudumuzda ihtiyacı olabilir.
00:29:08Doğru takviyeyi doğru yerden doğru şekilde alıp kullanmakta fayda var.
00:29:12Elmayı hayatınızdan eksik etmeyin.
00:29:14Uyku için bahsettiğim alışkanlıkları hadi gelin bugün milat yapalım.
00:29:18Uykumuzla ilgili kaliteli uykuyu almak adına bugün zihnimizdeki eski alışkanlıkları değiştirelim.
00:29:25Evet ne yapıyorduk efendim tekrar söylüyoruz.
00:29:28Telefonları bir yerlere bırakıyoruz bizden uzak.
00:29:31Televizyonu kapatıyoruz.
00:29:32Televizyonu kapatıyoruz mis gibi temizlik imandan gelir.
00:29:35Şöyle imanımızı tazeliyoruz.
00:29:37Duşumuzu alıyoruz.
00:29:38Ondan sonra okumamız gereken şeyler varsa onları okuyoruz.
00:29:41Takviye gıdalarımızı alıyoruz.
00:29:42Loş bir ışıkta takviye gıdamızı alıyoruz.
00:29:44Ve güzel rüyalar görüyoruz.
00:29:46Çok teşekkür ediyorum hocam.
00:29:48Hemen telefon numaralarımızı hatırlatıp programımıza devam edelim hocam.
00:29:53Teşekkürler. 0212 702 24 14 0554 494 90 39 Hayatı Paylaşmak Programı devam ediyor.
00:30:02Değerli hocam Prof. Orhan Şene'de çok teşekkürler.
00:30:06Efendim Hayatı Paylaşmak Programı'na güzel bir şekilde devam ediyoruz.
00:30:10Gerçekten faydalı bilgiler verecek ve böyle not almanız gereken bir konuğumuz var.
00:30:15Değerli Ersin Özdemir diyetisyen bizlerle beraber hoş geldiniz.
00:30:19Hoş bulduk kıymetli Semra Hanım.
00:30:20Nasılsınız iyi misiniz?
00:30:21Çok teşekkür ederim bomba gibiyim.
00:30:22Böyle güzel bilgilerimizi insanlarımıza anlatmaya geldim.
00:30:25Hayatı Paylaşmak Programı'na ve sizlere de kanal yada ekranlarına da çok çok teşekkür etmek istiyorum.
00:30:30Biz teşekkür ediyoruz efendim.
00:30:31Enerjisi o kadar güzel ki bir de hazırlıklı gelen konuklara bayılıyorum.
00:30:35Yani bu ne demek biliyor musunuz değerli izleyenler?
00:30:37Sizlere özel tarifler var.
00:30:39O yüzden ekran başından kesinlikle ayrılmayın.
00:30:42Hemen telefon numaralarımızı veriyoruz ve konumuzla sohbetimize başlıyoruz.
00:30:470-212-702-2414-554-494-9039 Whatsapp hattımız.
00:30:54Bizlere sorularınızı sorabilirsiniz.
00:30:56Biz de değerli konuğumuza ileteceğiz.
00:30:58Ve masada gördüğüm böyle sağlıklı bir takım şeyler var.
00:31:02Hemen böyle limonu gördüğüm zaman kadınların ve erkeklerin aslında bu cinsiyet ayrımı yapmayalım.
00:31:08Göbeklerden şikayetçi olanlara şöyle bir duyurumuz olsun.
00:31:13Bu göbekler nasıl erir?
00:31:15Ne yapmalılar?
00:31:16Oradan başlayalım olur mu?
00:31:17Tabii ki kıymetli Semine Hanım.
00:31:18Tabii ki de göbek deyince limon bunların başında geliyor.
00:31:21Limonla alakalı bağlantılar da var.
00:31:23Limon hem çok iyi bir C vitamini kaynağı hem aynı zamanda mallik asit içeriyor.
00:31:28Mallik asit de vücuttaki yağların yakılmasına destek oluyor.
00:31:31Aynı zamanda normal suya göre limonlu su mideyi daha geç terk ediyor.
00:31:35Peki daha geç terk ederse ne olur?
00:31:37Daha fazla doygunluk hissederiz.
00:31:39Bu anlamda da limonlu su çok çok başarılı.
00:31:41Özellikle geceden sabaha doğru fark etmişsinizdir idrarlarımız daha renk, daha koyu, daha sarı gelir.
00:31:48Gece biriken toksinlerden dolayı ben o toksinleri mutlaka tamponlamam lazım.
00:31:53Mutlaka toparlamam lazım.
00:31:55Mesela sabah güne limonlu suyla başlamak vücudumuzu hem alkali yapma anlamında hem vücudumuzu temizleme anlamında da çok çok kıymetli.
00:32:02Zayıflamaya da yardımcı olur ama benim şöyle bir kavramım var.
00:32:07Bu zamana kadar göbeği eritmek için karnımızı, kalçamızı, göbeğimizi eritmek için birçok şey duyduk.
00:32:12Bunların başında elma sirkesi tüketmek, limonlu su içmek, aralıklı oruç yapmak, daha az yemek bunların hepsi doğru.
00:32:19Ama bugün farklı bir kavramdan bahsetmek isterim sizlerle birlikte.
00:32:23Göbeğimizi ensel etmemiz lazım.
00:32:25Yani göbeğimizi ense gibi yapmamız lazım.
00:32:27Ne demek göbeğimizi ensel etmek?
00:32:29Biz bebekliğimizi düşünelim.
00:32:31Doğduğumuz zaman 3 tür yağla doğuyoruz kıymetli Semra Hanım.
00:32:34Kahverengi yağlar, bej yağlar ve beyaz yağlar.
00:32:37Bu neden kahverengi yağ ya da neden beyaz yağ deniyor bunlara?
00:32:41Bunların biyokimyasal farkından dolayı söylüyorum.
00:32:44Kahverengi yağlar küçük yağlardır.
00:32:47İçerisi mitokontri doludur.
00:32:49Yani bize enerji sağlayan organel doludur.
00:32:51Ve bu mitokontrilerin içerisinde demir minerali doludur.
00:32:55Demir doludur.
00:32:56Ve demir kızıl renk, kahverengi renk verir.
00:32:58O yüzden kahverengidir.
00:32:59Peki beyaz yağcıları neden beyaz?
00:33:01Beyaz yağcıları çok büyük.
00:33:03İçerisinde mitokontri organeli çok az.
00:33:06Ve demir çok az.
00:33:07Demir az olduğu için de beyaz gözüküyor.
00:33:09Kızıl kahverengi gözükmüyor.
00:33:11Demek ki benim diyete girdiğim zaman, zayıflama programlarına girdiğim zaman
00:33:16aa ben biraz inceldim, biraz kilo verdim dediğimiz şey aslında çoğu zaman kahverengi yağlarımızı eritiyoruz.
00:33:21Niye göbek erimiyor?
00:33:22Niye kalça erimiyor?
