UH Palengke Star— Tinderong mga pogi! | Unang Hirit
POGING TINDERO NG ISDA, SPOTTED!
Nagkakagulo raw ang mga mamimili sa bagsakan ng isda sa isang palengke sa Taytay! Ang kanilang tindero kasi— mga pogi?! Atin silang kilalanin sa video na ito.
Nagkakagulo raw ang mga mamimili sa bagsakan ng isda sa isang palengke sa Taytay! Ang kanilang tindero kasi— mga pogi?! Atin silang kilalanin sa video na ito.
Category
😹
FunTranscript
00:00Pero uya, saktong 5,000 pesos pwede idagdag.
00:03Ito pang hapa, para hindi niya siya hungry.
00:05Dagdag to sa pamamalegi, diba?
00:07Marami na tayong mabibiling isda diyan.
00:09Lalo na kung sa Taytay tayo pipuntaan.
00:11Aba, malaki na yan.
00:13Balita ko nga, Lin, ang bagsakan ng isda doon,
00:15pinagkakaguluhan, pinipilahan.
00:17Eh dahil bakot kung sa mura na,
00:19ang mga tinderon, ang papogi daw.
00:22Oh, kaya pala pinipilahan.
00:24May isda ka na, nakakita ka pa ng pogi.
00:27Apo, talaga.
00:28Diba, sila ang UH Palenque stars natin this morning.
00:31Pabilitan isda.
00:32Oo nga, Chef JR. Pogi!
00:34Pabilin naman kami isda.
00:36Kaya, pabilin ang isda.
00:37Kaya.
00:38Pwede na yan, pampaksiw na bangus.
00:41A blessed morning!
00:43A blessed morning, mga kapuso!
00:45Yes, Ma'am Susan, Ma'am Lin,
00:47tato'o nga po ang balita.
00:49Talagang nuknukan ng kapugian
00:51ang ating food adventure this morning,
00:52dahil pinuntahan natin.
00:53Isang pwesto dito sa Taytay Rizal,
00:55kung saan kanina,
00:56pinakita namin sa inyo
00:57kung gaano karaming isda
00:59yung nakalatag.
01:00Pero, eto po.
01:01Real story to, mga kapuso.
01:03Wala pang 10 minutes,
01:04talaga namang dagsaan na yung namimili.
01:06Dahil nga po,
01:07isa sa mga rason dun,
01:09eh yung presyo.
01:10Yung kanilang tambakol at saka yung kanilang tulingan,
01:13eh naglalaro from P50.
01:15Yan po ang per kilo nila.
01:17Ayan, nakikita nyo yung mga kapuso natin.
01:19Nag-aabang po talaga,
01:20kasi kanya-kanyang hakutan literal.
01:23Yung kanilang mga paboritong isda dito
01:25na malamang pang-ulam lang din yan
01:27or karamihan dito,
01:28eh pang-benta rin talaga sa palengke.
01:30So, P50 yung ating tambakol tulingan.
01:33Meron din tayo dito mga tilapia
01:35for as low as P100 per kilo.
01:38Nakikita nyo naman,
01:39ayan o.
01:40Sariwang-sariwa.
01:42Maganda yung ating itsura,
01:43yung mata.
01:44Panalong-panalo.
01:45Meron din tayo dito mga bangus
01:47from P100 to P125.
01:49Eto yung presyuhan natin dito.
01:51Minsan, may galunggong din dyan.
01:53Pero, yun nga.
01:54Bukodun sa ating mga isda
01:56na sobrang sulit na sulit talaga.
01:58Talaga, very affordable.
01:59Eh syempre,
02:00ibibida nga rin natin this morning
02:02yung ating UH Palengke Stars,
02:05ang ating Untog Fish Dealer
02:07na mga tinderong mga pogi.
02:09Makakasama natin this morning
02:11ating mga poging-poging mga tindero dito.
02:15Sila Kelly,
02:17Art,
02:18Aldrin,
02:20at saka si Nande,
02:21at saka si Bern.
02:22Ayan o.
02:23Ilan lang po sa mga makakasama natin yan, ha?
02:25Kaya kita nyo naman,
02:26mga muy guapitos yung mga kasama natin dito.
02:29Talagang rock and roll
02:31yung ating mga kasama.
02:33Winner na winner, o.
02:34Tingnan nyo naman.
02:35Talagang, anong pakiramdam, sir?
02:37At kayo talaga yung pinupuntahan din dito
02:39nung ating mga mamimili.
02:41Bukod sa pogi,
02:42pura isda.
02:43Ayun, syempre.
02:44Nakaka-proud.
02:45Nakakagus na confidence.
02:46Alright.
02:47Syempre confidence.
