SABORES BOLIVIANOS 25-07-2024

Red Uno

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00:00:00que estos cuatro hermanitos le brindan al público, eso, chichesitos, nos peleamos, nos abuenamos, nos amamos, eso estaba diciendo

00:00:11¿Cómo es brincar?

00:00:12A ver, ahora cambio otra vez, voy a organizar mis ideas

00:00:14Ahorita en el corte a Alma Peña vamos a poner brincado

00:00:17Necito era

00:00:18Ya

00:00:19Eso, yo ya he dicho todo, ves que ya, eso es todo lo que tuve

00:00:23Hasta mañana, ¿qué queremos?

00:00:26Tiene que seguir el guión

00:00:27Oye, así que quiero un guión sucio

00:00:30No queremos que se bañe

00:00:31Esa es tu mancha percudida

00:00:34Él le ha sacado el jugo a esa chamarra, o sea, nadie de producción ha usado esa chamarra tanto como vos

00:00:39Los mejores 145 volieron aquí a invertir

00:00:42En el otro canal donde trabajaban ni agua nos daban

00:00:45Así que déjame disfrutar de mi chamarra, aunque esté siendo calor igual

00:00:48Y su sueldo

00:00:49¿Sabes qué? Él está aprovechando porque Mística le cobró 140 a la chamarra, entonces dijo

00:00:53370 me acuerda

00:00:56Es que yo te lo había vendido

00:00:58Era dos chamarras por ese precio

00:01:00Alguien le salió gratis

00:01:06Bien, antes de que nos sigamos matando, mejor vamos a presentar a la ciudad maravilla

00:01:10Sí, ¿cómo habrá amanecido? ¿Cómo amaneció Gatito Pozo?

00:01:14Ciudad gótica

00:01:17Gatito Pozo, bien de la ciudad de La Paz

00:01:19¿Tú no estabas viendo Pazma?

00:01:21¿Tú no estabas viendo Pazma?

00:01:25Familia, buen día de Dios, saludamos a toda Bolivia, a todos los rinconcitos de nuestro hermoso país

00:01:29Espero ustedes tengan una mañana increíble

00:01:31Saludar a todas las personas que ya nos están viendo por la transmisión de La Red 1

00:01:35Desde casita, desde los trabajos, desde algún restaurante

00:01:38Porque hay muchas personas que ya están empezando a desayunar

00:01:41Y también damos la bienvenida a toda la gente que se está conectando al TikTok

00:01:43Para poder estar leyendo, obviamente, todos los mensajitos

00:01:46En la ciudad de La Paz seguimos con el sol, seguimos con el viento

00:01:49Pero ustedes ya saben cómo es nuestra ciudad

00:01:51Nosotros siempre hay que estar precavidos

00:01:53Chamarrita por si acaso, por si hace frío, por los vientos

00:01:56Fapolerita por si sale el solcito

00:01:59O sea, nosotros ya estamos, ya estamos de verdad

00:02:03Así que el día de hoy les tenemos un programa increíble

00:02:05Tanto en La Paz, en El Alto, Cochabamba, Santa Cruz

00:02:08A nivel Bolivia para que ustedes obviamente la pasen increíble

00:02:12Bueno, nos vamos hasta la ciudad de Santa Cruz

00:02:14Y en un momento volvemos con una receta sabrosa, increíble

00:02:18Y con una gran invitada

00:02:20Así que ya saben, vayan a mandar unos mensajitos

00:02:22Que nosotros los estamos leyendo absolutamente en todo momento

00:02:26Cruz!

00:02:30Gracias gatito

00:02:32Ya nos controlaremos ya

00:02:34Porque si vos y yo juntos ahí

00:02:36Se ríen

00:02:38Me das pila y luego cuando ya arranco me quieres detenerte

00:02:40Ya no puedo pues vieja

00:02:42Oye, pero una cosa es darte pila, este se agarra

00:02:44Batería completa, diésel, gasolina

00:02:46Yo vengo controlándome todo el camino

00:02:48Y vos vienes a andar

00:02:50Listo ya

00:02:52Quieres ser vos por la hoguera

00:02:54Así que si voy preso, vas conmigo

00:02:56Oye, pero que lo presente

00:02:58Vamos a comenzar a presentar las mesadas

00:03:00Y tenemos que ir por la mesada uno

00:03:02La última vez que vino

00:03:04Ella le dio palo a Chichi

00:03:06¿Te acuerdas Chichi?

00:03:08¿Por qué no me acuerdo? ¿Qué te dijo?

00:03:10¿Te acuerdas o no?

00:03:12Yo no me acuerdo la verdad

00:03:14El sentimiento y el rencor es algo

00:03:16Que no pertenece a mí

00:03:18Y hoy como lo viste

00:03:20No me recuerdo

00:03:22¿Qué dijo? Soy un ser de luz

00:03:24No, vas hacia la luz

00:03:26La espiritualidad me lo prohíbe

00:03:28¿Qué dijo? A ver, vos me recordanos

00:03:30Para que este se denoje

00:03:32Para que se recuerde

00:03:34Que ella lo cuente

00:03:36Porque si yo lo digo, por ahí se enoja

00:03:38Pues Chichi conmigo pensando que yo lo estoy diciendo

00:03:40Pero no, mejor que cuente ella

00:03:42Vamos a meditar ahorita

00:03:44Voy a encontrar un motivo para que me enoje

00:03:46Si no es por eso, va a ser otra cosa

00:03:48No, no hace fuerza

00:03:52Entonces lo puede decir

00:03:54No lo vas a tomar personal

00:03:56No viene de él, es el mensajero

00:03:58Yo no me acuerdo

00:04:00¿Qué le dijo ella?

00:04:02¿Palabras textuales cómo era?

00:04:04¿No te vas a acordar?

00:04:06No me acuerdo qué era palabras textuales

00:04:08Pero lo viejeó, ¿acuerdan?

00:04:10Yo nunca le digo a Chichi

00:04:12¿Qué?

00:04:14Lo que pasa es de viejearnos

00:04:16Y más a Chichi

00:04:18¿Tienen prueba?

00:04:20Si, todos los días debe haber video de Chichi

00:04:22Se va acumulando así

00:04:24Empieza pam pam

00:04:26Por eso no quería decir

00:04:28Vamos a presentarla a la mesada número uno

00:04:30Porque se enoje Chichi

00:04:32Ella está con cara de desentendida

00:04:34Como que te estás inventando

00:04:36Sí, como siempre

00:04:38Se ríe

00:04:42Vamos a presentar en la mesada

00:04:44Número uno, hoy está con nosotros

00:04:46¡Vanesa!

00:05:02Ahora que me acuerdo

00:05:04Ahora que me he hecho acordar

00:05:06¿Puedo repetir lo que dije?

00:05:08A ver, textual

00:05:10Yo jamás te voy a insultar

00:05:12Jamás te insulté y jamás te insultaré

00:05:14Solamente dije

00:05:16Que ella estaba tomando carmelo

00:05:18¿Qué es eso?

00:05:20¿Carmelo?

00:05:22No te hagas hombre, ¿sabe qué es carmelo?

00:05:24Ustedes que están en casa, ¿no saben qué es carmelo?

00:05:26Agachate y conochelo

00:05:32Lo dejaste, se río

00:05:34Es lo que te digo, amigo

00:05:36Imagínate dónde te irías

00:05:38Mi mamá y mi papá van y le dan carmelo

00:05:40¿Pero qué es carmelo?

00:05:42Es lo que le dan a las personas mayores

00:05:44Para que tomen, obviamente

00:05:46Para reforzar su sistema inmunológico

00:05:48A sus huesitos

00:05:50Sus articulaciones

00:05:52Aquí usted que está en casa, ¿sabe de lo que estoy hablando?

00:05:54¿Qué es carmelo?

00:05:56Es una bolsita que les dan a las personas adultos mayores

00:05:58¿Sí o no?

00:06:00¿Compuesta de qué?

00:06:02Y ya tomó leche de carmelo

00:06:08No tomó

00:06:10Eso fue una señal que no tomó hoy día

00:06:12¿Qué estás diciendo?

00:06:14¿Es una leche?

00:06:16No vea la luz

00:06:18¿Qué más lleva?

00:06:20Si yo no sepa de esa, no sé

00:06:22¿Qué toma nadie?

00:06:24No huelo suficiente

00:06:26A ver, aquí dice

00:06:28Escucha

00:06:30Un complemento nutricional carmelo

00:06:32Es un producto con más de 20 vitaminas y minerales

00:06:34Contiene hierro

00:06:36Que previene la anemia

00:06:38Las vitaminas fortalecen las defensas

00:06:40Y hacen más fuertes a los adultos mayores

00:06:42La vitamina A

00:06:44Fortalece la visión

00:06:46Las cosas malas que tiene

00:06:48Siempre fue chiquitito

00:06:50Siempre

00:06:56Un complemento nutricional

00:06:58Para el adulto

00:07:00El adulto mayor

00:07:02¿Por qué no ha traído esa receta?

00:07:04Es por adulto mayor

00:07:06Pero yo creo que si la traigo

00:07:08El único que la va a consumir va a ser chiquitito

00:07:10¿Por qué no puede comer sólido?

00:07:14Pero nunca jamás

00:07:16Me va a molestar, me va a insultar

00:07:18Eso dice ahorita en el corte

00:07:20Va a estar todo rollo

00:07:22Fue un halago

00:07:24Porque dije que a pesar de la edad

00:07:26De la que tiene

00:07:28Ya debería estar muerta

00:07:30Vanessa

00:07:32Vanessa

00:07:34¿Qué vas a preparar hoy día?

00:07:36Por favor, ya cállate

00:07:38No digas más

00:07:40Se está embarrando

00:07:42¿Cuánto dinero es jubilarme?

00:07:44Mejor contamos

00:07:46¿Qué vas a cocinar?

00:07:48¿Qué porquería juvenil vas a cocinar ahora?

00:07:50¿Qué tempaño vas a preparar?

00:07:52Porque si no es de antaño

00:07:54De antaño no como

00:07:58Ahora sí

00:08:00Lo voy a enseñar

00:08:04Están cansados de comer

00:08:06Tortas dulces de Alejandro

00:08:08Hice una torta salada

00:08:12Esto sería un gran sándwich

00:08:16Prácticamente un gran sándwich

00:08:18O una torta salada

00:08:20Que es súper fácil de hacer

00:08:22Es gigante

00:08:24Pero se llama torta por lo que va con

00:08:26Varios panes, varias capas

00:08:28Va alto, tamaño torta

00:08:30Probaremos pues

00:08:32Se camufla

00:08:34¿Con qué? ¿Con el pasto?

00:08:38¿Cómo dice mamá?

00:08:40¿Come calladito?

00:08:42Como lo corte

00:08:46Voy a hacer un mini sándwich

00:08:48Claro, más o menos así

00:08:52Cuidado con tus dientes

00:08:56¿Está muy duro?

00:09:00Ahí va, para adentro

00:09:02Vamos

00:09:22¿Te gustó mi música romántica?

00:09:24No, no me gusta

00:09:26No va conmigo

00:09:28Mira quien habla

00:09:32Después me dice que le doy la espalda

00:09:36¿Quién es el que arregla espaldas aquí?

00:09:38Bambino

00:09:46Ya pero ya digamos

00:09:48Ya sos el hombre elástico

00:09:50Gracias

00:09:58Gracias Vanessa

00:10:00Nunca más te vamos a mandar con esa bruja

00:10:02Chichi, vente aquí

00:10:06Qué rico

00:10:10Qué rico, me encantan a mí todos los sándwiches

00:10:12Así de miga, me ven pan de miga

00:10:14Todo lo que no puedes comer te gusta

00:10:16Pobre Chichi, ya metió todo el pedote y quería tomar algo

00:10:18Y no hay nada

00:10:22¿Para qué te metes el pedazo?

00:10:24El pedazo daba para dos mordidas

00:10:26Se lo mete entero

00:10:28Es que se iba a deshacer

00:10:30Sabes que vas a morir

00:10:34Es que lo peor es que desde temprano nos estaban preguntando

00:10:36Qué queríamos tomar Oscar

00:10:38Y hasta ahora no hay nada

00:10:40Se lo perdonamos porque es pasante

00:10:42Para Oscar hay que poner la canción

00:10:44Una piedra en el camino

00:10:46Enseñó que mi destino

00:10:48Bien

00:10:50En la mesada número uno tenemos la artillería pesada con la Vane

00:10:52Vamos a ir a la mesada

00:10:54Número dos

00:10:56Ella también ríe, disfruta

00:10:58Viene a prepararnos las delicias más típicas de Santa Cruz

00:11:00Todos los que lleguen a Santa Cruz

00:11:02Tienen que ir a su restaurante

00:11:04Lo hacen con amor

00:11:06Ahí ella te hubiera tratado con cariño

00:11:08Ella es puro elogio

00:11:10Cosas positivas

00:11:12Igual que la tres

00:11:14La tresita es igualito que la unito

00:11:16Es una tremenda

00:11:18Esa a Alan le da palo

00:11:20Esa a Alan

00:11:22Creo que debería tocarte a vos la dos

00:11:24No la tres

00:11:26No que vaya que lleve un poquito también

00:11:28Si a vos ya te tocó también a él

00:11:30Claro

00:11:32El que lleve la tres

00:11:34Palo por igual

00:11:36Bien entonces señoras y señores en la mesada

00:11:38Número dos

00:11:40¿Dónde estás con tu chamarra?

00:11:42¿Quieres escapar de algún lado Sebastián?

00:11:44Va a venir tu novia y quiere escapar

00:11:46Con su cámara y su chamarra

00:11:48Como se puedan robar

00:11:50Me han robado a mí

00:11:52Vos la tenías

00:11:54Me hacía frío

00:11:56Cuando te abusan sin pedir

00:11:58Sin preguntar es que te lo están robando

00:12:00Yo se la pedía a Alan

00:12:02¿Y él que tiene que ver en mi mantilla?

00:12:04Porque yo le prestaba su mantilla

00:12:06Y él ya y le da la mía

00:12:08El que lo veo y le digo

00:12:10¿Tienes frío?

00:12:12Si, en la mantilla

00:12:14En mi ropero

00:12:18Bueno ahora si presentémosla

00:12:20Número dos tenemos a

00:12:22Jimena Suárez

00:12:50Transmitiendo el tiktok

00:12:52Ya está también tiktokera Jimena

00:12:54Se rindió el tiktok

00:12:56Hace rato

00:12:58O sea que todas estas barbaridades

00:13:00Se han escuchado en tiktok

00:13:02Ay señor

00:13:04Hola a su comunidad de Jimena

00:13:06Y aquí bienvenida Jimena

00:13:08¿Qué vas a preparar el día de hoy?

00:13:10¿Qué delicia?

00:13:12Hoy día quiero prepararle picante de gallina

00:13:14Uno de mis platos típicos favoritos

00:13:16Es uno de los platos típicos creo de toda Bolivia

00:13:18Entonces quiero preparar un plato espectacular

00:13:20Para que todos puedan hacerlo en casa

00:13:22Bien, en la mano de Jimenita

00:13:24El otro día me pedí de otro lado ahí

00:13:26Que pa' qué voy a decir, horrible

00:13:28Estaba así que tengo una deuda

00:13:30Con probar un rico picante de pollito

00:13:32De gallina en este caso, delicioso

00:13:34Los he invitado un millón de veces

00:13:36Quiero que vayan todos con la producción

00:13:38Yo les invitaba al restaurante para que los invito

00:13:40Yo dije que te hago pedido

00:13:42Pero a veces no te quiero molestar

00:13:44Pido digamos a través de la plataforma

00:13:46Cuando me di cuenta de lo hora

00:13:48Ya estaba muriendo de hambre

00:13:50Y tengo uno cerquita en frente

00:13:52Bueno este me lo va a traer ahorita

00:13:54¿Qué te digo?

00:13:56Hay que irse nomás a lo seguro

00:13:58A Jimenita sí o sí hay que pedirle

00:14:00Pocos ingredientes se ven

00:14:02Mira

00:14:04Lo básico y van a ver

00:14:06Cómo va a salir de delicioso y rendidor

00:14:08Más que todo

00:14:10¿Qué opinas de todo este bullying?

00:14:12Achazo aquí, achazo allá

00:14:14Se tratan mal estos chicos

00:14:16Tan bella que es la vida para estar peleando

00:14:18Hay que disfrutar la vida

00:14:20Pero así se aman, así se quiere

00:14:22Sí, su manera de amar es cariño

00:14:24Es nuestra manera de demostrarnos

00:14:26Pero bueno

00:14:28Hoy se quedan entonces con Jimenita

00:14:30Para aprender un rico picante de gallina

00:14:32Si usted tiene en casa pollito

00:14:34Pollito, ¿es cierto?

00:14:36Es lo mismo, pollito o gallina pueden hacer los dos

00:14:38Chicos comeremos rico hoy por lo visto

00:14:40Se va pintando bien la cosa

00:14:42Bien, vamos a comer variadito

00:14:44Delicioso entonces, pero

00:14:46Hay más

00:14:48La receta dulce

00:14:50¿De qué te has emocionado vos?