00:33:24Demek ki benim oradaki metabolik esnekliği sağlamam lazım.
00:33:27Burada doğumla yetişkinler arasındaki farkı anlatmak istiyorum.
00:33:31Bir bebek doğduğu zaman bebek kolay kolay obez değildir.
00:33:34Bebek kolay kolay obez doğmaz.
00:33:37Çünkü bebekler kahverengi yağcıları çok yoğundur.
00:33:40Beyaz yağcıları çok azdır.
00:33:42Ama biz yetişkinlerin uykusuzluk, yaşam tarzı, paketli gıda tüketimi, çok fazla abur cubur tüketimi
00:33:48bu tarz faktörlerimiz arttığı zaman ve vitamin eksiklikleri
00:33:51birdenbire beyaz yağcılarımız artmaya başlıyor.
00:33:54En çok da göbekte ve kalçada bulunuyor.
00:33:56O zaman benim beyaz yağcılarımı nasıl kahverengiye çevirmem lazım?
00:34:01Onda en pratik yolu şu.
00:34:03Göbeğimizi enseletmemiz lazım.
00:34:05Ense gibi olması lazım.
00:34:06Çünkü fark edersek insanlarda genelde enselerimiz kilolu değildir.
00:34:09Evet.
00:34:10Daha fittir.
00:34:11Evet.
00:34:12Peki niye ense fit de göbek fit değil?
00:34:14Çünkü ense sürekli güneşe maruz kalıyor.
00:34:16Güneşe maruz kaldığı için ensedeki yağcıları kahverengi yağcıları
00:34:21ama karındaki yağcıları beyaz yağcıları.
00:34:24Niye beyaz?
00:34:25Çünkü güneşi göremiyor.
00:34:26O zaman bizim mutlaka karnımızı, göbeğimizi, kalçamızı
00:34:29nerenizden muzaripseniz, nerenizin değişmesini istiyorsanız
00:34:32onu güneşlendirmeniz lazım.
00:34:34Burada iki tane menfaatimiz olur.
00:34:36Birinci olarak D vitamini seviyemizi arttırırız.
00:34:38İkinci olarak da göbek bölgesi, karın bölgesi, güneşi gördükçe
00:34:42beyaz yağcıları kahverengiye dönmeye başlar.
00:34:45Zamanla zamanla göbeğinizin küçüldüğünü, bedeninizin küçüldüğünü görebilirsiniz.
00:34:49Çok enteresan.
00:34:50Ersin Bey ile tokalaştığımız zaman hemen oturduk.
00:34:52Dedi ki D vitamini eksikliği var mı?
00:34:54Ben evet dedim.
00:34:55Hemen onu fark ettiniz.
00:34:57Normalde kilo vermede D vitamininin de çok önemli bir etken olduğunu duyuyoruz artık.
00:35:02Yavaş yavaş bilinçleniyoruz sizlerin sayesinde.
00:35:05Şimdi önümüzde gördüğümüz şeyler var.
00:35:07Aslında bir karışımımızdan bahsedebiliriz.
00:35:10Genelde lavaboya düzgün çıkamadığımız zaman.
00:35:13Şiştiğimizde hep deriz ki çok kötüyüm.
00:35:16Özellikle kabızlık problemi yaşadığımızda.
00:35:19Sizden o zaman çok güzel bir tarif alalım.
00:35:22Tabii ki.
00:35:23Hemen onunla başlayalım.
00:35:24Kabızlığımıza iyi gelecek.
00:35:25Tabii ki.
00:35:26Müthiş bir tarifle başlayalım.
00:35:28Sonra kabızlıkla ilgili de birazcık konuşalım diyorum.
00:35:32Tabii ki.
00:35:33Kıymetli Semra Hanım kabızlık ülkemizin gerçek pandemilerinden bir tanesi bence.
00:35:37Son 4 yıldır covid pandemisini yaşıyoruz ama bence Türkiye'nin gerçek pandemisi kabızlık,
00:35:42susuzluk ve tuzsuzluk.
00:35:44Bunlar gerçek pandemiler.
00:35:46Kabızlığı şöyle düşünmek lazım.
00:35:48Mutfak çöpünüz var.
00:35:49Mutfak çöpünüzü bir gün geciktirseniz.
00:35:51Mesela sizinki mutfak kokuş kokuş oluyorsa günlük dışkılamaya çıkamadığınız zaman
00:35:55kabız kaldığınız zaman da ince bağırsakta ve kalın bağırsakta o kalan dışkı
00:35:59iç organlara tekrardan o toksinler geri gitmeye başlıyor.
00:36:02Kabızlığımızı mutlaka önemseyeceğiz.
00:36:04Kabız kalmamamız lazım.
00:36:05Ve hatta bırakın kabız kalmayı dışkımızın kıvamına da bakmamız lazım.
00:36:10Yani mümkün mertebe istediğimiz dışkılama sistemi muz kıvamında çok ıkınmadan,
00:36:15çok zorlanmadan işte keçi koyun kakası gibi dışkılıyorsam o da soruna işaret eder.
00:36:20Çok sıvı, çok cıvık, çok ishal gibi dışkılıyorsam o da soruna işaret eder.
00:36:24Ya da dışkılamamı yaptıktan sonra dışkım suyun üzerinde yüzüyorsa o da soruna işaret eder.
00:36:29Bunların hepsinin farklı farklı anlamları var.
00:36:32Ama genel kabızlığı konuşuyor olursak maalesef ki Türk halkının gerçek pandemisi bence kabızlık.
00:36:38Ve kabız kaldığımız her günde uzayan her günde maalesef ki toksinler içimize içimize girmeye devam ediyor.
00:36:44İç organlar da dolaşmaya devam ediyor.
00:36:47Bugün kıymetli yönetmenim de gösterecektir ben yaparken.
00:36:51Çok pratik, çok güzel iki tane tarifimiz var.
00:36:53Çok basit malzemelerle.
00:36:55Bir tane ihtiyacımız olan şey sıcak su.
00:36:57Şöyle sıcak su, sıcak su içme suyu olması yeterli.
00:37:00Ben yardım edebilirim isterseniz.
00:37:02Tabii ki beraber de yapabiliriz.
00:37:04Şöyle sıcak suyumuzun içerisine ortalama iki tatlı kaşığı yani bir yemek kaşığına tekabül edin.
00:37:09Evet çiğ tohumlarımızı koyacağız.
00:37:11Bir, şu kadar.
00:37:14Evet çiğ tohumlarımızı koyacağız ve üzerine isteyenler yarım limon, isteyenler çeyrek limon, limon sıkacağız üzerine.
00:37:22Zaten çiğ tohumları aşağı aşağı düşmeye başladı.
00:37:26Burada faydalarından da biraz bahsetmek isterim.
00:37:29Özellikle çiğ tohumu omega 3 açısından çok çok zengin.
