Juan Carlos Pichardo: “Yo decía, quiero tener mi propio restaurante”

Color Visión Canal 9

hace 2 meses

El humorista Juan Carlos Pichardo cuenta que siempre le ha gustado cocinar y fue uno de los motivos para que hoy en día ya cuente con su propio restaurante.

Es Temprano Todavía es transmitido todos los Martes a las 9:00pm por Color Visión, Canal 9, donde disfrutarás de diversas dinámicas y entrevistas a grandes celebridades y personalidades nacionales e internacionales del medio.

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00:00Bueno, la seguimos pasando super bien, aquí en este programa es temprano todavía y ahora

00:13recibimos un invitado, bueno, yo no sé para ustedes, yo no sé para ustedes, para mí

00:21es el mejor imitador de Latinoamérica, para mí, para mí, para mí, eso es una cosa que

00:28tienen que respetarme, aquí está con nosotros Juan Carlos Pichardo.

00:33Bueno, aquí estoy con Juan Carlos Pichardo, como ya dije, uno de los más completos,

01:00bienvenido, hermano, ¿cómo estás? Buenas noches. Muchísimas gracias, wow, que buena tu banda, ¿no?

01:04Sí, sí, sí, lo primero que a nosotros nos surge tocar, tocamos. Es así, orgánico. Juan Carlos, a propósito de

01:12banda, esa vena tuya de músico, ¿de dónde viene? Porque lógicamente que te ha destacado mucho más

01:17en el ámbito de imitador, presentador, productor, pero lógicamente el público no sabe que tú también

01:24eres un tremendo músico. A mí siempre me gustó la música, yo empezaba con el instrumento, yo tenía

01:29un instrumento sin saber tocarlo y era después para aprender. En mi casa no era mucho de regalo,

01:36de que no, que te graduaste o que pasaste el curso y vamos a hacerte un regalo, no, no, no. En mi casa había que ganárselo,

01:42entonces ya yo pedía un regalo para Navidad, yo decía, para esta Navidad yo quiero una batería, pero yo sabía

01:48que yo tenía que portarme bien para ganármela y yo sabía que me la iban a comprar, pero para la Navidad.

01:53Pero para la Navidad. O después yo decía, señores, yo cumplo años, ¿qué tú quieres regalo? Y yo, si ustedes quieren

01:57reúna entre todos, yo lo que quiero es una guitarra, pero yo no sabía tocar guitarra. Pero tú querías una guitarra.

02:02Una guitarra, porque pasó una vergüenza en la iglesia una vez. Yo empecé tocando en la iglesia, así fue, y siempre me ha gustado

02:12como que en broma con los instrumentos. Pujar, pujar, lo tuyo es pujar. Sí, sí, sí, pujar. Bueno, yo creo que todos los músicos

02:19que están ahí te pueden decir que yo no lo puedo ver, porque le digo, párate, párate, déjame ver, déjame tocar.

02:22Pregúntale, pregúntale, digo, de verdad, donde sea que llegue. Y en una tengo una guitarra, haciendo así, dígale, dándonos dicas del bajo y cosas,

02:31y dice la muchacha, dame un fa. Y yo miro la guitarra por todos lados, veo dónde era que lo tenía. Pujando el detergente.

02:36Sí, digo yo. Pujando el detergente. Digo yo, ¿y dónde qué? ¿Cómo es que se hace eso? Diría Bruga, bien, bien, bien.

02:53Y pasaste una vergüenza. No, mi hermano, pasé una vergüenza. Digo yo, no, yo tengo que aprender a hacer, porque para ese momento yo nada más tocaba

02:59como percusiones y baterías, pero instrumentos, y que yo pueda hacer música, digo yo, pero es aquí.

03:04Y hay cosas realmente que marcan en la vida de cada uno de nosotros, porque fíjate que desde ahí, todo, has tratado por lo menos de hacerlo con perfección.

03:11Por ejemplo, tremendo chef el hombre. Tremendo chef, te especializaste en aprender diferentes platos y demás, al nivel de que ya, señores, Juan Carlos tiene su propio restaurante ya, al día de hoy.

03:27¡Bárbaro! La estrofa. La estrofa, ahí estamos con la estrofa, que ha sido, eso siempre iba a ser un sueño para mí, poder tener mi propio restaurante.

03:37A mí siempre me ha gustado cocinar, eso es otra que aprendí una vez por necesidad, que en Villa Tapia.

03:45¿Vas a meter un Villa Tapia? No, sí, en Villa Tapia se murió un familiar y arrancó todo el mundo con el juidero para Villa Tapia, de la capital.

03:53Yo llegué del colegio, encontré una nota de mi mamá, que nos fuimos para Villa Tapia porque pasó tal y tal cosa, y yo dije, ahora yo lo que quiero es arroz.

04:01Y por teléfono hice mi primer arroz, hermano, yo dando a un muchachito, y yo, mami, ¿cómo es que lo hago? Y mami, es un juidero en Villa Tapia, ya tú sabes.

