SABORES BOLIVIANOS 10-07-2024

Red Uno

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00:00:00¡Buenos días, Bolivia!

00:00:02Bienvenidos al Polo Norte.

00:00:05¡Dios mío!

00:00:06Sabores bolivianos en el Polo Norte.

00:00:09¿En el Polo Norte? ¿Qué?

00:00:10Sabores nórdicos.

00:00:11Exactamente.

00:00:12Sabores antárticos.

00:00:13Hoy invitamos a todo el mundo a las seis de la tarde

00:00:15para ver las auroras reales.

00:00:17Oye, ¿qué manera de hacer frío?

00:00:19Nos estamos congelando.

00:00:21¡Nos estamos congelando!

00:00:23¡Nos estamos congelando!

00:00:25¡Nos estamos congelando!

00:00:27¡Nos estamos congelando!

00:00:29¿Nos estamos congelando el cerebro? Sí, señor.

00:00:31Pero creo que es en todo Bolivia o no.

00:00:33¿Qué han sabido? ¿Qué han sabido?

00:00:35Y vienen peores días.

00:00:37Y vienen peores días. Peores días vendrán, ¿no?

00:00:40Como dijo Jon Snow, winter is coming.

00:00:42Sobre todo aquí, por lo menos en Santa Cruz,

00:00:44se dice que el jueves y viernes va a estar de terror.

00:00:47Va a bajar a un nivel que...

00:00:48Ayer veía en el TikTok,

00:00:49dice que subió un TikTok de nosotros del frío,

00:00:51del humor así de frío.

00:00:53Y hay gente de otros departamentos

00:00:55que creen que aquí no hace frío.

00:00:57Nos sentimos frío.

00:00:58¿Quién será?

00:00:59Comentaban ahí y decían,

00:01:00pero si en Santa Cruz no hace frío,

00:01:02no conocen el frío.

00:01:03Sí, los invitamos.

00:01:04Aquí, allá, no sé qué.

00:01:05Yo soy paseña y he sentido el frío de La Paz.

00:01:07Exactamente.

00:01:08Sé de lo que estoy hablando.

00:01:09Pero el frío húmedo de Santa Cruz

00:01:11y como vino este año,

00:01:12que yo no sé, no recuerdo un año tan frío como este.

00:01:15A ver, ahora hay una mezcla entre bajas temperaturas,

00:01:18llovizna, viento, más el frío húmedo,

00:01:22que todo parece mojado.

00:01:23Claro, es húmedo. Entonces es feísimo.

00:01:25Es súper frío.

00:01:26Yo sé que en La Paz, el alto, hace mucho frío.

00:01:28Pero es más seco.

00:01:29Exacto.

00:01:30Y usted no se guíe por este individuo.

00:01:32Sí.

00:01:33Él es raro, es de otra especie, es diferente,

00:01:35que él esté en polera.

00:01:36Vengo de una zona fría.

00:01:37Él debe ser el único ser que hoy en Santa Cruz está de polera,

00:01:40pero es porque es por aguilillo, calenturiento.

00:01:43Porque como él anda en otras,

00:01:45está con las hormonas como en la adolescencia.

00:01:48Entonces, está emitiendo otra cosa,

00:01:51mucha dopamina, mucha serotonina.

00:01:54Además, ahora nos damos...

00:01:55Mucha testosterona.

00:01:57Nos damos cuenta ahora que el que tiene cuero de anta no es ella.

00:02:00Eres vos.

00:02:01¿Cuándo pensábamos que tenía cuero de anta?

00:02:02¿Qué dijo?

00:02:03¿Cuándo dijiste que tenía cuero de anta?

00:02:04¿Cuándo dijiste que tenía cuero de anta?

00:02:05Cuando te pelicamos así.

00:02:06Y yo dije...

00:02:07¿Por qué me viniste tan fuerte?

00:02:08Yo no hice fuerte.

00:02:09Fuerte.

00:02:10Y mi gordito.

00:02:11La otra vez hice fuertísimo.

00:02:12Ha perdido su cuero de anta.

00:02:13Pero es que ese gordito de atrás, este gordito duele.

00:02:17Ha perdido tu cuero de anta.

00:02:18Oye, este gordito de atrás tiene un nombre.

00:02:21La grasita pues duele.

00:02:23¿Nunca se han hecho esa maderoterapia?

00:02:25No.

00:02:26Dios mío.

00:02:27¿Es el culero?

00:02:28¿O sea que te amasan?

00:02:29Jesús bendito, no.

00:02:30Castigo del Señor.

00:02:31Ya he visto cómo quedan.

00:02:33No sé, porque no he llegado al final.

00:02:35Todo moreteado.

00:02:36O sea, tenía que hacerme, no sé, 16 sesiones.

00:02:39Dos.

00:02:40Dos, tres.

00:02:41Gracias.

00:02:42Hasta aquí fue.

00:02:43Gracias que esté ahí la grasita tranquila,

00:02:45por lo menos no me hace doler.

00:02:46Pero bueno, no sé cómo hemos pasado del frío

00:02:48a hablar de la maderoterapia y de la grasita.

00:02:50Ah, era por el cuero de anta.

00:02:51Para que se desvíe.

00:02:52Anta.

00:02:53Con violencia.

00:02:55Pero bueno, hoy como siempre tenemos...

00:02:57Habló él, habló él.

00:02:58...un programonazo.

00:02:59¿Qué dijo?

00:03:00El butón, habló.

00:03:01No, yo cómo me he llegado.

00:03:02Por el cuero de anta yo os digo de anta.

00:03:04Habló pues el pelado, digamos, ¿no?

00:03:07Bueno, yo lo que vi en un TikTok de ayer.

00:03:09Ya.

00:03:10¿Vos sabés qué?

00:03:11Si está en TikTok.

00:03:12Es real.

00:03:13Es real.

00:03:14No.

00:03:15Es real, nada.

00:03:16Tiene un frente así húmedo, frío, como un río,

00:03:18así de viento frío.

00:03:19Y es un calor del Brasil que lo está empujando.

00:03:21Ya.

00:03:22O sea que partes de Paraguay, Brasil y Santa Cruz,

00:03:25va a tener, yo vista, vientos de hasta 60 kilómetros por hora

00:03:29y en unas zonas granizo.

00:03:32La peor zona va a ser Paraguay.

00:03:34Va a estar bien frío.

00:03:36¿Ah, sí?

00:03:37Hoy, mañana, pasado.

00:03:38Hoy, mañana y siempre.

00:03:39¿Cómo es que dice tu rodilla?

00:03:40Porque tu rodilla...

00:03:41Ya no sirve mi rodilla, ya no sirve.

00:03:42No está comunicando tu rodilla.

00:03:44Ya no sirve.

00:03:45Aunque no crea...

00:03:46La vamos a partir.

00:03:47Necesitaba...

00:03:48Aunque no crea...

00:03:49Oye, a ver.

00:03:50El único que ahora realmente le achunta a los datos del tiempo

00:03:53es el inservible de la mesa A3.

00:03:55Es el único que él dice cuándo va a llegar el frío

00:03:58y aunque no me crean ese día.

00:03:59Debería hacerlo por aquí, ¿no? Así que camine y diga, chicos.

00:04:02Cuando él vio que Gerencia lo iba a cambiar,

00:04:04porque ya como pastelero ya...

00:04:06Claro.

00:04:07Dijo, Dios mío, tengo que reinventarme,

00:04:09ahora tengo que agarrarme de este puesto.

00:04:11Entonces dijo, el clima.

00:04:12Exacto.

00:04:13Entonces ahora se está agarrando...

00:04:14Y aprovechó que Dayana estaba de viaje

00:04:16para probarse su ropa baja.

00:04:17Para lanzarse.

00:04:18Digo, para lanzarse a leer los datos del tiempo.

00:04:21Para lanzarse.

00:04:22Pero le achunta.

00:04:23Bueno, pero hablando de ese ser que decís,

00:04:26hoy nos va a hacer algo que lo vamos a amar.

00:04:29Depende cómo sepa.

00:04:30Claro.

00:04:31Claro.

00:04:32Claro.

00:04:33Es un sabor boliviano realmente.

00:04:35Sí, señor.

00:04:36Un sabor emblema del frío boliviano.

00:04:39Sí, señora.

00:04:40O sea, cuando hace frío,

00:04:41eso es como que tu cerebro boliviano te dice,

00:04:44necesito esto.

00:04:45Exacto.

00:04:46Ya van a ver.

00:04:47El helado de canela.

00:04:48Y el helado... No, otra cosa.

00:04:49Oye, pero ya ha visto, Arapaque, cuando hace frío,

00:04:50harta gente va a tomar helado.

00:04:51Sí, sí, sí, nos gusta, sí.

00:04:53No es tu problema.

00:04:54Ajá.

00:04:55Pero normalmente...

00:04:56Vamos a tomar el helado en frío.

00:04:58Le preguntaremos al gato.

00:04:59A ver.

00:05:00Gato, ¿cómo estás?

00:05:01¿Qué vas a presentar?

00:05:02Good morning.

00:05:03¿Qué vas a presentar, gatito?

00:05:04¿Y cómo está el clima?

00:05:05Tienes que empezar reportando el clima.

00:05:07¿Qué vas a presentar?

00:05:08¿Dije?

00:05:09¿Dijiste, pues?

00:05:10Sí.

00:05:11Está soleado otra vez.

00:05:12¿Qué vas a presentar, pues?

00:05:13Sí.

00:05:17Ha perdido todo su cuero y su acento.

00:05:19Familia, vénganse por acá.

00:05:21Saldamos a toda Bolivia,

00:05:22a todos los rinconcitos de nuestro hermoso país.

00:05:24Y, bueno, mi querida Grey, diciéndote el clima.

00:05:26Estamos en este momento a ocho grados.

00:05:28Quiero que vean el cielo totalmente despejado.

00:05:30Está haciendo sol, pero con un viento,

00:05:33un vientito de esos vientitos que te hacen temblar

00:05:36cuando te llega...

00:05:37Según el pronóstico, vamos a llegar a un máximo

00:05:39de 16 grados el día de hoy.

00:05:41Y así dice el pronóstico, ojo.

00:05:43Dice, soleado con vientos,

00:05:45pero vientos que te hacen helar en pocas.

00:05:48Porque, de verdad, estos vientitos son bastante fuertes,

00:05:51pero el solcito también está presente,

00:05:53así que también hay que aprovecharlo.

00:05:55Quiero decirles que estamos en la Plaza Alonso de Mendoza.

00:05:57Pueden ver esta plaza hermosa,

00:05:59que se encuentra subiendo de lo que es el Mercado Lanza.

00:06:02Y el día de hoy hay una feria.

00:06:04Miren, por ahí tenemos, por ahí tenemos,

00:06:06hay caseritas que recién van a salir, la Feria del Pan.

00:06:09Ya saben, cuando hay una feria gastronómica,

00:06:11obviamente, sabores bolivianos tienen que estar presentes.

00:06:13Así que voy a ir a saludar a mi caserita.

00:06:15Mi caserita, ¿cómo estás? ¿Buen día? ¿Todo bien?

00:06:17¿Qué tal? ¿Qué tal el solcito, el frío?

00:06:19Todo lo que sentimos diariamente.

00:06:21Vivimos las cuatro estaciones en un día, como se dice.

00:06:24Exacto, mi casa.

00:06:25A ver, contamos un poquito la Feria del Pan.

00:06:27Mira, yo veo aquí, obviamente, que no puede faltar la marraqueta,

00:06:30la zarnita, tenemos bastantes cosas.

00:06:32Sí, mucho gusto.

00:06:33Más bien, primeramente, agradecer al canal

00:06:35Unas Sabores Bolivianos por la visita que nos está haciendo.

00:06:39Efectivamente, nosotros somos feriantes artesanos

00:06:42que hemos venido a exponer la marraqueta tradicional,

00:06:45que no puede faltar en nuestra...

00:06:46Qué rico que hacen.

00:06:47...feria La Paz.

00:06:48A ver, pero hay cositas que yo sé que he probado,

00:06:50pero no me acuerdo qué se llaman.

00:06:51¿Qué es esto?

00:06:52Esa es una empanada de la cayote.

00:06:54Ah, sabía, la cayote. ¿Esto?

00:06:56Una dulce empanada con mermelada encima

00:06:58y la misma masa del maicillo.

00:07:00Qué rico, esas son empanaditas de queso.

00:07:02Sí.

00:07:03Y ahí tenemos como masitas, ¿no?

00:07:04Sí, tenemos ojos de buey, tenemos alfafores con crema,

00:07:08alfafores de chocolate, alfafores de maicena,

00:07:10conitos, donitas.

00:07:12¿Ojos de quién?

00:07:13De buey.

00:07:16Ay, mi caserita. Muy bien.

00:07:18Entonces, antes de que hablemos un poco más

00:07:20de qué más encontramos aquí,

00:07:21¿qué días van a estar? ¿Hasta cuándo?

00:07:23Nosotros nos hemos instalado en esta feria

00:07:25desde el día lunes, vamos a estar hasta el día viernes

00:07:27esperándolos a todos con precios accesibles

00:07:30a la población alteña, paseña,

00:07:32que pase acá a degustar un poco de nuestra gastronomía en masitas.

00:07:36Qué lindo. Entonces, tenemos todavía hasta el viernes

00:07:38para poder venir donde mi caserita.

00:07:40Esas donitas me están sonriendo,

00:07:42pero también quiero que vengan por acá

00:07:44porque para el frío, justo estamos hablando del frío,

00:07:45o sea, de verdad, es medio raro poder explicarles.

00:07:49Solo si están aquí en La Paz o en El Alto lo van a entender.

00:07:52Hay sol, ahí está, pero hace frío.

00:07:55Vénganse por acá y un santo remedio para esto

00:07:59es un riquísimo api.

00:08:01Los apicitos tradicionales, calientitos, sabrosos,

00:08:04con su buñuelo, su pastelito.

00:08:06Mi caserita, ¿cómo estás? Buen día de Dios.

00:08:08¿Todo bien?

00:08:09Todo bien, gracias por venirnos a visitar.

00:08:11Bienvenida.

00:08:12Bienvenida a Sabores Bolivianos. ¿Qué hace?

00:08:14Gracias, muchas gracias.

00:08:17¿Qué estás ofreciendo? A ver, muéstrame.

00:08:19Bueno, ¿qué estoy ofreciendo?

00:08:20Buenos días a los deliciosos apis,

00:08:22como ve aquí el mezclado,

00:08:24tojito jori con leche con sus pasteles especiales.

00:08:28Ya los comí.

00:08:29Y esto, mi gente, miren, ahorita estamos a ocho grados.

00:08:32En este momento, ocho grados,

00:08:33vamos a llegar a un máximo de 16 grados.

00:08:36Según el pronóstico, es lo que dice,

00:08:38soleado con vientos.

00:08:39Así que igual hay que estarse abrigando

00:08:41porque que te lleguen unos vientos terrestres fríos,

00:08:43¿no, Kaze?

00:08:44Sí, caceritos. Sí, caceritos.

00:08:46Vengan a servirse los deliciosos pasteles,

00:08:49cien hechitos calientitos,

00:08:51se les va a atender con cariño y con amor.

00:08:54Vengan, caceritos, a visitarnos.

00:08:56¡Qué lindo! Ahí está mi cacerita, entonces,

00:08:58alistando lo que son los pasteles.

00:09:00También tienes buñuelos, ¿no?

00:09:01Hay buñuelos, pasteles, aquí están los deliciosos,

00:09:04pasteles especiales.

00:09:06Tojori, tojori con leche.

00:09:08Eso, Kaze, mira esos buñuelitos.

00:09:10Kaze, estoy viendo que lo bueno también que hay acá

00:09:13en esta feria es que se puede pagar con YAPE.

00:09:16Se puede pagar, Patito, con YAPE.

00:09:18Justo, no he traído plata, te pagaré por QR.

00:09:20Claro, Patito, paguenlo con YAPE.

00:09:22Miren, ahí tenemos lo que es YAPE

00:09:24para que las personas obviamente tengan esta opción

00:09:27porque nuestro tiempo vale...

00:09:28...con filas infinitas o con tener que viajar

00:09:30al centro de la ciudad para pagar tus servicios

00:09:32o recargar crédito.

00:09:33Utiliza YAPE, la billetera móvil que te conviene

00:09:36y que te facilita la vida, pero ya,

00:09:38sin comisiones, sin problemas.

00:09:40A ver, mi Kaze, ¿dónde está tu QR? Vamos a aprovechar.

00:09:42Estoy entrando ahorita a la aplicación.

00:09:44¿Dónde está? Ahora sí.

00:09:45Estoy... en momento.

00:09:47Ah, ya, aquí está tu QR.

00:09:49Perdón, mi Kaserita.

00:09:51¿No me has dicho cuánto sería el API con la empanadita?

00:09:54Bolivianos.

00:09:55¿Diez?

00:09:56Sí, diez pesitos.

00:09:57Ya, a ver.

00:09:58Esperamos un ratito.

00:10:00Ahora sí.

00:10:01Ya está, Kaze, mira.

00:10:03Muy bien, Kaserito, está bien, claro.

00:10:05Vengan a visitarnos a YAPE,

00:10:07se van a servir los deliciosos APIs.

00:10:09Qué rico.

00:10:10Estamos ubicados en la Plaza Alonso de Mendoza

00:10:12con Feder Pan, la feria Feder Pan.

00:10:14Gracias, mi Kaserita.

00:10:15A ver, nos sentamos, entonces,

00:10:16porque llegó el momento de comer y comer sabroso.

00:10:19Miren, aquí está su... su azuquita,

00:10:21al que le vamos a echar también al pastelito.

00:10:23¡Uh!

00:10:24De esta manera nosotros vamos a iniciar la mañana

00:10:27con ese desayunito tan rico y calientito.

00:10:29Dámosle la bienvenida a todas las personas

00:10:31que se están conectando también a lo que es el...