00:37:33Bağırsakları kayganlaştırıyor ve aynı zamanda bu tarif ortalama olarak bir 15-20 dakika bekleyecek.
00:37:39Bu tarif bekledikçe çiğ tohumları şişmeye başlayacak, su toplayacak.
00:37:43Ve o çiğ tohumları biz onu tükettiğimiz zaman bağırsakları da kayganlaştıracak.
00:37:49Şöyle tarifimiz bu kadar.
00:37:50Sıcak su, ortalama bir yemek kaşığı çiğ tohumu ve biraz limon.
00:37:54Şimdi bu tarifi dinlendirmeye bırakacağız.
00:37:56Evet, o arada biz de sohbetimize devam edelim.
00:37:58Devam edeceğiz.
00:37:59Bir 20 dakika sonra, 15 dakika sonra bu tarifi göreceğiz.
00:38:01Ama buradaki konu şu, bardağın hızlı soğumaması lazım.
00:38:06O yüzden de mümkün mertebe kapağını da kapatacağız.
00:38:09Bu çok bereketli bir tarif.
00:38:11Mutlaka kabızlık için yapılsın.
00:38:1315-20 dakika sonra ister aç karnına ister kahvaltıdan hemen önce içebilirsiniz.
00:38:18Çiğ tohumları kalıbı artmaya başlayacak.
00:38:21Onu da mutlaka kaşıklamanızı ve suyla beraber içmenizi tavsiye ediyorum.
00:38:27Yani bunu sabahları ister aç karnına ister tok karnına tüketiyoruz.
00:38:33Evet.
00:38:34Sıcak su efendim, sıcak olması önemli dedi Ersin Bey.
00:38:37Limon, iki kaşık çiğa.
00:38:39İki kaşık çiğa, kesinlikle öyle.
00:38:41İki tatlı kaşığı, isteyenler bir yemek kaşığı.
00:38:43Daha fazla da koyabilirsiniz, bir zararı olmaz.
00:38:45Diğer tarifimiz de kıymetli Semra Hanım, incir kürü.
00:38:49İncir kürü de çok çok kıymetli.
00:38:51Orada ihtiyacımız olan tek şey bir melemen kavanozluğu, mümkünse cam kavanoz.
00:38:55İsteyenler daha küçük boyutta da yapabilir.
00:38:57Buradaki incir konusunda da şöyle söyleyeyim.
00:39:00İncir ve zeytin, Kur'an-ı Kerim'de de ismi geçen gıdalar ve çok çok faydalı.
00:39:05İncirlerimizi küp küp patates doğrar gibi incirlerimizi küp küp doğramamız gerekiyor burada.
00:39:11Ben görsel olarak göstereceğim.
00:39:13Arkadaşlarım, evde yapmak isteyenler daha fazla ya da daha az da yapabilirler.
00:39:18İncirlerimizi küp küp doğrayacağız.
00:39:20Ben doğrarken de bir bilgi vermek istiyorum.
00:39:22İncir aslında tersini açmış binlerce çiçekten oluşur.
00:39:26Tersini açmış binlerce çiçektir incir.
00:39:28Yani siz incir yiyerken aynı zamanda binlerce çiçek yiyorsunuz.
00:39:32Ve iylek arısı dediğimiz bir arı türü incirin içerisine girer.
00:39:36Kuyruk sokumundan şu delik kısmından incirin içerisine girer iylek arıları.
00:39:40İylek arısı genelde de incire girerken kanatlarını kaybeder ve incirin içerisinde hapsolur.
00:39:46Yani siz incir yiyerek hem binlerce çiçek yiyorsunuz hem de aynı zamanda arı da tüketiyorsunuz çoğunlukla.
00:39:52Şöyle görsel olarak göstermek için şöyle incirlerimizi koyduk.
00:39:57Ben şu anlık az yapıyorum.
00:39:58İsteyenler daha fazla yapabilirler.
00:40:01Daha sonra ihtiyacımız olan şey zeytinyağı.
00:40:03Zeytinyağımızı incirlerin üzerinde geçecek kadar kavanozumuzun içerisine dolduruyoruz.
00:40:08Şöyle.
00:40:12Zeytinyağı iyice incirleri kapsayacak, yumuşatacak.
00:40:15Ortalama olarak şu kadar zeytinyağı yeterli.
00:40:18Üstü basa der bizim büyüklerimiz.
00:40:20Kesinlikle üstü basa.
00:40:22Ağzınıza sağlık.
00:40:24Tarif bu kadar kolay.
00:40:25Tabii ki daha fazla incir koyun siz.
00:40:27Biz şu an yayında olduğumuz için formalite icabı gösteriyorum.
00:40:30Daha sonra yapmamız gereken tek şey ağzını sıkı bir şekilde kapatıp bir gün boyunca güneş görmeyen bir yerde mutfak rafınızda olabilir.
00:40:39Güneş görmeyen bir yere koyacaksınız.
00:40:41Bir gün boyunca dinlenmeye alınacak.
00:40:43Ertesi günden başlayarak günlük bir yemek kaşığı ağzınıza atıyorsunuz.
00:40:48Mümkünse sabah aç karınla suyla beraber içiyorsunuz.
00:40:51O su ve incir artı zeytinyağı bağırsakları çok güzel kayganlaştırıyor.
00:40:55Hem de aynı zamanda güne inanılmaz güzel bir gıdayla başlamış olursunuz.
00:40:59Bağırsaklarınızı besler.
00:41:00Kabızlığı önler.
00:41:02Sodyum potasyum dengelerini yerine getirir.
00:41:05Diğer bir ek bilgimiz de şudur kıymetli Semra Hanım.
00:41:08Bizim kabız olmamızın en büyük sebeplerinden bir tanesi de suyu yeteri kadar bağırsak çeperlerine koyamamamız.
00:41:15Peki suyu bağırsaklardan içeri alan kimdir?
00:41:17Sodyumdur.
00:41:18Yani tuzun ham maddesi.
00:41:20O yüzden de gün içerisinde 1-2 bardak kaya tuzlu su, Himalaya tuzlu su içmekte kabızın gitmesine yardımcı olacaktır.
00:41:28Özellikle şöyle insanlar duyarız.
00:41:30Ya ben su içtiğim gibi tuvalete çıkıyorum.
00:41:32Hiç tutamıyorum.
00:41:33Ya da kahve içtiğim gibi tuvalete çıkıyorum.
00:41:34O tarz insanlarda da genelde suyu tutamama problemi vardır.
00:41:38Sodyum düşüklüğü vardır.
00:41:39Kan tahillerinden bakabilir ama hem incir kürü hem de çiğ tohumu bu konuda çok faydalı olacaktır.
00:41:44Ay efendim çok güzel gidiyor.
00:41:46Hemen böyle vakit kaybetmeden aslında birçok insanın yeni yeni fark ettiği belki zayıflama aşamasında ben niye kilo veremiyorum dediğinde ortaya çıkan bazı problemler ama Türkiye genelinde sormak istiyorum aslında.