02:48Na-appreciate natin
02:49yung effort nung ating mga kasama dito.
02:51At talagang, kinlame lang din nila
02:53na pogi.
02:54Syempre.
02:55Kasama nila, chef na pogi din, di ba?
02:57O, di ba?
02:58Para po kaming lalaban ng basketball.
03:00Hindi po, bakbakan.
03:02Nung mga mamimili
03:03yung ating aabangan this morning.
03:04At yan, makikita natin mga kapuso.
03:07Iba-ibang klase ng isda, o.
03:09Yes, sir.
03:10Ano bang, Juan?
03:11Anong dahilan,
03:12bakit kayo nakakapagbenta
03:13ng as low as P50 per kilo?
03:16Rektahan po kasi mismo sa mint in Panta.
03:18Keso na.
03:19Mga kapuso,
03:20yun po yung isa sa kanilang sikreto.
03:22Very open sila dyan.
03:23Directly sourced from in Panta, Quezon.
03:26Sariling biyahe po.
03:27At syaka yun, sariling biyahe.
03:28Yung kanilang mga truck mismo,
03:30yung talaga nag-aangkat from in Panta, Quezon,
03:32binabagsak dito, no?
03:33Rektahan po sa Fishpond.
03:35Mismo.
03:36Tapos, kwad po ito,
03:37open si yung pinanggagalingan nila.
03:38Syempre, yung ibang isda natin
03:39from Fishpond,
03:40from Aquaculture Farms,
03:42eh, sarili rin nilang angkat yan.
03:44Marami tayong mga nakikita dito,
03:46mga kapuso.
03:47Tapos,
03:48ganun po ba karaming isda
03:49yung naibebenta natin,
03:50kada araw?
03:51Usually, kada ano po,
03:52mga 80 cooler.
03:55Tatlong truck?
03:56Tatlong truck,
03:5740 kilos.
03:58Oto,
03:59tatlong truck,
04:00ganun po karami.
04:01So,
04:02ma-imagine yun po sa tatlong truck,
04:03mga kapuso,
04:04to-ne-to-ne-ladak isda
04:05yung ating binibenta dito.
04:06Tapos,
04:07imagine yun po
04:08kung ganun karaming tao.
04:09Minsan nga,
04:10kwento natin yung tatay natin dito,
04:11eh,
04:12pamula,
04:13alauna,
04:14o alas dose,
04:15nagbubukas na sila.
04:16Tapos,
04:17mga alauna,
04:18may mga nakaabang na dito,
04:19mga kapuso.
04:20Tapos,
04:21dahil may maganda pa ditong tip,
04:24habang paumaga na,
04:26eh,
04:27bumababa din yung presyo
04:28nung kanilang isda.
04:29Kaya marami talaga
04:30nakatambay dyan sa gilid
04:31na nagaabang
04:32na ibaba nila
04:33yung kanilang presyo.
04:34So,
04:35yung 50 natin mamaya,
04:36or minsan,
04:37mas bumababa pa
04:38yung presyo,
04:39diba?
04:40Winner na winner.
04:41Tapos,
04:42ayan,
04:43andami na nagaabang sa likod.
04:44Grabe.
04:45Marami na ayan,
04:46bakbakan.
04:47Hindi po tatagal,
04:48literal,
04:49ng 10 minutes,
04:50yung kanilang paninda.
04:51Dahil talaga,
04:52marami na yung naki,
04:53marami na yung nakaabang.
04:54Marami na yung nakaabang
04:55sa kanila.
04:56Ayan,
04:57at kanya-kanya
04:58ng pakiyawan po yan,
04:59mga kapuso.
05:00Ayan, oh.
05:01So,
05:02from 12 a.m.,
05:03nandito na po kami.
05:048.
05:058.
05:06Pero,
05:07ang totoo nyan,
05:08eh,
05:09hindi minsan inaabot
05:10ng alas 8.
05:11Pero,
05:12busy-busy,
05:13alam ko po,
05:14yung mga mamimili.
05:15Mga sir,
05:16kayo na munang bahala dyan.
05:17Ako na muna dito
05:18sa ating
05:19puesto.
05:20Magluluto tayo
05:21ng kinunot
05:22na tambakol.
05:23So,
05:24yung tambakol natin,
05:25pag sinabi po
05:26nating kinunot,
05:27basically,
05:28naluto na po yan.
05:29So,
05:30naluto lang natin siya
05:31sa fish broth
05:32na may mga aromatics.
05:33May luya at bawang tayo dyan.
05:34So,
05:35palalamigin lang yan.
05:36Tapos,
05:37hihimayin
05:38hanggang makuha natin
05:39yung ganyang itsura.