04:10Y ahí yo empecé, como que, qué chulo es cocinar cuando tú necesitas tu cosa para aprender a hacerlo.

04:14Y yo aprendí a cocinar de todo, empecé a inventar con sabores, todo eso, y después yo decía, óndale, yo lo que quiero es tener mi propio restaurante.

04:22Porque en mi familia todo el mundo cocina, todo el mundo, mi tío era un gran cocinero, mi abuela que cocina buenísimo, esa es la de la más.

04:30Esa es la que sabe.

04:30Mi mamá, mi papá aprendió a cocinar después que se vio viviendo solo, que cocinaba, mira, un tollo.

04:38Pero cocinaba.

04:40Pero cocinaba, porque es duro, yo decía, yo me vi en ese espejo y yo decía, óndale, tú te imaginas que a mí me toca vivir solo y que yo no sepa cocinar nada.

04:47Por eso una vez yo viví solo y yo era duro en la sopa de microondas.

04:51Sí, ajá.

04:52Igual que yo, yo era duro en un momento abriendo una tuna, que cuida conmigo, ey, jeje.

04:57Y el cachú que yo echaba, Miguel, ¿tú por qué nunca viste eso?

05:00Yo hacía unos sándwiches, echaba un cachú, jeje, cuida conmigo ahí.

05:04Claro, no, pero entonces sí, siempre me gustaba, yo decía, yo quiero tener mi propio restaurante, porque a mí me gusta mucho el servicio.

05:10También como que hacer recetas yo nuevas, ver una receta y ver cómo yo la puedo modificar para que sea algo mío.

05:18Y por eso yo siempre lo he dicho con el respeto de todos los chefs, yo soy cocinero, yo no soy chef, porque no estudié cocina.

05:23Qué bueno, y sin lugar a dudas, señores, Juan Carlos, usted lo ve en los shows, la pasa súper bien con él y demás, pero siempre es calculando y un emprendedor,

05:31porque déjeme decirle que también es un hombre de radio, ya tiene seis años, va rumbo a los seis años, El Gusto de las 12.

05:36Vamos rumbo a los seis años, El Gusto de las 12.

05:38El Gusto de las 12, señores. ¿Cómo comienza El Gusto de las 12? ¿Dónde las personas lo pueden escuchar? ¿De cuáles son los temas que trata? ¿Quiénes están contigo ahí?

05:46Estamos en Super Q, 100.9, de 12 a 2 del mediodía. El Gusto de las 12 empezó una conversación, yo venía de Puerto Plata, el maestro venía conmigo de Puerto Plata,

05:58yo tenía una Audi que me quedó seis veces de Puerto Plata para acá, gracias a Dios.

06:03¿Seis veces?

06:03Si veo esa guagua, esa específicamente, porque es un vehículo bueno y el maestro en una me dijo, bueno, nos quedamos.

06:12Pero si es esa específicamente.

06:14Si es esa, y entonces veníamos hablando del tema del programa de radio, que mira, que tengo, y yo digo, bueno, eso se debe llamar El Gustico, y luego entonces que se llama El Gusto, empezamos Ñonguito y yo,

06:26y al otro día ya éramos Dolfi, Ñonguito y yo. Dolfi, Ñonguito y yo, arriba y para abajo, y El Gusto de las 12, El Gusto de las 12, empezamos en 88.5, ahí duramos un buen tiempo,

06:37luego pasamos a Las Rocas y ahora que estamos en Super Q, agradecido con cada una de las plataformas que nos han aceptado y nos han hecho parte de su casa.

06:46Bueno, mira, ahorita lo dijiste, pero yo no creo que eso sea de boca.

06:49Ahorita se ponen conmigo.

06:49No, no importa, ellos saben, no es de boca, no, escúchame, no es de boca.

06:53Juan Carlos, tú me dijiste ahorita que donde tú ves los instrumentos, ¿tú todavía estás en forma? ¿Tú te atreves a tocarme dos o tres cosas?

06:58Bueno, en forma no, pero sí yo puedo tocar.

07:00Ven, vamos para allí, vamos para allí, ven, y miren una cosa, espérate.

07:04Ustedes saben el formato, los demás invitados que lleguen esta noche se van uniendo, pero Juan Carlos se queda conmigo aquí ya.

07:10Ah, pero ya.

07:11Nos quedamos aquí hoy con el público, así que vamos para allá para que vaya tocando cada instrumento, a ver, una prueba de fuego rápida a Juan Carlos, a ver cómo está.

07:19¿Con qué arrancamos, con el piano?

07:21Vamos con lo que usted quiera, maestro.

07:22Vámonos con el piano, vámonos con el piano, vámonos con el piano primero.

07:24Nos cuidemos y ahí sí.

07:28Déjame ver, a ver cómo lo tenemos aquí.

07:31Sí.

07:35¡Oh!

07:37¿Cómo?

07:50Dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, dame batería, vamos a ver.

07:56¡Alzémonos, maestro!

07:57¡Hey, hey, hey!

08:00¡Vámonos!