00:10:33A todas las personas que nos están viendo

00:10:34por la transmisión de la red.

00:10:35Uno, se están antojando un apicito, miren,

00:10:37con este API mixto.

00:10:39Vamos a mandar saluditos.

00:10:41Vamos a mandar saluditos

00:10:42a Fernanda Monserrat Carrasco Espinar,

00:10:44que cumplió 12 años

00:10:46y quiere mandarle una felicitación de parte

00:10:48de su abuelito Mario Enríquez Espinar Ángeles.

00:10:50Mi querida Fernanda Monserrat,

00:10:52que cumplas muchísimos años más, Dios te bendiga.

00:10:54Y nada, pasala increíble.

00:10:56Y todos estos días también que es de vacación, ¿no?

00:10:58Hay que aprovechar.

00:10:59Y ese es el especial.

00:11:01Sí, el especial tiene quesitos.

00:11:03También hay el doble especial, pero ese es el precio.

00:11:06Ay, el doble especial. ¿Cuánto está, Kaser?

00:11:08A 12.

00:11:09Un poquito más caro, pero más quesito.

00:11:11Más quesito.

00:11:12Y aquí también hay de 10.

00:11:13¿Cuál tiene el quesito, papita?

00:11:15A ver, 10 minutos de programa

00:11:17y ya vamos más de 660 personas conectadas.

00:11:20Miren, vamos a estar mandando mensajitos.

00:11:22A ver, a ver, a ver, ¿qué dicen?

00:11:23Mandando saluditos.

00:11:25Gatito, ¿cuándo vendrás al alto?

00:11:26Te estamos esperando.

00:11:27Dice Filomena Mamani.

00:11:29Mi querida Filomena, vamos a estar muy pronto

00:11:31también por el alto.

00:11:32No te preocupes.

00:11:33Salud desde Santa Cruz, dice Teresa.

00:11:35Eso se ve muy rico.

00:11:36Saludos, gatito, dice.

00:11:37Saludos, gatito, dice.

00:11:38Mira, de la API, de las masitas.

00:11:40¿Tienen todavía tiempo de poder venir hasta el viernes, no?

00:11:42Hasta el viernes.

00:11:43Se lo invita a todo el público.

00:11:44Padreño, que vengan a visitarnos hasta el viernes.

00:11:46Se les va a atender.

00:11:47Las calzeritas tienen todo surtidito.

00:11:49Eso.

00:11:50Virtuosa, dice Gatito.

00:11:51Buenos días.

00:11:52Bendiciones desde Santa Cruz, dice.

00:11:54Hola, gatito. Salud desde el alto.

00:11:55Anaí, se está muriendo de frío.

00:11:57Los amos, Red Uno, dice.

00:11:58Saludos a mis pequeños, Mati y Fabri.

00:12:00Te vemos todos los días.

00:12:01Eso.

00:12:02Vamos a mandar un saludo a Edith, a Anaí.

00:12:04Hola, gatito.

00:12:05Vamos a pasar a la Salteñería Plaza.

00:12:07Sus empanadas y salteñas son riquísimas.

00:12:09¿Y dónde es eso, mi querida Carol, por favor?

00:12:11Dime y yo voy a estar también por ahí.

00:12:13Saludos hasta Potosí, a Crespita Cereso.

00:12:15Saludos desde el Beni, a Chabal y a toda la gente que nos está escribiendo más de 100 mensajes en este momento para poder leer.

00:12:22De verdad, muchísimas gracias.

00:12:23Yesenia, hola, gato.

00:12:24Mándanos un saludo a mi mamá y a mi papá.

00:12:25Claro que sí, mi querida Yesenia.

00:12:27Yo me antojo ese API.

00:12:28Estoy yendo a tomar un API en este momento, dice.

00:12:30Miren qué rico ese API, dice Mar.

00:12:33Saludos, gatito.

00:12:34Hola, gatito.

00:12:35¿En dónde es la dirección?

00:12:36Nos encontramos en la Plaza Alonso de Mendoza.

00:12:38Sí, pueden subir del Mercado Lanza.

00:12:40También se pueden venir por la Figueroa.

00:12:42De Leguino también bajándose.

00:12:44Hay muchas formas de llegar a esta plaza que es bastante céntrica, en realidad, para que puedan venir aquí a tomar estos APIsitos y aprovechar, obviamente, de la Feria del Pan.

00:12:52Saludos desde Brasil.

00:12:53Muy bien, familia.

00:12:54Llegó el momento de comer nuevamente.

00:12:55Muchísimas gracias, mi caserita.

00:12:57Uy, mire este pastelito sabroso.

00:13:00Yo me quedo aquí comiendo y comiendo rico.

00:13:02Nos vamos a la Ciudad de Santa Cruz.

00:13:04El día de hoy estaremos por la Ciudad de La Paz, buscando emprendimientos, mercados, ferias.

00:13:09Estar con las caseritas, obviamente, para, obviamente, pasarlas súper bien.

00:13:12Nos vamos a Santa Cruz.

00:13:13Yo me quedo aquí comiendo, desayunando a 100 pesos mi día.

00:13:15Aprovechito, familia.

00:13:24Inclamales.

00:13:25Buen día.

00:13:2618 pesos el café.

00:13:28Es la ingratitud de la humanidad.

00:13:30La infidelidad televisiva.

00:13:32Así es.

00:13:33Gracias, gatito.

00:13:34Gracias, gatito hermoso, muy lindo.

00:13:36Nos estamos dando palo a sangre.

00:13:37Estamos resolviendo unos problemas aquí de equipo.

00:13:39Sí, donde uno se va a ir.

00:13:42A favorito.

00:13:43A aparecer doce.

00:13:44Pero bueno, estos golpes de la vida estoy acostumbrada a recibir.

00:13:47Continuemos, la vida debe continuar, el show debe continuar.

00:13:49Qué fuerte de acento.

00:13:50Sí, me he hecho fuerte.

00:13:51Así, a base de personas, ¿cómo me he hecho fuerte?

00:13:53Exacto, basura.

00:13:54De la del mal pago.

00:13:55Basura.

00:13:56Pero continuemos, el show debe continuar.

00:13:57Indigno.

00:13:58Y aquí tenemos en la mesada número uno, Chico.

00:14:00En la mesada número uno, traído desde el original país de Corea.

00:14:04Sí.

00:14:05Del país del K-pop.

00:14:07De los dramas.

00:14:08De mis series.

00:14:09De los series.

00:14:10De los...

00:14:11Solamente sobre sí.

00:14:12K-drama.

00:14:13Es que me ha corregido mi hermana.

00:14:15Porque yo decía Dorama.

00:14:17Todo.

00:14:18Y me dijo, por si acaso, K-drama es de Corea, creo.

00:14:21Dorama son de Japón y no sé cuál es de China.

00:14:26Y Sinamón son de Canela.

00:14:27Y no sé cuál es de China, hijo.

00:14:29Estás pasando ridículo.

00:14:30Estás diciendo todo mal para la fanática del...

00:14:33Entonces son K-dramas.

00:14:34K-dramas.

00:14:35Son K-dramas.

00:14:36Muy bien.

00:14:37Bueno, pero vos viste que los K-dramas siempre están comiendo todo el tiempo.

00:14:41Oye, qué delicia, qué gastronomía.

00:14:42Y hay unas rositas rojas y demás.

00:14:43Kimchi.

00:14:44Sí, los kimchi se ha escuchado hablar.

00:14:46No como aquel que es un Kencha.

00:14:48Kencha es kimchi.

00:14:50Sí, estoy enamorada de la gastronomía coreana.

00:14:53Y todo el mundo había escrito ya desde hace más de un año.

00:14:55¿Cuándo van a enseñar a preparar kimchi?

00:14:57Bueno, le hicimos caso.

00:14:58Bien.

00:14:59Muy bien.

00:15:00Así que la empesada uno tenemos a nuestra querida amiga Sandra.

00:15:05¡Muy bien!

00:15:26Un poco le llamaba a él que eran las canciones de...

00:15:28En mi época eran las canciones de mi padre.

00:15:30De Arirang.

00:15:31¿Arirang?

00:15:32Sí, Arirang.

00:15:34¡Oh!

00:15:35Yo solo me sé la de Horan, Nadine.

00:15:37¡Ah!

00:15:40¿Cómo estás, chichi?

00:15:41Bien, bien senita. Bienvenida.

00:15:43Gracias, gracias.

00:15:44¡Oh!

00:15:45¿Te hemos hecho madrugar para venir hoy día?

00:15:46Ah, no, no. Siempre lista.

00:15:48¿Siempre?

00:15:49Sí, trabajadora.

00:15:50Siempre lista.

00:15:51¡Bien!

00:15:52Hoy, mirá, la gente va a estar chochísima porque va a aprender a hacer kimchi,

00:15:55que es este plato muy tradicional de Corea.

00:15:58¿Qué más? Como un aderezo, digamos.

00:15:59Aderezo. Sobremesa.

00:16:00Ah, eso.

00:16:01Que acompaña a...

00:16:02A todo tipo de comida.

00:16:04Esto va hasta con el churrasco, no les miento.

00:16:06Sí, va.

00:16:07Yo todo como esto.

00:16:08¿Polla labraste?

00:16:09También va.

00:16:11Es que es probiótico, pues.

00:16:13Es muy bueno para la digestión.

00:16:14¡Bienísimo!

00:16:15Y es picante.

00:16:21¡Kimchi!

00:16:25¡Oh!

00:16:35¿Cómo está? ¿Buen día?

00:16:37La grise es picante.

00:16:39Es un poquito picante.

00:16:40¿Es picante?

00:16:41Sí, muy.

00:16:42Entonces quiero verlo.

00:16:43Un pedacito, un pedacito.

00:16:44Un chiquitito.

00:16:45¿Qué es?

00:16:46Pues, ¿qué tiene?

00:16:47Este es acelgachina.

00:16:48Ah, acelgachina.

00:16:49Sí.

00:16:50Se deja fermentando, puede ser hasta un año, dos años.

00:16:53No pasa nada.

00:16:54¡Ah! Mi aliento va a oler muy delicioso.

00:16:56¡Ah!

00:16:57¡Ah!

00:16:58¡Ah!

00:16:59¡Ah!

00:17:00¡Ah!

00:17:01¡Ah!

00:17:02¡Ah!

00:17:03¡Ah!

00:17:04¡Ah!

00:17:05Pero así...

00:17:06Sí.

00:17:07Y puedes acompañar con todo tipo de comidas

00:17:10y es muy bueno para el organismo

00:17:12y compite con helicobacter pylori, tengo.

00:17:16¡Kamsamina!

00:17:17¡Ay! ¡Un placer!

00:17:19¡Estoy aprendiendo, eh!

00:17:21¡Kamsamina!

00:17:22¡Kamsamiju!

00:17:25Esto me está faltando.

00:17:26Sí, le enseñaron a usar el palito.

00:17:27Ya le he enseñado, ahora cinco veces va a prender.

00:17:29Es que ando distraída viendo esos churros de la serie más que los palitos.

00:17:33y su sobrina, así su ginecografía de puros cantantes que...

00:17:36¡Uh, uh, uh!

00:17:38Sí, tiene un picantito bien picoso.

00:17:40Pero rico, pero fresco.

00:17:42Toda la comida puedes acompañar.

00:17:44Y es una sobremesa tradicional.

00:17:47Me ha costado aprender la palabra

00:17:49que es gracias,

00:17:51porque es larguita y yo, ¿cómo era?

00:17:53¿Cómo era?

00:17:55Ahora ya he repetido 50 veces y ya.

00:17:57¡Kimchi!

00:17:59¡Kimchi!

00:18:01¿Cómo se dice rico, delicioso?

00:18:03¿Ah?

00:18:05¿Rico?

00:18:07¿Cómo era?

00:18:09Yo sé más coreano que él.

00:18:11¡Mashisoyo!

00:18:13¡Mashisoyo!

00:18:15¿Qué iba a decir?

00:18:17¡Gracias! ¡Mashisoyo!

00:18:19Provecho es eso.

00:18:21¿Cuál es provecho?

00:18:23¡Mashisoyo!

00:18:25¡Mashisoyo!

00:18:27¡Gracias!

00:18:29¡Ay, qué lindo!

00:18:31Quiero ir a Corea, al año voy a ir.

00:18:33Estamos ahorrando con mi hermana para ir a Corea.

00:18:35Bueno, muy rico kimchi.

00:18:37Creo que Chichi se va a quedar aquí.

00:18:39Continuamos, chicos, con ustedes, se lo va a acabar.

00:18:41Esto me hace regresar a mi infancia.

00:18:43Claro.

00:18:45Este es un plato que no puede faltar

00:18:47en la mesa coreana.

00:18:49Sí o sí.

00:18:51En el día a día.

00:18:53No, no, una fecha especial.

00:18:55En el día a día, todos los días.

00:18:57Bueno, chicos, delicioso.

00:18:59Aprobado por Soyan por kimchi.

00:19:01Gracias.

00:19:03Perfecto.

00:19:05Ahí está para que vean que el menú está totalmente

00:19:07validito para que usted pueda disfrutar y escoger

00:19:09qué receta quiera tener junto a nosotros.

00:19:11Y vamos a continuar, vamos a presentar

00:19:13hoy con nosotros en la mesada número dos

00:19:15está Eduard.

00:19:27¡Eso, eso!

00:19:29¡Bien, perfecto!

00:19:31¡Metele, ritmo!

00:19:33Sabes que no es temporal esa canción, ¿no?

00:19:35No, pero ya ahí le meto.

00:19:37Solo por si acaso, para aclarar, para que no haya problemas.

00:19:39¿Cómo estás, Eduard, de tanto tiempo? ¡Bienvenido!

00:19:41Muchas gracias.

00:19:43Bueno, estoy trabajando después de terminar

00:19:45el pedido que pasó.

00:19:47Estoy de vuelta acá.

00:19:49Ah, buenísimo. Contanos, ¿qué nos has traído ahora para deleitar?

00:19:51Hoy, por el frío, el tema del frío,

00:19:53voy a tener un estofado de res

00:19:55con un arroz pilasto.

00:19:57Bien, lo vamos a mostrar, entonces, para que puedan ver.

00:19:59Ahí está, bien.

00:20:01Miren, para que vean el súper megaplato

00:20:03que nos han traído hoy

00:20:05de la mano de Eduard. Vamos a estar aprendiendo

00:20:07mientras vemos y perfeccionamos

00:20:09todo lo que vamos a necesitar.

00:20:11Vámonos con los chicos para continuar viendo

00:20:13quién más tenemos hoy.

00:20:15¡Buenísimo!

00:20:17Alan.

00:20:19Thank you, Alan.

00:20:21Pero tenemos más.

00:20:23¿Comiste kimchi?

00:20:25De.

00:20:27Huele, ¿no? De.

00:20:29De.

00:20:31Digo, ya no le soporta.

00:20:33De.

00:20:35Entra al cuarto de él y haga así la tele.

00:20:37Decirle así, ¿no?

00:20:39Lucas.

00:20:41Irúa.

00:20:43Irúa.

00:20:45Irúa.

00:20:47¿Cómo decir?

00:20:49El irúa sería el hutam.

00:20:51Haga así.

00:20:53Bueno, vamos a ver.

00:20:55Ahora les había dicho, les había anticipado

00:20:57lo que había preparado Alejandrito

00:20:59en la mesada 3.

00:21:01Creo que todos lo vamos a amar el día de hoy

00:21:03porque es como que tu cuerpo

00:21:05pide en el frío.

00:21:07Te cae genial.

00:21:09Casi como la salteña

00:21:11que uno desea salteña en día frío

00:21:13desea esto. Así como que

00:21:15se alapar, ¿no?

00:21:17Vamos a presentarlo.

00:21:19¿Qué es?

00:21:21Tu gene, digamos, paseño,

00:21:23como que ven esto y dicen,

00:21:25hutam, voy para allá.

00:21:27Yo no hablo así, pero sí, claro.

00:21:29Siento eso.

00:21:31Tu gente.

00:21:33No todos decimos el hutam, pero sí.

00:21:35Hutam, sí.

00:21:37La verdad que sí.

00:21:39Pero qué delicia. Me hace recuerdo a las alacitas,

00:21:41a las ferias, a las plazas,

00:21:43los mercaditos,

00:21:45y en casa también. Cuando hacían en casa

00:21:47a las alacitas.

00:21:49Vamos a presentar a Alejandro

00:21:51Cerrante.

00:21:53O andante.

00:21:57La receta de Ale.

00:21:59Son amores

00:22:01Amores que matan

00:22:03Amores que peren

00:22:05Amores que doy

00:22:07Amores que aman

00:22:09Son amores

00:22:11Amores que matan

00:22:13Amores que peren

00:22:15Amores que doy

00:22:17Amores que aman

00:22:19¿Cómo están, chicos? ¡Feliz miércoles!

00:22:21¿Quién está sonidista?

00:22:23Está medio con frío, ¿no? Sin volumen nos puso hoy día.

00:22:25Pero el clima lo amerita

00:22:27con la receta hoy día. Los chicos ya estuvieron

00:22:29adelantando, así que mi receta es

00:22:31buñuelos.

00:22:33Y no solamente buñuelos, sino con el

00:22:35api tradicional. Así que, ¿quién quiere probar, chicos?

00:22:39Venga, vengan con su platillo.

00:22:41Api con buñuelos, qué rico.

00:22:43¿Quién está al lado de mi salteña?

00:22:45Pero cinco bolivianos.

00:22:47Ya han dado salteñita, pero un buñuelito.

00:22:49Estoy vendiendo cinco bolivianos.

00:22:51Pero yo te he dado la idea.

00:22:53¿Cuándo? Ayer.

00:22:55No me acuerdo.

00:22:57Hoy es el día de la ingratitud.

00:22:59¿Querés con miel?

00:23:01Sí.

00:23:03Este es con miel de abeja.

00:23:05Api con buñuelos, qué rico.

00:23:07Que no le llegue a mi salteña, por favor.