00:41:59Hangi vitamin eksikliğini daha fazla yaşıyoruz, duyuyoruz?
00:42:03Evet.
00:42:04Hem bunu öznel olarak kendi danışanlarımdan örnek vermek isterim Semra Hanım.
00:42:07Hem de Türkiye'nin genel makalelerini, genel durumunu takip ettiğim için söyleyebilirim.
00:42:12Türkiye'de en yaygın vitamin eksikliklerin başında D vitamini eksikliği geliyor.
00:42:16365 günlük bir yılın periyodunu 200 günü güneşli geçirmemize rağmen maalesef ki D vitamini eksikliği çok yaygın.
00:42:23Ve burada tabii reklamlar, manipülasyonlar, uygulamalar, yanlış yönlendirmeler de çok fazla var.
00:42:28Yıllardır Türk halkına sakın öğlen güneşe çıkma dediler.
00:42:32Akşam güneşe çık.
00:42:34Amerikan filmlerinde akşam güneşinde böyle romantik senaryolar izlettiler.
00:42:38Bunlar hepsi palavra.
00:42:40Mümkün mertebe saat 11 ile 2-2 buçuğa kadar güneşe çıkmamız lazım.
00:42:44Yarım saat ya da 20 dakika.
00:42:46Evet büyüklerimiz de hep uyarır diye kusura bakmayın hemen böyle girdim oraya ama daha yeni mesela tatile gittiğim zaman büyüğüm şey dedi.
00:42:52Aman şu saatlerde çıkmayalım sonra çıkalım.
00:42:55Buradan da efendim sesleniyorum değerli büyüklerim.
00:42:57Dinleyin çocuklarımızı ne zaman ya da büyüklerimiz ne zaman çıkmalı?
00:43:02Öğlen 11 ile 2 buçuğa kadar.
00:43:04Bu saat aralıkları neden bu saat?
00:43:05Çünkü bu saatlerde güneş ışınları dik geliyor.
00:43:07Ve cildime çarptığı zaman ultraviolet B ışınları ile birlikte D vitamini üretimini yapıyor.
00:43:12Aynı zamanda yine konuşma başında söylediğimiz gibi beyaz yağcıların kahve rengine dönmesine de destek oluyor.
00:43:18Bu bir.
00:43:19D vitamini alırken ya da D vitamini güneşlenirken çok büyük hatalar yapıyoruz.
00:43:23Bir.
00:43:24Makyaj sürmememiz lazım.
00:43:25İki.
00:43:26Güneş koruyucu sürmememiz lazım.
00:43:27Güneş koruyucular piyasa oyunlarıdır.
00:43:29Ya da sürecekseniz de 20 dakika güneşlenirken sonra temiz içerikli bir güneş koruyucu sürün.
00:43:33Ama en önemli kural ve çok gol yiyoruz buradan.
00:43:36Güneşlenip denize giriyoruz.
00:43:38Güneşlenip havuza giriyoruz.
00:43:39Güneşlenip duşa giriyoruz.
00:43:40D vitamini üretilirken cilt üzerinde 4-5 saat boyunca suda kayıp gidebilen formdadır.
00:43:46Suda da eriyebilen formdadır.
00:43:47Ben güneşlenip denize girersem maalesef ki o D vitamini hepsini kaybetmiş olurum.
00:43:51O yüzden güneşlendikten sonra 4-5 saat boyunca mümkün mertebe duşa denize girmememiz lazım.
00:43:57Antalya'ya gidiyorlar.
00:43:59Ersin hocam ben bütün gün güneşteydim ama güneşlenip denize girmişsin.
00:44:03Peki ne yapalım?
00:44:04Önce denize girelim.
00:44:05Keyfini çıkartalım.
00:44:06Ondan sonra denizden çıktıktan sonra bir daha denize girmiyoruz.
00:44:09Güneşleniyoruz ve güneşli bir şekilde 4-5 saat duruyoruz değil mi?
00:44:14Evet kesinlikle öyle.
00:44:15Bunun yanı sıra D vitamini genel bağışıklık sistemi için,
00:44:18Alzheimer demastan korunmak için,
00:44:20hatta bakın Semra hanım ben de bugün tip 1 diabetli bir birey olarak buradayım.
00:44:24Tip 1 diabetin sebeplerinden bir tanesi de D vitamini eksikliğidir.
00:44:27Ben 2015 yılında tip 1 diabet tanısı aldığım zaman D vitamini seviyem sadece 7 idi.
00:44:32Şu an D vitamini seviyem 102 ve hastane yüzü bile görmüyorum kaç yıldır.
00:44:36D vitamini çok önemli.
00:44:38IOT çok önemli.
00:44:39İsviçre'de biliyorsunuz nükleer santraller var.
00:44:42İsviçre 6 aydır tüm halkına ücretsiz IOT tabletleri dağıtıyor.
00:44:46Neden biliyor musunuz?
00:44:47IOT radyasyondan koruduğu için,
00:44:49IOT radyoaktif etkilerden koruduğu için nükleer santrallerden kaynaklı.
00:44:53Wifi'ler, sigara dumanları, alkol paketli gıdalar,
00:44:58özellikle bankacılık gibi sürekli teknolojik aletlerle iş yapanlar da genelde beyin yorgunluğu çok fazla olur.
00:45:03IOT eksikliği çok fazla olur.
00:45:05Ve toplum kuralları gereği, din kurallarımız gereği de göğüs bölgeleri, cinsel organlar,
00:45:10genelde meme kanseri, prostat kanseri, vajinal kanserler,
00:45:14genelde bakın bu insanlara IOT ve D vitamini eksikliği çok sık vardır.
00:45:18Buna dikkat etmemiz lazım.
00:45:20Bilgisayar fonksiyonları için okullarımız açılıyor, okullarımız açıldı.
00:45:23Çocuklarımızın bilgisayar fonksiyonları için B12, B9 folikası çok önemli.
00:45:28Çocuklar artık 10 dakika dersten sonra sıkılmaya başlıyor, derslerine çalışamıyorlar.
00:45:32O yüzden de odaklanma fonksiyonları için B vitaminleri çok çok önemli.
00:45:36Cildinizde sıkıntılar başlıyorsa, sivilce, yağlı cilt gibi sorunlar başlıyorsa,
00:45:41dün yediğiniz yemeği hatırlamakta zorlanıyorsanız B12'niz düşük olabilir.
00:45:44Ve demir eksikliği çok önemli.
00:45:46Mesela ben selamlaştığımız zaman sizde demir eksikliği olduğunu hemen hissettim.
00:45:50Çünkü cildiniz soğuk geldi bana.
00:45:52Soğuk cilt ya da işte tırnaklarım sertliğini kaybediyor, kırılıyor.
00:45:55Ya da saç dökülmelerim çok oluyor.
00:45:57Ya da zayıflama diyeti uyguladığım halde kilo veremiyorum.
