Des analyses publiées par le ministère de la Santé confirment la présence de la bactérie du botulisme dans des conserves de pesto à l’ail des ours consommées par cinq personnes hospitalisées en réanimation à Tours
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00:00Une petite conserve qui serait à l'origine de graves conséquences.
00:04Après avoir consommé ce pesto à l'ail des ours,
00:075 personnes malades, possiblement atteintes de botulisme.
00:11Contamination rarissime qui provoque au CHU de Tours cet après-midi
00:15une conférence de presse exceptionnelle.
00:18Nous avons hospitalisé au CHU de Tours 5 personnes
00:23qui ont participé à un même repas d'anniversaire vendredi soir.
00:28Ces 5 personnes sont actuellement en réanimation,
00:31conscientes, intubées et ventilées.
00:35Des difficultés respiratoires et des affections neurologiques.
00:39Depuis ce week-end, les autorités suspectent ce produit,
00:42un condiment artisanal produit en Touraine
00:45dont la stérilisation des bocaux n'est pas garantie par le vendeur.