00:23:09Ya no tanto, ahí nomás.

00:23:11Api con buñuelos.

00:23:13Voy a tomar un sorbito, claro que sí.

00:23:15Te voy a dar cucharilla por ahí.

00:23:17Te quemas porque está calientísimo.

00:23:19Está hirviendo, hirviendo.

00:23:21Qué delicia.

00:23:23Lo van a matar.

00:23:25Hay que tomarlo caliente.

00:23:27Queremos que se queme.

00:23:29Está recién sacado, recién hecho.

00:23:31Eso va a ser la receta hoy día.

00:23:33Unos buñuelos tradicionales para que ustedes

00:23:35lo puedan hacer en casa.

00:23:37Qué rico. El sabor está espectacular.

00:23:41Amores que matan.

00:23:43Amores que matan.

00:23:45Amores que matan.

00:23:47Esto nos va a calentar la vida.

00:23:49Lo voy a llevar a la mesa para compartir con los chicos.

00:23:51Api con buñuelos.

00:23:53Fácil, difícil de hacer.

00:23:55Está fácil, solamente que tenéis que esperar

00:23:57porque hay que dejar leudar la masa

00:23:59unos 30 a una hora.

00:24:01Mejor si está frío.

00:24:03Mientras más tiempo ha leudado,

00:24:05va a ser mucho más tiernita la masa

00:24:07para que ustedes lo puedan hacer.

00:24:09La masa va a estar a 8 grados.

00:24:11La paz va a estar menos un grado.

00:24:15Vamos a probar el buñuelito.

00:24:17Está calientito.

00:24:19Señor Alan, ¿no quiere que le lleve buñuelos?

00:24:21Sí, mi amor.

00:24:23Cuando le conviene.

00:24:25Traiga su platillo.

00:24:27Con anís. Qué delicioso.

00:24:29El anís de Del Toque.

00:24:31Hace rato quería probar y le di en su mano.

00:24:33Hay suerte sin blanca en estas alasitas.

00:24:35Sabroso.

00:24:37Tenemos a Nicole.

00:24:39¿Cuál suerte querés?

00:24:43Nicole es mi ayudante

00:24:45y la chica es igual.

00:24:47Para sacar la suerte.

00:24:49En el api se siente el sabor de la canela.

00:24:51Perfecto.

00:24:53Y en el buñuelo, el toque de anís.

00:24:55Este voy a llevar para los dos.

00:24:57Me parece fenomenal.

00:24:59Nos vamos a ir a calentar y no de la manera

00:25:01que ustedes están pensando.

00:25:03¿Cómo que no?

00:25:05¡Ven aquí!

00:25:11Bueno, usted sabe

00:25:13este consejo es para usted, sobre todo

00:25:15las mamis, que les encanta

00:25:17tener su hijito, su bebé,

00:25:19cuidarlo y siempre se preocupa por ellos.

00:25:21Sabemos lo doloroso que es

00:25:23para una madre escuchar el llanto de su bebé

00:25:25debido a la piel descaldada, dañada

00:25:27e irritada por la excesiva sudoración

00:25:29causada por el uso del pañal.

00:25:31Hay muchas alternativas para tratar este problema.

00:25:33Pero, ninguna como Pompigloss pomada.

00:25:35Su fórmula completa no solamente

00:25:37previene la descaldadura, sino que también

00:25:39repara y protege la delicada piel de tu bebé

00:25:41manteniéndola suave e hidratada

00:25:43de forma permanente.

00:25:45Recuerda, si deseas tratar y prevenir

00:25:47las descaldaduras en la pompi de tu bebé

00:25:49pide en tu farmacia Pompigloss

00:25:51pomada. Pompigloss pomada

00:25:53suaviza, repara y protege la piel de tu bebé.

00:25:55¡Tarán!

00:25:57En esta presentación, súper cómoda

00:26:02¡Uh! ¡Feliz!

00:26:04Ahora sí, nos vamos a la mesa número dos

00:26:06porque esta receta está sabrosa.

00:26:09Así es, un plato ideal

00:26:11también para días fríos, para invierno.

00:26:13Estofado de res.

00:26:15Todo lo que viene así con los juguitos,

00:26:17los calditos, ¿no? Los ahogados.

00:26:19Ideal para el frío.

00:26:21Vamos a ver la lista de ingredientes

00:26:23que nos plantea Eduardo para este estofado de res.

00:26:25Usted puede sacarle captura

00:26:27también si gusta.

00:26:29Mire, 600 gramos de carne de res,

00:26:31media cebolla,

00:26:33150 gramos de harina de trigo,

00:26:35cuatro dientes de ajo,

00:26:37tomillo fresco,

00:26:39dos hojas de laurel,

00:26:41una taza de puré de tomate,

00:26:43media taza de vino tinto,

00:26:45dos zanahorias, resaltador de sabor,

00:26:47tres cucharadas de aceite vegetal

00:26:49y sal.

00:26:53Media taza de arvejas precocidas,

00:26:55pimienta, perdón, cantidad necesaria.

00:26:57Para las papas fritas,

00:26:59cuatro papas, dos tazas de aceite vegetal

00:27:01y para el arroz pilaf,

00:27:03180 gramos de arroz,

00:27:05315 ml de agua,

00:27:07una cucharadita de mantequilla

00:27:09y media cebolla.

00:27:11A cocinar, Eduardo.

00:27:13Ahora sí. ¿Por dónde empezamos?

00:27:15Primero empezamos con la tromiza en plas.

00:27:17Lo que vamos a realizar primero va a ser

00:27:19el sellado de la res.

00:27:21Lo que vamos a hacer es incorporar

00:27:23lo que es la carne en harina.

00:27:25La vamos a enharinar.

00:27:27¿Y por qué se enharina la carne

00:27:29para un estofado? ¿Qué efecto le va a dar?

00:27:31Bueno, le vamos a dar lo que es

00:27:33más que todo cuerpo al momento de echarle

00:27:35ya todos los insumos y al finalizar el agua.

00:27:37Esta cantidad que ha puesto de 600 gramos

00:27:39de carne de res, ¿más o menos

00:27:41para cuántas personas alcanzaría?

00:27:43Alcanzaría como para tres.

00:27:45¿Tres platos bien servidos? Bien servidos.

00:27:47Bien. ¿Qué parte más o menos

00:27:49debemos comprar de carne para hacer

00:27:51un estofado? Porque tiene que ser blandita,

00:27:53¿no? Se cuece la carne

00:27:55y no tiene que ser dura.

00:27:57Bueno, en sí vamos a jugar

00:27:59con esto. Vamos a ocupar

00:28:01una buena carne

00:28:03que es la punta de ese.

00:28:05Recomienda para el estofado. Ah, buena carne.

00:28:07Buen corte, punta de ese.

00:28:09Lo que vamos a hacer es enharinar

00:28:11toda la tromiza.

00:28:13Ya la tenemos que tener previamente caliente

00:28:15en el sartén y vamos a añadirle aceite

00:28:17para poder sellarla.

00:28:19Bonita esta paelita para hacer.

00:28:21Ahí está, para que vaya

00:28:23calentando. ¿Tiene que estar bien caliente

00:28:25el aceite? Sí, para que esto

00:28:27no se nos pegue.

00:28:29Bien, ahí está. Enharinamos.

00:28:31Ahora, en casa

00:28:33con más tiempito, digamos,

00:28:35¿es bueno que lo dejemos un tiempo

00:28:37con la harina o rapidito

00:28:39nomás de hacer hieres? No, lo que sea

00:28:41es que la harina

00:28:43se lleva a humedecer. Ah, ya.

00:28:45Y tenemos que echarle de nuevo harina. Ah, o sea,

00:28:47que al tiro nomás. Sí. Muy bien.

00:28:49Vamos a sellar la carne, entonces,

00:28:51para el estofado, antes de...

00:28:53Ahí está. Qué rico.

00:28:55Plato ideal para un día frío de invierno.

00:28:57Ahora, la otra parte no la vamos a enharinar,

00:28:59pero sí le vamos a poner lo que son

00:29:01nuestras especias, ¿no?

00:29:03Ya.

00:29:05Sal, pimienta,

00:29:07resaltador de sabor. Y el resaltador

00:29:09que vamos a ocupar hoy, doña Gusta. Ah,

00:29:11con doña Gusta, claro. ¿Cuál ha elegido?

00:29:13El de carne, por supuesto. El de res.

00:29:15Es más fácil de abrir, ¿no? Sí.

00:29:17¿Cuánto cuando los sobrecitos son así fáciles

00:29:19de abrir, no hay que estar cortando?

00:29:21Mire, doña Gusta, ya está.

00:29:23Esto de aquí lo dejamos así reposar,

00:29:25para que se vaya integrando. Para que vaya

00:29:27un tiempito, ¿no? Se vaya agregando

00:29:29el sabor. Esto, doña Gusta, lo ocupo

00:29:31cuando al momento no tengo yo un fondo

00:29:33ya hecho, yo agarro y echo.

00:29:35Ah.

00:29:37Cuando no tenemos hecho, ya pum,

00:29:39listo, lo reemplazo ideal y le da todo el sabor,

00:29:41¿no? Vamos a regresar el sabor

00:29:43de la pieza. Perfecto.

00:29:45Bueno, vamos a esperar, entonces,

00:29:47a que se vaya sellando la carne, aquí,

00:29:49con calma. Y, mientras tanto,

00:29:51vamos a continuar con más de sabores bolivianos.

00:29:53La gente está preguntando,

00:29:55porque ahora en TikTok igual nos ve gente de otros

00:29:57países. ¿Cómo se hace el

00:29:59api? ¿En qué consiste? ¿Qué es?

00:30:01¿De qué está hecho? Expliquemos, Alejandro.

00:30:05Gracias, Cris.

00:30:07¿En qué idioma quieren que les haga, ya que nos están viendo

00:30:09de todo el país, en inglés, portugués, italiano?

00:30:11Español, nomás. Ay, apenas puedo

00:30:13hablar español, así que en español, nomás.

00:30:15Mientras tanto, yo voy alistando

00:30:17mi bowl,

00:30:19porque igual el agua tiene que estar tibia.

00:30:21Ay, esperaba rebalzar mi api. Ya está por rebalzar, sí.

00:30:23Vamos a leer la lista de ingredientes

00:30:25para que ustedes vean qué ingredientes

00:30:27se necesita para hacer este delicioso buñuelo.

00:30:29A ver, api con buñuelos,

00:30:31algo muy típico de Bolivia.

00:30:33Para los buñuelos, cuatro tazas de

00:30:35harina, un litro de agua

00:30:37tibia, un gramo y medio

00:30:39de cucharita de levadura, una

00:30:41cucharadita de sal, cuatro cucharadas

00:30:43de azúcar, una cucharadita de anís.

00:30:45Para freír, el aceite.

00:30:47Y para acompañar, miel.

00:30:49Esta es la receta de los buñuelos.

00:30:51Después vas a dar la receta del api del líquido.

00:30:53No, es que ya lo hemos hecho ya bastante tiempo,

00:30:55entonces igual van a nuestro canal

00:30:57de YouTube de Sabores Bolivianos, ponen

00:30:59api, y ahí van a ver las miles de recetas

00:31:01que yo les he enseñado. No has traído la receta

00:31:03del api. No, he traído, pero ¿para qué

00:31:05iba a volver a repetir? No, está bien.

00:31:07No has hecho la tarea. No, sí, sí.

00:31:09Le compran el sobrecito de la harina del api,

00:31:11se lo ponen al litro de agua,

00:31:13o dependiendo igual las indicaciones de cada

00:31:15marca, le ponen un toquecito de

00:31:17canela al agua, azúcar

00:31:19y zumo de limón.

00:31:21Con eso sale rico. Eso lo dejas

00:31:23hervir hasta que espese y ya estuvo el api.

00:31:25Ahora vas a enseñar entonces los buñuelos.

00:31:27Los buñuelos. Vamos a colocar

00:31:29harina tres ceros, la de fuerza,

00:31:31porque como vamos a trabajar con levadura, entonces

00:31:33necesitamos activar el gluten para que sea mucho

00:31:35más esponjoso. Así que, adentro.

00:31:37Hacemos un volcancito por este lado.

00:31:41Vamos a añadir nuestra levadura,

00:31:43porque hay que activarla. Así directo, sin activarla

00:31:45con agüita, nada. Ahorita la vamos

00:31:47a activar, pero mientras que vamos amasando

00:31:49igual se va a ir activando, así que tranquilo.

00:31:51Esto no es como hacer pan, necesitamos que esté súper

00:31:53suave. En el pan he visto que echan, ¿no? Claro, tenés que

00:31:55dejarla reposar, activar la levadura cinco minutos.

00:31:57Acá, no. Vamos a

00:31:59colocarle

00:32:01acá al agua tibia, que sí o sí tiene que

00:32:03estar tibia. Ah, agua tibia.

00:32:05Le vamos a colocar nuestro anís.

00:32:07Igual lo pueden preparar acá, aquí.

00:32:09O sea, hay miles de maneras para preparar.

00:32:11Esto no se preocupen. Entonces, ahí,

00:32:13mirá. Una cuchara.

00:32:15El anís al agua tibia.

00:32:17Claro, para que vaya ahí como que absorbiendo

00:32:19el saborcito del anís. Igual es opcional.

00:32:21Acá, por ejemplo, en el oriente no ocupan el anís.

00:32:23Ahí en el occidente sí, porque le da el

00:32:25toquecito. Esto es dependiendo. Vas a

00:32:27encontrar miles de recetas. Cada uno

00:32:29hace a su modo. Yo, el que me enseñó

00:32:31es mi abuelita, que en paz descanse,

00:32:33me enseñó esta receta, así que esto es lo que

00:32:35yo voy a hacer. Así que, mirá. Anís.

00:32:37Sí, le da un toque no solo en el aroma, sino

00:32:39también en el sabor. Y le vamos a ir

00:32:41colocando. Pero, por favor, agua

00:32:43tibia, no caliente. No caliente

00:32:45ni ambiente, ¿no? Tibia.

00:32:47Y de a poco vamos a ir colocando

00:32:49nuestra... Así que por acá

00:32:51vamos a ir revolviendo. Añadimos

00:32:53nuestro azúcar.

00:32:55Ahí, todo azúcar.

00:32:57¿Estás temblando vos así? Sí, no sé por qué estoy

00:32:59temblando. Hace rato igual estaba. Yo le estaba

00:33:01desayunando y estaba ahí yo,

00:33:03¿por qué estoy temblando? ¿Será que me voy a desmayar?

00:33:05Espero que sea al vivo para subir el...

00:33:07¿No estás de resacar? No.

00:33:09Igual, mirá, estoy sudando. O sea, estoy

00:33:11muriendo de frío. ¿Te estarás enfermando? Ay, no sé. Espero que

00:33:13no. Y ahora sí, vamos a

00:33:15ir de a poco acá.

00:33:17Vamos a añadir una pizca de sal

00:33:19para neutralizar los sabores.

00:33:21Ya. ¿Y ahí vamos echando de a poco

00:33:23el agua? El agua de a poco.

00:33:25¡Oh! Ahí, mirá.

00:33:27Falta un poquito

00:33:29de agua, entonces le vamos colocando.

00:33:31Agua tibia con anís.

00:33:33Sí, para que le dé el sabor. Son pocos ingredientes,

00:33:35son económicos. Usted ahorita si se

00:33:37anima, va a la tiendita del barrio y

00:33:39encuentra y se... ¡Ah, se odia

00:33:41buñuelos! Sorprende a la familia con unos

00:33:43ricos buñuelos. ¿De qué se ríe

00:33:45Wendy?

00:33:47O sea, hoy día todo es tan raro. Sí, todo es tan

00:33:49raro. Creo que es el frío, el miércoles. Y ahí

00:33:51vamos añadiendo más anisito

00:33:53y después hay que amasarlo por lo menos unos

00:33:5510 minutos para que quede una masa. Igual,

00:33:57fíjate que la masa no tiene que ser

00:33:59espesa, ni tampoco líquida.

00:34:01O sea, tiene que ser tiernita, porque

00:34:03hay que dejarla descansar en un lugar caliente.

00:34:05Puede ser el horno apagado. Como Kayla.

00:34:07Como Kayla. Tiernita. Ah, bien,

00:34:09tiernita. Yo, ¿por qué?

00:34:11Y bien... ¿Sos tiernita?

00:34:13¿Sos tierna? A veces. ¿Sos tierna?

00:34:15A veces, porque igual es bien víbora

00:34:17Kayla. Ah, no, no le conozco

00:34:19ese lado. Ah, no la conoces bien. No, le conozco

00:34:21solo el lado tierno. Mira, ahí vamos

00:34:23a terminar.

00:34:25Aquí no hay ni una víbora en este equipo.

00:34:27Ay, más falso.

00:34:29Ahí vamos

00:34:31a bajar a nuestra mesada y a

00:34:33amasar. Como te dije, 10 minutos

00:34:35de amasado es el secretito y por lo

00:34:37menos 30 minutos igual para la

00:34:39hora de dejarla descansar

00:34:41está perfecto, ¿ya?

00:34:43Así que vamos a ir a amasar.

00:34:45Ahí vos ves que está bien o le vas a echar más agua.

00:34:47Le voy a echar un poquito más de agua. Si no

00:34:49falte igual le coloca. Yo voy echándole

00:34:51de a poco, porque a veces cuando nos

00:34:53pasamos de agua hay que añadir la harina.

00:34:55Esto más o menos, ¿para cuántos buñuelos

00:34:57de ese tamaño te saldrían? Mira, te van

00:34:59a calcular unos 20 de ahí. Ah, bastante.

00:35:01Rinde bastante, porque igual como tiene

00:35:03levadura esto va a hinchar. Sí, bastante.

00:35:05Es como que te va a rindir bastante.

00:35:07Bastante y rico para este

00:35:09clima, perfecto. Así que aprovéchenlo

00:35:11y esta también tiene que ir después

00:35:13a descansar, a reposar. Sí.