00:46:01Niye kilo veremiyoruz?
00:46:03Çünkü bir molekül demir, vücuda dört molekül oksijen taşıyor.
00:46:06Ben demir eksikliğim olduğu zaman otomatikmen oksijen eksikliğim de oluyor.
00:46:10Peki yağları nasıl yakıyoruz?
00:46:11Yağları oksijenle yakıyoruz.
00:46:13Oksijen eksikliğim olursa yağları yakamam.
00:46:15O mentaliteye geliyor.
00:46:17Yine beyaz yağ ücresi, kahverengi yağ ücresi arasındaki farkı ne dedik?
00:46:20Demir farkı.
00:46:21Demiri çok olan kahverengi oluyor.
00:46:23Demiri az olan beyaz oluyor.
00:46:24O yüzden de demir eksikliği de çok yaygın.
00:46:26Pratikte yaptığımız hatalar da var.
00:46:28O da nedir?
00:46:29Sabah kahvaltıyla beraber siyah çay içmek.
00:46:31Siyah çay, kahve demiri B12'yi bağlıyor.
00:46:33Et ürünlerinin yanına yoğurt, cacık, ayran getirmek.
00:46:37Kuzu yiyeceksiniz, kelle yiyeceksiniz, tavuk yiyeceksiniz.
00:46:40Lütfen yanına cacık, yoğurt, ayran getirmeyin.
00:46:42Ve bence atlanan bir konu ama bu da çok kıymetli.
00:46:45Kötü hissediyorsan yemeğe oturma lütfen.
00:46:48Tartıştın, akrabanla tartıştın, trafikte biriyle tartıştın.
00:46:51En kaliteli gıdalar da yesek sindiremiyoruz.
00:46:54Çünkü intrastik faktör dediğimiz demiri B12'ye,
00:46:57özellikle B12'yi emen faktörler mideden saygılanıyor.
00:47:00Midemiz de duygu durumumuzla çok etkili.
00:47:02Biriyle tartıştıysanız yemeği öteleyin, biraz sakinleşin.
00:47:05Eşinizle tartıştığınız farklı bir sıkıntı oldu,
00:47:07farklı bir dönemden geçiyorsunuz.
00:47:09Kötü duygularla yemek yemek de bize kilo aldırıyor.
00:47:11Biraz önce zaten Profesör Doktor Orhan Şen,
00:47:14hocamız beyin, sinir ve omerilik cerrahisi.
00:47:17Fakat işlediğimiz konu bağırsaklardı.
00:47:19Aslında değerli izleyenleri pekiştirmiş olduk.
00:47:22Moralimiz bozukken, depresyondayken,
00:47:25genelde yaptığımız hatalardan bir tanesi yemek ve unutmaya çalışmak.
00:47:29Ama diyorsunuz ki tam da o zaman kendimizi durduralım,
00:47:33sağlığımızı bozmayalım değil mi?
00:47:35Evet, orada duygularımızı yiyoruz kıymetli Semra Hanım.
00:47:38Duygusal yeme ile gerçek yeme arasındaki fark nedir?
00:47:41Duygusal yeme acelecidir.
00:47:43Hemen yemek istersiniz.
00:47:44Örnek veriyorum.
00:47:45İki tane flört eden insanı düşünelim.
00:47:47Ayrıldılar.
00:47:48Genelde kadın bireyler kendini çikolatalara,
00:47:50erkek bireyler de maalesef ki alkole vuruyor kendini.
00:47:52Duygusal yiyicilik acelecidir.
00:47:54Beklemez.
00:47:55Fırının önünden geçiyorsunuz,
00:47:56o sıcak unlu mamül kokusu burnunuzdan geçtiği an yemek yersiniz.
00:48:00Gerçek açlık bekleyebilir.
00:48:02Mesela eve geldiniz,
00:48:03kuru fasulye tencerede kaynıyor.
00:48:05Siz o kuru fasulyeyi yiyebilmeniz için,
00:48:07o kuru fasulyenin yumuşaması gerektiğini bilirsiniz ve sabredersiniz.
00:48:10Gerçek açlık bekler, duygusal açlık beklemez.
00:48:13Sabrı yoktur.
00:48:14Bu minik farktan da ayırabilirsiniz.
00:48:16Evet ve sabrettiğimiz her şeyden çok daha keyif alıyoruz.
00:48:18Çünkü sonunda o güzelliği,
00:48:20başarının hissiyle daha güzel hazmediyoruz.
00:48:24Bu yeme alışkanlığı için de geçerli olduğunu öğrenmiş olduk.
00:48:27Çok enteresan bir konuda aslında soru soracağım.
00:48:30Çünkü siz çok araştırıyorsunuz ve bu konuda da çok bilgilisiniz.
00:48:34Kendi sosyal medyanızda da paylaşımlar yapıyorsunuz.
00:48:37Bu arada ben de hemen sizi takip alacağım.
00:48:39Değerli izleyenler sizleri de tavsiye ediyorum takip almanızı.
00:48:42Bu güzel bilgilerden faydalanırsınız.
00:48:45Şimdi Sağlık Bakanlığımızın sezaryen doğumuna gerçekleşen kişilerde kilo problemi olduğuna dair
00:48:53bir bildirim yayınladığını sizlerden aslında duyduk.
00:48:57Peki siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?
00:48:59Ve Sağlık Bakanlığı genel anlamda bu bildirimleri yayınladığında
00:49:04siz diyetisyenler bunları sizi takip edenlere duyuruyor musunuz?
00:49:08Evet duyuruyoruz.
00:49:10Hatta en çok duyuranlardan bir tanesini diyebilirim kıymetli Semra Hanım.
00:49:14Kıymetli yönetmenimiz de ekrana verecektir.
00:49:16Aslında Sağlık Bakanımız hem kilo problemiyle alakalı ayrı bir konuşma yaptı.
00:49:20Kıymetli Kemal Bey.
00:49:21Hem de sezaryen doğumlarıyla alakalı ayrı bir konuşma yaptı.
00:49:24İkisi birbirinden biraz ayrı ama bağlantılı.
00:49:26Bakın ekranda da görüyor kıymetli izleyicilerimiz.
00:49:29Sağlık Bakanlığı'nın kıymetli Kemal Bey Türk halkının yüzde 60'ı fazla kiloyla uğraşıyor.
00:49:34Şu anda öyle oldu değil mi?
00:49:36Evet şu anda öyle oldu.
00:49:37Ben bunu paylaştığım zaman olur mu öyle şey?
00:49:39İnsanlar sokakta gayet kilolara iyi diyorlar.
00:49:43Gördüğümüz insanlar.
00:49:45Genelde kilolu insanlar da özgüven düşüklüğü oluyor.
00:49:48Nişana gitmek istemiyor, okula gitmek istemiyor.
00:49:50Kilosundan mutlu değil, aldığı elbiseyi beğenmiyor.
