Mafe tuvo un pequeño accidente dentro de la cocina | MasterChef Celebrity
Los participantes se enfrentaron a un nuevo reto de eliminación y durante la preparación del plato libre, María Fernanda tuvo un pequeño accidente en uno de sus dedos, pero continuó con su platillo.
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00:00que no cogí el fondo de pez. Entonces, me voy otra vez.
00:04Es vital el fondo de pescado porque es un arroz caliente
00:07y no es un arroz caliente.
00:09Es un arroz caliente.
00:11Es un arroz caliente.
00:13Es un arroz caliente.
00:15Es un arroz caliente.
00:17Es un arroz caliente.
00:19Es un arroz caliente.
00:21Es un arroz caliente.
00:23Es un arroz caliente.
00:25Es un arroz caliente.
00:27Es un arroz caliente.
00:29Es un arroz caldoso de mariscos.
00:31Entonces, sí o sí tiene que ser fondo de pez.
00:47Me voy a lanzar con una pasta fresca
00:49que es una cosa pues arriesgada,
00:51pero que lagaron mucho en el reto anterior
00:53y que yo aprendí a hacer.
00:55Ya hice una vez solamente,
00:56pero me voy a arriesgar
00:58porque ellos quieren ver alta cocina y, pues, bueno,
01:00eso les voy a dar a ver si me logro salvar.
01:03Sabe exactamente qué va a hacer, y eso es muy chévere.
01:06Saber uno qué va a hacer, eso ya uno lo lleva en carrito.
01:09No es sorprendente que ella sepa lo que está haciendo.
01:11Es muy organizada.
01:14El fondo de pez está muy atrás.
01:17Me demoró y creo que ahí perdí tiempo.
01:23¡Ay, cuadro mío!
01:28El primer pedazo de papa que corté me cortó por el dedo.
01:32Con la mandolina.
01:34¡Mandolina, hijo de puta!
01:36Se agarra la mandolina, otra vez sin protección,
01:38y es como, no, o sea, no.
01:43Fatal que pase en este punto.
01:45Lo importante es que esté bien.
01:46Es como un jepucha, mafe, ¿no?
01:49Respira tranquilita.
01:50Tranquilate.
01:51Respira, mi amor.
01:53Siento que esta misma cortada
01:55es parte de sus nervios, de si acelere,
01:59de ese susto que uno tiene de no quererse también ir.
02:02Yo no entiendo por qué no vi la cosa de la mandolina.
02:04La mandolina es peligrosa, ya lo sabemos que es peligrosa.
02:09Me da rabia porque yo sé que eso la descoloca.
02:19Es que, ¡mierda!, casi no lo encuentro.
02:21Se fue media hora buscando esta joda.
02:24Vamos a ver si uno la ve desde arriba y ya...
02:26Si se equivocan algo, entonces ella toma un rato
02:28y se castigue y se castigue, pero ya la conocemos
02:30y es su forma de trabajar.
02:34¿Este fondo?
02:41Me acabo de cortar muy duro.
02:42La respiración, mantener la calma, entregárselo a Dios,
02:47que sea lo que tenga que ser.
02:49Sé que tengo una receta contundente,
02:51la he ensayado tres veces.
02:53Me ha quedado deliciosa.
02:55Entonces, yo estoy segura de mi plato.
03:06Tengo que sacar la garra, como sea, y salvarme.
03:12¡Ay, joder! Yo pensé que estos venían pelados.
03:15¡Ay, no!
03:18Delantal negro me lo quito, ¿oíste?
03:19Con un plato que he venido practicando en estos días
03:21y que, con la ayuda de Diosito lindo,
03:24pues hoy debe salir lindo, debe salir bonito.
03:25Lo importante es uno intentar sacar su mejor plato,
03:28el plato que ha practicado,
03:30el que sabe que no va a tener fallas,
03:32o por lo menos intentar no tener fallas.
03:35Con qué emoción. Pensé como mucho en mi papá otra vez.
03:37Pensé como mucho en mi papá.
03:38Y yo creo que es que eso me trae a mí muy buena como energía.
03:41Se lo estoy como dedicando a mi papá,
03:43como pensando en las cosas que él me enseñó.
03:46Todo lo que sea para él es poquito.
03:48Y pensé en él, que me acompañara ahí en el momento de cocinar.
03:51Límpialo.
03:52No, no los voy a poner, no.
03:53No, yo no me voy a poner a hacer langostinos, no.
03:56Yo veo un poco emproblemada Marcela.
04:00No, perdí mucho tiempo en la alacena.
04:02Si Marce calma, va a poder lograr un buen plato.
04:09Víctor, ¿cómo me aseguro que ya está evaporado el alcohol del vino?