00:35:15Desde 10 minutos de amasado, fíjate que está como que

00:35:17le cuesta integrarse y la tenés que

00:35:19quedarte amasando, amasando así como si fueras

00:35:21un pan. Hasta que se integre todo.

00:35:23Fíjate que le falta un poquito más de agua, yo lo voy a echar de a poco

00:35:25ya, porque después se nos puede

00:35:27pasar y ahí ya vamos a tener que ponerle

00:35:29harina. Entonces, ahí.

00:35:3110 minutos de amasado y 30 minutos

00:35:33de descanso. Ah. Después de los

00:35:3530 minutos, ahí recién vamos a volver

00:35:37para hacer los bollitos y estirarlas.

00:35:39Y vas a ver, te voy a...

00:35:41Tenemos que llegar a eso, más o menos

00:35:43una textura, ventana, que tiene que

00:35:45quedar casi transparente la masa

00:35:47a la hora de estirarla y la haces

00:35:49un huequito en el medio y listo, a freír.

00:35:51Se infla harto, ¿no? Claro, se infla

00:35:53harto, así que aquí, 10 minutos

00:35:55de amasado y después 30 minutos

00:35:57como... O sea, de aquí a 40 minutos

00:35:59te vamos a ver. Sí, en 40 minutos.

00:36:01Mientras tanto, nos vamos a ir a

00:36:03Cochabamba con Dianita Verdúez. Dianita,

00:36:05¿cómo amaneció la yacta? Dános un

00:36:07informe meteorológico primero.

00:36:09Buen día. Hola, Diana.

00:36:13Muy buenos días, Gris. Te cuento que

00:36:15en Cochabamba está haciendo muchísimo,

00:36:17muchísimo frío, porque ¿saben qué?

00:36:19Esta es la semana más fría

00:36:21que va a tener todo el año.

00:36:23Nos dicen que vamos a alcanzar temperaturas

00:36:25en partes de la ciudad de hasta menos 2 grados.

00:36:27Esta mañana, dentro de la ciudad,

00:36:29alcanzamos una temperatura mínima de 5 grados,

00:36:31nada más, así que imagínense

00:36:33aquí a abrigarse muy, muy bien,

00:36:35se dijo, señores, así que por eso

00:36:37queremos comer riquísimo. Así que acompáñenos

00:36:39porque el día de hoy vamos a preparar

00:36:41jibas fras del día de hoy. Bienvenidos.

00:36:43Dianita, buen día, buen día.

00:36:45Buen día, queridos sabores bolivianos.

00:36:47Sí, demasiado frío,

00:36:49estamos con la calentura de nuestra

00:36:51parrilla. La parrillita, ¿no? Claro, necesaria.

00:36:53Exactamente, desde la mañanita, ¿no?

00:36:55Bueno, gracias por la invitación.

00:36:57Acá vamos a aprender un poquito más.

00:36:59Les voy a explicar cómo

00:37:01se condimenta, cómo se corta

00:37:03la carne y demás

00:37:05productos. Perfecto. Pongamos manos

00:37:07a la obra, así rapidísimo, porque tenemos

00:37:09diferentes alternativas. Empezamos por lo que es

00:37:11la jiba, precisamente. Sí.

00:37:13En las jibas del toro tenemos el producto

00:37:15principal, que es la jiba, ¿no?

00:37:17La jiba cortamos en

00:37:19cubos. La jiba tiene que ser

00:37:21una carne

00:37:23bien marmolada, para que

00:37:25sea agradable. Y tiene bastante grasita

00:37:27ese que le da ese sabor, ¿no? Exactamente,

00:37:29como pueden apreciar en cámara.

00:37:31Esta es la mejor carnecita, ¿no?

00:37:33Bueno, y de ahí lo vamos cortando en trocitos.

00:37:35Empezamos a cortar en cubos

00:37:37y después pasamos a...

00:37:39prácticamente

00:37:41sal en parrilla y un condimento especial

00:37:43de la casa, ¿no? Que es secreto de la casa.

00:37:45Bueno, no nos quiere dar su secreto

00:37:47aquí, Franz. No, no te preocupes. Obviamente

00:37:49cada parrillero tiene su estilo. Así se le

00:37:51dice, ¿no? Exactamente.

00:37:53Luego empezamos a

00:37:55cortar en cubos y ensartar directamente

00:37:57en brocheto, ¿no? A ver, ¿dónde

00:37:59está la brocheta, señores? Nos la pasan por aquí

00:38:01porque obviamente ya vamos a ir

00:38:03preparando diferentes estilos, que es

00:38:05lo que también se ha caracterizado, por

00:38:07ejemplo, jibas del toro, que ahora ofrecen

00:38:09una variedad para toda la gente, para toda la

00:38:11variedad y para todos los gustos.

00:38:13¿Cierto? Sí, así es.

00:38:15Ahora comenzamos

00:38:17con lo que es el cama muerto, ¿no? El cama muerto

00:38:19es típico del

00:38:21Oriente. ¿Qué es

00:38:23el cama muerto? A ver, para todos los cochalos

00:38:25que tal vez recién estamos escuchando

00:38:27de esta gran novela. El cama muerto

00:38:29es un plato típico del Oriente. Nace

00:38:31por el lado de magdalena, es similar

00:38:33a un chorizo, a una

00:38:35hamburguesita, envuelto en hoja de

00:38:37plátano verde, ¿no? Eso lo podemos hacer aquí, ¿no?

00:38:39Ahí está la brocheta para que nosotros podamos

00:38:41también avanzar así de facilito

00:38:43y ya tendríamos nuestra brocheta lista

00:38:45para pasar a la parrilla y nosotros

00:38:47listos para hacer nuestro cama muerto.

00:38:49Término de la cocción, ¿tú cuál crees

00:38:51que es la ideal?

00:38:53Para mí el punto ideal es

00:38:55tres cuartos, ¿no? Pero

00:38:57lo bueno que en el restaurante ofrecemos la variedad

00:38:59de brochetas y

00:39:01el término, ¿no? Puede ser tres cuartos, bien

00:39:03cocido. Bueno, ¿y con qué se

00:39:05añade la ajiva? A ver, mientras la llevamos a la parrilla.

00:39:07¿Puedo llevarlo yo? A ver, mientras

00:39:09vamos aquí preparando también nuestros

00:39:11ingredientes, aquí nuestro amigo nos está esperando.

00:39:13Te paso la ajivita

00:39:15y además quiero que aprovechen de mirar esto.

00:39:17Tenemos una gran variedad impresionante,

00:39:19hasta corazoncitos de pollo,

00:39:21carne, tenemos alitas también,

00:39:23aquí tenemos los muslitos,

00:39:25chorizo y el cama muerto,

00:39:27que es lo que ustedes están viendo por este lado

00:39:29envuelto en la hoja

00:39:31de plátano, es lo que vamos a hacer en este momento.

00:39:33Así que por favor, Francino, ¿cuáles son los ingredientes?

00:39:35Sí, para el cama muerto

00:39:37utilizamos lo que es la cebollita,

00:39:39ajo, unas cuantas gotas

00:39:41de limón,

00:39:43sal, pimienta, comino

00:39:45y otros ingredientes más, ¿no?

00:39:47Carne molida. Carne molida,

00:39:49especial, ¿no? Ahora procedemos,

00:39:51¿cómo vemos, cómo avanzamos?

00:39:53Esto ya está todo en su lado,

00:39:55directamente pasamos

00:39:57a...

00:39:59Amasarlo,

00:40:01y básicamente a darle una forma.

00:40:03Sí, forma de chorizito

00:40:05y lo envolvemos en la hoja de

00:40:07plátano, ¿no?

00:40:09Me imagino que también le dan

00:40:11un saborcito, ¿no?

00:40:13Sí, sí, sí, es bastante agradable,

00:40:15le da un sabor, un toque especial, ¿no?

00:40:17Bien, a ver.

00:40:19Ahí va.

00:40:21¿Cómo hacemos el amarrado? A ver, que él haga un lado, yo hago el otro,

00:40:23¿le parece? Perfecto, perfecto,

00:40:25es para que no salgan los líquidos, ¿no?

00:40:27Ah, me imagino. Entonces debe salir

00:40:29muy jugosito por dentro. Es bastante

00:40:31jugoso, sí, y lo bueno

00:40:33es que acá en el restaurante lo pueden

00:40:35encontrar todos los días, y también

00:40:37pueden realizar sus pedidos, ¿no? A ver, vamos.

00:40:39Para que lo puedan hacer en casita. ¿Con qué lo están amarrando?

00:40:41Es con un hilo,

00:40:43un hilo, con cualquier hilo,

00:40:45pues, ¿o no? Pero este es un hilo de...

00:40:47Claro, porque me pareció

00:40:49bastante interesante la técnica, ¿no?

00:40:51Sí, sí, sí, como pueden ver,

00:40:53directamente esto entra a la parrilla.

00:40:55Bueno, pasamos a la parrilla, señores,

00:40:57y claramente lo estamos haciendo en vivo y en directo

00:40:59para que usted vea cuánto tiempo, más o menos,

00:41:01es de cocción de nuestro cambamuerto.

00:41:03Unos 10 a 15 minutos.

00:41:05Interesante el nombre, ¿no? ¿Cambamuerto? Sí,

00:41:07cambamuerto. Tiene su historia, lamentablemente

00:41:09no la hacemos bien,

00:41:11pero tiene su historia el cambamuerto.

00:41:13Y ahí estamos. Entonces, Frank, ¿qué te parece si vamos

00:41:15ahí también comentando a la gente mientras tratamos

00:41:17de servir un platito dónde se

00:41:19encuentra Jivas el Toro? Porque la gente

00:41:21ya está viendo la gran variedad, y ustedes

00:41:23han ido adaptando a los paladares de los

00:41:25chabaminos y los bolivianos que nos visitan.

00:41:27Sí, sí, estamos acá en

00:41:29Pacatabaja, vendiendo

00:41:31circulación, dos cuadras antes del bateón,

00:41:33casi en plena esquina.

00:41:35Por el momento sólo contamos con

00:41:37esta central.

00:41:39Dios mediante, pronto estaremos

00:41:41expandiéndonos. ¿Y todos los días

00:41:43tienen atención? Sí, todos los días,

00:41:45de lunes a lunes, de 5 de la

00:41:47tarde a 10 de la noche. Perfecto.

00:41:49Así más o menos, entonces, así el

00:41:51emplatado para que también la gente

00:41:53pueda ver de qué se trata un platito

00:41:55completo. A ver, su platito ideal,

00:41:57Frank, por favor. Sí, el cama muerto,

00:41:59que no puede faltar,

00:42:01la deliciosa ubre, la alita

00:42:03de pollo,

00:42:05y la jiva término tres

00:42:07cuartos. Si hablamos

00:42:09de precios, me dijeron que sus precios están buenísimos.

00:42:11Sí, tenemos

00:42:13un solo precio, que

00:42:15es de 10 bolivianos, con el cual

00:42:17usted puede coger cualquier brocheta.

00:42:19Cada brocheta está de 10 bolivianos, con yuque limitada.

00:42:21Tenemos el arroz, que es

00:42:23muy exquisito, al estilo oriental,

00:42:25y variedad

00:42:27de brochetas. Tenemos 11 tipos

00:42:29de brochetas. 11 tipos de brochetas.

00:42:31Aquí tenemos ahí una

00:42:33par de ellas. A ver, pasamos por ella,

00:42:35por favor, porque sí me dicen que ya está listo,

00:42:37que tiene algunos acompañamientos, unas

00:42:39salsas espectaculares, que me

00:42:41dijeron también, ojo, que tu salsa

00:42:43es de las más famosas, porque es riquísima.

00:42:45Sí, sí, tenemos una salsita

00:42:47que lo que lo

00:42:49hace especial al restaurante,

00:42:51es la base de cilantro, y

00:42:53es muy deliciosa. Así que, Franz, por favor,

00:42:55con esta delicia, invita

00:42:57a la gente a que nos acompañe también,

00:42:59y que vaya a visitarlos. ¿Cuál

00:43:01me recomiendas comenzar con la degustación?

00:43:03La jiba 3-4 está

00:43:05muy agradable. Perfecto, entonces yo

00:43:07paso. La ubre y todo es delicioso. La ubre.

00:43:09La verdad es que me encanta todo, y toda la

00:43:11parrilla es 10 veces más rico. Así que, nosotros

00:43:13a disfrutar, señores, mientras aquí Franz

00:43:15va también sirviendo este delicioso

00:43:17plato, y ustedes se van tojando, y yo voy

00:43:19haciendo mi trabajo de degustación. Quiero

00:43:21preguntarles, muchachos, ¿qué queremos?

00:43:23Sabores bolivianos.

00:43:41Muy bien, ahí está, directo de Cochabamba,

00:43:43venimos acá, vamos a agradecer a

00:43:45Nueva Moda, quien me calza todos los días,

00:43:47mirar los sports que tengo hoy día, que están

00:43:49sumamente cómodos, igual vas a

00:43:51poder encontrar esta línea dentro de Nueva Moda.

00:43:53Anda con toda la familia, vas a encontrar para

00:43:55niños, para jóvenes, para señoras,

00:43:57señoritas, ahí para damas,

00:43:59una cantidad de zapatillas

00:44:01espectaculares, así que aprovecha,

00:44:03anda, para que puedas tener lo último

00:44:05en la moda, y no solamente eso, sino que mira este,

00:44:07por ejemplo, me voy a agachar,

00:44:09mira cómo te amarras, lo sueltas,

00:44:11y lo amarras.

00:44:13Listo, y ahí nada de hacer,

00:44:15nudo ni nada, así que esta vas a poder encontrar

00:44:17en Nueva Moda, ahí está la dirección en pie de pantalla,

00:44:19anda para que puedas calzar muy,

00:44:21pero muy bien, muchísimas gracias

00:44:23a Nueva Moda.

00:44:25Vamos a continuar y nos vamos hasta la ciudad

00:44:27maravilla, ¿con quién? Con Elgar.

00:44:33Mi querido Alancito, exactamente,

00:44:35vénganse, estuvimos en la Plaza Alonso de Mendoza,

00:44:37nos subimos un poco, exactamente,

00:44:39hasta la calle Jiménez, o sea, de

00:44:41Guino, que es ahí la Plaza Guino,

00:44:43pero quiero mostrarles, porque ya bastantes personas

00:44:45están saliendo

00:44:47para poder vender lo que son las chamarras,

00:44:49lo que son la ropa de invierno,

00:44:51por la, entrando a Leillampo,

00:44:53podemos encontrar las mañaneras, que obviamente ahorita no hay,

00:44:55porque es muy temprano, donde igual encontramos

00:44:57pura ropa de invierno, bastante temprano

00:44:59y súper barata. Aquí la caserita ya ha llegado

00:45:01con sus fardos también,

00:45:03con bastantes chamarras, porque bueno,

00:45:05si está haciendo frío, como les decía, el sol está presente,

00:45:07pero los vientos, el frío, igual.

00:45:09Miren, ahí los fardos están correteando,

00:45:11ahí el casero, pero bueno, hablemos de la gastronomía.

00:45:13En la calle Jiménez, como ustedes

00:45:15pueden ver, hay unas caseritas

00:45:17increíbles, o sea, uno, dos,

00:45:19tres, cuatro, como cinco

00:45:21caseritas, las cuales están ofreciendo

00:45:23obviamente la gastronomía

00:45:25sabrosa. A ver, vamos a hablar,

00:45:27este lugar se ve bastante bien, porque hay muchísimas

00:45:29personas que están aquí comiendo.

00:45:31Veo una variedad increíble

00:45:33en el menú, a ver, pollo dorado,

00:45:35sacta, timpo, bistea, albóndiga, milanesa,

00:45:37trucha, asado de cordero, uy,

00:45:39sacta, aquí me llama más

00:45:41la atención, qué rico, calditos para el

00:45:43frío y para iniciar la mañana, es increíble,

00:45:45cordero, patas, res, pollo.

00:45:47Yo creo que un caldito de res. A ver, me voy a acercar a las

00:45:49caseritas, vamos a venir por acá,

00:45:51perdón, ¿cómo están?, provechito,

00:45:53buenos días, buenos días, miren,

00:45:55bastante, pero bastantes personas que están

00:45:57comiendo en este momento, se ve

00:45:59bastante rico, a ver, voy a venir por acá,

00:46:01provechito, provechito, ¿cómo están?

00:46:03Ahí, caserita, buen día,

00:46:05¿tienes caldito de res, casé?

00:46:07De res, ya no,

00:46:09¿ya no tienes caldo de res?

00:46:11Ni un platito,

00:46:13¿y de pollo?

00:46:15¿De pollo hay?

00:46:17¿Caldito de pollo?

00:46:19¿Un caldo de pollo me puedes dar?

00:46:21Ya mi caserita, ¿aquí te pagaré?

00:46:23Un caldito de pollo, casé,

00:46:25por favor, ahí está,

00:46:27mientras la casera nos está alistando,

00:46:29miren, hay fricassé también, están sirviendo,

00:46:31¿y cuánto es el fricassé, casé?

00:46:3317 fricassé, de pollo,

00:46:3515 también, que rico,

00:46:37caldito de pollo, yo creo, mejor, ¿no?

00:46:39Para iniciar por la mañana,

00:46:41desde las 6 de la mañana estamos aquí,

00:46:43desde las 6 de la mañana, ¿y con toda esta comida?

00:46:45Sí, pues papito, pues de algo hay que ganarse

00:46:47la vida,

00:46:49pero mira, casé, te va bastante bien,

00:46:51harto caserito, sí, eso también,

00:46:53son casi 40 años que vendemos en este lugar,

00:46:55que lindo, que tenemos clientes desde

00:46:57muchísimos años, que les vaya muy bien,

00:46:59siempre, gracias, ¿cuánto está

00:47:01la sopita de pollo que estoy pidiendo?