05:40And then,
05:41pweden yung
05:42gawin to in advance
05:43yung mga leftover
05:44ninyong isda.
05:45Pag gagawa na kayo
05:46ng pinaka-kinunot mismo,
05:47eto yung ating pan
05:48with oil na mainit
05:49na mainit na.
05:50Lagay lang natin
05:51yung ating aromatics dyan na.
05:52Luya,
05:53sibuyas,
05:54at saka,
05:55syempre,
05:56yung bawang natin
05:57iahabol natin yan
05:58mamaya.
05:59Grabe,
06:00nakaka-excite
06:01yung energy dito
06:02mga kapuso.
06:03Damangdaman namin
06:04yung excitement din
06:05ng mga mamimili.
06:06At saka,
06:07kailangan,
06:08galingan natin
06:09yung ating putahi
06:10dahil,
06:11I'm sure,
06:13So, after natin
06:14maigisa yan,
06:15lagay na natin
06:16yung ating hinimay
06:17na isda.
06:18Tapos,
06:19lagay na rin tayo
06:20ng kaunting malunggay.
06:23And then,
06:24medyo i-de-glace
06:25lang natin to
06:26ng vinegar.
06:29Okay.
06:30So, dahil kanina,
06:31may tulingan din tayo,
06:32pwede nyo rin pong
06:33gamitin yun.
06:34Kadalasan,
06:35kwento sa atin
06:36yung mga kasama
06:37natin dito,
06:38yung tulingan daw po
06:39kasi at saka
06:40tambakol natin,
06:42So, once na
06:43lumabas na yung asim
06:44nung ating
06:45suka,
06:46pwede na tayo
06:47maglagay nung ating
06:48coconut cream.
06:50Yan ah.
06:51So, ganyan lang
06:52kasimpli yan.
06:53And then,
06:54we'll just season it
06:55with some salt.
06:57At syempre,
06:58paminta.
07:01And of course,
07:02konting sugar lang din
07:03para pambalansi lang
07:04dun sa krema
07:05nung ating
07:06coconut cream
07:07saka yung asim
07:08nung konting sukang
07:09nilagay natin.
07:10At syempre,
07:11dahil maaangas
07:12yung ating
07:13nagpupugi
07:14ang mga kasama dito,
07:15lagyan natin ng
07:16konting sili yan.
07:19Meron tayong
07:20red chilies dyan
07:21saka yung green
07:22na pangsigang.
07:23Yan.
07:24So, pagsasama-samahin
07:25lang natin.
07:26Hayaan lang natin
07:27ma-absorb yun.
07:28Siguro we're just
07:29gonna cook this
07:30for about
07:312 to 3 minutes more.
07:32Pwede pa kayong
07:33magdagdag ng
07:34malunggay.
07:35And then,
07:36pwede yung pang
07:37i-replenish yung
07:38coconut cream
07:39dish.
07:40And then,
07:41siguro more or less
07:42mga 3 to 5 minutes.
07:43Ayan na.
07:44Ito na yung
07:45kalalabas na niya,
07:46mga kapuso.
07:47Kita niyo naman.
07:48At syempre,
07:49signature ni paring Danilo yan.
07:50Hindi natin palalampasin
07:51na hindi matikman
07:52ng mga kasama nating
07:53UH Palenque stars
07:55yung ating putahe.
07:56Mga sir,
07:57eto na.
07:58Alam ko,
07:59kanina nyo pa
08:00ito inaabangan.
08:01Burn.
08:02A'ight,
08:03tara, tara, tara.
08:04Ito, ito, ito, ito.
08:05Kanya-kanyang laban na to.
08:06Talaga pong
08:07kun dito.
08:08Ito yung kanilang
08:09energy kasi alam nyong
08:10mahirap.
08:11Yung kanilang ginagawa
08:12pero eto,
08:13all smiles parin
08:14yung mga kasama natin.
08:15Mga sir,
08:16sige laban.
08:17Ayan o.
08:18Ayan o.
08:19O,
08:20nagsusubuan pa.
08:21Sweet.
08:22Talagang.
08:23Medyo may sipahin
08:24ng anghang.
08:25May konting asim
08:26tapos syempre
08:27yung konting tamis
08:28na meron sya.
08:29Kamusta?
08:30Yun.
08:31Sarap pong,
08:32sarap.
08:33Pwede,
08:34panalo?
08:35Panalo, panalo.
08:36Approved,
08:38laban na.
08:39Mga kapuso,
08:40solid na food adventure.
08:41Bapayawan na
08:42sa kanila na to.
08:43Kaya dapat,
08:44laging nakatutok
08:45sa inyong pambansang
08:46morning show.
08:47Saan,
08:48laging una ka,
08:49Unang Hire!