Storia e natura ai piedi dello Sciliar
Tra i vasti prati e i boschi che circondano la città di Bolzano, il comune di Fiè allo Sciliar, con i suoi vigneti, incornicia i pendii della Valle Isarco
.
Particolarmente suggestivo e fortemente identitario, è il massiccio montuoso dello Sciliar che insieme alla vicina Alpe di Siusi, è il simbolo di tutto il territorio altoatesino.
Sono tanti i motivi per visitare Fiè allo Sciliar: luogo in cui sono essenziali la cultura del piacere, l’autentica ospitalità e le usanze ancora vive in un paesaggio splendido...
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Tra i vasti prati e i boschi che circondano la città di Bolzano, il comune di Fiè allo Sciliar, con i suoi vigneti, incornicia i pendii della Valle Isarco
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ViaggiTrascrizione
00:00Tra vasti prati e boschi, a pochi chilometri dalla città di Bolzano,
00:29il comune di Fie allo Sciliar, con i suoi rinomati vigneti,
00:34si stende lungo i pendii della Valle Isarco.
00:39Particolarmente suggestivo e fortemente identitario
00:42è il massiccio montuoso dello Sciliar,
00:44che insieme alla vicina Alpe di Siusi,
00:47è il simbolo di tutto il territorio altoatesino.
00:50Fie allo Sciliar è un comune di circa 3.600 abitanti.
00:59Il comune è situato nella provincia autonoma di Bolzano,
01:03su Tirol, all'interno della regione dolomitica dell'Alpe di Siusi-Saesarallo.
01:08Il paese sorge sull'altipiano dello Sciliar,
01:11che denomina la Valle Isarco,
01:13a circa 20 chilometri a nord-est di Bolzano.
01:18La zona è abitata fin dal Neolitico.
01:22I resti archeologici dei primi insediamenti di cacciatori,
01:26risalenti a 8.000 anni fa,
01:28consentono di ricostruire la storia che precede la parola scritta,
01:32mentre, per i primi riscontri documentati,
01:35dobbiamo attendere l'anno 888.
01:39Il paese di Fie nasce nel pieno Medioevo,
01:42con la fondazione degli Ottomasi originari.
01:47Proprio nel punto in cui sorgeva un Tempio Neolitico,
01:50fu edificata la prima chiesa paleocristiana.
01:54Nella parrocchia dedicata a Santa Maria Assunta,
01:58c'è un altare gotico del 1488,
02:03molto singolare, molto speciale.
02:07Lì è rappresentata la scena dell'Annunciazione,
02:11la scena di Gesù nel Tempio,
02:15e sotto la scena di un'adorazione dei Re Magi.
02:20Poi ci sono, nel periodo barocco,
02:23rimasti il pulpito e l'organo
02:26che sono stati costruiti nel 1750.
02:32La vicina cappella cimiteriale di San Michele,
02:35risalente alla metà del Trecento,
02:37è la sede del museo parrocchiale.
02:40Qui sono conservati i beni artistici,
02:42un tempo distribuiti nelle cinque chiese secondarie di Fie.
02:47Anche qui ci sono due cose molto speciali.
02:51C'è un altare gotico del 1510,
02:55conservato benissimo,
02:57e poi c'è un affresco molto originale,
03:01che rappresenta dei Santi,
03:03soprattutto un'Annunciazione
03:06dove Dio Padre porge alla Maria
03:10il bambino già fatto.
03:12E un'altra cosa molto speciale,
03:15l'Arcangelo Gabriele
03:17porta le vesti di un politico,
03:20di un ambasciatore politico,
03:22una cosa molto molto singolare
03:25che si trova solo in questa chiesa e in questo affresco.
03:30Tra le molte bellezze,
03:31il monumento più maestoso e intrigante
03:34è Castel Presule,
03:35splendido esempio di arte gotica.
03:40Castel Presule è considerato uno dei più importanti castelli del Tirolo
03:45dell'era di Massimiliano I,
03:47anche se la prima nomina risale già al 1279.
03:52Già lì i signori di Fie avevano costruito una piccola rocca,
03:56Castel Presil,
03:57che poi fu ampliata dai signori di Fie,
04:01cioè, vale a dire, da Leonhard von Föls,
04:04che era il più importante rappresentante della famiglia dei signori di Fie.
04:08Il perfetto restauro lo rende una meta imperdibile.
04:14Il castello ha un aspetto davvero marziale,
04:17è circondato da un muro di cinto lungo più di 300 metri
04:22e nove torri con delle feritoie
04:25proteggono l'interno del castello,
04:28che è la sala dei cavalieri,
04:30la stanza del camino,
04:32un'armeria con una vasta collezione d'armi,
04:37una bellissima cappella
04:40e una loggia affrescata.