00:14:52Es que voy a presentar a ella

00:14:54Voy a presentar a la que te va a dar palo

00:14:56No me tiraba usted

00:14:58Quien es la encargada de la mesada 3

00:15:00Hoy con el postre de este día jueves

00:15:02Con ustedes

00:15:04Cristina Aguada

00:15:12Gracias

00:15:30Hola Cristina, ¿cómo estás? Bienvenida

00:15:32Un gusto saludarte

00:15:34Y más aún, has traído la torta

00:15:36Recomendada por Jehová

00:15:38Exactamente, muchísimas gracias por la invitación

00:15:40Bueno, hemos vuelto

00:15:42A la mesada dulce

00:15:44Lo que pasa es que Alejandro tiene un pedido y no se acordaba cómo hacerlo

00:15:46Así que he traído

00:15:48He traído Red Velvet para una ayuda

00:15:50Memoria para él

00:15:52Una ayuda memoria de esta torta

00:15:54Entonces la vamos a mostrar para que la gente pueda ver

00:15:56Ahí está la Red Velvet

00:15:58Una de las tortas más deliciosas del mundo

00:16:00Así es

00:16:02Ya, perfecto

00:16:04Por favor, sí

00:16:06Mientras tanto contemos a la gente de qué está hecha la torta

00:16:08Cristina, por favor

00:16:10Es una torta de vainilla

00:16:12Con un poquito de cacao

00:16:14Que no oscurece la masa

00:16:16Pero le da ese sabor ligero de chocolate

00:16:18Que necesita esta torta

00:16:20Y con colorante rojo que es característico

00:16:22De la torta Red Velvet

00:16:24Muy bien, entonces hoy vamos a aprender a hacer esta torta

00:16:26Para que podamos disfrutarla

00:16:28En casa, en familia

00:16:30Y si no la pueden hacer

00:16:32Cristina lo puede hacer

00:16:34Así es, exactamente

00:16:36Hemos variado un relleno

00:16:38Ah, sabía

00:16:40Siempre hay un algo en tu Red Velvet

00:16:42Es la clásica

00:16:44Escúchame, antes de que digas cualquier cosa

00:16:46La primera vez que vino Cristina Ahumada

00:16:48Con la Red Velvet

00:16:50Una torta que te decía ven y toca el cielo

00:16:52O sea, fue una torta que te lo transportaba

00:16:54Con sabor

00:16:56Y de ahí no sé qué pasó

00:16:58¿Ya la probaste?

00:17:00Bueno, ni siquiera la he probado todavía

00:17:02A ver, para darle un poquito más de variedad

00:17:04Tiene un relleno de queso crema

00:17:06Y otro con dulce de leche

00:17:08¿Y el primero era?

00:17:10¿Dulce de leche?

00:17:12El primero era queso crema

00:17:14Y brigadeiro de leche en polvo

00:17:16Mami, ¿por qué me cambian los ingredientes?

00:17:18A ver, ¿qué es el dulce de leche?

00:17:20¿Qué es el dulce de leche?

00:17:22¿Qué es el dulce de leche?

00:17:24Es la leche

00:17:26Que la cocinamos un poco más

00:17:28Hasta que cría otra textura

00:17:30Pero nadie te está preguntando eso

00:17:32Bueno, pero es lo mismo, es leche

00:17:34¿Por qué me cambian los ingredientes?

00:17:36Es como arroz con leche, pero es arroz con leche con quinoa

00:17:38Ya no es arroz con leche

00:17:40Yo lo vi, yo lo vi

00:17:42Vamos a probar antes de que

00:17:44Voltemos gas, probemos

00:17:46Me costó hacer las pasas con Jose

00:17:48Sí, pero mira, estás a un paso de volver a ser

00:17:50Exacta

00:17:56Pero no era así

00:17:58Por favor

00:18:00En casa

00:18:02Tienen que hacer esta torta

00:18:04Tienen que probarla

00:18:06Pero tiene que ser de las manos de Cristina Ahumada

00:18:08Para que realmente sepa muy, pero muy bien

00:18:10¿Vas a dar la vuelta, Kaila?

00:18:12Van a ver que es recontrafácil hacerla

00:18:14La vamos a hacer en muy poco tiempo

00:18:16Lleva unos cuantos pasos nada más

00:18:18Y bueno, el que no quiera hacerme la pide

00:18:20Yo encantadísima de poder hacerla para ustedes

00:18:22Viene entonces de la mesada 3

00:18:24La encargada del postre

00:18:26Vamos para allá

00:18:28Gracias, señor

00:18:30¿Quién va a hacer en la mesada 4?

00:18:32Algo saludable

00:18:34¿Vos vas a hacer?

00:18:36Una amiga nutricionista

00:18:38¿Estás seguro que está?

00:18:40¿Está trapeando?

00:18:42Acaba de llegar en su escoba

00:18:48La persona encargada que nos va a hacer

00:18:50Una receta saludable está en la mesada

00:18:52Número 4 es

00:18:54Carlita

00:19:10¿Cómo estás, Carlita? Bienvenida

00:19:12Muy buenos días

00:19:14Feliz de estar aquí con ustedes para hacer una receta saludable

00:19:16Y práctica

00:19:18¿De qué consiste esa receta saludable?

00:19:20Bueno, son pancitos de avena con jamón y queso

00:19:22Entonces, no es el pan tradicional

00:19:24Así que es un poco bajo en calorías

00:19:26Ideal para esta época de frío

00:19:28Para una merienda

00:19:30Para el té de la tarde

00:19:32Así que es excelente

00:19:34Oye, ¿y es fácil, complicado?

00:19:36Claro que sí

00:19:38Por ejemplo, ¿cómo la vamos a elaborar?

00:19:40Vamos a hacerla con la freidora de aire

00:19:42Pero también la podemos hacer al horno

00:19:44A ver, provechito

00:19:52Un momentito

00:19:54Y mira la invitada

00:19:56¿Quién te arruinó, mamita?

00:19:58Tienen que bailar igual

00:20:00Ellos tres, me olvidé

00:20:02Y la invitada

00:20:04En la esquina

00:20:06Tienen que meterse a bailar conmigo

00:20:08No, no, no

00:20:10Usted ahorita es dueña de la mesada 4

00:20:12Otra vez

00:20:14Vamos, Carla

00:20:22Amores que peren

00:20:24Amores que doy

00:20:26Amores que amacan

00:20:28Amores que matan

00:20:30Amores que peren

00:20:32Amores que doy

00:20:34Amores que amacan

00:20:36Está muy rico el pancito

00:20:38Oye, ¿y fácil según dice Carla?

00:20:40¿Y saludable?

00:20:42Claro que sí, bajo en calorías

00:20:44Con respecto tal vez al pan que conocemos

00:20:46Una excelente opción para los que nos estamos cuidando

00:20:48Y sobre todo, ¿no? Para comer tranquilos

00:20:50Bien, más adelante entonces vamos a volver con Carla

00:20:52Para que nos enseñe las recetas saludables de hoy día

00:20:54Y mientras tanto

00:20:56Nos vamos con la gripe porque tiene muy buenos consejos

00:20:58Atentos

00:21:04Atención

00:21:06Nuestro tiempo vale oro

00:21:08Evita incomodarte con filas infinitas

00:21:10O con tener que viajar al centro de la ciudad

00:21:12Para pagar tus servicios

00:21:14O recargar crédito

00:21:16Utiliza YAPE

00:21:18Un móvil que te conviene

00:21:20Y que te facilita la vida ya

00:21:22Sin comisiones y sin problemas

00:21:24Te quedo pagando aquí unas cuentitas

00:21:26Y mientras tanto nos vamos a la ciudad de La Paz

00:21:32Bueno familia

00:21:34Vénganse por acá porque vamos a arrancar con la cocina

00:21:36El día de hoy tengo bastantes ingredientes

00:21:38Mientras tanto quiero que vayan mandando sus mensajitos al TikTok

00:21:40Para poder estar leyendo

00:21:42Qué es lo que hoy día están cocinando

00:21:44Qué es lo que hoy día van a estar almorzando

00:21:46Qué rico sabroso

00:21:48Vénganse por acá porque vamos a dar la bienvenida

00:21:50A mi querida Carlita Sabores Bolivianos

00:21:52Hola gatito

00:21:54Buenos días

00:21:56Un gusto nuevamente estar con ustedes

00:21:58Compartiendo nuestras ricas recetas

00:22:00Qué rico

00:22:02Veo bastantes ingredientes

00:22:04Tengo por aquí el postre

00:22:06Qué vamos a hacer

00:22:08Vamos a hacer un plato típico de los yungas

00:22:10En realidad es de Bolivia

00:22:12Pero en los yungas es más frecuente

00:22:14Epa mira eso

00:22:16Con razón hay postre

00:22:18Tenemos ají

00:22:20Nunca lo he probado

00:22:22Para que ustedes lo puedan hacer en casita

00:22:24Los ingredientes

00:22:26Plátano

00:22:28Maduro macho

00:22:30O el plátano de freír

00:22:32Que lo tenemos aquí en La Paz

00:22:34En el oriente es como guineo

00:22:36Perfecto

00:22:38Necesitamos el arroz

00:22:40Vamos a hacer un arroz graneadito

00:22:42Cebolla

00:22:44Necesitamos carne

00:22:46Esta vez vamos a hacer con carne picadita

00:22:48Porque generalmente el ají de plátano

00:22:50Se hace con charque

00:22:52Vamos a hacer esta vez

00:22:54Con carne picadita

00:22:56Vamos a utilizar nuestros ajíes

00:22:58Colorado y amarillito

00:23:00Para que le de un sabor especial

00:23:02Nuestros condimentos

00:23:04Y manos a la obra

00:23:06Epa y aquí el protagonista

00:23:08Es el platanito o el postre

00:23:10Lo vamos a encontrar en cualquier mercado

00:23:12¿Qué te paso?

00:23:14Para empezar

00:23:16Haremos la cebollita

00:23:18Está súper bien picada

00:23:20Ahí por favor

00:23:22Aunque no está tan chiquita

00:23:24¿Qué tipo de corte sería?

00:23:26Es cuadradito

00:23:28Cubito

00:23:30Vamos poniendo

00:23:32Es un trabajo de dos

00:23:34¿Quieres que aumentemos

00:23:36Un poquito la temperatura?

00:23:38Está bien

00:23:40Aumentamos el calor

00:23:42Ahora está haciendo mucho frío

00:23:44En la ciudad de La Paz

00:23:46Pero es un sol de invierno

00:23:48¿Qué más te paso?

00:23:50Aquí vas a ir añadiendo por favor

00:23:52Los cominos

00:23:54Pimienta

00:23:56Y ya tenemos aquí todo mezcladito

00:23:58¿Segura?

00:24:00Es que la última vez has echado

00:24:04Tiene que tener un buen

00:24:06Sazón

00:24:08Vamos a poner el ají

00:24:10Amarillito

00:24:12Solo un poco

00:24:14La mitad

00:24:16Perfecto

00:24:20¿Qué más?

00:24:22El ají coloradito

00:24:24Para que nuestro

00:24:26Guisadito

00:24:28O ahogado

00:24:30Tenga un color

00:24:32Naranja

00:24:34Que lindo

00:24:36Me encanta el naranja

00:24:38Es mi color favorito

00:24:40Es mío también

00:24:42Mezclando

00:24:44El arroz

00:24:46¿Qué tipo de arroz?

00:24:48El arroz de taquilla

00:24:50O el perla

00:24:52Cualquier tipo de arroz

00:24:54Porque somos varios en el canal

00:24:56Vamos a ir graneando

00:24:58Nuestro arroz

00:25:00En un poquito de aceite

00:25:02¿Esto también?

00:25:04Sí, este

00:25:08Unos cuantos días

00:25:10Perdido

00:25:12Vamos avanzando

00:25:14Este es como su jigote

00:25:16Como el jigote

00:25:18El arroz después de granearlo

00:25:20Se va a ir al agua

00:25:22Para una taza de arroz

00:25:24Dos de agua

00:25:26Aquí hemos puesto dos tazas

00:25:28Vamos a poner cuatro

00:25:30Tazas de

00:25:32Agua

00:25:34Gatito

00:25:36¿En qué estarás pensando?

00:25:38Me he perdido en el jigote

00:25:40Yo me pierdo

00:25:42¿En qué más te ayudo?

00:25:44Puedes ir picando

00:25:46Pero ya está picado

00:25:48Muestrales para saber

00:25:50Qué platanito estamos utilizando

00:25:52Exacto

00:25:54Para saber qué tan habiloso eres

00:25:56Con el platano y el cuchillo

00:25:58A ver

00:26:00Mientras vas moviendo el arroz

00:26:02¿Qué tal?

00:26:04¿Ya está agarrando color?

00:26:06Sí, ya vamos aquí

00:26:08Graneando el arroz

00:26:10Vamos a sacar la cáscara

00:26:12Del plátano

00:26:14¿Cómo le llamamos?

00:26:16Plátano postre

00:26:18Plátano macho

00:26:20Nos falta el plátano verde

00:26:22El verde es el recién

00:26:24Salido del árbol

00:26:26Así he aprendido yo

00:26:28Sí, está muy bien

00:26:32Muy bien, entonces

00:26:34Picamos lo que es el platanito

00:26:36No tiene que ser ni muy grueso ni muy delgado

00:26:38Esta vez estamos haciendo

00:26:40Unos cortes redondos

00:26:42Pero si gustan también pueden hacerlo cuadraditos

00:26:44No hay problema

00:26:46¿Cómo lo hago cuadradito el plátano?

00:26:48¿Así le corto las esquinas?

00:26:50Claro

00:26:52Pero no vamos a desperdiciar

00:26:54Ah, ya entendí

00:26:56Muy bien, entonces

00:26:58Vamos a poner los platanitos acá

00:27:00¿Y después de esto qué hacemos?

00:27:02¿Los voy a poner a freír?

00:27:04Los vas a poner a freír aquí

00:27:06Sí, sí, es con bastante

00:27:08Y tiene que estar obviamente el aceite calientito

00:27:10Tiene que estar calientito

00:27:12Muy bien

00:27:14¿Puedo probar si está caliente el aceite?

00:27:16¿Así no ve?

00:27:18¿Qué opinas?

00:27:20Está un poco frío

00:27:22Está calentando

00:27:24Muy bien, entonces

00:27:26Mientras se va calentando

00:27:28¿Cómo va nuestra cebollita, qué opinas?

00:27:30Aquí yo creo que ya le puedo poner la carne

00:27:32A ver lo buen color

00:27:34Sí, es un poquito más que

00:27:36Si gustas puedes poner

00:27:38A un costadito, va a ir ahí cociendo

00:27:40Y la carne

00:27:42Con su propio jugo

00:27:44Va a ir mezclando los sabores

00:27:48Ahí vamos a poner entonces la carnecita

00:27:50Ojo que en esta ocasión estamos utilizando

00:27:52Carne picada

00:27:54Porque tradicionalmente como nos decía Carlita

00:27:56Se utiliza lo que es el charque

00:27:58Sí, o también puede ser

00:28:00Carne picadita

00:28:04Osobuco que es lo que llaman

00:28:06Se saca ahí

00:28:08Se hace cocer primero la carne

00:28:10Y luego se lo desmecha

00:28:12Y eso también puedes poner a tu

00:28:14Ajícito

00:28:16Perfecto, luego vamos a subir un poquito más la temperatura

00:28:18¿Y esta agua para qué es?

00:28:20Es para el arroz

00:28:22Lo que pasa es que está agarrando color

00:28:24Falta pero ¿no?

00:28:26¿Cómo es que un arroz ya está listo para el agua?

00:28:28Cuando ya toma

00:28:30Un color medio caramelito

00:28:32No muy dorado

00:28:34Pero todito

00:28:36Y para eso hay que moverlo bastante

00:28:38Exacto, no tienes que dejar de mover

00:28:40Dejas de mover y

00:28:42Se va quemando

00:28:44Como en este caso

00:28:46Perfecto, mientras esperamos a que nuestro aceite se coza

00:28:48Nosotros vamos avanzando

00:28:50Bastante bien

00:28:52Esta receta que es un

00:28:54Ají de plátano

00:28:56Ají de plátano tradicional a nivel Bolivia

00:28:58Pero más que todo en los yungas

00:29:00Y saludamos a todos los yungas

00:29:02Chicaloma, Coripata

00:29:04Y a todos lados, los amamos

00:29:06Nos vamos hasta la ciudad de Santa Cruz

00:29:08Y en un momento volvemos con mucho más de esta receta

00:29:10Y muchas sorpresas

00:29:16Casi te pinchan Kylie

00:29:18Casi te pinchan

00:29:20Muy bien por favor permítame agradecer quien se le encargó de calzarme

00:29:22Todos los días como siempre

00:29:24Nova Moda con estos modelos que son tan increíbles

00:29:26Y también casuales

00:29:28Recuerden que hay para cualquier temporada

00:29:30Usted hace gimnasio, vaya

00:29:32Usted quiere calzar algo más serio, vaya

00:29:34Para toda la familia y una colección realmente inmensa

00:29:36Para mujeres

00:29:38Ahí está la dirección en pie de pantalla para que puedas calzar

00:29:40Muy pero muy bien gracias a Nova Moda

00:29:42Quien dentro de Nova Moda hay un montón de

00:29:44Marcas para que encuentres el modelo que estás buscando

00:29:46Así que muchísimas gracias

00:29:48Y luego de este agradecimiento me voy

00:29:50Caminando muy bien hasta la mesada

00:29:52Número 3

00:29:54Así es

00:29:56Vengan por este lado que vamos a calzar

00:29:58Nuestra Red Velvet

00:30:00Pero primero que todo Alan por favor vamos a la

00:30:02Receta

00:30:04Es lista de ingredientes

00:30:06Vamos a ver lo que necesitamos para hacer la Red Velvet

00:30:08Te equivocaste, perdiste

00:30:10Atención lo que vamos a necesitar

00:30:12Para hacer esto si usted quiere hacer con nosotros

00:30:14Tenemos la torta Red Velvet

00:30:16Para la masa 5 huevos

00:30:18250 gramos de azúcar

00:30:20190 mililitros de aceite

00:30:22190 mililitros de leche

00:30:241 cucharadita de esencia de vainilla

00:30:261 cucharadita de cacao

00:30:28300 gramos de harina

00:30:301 cucharada de colorante rojo

00:30:322 cucharadas de bicarbonato

00:30:342 cucharadas de vinagre blanco

00:30:36200 gramos de mantequilla

00:30:38150 gramos de azúcar impalpable

00:30:40200 gramos de queso crema

00:30:421 cucharadita de esencia de vainilla

00:30:44¿Y el dulce de leche donde entra?

00:30:46En esa

00:30:48Vamos a hacer otra

00:30:50Vamos a hacer rollos

00:30:52De Royal

00:30:54No me caigo la escuela

00:30:58Es como que venga Jimena Suárez

00:31:00Y nos traiga unas axtas

00:31:02No

00:31:04Ella hace comida cruceña

00:31:06Yo hago postre

00:31:08Cocina

00:31:10Estamos hablando de la Red Velvet

00:31:12Bueno

00:31:14Entonces tu eres la reina de la Red Velvet

00:31:16No puede ser que me traigas una Red Velvet que tiene dulce de leche

00:31:18Y hagamos otra Red Velvet que no tenga dulce de leche

00:31:20Pero le podemos poner

00:31:22Entonces para el relleno

00:31:24Dulce de leche y cantidad necesaria

00:31:26Ahora estamos listos

00:31:28¿Por donde comenzamos Cristina?