00:47:0313 nomás, 13 bolivianos, bien servidita, ¿no?

00:47:05Una piernita o

00:47:07entrepierna, mi casé, por favor, ah, mira,

00:47:09ahí está la sopita, tenemos bastantes ollas, ¿no, casé?

00:47:11¿A qué hora se levantan ustedes para

00:47:13cocinar? 12 de la mañana,

00:47:15¿2 de la mañana, casé?

00:47:17Ah, no, bastante temprano,

00:47:19¿esto es mío? Gracias, caserita,

00:47:21uh, miren, qué rica mi sopita

00:47:23de pollo, ¿dónde me puedo

00:47:25sentar, casé? ¿Aquí lo puedo poner un rato?

00:47:27¿Me lo puedes agarrar un ratito? Ahí está,

00:47:29vamos a acomodar, vean, bastantes personas,

00:47:31hola, aprovecho, ¿qué te has pedido?

00:47:33Ah, un, una, un seis, sí.

00:47:35Qué rico, ¿aquí qué se ha pedido, buen día?

00:47:37Buen día, un bistec. Ah, no,

00:47:39qué rico, eso yo he cocinado,

00:47:41sabroso, miren, están ahí comiendo,

00:47:43¿por allá qué se han pedido?

00:47:45¿Qué se han pedido, miren? Ah, truchita,

00:47:47oye, hay todo aquí casera,

00:47:49todo tienes, casé, qué bien.

00:47:51Tenemos sábalo, trucha,

00:47:53hay pollo grito, asadito

00:47:55de cordero. ¿Qué es lo más baratito,

00:47:57así, para que la gente diga, ay, quiero ir a comer

00:47:59algo baratito? Seis, sí. ¿Cuánto es el seis?

00:48:01Sí, a nueve pesitos. Ah, no,

00:48:03está bien, esa. Vamos con su conejo albóndiga

00:48:05a diez pesitos, hay de todo

00:48:07precio para cada persona que

00:48:09uno tiene. Claro, ahora que me digas,

00:48:11pues, casé, me iba a pedir lo más baratito, no,

00:48:13mentira, yo me he antojado harto de una sopita,

00:48:15harto estoy antojado de sopita, quería una sopita

00:48:17de res, pero bueno, ya que no hay,

00:48:19vamos a comer una sopita de pollo,

00:48:21bastante rica, bastante,

00:48:23bastante, miren, ese caldito,

00:48:25¿cuánto tiempo ha hervido, casi?

00:48:27Ya, no, esto, pollo es, cuese rápido.

00:48:29¿Ya? Ahora ya está cocido.

00:48:31Eso, ¿qué se llama esta calle?

00:48:33Esa es calle Jiménez,

00:48:35Nicolás Cardoso, es el,

00:48:37a media cuadra de Plaza de Guino, estamos.

00:48:39¿Cuántas caseritas hay aquí?

00:48:41Aquí, nosotros salimos por turno,

00:48:43no salimos diario. Ah, ya,

00:48:45¿qué día se toca a vos? Mañana no me va

00:48:47a tocar, pasado, sí.

00:48:49O sea, pues, no sabes qué día, no es

00:48:51seguido, lunes, miércoles y viernes,

00:48:53digamos. No, es día por medio,

00:48:55según me toca también domingo,

00:48:57el siguiente domingo ya no me toca.

00:48:59Claro, claro, ya mi caserita,

00:49:01muchísimas gracias, qué lindo. ¿Quieres invitar

00:49:03a las personas que vengan? Sí,

00:49:05quiero invitar, también tenemos,

00:49:07de todo lado vienen a este lugar,

00:49:09gracias a Dios, vienen desde Perú,

00:49:11de todo lado nos vienen a visitar.

00:49:13Que vengan ahora más, pues, casi.

00:49:15Que vengan más, que vengan más,

00:49:17a servicios desde muy temprano,

00:49:19precio económico, para todo

00:49:21bolsillo. Exactamente,

00:49:23para todo bolsillo, y una, y un menú

00:49:25increíblemente grande, casera,

00:49:27o sea, tienes de todo. ¿Qué opinan las personas?

00:49:29Saludos, Gatito. Las caseritas, dice, hacen

00:49:31antojar grave, dice Lu Casapia,

00:49:33pues, si estás en la Ciudad de La Paz, ven a comer

00:49:35sabroso, porque las caseritas están

00:49:37desde muy temprano. Si no está la

00:49:39caserita, está otra caserita, ¿no? Sí,

00:49:41mañana va a estar la otra señora también,

00:49:43pasado yo también ya estoy aquí. Ya,

00:49:45mi case. Saludos hasta Susrenavaque,

00:49:47a Evelyn, un saludo también para Daniela, a

00:49:49Cintia, a toda la gente que

00:49:51esa sopita de pollo en Sucre es

00:49:53a diez bolivianos, dicen Sucre.

00:49:55Aquí es un poquito más caro, pero

00:49:57igual está bien servidito. Sí, así es.

00:49:59Ya mi caserita linda. Bueno, familia,

00:50:01yo me quedo aquí comiendo mi sopita de pollo,

00:50:03miren lo sabrosa que está, Dios mío.

00:50:05Harto caldito.

00:50:07Yo me quedo aquí comiendo, nos vamos a la Ciudad de Santa Cruz

00:50:09y más adelante nos vemos, para poder

00:50:11seguirles mostrando más gastronomía

00:50:13aquí, desde la Ciudad de La Paz.

00:50:15¡Aprovechito!

00:50:19Gracias, Gatito.

00:50:21¿Usted sabe cuál es el secreto

00:50:23para que todos sus platos queden deli

00:50:25y quieran repetir todos en casita?

00:50:27Pues es Doña Agusta, marca

00:50:29número uno en la categoría de caldos

00:50:31en Bolivia, el cual le da más sabor

00:50:33a todas mis comidas.

00:50:35Yo siempre uso Doña Agusta gallina

00:50:37en mi locro de pollo y me queda buenísimo.

00:50:39Encuentre Doña Agusta en su mercado

00:50:41favorito y en la tienda más cercana

00:50:43a casa. ¿Y tú? ¿Ya usaste Doña Agusta?

00:50:45Sí.

00:50:47Recuerda, con Doña Agusta

00:50:49tus platos tienen más sustancia

00:50:51y más sabor.

00:50:53Y eso lo comprobamos en la mesada

00:50:55número dos con ese estofado, ¿no, Alan?

00:50:57Exactamente.

00:50:59Le vamos a poner acá ese saborcito

00:51:01extra que le da Doña Agusta, así que

00:51:03comencemos, brother, por favor.

00:51:05Ya. Ahora, ya tenemos ya la carne.

00:51:07Ya.

00:51:09Procedemos a este...

00:51:11Todo este espejo que tenemos acá, lo vamos a desglasar.

00:51:13Pero primeramente vamos a poner

00:51:15lo que son las verduras

00:51:17para ir sofriendo el ajo.

00:51:19Perfecto. Cebolla, zanahoria, ¿qué más?

00:51:21Y ajo. Estoy poniendo ajo entero

00:51:23porque esto va a tener una cocción larga

00:51:25y se va a deshacer ahí.

00:51:27Ya.

00:51:29Todo lo que estaba en la olla después de la carne

00:51:31lo vamos a usar para que dé un sabor extra

00:51:33a lo que estamos sofriendo, ¿no?

00:51:35Sí, sí, porque lo vamos a desglasar luego con vino

00:51:37para que no se quede nada impregnado ahí

00:51:39y no se nos queme al final.

00:51:41Perfecto.

00:51:43Bien, entonces, ¿qué más vamos a ponerle?

00:51:45¿Vinito? Vino.

00:51:47Ya. ¿Podría ser vino blanco o no?

00:51:49Podría ser,

00:51:51pero yo ocupo, sí, vino tinto.

00:51:53Ok.

00:51:55Luego, para las carnes rojas quedan bien

00:51:57más que todo lo que es el vino.

00:51:59Bien, entonces, vamos a continuar nosotros

00:52:01sofriendo hasta que vayamos deshaciéndolo

00:52:03poco a poco. ¿Qué más le ponemos?

00:52:05Luego le añadimos lo que es el extracto de tomato,

00:52:07la pasta. Ya.

00:52:09Y ya dejamos ahí que se vaya cocinando de a poco

00:52:11dentro nuestras verduras.

00:52:13Ya. Y unos 5 minutos luego

00:52:15le vamos a añadir lo que son las carnes.

00:52:17Perfecto. Entonces, vamos a dejarlo esto

00:52:19haciendo lo que tiene que hacer su magia

00:52:21en el sartén. Mientras tanto, vamos a irnos con

00:52:23Chichi, porque está con invitados especiales.

00:52:25Chichi.

00:52:27No solo especiales, sino que talentosos

00:52:29que le ponen muy buena música,

00:52:31muy buena onda a cualquier fiesta, señores y señores.

00:52:33La van a hacer todos recién llegaditos

00:52:35desde Londres, Buenos Aires,

00:52:37no sé. Por todos lados, por todos lados.

00:52:39¿Cómo estamos? Bien, bien.

00:52:41¿Ustedes también? Éxito total, ¿eh?

00:52:43La verdad que trabajando mucho, gracias a toda la gente de Bolivia,

00:52:45como siempre digo, así que nada, de 10, de 10.

00:52:47Se nota que le habían vino con bitcoins en la oreja,

00:52:49¿no?

00:52:51Acá, a Terre.

00:52:53De la Ramada.

00:52:55Oye, pero ¿han renovado

00:52:57repertorios como siempre? Como siempre, como siempre

00:52:59lanzando timitas nuevos para todos los fans,

00:53:01para toda la gente que nos sigue, así que

00:53:03algún día volverá el tema nuevo

00:53:05de fondo que está sonando.

00:53:07Usted se lo puede descargar o ver el video también en YouTube.

00:53:09En todas las plataformas digitales.

00:53:11Usted busca nomás Lamara Santos,

00:53:13y también le da a seguir, le da like

00:53:15y vea usted dónde va a estar tocando.

00:53:17Por ahí le toca cerca.

00:53:19Claro, estamos justo en la ciudad, ahí nos pueden ver

00:53:21en donde estemos, en cada ciudad,

00:53:23en cada boliche. Bueno, nosotros

00:53:25chicos estamos ansiosos por escuchar su nuevo tema.

00:53:27Gracias por presentarlo

00:53:29aquí en Sabores Boliviano. Ahora, con

00:53:31su permiso, voy a ir a bailar allá con

00:53:33las chicas y ustedes a tocar.

00:53:35¡Gracias! ¡Lamara!

00:54:05Por hoy me descompone

00:54:07Todo me hace en ti pensar

00:54:09Hoy no tengo más razones

00:54:11Sobre ellas me hacen mal

00:54:13Te viniste

00:54:15con el cuento

00:54:17Me mentiste y ya no tengo

00:54:19Ya no quedan sentimientos

00:54:23Pero algún día volverás

00:54:27Y me dirás

00:54:29Hazme el amor

00:54:31Te perdoné

00:54:33Y en mi corazón

00:54:35Viví tranquilo y sin rencor

00:54:37No voy a más ser

00:54:39Y me marcharé

00:54:41Exceso

00:54:43Me lo daré

00:54:47Y me pasó mal

00:54:49Todo tu placer

00:54:53Recordarás cuando te amé

00:54:55Pero ese tema ya pasó

00:54:57Hay sexo

00:54:59Sin amor

00:55:03Contigo ya no quiero volver

00:55:07Contigo ya no quiero volver

00:55:15No me importa lo que digan

00:55:17Tus amigas por detrás

00:55:19Siempre fueron resogueiras

00:55:21Mi sueño no me quitan

00:55:25Hoy no llegaste a la vida

00:55:27Que siento que serás mía

00:55:29Repulsada no me siento

00:55:31A tu amor yo no la atiendo

00:55:33Te respeto

00:55:35Tu momento

00:55:37Pero algún día

00:55:39Volverás

00:55:43Y me dirás

00:55:45Hazme el amor

00:55:47Te perdoné

00:55:49Y en mi corazón

00:55:51Viví tranquilo y sin rencor

00:55:53No voy a más ser

00:55:55Y me marcharé

00:55:57Exceso

00:55:59Me lo daré

00:56:03Y me pasó mal

00:56:05Todo tu placer

00:56:09Recordarás cuando te amé

00:56:11Pero ese tema ya pasó

00:56:13Hay sexo

00:56:15Sin amor

00:56:21No te confundas por favor

00:56:23Tú fuiste clara a romper

00:56:25Diciéndome que ya no hay amor

00:56:29Si

00:56:31Sin desayuno sería mejor

00:56:33Hacer como fue aquella vez

00:56:35Y nunca más

00:56:37Volvernos a ver

00:56:43Pero mañana volverás

00:56:47Y me dirás

00:56:49Hazme el amor

00:56:53Te perdoné

00:56:55Y en mi corazón

00:56:57Viví tranquilo y sin rencor

00:56:59No voy a más ser

00:57:01Y me marcharé

00:57:03Exceso

00:57:05Me lo daré

00:57:09Y me pasó mal

00:57:11Todo tu placer

00:57:15Recordarás cuando te amé

00:57:17Pero ese tema ya pasó

00:57:19Hay sexo

00:57:21Sin amor

00:57:23Contigo ya no quiero

00:57:29Contigo ya no quiero

00:57:31Y ya no quiero

00:57:35Y en las verduras

00:57:37Carlito Almeida

00:57:41Regresamos pronto con

00:57:43Sabores Bolivianos

00:57:51Sabores Bolivianos

00:57:53Gracias a

00:57:55Fabricante de vela en Bolivia

00:57:57Presenta la emulsión corporal

00:57:59Que cuida tu piel de forma natural

00:58:01En sus cuatro variedades

00:58:03Bienvenidos

00:58:05A un viaje de sabores

00:58:07Que evocan historias y sueños

00:58:09Que su historia inspire

00:58:11A ver la gastronomía

00:58:13Como una forma de arte

00:58:15Y la naturaleza como un lienzo

00:58:17Lleno de posibilidades infinitas

00:58:19Recordándonos siempre

00:58:21La importancia de nuestras raíces

00:58:23Y el poder de seguir

00:58:25Nuestros sueños

00:58:31¿Sabes qué hace una mamá primeriza

00:58:33Todo el tiempo?

00:58:35Aprende. Con Santi aprendí

00:58:37Que los pañales modernos cuando son

00:58:39Delgaditos son mejores

00:58:41Como todo lo que tiene tecnología por dentro

00:58:43Igual que los pañales Mi Bebé

00:58:45Que a diferencia de los pañales

00:58:47Comunes de celulosa contienen hidrogel

00:58:49Por eso son más delgados

00:58:51Pero absorben mucho más líquido

00:58:53Que atrapan y mantienen

00:58:55Lejos de la piel

00:58:57Ahora sé que los pañales Mi Bebé

00:58:59Son más suaves, delgados y absorbentes

00:59:01Pañales Mi Bebé

00:59:03Hechos en Bolivia para bebés

00:59:05Hechos en Bolivia

00:59:07Con Doctor No Uniforme

00:59:09Siente el cambio y ama la diferencia en 21 días

00:59:11¡Ay mira!