04:49Da qui, o dal romantico poggio del colle di San Pietro,
04:53lo sguardo spazia abbracciando la vallata,
04:56ricca di bellezze naturali e di esperienze da vivere.
05:08Il nostro comune e la regione dolomitica San Seralm
05:11offrono infatti numerose attività sportive
05:14durante tutte le stagioni dell'anno.
05:16Dalla primavera fino all'autunno
05:19è possibile effettuare escursioni a piedi o in bicicletta
05:23sui numerosi sentieri che attraversano la regione,
05:26nonché arrampicate sulle rocce nelle vicine Dolomiti.
05:30È possibile nuotare anche nel nostro bellissimo laghetto di Fier
05:35e praticare il golf presso il Golf Club di Siusi,
05:38sicuramente uno dei campi di golf più belli dell'Alto Adige.
05:42Durante l'inverno ovviamente si pratica lo sci alpino
05:46o lo snowboard sulle piste dell'Alpe di Siusi,
05:49una delle più grandi aree sciistiche dell'Alto Adige
05:52e sempre sull'Alpe di Siusi lo sci di fondo
05:55su oltre 80 km di piste ben preparate.
05:58Inoltre siamo noti per le escursioni con le ciaspole
06:02nella neve e durante l'inverno il laghetto di Fier
06:05offre anche la possibilità di patinare sul ghiaccio.
06:10A Fier l'altissima qualità della vita si riverbera
06:13sullo stile dell'accoglienza, raffinato e familiare.
06:17Fier offre circa 2800 posti letto,
06:21un po' di tutte le strutture diverse,
06:25da hotel, bed and breakfast, agriturbi,
06:29e abbiamo anche un campeggio grande da offrire qui a Fier.
06:34Abbiamo circa 400.000 pernotamenti all'anno,
06:38del cui un 70% sono estivi
06:42e circa 30% pernotamenti invernali.
06:46Il mercato è distribuito tra clienti italiani e tedeschi
06:52la maggior parte e poi c'è la percentuale anglo-saxonica.
06:56Un luogo autentico, nel cuore delle Dolomiti,
06:59in cui il benessere parte integrante dell'esperienza.
07:02La salute del corpo e dello spirito si alimenta
07:05grazie ai ritmi rilassati, all'attività fisica
07:08e agli ottimi prodotti della tradizione
07:11che nascono dalla cura del territorio.
07:14Ci sono vari approcci per comunicare
07:17con gli amici e gli amici con gli amici
07:20e con gli amici e con gli amici
07:24Ci sono vari approcci per comunicare i prodotti d'eccellenza.
07:27Penza di Fier, che è un'attività gastronomica
07:30che adesso vanta 50 anni di storia,
07:34dove dall'inizio era l'idea di usare prodotti locali
07:38per creare dei piatti speciali
07:41che riflettono il territorio locale.
07:45I sapori di questa terra si abbinano alla perfezione
07:48con i profumi dei rinomati vini che crescono sui pendii.
07:52Tra i 400 e i 900 metri.
07:56Qua a Fier siamo sei produttori di vino.
07:59Adesso la zona è molto adatta per le varietà del Pinot.
08:05Noi qua abbiamo specialmente Pinot Bianco,
08:09Pinot Grigio, Chardonnay e Pinot Nero.
08:15Queste sono le varietà del Pinot e della famiglia del Pinot
08:19e dopo quello che funziona qua anche molto bene
08:22per quella escursione termica è il Sauvignon Blanc.
08:25Uve coltivate con amore
08:27che vengono lavorate a pochi passi dalla vigna
08:30e che regalano bottiglie di pregio
08:32che riecheggiano ed esaltano i sapori della cucina locale.
08:35Oggi vi ho preparato due piatti.
08:38Uno sono gli Schlutzkrapfen, piatto tipico regionale
08:41e sono delle mezzelune a base di farina di segale,
08:45ripiene con spinaci, parmigiano, noce moscata
08:48e serviti con burro fuso alla salvia
08:51e parmigiano ed erba cipollina.
08:54Invece il secondo piatto sono dei Kasperschnödel
08:59come si dice in dialetto qua.
09:01Sono dei cannelli che hanno la particolarità
09:03di essere schiacciati, rosolati e poi cotti nell'acqua.
09:07Serviti su un'insalata di cappuccia allo speck
09:10e sempre burro e salvia e erba cipollina.
09:13Sono dunque tanti i motivi per visitare Fie allo Schiller.
09:17Luogo in cui sono essenziali la cultura del piacere,
09:21l'autentica ospitalità e le usanze ancora vive
09:24in un paesaggio splendido.
09:26Fie allo Schiller offre un paesaggio mozzafiato,
09:30un'offerta culturale molto vasta,
09:32una tradizione culinare ed un'ospitalità eccellente.
09:37Venite a trovarci per godervi la vita.
09:47Fie allo Schiller