Une entreprise suisse a obtenu l'autorisation préfectorale pour exploiter l'eau souterraine de la capitale. Objectif : produire six millions de bouteilles par an.
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00:00L'eau de Paris débarque en bouteille.
00:01Alors non, ce n'est pas l'eau de la Seine tout juste propre à la baignade,
00:04mais bien l'eau des souterrains de la capitale.
00:07C'est l'entreprise suisse Bewater qui a obtenu l'autorisation de la préfecture
00:11pour filtrer et exploiter l'eau de Paris.
00:13Il s'agit d'abord d'innover dans l'eau,
00:15d'amener un goût qui est soyeux et doux,
00:20assurer qu'on est local.
00:22Leur usine se trouve juste là, dans le 18ème arrondissement de Paris.
00:25C'est ici que l'eau est filtrée, puis mise en bouteille.
00:28Pour rappel, l'eau de votre robinet provient aussi des souterrains,
00:32mais celle de Bewater promet une eau plus propre.
00:34Du temps voir au résidu de pesticides, au chlore,
00:37aux métaux polluants ou encore au PFAS, des polluants éternels,
00:41le système de filtration a même reçu l'accord de l'agence régionale de santé.
00:45L'eau vendue par Bewater se veut aussi plus respectueuse de l'environnement.
00:48Chaque bouteille fabriquée en verre est réutilisable jusqu'à 200 fois.
00:52L'entreprise, elle, prévoit d'en produire jusqu'à 6 millions par an,
00:55dans un premier temps, à destination des hôtels et des palaces parisiens.