00:59:13¡Muy bien! Estoy feliz

00:59:15Con aceite de caléndula

00:59:17Y vitamina E te ayuda a recuperar

00:59:19El tono natural de tus axilas

00:59:21Hola confianza

00:59:23La señal que integra Bolivia

00:59:25Red Uno para todos

00:59:29Esta empresa está regulada y fiscalizada por la ATT

00:59:31Señor, ya está su torta

00:59:33Todo buen producto

00:59:35Necesita un buen empaque

00:59:37Sale una hawaiana y una mixta para llevar

00:59:39Llegó su pizza

00:59:41Una buena presentación también debe

00:59:43Proteger la calidad de tu producto

00:59:45No importa cuál sea tu rubro

00:59:47Tenemos el empaque que se adapta a tus productos

00:59:49Resistente

00:59:51De alta calidad y 100% reciclable

00:59:53Tu mejor embajador

00:59:55Es tu empaque

00:59:57Empacar Express

00:59:59El supermercado del embalaje

01:00:03Visítanos en la Avenida Paraguá, Cuarto Anillo

01:00:05Al lado del Macro Parque o en nuestra nueva sucursal

01:00:07En La Ganga, Avenida Cristóbal de Mendoza

01:00:09Esquina, Honduras

01:00:11Ojo Ciudadano

01:00:157773-1313

01:00:17Denuncia toda irregularidad

01:00:19Reclama lo que ocurre

01:00:21En tu zona o barrio

01:00:23Forma parte de la noticia

01:00:25Ojo Ciudadano

01:00:277773-1313

01:00:41Descansa reparador de noche

01:00:43Y fortalece tu sistema inmune

01:00:45Con Refrianex

01:00:47Siempre contigo en cada momento

01:01:11En el Tribunal Supremo Electoral

01:01:13Para definir

01:01:15Con los representantes

01:01:17De las organizaciones políticas

01:01:19El calendario electoral que se llevará adelante

01:01:21En los próximos meses

01:01:23La intención del ente electoral

01:01:25Es que no haya superposición de comicios

01:01:27Como puede suceder con las elecciones judiciales

01:01:29Y las primarias que contempla

01:01:31La Ley de Organizaciones Políticas 1096

01:01:33En el encuentro, el presidente del ente electoral

01:01:35Oscar Hassentoffel

01:01:37Agradeció la presencia de los líderes

01:01:39De la presencia del padrón electoral

01:01:41La reasignación de los escaños

01:01:43En función a la nueva delimitación

01:01:45De las circunscripciones electorales

01:01:47Trabajo que espera sea acompañada

01:01:49Por los delegados técnicos de todos los partidos

01:01:51Porque su compromiso es con la patria

01:01:53Y el pueblo boliviano

01:01:55Así lo indicó

01:01:57Escuchemos lo que dijo

01:01:59Sin embargo

01:02:01Debemos recordar

01:02:03Que por mandato del artículo 9

01:02:05De la ley 018

01:02:07La corresponsabilidad

01:02:09Del desarrollo

01:02:11Y vigilancia

01:02:13De los procesos electorales

01:02:15Referendos y revocatorias

01:02:17De mandato

01:02:19Corresponde a los órganos del Estado

01:02:21A las organizaciones

01:02:23Políticas

01:02:25A las naciones y pueblos indígenas

01:02:27Originarios campesinos

01:02:29Organizaciones de la sociedad civil

01:02:31Y a la ciudadanía en general

01:02:33En la forma y términos

01:02:35Establecidos

01:02:37En la ley del régimen electoral

01:02:39Y la presente ley

01:02:41Esta norma

01:02:43Poco conocida en general

01:02:45Es la que sirve de marco

01:02:47A este evento

01:02:49Que no busca favorecer

01:02:51Ni perjudicar a nadie

01:02:53Sino buscar y encontrar

01:02:55Soluciones de consenso

01:02:57Solo como introducción necesaria

01:02:59Quiero recordar el temario

01:03:01De este evento

01:03:03Y las elecciones primarias

01:03:05Y elecciones judiciales

01:03:07Padrón electoral

01:03:09Resultados preliminares

01:03:11Reasignación de escaños

01:03:13Y circunscripciones uninominales

01:03:15Y precisamente

01:03:17Nuestra periodista Patti Castillo

01:03:19Se encuentra en el lugar y nos reporta en vivo

01:03:21Patti, adelante

01:03:23El 28 de julio

01:03:25Un miembro del tribunal supremo electoral comunica

01:03:27Así es Claudio, amigos de todo el país

01:03:29Tengan ustedes muy buenos días

01:03:31Estamos en las oficinas del tribunal supremo electoral

01:03:33Aproximadamente a las 10 de la mañana

01:03:35Han ido ingresando los representantes

01:03:37De las organizaciones políticas

01:03:39Líderes políticos

01:03:41Evo Morales llegó muy temprano

01:03:43Había mucho resguardo policial

01:03:45Y ustedes pueden ver en pantallas

01:03:47Cómo está la plaza Avaroa

01:03:49Afines a Luis Arce

01:03:51Afines al expresidente Evo Morales

01:03:53Están asentados acá

01:03:55Al frente de la plaza Avaroa

01:03:57Y también, bueno, ya la reunión que se ha iniciado

01:03:59Ha ingresado, están en esta carpa blanca

01:04:01Donde todos los representantes

01:04:03Los líderes políticos y de las organizaciones

01:04:05También están haciendo

01:04:07Uso de la palabra en este momento

01:04:09Está hablando el expresidente Evo Morales

01:04:11Y bueno, las propuestas de varios de ellos

01:04:13Han sido en torno

01:04:15A las elecciones primarias

01:04:17A las elecciones judiciales

01:04:19Esto se va a desarrollar a lo largo de esta mañana

01:04:21Y a partir de las 12 y 30

01:04:23Se va a dar una conferencia de prensa

01:04:25Para poder conocer las conclusiones

01:04:27Muchas gracias Pati Castillo

01:04:29Por el reporte desde el lugar

01:04:31Este encuentro inició cerca de las 10 y 15 de la mañana

01:04:33Pero mucho más temprano

01:04:35Ya también se encontraban en el lugar

01:04:37Afines a Evo Morales y al presidente Luis Arce

01:04:39Que protagonizaron amagues de enfrentamientos

01:04:41E intercambio de gritos

01:04:43Vamos a volver en cualquier momento

01:04:45Con usted Pati Castillo

01:04:47Para que nos continúe informando

01:04:49Cambiamos y nos vamos hasta Santa Cruz

01:04:51Donde debido al descenso de las temperaturas

01:04:53Se incrementaron las enfermedades respiratorias

01:04:55Principalmente en menores de edad

01:04:57Rubén Velarde, usted tiene los detalles

01:04:59Adelante

01:05:01Gracias, buenos días

01:05:03Y que es producto de estas bajas temperaturas

01:05:05En el departamento de Santa Cruz

01:05:07Que las enfermedades respiratorias se han incrementado

01:05:09Por ello vamos a consultarle ya

01:05:11Al doctor José Antonio Hinojosa

01:05:13Epidemiólogo, para que nos pueda brindar detalles

01:05:15Doctor, por favor, buenos días

01:05:17Sobre estas enfermedades que se están incrementando

01:05:19A menores y a que otras personas más, por favor

01:05:21Sí, bueno

01:05:23Hay un fenómeno climatológico

01:05:25Que reduce el nivel de defensas

01:05:27Del árbol tracheobronquial

01:05:29Y por tanto se incrementan

01:05:31Las infecciones respiratorias agudas

01:05:33Tanto de la vía respiratoria alta

01:05:35Como de la vía respiratoria baja

01:05:37Las personas más vulnerables

01:05:39Son los niños menores de cinco años

01:05:41En especial los menores de un año

01:05:43Y también la población de la tercera edad

01:05:45Por el tema de las defensas

01:05:49Entonces se va a ver un incremento

01:05:51De la tasa de incidencia

01:05:53O del número de casos en esta época

01:05:55Y sobre todo con este nivel

01:05:57De recrudecimiento del clima

01:05:59Van a incrementarse más los casos

01:06:01Lo ideal sería no exponer a los niños entonces

01:06:03Que se pueda continuar con el tema de las vacaciones

01:06:05Sí, yo recomendaría

01:06:07Ampliar una semana más

01:06:09Las vacaciones

01:06:11Porque

01:06:13Obviamente en el aula hay mayor

01:06:15Riesgo de transmisibilidad

01:06:17Muchísimas gracias

01:06:19Nosotros vamos a estar desarrollando ya

01:06:21En la edición meridiana de Notivision

01:06:23Gracias Rubén Velarde por el reporte

01:06:25Seguimos con la información en Santa Cruz

01:06:27Donde la policía se encuentra desplazada por avasallamientos

01:06:29En la propiedad Santa Rita

01:06:31Y ocho personas desaparecidas y un herido

01:06:33¿De qué se trata?

01:06:35Ítalo Flores, usted tiene los detalles, adelante

01:06:37Buenos días, bueno, informarles

01:06:39Que a esta hora ya hay un contingente

01:06:41De policías que se encuentran movilizadas

01:06:43En la zona norte de la ciudad

01:06:45Ante los avasallamientos que se han venido registrando

01:06:47Y los enfrentamientos

01:06:49En la propiedad Santa Rita

01:06:51Tenemos entendido de que hay ocho personas

01:06:53En estos momentos que se encuentran

01:06:55Desaparecidas y una persona

01:06:57Que está con graves heridas

01:06:59En el cuerpo y que está internada

01:07:01En el hospital de Hardeman, zona norte

01:07:03De la ciudad

01:07:05Lo que nos han informado también es que

01:07:07Se trataría de más de doscientas

01:07:09Personas que se encuentran

01:07:11En la zona norte ya escondidas

01:07:13Producto de estos avasallamientos y la policía

01:07:15En minutos nada más va a ingresar

01:07:17Para iniciar las órdenes

01:07:19De aprehensiones contra aproximadamente

01:07:21Cinco dirigentes o cabecillas

01:07:23Que han encabezado estos avasallamientos

01:07:25Esto es lo que podemos

01:07:27Informarles a esta hora de la mañana

01:07:29Muchas gracias Ítalo Flores por el reporte

01:07:31Vamos a ampliar esta y otras informaciones

01:07:33Más adelante continúe con Sabores Bolivianos

01:07:45Con Refrianex sobres día y noche

01:07:47Refrianex siempre contigo en cada momento

01:08:15Sabores Bolivianos

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01:15:41Sabores Bolivianos

01:15:431850 bolivianos y usted ya se gana el 50 por ciento de descuento en los

01:15:49cobertores de sus sillones para que tenga renovado su comedor va a tener

01:15:53renovada su cocina, no ve hermoso este juego, esta promoción perfectísima y son 21

01:16:00piezas para que usted lo tome en cuenta es bastante porque si usted saca el cálculo

01:16:04le sale casi a 88 bolivianos cada olla entonces es barata, es un material de primera

01:16:08calidad. Gracias Pío no se olviden de hacer el

01:16:11pedido a Promo TV los teléfonos están al pie de pantalla no se comunique con

01:16:16otros y bueno te estaremos esperando una nueva oportunidad con nuevas promociones.

01:16:20No muchísimas gracias y por favor como lo dijo Grisel no se comuniquen con

01:16:23otros llamen al número original el único que está certificado que es el

01:16:28713 012 00 así que sáquenle ahí una capturita a la pantalla que está viendo

01:16:33o anote rapidísimo el número para que usted pueda llamar y tenga las ollas y

01:16:38los cobertores originales. Gracias Pío ya saben entonces 1850 bolivianos los

01:16:44continuamos con los sabores bolivianos tenemos visita en escenario Ale.

01:16:49Gracias Gris, tenemos a Adri Vargas, ¿Cómo estás Adri? Tanto tiempo perdida, bienvenida a

01:16:54Sabores Bolivianos y ahora con un nuevo lanzamiento. Así es, estamos lanzando una

01:16:58canción con mi mejor amiga ella es mexicana nos conocimos en Televisa y

01:17:02compartíamos muchas cosas en común como la actuación, la música y también algunas

01:17:07historias de desamor entonces dijimos hay que aprovecharla, hay que hacer la

01:17:10música y bueno así salió Egoísmo, mi amiga se llama Mariana Vaz y es súper talentosa, la pueden escuchar por allá y ya va a venir por acá también pronto.

01:17:19La traemos para que nos pongamos a bailar obviamente y ya de desamor, o sea para dedicar la canción.

01:17:23Si, es una canción para todas esas personas egoístas que juegan con una

01:17:28persona de ahí juegan con otra y al final no piensan en ellos y no piensan en los

01:17:32sentimientos de la otra y al final no sé cómo pero son como los gatos termina bien

01:17:36Oye ya podemos escucharla en todas las plataformas de música digital en YouTube

01:17:39también está el video. Si, justo la canción está en YouTube, está como Egoísmo, pueden buscarla de sí y

01:17:45también está en todas las plataformas digitales. Tus redes sociales, Adri Parabaigra

01:17:49está al que arte a seguirte también. Yo estoy como aroba adribargas oficial en

01:17:53todas las plataformas digitales y bueno ahí los espero. Ahí entonces nos vemos a

01:17:57seguirle entonces a Adri Vargas y nos ponemos a bailar aquí en el escenario de

01:18:01Sabores Bolivianos, Adri Vargas.

01:18:06¡Adri!

01:18:16¡Sabor!

01:18:20¡Bolivia!

01:18:36¡Bolivia!

01:18:41¡Bolivia!

01:18:46¡Bolivia!

01:18:50¡Bolivia!

01:18:54¡Bolivia!

01:18:58¡Bolivia!

01:19:02¡Bolivia!

01:19:05¡Bolivia!

01:19:09¡Bolivia!

01:19:13¡Bolivia!

01:19:17¡Bolivia!

01:19:21¡Bolivia!

01:19:25¡Bolivia!

01:19:29¡Bolivia!

01:19:32¡Sabor!

01:19:37¡Bolivia!

01:20:01¡Bolivia!

01:20:05¡Bolivia!

01:20:09¡Bolivia!

01:20:13¡Bolivia!

01:20:17¡Bolivia!

01:20:21¡Bolivia!

01:20:25¡Bolivia!

01:20:27¡Bolivia!

01:20:31¡Bolivia!

01:20:35¡Bolivia!

01:20:39¡Bolivia!

01:20:43¡Bolivia!

01:20:47¡Bolivia!

01:20:51¡Bolivia!

01:20:53¡Qué temón!

01:20:54Gracias, mi querido Bambi.

01:20:55No sé si estás en este momento, pero de verdad tenemos a los mejores sonidistas en

01:21:02Sabores Bolivianos en la Red 1.

01:21:04Nos encontramos y nos movimos hasta la Plaza Gran Poder, una plaza que cuando es Gran Poder

01:21:09obviamente cuando son esas festividades, oh, aquí de verdad que hay una variedad increíble

01:21:15de gastronomía, de cosas para comprar, pero bueno, mientras tanto por aquí sí se hace

01:21:19mercado porque por ahí tenemos a Rodríguez y vamos a estar buscando nosotros gastronomía.

01:21:24Aquí tenemos a la caserita que está vendiendo papitas.

01:21:26Hola, ¿cómo estás?

01:21:27¿Todo bien?

01:21:28¿Está bien la papa?

01:21:29¿Barata?

01:21:30Baratísima.

01:21:31Hay que aprovechar, ¿no?

01:21:32Pero vengan por acá porque yo voy a aprovechar de también comprar una yauchita.

01:21:36¿Cuánto está la yauchita?

01:21:37Tres bolivianos.

01:21:38¡Ay, tres bolivianitos!

01:21:39¡Qué rico!

01:21:40¿Con harto queso?

01:21:41Sí, con harto queso.

01:21:42Creo que tengo justamente suelito.

01:21:43¿Me das una, por favor?

01:21:44Sí.

01:21:45Vamos a aprovechar de comprar una yauchita.

01:21:46Es verdad que veo una caserita con su canasta.

01:21:48Por más de que haya almorzado, desayunado, todo, yo compro sí o sí mi yauch.

01:21:53Ahí está mi casita.

01:21:54Muchas gracias.

01:21:55¡Uy!

01:21:56Calientita, bien rica.

01:21:57Quiero que vean esta belleza.

01:21:58Vamos a compartirla en vivo.

01:21:59Ahí está.

01:22:00¡Deliciosa la yauchita!

01:22:01Bueno, mi gente, vamos caminando mientras leemos también los mensajitos, mientras buscamos

01:22:10algo para poder tomar, para poder acompañar la yauchita.

01:22:13Nuevamente damos la bienvenida a toda la gente que recién se está conectando al TikTok

01:22:16para mandar sus saluditos, para que puedan aprovechar, obviamente, si están de cumpleaños.

01:22:20¿Dónde puedo ir a comer por acá?

01:22:21Porque ya se está acercando la hora de almuerzo.

01:22:24Ahorita esta es como mi sacra hora.

01:22:26Gatito guapo dice Andy, yo quería ver, yo quería ver el enfrentamiento, ah, en La Baroa,

01:22:32por si acaso, mi gente, no vayan.

01:22:34Hay bastante trancadera y se están enfrentando.

01:22:38Muy bien, seguimos.

01:22:39Saludos, gatito, eres el mejor, dice Evelyn Melin, muchas gracias, mi querida Evelyn.

01:22:44Un saludo, por favor, a la pastelería, sabroso, claro que sí, se están matando en la Plaza

01:22:49Baroa, más o menos, no sé muy bien, pero sí vamos a estar viendo todo eso.

01:22:52Saludos, sabores bolivianos, Grisel, saludos, dice Patricia, ahí está casi, tengo aquí

01:22:56mis juguitos, vamos a hablar con mi caserita.

01:22:59Eres el único gatito, saludos de Santa Cruz, dice, muchísimas gracias.

01:23:02Mi caserita, ¿cómo estás?

01:23:03Perdón, ¿cómo están?

01:23:04Buen día, buen día.

01:23:05Mira mi casi, ay casi, casi me he comprado una yauchita, ¿con qué lo puedo acompañar?

01:23:11Con jugo.

01:23:12Con jugo de juguito, pero ¿con cuál sería clave?

01:23:14Con jugo de plátano.

01:23:16¿Juguito de plátano?

01:23:17Qué rico, mi caserita, ¿y cuánto está el juguito de plátano?

01:23:20A seis, casero.

01:23:21¿Cuánto?

01:23:22A seis.

01:23:23¿A seis?

01:23:24Ya, dame un juguito de plátano, casera, por favor.

01:23:28A ver, aquí está, seis bolivianitos, un juguito de plátano, es con leche, ¿no ves?

01:23:34Eso.

01:23:35Por si acaso nos encontramos aquí en la Plaza Gran Poder, como les decíamos, gracias,

01:23:39mi caserita, para que las personas puedan venir, obviamente, y disfrutar de sus juguitos,

01:23:43yauchitas y, bueno, hacer compras, porque obviamente por aquí en Las Rodríguez y eso

01:23:46es clave.

01:23:47Caserita, ¿desde qué hora estás?

01:23:48Desde las seis.

01:23:49¿Seis de la mañana?

01:23:50Siete y media, sí.

01:23:51Ah, ya, siete y media.

01:23:52Seis de la mañana y media.

01:23:53Ah, seis y media.

01:23:54¿Ese juguito de qué es, caserita, ese verde?

01:23:55Sumo verde.

01:23:56¿Sumo verde?

01:23:57Eso es para adelgazar, ¿no?

01:23:58Ajá, para adelgazar.

01:23:59Ah, ya, aquí el señor quiere adelgazar, quiere mejorar la figura, ¿no?

01:24:05No le vamos a molestar.

01:24:07Muy bien, caserita, ¿juguitos de qué más tienes para ofrecer?

01:24:10Hay juguito de plátano, papaya, manzana, pina, hay vitamínico, batido, sumo verde,

01:24:16hay jugo de frutilla, eh, sí, ya me he olvidado.

01:24:23¿Ya te has olvidado?

01:24:24Pero mira, veo que también tienes avena, hartas cosas para poder hacer.

01:24:28¿Vitamínico?

01:24:29Sí.

01:24:30Ah, ya.

01:24:31¿Azúcar se lo voy a colocar?

01:24:32Sí.

01:24:33Azúquitar, que esté rico, que esté bien sabroso, caserita, para acompañar la yauchita.

01:24:35Ahí estamos.

01:24:37Bueno, aquí tenemos una casera, dos caseras que están ofreciendo lo que son los juguitos,

01:24:40mientras seguimos leyendo los mensajitos de las personas.

01:24:44Gatito Bajar Mercado Rodríguez, ahí hay un pescadito deli, dice, qué rico, la verdad

01:24:49que sí.

