Ingrédients
- 200g de chocolat blanc
- 100g de gaufrettes (type crêpes dentelles)
- 100g de Nocciolata
- 50g de noisettes concassées
Instructions
1. Préparation des moules en chocolat :
1. Fais fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque).
2. Verse le chocolat fondu dans les moules à tablette en silicone. Incline le moule pour bien répartir le chocolat sur les parois.
3. Mets les moules au congélateur pendant environ 15 minutes pour que le chocolat durcisse.
2. Préparation du fourrage :
1. Émiette les gaufrettes en petits morceaux.
2. Fais fondre la Nocciolata au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien liquide.
3. Montage des tablettes :
1. Sors les moules du congélateur et démoule délicatement les coques en chocolat.
2. Place une couche de gaufrettes émiettées dans chaque coque en chocolat.
3. Recouvre les gaufrettes avec une couche de Nocciolata fondue.
4. Mets les coques remplies au congélateur pendant environ 15 minutes pour que la Nocciolata durcisse.
4. Scellage des tablettes :
1. Sors les moules du congélateur.
2. Fais chauffer une poêle à feu doux.
3. Place chaque tablette, bord contre la poêle chaude, pendant quelques secondes pour faire fondre légèrement le chocolat et sceller les bords des tablettes.
5. Décoration :
1. Fais fondre à nouveau la Nocciolata si nécessaire.
2. Trempe le bas de chaque tablette dans la Nocciolata fondue.
3. Roule ensuite le bas des tablettes dans les noisettes concassées pour les enrober.
4. Avec le reste de la Nocciolata, trace des lignes sur le dessus de chaque tablette en utilisant une cuillère ou un cornet de papier.
5. Saupoudre également quelques noisettes concassées sur les lignes de Nocciolata pour la décoration.
- 200g de chocolat blanc
- 100g de gaufrettes (type crêpes dentelles)
- 100g de Nocciolata
- 50g de noisettes concassées
Instructions
1. Préparation des moules en chocolat :
1. Fais fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque).
2. Verse le chocolat fondu dans les moules à tablette en silicone. Incline le moule pour bien répartir le chocolat sur les parois.
3. Mets les moules au congélateur pendant environ 15 minutes pour que le chocolat durcisse.
2. Préparation du fourrage :
1. Émiette les gaufrettes en petits morceaux.
2. Fais fondre la Nocciolata au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien liquide.
3. Montage des tablettes :
1. Sors les moules du congélateur et démoule délicatement les coques en chocolat.
2. Place une couche de gaufrettes émiettées dans chaque coque en chocolat.
3. Recouvre les gaufrettes avec une couche de Nocciolata fondue.
4. Mets les coques remplies au congélateur pendant environ 15 minutes pour que la Nocciolata durcisse.
4. Scellage des tablettes :
1. Sors les moules du congélateur.
2. Fais chauffer une poêle à feu doux.
3. Place chaque tablette, bord contre la poêle chaude, pendant quelques secondes pour faire fondre légèrement le chocolat et sceller les bords des tablettes.
5. Décoration :
1. Fais fondre à nouveau la Nocciolata si nécessaire.
2. Trempe le bas de chaque tablette dans la Nocciolata fondue.
3. Roule ensuite le bas des tablettes dans les noisettes concassées pour les enrober.
4. Avec le reste de la Nocciolata, trace des lignes sur le dessus de chaque tablette en utilisant une cuillère ou un cornet de papier.
5. Saupoudre également quelques noisettes concassées sur les lignes de Nocciolata pour la décoration.
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