Estos peculiares pambazos son todo un antojo para quienes buscan algo diferente; están para chuparse los dedos
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00:00Hola a todo el auditorio de Imagen del Golfo, nos encontramos en su sección para chuparse los dedos
00:05y en esta ocasión en el Festival del Pambazo, pues una invitación muy especial para que venga a probar
00:10el tradicional pambazo chilango. Buenas tardes.
00:13Hola.
00:14Platíquenos por favor sobre esta especialidad que traen desde la Ciudad de México,
00:19dónde los podemos encontrar además de este festival, por favor.
00:22Claro, mi nombre es Alfredo Susórdenes, mi emprendimiento se llama Aspe Antojería de Barrio,
00:27directamente desde la Ciudad de México, somos invitados por parte del Ayuntamiento,
00:32agradecidos de que nos estén invitando cada año, es nuestra tercera participación,
00:37traemos el pambazo 100% chilango, pero hoy traemos de pambazo con chilaquiles,
00:41con birria, con champiñones, con pollo y con camarón también.
00:45Muy bien, muchas gracias y bueno, pues platíquenos un poquito de este tradicional pambazo,
00:49¿qué contiene? Vemos que está sofrito como en jitomate,
00:54platíquenos un poquito para invitar a la gente a que venga a probarlo, por favor.
00:57Es un pan frito bañado en chile guajillo, se fríe, ya que está frito de ambos lados,
01:03se prepara con lechuga, queso y crema y salsa al gusto, verde o roja.
01:07Muy bien, muchísimas gracias. Bueno, pues aquí está la invitación para que venga a probar
01:11este tradicional pambazo chilango en este festival del pambazo,
01:15este viernes, sábado y domingo en el Parque Juárez de Jalapa.
01:19Muchísimas gracias.
01:20Los esperamos, que estén bien.
01:21Gracias. Para Imagen del Golfo, Leticia Cruz.