01:24:50Gatito, buen día, dicen por ahí, un saludito, claro que sí, mi querida Nathalie.

01:24:54Un saludo para mi mamá, Nelva, dice, Marco, un saludo, por favor, dice Nathalie, claro

01:24:58que sí, pero ¿cómo es esto si bajas al Mercado Rodríguez en la parte de atrás del

01:25:01mercado?

01:25:02Dice, la casera se está matando de risa.

01:25:05Dice, Elias, hola gato, ¿quieres saludos para mi mamá?

01:25:07Caser, ¿por qué te estás riendo?

01:25:09Dice la gente.

01:25:10Es que me ha caído la puntita de mi yaucha, yo sé, caser, pero quería disimular.

01:25:17No muestren, no muestren.

01:25:20Pero caser, es que no tengo pues tampoco tantas manos.

01:25:23Ya, pasamos la página, pasamos la página, basta, veamos el jugo, veremos nuestros juguitos.

01:25:34Aquí tenemos el juguito, entonces, para poder servirnos, ahora sí voy a poder pues

01:25:37comer tranquilo.

01:25:38Es que a veces cuando ando, estoy con el celular, la yauchita, el micrófono medio, que no se

01:25:44puede pues tampoco, ¿no?

01:25:45Se olvidó, dice, un gatito para mi mamá, Nelva, me saludas por la tele, gato, a mis

01:25:49abuelitos, te están viendo, dice, Andrew, claro que sí, le mandamos un saludo, saludos

01:25:54para toda la gente que nos está escribiendo, bueno, familia, miren esta combinación increíble.

01:25:59Normalmente la yauchita igual es bastante sabrosa con un cafecito, pero bueno, si ya

01:26:02no es tan temprano y ya no está haciendo tanto frío, con un juguito de plátano, bendecido.

01:26:08Yo me quedo aquí comiendo sabroso mientras leo sus mensajitos.

01:26:11Recuerden que el día de hoy les estoy mostrando gastronomía de la ciudad de La Paz.

01:26:15Ay, mi caserita tan hermosa, reílona, me gusta tu sonrisa, Case, ahí está, saludá

01:26:20pues, manda saluditos, así, eso, tan linda, con los ojos se puso a reír, dice, saludos

01:26:27para el mico, gato, micrófono que te den como auricular, dice, tenemos el piloto,

01:26:32entonces, pues, más para el set.

01:26:33Bueno, familia, yo me quedo aquí comiendo, nos vamos a la ciudad de Santa Cruz y en

01:26:35un momento volvemos con muchísimo más, nada, provechito, gracias por el cariño.

01:26:40Gracias, gatito, pero ustedes saben que el día tiene muy pocas horas y nunca hay tiempo

01:26:50para hacer todo lo que tenías planeado, y sobre todo si se trata de lavar ropa, puedes

01:26:54tardar una eternidad y tienes que usar miles de productos diferentes para quitar esas manchas

01:26:58y dejar la ropa impecable, pero ahora con Homo Bicarbonato, lavar se ha vuelto más

01:27:02sencillo, como cuando digo la palabra Bicarbonato.

01:27:05Atención, Homo con Bicarbonato elimina las manchas más difíciles refregando menos tu

01:27:11nuevo aliado para que tu ropa de color y tu ropa blanca quede impecable, gracias a Homo

01:27:16con Bicarbonato.

01:27:17Ahora vamos a cocinar a la mesada uno, chichi, chiii, ahora sí, Sandra, bueno, ¿qué hicimos

01:27:26acá?

01:27:27Le habíamos dicho que teníamos los cebollin bien picaditos, cebolla, cebolla verde, ajá

01:27:32y con nabo, nabo, bañadito o cortado en bastoncitos, ajá, y todos los ingredientes que había

01:27:38yo los he pedaceado, mire, aquí tenemos ajo, coto, manzana, cebolla, ahora en la receta

01:27:45original no se usa lo coto, pero Sandra le ha aumentado porque le aporta un sabor y lo

01:27:50hace más boliviano, más boliviano, sí, sal, ¿puedes pasarme, por favor?

01:27:55Entonces le ponemos un poco de agua y sal, tengan cuidado de no poner mucha sal porque

01:28:01el extracto de pescado es, este, ya salado, ¿me ayudas, chichi, cómo es esto?

01:28:08Donde dice clic, clic con clic, engancha, enganchalo y lícualo, por favor, tienes que

01:28:14lícualo, entonces, mientras tanto, voy explicando, la harina de arroz tienen que colocar, harina

01:28:23de arroz, sí, uno, ¿cómo hago yo harina de arroz en casa?

01:28:26Claro, tiene que tener harina de arroz con unos 400 o 500 ml de agua y hacerlo como crema,

01:28:34mira, ya está, ¿lo licuamos así?

01:28:36No, no está licuado, sino que si tú empiezas a hacer en una olla, haciendo hervir, se

01:28:43vuelve como crema, tiene que tener esta textura, ¿lo sobre cocinamos, digamos?

01:28:48Sí, tiene que hacer cocinar y tiene que enfriar completamente, como esto es un preparado

01:28:54frío, tiene que estar completamente frío, entonces, o sea, que todo el tiempo tiene

01:28:58que estar bien aguado, ¿cómo le dicen?

01:28:59Sí, tienen que batirlo como para que quede como el agua, ya, ya, el agua, ¿sí?

01:29:05Pero el arroz que usamos para el sushi, no el arroz común, digamos, ¿no?

01:29:08No, no, arroz común, arroz común, sí, arroz común, en los mercados, en los supermercados

01:29:13hay harina de arroz, no se haga problema, sí, está muy bien.

01:29:17Entonces, este licuado, sáquelo con el click también, así, y esto tiene que, tiene que

01:29:27mezclarse con la crema de arroz, mira, todo, todo así, tiene que mezclarse.

01:29:35Ahora, pregunto, hay varias formas de preparar kimchi también, ¿no?

01:29:38¿En qué se utiliza?

01:29:40Gozonas, o a utilizar otro ingrediente.

01:29:42En los departamentos, algunos le ponen calamar, calamar, le ponen calamar o también le ponen

01:29:50pedacitos de pescado, porque eso fermenta y es bien rico, ¿sí?

01:29:55O también tenemos, no sé si han visto esos camaroncillos en sal, chiquititos, chiquititos

01:30:01en sal.

01:30:02Y bebés.

01:30:03Ajá, los bebés, ¿no?

01:30:04Entonces, eso se coloca para dar más sabor, ají.

01:30:07Ají, pero este ají coreano, el gochu.

01:30:10Sí, gochugaru, le echamos todo y hay que mezclar homogéneamente y luego ya ponemos

01:30:20todos los ingredientes y lo dejamos reposando unos 10 minutos, sí, póngalo y lo mezclamos

01:30:26muy bien.

01:30:27Cebolla, nabo.

01:30:28Ajá, así.

01:30:29Y luego ya hay que empezar a colocar en la primera, en la próxima, vamos a estar colocándolo

01:30:39en el, en la acerga, jajaja, qué lindo bailas, chichis, ya, mira así, tiene que quedar una

01:30:54mezcla de esta forma, mira, así, ¿ya?

01:30:58Y la acerga.

01:30:59Eso ya, la próxima vamos a colocarle dentro de la acerga, eso es lo que le voy a mostrar

01:31:05en el próximo.

01:31:06Lo dejamos reposar.

01:31:07O sea, esto lo dejamos reposar 10 minutos.

01:31:08Tenemos que dejarlo reposar.

01:31:09Y a la vuelta vamos a ver cómo lo vamos a mezclar.

01:31:10Ajá, lo mezclamos, ya está.

01:31:11Entonces, tiene que tener su punto, no tiene que hacerlo muy salado, ¿por qué?

01:31:12Porque ya vamos a colocar aquí.

01:31:13¿Qué es?

01:31:14Dímelo, abre, por favor, es extracto de pescado.

01:31:15Fuerte, sí.

01:31:16Hay personas que no comen como veganos, vegetarianos.

01:31:17Ya.

01:31:18No ponemos esto.

01:31:19¿Qué le ponen?

01:31:20Nada, o sea, tal como está hasta ese paso, no le ponemos nada.

01:31:21¿Qué le ponen?

01:31:22Nada, o sea, tal como está hasta ese paso, no le ponemos nada.

01:31:23¿Qué le ponen?

01:31:24Nada.

01:31:25¿Qué le ponen?

01:31:26Nada.

01:31:27¿Qué le ponen?

01:31:28Nada.

01:31:29¿Qué le ponen?

01:31:30Nada.

01:31:31¿Qué le ponen?

01:31:32Nada.

01:31:33¿Qué le ponen?

01:31:34Nada.

01:31:35¿Qué le ponen?

01:31:36Nada.

01:31:37¿Qué le ponen?

01:31:38Nada.

01:31:39¿Qué le ponen?

01:31:40Nada.

01:31:41¿Qué le ponen?

01:31:42Nada.

01:31:43¿Qué le ponen?

01:31:44Nada.

01:31:45¿Qué le ponen?

01:31:46Nada.

01:31:47¿Qué le ponen?

01:31:48Nada.

01:31:49¿Qué le ponen?

01:31:50Nada.

01:31:51¿Qué le ponen?

01:31:52Nada.

01:31:53¿Qué le ponen?

01:31:54Nada.

01:31:55¿Qué le ponen?

01:31:56Nada.

01:31:57¿Qué le eponen?

01:31:58Nada.

01:31:59Y bien, risa el profe.

01:32:00Eso...

01:32:01Lo necesito hoy, eso.

01:32:02Porque mucho bullying me están haciando durante toda la vida.

01:32:03Ya no aguanto.

01:32:04¿Cómo está, Profe Josemaría?

01:32:05Bienvenido.

01:32:06Bueno, que bueno, buenos días.

01:32:07Muy contento de estar acá, ¿no?

01:32:08Y enseñarle un poco de técnicas básicas de boxeo.

01:32:09Sí, y por favor, enséñeme de cero porque no tengo ni idea.

01:32:11¿Cómo se para para empezar?

01:32:13Listo.

01:32:14Vamos a practicar...

01:32:15¿Soy surdo, derecho...?

01:32:16Derecho.

01:32:17Derecho.

01:32:18Listo, vamos a comenzar de esta técnica.

01:32:20piernas a la altura de los hombros manos a la cintura pierna derecha atrás a 30

01:32:27centímetros el pie de adelante metido a 90 centímetros el pie atrás a 5

01:32:33centímetros del piso listo sigo con las manos en la cintura me perfilo levantó

01:32:39el hombro siempre la barba y la barbilla protegida la izquierda

01:32:45a 15 centímetros de la cara por debajo de la vista mano derecha a la altura del

01:32:50pómulo listo lo corrijo a ver siempre la rodilla friccionada

01:32:57exactamente ahí ya estoy listo ya para darle a cualquiera primer primer

01:33:03movimiento así es tan incómodo ya me siento ya que me duele la pierna estar

01:33:07ahí es costumbre con costumbre el primer golpe básico que vamos a hacer es el

01:33:15golpe de izquierda siempre metiendo todo estirando el brazo

01:33:22metiendo la cadera exacto siempre exactamente siempre metiendo girando la

01:33:30cadera

01:33:33siempre la guardia arriba

01:33:39arriba con cerrado siempre vamos a aumentar un golpe más izquierda derecha

01:33:49derecha vamos a una vez más

01:33:561 2 siempre rodillas friccionadas

01:34:021 2 aumentamos otro golpe golpe cruzado izquierda derecha cruzado listo

01:34:131 2 y cruzado eso siempre hasta la mitad del cuerpo no puede pasar que es fácil

01:34:20pero una mentira después por ahí oye pero siempre tenemos que tener o sea

01:34:25como que más fuerza en el brazo porque imagínate si te da uno exactamente por

01:34:28eso la guardia es a 15 centímetros de la cara para yo no golpearme hay corazón

01:34:34yo ahí ya estaba ya 15 centímetros sería acá sí exactamente

01:34:40debajo de la vista tengo que tener visibilidad en mi oponente el profe y va

01:34:45a haber algún evento campeonato y voy a pasar clases

01:34:49nosotros estamos ubicados no caos training center está ubicado en el

01:34:53segundo anillo entre mutualistas y alemanas los esperamos

01:34:58tenemos diferentes disciplinas como ser el boxeo el king boxing mma y su todo

01:35:05tipo de actividades y por cierto hoy hay un evento

01:35:11los invitamos a todos los coliseos los favoriles que se lleva a cabo champion

01:35:1723 no un evento de primer nivel de mma hoy yo puedo participar

01:35:22falta usted puede ir a ver

01:35:26yo voy a practicar peligros car

01:35:34sabe

01:35:37no tenés que dar la espalda la tele ya

01:35:42pero sin llorar

01:35:45pero de mentiras

01:35:52no vale

01:35:56no va a gritar

01:35:59no mentira

01:36:02para que te metes pues a ver por coquetos chau y más bien gracias profe por

01:36:06habernos enseñado por lo menos ya sé por lo menos cubrirme lo importante

01:36:13ay

01:36:15ya me hubieran bloqueado ya son golpes básicos

01:36:19de boxeo y muchas gracias por la invitación muchas gracias a usted profe

01:36:24por lo menos ya me voy a defender mientras tanto nos hasta la ciudad de

01:36:28la paz con gatito

01:36:31y

01:36:33familia pronto entre nosotros ahí en sabores bolivianos mientras tanto les

01:36:39quiero decir que nos movimos a la calle gallardo una calle donde podemos ver

01:36:42bastante pero bastante material o perdón ingredientes para poder cocinar vemos

01:36:48fideos vemos harinas todo por mayor por cantidad y quiero que vean todo lo que

01:36:53tenemos y estamos comprando muchachos por favor vamos a llevarlo a nuestro

01:36:57minibus de sabores bolivianos ustedes se preguntarán para qué pues está comprando

01:37:02tanto el gato no pues yo quiero llamar a la chef porque el día de hoy les quiero

01:37:06decir que vamos a tener una sorpresa estamos a listar una sorpresa para lo

01:37:09que va a ser el 15 el 16 de julio porque vamos a estar festejando obviamente

01:37:13nuestro aniversario de la paz que 16 de julio pero vamos a estar haciendo así

01:37:16por varios días mi chef cómo está buenos días muy buenos días a tito cómo

01:37:20están todos los espectadores hoy estamos realizando compras para poder

01:37:26realizar una sorpresa grata para lo que es la ciudad de la paz no eso porque no

01:37:31los merecemos porque se lo merecen si el día de vamos a tener un especial de

01:37:36sabores bolivianos les voy a estar adelantando cosas pequeñas y vamos a

01:37:40hacer algo grande claro que sí vamos a tener una sorpresa que va a medir

01:37:44aproximadamente un metro ochenta y no me apuesto tanta harina azúcar es eso

01:37:49no claro tenemos azúcar tenemos harina tenemos huevos aceite aceite tenemos

01:37:54mantequilla y se puede decir para cuántas personas va a ser más o menos

01:37:58la sorpresa aproximadamente para 800 personas o sea 800 personas tienen que

01:38:03venir a este festejo ya les vamos a estar diciendo exactamente la fecha el

01:38:06lugar pero familia estamos haciendo algo grande para todos ustedes claro que sí

01:38:12todos son estudiantes netamente de la universidad de los andes y estamos muy a

01:38:16la expectativa de todo este evento no que lindo muchísimas gracias ahí vamos a

01:38:20comprar seguimos nosotros de compras como les decía vamos a hacer algo

01:38:24gigantesco que va dedicado para todos los paseños entonces el lugar el día y la

01:38:30hora muy pronto lo vamos a estar diciendo igual quiero decirles que vamos a estar

01:38:35obviamente festejando con grupos con gastronomía cocinando obviamente todo

01:38:40lo que nosotros nos merecemos muchísimas gracias muchas gracias

01:38:43gatito gracias por la entrevista bueno los esperamos en estos días ya vamos a

01:38:47tener noticias gratas acerca de la universidad y todo lo que se va a

01:38:50realizar exactamente familia ya saben esperen lo mejor esperen lo máximo si

01:38:55ustedes están imaginando será que es así será quienes van a venir pues sí

01:38:59todo lo que ustedes imaginen se va a ser realidad pero bueno muchísimas gracias a

01:39:03los chicos nosotros seguimos comprando nos falta algunos materiales nos falta

01:39:06lo que es el huevo algunas cositas nos vamos a un pequeño corte pero a un corte

01:39:10bailando ya volvemos con más de sabores bolivianos

01:39:15porque había dos vasos en la mesa de noche

01:39:19si yo ni siquiera dormía en la casa noche es evidente se te nota en la piel

01:39:25tienes rastros de hacer y

01:39:28por qué no te atreves a mirarme sin culpa si tú preferiste hacer mi cama

01:39:35es evidente que me cuesta creer

01:39:46y qué locura

01:39:54regresamos pronto con sabores bolivianos

01:40:05somos amigos y ella y mi corteja

01:40:13porque no es recomendable tener un espejo frente a tu cama soledad porque

01:40:17son un portal

01:40:22en algún momento de la vida nos podamos juntar de nuevo

01:40:27bueno si quieren no sé

01:40:32de lunes a viernes a las 20 50 actividad autorizada y fiscalizada por

01:40:36la autoridad de juegos bases y condiciones en triple w punto red 1

01:40:40punto com punto go

01:40:44ya todos despiertos vamos con fe vamos con el café despierta para que con tus

01:40:50ganancias ellos ganen una buena educación vamos con fe despierta que con las ventas

01:40:57de la primera quincena sale el 15 años de carlita vamos con fe vamos con

01:41:01descafe 100% granos de café tostado con un intenso sabor y aroma que te

01:41:06acompaña a despertar y progresar nescafé crea tu mundo

01:41:18el mal olor incomoda más aunque no pueda sentirlo los demás si sienten tu olor y

01:41:24respiración usa rexona todos los días en tu aplicador favorito rexona no te