00:31:30Bueno vamos a comenzar a hacer nuestra masa

00:31:32Es una masa muy sencilla

00:31:34Vamos a colocar todos los huevos en la batidora

00:31:36Si no tengo batidora

00:31:38Lo hago con un globo de mano

00:31:40Solo que nos va a tomar un poquito mas de tiempo

00:31:42Pero no es que no vaya a funcionar

00:31:44Y colocamos el azúcar

00:31:46Esto vamos a batir a velocidad alta

00:31:48Por aproximadamente unos 5 minutos

00:31:50Perfecto

00:31:52Mientras tanto vamos preparando los ingredientes líquidos

00:31:54Aquí tengo la leche

00:31:56Y el colorante

00:31:58A ver si te acordas Alan de tantas veces que hemos venido a hacer Red Velvet

00:32:00¿Qué decimos del colorante

00:32:02Para la torta Red Velvet?

00:32:04Que tiene que ser vegetal

00:32:06Mineral

00:32:08Mas cual

00:32:10Que tiene que ser en polvo

00:32:12En polvo

00:32:14No en liquido

00:32:16Si tienen ustedes en su casa solamente liquido

00:32:18O en gel

00:32:20Pueden utilizar

00:32:22Pero que es lo que pasa

00:32:24El colorante en polvo es mas resistente a altas temperaturas

00:32:26No se si les ha pasado

00:32:28Una vez que hacen Red Velvet

00:32:30Que terminan de cocinar su masa

00:32:32Cuando la sacan la masa esta color café

00:32:34Se oscurece

00:32:36Es porque se quema el color

00:32:38Entonces en polvo

00:32:40Resiste mucho mas

00:32:42A altas temperaturas

00:32:44¿Y esto interfiere del sabor o solo es color?

00:32:46A ver

00:32:48Si nosotros le ponemos muchisimo

00:32:50Mucho colorante si va a interferir

00:32:52Por eso solamente lo necesario

00:32:54Perfecto

00:32:56Entonces

00:32:58Cuando ya la masa

00:33:00Se ha triplicado

00:33:02El volumen del huevo

00:33:04Vamos a empezar a agregar nuestros ingredientes secos

00:33:06Perdón nuestros ingredientes liquidos

00:33:10Bajamos la velocidad

00:33:12Lo voy apagar porque es bien fuerte esta batidora

00:33:14Colocamos el aceite

00:33:16Si yo no quiero colocar aceite

00:33:18Utilizo en este caso la misma cantidad

00:33:20En mantequilla derretida

00:33:22Perfecto

00:33:24¿Eso interfiere del sabor la mantequilla o el aceite?

00:33:26La mantequilla va a ser

00:33:28Una miga un poquito mas densa

00:33:30Que tenga mas cuerpo al momento de refrigerarla

00:33:32Porque la mantequilla

00:33:34Al refrigerarla

00:33:36Vuelve a su estado solido

00:33:38Entonces la masa fría va a tener un poquito mas de consistencia

00:33:40Y bueno le da otro sabor

00:33:42Y vamos a agregar

00:33:44La leche que ya esta con el colorante

00:33:46Bien

00:33:48¿Todo se hace en la batidora?

00:33:50Todo se hace en la batidora

00:33:52Vamos de a poquito

00:33:54Porque como ya tiene liquido puede salir volando

00:33:58Vos deberías estar haciéndola

00:34:00Hasta que traiga la origen

00:34:02Esta es la original

00:34:04No es la origen

00:34:06Vamos a colocar aquí

00:34:08Tomamos un globo

00:34:10Y vamos a agregar

00:34:12Nuestra harina

00:34:14Perfecto

00:34:16Mi harina esta recién destapada

00:34:18No me hace falta tamizarla

00:34:20No tiene humedad, no se ha hecho grumo

00:34:22Pero de preferencia en casa

00:34:24En casa tamicemos todos nuestros ingredientes

00:34:26Perdón, este es mi azúcar infalpable

00:34:32Cosas que pasan en vivo, lo siento

00:34:34Después se queja cuando nos damos la mesa a tres

00:34:36Ella quiere hacer dulce

00:34:38Claro

00:34:40A mi me encanta hacer dulce

00:34:42Estaba viendo si producción estaba atento

00:34:44Agregamos el cacao

00:34:46El cacao no es mucho

00:34:48No necesitamos nosotros

00:34:50Que le de un color oscuro a la masa

00:34:52Es solamente para darle

00:34:54El sabor del chocolate

00:34:56Entonces vamos a batir

00:34:58Eso podríamos hacerlo igual en la batidora

00:35:00Si, la batidora tiene una velocidad mínima así

00:35:02Esta es muy fuerte

00:35:04Exactamente

00:35:06Porque si yo mezclo mucho

00:35:08Como se me está hidratando la harina

00:35:10Voy a activar una proteína

00:35:12De la harina que se llama gluten

00:35:14Y con eso voy a tener una masa dura

00:35:16Yo no voy a batir esto

00:35:18Como batiendo cuando están solo las claras

00:35:20Solamente tengo que integrar

00:35:22Perfecto

00:35:24Y aquí tenemos nuestro bicarbonato

00:35:26Y el vinagre blanco

00:35:28Que lo vamos a disolver

00:35:30Antes de agregarlo

00:35:32¿Ya?

00:35:34¿Por qué disolvemos?

00:35:36Para que no exactamente

00:35:38Oye está

00:35:40Oye está pero

00:35:42Oye estoy que

00:35:44Parece el programa grabado

00:35:46Y la vainilla

00:35:48Oye estoy

00:35:50Estoy enamorada

00:35:52¿Qué querés que haga?

00:35:54¿En serio?

00:35:56¿Qué querés que haga?

00:35:58¿Qué querés que haga?

00:36:00El amor me tiene así

00:36:02Es algo inevitable en este momento de mi vida

00:36:04Pero yo estoy bien concentrada

00:36:06En serio es así

00:36:08Como les estoy mostrando, se los aseguro

00:36:10Veremos como sale

00:36:12Una vez tenemos nuestra masa lista

00:36:14Va a tener esta consistencia

00:36:16Más agua que sólida

00:36:18Más líquida que sólida

00:36:20Y vamos a agregarla en nuestro molde

00:36:22A 80

00:36:24Exactamente

00:36:26Entonces vamos a agregar

00:36:28A nuestro molde

00:36:30¿Huele igual?

00:36:32No me quería ver en el reflejo

00:36:34Huele igual que la diana

00:36:36Hasta que salga del horno

00:36:38Nosotros llenamos nuestro molde

00:36:40A tres cuartos de su capacidad

00:36:42En el caso que sea un molde de 20 centímetros

00:36:44O de 22 centímetros

00:36:46Lo hacemos en uno solo

00:36:48En uno y 18 horneamos en dos partes

00:36:50Entonces vamos a tener una cocción un poco más pareja

00:36:52Perfecto

00:36:54Así como está, esto lo podemos hacer un cupcake

00:36:56¿Un molde de cupcake?

00:36:58Un cupcake para que te lo lleves porque la torta se queda aquí

00:37:00Y esto se va a ir al horno

00:37:02A 180 grados

00:37:04Por aproximadamente 35 a 40 minutos

00:37:06Dependiendo el tamaño del molde

00:37:08Y dependiendo también su horno

00:37:10Cada quien sabe que tan fuerte

00:37:12Cada panadero alaba su pan

00:37:14No tiene alcance

00:37:16No

00:37:18Pero bueno, también sucede así

00:37:20Entonces con esto nos vamos a nuestro horno

00:37:22Adelante

00:37:24Bien, vamos a dejar entonces nuestro Red Velvet

00:37:26En el horno y mientras tanto

00:37:28Vamos a irnos con Chichi

00:37:30Que tiene consejos espectaculares

00:37:32Chichi

00:37:34Estaba mirando eso que estaba preparando

00:37:36Y me acuerdo de mi amiga que me hizo comer el otro día

00:37:38¿Sabes que Alan?

00:37:40Ayer justo terminando el programa

00:37:42Que no veía la verdad hace mucho tiempo

00:37:44Y yo quedé encantado con el chairo que me invitó

00:37:46Yo le pregunté

00:37:48¿Cuál es el secreto de tan deliciosa

00:37:50Sopa por amor a Yahvé?

00:37:52Y me dijo Doña Agusta Costilla

00:37:54Es que Doña Agusta marca número uno

00:37:56En la categoría de caldos en Bolivia

00:37:58Le da más sabor a todas tus sopas

00:38:00Deliciosa en todos sus sabores

00:38:02Gallina, costilla, carne, tocino

00:38:04Y ahora el nuevo sabor

00:38:06Pescado

00:38:08¿Y vos lo usaste Doña Agusta?

00:38:10Tus platos tienen más sustancia

00:38:12Y más sabor

00:38:14Tiene más sustancia hombre

00:38:16Y hablando de Doña Agusta

00:38:18Vamos a preparar esta receta

00:38:20Justamente con este producto delicioso

00:38:24Gracias Chichi

00:38:26Hablando de rico gusto

00:38:28Vamos a hacer un plato emblema de Bolivia

00:38:30Picante de gallina

00:38:32Así que ya saben

00:38:34Vamos a pasar la lista de ingredientes

00:38:36Para que usted pueda aprender a hacerlo en casita

00:38:38Con una receta que tanto le gusta

00:38:40Veamos

00:38:42Picante de gallina

00:38:44Una gallina criolla

00:38:4650 gramos de ají rojo

00:38:48Dos cebollas, tres ajos

00:38:50Dos cebollas verdes

00:38:52Dos tallos de apio

00:38:5450 gramos de comino

00:38:56Pimienta

00:38:58300 gramos de arroz

00:39:00500 gramos de chuño

00:39:02Y sal cantidad necesaria

00:39:04O sea que si hablamos de condimentos

00:39:06Utilizamos

00:39:08Comino, pimienta, ajo

00:39:10Especies

00:39:12Para que le de un buen sabor

00:39:14Esto es la base fundamental

00:39:16De nuestro picante

00:39:18Sin esto no hay picante

00:39:20Ese sabor único

00:39:22Es el propio

00:39:24Yo creo que Bolivia debe ser de uno de los países

00:39:26Que hace una buena preparación

00:39:28De esta clase de ají

00:39:30Entonces estamos en ello

00:39:32Bueno quiero empezar

00:39:34Esta es una cebolla

00:39:36Que si o si

00:39:38Nosotros la vamos a necesitar para darle sabor

00:39:40A nuestra comida

00:39:42Vamos a picar todo

00:39:44Esta es una cebolla tan chiquita

00:39:46¿Quieres que se la encienda una grande?

00:39:48No, no tengo un cajón

00:39:50Ah bueno

00:39:52Esta es más grande

00:39:54Hay que traer el técnico

00:39:56Para que dé una limpiadita a las jornallas

00:39:58La pobreza nos ha llegado a todos

00:40:00Ay Dios mío

00:40:02Bueno

00:40:04Vamos a picar todo

00:40:06Aquí tengo ya yo

00:40:08Está picando el tallo de la cebolla

00:40:10Apio

00:40:12Pimentón, cebolla

00:40:14Todo grande porque lo que vamos a hacer es que se triture

00:40:16Una vez esté hecho

00:40:18Nosotros vamos a pasar a la licuadora

00:40:20No necesariamente necesitamos picar esto

00:40:22Que salga perfecto, divino, hermoso

00:40:24Porque lo vamos a licuar

00:40:26Entonces con que le demos un buen corte

00:40:28Para que vaya dorando

00:40:30Dorando color y sabor

00:40:32Cebolla, pimentón

00:40:34Ajo

00:40:36Y la cebolla

00:40:38Esta de aquí

00:40:40La cebolla en hojas

00:40:42Que esta es la que le da un sabor espectacular

00:40:44Y le echamos

00:40:46Hay gente que no utiliza esto

00:40:48Pero esta es una de las partes más especiales de la cebolla

00:40:50Le da un sabor espectacular

00:40:52Hasta si queremos hacer una ensaladita

00:40:54Para comerla con tomate

00:40:56Esta parte de la cebolla es lo más rico

00:40:58Hay mucha gente que la bota

00:41:00Y no se da cuenta que está perdiendo

00:41:02Un montón de cebolla deliciosa

00:41:04Que pueden ocupar en sus ahogados

00:41:06O en una ensaladita

00:41:08Algo parecido que la gente no le da bola

00:41:10A mucha gente

00:41:12A mi me encanta es el puerro

00:41:14El puerro es fascinante

00:41:16¿Qué?

00:41:18Ignórelo, Jimenito

00:41:20Ignórelo

00:41:22Ya sabe como es

00:41:24Le va a dar el sabor que le va a dar

00:41:26Esto

00:41:28Le va a dar un sabor y un olor

00:41:30A nuestro picante

00:41:32Espectacular

00:41:34Entonces esto es lo que queremos

00:41:38La verdad es que hacer picante de gallina

00:41:40Es fácil

00:41:42Es sencillo

00:41:44Y más que todo

00:41:46La licuadora va a hacer el resto

00:41:48Nos lo va a triturar, nos va a dejar una masa homogénea

00:41:50Que va a quedar espectacular

00:41:52¿Le echó un poquito de aceite?

00:41:54Un poquito de aceite

00:41:56Para que no se vayan a pegar las verduras

00:41:58Y esto va a ir agarrando

00:42:00Soltando sus juguitos y demás

00:42:02Esto vamos a poner en un poquito de agua

00:42:04Solamente para que remoje

00:42:06Y después pasa junto con esto en la licuadora

00:42:08¿Le echó agua?

00:42:10Un poquito, solo un poquito

00:42:12O sea, más o menos hasta

00:42:14Hasta aquí, para que remoje

00:42:16Mientras tanto cuéntale a la gente, Jimen

00:42:18Perdió mi ojo

00:42:20Vamos a contarles a la gente

00:42:22Estamos felices

00:42:24Hoy día jueves estamos más que contentos

00:42:26Es viernes chico

00:42:28Disfrutando de la vida

00:42:30Y esperando a todo el mundo que vaya y nos visite

00:42:32Por favor

00:42:34Más que suficiente

00:42:36Ahí vamos a hacer que remoje un poquito

00:42:38¿Cuánto tiempo recomienda que se haga esto?

00:42:40Yo creo que hasta que nuestro hogar baje

00:42:42Queden todas las verduras

00:42:44Que queden ya listas

00:42:46Para entrar a la licuadora

00:42:48Eso ya está listo

00:42:50Vamos a llevarlo a la licuadora

00:42:52Y lo vamos a licuar todo junto

00:42:54Para que se haga esa masa homogénea

00:42:56Lo ideal es no triturarlo hasta que no quede nada

00:42:58Porque lo lindo es sentir

00:43:00La fibra del ají

00:43:02Los hilitos

00:43:04Entonces no trituremos tanto

00:43:06Para que sintamos el sabor de lo que es el ají en vaina

00:43:08Y lo hace con

00:43:10No estoy viendo chuñito

00:43:12Lo hace con chuñito, con papa

00:43:14¿Cómo lo hace usted?

00:43:16Con todo, con papa, con chuño

00:43:18Y con el chanchito

00:43:20Entonces no nos da tiempo

00:43:22Lamentablemente aquí la televisión

00:43:24Lo voy a explicar

00:43:26Cómo se hace el chuño

00:43:28Que es también lo más facilito del mundo

00:43:30Nuestra papita hervida

00:43:32Que tiene que acompañar un picante

00:43:34Sin papa no es picante

00:43:36Y aquí vamos a agregar

00:43:38Nuestro condimentito

00:43:40Ajo

00:43:42Le va a dar un sabor

00:43:44Aquí está

00:43:46Comino y pimienta

00:43:48Al ojo

00:43:50Ajito, comino, pimienta

00:43:52Y estas son las especies

00:43:54Que le dan sabor

00:43:56Doña Augusta

00:43:58No podía decir el nombre

00:44:00Porque yo no sabía si lo podía decir

00:44:02Porque ahorita Doña Augusta es parte

00:44:04De la familia de sabores bolígrafos

00:44:06Yo cocino todo con Doña Augusta

00:44:08Comida típica Suárez

00:44:10Amante de Doña Augusta

00:44:12Y está donde el sabor es boliviano

00:44:14Así es

00:44:16Y qué le pondríamos

00:44:18Cuál de Doña Augusta

00:44:20Porque hay de costilla

00:44:22Tiene que ser de pollo

00:44:24Porque es lo que le da el sabor

00:44:26Al picante de gallina

00:44:28Y pimienta

00:44:30Comino y ajo

00:44:32Y Doña Augusta

00:44:34Podemos hacerlo con gallina criolla

00:44:36Como es la que yo traje

00:44:38O podemos hacerla de pollo

00:44:40Que igual sale delicioso

00:44:42No tiene nada que envidiarle

00:44:44Lo único es que la gallina criolla

00:44:46Le da más el sabor

00:44:48Que es más hogareño

00:44:50Pero con pollo sale igual

00:44:52Entonces eso

00:44:54Vamos a esperar que un poquito baje

00:44:56Y de ahí lo vamos a la licuadora

00:44:58Perfecto, mientras tanto

00:45:00Continuamos con Cochabamba

00:45:02A Cochabamba nos vamos

00:45:04Bienvenida a la yacta

00:45:06Muy buenos días Bolivia

00:45:08Continuamos con delicias desde la yacta

00:45:10Porque hay esos días

00:45:12Donde uno se antoja

00:45:14Algo delicioso

00:45:16Algo dulce

00:45:18Y no sabemos con qué encantar

00:45:20Nuestro paladar

00:45:22Pues quiero contarles

00:45:24Que las delicias de la Cochalita

00:45:26Están el día de hoy junto a nosotros

00:45:28Bienvenida Andrea, gracias por recibirnos

00:45:30Como estas Diana, muy buenos días

00:45:32Un saludo a toda mi querida Bolivia

00:45:34Yo ya les voy a enseñar a hacer

00:45:36Como usted se puede preparar en casita

00:45:38Para los niños

00:45:40Para un evento familiar

00:45:42Y muy contenta, gracias por la invitación

00:45:44Porque sabemos que las cremas con fruta

00:45:46En sus diferentes presentaciones

00:45:48Se han puesto muy de moda

00:45:50Y especialmente la tuya

00:45:52Tienes colas y colas y filas de gente esperando

00:45:54Claro que si, la verdad muy contenta por esto

00:45:56Y el día de hoy les voy a mostrar

00:45:58Tres presentaciones

00:46:00Una de pura frutilla

00:46:02Una de plátano, durazno, melón, papaya

00:46:04Y la otra de pura piña

00:46:06Con la crema súper especial

00:46:08Espero que lo hagan en casita

00:46:10Y pues empecemos

00:46:12Vamos a la obra, como yo le dijo

00:46:14Ya las dos nos pusimos nuestros guantes

00:46:16Y empezamos por favor

00:46:18Qué es lo primero que debemos hacer

00:46:20Qué necesitamos

00:46:22Bueno te comento Diana

00:46:24Que yo utilizo la Nutella y la leche condensada

00:46:26Todo es al gusto del cliente

00:46:28A gusto de usted en casita

00:46:30Primero como pueden ver

00:46:32Ponemos en el vasito

00:46:34Bastante Nutella

00:46:36Es un saborcito que igual le encanta

00:46:38A todo el mundo

00:46:40También eso le da un sabor especial

00:46:42La crema mezclada con la Nutella

00:46:44Lo hace muy rico

00:46:46Acá tenemos nuestro vasito con Nutella

00:46:48Ahora vamos a empezar poniendo nuestra crema de leche

00:46:50Usted puede usar la crema de leche que guste

00:46:52Yo aquí tengo mi crema de leche preparada

00:46:54Miren qué espesita

00:46:56Tiene que estar bien fría, es mucho mejor

00:46:58Y ahora acá está mi frutillita

00:47:00Bien lavadita

00:47:02Y la vamos a empezar a picar

00:47:04A ver, dónde la ponemos

00:47:08Empezamos a picar nuestra frutillita

00:47:10Les comento que yo a la frutilla

00:47:12No pongo ningún glaseado

00:47:14Nada de azúcar

00:47:16Porque mi cremita

00:47:18Con la mezcla del chocolate

00:47:20Y la frutilla le da un saborcito dulce

00:47:22Bien especial

00:47:24Y si tenemos tal vez que pedirte algún consejo

00:47:26Para hacer esto de la crema batida

00:47:28¿Qué tal vez consejo nos darías?

