Rebecca De Pasquale - Sabato 7 Settembre 2024 - Video Dailymotion

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Transcript

00:00Prego regia. Ciao a tutti, ciao ciao, ciao Giada, ciao Radio Radio, tagliatelle fatte in casa,

00:08quattro persone, quattro uova, quattrocento grammi di farina, fate prima la mescolina,

00:14dategli la forma della fontana sulla spianatoia, poi unite le uova, un pizzico di sale,

00:21sbattete le uova con la forchetta, amalgamate il tutto con amore la farina e poi fate questo

00:27panetto, lasciatelo riposare 30-40 minuti, formate poi, lo dividete in due parti, formate due sfogne

00:36col mattarello, fate dei ritagli o pappardelle o tagliatelle, a parte avete preparato il sugo

00:42alla bolognese, avete preparato funghi e salsiccia, avete preparato un semplice pomodoro,

00:48calate velocemente con un goccio d'olio le tagliatelle o quello che avete creato nell'acqua

00:54bollente, tiratele su, mescolatele direttamente al contimento già bello caldo, formaggio

01:00grattugiato, un pizzico di pepe e buon appetito buona cena ciao a tutti ciao Giada