00:49:53Bu psikolojik boyutlarda da çok büyük sıkıntılar yaratabiliyor.
00:49:56Ben öncelikle bakanımıza bu tarz açıklamalardan dolayı çok teşekkür etmek istiyorum.
00:50:01Çünkü hakikaten Türk halkının bir sağlık bakanından böyle şeyler duymaya ihtiyacı var.
00:50:05Ben bu yüzde 60'ı da ılıman rakam olduğunu düşünüyorum.
00:50:09Benim tahminim yüzde 70'ten fazla olduğunu düşünüyorum.
00:50:12Bunun temel sebepleri çok fazla paketli gıda hayatlarımıza girmiş durumda.
00:50:16Çocuklar artık sabah o nadıllarla, simitlerle, poğaçalarla karın doyurmaya çalışıyor.
00:50:23İnsanlarımızın terazisi şaşmış durumda.
00:50:25Bazı burada meslektaşlarının da hatası var.
00:50:27Yıllardır insanları 6 öğün beslen, 7 öğün beslen.
00:50:30Bunlar çok hatalı şeyler.
00:50:31Sık sık ye, çok ye.
00:50:33Kesinlikle bunlar çok hatalı.
00:50:34Bakın ben şunu söyleyeyim Semra Hanım.
00:50:36Acıkınca yiyeceksiniz, doyunca bırakacaksınız.
00:50:39Eğer herhangi bir farklı sıkıntınız yoksa günde 2 öğün beslenme hepimize fazla fazla yeter.
00:50:44Aralıklı oruç yapmak fazla fazla yeter.
00:50:46Bir de terazimiz biraz şaşmış durumda.
00:50:48Nasıl terazimiz şaşmış durumda?
00:50:50Bizim bütün sindirim sistemimiz, bütün organlarımız güneşe odaklı çalışıyor.
00:50:54Güneşin etrafında, sırka diyen, sırka diyen güneşin etrafında demek.
00:50:59Ben gündüz kalktığım zaman, güneş ışığını gördüğüm zaman sindirim enzilerim çok daha coşkun çalışıyor.
00:51:05Akşam yemeğinden sonra, güneş battıktan sonra sindirim enzilerim batıyor.
00:51:08O yüzden benim akşam yemeğinden sonra Türk halkında yaygın olan meyve sofraları, çay.
00:51:14Yanında çiçeği, çerezler, şunlar bunlar.
00:51:17Evet bunlar çok yaygın.
00:51:19Çerezler olsa artık amenna.
00:51:21İnsanlar artık hani dur pizza söyleyeyim, dur cheesecake söyleyeyim, dur canım kuruvasan çekti.
00:51:26Bunlar çok riskli.
00:51:27Çünkü sindirim enzilerimiz o anlamda batmış oluyor.
00:51:30Sindirim istemiyoruz.
00:51:31Bu atalardan gelen bir genetik miras bizim için.
00:51:34Ne yapardı atalarımız?
00:51:35Gündüz mağaradan çık, avlan hayvan peşinde koş.
00:51:38Gece mağaraya gir, yemeği yok, içmeği yok.
00:51:40Ertesi günü bekliyorsun.
00:51:41Aynı genler devam ediyor.
00:51:43O yüzden Sağlık Bakanımızın bu açıklaması çok çok doğru bir açıklama.
00:51:47İkinci bir açıklaması da Sezeryan doğumlar üzerine.
00:51:50Ve kendisi de genel cerrah olduğu için aynen şunu söyledi.
00:51:54Ben bir genel cerrahım.
00:51:56Sezeryan doğum bir doğum değildir.
00:51:58Sezeryan doğum bir ameliyattır.
00:52:00Bir müdahale etmektir dedi.
00:52:02Çok doğru söyledi.
00:52:04Şu an Sezeryan doğumla alakalı da bir besleme uzmanı olarak şunları söylemek isterim Semra Hanım.
00:52:08Bir bebek annenin normal cinsel organından çıkarken Lactobacil ve Bifidobakterin ismini verdiğimiz dost bakterileri kazanıyor.
00:52:16Sezeryan doğum olduğu zaman maalesef ki o bakterileri kazanamıyor.
00:52:20Bu bir.
00:52:21İkincisi bebek alındı, küveze alındı.
00:52:23Biliyorsunuz ki hastane ortamı hasta insanların bakterilerle dolu.
00:52:26Diabet birisi geçti, şişman birisi geçti, kanser birisi geçti.
00:52:31Enfeksiyonu açık bir durum zaten.
00:52:33Ondaki alerjen bakteriler, ondaki bakteriler, ondaki virüsler bebeğe erken yaşta enjekte olabiliyor.
00:52:39Enjekte olduğu zaman da ne oluyor?
00:52:41Bebekler maalesef ki ileriki yaşlarda diabet, obezite, lösemi gibi durumlarla, otizm gibi durumlarla Allah korusun çok daha sık karşılaşabiliyoruz.
00:52:49Ve probiyotiklerden eksik kalmış oluyor.
00:52:51Buradan da Kanal 7 ekranlarımızdan da şöyle bir bilgi vereyim.
00:52:54Sezeryan doğum yapan annelerimizin şöyle bir hakkı var.
00:52:57Hekimin ya da hemşiresinin şunu söylemesi lazım.
00:53:01Evladınız Sezeryan doğum oldu.
00:53:03Bağışıklık sistemi bir sıfır dezavantajda.
00:53:06Annenizin müsaadesi olursa, annenin müsaadesi olsa kordondan ve plasentadan sıvı alınıp çocuğa yedirilme ve sürülme hakkı var.
00:53:13Soruyorum buradan ekranlara Sezeryan doğum yapan insanların kaçına bu hakkı söylenmiş?
00:53:18Normalde annelerin böyle bir hakkı var.
00:53:20Maalesef ki bu söylenmiyor.
00:53:211950 yılındaki Türkiye'sinde her 10 bin doğumda bir çocuk otistik doğuyordu.
00:53:2710 bin doğumda bir bebek otistik doğuyordu.
00:53:29Şimdilik Türkiye'sinde her 40 doğumda bir çocuk otistik doğuyor maalesef ki.
00:53:33Maalesef bu gerçekle yüz yüzeyiz.
00:53:36Bakanımıza da çok teşekkür ediyoruz.
00:53:38Böyle açıklamalar yapıp bizleri bilinçlendirdiği için ve iyi ki sizler de varsınız bunları destekliyorsunuz.
00:53:43Şimdi şöyle bir şey söylemek istiyorum.
00:53:46Sosyal mecrada ya da televizyonda reklamları izlediğimiz zaman çok fazla toz bu ne diyorlar?
00:53:55Probiyotikler.
00:53:56Probiyotikler.
00:53:57Gerçekten inanılmaz derecede reklamları yapılıp destekleniyor.
00:54:00Evet.
00:54:01Böyle bir şey ne kadar doğru ve bu konuda siz ne düşünüyorsunuz?