00:47:30El consejo que yo les daría es que su crema

00:47:32Esté bien fría, es lo primordial

00:47:34Y también el bol donde van a utilizar

00:47:36Que sea de este material

00:47:38Y también tiene que estar frío por lo menos

00:47:40Unos 10 minutos antes en la congeladora

00:47:42Y su crema bien frita

00:47:44Y van a tener ese resultado, miren

00:47:46A veces dicen que no, no espesa

00:47:48Y a veces te dicen, es porque eres celosa

00:47:50No, no es así, es porque no estaba fría

00:47:52Claro, ahora si a usted le gusta

00:47:54Un poquito más de dulce

00:47:56Ponemos acá lo que es la leche condensada

00:47:58Ahora ponemos nuevamente

00:48:00Acá nuestra cremita

00:48:04Lo vamos armando así con capas

00:48:06¿No? Básicamente como una torta

00:48:08Exacto, yo pongo tres capas

00:48:10Una abajo, frutilla

00:48:12Y acá tenemos nuevamente

00:48:14La frutilla

00:48:18El tamaño que usted guste

00:48:20Lo puede cortar

00:48:22Y nuevamente acá nuestra leche condensada

00:48:24Y nuestra cremita

00:48:28Ya está

00:48:30Ahora ponemos acá lo que es el chocolate

00:48:34Imagino que eso también a gusto del cliente

00:48:36A gusto del cliente

00:48:38También pueden utilizar gratado de frutilla

00:48:40O leche condensada, porque muchos me dicen chocolate

00:48:42Y no quiero

00:48:44Ahora vamos a pasar por acá, miren

00:48:46Toppings, diferentes toppings

00:48:48Tenemos acá el chubi, tenemos el Oreo

00:48:50Tenemos chocolate, tenemos pasas de uva

00:48:52Tengo casi 20 variedades

00:48:54Usted puede comprarse la que quiera en casa

00:48:56Pero la más rica

00:48:58Yo les digo así como consejo

00:49:00Son los chips de chocolate

00:49:02Nos sale bastante, te comento

00:49:04Es lo que más la gente pide

00:49:06Con el Oreo

00:49:08Chocolate con más chocolate

00:49:10Un poquito de chubi

00:49:12Lo que ustedes quieran, a los niños les encanta

00:49:14Usted también puede hacer eso para un cumpleaños

00:49:16Es algo muy muy lindo

00:49:18Claro que sí

00:49:20Me llaman para eventos

00:49:22Y miren qué bonito así quedó

00:49:24Nuestra fruta con crema

00:49:26De frutilla con Nutella

00:49:28Pero si usted quiere con leche condensada, bañe el vasito con leche condensada

00:49:30Ahora les voy a mostrar

00:49:32Otro que vamos a preparar

00:49:34A ver Diana, no sé si tú podrías ayudarme

00:49:36Vamos a preparar uno de piña

00:49:38Pero con pura leche condensada

00:49:42Te voy entregando también esto

00:49:44Para que nosotros podamos también

00:49:46Es una habilidad

00:49:48Exactamente, muy bien

00:49:50Así, todo lo llenamos el vasito

00:49:52Como muchos ya saben, la frutilla

00:49:54Está carita, entonces tenemos que también

00:49:56Tratar de utilizar otras frutas

00:49:58Y si ustedes hacen una buena combinación

00:50:00Créanme que va a salir riquísimo

00:50:02Ahí está, entonces

00:50:04¿Estaba bien? ¿Nos salió bien? Perfecto, muy bien

00:50:06Desde aquí un poquito más

00:50:08De aquí arriba

00:50:10Yo estaba diciendo que estaba exagerando también, pero no

00:50:12Póngale cuanto usted quiera lo rico que va a quedar

00:50:14Ahí entonces con la piña, otra opción

00:50:16Ahora voy a preparar, te comento con la piña

00:50:18Es una nueva opción que estoy sacando

00:50:20Picamos la piña

00:50:24¡Que fresca también!

00:50:28Una vez que piquemos la piña

00:50:30Ponemos

00:50:32Nuestra leche condensada

00:50:36Y me encanta, lo que es súper

00:50:38No sé, se adapta a cualquier gusto

00:50:40Claro que sí

00:50:42Y te comento que cuando vienen las personas

00:50:44Todos lo hacemos al gusto del cliente

00:50:46Ellos combinan sus frutas

00:50:48Hay otros que se ponen

00:50:50Melón con papaya

00:50:52Con plátano

00:50:54Pero ahora estoy sacando esta nueva propuesta

00:50:56Que es la piña

00:50:58Y te comento que yo sé que va a salir

00:51:00Porque yo ya lo probé, lo hice en mi casa

00:51:02Antes de traerlo acá

00:51:04Y te comento que está buenísimo

00:51:06Lo vamos a probar y vamos a dar el voto

00:51:08De confianza para que usted también vaya

00:51:10Nosotros nos vamos preparando

00:51:12¿Qué te parece si le vas contando a la gente

00:51:14Dónde podemos encontrarte?

00:51:16Bueno, pues comentarles que yo

00:51:18Actualmente tengo dos sucursales

00:51:20La primera es en la Esteban Arcipunata

00:51:22Justo en la parada del 51 en plena esquina

00:51:24Y la segunda es

00:51:26En la Colombia

00:51:28Entre Baptista y España

00:51:30Justamente la inauguré, te comento, hace una semana

00:51:32Y la verdad, la aceptación es increíble

00:51:34Mucha gente está yendo

00:51:36Y pues los espero a todos

00:51:38A las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche

00:51:40En ambas sucursales

00:51:42Usted va a poder elegirse la fruta que guste

00:51:44Tenemos una variedad, no solamente frutillas

00:51:46Con crema

00:51:48Y la verdad es que me encanta

00:51:50Dijiste que tú empezaste con un pequeño puestito

00:51:52Y ahora tienes tus sucursales

00:51:54Claro que sí

00:51:56Te comento que yo empecé con una mesita

00:51:58De verdad con una mesita

00:52:00Y empecé con una cremita

00:52:02Y una cajita de frutilla

00:52:04Yo me iba, te comento, a ferias

00:52:06Pasé por muchas cosas

00:52:08Porque no es fácil también ir

00:52:10Emprendiendo

00:52:12Ir a un lugar, a veces te botan las personas

00:52:14Pero me hice conocer

00:52:16Luego encontré un lugar

00:52:18Y ahora tengo dos sucursales

00:52:20Y la verdad muy feliz, agradecerles a todos por la visita

00:52:22Y aquí como pueden ver

00:52:24Esta nueva propuesta que es piña

00:52:26Con cremita y sus respectivos toppings

00:52:28Se me hace agua la boca

00:52:30Entonces muchísimas gracias

00:52:32Para cerrar la última opción

00:52:34Rápido porque la gente quiere ver

00:52:36Qué tan bien podemos hacer

00:52:38Con diferentes frutas

00:52:40De acuerdo a lo que puedan ver

00:52:42De acuerdo a la temporada

00:52:44Aquí nuevamente vamos a poner

00:52:46La Nutella de manera rápida

00:52:48En el vaso como pueden ver

00:52:50La cantidad que ustedes gusten

00:52:52Ponemos

00:52:54Nuestra cremita

00:52:56Ahora en este caso

00:53:00Voy a poner lo que es

00:53:02El Durazno

00:53:04El Durazno con la crema

00:53:06Te cuento que es riquísimo

00:53:08Claro, es uno de mis potters favoritos

00:53:10Desde niño, imagínate

00:53:12Ahora también tenemos diferentes opciones

00:53:14Podemos hacer como un ensalado de frutas

00:53:16Claro que sí, aquí el plátano

00:53:18Lo vamos a picar

00:53:20Vamos a poner un poco de papaya

00:53:22Te comento que varias personas

00:53:24Vienen y piden

00:53:26Este preparado

00:53:28Porque es muy rico

00:53:30Y saludable también

00:53:32Es una manera deliciosa de comer las frutas

00:53:34Acá tenemos

00:53:36Nuestra cremita

00:53:42Quisiera de verdad, yo les aconsejo

00:53:44Que prueben esta fruta que es el melón

00:53:46Te comento que es como la papaya

00:53:48Es dulce y súper rica, nos levantan bastante

00:53:50Ponen acá el melón

00:53:52Y un poco de frutita

00:53:56Se ve espectacular

00:53:58¿Cuál es el precio, por ejemplo, de este?

00:54:00Este vasito de acá está

00:54:02A tan solo 12 bolivianos

00:54:06Y tenemos diferentes precios

00:54:08Te comento, tenemos desde

00:54:10Los 10 bolivianos, 15, 25

00:54:1230, eso depende del tamaño

00:54:14Del vaso, entra lo mismo

00:54:16Ahora terminamos de preparar

00:54:18Vamos a poner acá los toppings

00:54:22Este de acá vamos a hacer

00:54:24Con chocolatito

00:54:26Que sale bastante

00:54:28Que es la leche en polvo

00:54:30Tienen que probar esta combinación

00:54:34Este ya te robaste mi corazón

00:54:36Con este Andrea, muchísimas gracias

00:54:38Por favor, para cerrar la invitación

00:54:40Para que toda la gente alrededor de todo el país

00:54:42Pueda visitarte

00:54:44Nuevamente, invitarles a que me puedan visitar

00:54:46Estamos ubicados en la Colombia

00:54:48Entre Baptista y España

00:54:50Atendemos de 10 de la mañana hasta las 8 de la noche

00:54:52Y nuestras otras sucursales

00:54:54Están en la Estabanar Cipunata

00:54:56Justo en la parada del Rufy 51

00:54:58En el mismo horario

00:55:00Los esperamos todos los días de lunes a domingo

00:55:02En las delicias de La Cochalita

00:55:04Perfecto, el día de hoy, delicias dulces

00:55:06Delicias de La Cochalita, ahí está

00:55:08Porque que queremos señores

00:55:10Sabores Bolivianos

00:55:14Gracias Diana por mostraros toda la gastronomía

00:55:16De Cochabamba, nos vamos a separar

00:55:18En un pequeñísimo corte, de retornar

00:55:20Tenemos muchísimas recetas

00:55:22Para que todo el mundo se sienta

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01:06:40¡Focusing!

01:06:52¡Excelente!

01:06:54Vas bien

01:06:56Bangladesh

01:06:58Jalisco

01:07:00México

01:07:02¡A la receta! ¡A la lista de ingredientes!

01:07:04¿Cómo? ¿Con la lista de ingredientes?

01:07:06¿Y esta pelota?

01:07:10Okey dokey. ¡Torres!

01:07:12¡Torres!

01:07:14¡Torres!

01:07:16¡Torres!

01:07:18¡Torres!

01:07:20¡Torres!

01:07:22¡Torres!

01:07:24¡Torres!

01:07:26¡Torres!

01:07:28¡Torres!

01:07:30Okey dokey.

01:07:32Torta salada, vamos a necesitar un paquete y medio

01:07:34de pan miga integral,

01:07:36doce huevos cocidos, doce y medio kilogramos

01:07:38de queso mozzarella, medio kilogramos

01:07:40de jamón, mayonesa, salame

01:07:42como opción, digamos, cebollín,

01:07:44pimienta, perejil y sal.

01:07:46¡Nada más!

01:07:48¡Lo tenemos en ahí!

01:07:54Recalcamos o recalquemos a la gente

01:07:56que los ingredientes pueden variar,

01:07:58o sea, pueden hacerlo con lo que tienen en casa

01:08:00por último, dejar que huele la imaginación.

01:08:02Por último mi receta y me...

01:08:04Por último mi receta y ya ustedes hacen...

01:08:06¡Mentira no!

01:08:08Les voy a enseñar una forma, una básica,

01:08:10miren, yo voy a hacer con lo que había

01:08:12acá, acá en casa.

01:08:14Ustedes ponen a cocer una vez

01:08:16los huevos, cantidad que les pasé en la receta.

01:08:18Vamos a hacerlo así.

01:08:20Es que no quiero hacerlos todos así,

01:08:22porque tienen un poquito de agua,

01:08:24de lo que los pusimos en agua fría.

01:08:26Tienen un poquito de agua y así.

01:08:28¿Por qué no todos?

01:08:30Ya tiene agüita.

01:08:32Es que uno me quiere comer después.

01:08:34¡Mentira no!

01:08:36Usted si en casa pone a cocer

01:08:38los doce huevos, que se yo,

01:08:40ponga tres así, mientras va haciendo,

01:08:42va comiendo, es que soy de esa.

01:08:44¡Vale catorce!

01:08:46Una vez ponen los...

01:08:48Es que los huevos cocidos no hay más proteína más rica

01:08:50que los huevos.

01:08:52Como dice mi madre.

01:08:54Huevos de día, huevos de noche.

01:08:56¡Mentira! O sea, de los que comen, porque yo soy

01:08:58una mujer del poquito.

01:09:00Usted está confirmado que es bueno

01:09:02decirle esto, proteína pura.

01:09:04Yo me como, sin mentirle, doce huevos diario.

01:09:06¿Doce?

01:09:08Seis en la mañana y seis...

01:09:10La voy a exagerar también.

01:09:12¿Doce de estos?

01:09:14Me mantienen así, es masa muscular.

01:09:16Ah, porque vas al gimnasio.

01:09:18Ah, pero al gimnasio sí,

01:09:20no comen esto, pechuga de pollo,

01:09:22camote,

01:09:24¿qué más comen?

01:09:26Todo lo que viene a ser,

01:09:28todo lo que contenga proteína.

01:09:30Esto, garbanzo,

01:09:32pescado, todo lo que sea

01:09:34alto en proteína.

01:09:36Bueno, mire, para hacer estos sandwiches

01:09:38nosotros estamos utilizando ahorita pan integral.

01:09:40Ustedes en casa pueden usar cualquier pan

01:09:42de su preferencia, pero preferentemente

01:09:44miga para armar la torta salada.

01:09:46Los machaqués muchas veces me gusta que tengan su...

01:09:48Ah, que tengan así, que estén más...

01:09:50Lo pueden picar, si ustedes en casa gustan...

01:09:52Porque si no ya queda como parte de la mayonesa.

01:09:54Queda como una pasta, claro.

01:09:56Lo bonito es la textura, digamos.

01:09:58Bueno, vamos a hacer como vos querrás, como quieras.

01:10:00Vos dijiste, es como uno quiera sus sandwiches.

01:10:02Lo vamos a hacer como quiera su marido.

01:10:04Respete sus mayores.

01:10:06¿Vamos a seguir con el bullying

01:10:08de personas mayores?

01:10:10No, no, yo no me ofendo ya.

01:10:12Más bien agradecer que estás vivo y no estás muerto,

01:10:14porque eso quiere decir que sos el protagonista.

01:10:16Bueno, mientras esté vivo,

01:10:18me resfala.

01:10:20Es que eso quiere decir

01:10:22que él es el protagonista de la película,

01:10:24porque no se ha muerto todavía, siempre.

01:10:26Los protagonistas se quedan hasta el final.

01:10:28Te van a enterrar, Alan.

01:10:30Es mejor sentir dolor, pero sentirse vivo, dice.

01:10:32Ya, bendito.

01:10:36Una vez tenemos esto picado,

01:10:38vamos a echar un poco de sal.

01:10:42Yo creo que deberían poner en la canción

01:10:44los panchos y que no es mentira.

01:10:46Ah, pero eso es tu gusto de vieja.

01:10:52Por favor, esa canción la escuchaba mi papá.

01:10:54Pero era buena música.

01:10:56No, nadie lo niega.

01:10:58Yo cuando era niño la escuchaba

01:11:00Manolo Otero, Pedro Ifánez.

01:11:02¿Niño?

01:11:04Bueno, todos mis recuerdos son en blanco y negro.

01:11:06Yo creo que sí.

