قطايف مقرمشة بعجينة ناحجة ومضمونة بمكونات متوفرة في كل بيت بدون خميرة ولا خلاط ولا خفاق كهربائي في 5 دقائق بلون ذهبي وكنار ابيض مع رباح محمد

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

قطايف مقرمشة بعجينة ناحجة ومضمونة بمكونات متوفرة في كل بيت بدون خميرة ولا خلاط ولا خفاق كهربائي في 5 دقائق بلون ذهبي وكنار ابيض مع رباح محمد  مكونات عجين قطايف بدون خميرة فورية ب لون ذهبي مع حواف بيضاء  كوبين من الدقيق ملعقة كبيرة بيكنج باودر نصف كوب سميد متوسط 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة قليل من الملح نصف ملعقة كبيرة من المحلب كوب حليب 250 مل كوب ونصف من الماء الدافئ ربع كوب من ماء الزهر  ثلث ملعقة كبيرة من صودا الخبز - كربونات الصودا 2 ونصف ملعقة كبيرة سكر  مكونات الحشوة   كوب إلا ربع الجوز المكسر ملعقتان كبيرتان من جوز الهند ملعقة كبيرة من ماء الزهر نصف ملعقة صغيرة من القرفة  اي نوع من القشطة  نوتيلا   التزيين والتقديم   فستق حلبي  القطر أو العسل الطبيعي البارد

Transcript

00:00القطايف من الحلويات اللذيذة

00:02لا نستغني عنها

00:04نحضرها بطريقة سهلة

00:06ومكونات متوفرة في كل بيت

00:08تابعوا الفيديو للأخير

00:10وإذا حبيتوا تجربوا الوصفة ستجدوا المكونات في أسفل الفيديو

00:122 كوب طحين

00:141 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

00:16نصف كوب سميدة المتوسط

00:183 ملعقة كبيرة نشاء زرق

00:20رشة ملح

00:22نصف ملعقة كبيرة محلب

00:24كوب واحد من الحليب السائل

00:26كوب ونصف من الماء الدافئ

00:28ربع كوب من الماء الزهر

00:30ثلث ملعقة كبيرة كربونات السوداء

00:322 كبار ونصف من السكر

00:34وخلط كل المكونات

00:36وهيك صار القوام من بعد ما ارتاح 10 دقائق

00:38صبيت الأطايف

00:40انا هون صبيته بحجم عصافيرة حجم اللي صغير

00:42والنار عندي متوسطة

00:44نتركها هيك لحتى تنشف معنا

00:46ونحن منتحكم بالحجم فينا نعمله بحجم صغير

00:48او حجم متوسط اللي متعرف عليه

00:50انا عملت حجمين حجم اللي صغير

00:52وحجم اللي كبير

00:54كل الكمية متل ما نكون شايفين

00:56الكعنار ابيض واللون الدهبي

00:58ما شاء الله الوصفة ناجحة

01:00اذا التزمتوا بالمكونات وطريقة الشرحة

01:02رح تاخدوا افضل نتيجة ان شاء الله

01:04وعندي كمية من الجوز الجوز الهند

01:06وهالشي اختياري اكيد

01:08وفي عندي ملعقة كبيرة من ماء الزهر

01:10وفي عندي نصف ملعقة صغيرة ارفاق

01:12انا حشيتهم بملعقة كبيرة

01:14بعد ما اخذوا اللون الدهبي

01:16شايفيني القرمشة

01:18انا حشيتهم جامع

01:20وفينا نحشيها اي نوع من القشطة

01:22حليها بالقطر او العسل

01:24بتمنى ما تنسوا اللايك والتعليق

01:26وانتظروني بوصفة جديدة مع السلامة

01:28في امان الله

Category

Transcript

Recommended