00:54:07Ne tavsiye edersiniz?
00:54:08Tabii tabii Semra Hanım.
00:54:09Semra Hanım şöyle bir şey zaten çok reklamı yapılıyorsa orada bir aklınıza bir soru işareti gelsin mutlaka.
00:54:14Soru işareti değil mi?
00:54:15Bir soru işareti gelsin mutlaka.
00:54:16Ben burada Harvard Üniversitesi'nin de çalışmasını göstereceğim.
00:54:19Arkadaşlarımız da ekrandan halkımızda izleyenlerimiz de mutlaka görürler.
00:54:23Şimdi şöyle probiyotik ne demek?
00:54:26Probiyotik zaten canlı bakteri demek.
00:54:28Probiyotik canlı bakteri demek.
00:54:30Sen canlı bir bakteriyi nasıl toz haline kapsül haline getirebiliyorsun?
00:54:34İşte oradaki mesele bakın ekranlarda da görüyoruz Harvard Üniversitesi'nin çalışması.
00:54:38Harvard Üniversitesi diyor ki toz probiyotikler, kapsül probiyotikler reklamı yapıldığı kadar faydalı değil diyor.
00:54:46Bunlar reklam çalışmaları, PR çalışmaları diyor ve ben ülkemle gurur duyuyorum.
00:54:50Bakın Harvard Üniversitesi'nin çalışmasında aynen şunu söylüyor.
00:54:53Yoğurtlara, kefirlere, kombuça çayına, turşuya, sirkeye atıf yapıyor.
00:54:58Diyor ki gerçek probiyotik kaynağı diyor.
00:55:00Akdeniz beslenmesinde olan yoğurt, kefir, fermente gıdalar, kombuça, lahana turşusu.
00:55:06Bu ülkenin, bu toprakların, bu toprakların gıdaları.
00:55:10Peki toz probiyotiklerdeki riskler ne?
00:55:13Kıymetli Semra'nın probiyotikleri, canlı bakterileri toz haline getirmek için bakterilerin ciddi anlamda travma uygulanıyor.
00:55:20Bakteriye anormal koşullar.
00:55:21Zedeleniyor.
00:55:22Zedeleniyor ve bakteri korkup travma yaşayıp kendini spor formuna alıyor.
00:55:27Spor formu dediğimiz şey bakterinin korkudan dolayı kendini yarı canlı, yarı cansız forma alması.
00:55:32Bu noktadan sonra bakteriyi toz haline getirebiliyorlar.
00:55:35Peki o toz haline gelmiş bakteri, korkmuş bakteri, mide bağırsak gibi hareketli ve bir asit, bir baz olan ortamda güvenebilecek mi ortama?
00:55:44Güvenip de açılabilecek mi?
00:55:45Faydasını gösterebilecek mi?
00:55:46Bunu hiç kimse ispatlayamaz, hiç kimse söyleyemez.
00:55:49O yüzden de ben diyorum ki bunlar yerine daha evde yoğurdunuzu yapın, kefir tüketin, kefir mayalayın, lahana turşusu tüketin, kelle paça beyran için yoğurt çorbası yapın.
00:55:59Ben bunları söylerim.
00:56:00Bakın Harvard Üniversitesi de beni bu anlamda destekliyor.
00:56:03Çok önemli bir çalışma.
00:56:05O yüzden probiyotik alacaksanız da her probiyotik her insana iyi gelmez.
00:56:09Şu şu cinsi çok önemli.
00:56:11İhsaldeki probiyotik daha farklıdır.
00:56:13Otizmdeki probiyotik daha farklıdır.
00:56:16Ben probiyotik kullanacağım zamanlarda da evimde canlı sıvı probiyotik markaları var.
00:56:21Canlı sıvı probiyotik kullanıyorum.
00:56:23Elma sirkesine yakın tadı var zaten ve onların miladı çok düşüktür.
00:56:2615 gün içerisinde o sıvı probiyotiği içmezsen bozulur, şişer, patlar içinde.
00:56:31Gerçek gıda zaten böyle olması lazım.
00:56:33Ama toz probiyotikler konusunda ben açıkçası Harvard Üniversitesi'ne katılıyorum.
00:56:38Evet o yüzden reklamlar böyle bizleri kandırmasın.
00:56:41Biraz renklendiriyorlar, ilgi çekici oluyor ki bizler onları alalım.
00:56:46Onlar da ticari kaygılarına yanıt bulsun.
00:56:49Bu konuda da güzel bir şekilde uyarılarımızda bulunduk.
00:56:53Ya ben çok merak ediyorum.
00:56:55Artık maalesef dediğimiz gibi beslenmede sıkıntılar var.
00:56:58İşte kilo alımı fazla sağlıksız bir şekilde durumlarımız olumsuza yöneliyor.
00:57:04Ama bir o kadar da sizleri takip edenler, sizler gibi sağlığına dikkat edenler, problemlerini çözenler var.
00:57:11Bunları da unutmayalım.
00:57:12İnşallah bu programda onlara birkaç kişiye daha vesile olsun.
00:57:17Şimdi hiç benim duymadığım bir terim aslında.
00:57:21Kanlı yumurta nedir? Nasıl olur?
00:57:25Ben gerçekten enteresan sorulara baktığım zaman dedim ki ben sorarken izleyiciler gibi dinleyeceğim.
00:57:32Dinleyeceğim.
00:57:33Ben de yeni dahil olacağım bu konuya.
00:57:35Tabii ki, tabii ki kıymetli Semra Hanım.
00:57:37Semra Hanım şöyle özellikle yaz aylarında ya da sonbahara doğru giderken biliyorsunuz ki hava sıcaklıkları çok daha fazla.
00:57:44Mevsim düzenleri de bozulmuş durumda.
00:57:46Yine arkadaşlarımıza ekranda da getiriler.
00:57:49Çok fazla şikayet alıyorum.
00:57:50Yumurtayı kırdım kanlı çıktı.
00:57:52Yumurtayı kırdım ufak tuhaf iplikler çıktı gibi.
00:57:56Yumurtanın kanlanması korkulacak bir durum değildir.
00:57:59Bakın ekranda görüyorsunuz kıymetli Semra Hanım.
00:58:01Yumurta kanlanması korkulacak bir şey değildir.
00:58:04Neden yumurta kanlanması oluyor?
00:58:06Çünkü yumurtalarda tavukların yumurtlama kanalında sıcaktan dolayı yumurta kanalları patlayabiliyor ya da zedelenebiliyor.
00:58:14Bu bir, birinci sebep.
00:58:15İkinci sebep eğer benim tükettiğim yumurtadan tavuk benim elime aldığım yumurtadan önceki yumurtası, bir önceki yumurtladığı yumurta çok büyük yumurtaysa, x large yumurtaysa yumurtlama kanalını zedeliyor.
00:58:27Orayı birazcık ufak ufak kanlanma yapıyor ve sizin yumurtanıza kan geçmiş olabiliyor.
