Vous voulez savoir si un yaourt à boire Danone, ou un Actimel est bon pour la santé? Ce ne sera bien plus possible. Le groupe Danone va supprimer toute mention du nutriscore sur ces produits dès ce mois de septembre.
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00:00Ce matin, coup de tonnerre dans les rayons de nos supermarchés, Danone retire le Nutri-Score de ses yaourts à boire. Pourquoi ?
00:08Parce qu'il y a un nouveau mode de calcul du Nutri-Score qui fait que la note de ces produits-là en particulier, d'autres aussi, mais ceux-là entre autres, va baisser.
00:16Alors le Nutri-Score, vous savez tous ce que c'est. Petit rappel quand même, c'est une lettre qui va de A à E et qui définit les qualités nutritionnelles d'un produit.
00:24A étant la meilleure note pour les meilleures qualités nutritionnelles et E pour les pires.
00:28Et la question qu'il faut se poser pour comprendre pourquoi cette note va baisser, c'est un yaourt à boire, pour vous, est-ce que c'est plus une boisson ou est-ce que c'est plus un yaourt ?
00:39Est-ce que vous consommez ça plus comme si vous consommiez un soda ou est-ce que vous consommez ça plus comme un dessert ?
00:46Un dessert ? Oui, un produit naturel.
00:49Un dessert. Justement, la question est intéressante parce que c'est la raison pour laquelle la note baisse.
00:53En fait, le comité de pilotage, qui est à l'origine du Nutri-Score et qui en définit les critères, estime que ces produits-là, ces yaourts à boire, sont plus des boissons et doivent être plus assimilés à des boissons qu'à des yaourts.
01:06Après, c'est vrai que vu la taille de la boisson, un yaourt, c'est 100-120 grammes. Et là, on est sur une quantité qui est beaucoup plus importante.
01:13C'est exactement ça le problème. En fait, le Nutri-Score, il compare des produits d'une même catégorie.
01:19Donc, comme jusqu'à maintenant, les yaourts à boire étaient comparés aux yaourts ou aux crèmes-desserts, forcément, un yaourt à boire à la vanille avait la note de A parce que c'est mieux de consommer ça au dessert plutôt qu'une crème-dessert à la vanille qui est beaucoup plus sucrée.
01:35Le problème, c'est que si on compare maintenant le yaourt à boire à une boisson, forcément, le yaourt à boire, lui, est beaucoup plus sucré que de l'eau, évidemment, mais il est aussi plus sucré ou en tout cas aussi sucré qu'un jus d'orange, par exemple.
01:50Donc, c'est la raison pour laquelle il ne peut plus garder la note de A, mais il va avoir probablement la même note que le jus d'orange, c'est-à-dire C, voire D, puisque le jus d'orange a quand même des vitamines, etc.
02:01Donc, c'est pour ça qu'il sera en C. Le yaourt à boire, lui, risque de se retrouver en D. Et ça, évidemment, Danone ne veut pas.
02:08N'est pas content.
02:09Exactement.
02:10Mais c'est le consommateur dans l'histoire qui est lésé parce qu'il y a un déficit d'informations, là.
02:13Il y a clairement un déficit d'informations, ça crée de la confusion, ça enlève de la transparence.
02:17D'ailleurs, c'est ce que fustigent effectivement les associations de consommateurs.
02:20Foodwatch, notamment, s'est exprimé.
02:22Et eux, ils souhaitent que le Nutri-Score soit rendu obligatoire, mais on en est loin parce que ce nouvel algorithme, il n'est pas encore appliqué.
02:31Et ensuite, une fois qu'il le sera, les marques auront deux ans pour changer leurs emballages.
02:36Et le problème, c'est que Danone n'est d'ailleurs pas le premier groupe à retirer son Nutri-Score pour cette raison-là.
02:42Dior l'a déjà fait fin 2023.
02:44C'était passé un petit peu inaperçu.
02:46UFC que choisir, on avait parlé, mais finalement, on ne savait pas trop ce qu'il en était.
02:50Moi, j'en ai parlé à des nutritionnistes de cette histoire de boisson, dessert, comment est-ce qu'il faut voir ces fameux yaourts à boire.
02:58Et en fait, ils m'ont répondu que le problème, c'était la quantité, comme le disait Marc.
03:01C'est-à-dire que quand vous regardez un yaourt à boire comme celui-là, en plus c'est du skier, ça a l'air sain, on se dit peut-être qu'on peut boire toute la bouteille.
03:10Sauf que dans la bouteille, là, il y a 23 grammes de sucre.
03:1223 grammes, c'est énorme.
03:14Les recommandations de l'OMS, de l'Organisation Mondiale de la Santé, c'est 25 grammes par jour.
03:19Donc en fait, vous buvez une bouteille comme ça, vous avez consommé la quantité du maximum de la journée.
03:24Il y a du sucre partout maintenant.
03:26Voilà, exactement.
03:27Et l'idée, c'est que peut-être que les enfants vont aller consommer ça en rentrant de l'école, comme ils boiraient un verre de Coca.
03:32Vous mettez ça dans un petit verre.
03:34Ça a l'air d'être juste une boisson.
03:36Alors qu'en fait, c'est beaucoup plus de sucre ou autant de sucre qu'un Coca.
03:40Et comme ça ne se mâche pas, contrairement à un yaourt, c'est moins rassasiant.
03:44Donc c'est ça le problème.
03:45Donc à partir de maintenant, comme il n'y a plus de Nutri-Score, il va falloir regarder les étiquettes.
03:50Dès que vous voyez que vous dépassez 10 grammes de sucre, c'est que c'est déjà très très sucré.
03:56Et on ne va pas aller regarder les étiquettes.
03:58C'est ça le problème.
04:00C'est toujours la même chose.
04:03On se base énormément sur le Nutri-Score.
04:05Ça a vraiment changé quelque chose.
04:07Moi, je me base énormément là-dessus.
04:09Après, je ne savais pas que ça comparait les produits dans une même catégorie.
04:13C'est vrai qu'il y a des produits...
04:15Moi aussi, je pensais que c'était obligatoire.
04:16Et ce n'est pas obligatoire.
04:17Ça n'est pas obligatoire.
04:18C'est appliqué et ce n'est même pas à l'échelle complète européenne.
04:21Il y a 7 pays qui l'appliquent.
04:22Il y a à peu près 60% de marques de produits qui la posent.
04:26Mais ça n'est absolument pas obligatoire.
04:28Finalement, ils peuvent retirer, comme bon leur semble, le Nutri-Score de leurs produits.
04:32Après, je pense que c'est un mauvais coup de communication.
04:34À voir quelles sont les conséquences ensuite sur l'orge.
04:39J'affiche mon Nutri-Score quand il est bon.
04:41Mais s'il n'est pas bon, je le dégage.
04:42C'est ça.
04:43Parce qu'ils vont continuer de l'afficher sur leur yaourt qui, eux, conserve le même Nutri-Score.
04:46C'est-à-dire A ou B.
04:47D'une bonne idée au départ, le Nutri-Score.
04:50On arrive à une espèce d'imbrolio systématique.
04:52On en avait parlé avec les Chocapic qui sont A.
04:55Pourquoi les Chocapic c'est A alors que c'est quand même au chocolat ?
04:58C'est sucré.
04:59Et en fait, on s'y perd un peu.
05:01C'est un peu flou.
05:02C'est un peu opaque.
05:03L'argument de Danone, c'est de dire que notre yaourt, c'est un yaourt.
05:06Ce n'est pas un soda notre yaourt à boire.
05:09Il y a les arguments des deux côtés qui sont valables.