01:11:08Yo creo que sí.

01:11:10Vos debés apreciar ahora las teles estas de cuatro cañas.

01:11:14Es loquísimo.

01:11:16No te va a creer como yo.

01:11:18No te va a besar como yo.

01:11:20¿De qué mandó esta mayonesa que está sin abrir?

01:11:22Tiempo.

01:11:24Una persona mayor se hubiera

01:11:26dado cuenta de entrada.

01:11:28Por eso vos te diste cuenta primero.

01:11:30Claro.

01:11:32Y yo ni la toqué ya.

01:11:34No seas mentiroso.

01:11:36Esto es tarde.

01:11:38¿Cuánto hay que echarle de mayonesa?

01:11:40A su gusto.

01:11:42Si no quieren tantas calorías

01:11:44las pueden sustituir.

01:11:46Les cuento un tip en casa.

01:11:48Nosotros a veces las sustituimos con yogur griego.

01:11:50Si gustan.

01:11:52En vez de mayonesa.

01:11:54¿Esa cantidad está ahí?

01:11:56Ahorita vamos a ver batiéndolo.

01:11:58Recapitulemos.

01:12:00Le hemos puesto huevos cocidos picados.

01:12:02Si querían picados en casa los pueden aplastar.

01:12:06Lo mezclamos con cebollín.

01:12:08Un poco de pimienta.

01:12:10Sal.

01:12:12Y la mayonesa.

01:12:14Si quieren en casa menos calorías

01:12:16lo pueden mezclar con yogur griego.

01:12:18O usar una mayonesa light.

01:12:20Porque es igual de rica.

01:12:22Si te van a dar un gusto

01:12:24dátelo bien.

01:12:26No, no.

01:12:28Pero eso los fines de semana.

01:12:30De repente tenés deseo entre semana de comer algo así.

01:12:32Yo no como mucha mayonesa.

01:12:34Pero cuando me da la gana.

01:12:36Así.

01:12:38Tomate.

01:12:40¿Cómo se llama? Enrollado.

01:12:42Y mayonesa.

01:12:44Abre tu boca.

01:12:48Cuando yo era niña te cuento que agarraba la mayonesa

01:12:50la ponía en pan francés y tomaba té.

01:12:52O sea hace años.

01:12:54Antes que me hagas bullying.

01:12:56Hace 10 años.

01:12:588.

01:13:00Ya está lista.

01:13:02Esta va a ser una parte de nuestra capa.

01:13:04Vamos a ir formando las capas.

01:13:06Capa por capa.

01:13:08Y vamos a ir poniendo con lo que tenemos en casa.

01:13:10Ahorita esta va a ser una parte de nuestra masa.

01:13:14Es por si ustedes gustan.

01:13:16Lo que pasa es que ya lo usé todo el jamón.

01:13:20Entonces dije opcional.

01:13:22Vamos a ver cuál es la diferencia y cómo queda.

01:13:24Con tocino.

01:13:26Y tenía con choricito.

01:13:28Esto lo vamos a pasar un poco al sartén.

01:13:30Para ir formando las capas.

01:13:32Vamos a hacer una capa de pan con esto.

01:13:34Luego vamos a poner otra capa con esto.

01:13:36Hasta le podemos poner palta.

01:13:38Ahora si esto ya tenemos.

01:13:40Una parte de nuestra salsa.

01:13:42Como quieran llamarle.

01:13:44Para colocar a nuestra capa de pan.

01:13:46Como el engrudo que une todo.

01:13:48Y ahora vamos a saltear

01:13:50un poco nuestro tocino.

01:13:52Y nos podemos quedar aquí un ratito.

01:13:54Porque esto solo.

01:13:56Esto solo es tostarlo.

01:13:58Que cree un poquito de color.

01:14:00Porque después el tocino si lo sofreís mucho.

01:14:02Ya pierde la grasa.

01:14:04Y se hace muy duro.

01:14:06Ustedes tienen que darle solamente una pasadita.

01:14:08Y de igual manera al chorizo.

01:14:10Porque igual ya son precocidos.

01:14:12Nos quedamos dándole una pasadita.

01:14:14Entonces al tocino y al chorizo.

01:14:16Ustedes se van a la pesada número tres.

01:14:18Con la Red Velvet.

01:14:20Con la que me encanta.

01:14:24Vamos a continuar nosotros.

01:14:26Recordemos que estamos haciendo la torta Red Velvet.

01:14:28Pero con el sobrante que teníamos del molde.

01:14:30Mira Cristina hizo unos deliciosos cupcakes.

01:14:32Que están ya calientitos y saliditos del horno.

01:14:34¿Cuál es el siguiente paso?

01:14:36Bueno vamos a hacer ahora nuestro relleno.

01:14:38Uno o dos rellenos.

01:14:40Vamos a utilizar para eso nuestra mantequilla.

01:14:42La mantequilla siempre tiene que estar a temperatura ambiente.

01:14:44¿Ya?

01:14:46Porque si no está a temperatura ambiente.

01:14:48No vamos a poder batir.

01:14:50Entonces vamos a colocar la mantequilla.

01:14:52Y la llevamos a la batidora.

01:14:56Mientras vamos mezclando la mantequilla.

01:14:58¿Cómo son tus redes sociales Cristina?

01:15:00En redes sociales me encuentran como Cristina Ahumada.

01:15:02Pastelería Artesanal.

01:15:04Pero cualquier consulta que tengan.

01:15:06O pedido directamente a mi número de teléfono privado.

01:15:08Que es el 780-23332.

01:15:12Ahí yo les voy dejando el mensaje.

01:15:16Para servirles.

01:15:18Mayormente dulces.

01:15:20Mayormente dulces.

01:15:22O eventos con carne.

01:15:24Ustedes me escriben.

01:15:26Y yo les contesto.

01:15:28Qué es lo que puedo hacer por ustedes.

01:15:30Bien, ya que está enamorada.

01:15:32Le gustaría mandar saludos al novio.

01:15:34Tal vez que está viendo el programa.

01:15:36¿Está el novio en La Paz?

01:15:38Entonces por favor aprovechemos y mandémosle un beso grande al novio.

01:15:40Así es.

01:15:42Te mando un beso mi amor.

01:15:44Te amo mucho.

01:15:46Nos vemos en unos días.

01:15:48¿Cómo se llama?

01:15:50Omar.

01:15:52Te mandamos saludos de La Paz.

01:15:54Me puse colorada por tu culpa.

01:15:56Desde ya te digo.

01:15:58Me puse colorada.

01:16:00¿Usted también es un abogado?

01:16:02Me puse colorada por tu culpa.

01:16:04No, no estoy colorada.

01:16:06Es el reflejo de la Red Velvet.

01:16:08Eres bien guarango Alejandro.

01:16:10Hay cosas que no se pueden reproducir en la televisión.

01:16:12Primero ha sido con lo que le has dicho a la señorita Grisel.

01:16:14¿Qué le dije?

01:16:16Que era del...

01:16:18O sea la sabe.

01:16:20Del Josecito.

01:16:22Yo le he dicho el chiste de Josecito y del abogado.

01:16:24¿Has caído en los dos?

01:16:26He caído en los redonditos.

01:16:28Y Alan casi cae ahorita.

01:16:30Porque yo le digo yo también tengo un abogado.

01:16:32Y él craneando el craneado.

01:16:34Te lo dejamos.

01:16:36Oye así que Cristina ya encontró el abogado.

01:16:38Con un abogado.

01:16:40¿Puedes creerlo?

01:16:42Ni yo lo esperaba.

01:16:44Andaba aquí deprimida, desnutrida, de depresión.

01:16:46Y ahora con un lobo hermosa.

01:16:48Feliz.

01:16:50¿Cómo se llama el señor?

01:16:52Omar.

01:16:54La verdad es que yo tampoco me lo esperaba.

01:16:56No era lo que planeábamos.

01:16:58Ahora yo quiero saber.

01:17:00Perdón que te corte.

01:17:02¿Dónde lo conociste? ¿En una aplicación de cita?

01:17:04Es una pollada.

01:17:06Lo conozco hace mucho tiempo.

01:17:08Por eso le digo que no era lo que yo planeaba.

01:17:10O sea ya se conocían pero nunca se vieron de esa manera.

01:17:12No jamás.

01:17:14Y ahora ya se vieron de esa manera.

01:17:16Escúchame Cristina.

01:17:18Yo no lo conocía.

01:17:20Pero lo vi de tiempo.

01:17:22Te estoy cuidando.

01:17:24Te estoy cuidando.

01:17:26Te estoy cuidando para que no salgas a volar.

01:17:32Ya lo conocí de muchas maneras.

01:17:38De muchas maneras.

01:17:40Su lado romántico.

01:17:42Su lado detallista.

01:17:44¿De qué están hablando ustedes?

01:17:46Su lado romántico, lado detallista, lado conquista.

01:17:48A eso yo me refiero.

01:17:50¿Te encantó el abogado?

01:17:52Sí, totalmente.

01:17:54Perfecto, eso es lo importante.

01:17:56Me he dado cuenta que estás chivando aquí todo.

01:17:58Vamos a ir por donde íbamos.

01:18:00Aquí tengo la azúcar y la mantequilla.

01:18:02Ya.

01:18:04Porque creo que era esto lo que decíamos.

01:18:06Si sacamos otra torta van a disculpar a la gente

01:18:08que está viendo el programa, por favor.

01:18:10Así que vamos a mezclar.

01:18:12Y cuando tengamos integrado vamos a agregar

01:18:14nuestro queso crema.

01:18:18Y simplemente vamos a batir hasta que quede

01:18:20ya bien cremoso, bien

01:18:22unidos todos los ingredientes.

01:18:24Si ustedes desean, me pueden poner un poquito

01:18:26de esencia de vainilla que le va a dar muy buen sabor también.

01:18:28Y ya estaría listo para utilizar.

01:18:30Perfecto, entonces mientras vamos

01:18:32mezclando nuestros ingredientes para nuestra

01:18:34Red Velvet, esperemos que sea Red Velvet

01:18:36porque ya mezclamos toda la receta.

01:18:38Vámonos hasta la ciudad maravilla.

01:18:40¿Con quién? Con el gato.

01:18:44Eso familia, vengan a hacer

01:18:46porque nosotros siempre con la mejor diversión

01:18:48estamos haciendo esta receta

01:18:50que es un ají de plátano.

01:18:52Si no lo escucharon, si no lo probaron, pues acá es la primera

01:18:54vez como yo y vamos a estar probando

01:18:56y vamos a aprender a hacer. ¿Qué estás haciendo Carlita?

01:18:58Ay, espérate, el micrófono. Ahora sí.

01:19:00Vamos a agregar nuestro arrocito

01:19:02graneado. Ah, ya está bien granedito, ¿no?

01:19:04Sí, a la agüita caliente.

01:19:06Ya.

01:19:08Vamos a rociar todo.

01:19:10Hemos dicho que para una taza de arroz

01:19:12¿cuántas de agua? Cuatro.

01:19:14No, no, no. ¿No?

01:19:16Dos. Vamos a bajarle un poquito la temperatura.

01:19:18Ahí está. Muy bien.

01:19:20Muy bien. Entonces en esta receta

01:19:22es mejor el arroz graneado que el blanco, ¿verdad?

01:19:24Mira,

01:19:26sobre gustos

01:19:28nadie ha escrito, dicen, ¿no?

01:19:30Generalmente se hace con un arrocito

01:19:32graneado, pero si gustas con arroz

01:19:34blanco o caja, también se puede hacer.

01:19:36También se puede hacer. Exacto.

01:19:38Vamos a bajarle un poquito la temperatura a todo esto.

01:19:40Ya estamos avanzando.

01:19:42Miren cómo está avanzando esta carnecita

01:19:44que ya se ha juntado, ya ha soltado los juguitos.

01:19:46Ya se está juntando con lo que es

01:19:48la cebollita, ¿verdad?

01:19:50Vamos a ponerle sal a nuestro arrocito.

01:19:52Ya.

01:19:54¿Dónde está nuestra salsita? ¿Dónde le he puesto?

01:19:56No, yo ya le he puesto sal a esto.

01:19:58No, tranqui.

01:20:00Ahora, más bien, lo que te quería preguntar es

01:20:02nuestro aceite ya calentado.

01:20:04¿Podemos ver?

01:20:06Ya está, ¿no?

01:20:08¿Le voy poniendo uno a uno o todo de una?

01:20:10Si gustas,

01:20:12puedes ir poniendo uno a uno.

01:20:14Exacto. No tiene que estar encima, ¿no?

01:20:16¿Verdad? Yo te voy a ayudar.

01:20:18Todos solteritos.

01:20:20Ya, muy bien. Vamos a poner entonces los platanitos

01:20:22a freír.

01:20:24Hay que controlar bastante la temperatura porque se nos puede quemar

01:20:26rápido, ¿verdad? Sí.

01:20:28Tiene que estar calientito

01:20:30el aceite, pero no muy caliente porque

01:20:32se nos va a dorar muy rápido. Tiene que cocer

01:20:34el platanito. Exacto, tiene que

01:20:36cocer el platanito. Ya saben, familia, todos estos ingredientes

01:20:38los pueden encontrar en los mercados.

01:20:40¿En qué mercado has comprado todo, mi Carlita?

01:20:42Bueno, un saludito para mis

01:20:44caseritas del mercado

01:20:46Las Nieves, Virgen de las Nieves, de la zona

01:20:48de Chachicala. Ah, oye, yo creo

01:20:50que no he ido ahí, producción. No, tienen que ir.

01:20:52¿Me falta? Tienen que ir para visitarnos.

01:20:54Te hago.

01:20:56Al vivo la invitación. Tienen que ir a

01:20:58la casa para hacer las empanadas de

01:21:00pollo, de

01:21:02pizza, de charque. ¡Qué rico!

01:21:04Perfecto, tu invitación. Tú dime cuándo

01:21:06y voy a estar ahí. Perfecto, coordinemos

01:21:08entonces. Ya, mi Carlita. Muy bien.

01:21:10Entonces, nosotros vamos avanzando. Ojo, familia,

01:21:12estamos friendo lo que son los

01:21:14platanitos bien cortaditos. Se tienen que cocer

01:21:16y por eso tiene que estar el aceite tibio.

01:21:18O sea, a piel, para que no se

01:21:20solo dore, sino que

01:21:22coza por dentro. Para que no se arrebate.

01:21:24Exacto. Aquí nuestro jigote, nuestro ají

01:21:26está cociendo bastante bien y nuestro arroz

01:21:28hay que esperar. Sí, coce

01:21:30y luego vamos a emplatar.

01:21:32Fácilísimo. De verdad,

01:21:34me agrada bastante esta receta.

01:21:36Entonces, nosotros seguimos avanzando.

01:21:38Ají de plátano.

01:21:40Desde el alto, desde la ciudad

01:21:42de La Paz, ¡para el bus!

01:21:44Y en un momento

01:21:46volvemos con mucho más.

01:21:48Gracias, Gatito.

01:21:50Estoy aquí en mi sector de emprendedoras

01:21:52y artistas talentosas como

01:21:54Verónica Yáñez, que nos visita hoy

01:21:56y ha hecho estas bellezas

01:21:58que podemos ver en las chamarras, en

01:22:00los cuadros. ¿Cómo está, Verónica? Bienvenida.

01:22:02Buen día. Muchísimas gracias. Buen día.

01:22:04Un gusto conocerte,

01:22:06Grisel. Igualmente. Bueno, estas

01:22:08maravillas las haces tú, Verónica. Mira,

01:22:10tanto en ropa podemos ver

01:22:12como en cuadros. Lo tuyo es la pintura.

01:22:14Así es.

01:22:16Realizo todo tipo de arte,

01:22:18sobre toda superficie. Hago

01:22:20desde murales, graffitis

01:22:22para empresas.

01:22:24Hago ropa también, que es

01:22:26mi último emprendimiento.

01:22:28Están saliendo bastantes.

01:22:30Lo que te pidan pintura, en lo que sea,

01:22:32tú puedes pintar. En lo que sea.

01:22:34En cuadros, lienzos.

01:22:36Este cuadro hermoso, este que estamos

01:22:38mostrando acá, me encantó. Por ejemplo,

01:22:40este. ¿Cuánto tiempo te tomó

01:22:42pintarlo? Muy lindo.

01:22:44Este cuadro me tomó alrededor de tres

01:22:46días. A mí me

01:22:48encanta el estilo bastante colorido

01:22:50y llamativo. Como el buho también.

01:22:52Le meto bastante colores

01:22:54a los cuadros y a todo mi arte.

01:22:56Miren la chamarra, las chamarras

01:22:58jeans, cómo le da un toque tan

01:23:00diferente el hecho de tener una

01:23:02pintura a mano.

01:23:04¿Quién le enseñó

01:23:06a pintar? Es pintado

01:23:08a mano. Le cuento que yo desde

01:23:10siempre, desde que tengo uso de razón,

01:23:12pinto

01:23:14todo lo que es. Autodidacta, solita.

01:23:16Empezó a pintar siempre. Desde chica le agarró el gusto.

01:23:18Así es. Qué bonito. Y aquí

01:23:20está pintando una cara

01:23:22de una mujer en un chaleco.

01:23:24Como le decía, mi estilo es muy

01:23:26pop art.

01:23:28Es un estilo bastante

01:23:30llamativo y colorido.

01:23:32Sin tanto detalle,

01:23:34ya tenemos casi la base de todo

01:23:36lo que va a ser la chaqueta nueva.

01:23:38¿Hoy qué nos va a enseñar?

01:23:40Lo primero que le

01:23:42voy a enseñar es que

01:23:44para pintar sobre jeans

01:23:46primero tenemos que realizar

01:23:48una capa de pintura blanca

01:23:50para que la pintura de colores

01:23:52por ejemplo, fosforescente

01:23:54brille más y resalte más.

01:23:56Antes de pintar esos colores, lo ha pintado

01:23:58todo el dibujo blanco.

01:24:00Si le metemos directo

01:24:02el color, no agarra.

01:24:04Es muy apagado.

01:24:06Primero blanco.

01:24:08Un buen tip para pintar en jeans.

01:24:10Igual capa sobre capa

01:24:12cuando estés pintando

01:24:14sobre la pintura,

01:24:16otra capa de blanco y vamos a

01:24:18seguir con la misma técnica.