00:58:31Kanlı yumurtayı tüketebilir miyiz?
00:58:33Rafadan ya da omlet ya da kırma tüketebilirsiniz.
00:58:37Sıkıntı yok ama haşlamada önermiyorum.
00:58:39Çünkü kanlı yumurtayı haşladığınız zaman o yumurta, o mad myoglobin dediğimiz kanlı yapı siyaha dönüşüyor.
00:58:46Görüntü olarak da zaten irite edici oluyor ve kokmaya başlıyor.
00:58:50Yani kanlı yumurtayı omlet, kırma yiyebilirsiniz ama haşlama önermiyorum.
00:58:55O kan siyaha dönüşmüş oluyor.
00:58:57Yine yumurtada farklı kavramlar da var.
00:59:00Yumurtada soğuk yemesi ya da yumurtada kalaza gibi farklı kavramlar da var.
00:59:04Onları da açıklamak isterim.
00:59:05Buyurun, kısaca alalım. Sonra süremizin sonuna geliyoruz.
00:59:09İzleyicilerimize veda ederim.
00:59:10Bakın şu ekrandaki görüntüde yumurtanın soğuk yemesi görüntüsü var.
00:59:14Yine o görüntüde geldikçe insanlarımıza anlatacağım.
00:59:17Yumurtada soğuk yeme görüntüsü var.
00:59:19Yumurta niye soğuk yer ya da beyazı niye renk değiştirir?
00:59:21Bakın şu görüntü.
00:59:22Yumurta eğer ki soğutucu bölümüne, kahvaltılık bölümüne koyduysanız yumurtanın beyazı soğuk yiyor.
00:59:30O yüzden beyazı daha böyle saydam renkten daha beyaz rengi dönüşüyor.
00:59:35Yumurtanın soğuk yemesi deriz biz buna.
00:59:37Bunda herhangi bir sıkıntı yoktur.
00:59:38Yumurtayı afiyetle tüketebilirsiniz.
00:59:40Benim buradaki tavsiyem yumurtalarınızı kahvaltılık bölümüne ya da soğutucu bölümüne değil de
00:59:46yumurta kısmına koyarsanız daha iyi olur.
00:59:48Bir de yumurtada kalaza durumu var.
00:59:50Yumurtanın sarısının yanında böyle bir beyaz iplikcik durumu vardır.
00:59:54Ona da yumurtada kalaza deriz.
00:59:56Bu da korkulacak bir şey değildir.
00:59:57İki tane avantajı var.
00:59:58Kalaza hem yumurtanın taze olduğunu gösterir.
01:00:01Hem de yumurtanın sarısının geometrik olarak ortada durmasını sağlar.
01:00:06O protein ipliğidir aslında.
01:00:08Kalazadan da korkmanıza gerek yok.
01:00:10Bir de bonus bir bilgi olsun Kanal Yedi sevenlere.
01:00:12Yumurtanızı marketten alırken soğutucu kısımdan alacaksınız.
01:00:19Yani soğuk hava olan kısımdan.
01:00:21Evinizde de oda sıcaklığına bırakmayacaksınız.
01:00:23Çünkü yumurtanın bir günde, bir günde oda sıcaklığında bir günde kaybettiği vitaminleri ve mineralleri
01:00:29buzdolabında yedi sekiz günde kaybediyor.
01:00:31Yani şöyle söyleyeyim size.
01:00:33Üç günde yumurtanızı oda sıcaklığına bırakın.
01:00:35Üç günde kaybettiği vitamini ve minerali buzdolabında yirmi bir günde kaybediyor.
01:00:40Buzdolabında tazeliğini de koruyabilirsiniz.
01:00:42O anlamda da yumurtanızı oda sıcaklığında lütfen bırakmayın.
01:00:45Kanlı yumurtadan omlet tarzında korkmayın ama haşlama kısmında önermiyorum.
01:00:50Yumurtanın soğuk yemesi ya da yumurtada kalaza olayları da tazeliğini gösterir.
01:00:54Hiçbir sıkıntı yoktur.
01:00:55Çok teşekkür ederiz.
01:00:56Valla dediğim gibi değerli izleyenler sizler gibi ben de dinledim.
01:00:59Ben ama tabii ki Ersin Özdemir diyetisyen konuğumu çok sevdim ve bir kere daha ağırlamak isterim.
01:01:07Çünkü siz konuşurken benim de aklıma bir sürü sorular geldi.
01:01:11Onları yöneltmek ve izleyiciyle paylaşmak isterim.
01:01:14Ağzınıza sağlık.
01:01:15Çok teşekkür ederim.
01:01:16Ben çok teşekkür ederim kıymetli Semra Hanım.
01:01:18Kanal 7 ekranlarına izleyicilerimize çok çok teşekkür ederim.
01:01:21Son sözlerimi şöyle sonlandırmak isterim.
01:01:23Okumayı bıraktığımız gün sonbahar, ertesi gün cehaletin kışı başlar.
01:01:26O yüzden de beni de ağırladığınız için çok çok teşekkürler.
01:01:29Sözüm olsun bir kez daha bu güzel enerjinizle yer alalım.
01:01:33Çiğe tohumunu göstermemizde eğer vakit varsa.
01:01:36Evet hemen kısa ben göstermek istiyorum.
01:01:38Değerli yönetmenim şöyle programımızın süremizin sonuna gelmişken şiştiler.
01:01:43Bir çoğu aşağıya indi.
01:01:45Hatta şöyle yaptığım zaman hepsi inmiş oldu değil mi?
01:01:48Bunu sabah aç karna ya da tok karna tüketiyoruz efendim.
01:01:53Neye iyi geliyordu?
01:01:54Göbek yağlarımıza.
01:01:55Evet artık kabızla.
01:01:57Kabızla çok çok iyi.
01:01:58Bakın bu olmuş hali bunu ister kaşıkla ister direk suyla beraber yutun.
01:02:03Çok çok faydalı.
01:02:04Tekrardan da hayatı paylaşma programına ve size çok teşekkür ederim.
01:02:07Yine yeniden görüşeceğiz efendim.
01:02:09Programımız devam ediyor.
01:02:12Efendim bugünlükte programımızın sonuna geldik.
01:02:15Dediğim gibi iki tane çok önemli konuğumuzu ağırladık.
01:02:18Sağlığımızla ilgili kıymetli bilgiler paylaştılar.
01:02:21Ben bu iki konuğumuzu yine yeniden ağırlayacağım.
01:02:23Sizlere söz veriyorum.
01:02:25Programda emeği geçen tüm ekibime çok teşekkürler.
01:02:29Sizlere de teşekkür ediyorum.
01:02:30Haftaya yine aynı saatte sizlerle birlikte olmak üzere.
01:02:33Hoşçakalın.
01:02:34Allah'a emanet olun.
01:02:35Bizlere destek vermeyi unutmayın.