04:13Dejas que se seque bastante y que te quede más o menos el 30...
04:17¿Por ahí cuánto tiempo? Lleva como dos minutos.
04:19No, hasta que te quede un tercio de lo que echaste.
04:23La técnica para controlar los nervios es respirar tranquilamente.
04:30Y ya, por ahí vamos.
04:32Veo a Alejo muy bien, está haciendo una paella,
04:34lo cual es como te tienes mucha confianza
04:39a lanzarte a una paella en un reto de eliminación.
04:42Hoy me voy a inspirar en todos los amigos
04:44que siempre han ido a la casa a comer paella.
04:47Me cuesta el trabajo nombrarlos a todos,
04:48pero cada uno de ellos sabe cuando esté viendo este programa, así que...
04:52Lo espero luego.
04:53Es un plato que él prepara y lo hace para sus amigos.
04:57Y eso es muy inteligente.
04:59Eso sí, la vaina le queda bien. De alguna manera está muy bien jugado.
05:05Y le sabe hacer pasta.
05:07Creo que en esos momentos de eliminación es algo que funciona mucho
05:10porque sí o sí te va a dar tranquilidad.
05:14Hoy pienso conquistar a los jurados con una carne deliciosísima
05:18que nunca se han comido en su vida.
05:20La estrella es la salsa. Me debe quedar bien.
05:23Noto por primera vez a Dominica tranquila en el fondo,
05:26haciéndolo propio sin venir a preguntar 80 veces.
05:29Y con sus inseguridades, por fin la veo como cocinando ella con ella.
05:33Digo, ¡guau! Yo la veo muy segura.
05:35Ya me ha tocado eliminación.
05:37Ya, esta es mi segunda eliminación.
05:40Los nervios están controlados.
05:43¿Qué más? Toca estar tranquila.
05:45Soy consciente de que esta puede ser mi última cocinada acá.
05:48Sin embargo, tengo fe. Vamos a ver qué pasa.
06:03Hola, Nico.
06:04¿Cómo vamos? Estirando pasticas.
06:06¿Listo?
06:07Bueno, estoy pensando hacer unos fettuccini.
06:10Listo, perfecto.
06:11Y quiero hacer una salsita con apio, con cebolla, zanahoria, achiote, vino blanco y unos langostinos.
06:19Pero entonces, una pasta, pero me estás mencionando un pocotón de sabores criollos, entonces a mí por ahí...
06:25¿No te va?
06:26No sé.
06:27¿Te irías más como napolitana?
06:29O meterle un poquitito más de veneno.
06:32¿Te puedes ir una napolitana?
06:34Pero le puedes meter un langostinito, un poquitito de peronchino, un poquitito de cebollita, de ajito a esa salsa.
06:41Yo siento que eso es una ayuda muy grande, porque finalmente el que lo va a probar es él.
06:45Mucha harina a esa pasta cuando la pases ya por acá.
06:48Mucha harina y, claramente, pon agua a hervir ya.
06:52No te vas a hervir tu agua cuando ya tengas listo todo.
06:54Te hago una pregunta, Nico. ¿En dos está bien para la última?
06:57En dos está perfecto para un fettuccine.
06:59Te queda delgado, pero no tanto.
07:01Y ya después lo pasas por el cortador fettuccine acá.
07:04Por primera vez la veo bastante estresada, pero es una chica que en medio de todo mantiene la tranquilidad.
07:11La pasta siempre, siempre, siempre se viste.
07:15Ah, sí. Siempre la paso por la sartén.
07:17Entonces vas a tener tu sartén, tu sartén fresco, tu salsa y tu olla de agua con la pasta.
07:23Cuando tu pasta esté lista, la pasas al sartén, un poquitito de salsa, caliente.
07:30Vistes y agarras aquí un poquitito de pasta.
07:34Listo.
07:35Y transfieres al plato y con esto te ayudará a hacer una forma más bonita.
07:39Perfecto, Nico. Gracias.
07:40¿Entiendes lo que te digo por vestir la pasta?
07:42Entiendo.
07:43Con su salsa, que salga vestida, salsa, pasta, todo, no todo por aparte.
07:46Sí, señor.
07:47Hágalo.
07:48Gracias.
07:49Ojalá sea un plato que me ayude a seguir en esta competencia.
07:52Destapalo arriba y ponle el trapo.
07:54Ponle el trapo, ponle el trapo.
07:55Ponle el trapo, si no te quemas.
07:57Me gusta ver a Alejandro entregado a esa receta y además le quiero aprender,
08:01porque lo que le está haciendo yo nunca lo he hecho,
08:03entonces estoy ahí como pendiente de aprenderle.
08:05Me gusta su agilidad, su limpieza, su técnica.