01:24:20Una no es suficiente.

01:24:22Aquí usted ya la ha pintado y le está

01:24:24volviendo a pintar.

01:24:26Ya le puse en las gafas

01:24:28blanco.

01:24:30Es importante

01:24:32dejar secar.

01:24:34Me mezclé un poco con el cabellito

01:24:36que he rotado.

01:24:38Tiene que secar primero.

01:24:40Por eso es un trabajo

01:24:42bastante moroso.

01:24:44¿Cuánto tiempo le puede tomar

01:24:46hacer una pintura?

01:24:48Igual las chaquetas

01:24:50me demoran alrededor de 3 días.

01:24:54¿La gente le tiene que llevar

01:24:56la chaqueta, la prenda o usted también tiene

01:24:58prendas para ofrecer?

01:25:00Le cuento que sí.

01:25:02Puedo cobrar solamente

01:25:04pintado a mano como también

01:25:06con la chaqueta.

01:25:08Depende del cliente pido.

01:25:10He traído tanto

01:25:12chaquetas manga corta

01:25:14como manga larga.

01:25:16¿Tiene solo para adultos

01:25:18o para niñas infantiles?

01:25:20Para todos.

01:25:24Vamos a quedarnos aquí

01:25:26pintando esta primera parte.

01:25:28Hay que hacer varias capas

01:25:30y camadas.

01:25:32Me quedo aquí con Verónica

01:25:34y nos vamos a la mesada número uno.

01:25:36Gracias.

01:25:38¿Qué están haciendo estos chicos?

01:25:40Se están pegando.

01:25:42Chichi

01:25:44que me quiere enseñar

01:25:46lo que hace un joven.

01:25:48¿Lo qué?

01:25:50Lo que hace un joven.

01:25:54Estaba enseñando a defenderme

01:25:56y me pasa que salgo a la calle

01:25:58y mucho me molestan.

01:26:00Mentira.

01:26:02Los arpañiles

01:26:04escapan de ella.

01:26:08Pasando por una construcción.

01:26:10Los arpañiles tirándole piedra.

01:26:14Yo estoy de las que pasan

01:26:16por las construcciones.

01:26:20¿Así se van los arpañiles?

01:26:22Sí, yo creo que sí.

01:26:24Ahí vienen las chichas.

01:26:26¡Huyamos!

01:26:32Le dimos una repasadita a los chorizos.

01:26:36Ahora ya está todo.

01:26:38Ahora vamos a armar nuestras capas.

01:26:40Ya pasamos por el sartén cada una de las cosas.

01:26:42Aplastamos nuestra palta.

01:26:44O bien puede ir así también picada

01:26:46como los huevitos.

01:26:48A su gusto.

01:26:50Ahora les voy a mostrar

01:26:52cómo vamos a ir formando las capas.

01:26:54Para que más o menos tengan una idea.

01:26:56Les voy a pasar un tip.

01:26:58Pásame a ver unos dos panecitos.

01:27:02Esto lo ponemos...

01:27:04Algo que no moleste.

01:27:06Si ustedes no las quieren

01:27:08de este grosor,

01:27:10o sea más altitas,

01:27:12las pueden hacer con un rodillo.

01:27:14Y queda una lámina de pan

01:27:16así planita, súper plana.

01:27:18Pero bonito que sea así esponjocito.

01:27:20Claro, también.

01:27:22Vamos a armar una capa.

01:27:24Ponemos el pan de su preferencia.

01:27:26Vamos a echar un poquitito

01:27:28de esto, de lo que preparamos el huevo al principio.

01:27:32¿Qué, qué, qué?

01:27:34No, no, decía el tamaño del huevo.

01:27:36Esto que son dos.

01:27:38Ah, que son dos.

01:27:40También depende del tamaño del pan.

01:27:42Creo que la mayoría de los pan migas

01:27:44vienen, creo yo, así, de este huelo.

01:27:46De este tamaño.

01:27:48Claro, hay más chiquitos.

01:27:50Ah, es que más bonito se ve.

01:27:52Esto sería más para una torta cuadrada.

01:27:54Claro, es que más bonito se ve así.

01:27:56Incluso usted puede hacer de la forma

01:27:58que usted guste en casa.

01:28:00Si tienen sus moldes de forma de corazón cuadrado.

01:28:02Si van cortando simplemente el pan

01:28:04porque de repente quieren hacerle para su novio

01:28:06en forma de corazón.

01:28:08Su novio,

01:28:10su amante,

01:28:12compañero, mentira.

01:28:14Eso no, eso no.

01:28:16Solo para el marido.

01:28:18Ese no se le da mucho porque uno se encariña de él.

01:28:20Yo a mi esposito en casa

01:28:22sí le hago.

01:28:24Ese ya ni modo.

01:28:26Ya se quedó.

01:28:28Ese hay que hacerle porque quiero otro muchacho.

01:28:30Se porta bien además, ¿no ves?

01:28:32Ay, sí, es muy lindo él.

01:28:34¿Cuándo lo vas a traer aquí?

01:28:36Nunca.

01:28:38Me lo roban.

01:28:40Hombres como él ya no hay.

01:28:42Mierda, no, ojalá.

01:28:44Tengo suerte para que soy bendecida.

01:28:46Muy bendecida.

01:28:48Si va por el segundito es que está feliz.

01:28:50¿Y si no va?

01:28:52¿Qué acaso los hijos son felicidad o qué?

01:28:54¿Por qué quiere que yo tenga un segundito?

01:28:56Lo acabas de decir.

01:28:58Si quiere es que está feliz.

01:29:00Puede ser.

01:29:02Aquí tenemos nuestra primer capa.

01:29:04No la hagas en casa. Chichi está delirando.

01:29:06Yo me invento ahora.

01:29:08Demencia senil.

01:29:12Demencia de adulto.

01:29:14Luego que pusimos nuestra primer capa

01:29:16vamos a poner queso.

01:29:18Un poco de mousse.

01:29:20Pero no le vamos a poner calor, ¿no?

01:29:22No, solamente se le arman las capas.

01:29:24Solamente vamos a poner quesito.

01:29:26Ustedes como les digo en casa

01:29:28pueden ir armando las capas como ustedes quieran.

01:29:30Ahora, si no quieren muy grueso

01:29:32muy alto, perdón,

01:29:34para que no tenga mucha altitud

01:29:36o mucha diferencia de pan entre pan

01:29:38a esto vamos a colocarle

01:29:40la otra capa de pan.

01:29:42De ahí lo aplastamos.

01:29:44¿Dónde está el rodillo?

01:29:46Para que se una un poco más.

01:29:48Ustedes si quieren pueden echarle más mayonesa.

01:29:50¿Qué rodillo?

01:29:52Rodillo, no, no encontré rodillo.

01:29:54Ahora le vamos a poner una...

01:29:56Pónganle si quieren mayonesa y le vamos a poner una capa de espalda.

01:29:58Siempre quise hacer eso.

01:30:08No tanta.

01:30:10Todo suyo.

01:30:12Ahora sí.

01:30:14Parece que sí querías harta mayonesa.

01:30:18Pero bueno, así vamos a ir armando

01:30:20todas las capas, miren.

01:30:24Si no le ponés suficiente

01:30:26queda como seco.

01:30:28Sí, porque el pan se va humedeciendo.

01:30:30El pan migue, por ejemplo, es uno de los panes

01:30:32que ustedes no pueden dejarlo afuera.

01:30:34Si lo abren de la bolsita para armar esto

01:30:36y lo dejan afuera, no, señora.

01:30:38Es ese rato porque el pan

01:30:40cría una textura bastante dura, entonces no.

01:30:42Como la relationship, absorbente.

01:30:46Sí, lo que digas.

01:30:48Como sea.

01:30:50¡Cámbienme de mesada!

01:30:52Ya, mentira.

01:30:54¿Le ponemos otro entonces?

01:30:56Ahora lo que podemos poner es, si ustedes gustan, esto.

01:30:58Vamos a poner los chorizitos

01:31:00porque hace rato pusimos huevitos, lo vamos a ir armando

01:31:02una capa de chorizo.

01:31:04Chorizo, tocino, chorizo, tocino, chorizo, tocino.

01:31:06¿Quieres así?

01:31:08Como uno quiera.

01:31:10Todo el rato vas a usar esa palabra.

01:31:12Entonces vamos armando así, yo voy a echarle así el tocino.

01:31:14Yo he hecho así una fila de chorizitos.

01:31:16Ay, que se ve rico, huele delicioso.

01:31:18Aquí le tiro otro de chorizitos.

01:31:20De una vez, hagámoslo.

01:31:22Y en las partes que ves, entonces

01:31:24vos vas a ir armando nuestra torta.

01:31:26Ok, bueno, nosotros

01:31:28nos quedamos terminando esto. Luego viene

01:31:30un techito también de pan miga, seguramente.

01:31:32Esto lo pueden hacer en casa, igual con los

01:31:34niños, ¿no? Aprovechando para

01:31:36enseñarle a los niños a cocinar a su hijo.

01:31:38Mira, desde chico lo quiere que le enseñen a los muchachos.

01:31:40Todo, para que después él cocine.

01:31:42Para que después usted se eche.

01:31:44Hijo, andá a hacerme una

01:31:46una torta salada. Ahí está.

01:31:48También si quieren le ponemos queso, más queso

01:31:50si gustan, ¿no? Para que se vea más rico.

01:31:52¿Y la palta?

01:31:54En la otra capa le ponemos palta.

01:31:56¿Tres capas, eh? Claro,

01:31:58mientras más alto es más rico.

01:32:00Ahí va entonces. Ya van a ver

01:32:02cómo va a quedar. Después del corte

01:32:04nos vamos a enterar de que termina

01:32:06esta torre de sándwich.

01:32:08Ya volvemos.

01:32:10Está rico.

01:32:18Estamos viendo

01:32:20sabores bolivianos gracias a

01:32:22Velvet Limitada, fabricante de

01:32:24vela en Bolivia, presenta la emulsión

01:32:26corporal que cuida tu piel de forma natural.

01:32:28Humble Milk, en sus cuatro

01:32:30variedades.

01:32:48El mal olor

01:32:50incomoda más.

01:32:52Aunque no puedas sentirlo, los demás

01:32:54sí sienten tu olor y transpiración.

01:32:56Usa Rexona todos los días

01:32:58en tu aplicador favorito.

01:33:00Rexona, no te abandona.

01:33:14Ahora sí estoy lista.

01:33:16¿Y vos?

01:33:46¿Por qué?

01:33:48Todos somos bolivianos.

01:33:52Todos somos uno.

01:34:00Ojo ciudadano

01:34:02setenta y siete setenta

01:34:04y tres trece trece

01:34:06denuncia toda irregularidad

01:34:08reclama lo que ocurre en tu zona

01:34:10o barrio forma parte de la

01:34:12noticia. Ojo ciudadano

01:34:14setenta y siete setenta y tres

01:34:16trece trece

01:34:18Continuamos con

01:34:20Sabores Bolivianos

01:34:22Ya estamos de regreso

01:34:24en Sabores Bolivianos, estamos aprendiendo

01:34:26a hacer un rico picante de gallina.

01:34:28Recopilando

01:34:30información, habías hecho

01:34:32jimenita, habías dorado,

01:34:34pelahogadito con

01:34:36comino, pimienta, sal,

01:34:38cebolla, tomate,

01:34:40pimentón, ajo,

01:34:42cebolla en hoja,

01:34:44tomate no.

01:34:46Pusimos a remojar las

01:34:48vainas, ahora la incorporamos

01:34:50a nuestro gallito y ahora

01:34:52recién vamos a licuar.

01:34:54Todo vamos a licuar.

01:34:56¡Qué delicia!

01:34:58Una vez se ha quedado bien cristalizada la cebollita,

01:35:00ahí ya es momento de

01:35:02ir licuando en partes.

01:35:04¿O todo le vas a meter?

01:35:06No sé si esa licuadora aguantará.

01:35:08Vamos a probar.

01:35:10Sí, mejor de a poco.

01:35:12Y ahora es licuar y ahora hay que

01:35:14hacerlo cocer. Y de ahí

01:35:16directamente a la olla.

01:35:18Ah.

01:35:20¿Puede ser

01:35:22licuadora y puede ser mixer también?

01:35:24Puede ser. Los trituradores, mixer.

01:35:26Lo que no queremos es que esto se haga

01:35:28una pasta sumamente

01:35:30suave. Lo que queremos es sentir

01:35:32el sabor al ají.

01:35:34Mmm.

01:35:36Estaba super estimando

01:35:38la licuadora, pero lo vas haciendo bien.

01:35:40Sí, está licuando.

01:35:42Voy a cortar los pimentones un poquito más

01:35:44chico para facilitar.

01:35:46¡Qué delicioso!

01:35:48Para las próximas

01:35:50ongadas. Es realmente hacer

01:35:52un picante, es un plato tan

01:35:54propio nuestro. Ajá.

01:35:56Y es tan fácil de hacer que no hay

01:35:58quien, por más que digan, ay, yo no sé cocinar,

01:36:00nunca en mi vida he hecho. Es animarse nomás.

01:36:02Es animarse, meter la mano.

01:36:04Va a quedar perfecto. Esto lo voy a sacar para facilitarle

01:36:06a la licuadora esto.

01:36:08Es buena la licuadora. Ahora aquí.

01:36:10Directamente a la ollita

01:36:12para que vaya cociendo.

01:36:14Esto va a ir sacando todos

01:36:16sus sabores, todos sus colores

01:36:18y su olor, que es lo que le da

01:36:20el sabor a nuestro picante.

01:36:22Ah, y el aroma.

01:36:24Vamos a ir después, vamos a ir,

01:36:26ahorita vamos a preparar nuestro arrocito,

01:36:28el chuño.

01:36:30El arroz de Comida Típica Suárez

01:36:32es muy rico del restaurante,

01:36:34así que queremos copiarte hasta el arroz.

01:36:36Todo, yo no sé, yo no escondo nada.

01:36:38Inclusive en TikTok, en nuestra página de TikTok,

01:36:40está cómo se prepara

01:36:42el majadito desde cero.

01:36:44Qué ingredientes vamos a usar.

01:36:46O sea, que hay la página del restaurante en TikTok,

01:36:48¿cómo la pueden buscar para aprender las recetas?

01:36:50Como Comida Típica Suárez, ahí están

01:36:52todos los secretos, nosotros no tenemos secreto

01:36:54de nada, porque lo que queremos

01:36:56es que nuestro amigo, todo Bolivia,

01:36:58aprenda a cocinar lo que nosotros

01:37:00hacemos.

01:37:02Y revalorizar la culinaria,

01:37:04la gastronomía oriental.

01:37:06Que no se pierda ni una receta.

01:37:08Nada, lo que nosotros queremos es,

01:37:10inclusive, que

01:37:12la gente nueva,

01:37:14los jóvenes que no

01:37:16conocen los platos típicos,

01:37:18tengan que

01:37:20seguir ellos las tradiciones

01:37:22que hemos seguido a través de los años

01:37:24con nuestros abuelitos. Y no se empiezan a perder

01:37:26recetas, ¿no? Mira, el otro día tuvimos el agrado

01:37:28de visitarnos, nos visitó

01:37:30la parte de cultura de la alcaldía

01:37:32municipal, a nuestro restaurante,

01:37:34por la intriga del cogote relleno.

01:37:36Ah...

01:37:38Un plato que estaba ya prácticamente extinto

01:37:40y fueron a hacer una filmación,

01:37:42a hacer un reportaje desde cero.

01:37:44Hemos enseñado desde cero, está en la página de la alcaldía.

01:37:46Nos sentimos orgullosos por eso,

01:37:48que lo tomen en cuenta.

01:37:50Y aparte de que es un plato que prácticamente

01:37:52estaba extinto, que ya no lo estaban haciéndolo.

01:37:54Mucha gente ni siquiera lo conoce.

01:37:56Ven ese cogote y dicen,

01:37:58ay, no, es mío, ¿no? Y no saben

01:38:00lo delicioso que es.

01:38:02Entonces, es un gusto para nosotros

01:38:04que la alcaldía nos haya visitado, que nos haya

01:38:06tomado en cuenta y que esté rescatando

01:38:08los platos que se están perdiendo.

01:38:10No podemos permitir

01:38:12que perdamos los platos cruceños,

01:38:14los platos cambas. O sea,

01:38:16nuestra cultura tiene que seguir.

01:38:18A través de las generaciones.

01:38:20Tenemos nosotros la obligación como padres

01:38:22de enseñarlo a nuestros hijos, a comer lo que nos enseñaron

01:38:24a comer a nosotros. Ahora los chicos,

01:38:26que hamburguesas, que pizza, que no sé qué.

01:38:28Y no conocen, ya les hablas de un plato típico y no lo conocen.

01:38:30Le decimos una sopa tapada, ay, ¿qué es eso?

01:38:32No, destapámela, porque sino que no voy a tomar.

01:38:34Tal cual, tal cual.

01:38:36Así es.

01:38:38Ahora, ¿eso cuánto tiempo hay que dejarlo?

01:38:40Lo ideal es que tenga una cocción

01:38:42aproximadamente de una hora,

01:38:44más o menos. Ya nuestra gallina,

01:38:46esta gallina criolla,

01:38:48por ende,

01:38:50es dura. Entonces, necesita una cocción

01:38:52de tres a cuatro horas sola.

01:38:54Entonces, cuando ya está cocida,

01:38:56una tres a cuatro, ya yo la traje,

01:38:58las fresas ya cocidas.

01:39:00Acá no me da el tiempo.

01:39:02Pero si ustedes van a hacer de pollo, lo pueden hacer

01:39:04media hora de cocción,

01:39:06el pollo está perfecto.

01:39:08¿Esto una hora hay que dejarlo quieto

01:39:10o hay que estarlo moviendo de rato en rato?

01:39:12Directamente, así nomás.

01:39:14De rato en ratito.

01:39:16Una vez ya está nuestro pollo o nuestra gallina,

01:39:18la incorporamos para que este

01:39:20ahogado penetre.

01:39:22¿Y el pollo con qué le vas a hacer primero?

01:39:24Agua y sal.

01:39:26Con agua y sal a hervir.

01:39:28A cocer con agua y sal.

01:39:30Eso va a desprender la grasa,

01:39:32lo que le decimos la infundia.

01:39:34La infundia es la grasa que tiene la gallina.

01:39:36Te voy a sacar la infundia.

01:39:38La infundia es esa grasa que tiene la gallina

01:39:40y desprende.

01:39:42Nunca supe que era la infundia, pero ahí el dicho,

01:39:44no te voy a sacar la infundia.

01:39:46Esta grasa de aquí,

01:39:48esto es la infundia.

01:39:50¿Y eso qué tiene que salirse?

01:39:52Esto desprende una grasa,

01:39:54lo más sano del mundo,

01:39:56y es lo que le da el sabor al agua de la gallina

01:39:58con lo que se hacen todas las sopitas

01:40:00que queréis para hacer sopa enferma.

01:40:02Mírales, quiero que me saque la infundia.

01:40:04Es que la grasa,

01:40:06quiero que me saque la grasa que tengo aquí.

01:40:08¿Será que me va a entender

01:40:10mi doctorita?

01:40:12Le diré, he venido a que me saque la infundia.

01:40:14Y ahí me está castigando.

01:40:16Para que me saque esa grasa,

01:40:18no sé si será sana o no, pero quiero que salga.

01:40:20Hay mucha gente inclusive

01:40:22que toda esa grasa de la gallina la saca

01:40:24y la pone al sartén y queda

01:40:26esa grasa y queda chicharrón.

01:40:28Con eso se hace un masaco de plátano.

01:40:30La muerte de...

01:40:32Le voy a decir a mi puñada que ella su fuerte es el masaco de plátano.

01:40:34Deli.

01:40:36Que no quiere sacar la infundia, la gallina le lleva el masaco.

01:40:38Bueno, ahora vamos a hacer el arrocito.

01:40:40Voy a hacer el arroz y voy a poner ya

01:40:42la grasa de pollo para que vayan integrando.

01:40:44Ah, caray, caray.

01:40:46Me va a sacar la infundia ahorita.

01:40:48Pero tengo dudas todavía.

01:40:50No me ha quedado claro.

01:40:52A las precios se lo voy a poner en esto.

01:40:54¿Y hay cuánto tiempo?

01:40:56Para mí ya.

01:40:58Vení, vení.

01:41:00Vení un rato, a ver.

01:41:02Aquí también.

01:41:04Quiero hacer de mi casa, quiero aprender.

01:41:06Esta es mi gallina.

01:41:08Voy a hacer.

01:41:10Mira, ahí están los huevos que no te gustan.

01:41:12Ahí están los huevos que no te gustan.

01:41:14Los huevos que te faltan.

01:41:16Es que no le gustan los huevos

01:41:18a la gallina criolla.

01:41:20No me gusten.

01:41:22¿Los has probado?

01:41:24¿Quieres probar?

01:41:26¿Segura?

01:41:28Ya está listo mi compañero.

01:41:30Sí, hace 20 minutos.

01:41:32Ahora sí podemos ir contigo.

01:41:34No me quiero perder un solo paso.

01:41:36Aquí tendríamos que dejar la gallina

01:41:38hervir 4 horas.

01:41:40No, no.

01:41:42Se supone que esto ya hirvió unas 2 horas.

01:41:44Y nuestra gallina ya hirvió por su lado,

01:41:46ya está blandita nuestra gallina.

01:41:48Ahora ya incorporamos juntos.

01:41:50¿Cuánto tiempo?

01:41:52Por lo menos unos 20, 30 minutos

01:41:54para que eso se impregne del sabor

01:41:56del agua que hemos hecho.

01:41:58¿Y de dónde viene el plato?

01:42:00Cuéntame la historia.

01:42:02Ya, ya, hombre.

01:42:04Vamos ahí con los de las tres.

01:42:06En fin,

01:42:08ya estamos listos nosotros

01:42:10y ya salió nuestro queque del horno.

01:42:12Hace 20 minutos que estamos esperando

01:42:14para poder realizar la torta.

01:42:16Antes de tiempo, por el apuro,

01:42:18quería que enfríe para ustedes.

01:42:20Estamos apurados y Grisel seguía bla, bla, bla.

01:42:22Sí estamos, a mí me dijeron que sí.

01:42:24Pero nadie está apurado.

01:42:26Sí, sí, sí.

01:42:28Jimena.

01:42:30Jimena me apuro.

01:42:32Jimena está ocupada con huevos ahorita.

01:42:34Ya.

01:42:36Resulta y acontece que

01:42:38le faltaba un poquito, pero como todo

01:42:40tiene solución en esta vida,

01:42:42nos llevamos al microondas.

01:42:44No, no hay como salves.

01:42:46Nos llevamos al microondas

01:42:48por dos minutos y ya está

01:42:50cocinado.

01:42:52Ya estamos en corte, ya estamos en corte.

01:42:54Gracias, gracias Bolivia.

01:42:56Van a pensar que en serio soy mentirosa.

01:42:58Pero eres pues, estás mintiendo.

01:43:00Una verdad a media

01:43:02no es una mentira.

01:43:04Para mentirse necesita dos, el que mienta

01:43:06y el que cree.

01:43:08Una verdad a media no es una mentira.

01:43:10Es una verdad mal contada.

01:43:12Ahí está sencillo.

01:43:14Lo importante es que tenemos red velvet.

01:43:16Eso es lo importante, ya está aquí.

01:43:18Da igual.

01:43:20Cocida está.

01:43:22Bueno, vamos a colocar una capa de nuestro relleno

01:43:24que está bien cremoso.

01:43:26Y vamos a colocar

01:43:28otra capa.

01:43:30Al final.

01:43:32Remojamos también.

01:43:34¿Eso es solo leche? Solo leche, nada más.

01:43:36Porque si yo le pongo un almíbar,

01:43:38ya le estoy aumentando mucho azúcar.

01:43:40En lo personal no me gustan las tortas que están empalagosas.

01:43:42Me gusta comer una torta y disfrutarla

01:43:44de principio a fin y no dejarla

01:43:46porque me empalague.

01:43:48Así que yo simplemente remojo con leche.

01:43:50Ya, perfecto.

01:43:52Aquí yo puedo

01:43:54colocar otro relleno, por ejemplo,

01:43:56dulce de leche.

01:43:58¿Me puede enfocar aquí adelante, por favor?

01:44:00Yo pregunto, ¿todo bien en el hospital?

01:44:02Todo bien.

01:44:04Es que me está haciendo frío.

01:44:06El aire es muy fuerte.

01:44:08Pueden apagar los aires, por favor.

01:44:10Y decirle adiós.

01:44:12Dios, apaga los aires.

01:44:14Estoy acá escuchando su mentira.

01:44:16Última vez que hace dulce.

01:44:18La vamos a mandar a los salados.

01:44:20Desde un principio, primero dulce de leche

01:44:22y después en la lista de ingredientes no había dulce de leche.

01:44:24Le salió crudo el mijocholo

01:44:26de mentir todavía.

01:44:28La próxima trata de hacer el programa de tu casa.

01:44:30Y asuma.

01:44:32Bien, vamos a ponerle ahora

01:44:34nuevamente leche.

01:44:36Colocamos la tercer capa, humedecemos.

01:44:38Yo les aconsejo

01:44:40no hacer tortas muy altas

01:44:42a menos que vayan a...

01:44:44a menos que vayan a colocar

01:44:46algún soporte para que no se les vaya a caer.

01:44:48Máximo, ¿cuántos pisos sin soporte?

01:44:50O sea, con cuatro...

01:44:52con cuatro

01:44:54de masa está suficiente.

01:44:56Máximo está suficiente.

01:44:58¿Y cuál es la historia de la Red Velvet?

01:45:00La Red Velvet es una

01:45:02torta que se creó en época de guerra.

01:45:04Ya. Porque

01:45:06las esposas

01:45:08esperaban a sus maridos

01:45:10con un postre que hacían en base

01:45:12a betabel o remolache.

01:45:14Hacían una masa y era colorada.

01:45:16¿Viste que así me salió?

01:45:18¿Cómo me querías hacer?

01:45:20Ya estamos listos.

01:45:22Vamos con Grisel, ¿está lista?

01:45:28¡Qué perro!

01:45:34¡Qué perro lindo!

01:45:36Cruzó un perrito aquí.

01:45:38¡Le oí bruja!

01:45:40Bien vengativo es este mi compañero

01:45:42Verónica, va a disculpar.

01:45:44Miren de lindo que está quedando el arte

01:45:46que está haciendo en el chaleco.

01:45:48Hermoso, de verdad.

01:45:50Como último paso,

01:45:52solo vamos a sacar

01:45:54la base.

01:45:56¿Cuánto tiempo hay que dejar secar

01:45:58cuando ya uno ha terminado?

01:46:00Aproximadamente media hora.

01:46:02Seca rápido.

01:46:04¿Y qué hacemos para lavar la prenda?

01:46:06Hay que

01:46:08sí o sí separarla

01:46:10de los demás colores de ropa.

01:46:12Solito.

01:46:14¿En máquina de lavar,

01:46:16a mano, cómo recomienda?

01:46:18No se puede en máquina de lavar

01:46:20ya que la pintura es especial para jeans.

01:46:22Dura bien.

01:46:24Y con homobicarbonato.

01:46:26Bueno, Verónica, muchas gracias.

01:46:28Coméntenle a la gente si tienen página

01:46:30para que la sigan

01:46:32o cuál número puede hacerle pedido.

01:46:34Yo todos los días estoy subiendo

01:46:36contenido sobre los artes que hago.

01:46:38Mi nombre en las páginas

01:46:40está como Verónica Yáñez,

01:46:42artista plástica.

01:46:44Ahí pueden hacerme todo tipo de pedidos.

01:46:46¿En qué redes?

01:46:48En Facebook, en TikTok,

01:46:50en Instagram.

01:46:52Verónica Yáñez, artista plástica.

01:46:54Felicitarla, Verónica.

01:46:56Muy bonito su trabajo

01:46:58y gracias por haber venido y presentarlo al país.

01:47:00Nos vamos a ir a...

01:47:02¿La Paz?

01:47:04A la Paz.

01:47:06Ya ha venido.

01:47:08Familia, vénganse por acá

01:47:10porque de verdad el frío está potente

01:47:12pero no importa porque nos vamos

01:47:14a ir a calentar el día de hoy bailando

01:47:16porque estamos con las chicas de la Sonora Nueva.

01:47:18Vamos a empezar por acá.

01:47:20¿Qué tal? Bienvenidas a la ciudad de La Paz.

01:47:22Muchísimas gracias.

01:47:24El frío nos recibe bien bonito porque

01:47:26venimos a calentarnos y a calentar a todos.

01:47:28Yo les preguntaba

01:47:30¿por qué no están abrigadas?

01:47:32Pero ese es el outfit.

01:47:34El estilo, la esencia.

01:47:36Vamos a tirar unos cuantos pasos

01:47:38con la mejor música.

01:47:40Así que a calentarse se dijo.

01:47:42Qué lindo. Muchachas, de verdad increíble

01:47:44poder tenerlas acá.

01:47:46En las redes sociales, ¿cómo la gente los puede buscar?

01:47:48Para que vean sus presentaciones

01:47:50y nuevos éxitos y todo.

01:47:52Tanto en Facebook como en Instagram y en TikTok

01:47:54estamos como Sonora Nuevo León.

01:47:56¿Qué temas vamos a estar bailando el día de hoy?

01:47:58Bueno, hoy día vamos a presentar

01:48:00un nuevo tema.

01:48:02¿Estreno?

01:48:04Estreno que hemos reeditado

01:48:06a nuestra cumbia sonora colombiana

01:48:08que es el ritmo que hacemos

01:48:10en la ciudad de La Paz.

01:48:12¿Qué se llama?

01:48:14Iba hasta allá.

01:48:16¿Y eso va dedicado para alguien?

01:48:18Para vos.

01:48:20Muy bien.

01:48:22Bueno, quiero preguntarles

01:48:24¿cuánto tiempo se van a quedar en la ciudad de La Paz?

01:48:26¿Qué han comido hasta el día de hoy?

01:48:28Nos vamos a quedar hasta el día de mañana.

01:48:30¿Y han comido algo bien paseño o nada todavía?

01:48:32Todavía.

01:48:34Eso justamente estaba preguntando

01:48:36dónde podemos encontrar así una comida

01:48:38para poder probar.

01:48:40¿Algo calientito, por ejemplo?

01:48:42Un chairito, una sofita.

01:48:44Una sartita, un fricassé.

01:48:46Pero obvio.

01:48:48¿Dónde?

01:48:50Ya, yo les voy a llevar a comer.

01:48:52Si se portan bien.

01:48:54El día de hoy también estamos cocinando algo súper rico

01:48:56que es un ají de plátano

01:48:58que es bastante tradicional en lo que son los yungas.

01:49:00¿Conocen lo que es el coroico, los yungas?

01:49:02No, todavía no.

01:49:04¿Verdad?

01:49:06No, pues tienen que ir sí o sí

01:49:08porque el coroico de verdad hace bastante color

01:49:10y solo está dos horas de la ciudad de La Paz.

01:49:12Pero hay que ir, pues.

01:49:14Caraná, Virupana, de verdad increíble.

01:49:16Yo sé que las chicas van a estar muy pronto

01:49:18visitando obviamente todos estos lugares

01:49:20hermosos que se encuentran en la ciudad de La Paz.

01:49:22Sé que las vamos a tener muy pronto por Cochabamba

01:49:24y en todas las ciudades obviamente

01:49:26de nuestra amada Bolivia.

01:49:28No se nigan más a perder el frío

01:49:30porque llegó el momento de calentar las manos.

01:49:32¿Cómo se llama?

01:49:34No se nigan más a perder el frío

01:49:36porque llegó el momento de calentarnos bailando

01:49:38junto a la Sonora Nueva León.

01:49:40¡A bailar!

01:49:42De corazón

01:49:44Sonora Nueva León

01:49:46Sonora Nueva León

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01:52:32Sonora Nueva León

01:52:34Sonora Nueva León

01:52:36Qué ganas de no verte nunca más

01:52:41Qué ganas de no verte nunca más

01:52:46Haberme dado cuenta que contigo estoy desierta

01:52:51Que no tengo más paciencia que inventar

01:52:59De corazón

01:53:01Sonora Nueva León

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02:00:00Sonora Nueva León

02:00:02Sonora Nueva León

02:00:04Sonora Nueva León

02:00:06adelante.

02:00:07Amigos de todo el país, tengan ustedes muy buenos días, en Cochabamba estaremos hablando

02:00:12de la situación del diésel, el abastecimiento y principalmente en las provincias.

02:00:17Nosotros nos encontramos en una carretera que conecta Cochabamba con el Valle Alto y

02:00:21estas imágenes son el reflejo de que hay escasez de diésel, vehículos pesados que

02:00:26prácticamente han tenido que permanecer en este sector toda la noche aguardando que

02:00:31llegue el combustible. El combustible llegó efectivamente hace un par de minutos atrás,

02:00:36sin embargo, se estima que no va a abastecer para esta gran cantidad de vehículos que

02:00:42están esperando justamente en este sector del Valle Alto, Cochabamba. Algunos posiblemente

02:00:49todavía van a quedar desabastecidos, pues no hay la suficiente cantidad de diésel

02:00:54en Cochabamba. Esta información la estaremos ampliando en Notivisión Mediodía.

02:00:59Gracias Álvaro por el reporte. En Oruro se cumple un paro de veinticuatro horas por

02:01:03parte del transporte urbano, también por falta de combustible. Roxana Ceballos tiene

02:01:08los detalles, adelante.

02:01:10Cómo están, muy buenos días. Como lo había anunciado el día de ayer, el transporte urbano

02:01:14hoy se cumple una jornada de paro de veinticuatro horas. Esto debido a la falta de combustible

02:01:20en el departamento y las largas filas que deben hacer los choferes justamente del transporte

02:01:24urbano para poder cargar un poco de combustible. Quiero que ustedes observen el panorama.

02:01:29A esta hora de la mañana, las calles del centro de la ciudad, sumamente vacías. Las

02:01:35personas están a pie y pues no se han visto minis por esta zona. Esto debido, ya lo hemos

02:01:41anunciado, al transporte que cumple. Los minis cumplen este paro de veinticuatro horas. Estaremos

02:01:49ampliando esta información en el noticiero de mediodía.

02:01:52Gracias Roxana por el reporte. Nos vamos hasta Santa Cruz y EPFB asegura que ya llegó

02:01:57combustible al puerto de Arica, pero por factores climatológicos, el mismo no se puede

02:02:01descargar. Joaquín Matías tiene los detalles. Adelante, Joaquín.

02:02:05Muchísimas gracias. Hace minutos atrás, el vicepresidente de YEPFB ha confirmado de que

02:02:10existen cerca de ochenta millones de litros de diésel en el puerto de Arica en Chile

02:02:16y veinte millones de gasolina que serán descargadas entre el día sábado y domingo, dependiendo

02:02:22de que bajen las olas que llegan aproximadamente entre dos y tres metros en el mar que está

02:02:29justamente en Chile, en Arica específicamente, y esto a consecuencia de la escasez de este

02:02:36combustible que se ha ido agudizando a lo largo de estos días, principalmente acá en

02:02:41Santa Cruz. Es lo que podemos destacar a esta hora del mediodía. Retorno ahora con usted

02:02:45a Estudios Centrales.

02:02:46Gracias Joaquín por la información. Mientras tanto, en la sede de gobierno anuncian que

02:02:49desde mañana se suspende el recojo de basura en algunas zonas debido a la falta de diésel.

02:02:55Víctor Mendizábal tiene los detalles.

02:02:58Muchas gracias. Precisamente queremos informar a la población que según el municipio de

02:03:03La Paz, a través de la dirección del SIREMU, que regula el funcionamiento de los distintos

02:03:08servicios municipales, como es el del recojo de basura, han anunciado que a partir de mañana

02:03:14de este viernes se va a tener algunas complicaciones con el recojo de basura en distintas rutas.

02:03:21Los camiones de basura estarían haciendo filas extensas en las distintas estaciones

02:03:26de servicio para conseguir diésel y no lo están logrando abastecer de manera efectiva

02:03:34a los distintos camiones que realizan el servicio en distintos lugares de la ciudad de La Paz.

02:03:40Se ha recomendado desde esta instancia del municipio de La Paz que los vecinos no saquen

02:03:46su basura, si ven promontorios amontonados en las distintas zonas de la ciudad, se está

02:03:52tratando de trabajar para salir de este conflicto, pero también servicios municipales como el

02:03:58Pumacatari estarían afectados en los próximos días, además de que se ha anunciado que

02:04:05en los próximos días también se va a suspender los superasfaltos, la realización de los

02:04:11bacheos en distintos puntos de la ciudad de La Paz. Información que tenemos a esta hora de la mañana.

02:04:15Gracias Víctor por el reporte, vamos a ampliar esta y otras informaciones en la edición

02:04:19meridiana de Notivision. Soy Claudia Torres, hasta entonces.

02:04:36Hoy va a estar cantando el Cien Bolivianos Dicen Famosos.

02:04:39Ey, ya tú sabes que en la pista le aplico, antes en la plaza y ahora con Ronico.

02:04:43Sergio, tírate un paso. Sergio, tírate un paso.

02:04:47Y esta ronda la gana el equipo de Los Colajeros.

02:04:55Cien Bolivianos Dicen Famosos, domingo 21 horas.

02:04:58Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juegos, Bases y Condiciones

02:05:02en www.red1.com.org

02:05:11No dejes que la tos te juegue una mala pasada.

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02:05:29Más concentración, más alivio.

02:05:33Y ahora, Yedrix.

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02:05:53Figubit Memory contiene DHA, compuesto esencial para mejorar la capacidad de concentración,

02:05:56memoria y aprendizaje de los niños.

02:05:59A mis hijos les encanta masticar o tomar el contenido de las cápsulas en forma de pececitos de Figubit Memory,

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02:06:29El nombre de los siete jugadores con sus carnets y fechas de nacimiento.

02:06:32Tienes hasta el 26 de julio para llenar el formulario y ser seleccionado para participar de la Supercopa Martín en Mundo Geek.

02:06:43No dejes que el miedo te paralice. Denuncia la violencia.

02:06:50Las noticias impactan la vida de todos.

02:06:54La información clara y objetiva es esencial para nosotros.

02:07:00Notivisión.

02:07:03Llegamos a la palma de tus manos.

02:07:06Escanea el código QR.

02:07:08Y síguenos en nuestro canal de WhatsApp.

02:07:11Red Uno de Bolivia.

02:07:19Continuamos con Sabores Bolivianos.

02:07:23Y estamos de regreso.

02:07:26Notición. Hoy les traigo una noticia increíble.

02:07:28Pañales Mi Bebé y Pañales Mami lanzan la campaña La Suerte de Ser Mamá con premios que no te puedes perder.

02:07:34Para empezar, el gran premio.

02:07:36El primero es de 100 mil bolivianos.

02:07:38Y además, 15 afortunados ganadores recibirán un año de pañales.

02:07:42Participar es muy fácil.

02:07:44Solo tienes que depositar un sobre con dos empaques vacíos de pañales Mi Bebé y o Mami junto con tus datos completitos, bien escritos por si acaso.

02:07:52Mientras más sobres deposites, más oportunidades tendrás.

02:07:55Participa y gana con Mi Bebé y Mami.

02:07:57No te olvides que esta actividad está autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juegos.

02:08:01Y para mayor información, si quieres enterarte de todo, cómo participar, solo tienes que visitar www.mibb.gov.

02:08:08Nada mal.

02:08:09Con esto, nos regresamos a la mesada número tres.

02:08:13Le trois.

02:08:14El número tres.

02:08:16Perfecto, vamos a continuar.

02:08:18Y ahora sí, la parte más divertida que es decorar.

02:08:20Exactamente.

02:08:21Necesitamos solamente hacer una capa delgada.

02:08:23Ya.

02:08:24Porque parte de la decoración que vamos a hacer es con las mismas migas.

02:08:27Y la decoración también es con las mismas...

02:08:29Exactamente, con las mismas masas.

02:08:31Ya.

02:08:32Hemos desgranado de esta manera.

02:08:34Ya.

02:08:35Hacemos una capa bien delgadita.

02:08:37Del relleno, ¿no?

02:08:38Del relleno, exactamente.

02:08:39El mismo que utilizamos para relleno, lo utilizamos para decorar.

02:08:42Y vamos a comenzar a pegar las migas de esta forma.

02:08:47Bien, con paciencia.

02:08:49Con paciencia y buen humor.

02:08:53Por toda la torta.

02:08:54Por todo alrededor de la torta.

02:08:55¿Qué más le podríamos poner para decorar?

02:08:56¿Con qué más podríamos variar?

02:08:57La misma crema.

02:08:58Ya.

02:08:59O podemos hacer una crema de mantequilla, merengue,

02:09:03para poder decorarla ya de una forma más prolija.

02:09:07Pero son...

02:09:08A ver, estas tortas son tortas que no necesitan mucha decoración...

02:09:14¿Visual?

02:09:15Mucho que nos inventemos cosas.

02:09:16Ya.

02:09:17Porque ya son decoraciones tradicionales que tienen.

02:09:19Que es parte de esto, ¿no?

02:09:21No voy a pedir una torta Red Velvet para decorarla.

02:09:24¿Y al abogado ya le has hecho una Red Velvet?

02:09:27Ni un postre le he hecho.

02:09:28¿Nada? ¿En serio?

02:09:29Ni un postre.

02:09:30¿En otras cosas?

02:09:31Rápido.

02:09:32Ir a cenar, por ejemplo.

02:09:33Ir a cenar.

02:09:34Claro.

02:09:35Y ha quedado bien conforme.

02:09:37Ah, entonces.

02:09:38Que es lo principal.

02:09:39Claro, claro.

02:09:40Le he hecho el almuerzo.

02:09:42¿Al lado?

02:09:43Sí.

02:09:44Ay, Dios, Dios.

02:09:45Santa Gloria.

02:09:46Hola.

02:09:47Mucho valor.

02:09:48Es correcto.

02:09:49Bien.

02:09:50Bien.

02:09:51Mientras seguimos decorando, nosotros vamos a continuar y vamos a irnos a un corte comercial.

02:09:56Y cuando retornemos, le apuesto que vamos a tener ya todo resuelto acá en Sabores.

02:10:00Corte, Chabón.

02:10:04Regresamos pronto con...

02:10:06Sabores Bolivianos.

02:10:10Estamos viendo.

02:10:11Sabores Bolivianos, gracias a...

02:10:13Pagar tus servicios o recargar crédito nunca fue tan rápido como en Yape.

02:10:17La aplicación que te facilita la vida.

02:10:19Ya.

02:10:20Descárgala y compruébalo tú mismo.

02:10:24Uno de película.

02:10:25Bajos enemigas no identificadas están ingresando a la planta en Texas.

02:10:28El legendario robot gigante está de vuelta.

02:10:32Visil acelerado.

02:10:33Doble espada.

02:10:35¡Másicher!

02:10:36Para la batalla definitiva.

02:10:39Los ataques fueron catalogados como actos terroristas.

02:10:42Uno de película.

02:10:43Esta es la última misión de Másicher Z.

02:10:46Contadores de hierro.

02:10:49Másicher Z.

02:10:50Domingo.

02:10:51Dieciocho, quince horas.

02:10:54¡60%!

02:10:56Conéctate con la 60 manía de AXS.

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02:11:18Esta empresa está regulada y fiscalizada por la ATT.

02:11:21¿Hay algo más absorbente que la mente de un bebé?

02:11:25Sí, los pañales Mi Bebé.

02:11:27Porque gracias a su exclusiva tecnología Burbucec,

02:11:30absorben hasta 40 veces su peso.

02:11:32Evitan filtraciones laterales,

02:11:34atrapan la humedad

02:11:35y la mantienen lejos de la piel más sensible,

02:11:38garantizando hasta 12 horas de descanso sin interrupciones.

02:11:43Y como son más delgados,

02:11:44durante el día tu bebé va a estar más cómodo.

02:11:47Para absorber y atrapar todo el amor que le das.

02:11:51Pañales Mi Bebé.

02:11:52Se quito en segundos.

02:11:57Encuentra las últimas noticias de Bolivia y el mundo

02:12:01en RETUNO.COM.BO

02:12:13Entrega de comida al ritmo de Django.

02:12:15Tres meses de envío sin coto

02:12:17y 20 bolivianos de descuento en el primer pedido.

02:12:19¡Probalo!

02:12:22¿Hay un mercado paralelo?

02:12:23Siempre ha habido.

02:12:24Siempre han habido las casas de cambio,

02:12:27los librecambistas.

02:12:28Siempre ha habido un mercado paralelo, un mercado negro.

02:12:31Nos sentimos abandonados tanto de la empresa

02:12:33y también como de yacimientos.

02:12:35Hay bastante escasez de dólares

02:12:37y esto perjudica porque los comerciantes mismos

02:12:40no sabemos a qué precios vender.

02:12:46No me pierda.

02:12:47Lunes a viernes, 22.05 horas.

02:12:51Continuamos con...

02:12:53Sabores Bolivianos.

02:12:55Muy bien, vamos a continuar con más.

02:12:57Una sugerencia que no puede faltar es la magia de Coca-Cola

02:13:00que ahora viene con algo muy especial,

02:13:01así que usted en casa preste mucha atención.

02:13:03Ya sabes cómo llevar a tu casa la magia de verdad.

02:13:05Juntando cuatro tapitas amarillas marcadas con la palabra promo

02:13:08en las botellas de dos litros, dos litros y medio,

02:13:11tres litros plástico, un litro y medio de vidrio,

02:13:13dos litros y medio, Coca-Cola, Coca-Cola sin azúcar,

02:13:16Fanta y todos sus sabores, Sprite, más 12 bolivianos

02:13:20y llévate un CD cubierto de Coca-Cola.

02:13:22Ya lo sabes entonces para que vos puedas participar

02:13:24y hacer lo que tú quieras solamente escaneando el código ALE.

02:13:27Eso, escaneen el código QR que sale en pantalla

02:13:29para encontrar tu punto de canje más cercano.

02:13:31Coca-Cola, magia de verdad.

02:13:33Y recuerden que esta actividad está autorizada y especializada

02:13:35por la autoridad de los Juegos La Jota.

02:13:37A ver, vamos a recapitular.

02:13:38Lo que necesitamos son cuatro tapitas amarillas.

02:13:41Amarillas que digan la palabra promo.

02:13:43Ah, ya tiene que estar adentro la palabra promo.

02:13:45Eso, promo. Más 12 bolivianos.

02:13:47Yo tengo aquí, espera.

02:13:49Tienes derecho a llevarte uno de los 7 cubiertos.

02:13:51Ya.

02:13:52Pero no por las cucharas.

02:13:53Ah, ya.

02:13:54¿Dónde están los tenedores y cuchillos?

02:13:57Un ratito, te voy a explicar.

02:13:58Una, dos, tres, cuatro tapas.

02:14:00Ya.

02:14:0112 bolivianos, entonces tengo todo el derecho

02:14:03de llevarme mi cuchillo y tenedor.

02:14:05Pero estas tapas no son tuyas, son del programa.

02:14:08Vos tenés que juntar en tu casa, así como todas las personas

02:14:10junten las cuatro tapas amarillas con la palabra promo.

02:14:13Más 12 bolivianos, escanea el código QR

02:14:16para que te lleve al punto de cárcel más cercano

02:14:18y automáticamente te lleva ya sea el tenedor con el cuchillo

02:14:21o la cucharilla con la cuchara.

02:14:23Bueno, yo ya empecé con el tenedor y el cuchillo.

02:14:26Eso es de acá.

02:14:27Así que anda, junta tus cuatro tapas.

02:14:28Son los 12...

02:14:29Bueno, toma dos porque Mística me debe 10.

02:14:31Entonces, estamos a mano.

02:14:33Disfrutemos mejor de una Coca-Cola.

02:14:34Salud.

02:14:35¿Quieres un tenedor?

02:14:36Sí, pues quiero.

02:14:37Cámbiate.

02:14:41¡Vamos!

02:14:42Gracias, Vanessa.

02:14:43Sí, gracias por enseñarnos a hacer este hermoso sandwich cara de pastel.

02:14:47Es un placer.

02:14:48Es un placer, como siempre, estar aquí.

02:14:49Gracias.

02:14:50Enseñándoles a ustedes todo lo que yo sé, lo poco que sé.

02:14:53Gracias, de verdad.

02:14:54Gracias.

02:14:55Por eso te llamamos tan poco.

02:14:59Es un bromo.

02:15:02No me gusta el bullying a mí, solo a ti.

02:15:03Nada, mentira.

02:15:04No, gracias, gracias.

02:15:05¡Qué bullying!

02:15:06A mí no más.

02:15:07Nada.

02:15:08Aquí hay ida y vuelta, amigo.

02:15:10¿No me afecta?

02:15:11O sea, no me das el saco.

02:15:12A mí tampoco.

02:15:16¿Verdad, no?

02:15:18¿Sabes qué?

02:15:19No va a funcionar esto.

02:15:20No, no va a funcionar.

02:15:22Gracias, Vanesita.

02:15:23Por favor, díganle a la gente cómo te pueden encontrar en redes sociales, número de teléfono,

02:15:27ubicación GPS.

02:15:29Pueden ubicarme a mi red social, Vanessa C.P. Pantoja, la red social de mi negocio,

02:15:36de mi emprendimiento, que es Balanza Catering.

02:15:38O llámame al 731-35268 para cualquier evento.

02:15:43Perfecto.

02:15:45Aquí está, ya miren, ya quedó.

02:15:46Pueden volverlo a ver el programa de nuevo si se olvidaron de algo.

02:15:49Coronamos con patita, huevo.

02:15:51¿Y qué le ponemos?

02:15:52Un poquito de cebolla.

02:15:53Si quieren, le ponemos cebolla.

02:15:55Pueden poner un poquito de cilantro para decorar o una cosa así.

02:15:58Pero esto está riquísimo.

02:15:59Bello.

02:16:00Hermoso te quedó.

02:16:01Bello, bello.

02:16:02Así es, Vanesita.

02:16:03Entonces nos vemos hasta la próxima.

02:16:04Gracias.

02:16:05Y también nos vamos a despedirnos de esa mesa del número tres.

02:16:09Listas para servir el picantito de gallina.

02:16:12Jime, gracias por habernos pasado todos los tips, consejitos.

02:16:16Miren qué delicia.

02:16:18Oh, ya se desea.

02:16:19Estoy feliz de enseñar a todo el pueblo boliviano las delicias que hacemos en Comida Típica Suárez.

02:16:24Ya tienen muchas sucursales para que la gente elija, ¿verdad?

02:16:27Gracias, sí.

02:16:28En todas las zonas prácticamente.

02:16:29Gracias al Señor, sí.

02:16:30Estamos bendecidos, somos bendecidos.

02:16:31Y aquí agradecidos con todo Bolivia por preferirnos.

02:16:34Los esperamos a todos.

02:16:35Y en las plataformas de pedidos también están registrados.

02:16:38Todas las plataformas, pedidos ya, servicios.

02:16:41Ay, perdón.

02:16:42Todas las plataformas, en todos los delivery y en Facebook, TikTok, Instagram estamos ahí también.

02:16:50Perfecto.

02:16:51Gracias, Jimenita.

02:16:52Suerte, ha sido un placer conocerla.

02:16:53Igualmente.

02:16:54Está bonita esa mesa de tres.

02:16:55Caramba, estoy despidiendo porque no va a volver y ha lanzado una marca al aire.

02:17:00¿Por qué?

02:17:01Mira.

02:17:03Chau, Jimenita.

02:17:04Yo te decía que es un placer conocerla.

02:17:06Es mentira lo dicho.

02:17:07Es mentira, Jimenita.

02:17:08Ahora sí, amies.

02:17:11Perfecto.

02:17:12Por este lado, para finalizar, ahí está como quedó nuestra deliciosa Red Velvet.

02:17:16Recuerda que la receta está en nuestras redes sociales.

02:17:18¿Cómo te seguimos?

02:17:19Exactamente.

02:17:20Me pueden seguir en mi página de Facebook como Cristina Omada Pastelería Artesanal

02:17:24o a mi número personal, 180-23-332.

02:17:27Y yo siempre estaré encantada de poder responder sus mensajes.

02:17:30Perfecto.

02:17:31Ahí está entonces nuestra Red Velvet.

02:17:33Muchísimas gracias y nos vamos a la mesada.

02:17:36Eso, porque ya van a salir los pancitos, Carla.

02:17:38Claro que sí.

02:17:39A ver, podemos espiar.

02:17:40Podemos verlos.

02:17:42Falta.

02:17:43¿Cuánto tiempo todavía?

02:17:44Faltan como unos siete minutitos y ya quedan calientitos directo para comer.

02:17:51Para cualquier tipo de merienda.

02:17:52También pueden hacer de estos tamañitos.

02:17:54Podemos agregar más queso encima y queda delicioso.

02:17:57Una opción más para las meriendas o para el tecito de la tarde.

02:18:00Ah, bien, Carlita.

02:18:01Más bien, ¿dónde podemos hacerte, no sé, ir a tu consulta?

02:18:04Claro que sí.

02:18:05En Consulta Nutricional los esperamos.

02:18:08Pueden contactarse al 181-01886.

02:18:11Ahí vamos a estar dándole más información para esperarlo.

02:18:14En consultorio y con más recetas saludables.

02:18:16Saluditos a tu abuelita.

02:18:17¿Qué se llama tu abuelita?

02:18:18Claro que sí, mi abuelita Elsa Gutiérrez.

02:18:20Elsa Gutiérrez.

02:18:21Besito y fanática de sabores bolivianos.

02:18:23Muchísimas gracias por habernos enseñado estos pancitos saludables.

02:18:26Muchísimas gracias a ustedes por habernos acompañado.

02:18:29Nos vamos hasta el día de mañana con el grito de siempre.

02:18:32¿Qué queremos?

02:18:33¡Sabores bolivianos!

02:18:35¡Chau! ¡Hasta mañana!

02:18:59Subtítulos realizados por la comunidad de Amara.org

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