01:41:29abandona la señal que integra bolivia

01:41:34red 1 para todos esta empresa está regulada y fiscalizada

01:41:40por la att objetivos e imparciales para informar

01:41:47desde el lugar de la noticia mostramos los acontecimientos que marcan el día

01:41:53infórmate con notificación mediodía

01:42:09uno para todos continuamos con sabores bolivianos

01:42:17regresamos pero con un consejote que le puede ser muy bueno para usted hoy les

01:42:21traigo la noticia increíble pañales mi bebé y pañales mami lanzan la campaña

01:42:25la suerte de ser mamá con premios que no puedes perder porque el gran premio es

01:42:30de nada más y nada menos que de 100 mil bolivianos y además 15 afortunados

01:42:34ganadoras recibirán un año de pañales participar es muy fácil solo tienes que

01:42:39depositar en un sobre dos empaques vacíos de pañales mi bebé y o mami

01:42:43junto con tus datos completitos mientras más sobre deportes más

01:42:47oportunidades tendrás participa y gana con mi bebé y mami esta actividad no

01:42:53te olvides está autorizada fiscalizada por la autoridad de juegos para mayor

01:42:56información sobre cómo participar sólo tienes que visitar triple doble punto mi

01:43:01bebé punto listo no vamos a la versada 2

01:43:09perfecto edward ya estamos como decía dos con el juguito de la zanahoria la

01:43:14cebolla y el ajo una vez que estaba ya sofrito la carne

01:43:19integrado aquí

01:43:22no tengo fondo no tengo hecho eso pues me ayudó

01:43:28con los sobres de doña utah bien vale para potenciar más el sabor

01:43:32solamente sirve esto para preparar para preparar este guiso para hacer sopas

01:43:39crema salsa más que todo para este darle sabor con su tenso en otro plato

01:43:45este de tocino me llama la atención mira para que vean todos los sabores que

01:43:51tenemos para poder disfrutarlos me voy a quedar con el tocino el tocino en que lo

01:43:54podría usar por ejemplo edward yo el tocino podría ocuparlo de más que todo

01:43:58en platos ya para que tenga un saborcito extra no rico un fricassé que más una

01:44:06paella

01:44:08para el paella el de pescado por ejemplo el tocino también tenemos de carne y el

01:44:12de verduras y gallina que no puede faltar para que tengan bien completito y

01:44:16puedas hacerte la comida que tú quieras con un extra de sabor que sólo te da doña

01:44:20gusta bien ahora qué vamos a hacer ya lo añadimos a este agua caliente ya y

01:44:27ahora esperamos que se disuelva ya y lo añadimos

01:44:32a nuestro estofado al estofado perfecto y hasta cubrirlo nomás ya ya la

01:44:40elección ya hará la magia ya ya esto ya hemos potenciado más el sabor de lo que

01:44:46lleva ya aquí más que todas las verduras la carne y el doña bolsa y eso va a

01:44:51consumirse un poco todavía si tiene que reducir se va a cocinar esto por lo

01:44:55mismo a fuego lento unos 40 minutos dependiendo la pieza de carne en caso

01:44:59que tú no tengas ya esta pieza de carne puede ocupar igual este la gallinita pero

01:45:03demoraría entre una hora y 45 minutos

01:45:08bien usted puede tomarlo en cuenta en casa preparar como él dice si no tuviera

01:45:13la carne puede hacerlo con pollo como usted guste igual le va a salir deliciosa

01:45:17esta receta

01:45:20¿Tus redes sociales?

01:45:22En Facebook me puedes pillar como

01:45:24Edward Flores

01:45:26En TikTok como sabor y pasión

01:45:29perfecto ahí está para que la gente lo vaya tomando en cuenta

01:45:34Estamos haciendo cocinar ya el estofado de la res

01:45:36aumentamos el tiempo

01:45:38aceleramos

01:45:40y hacemos igual a las papas fritas

01:45:42matar dos pájaros de un tiro

01:45:44ahora si podemos avanzar más rápido

01:45:46vamos a hacer el arroz pilaf

01:45:48primero

01:45:50vamos a agregar el aceite

01:45:52arroz pilaf

01:45:54vamos a sofreír

01:45:56hasta que quede un punto caramelo

01:45:58ya

01:46:00perfecto

01:46:02esperamos

01:46:04para hacer este arroz pilaf

01:46:06lo que realmente es realizado es lavarlo

01:46:08tres veces el arroz

01:46:10para eliminar lo que es el tema

01:46:12del almidón

01:46:14y esto lo vamos a hacer

01:46:16por una parte de arroz y dos de agua

01:46:18y la mantequilla y la cebolla

01:46:20al gusto

01:46:22perfecto

01:46:24para que se vaya derritiendo

01:46:26vamos a hacer el arroz pilaf

01:46:28el arroz pilaf

01:46:30el arroz pilaf podemos hacer varios arroces

01:46:32ya es a gusto

01:46:34ya es a gusto

01:46:36ustedes ya le pueden poner verduritas

01:46:38tocino

01:46:40perfecto

01:46:42bien tenemos las papitas

01:46:44tenemos nuestro estofado de res

01:46:46y ahorita vamos a hacer

01:46:48nuestro arroz pilaf

01:46:50esto solamente necesita

01:46:52queso frío

01:46:54y vamos a añadir

01:46:56al mismo tiempo

01:46:58pimienta, ajo

01:47:00perfecto pimienta, ajo

01:47:02y luego

01:47:04añadimos el arroz

01:47:06previamente a eso vamos a añadir el agua

01:47:08ya la tenemos calculada

01:47:10como era del arroz

01:47:12dos por uno

01:47:14por uno de arroz dos de agua

01:47:16perfecto

01:47:18incorporamos bien todo

01:47:20vamos a agregar un poco de la mantequilla

01:47:22va a quedar rico el arroz

01:47:24y por lo menos va a estar en fuego caliente

01:47:26el agua caliente va a estar en unos 3 a 15 minutos

01:47:28y si fuera en agua fría seria unos 18

01:47:30perfecto

01:47:32para que usted lo vaya tomando en cuenta

01:47:34y también le salga la receta como a nosotros

01:47:36vamos a irnos con Ale

01:47:38a la mesada numero 3

01:47:40eso porque

01:47:42llego el momento de ya

01:47:44hacer nuestros

01:47:46buñuelos mira que ya descansó

01:47:48vamos a hacer otra masita

01:47:50por eso te dije 30 minutos

01:47:52o puede ser mejor mas tiempo

01:47:54porque va a quedar asi mas tiernito

01:47:56yo le puse papel film

01:47:58le pueden poner una bolsita

01:48:00cualquier cosa lo que tenga

01:48:02y mi ayudante ya se olvido de venir

01:48:04queres hacer buñuelos

01:48:06a ver

01:48:08que voy a hacer

01:48:10no te escucho tan convencida

01:48:12esta mas facil

01:48:14mira la masita

01:48:17yo ya estaba ya calentando el aceite

01:48:19lo tuve que apagar porque si no

01:48:21le vamos a poner un poquito de aceite

01:48:23ya vos vas a ser la encargada

01:48:25de freir

01:48:27igual hay que hidratarse

01:48:29no es que tenga ese trauma

01:48:31de lavarme 30 veces al dia la mano

01:48:33voy a quedar desesperada

01:48:35lo que vamos a hacer es agarrar una pequeña

01:48:37porcion aca

01:48:39hacer una bolita

01:48:41yo lo hago de la palma de mi mano

01:48:43grandecito nuestro buñuelo

01:48:45un punto ventana

01:48:47casi transparente la masa

01:48:49a mi no lo hago tan delgadita

01:48:51la masa si ustedes van a vender

01:48:53haganlo delgadito y haganlo asi enorme

01:48:55porque enseñas mal

01:48:57a que engañen a los comensales

01:48:59a mi me gusta

01:49:01que se sienta la masa

01:49:03fíjate que es transparente

01:49:05la masa

01:49:07semi transparente

01:49:09este es el punto exacto para hacer los buñuelos

01:49:11lo que hacemos es estirar

01:49:13que el borde sea mas gruesito

01:49:15para que tengas algo que masticar

01:49:17esta camara a ver de detalle necesitamos

01:49:19en vez de estar mirando a las bailarinas

01:49:21camara detalle

01:49:23dos camaras

01:49:25enfocando

01:49:27y el pobre Ale aqui

01:49:29aqui cuando te puedas acercar

01:49:31amigo

01:49:33lo transparente

01:49:35yo le hice ya el agujero en el centro

01:49:37casi transparente

01:49:39asi es el buñuelo

01:49:41que se llama el musicalizador

01:49:43el que compra lo sigue en la ramada

01:49:45ahora si lo vamos a colocar

01:49:47ahora si voy a prender otra vez el aceite

01:49:49baja el aceite de la sarten

01:49:51no te vayas

01:49:53ya te vamos a seguir necesitando

01:49:55estaba super caliente por eso yo lo apague

01:49:57yo nada todavia

01:49:59cuando ya lo veas doradito

01:50:01cuando se este dorando los bordecitos

01:50:03si ahi le das la vuelta

01:50:05a nuestro buñuelo

01:50:07casera casera buñuelo

01:50:09ahi tienes que darle la vuelta

01:50:11pase buñuelo

01:50:13señora se le va a quemar los buñuelos

01:50:15asi no le doy la vuelta

01:50:17dale la vuelta

01:50:19que no se broncee tanto

01:50:23a cuanto estaran costando

01:50:25tu api con buñuelo

01:50:29un api con buñuelo tres bolivianos

01:50:31nada mas

01:50:33nos la esta charlando

01:50:35de este tamaño el vaso

01:50:37yo mira yo puse aqui cinco pesos

01:50:39pero eso en la pasera

01:50:41porque aqui en santa luz todo es mas caro

01:50:43yo iba a vender por diez pesos

01:50:45ay tampoco pues

01:50:47api buñuelo diez pesos

01:50:49de super llenador

01:50:51en equipetrol pues iba a ir a vender

01:50:53en el urubo

01:50:55nadie te compro

01:50:57a ver a ver

01:50:59tres pesos en el mercado dice

01:51:01cinco ya vamos a vender

01:51:03ya retiralo porque ya se va a quemar

01:51:05esta parte si esta igual

01:51:07si ya estuvo pues no es que

01:51:09así treinta treinta

01:51:11y bien que

01:51:13hace esto Ale

01:51:15importante poner un papelito

01:51:17absorbente para que todo el exceso

01:51:19del aceite

01:51:21lo pueda

01:51:23lo pueda este

01:51:25el que?

01:51:27se pueda este el aceite

01:51:29mira todo doblado lo has puesto

01:51:31vamos a la encargada

01:51:33aqui entra otro

01:51:35aceite para que no se pegue

01:51:37porque fíjate que la masa no es seca ni liquida

01:51:39es como que bien tiernita

01:51:41entonces hay que estirarla

01:51:43nadie va a comprar buñuelo

01:51:45aqui todos van a comprar un buñuelo

01:51:47pero si la zanqui pues que le lleve

01:51:49ay que me lleve verdad

01:51:51vamos a cobrar a diez

01:51:53para que lleve

01:51:55como puede pagar de una cafetería cara

01:51:57puede pagar facilmente

01:51:59cobrale treinta pues

01:52:02no lo voy a vender

01:52:04ya

01:52:06poquito mas puede crecer

01:52:08ya y que tambien es muy exigente

01:52:10tambien

01:52:12a mi me gusta la morocha

01:52:14bien bonita

01:52:16aprovechen

01:52:18porque el clima esta ideal

01:52:20la verdad que si

01:52:22no fue dificil

01:52:24lo hice con mucha facilidad

01:52:26como ustedes pudieron ver

01:52:28estuve a tu lado en cada paso

01:52:30estuve a tu lado

01:52:32en cada paso

01:52:34de una u otra forma

01:52:36los buñuelos

01:52:38de la gri mira

01:52:40los gri buñuelos

01:52:42los griñuelos

01:52:44los griñuelos verdad

01:52:46ahi esta otro

01:52:48a ver a ver

01:52:50estirar bien

01:52:52esta perfecta mi masa que no me la puedo creer

01:52:54vamos a argentina a vender esto

01:52:56no compraria

01:52:58tambien esta super frio

01:53:00que cosa

01:53:02el clima

01:53:04yo pensé el aceite

01:53:06como va a estar frio el aceite

01:53:08y asi de facil mira

01:53:10facil y aparte rendidor

01:53:12rendidor realmente

01:53:14el ingrediente maximo vas a gastar unos

01:53:16veinticinco porque lo mas caro de los ingredientes

01:53:18va a ser la harina digamos porque cada vez esta subiendo

01:53:20ocho nueve pesos el kilo

01:53:22pero despues te rinde como para veinte

01:53:24dependiendo del tamaño tambien lo puedes hacer mas chiquitito

01:53:26mas grande

01:53:28como que mas delgadito

01:53:30que dice

01:53:32el publico

01:53:34dice que esta diciendo que esta quemado

01:53:36como va a estar quemado

01:53:38ah no yo creo que estan diciendo

01:53:40que vos estas quemado

01:53:42a yo por que

01:53:44por andar de aguilillo y empiezas con las harinas

01:53:46ya te has quemado

01:53:48porque eso no esta quemado

01:53:50ese es su color

01:53:52el publico toxico

01:53:54o sera que

01:53:56creo que estan hablando que vos estas quemado

01:53:58no yo no

01:54:00esta muy dorado

01:54:02mas blanquito quiere

01:54:04no importa caserita se lo vamos a hacer a su gusto

01:54:06a ver esto lo vamos a hacer mas blanquito

01:54:08son racistas hasta con los buñuelos

01:54:10ustedes todos quieren

01:54:12clarito blanquito

01:54:14a ver ese le vamos a hacer mas clarito para la gente

01:54:16a ver Sanky enfoca no esta tanto

01:54:18o si

01:54:20si yo no se

01:54:22es mi primera vez

01:54:24poneme de Ricardo Arjona

01:54:26que es mi primera vez

01:54:28de que

01:54:30es que estos son buñuelos

01:54:32europeos

01:54:34si los europeos son blancos

01:54:36no no ese chiste esta muy

01:54:38cantando

01:54:40yo creo que debe ser la camara

01:54:42la gente vea

01:54:44su celular esta viejo señora

01:54:46no

01:54:48cambie su pantalla señora

01:54:50asi por ejemplo

01:54:52muy blanco

01:54:54no

01:54:56ese ya parece chichi

01:54:58de blanco

01:55:00mira la comparacion

01:55:02con tu mano

01:55:04creo que estos chistes ya no se pueden hacer

01:55:06este dice

01:55:08que esta muy chichi

01:55:10este esta chichi

01:55:12este esta chichi

01:55:14y con pecas todavia

01:55:16con mis pequitos aqui

01:55:18miren la gente

01:55:20pero muy palido

01:55:22a mi me gusta mas asi

01:55:24esta mas doradito

01:55:26el publico tambien solo sale criticar

01:55:28verdad

01:55:30criticar

01:55:32o que bien los chicos

01:55:34estan intentando

01:55:36pero poner tambien

01:55:38el quemadito para ver si por ahi

01:55:40no esta quemado

01:55:42no yo creo que decian que al esta quemado

01:55:44esta quemado por que esta quemado con tanto escandalo

01:55:46tu vida amorosa se ha vuelto un escandalo

01:55:48estas quemado

01:55:50es que no quiero hablar el tema hace dos semanas

01:55:52que estoy ignorando esto

01:55:54que fue

01:55:56que fue

01:55:58que bolu

01:56:00que bolu

01:56:02a ver que dices

01:56:04del sabor

01:56:06porque si no por ahi

01:56:08muy blanco por ahi esta crudo por dentro

01:56:10esta rico asi

01:56:12si patricia

01:56:14Patricia dice, si la gente entra a criticar, criticones son de sus vidas.

01:56:18A ver, haga buñol usted hoy día, a ver cómo le va a salir.

01:56:21Ah, no, ya va a cinco pesos a ella, Chichi.

01:56:24Por lo menos estamos intentando, así.

01:56:26Ah, y llevaste todavía la mesada uno, o sea que ahí ya va a diez pesos,

01:56:30más cinco, quince, y extra miel, cinco bolígrafos más.

01:56:34Especial, pues trajo quince.

01:56:36Este va a ir para el del TikTok, que critica que está quemado.

01:56:39Este le vamos a servir, este bien blanco.

01:56:45Gracias, Don Vino, hace cinco minutos dijiste que te pedí.

01:56:47Cinco minutos, diez minutos.

01:56:48Yo ya lo había superado, que no la iba a poner en la canción,

01:56:51pero él intentó, gracias.

01:56:52Es mi primera vez haciendo buñuelos, gracias, Don Vino.

01:56:55Recién la llevo.

01:56:56Oye, se han juntado, este, como perritos, han colado.

01:56:59No, tendría que separarlo.

01:57:01Ahí, ahora sí.

01:57:02No se quieren separar.

01:57:03No, pero ese ya sácalo, porque ya se va a quemar.

01:57:05Pero se ha juntado, pues.

01:57:06Ahí está.

01:57:08Ahí está, ¿ves?

01:57:09Caserito, compre para todos los gustos,

01:57:12blanquito, morenito, quemadito, tostadito, doradito,

01:57:15blanquito para todos, a ver.

01:57:17Para todos los buñuelos, ahí.

01:57:19Oye, mientras quedamos acá fritando nuestros buñuelos,

01:57:21nos vamos hasta la Ciudad de La Paz, gato.

01:57:30Bueno, Don Vino, el día de hoy, de verdad,

01:57:31visitamos bastantes lugares de la Ciudad de La Paz,

01:57:34comimos muy rico, visitamos también la Feria de Lapi.

01:57:37La verdad, quiero mandar un saludito a todas las caseritas

01:57:39que el día de hoy estuvieron con nosotros,

01:57:40y también un saludito a todas mis caseritas hermosas

01:57:42de todos los mercados que nos están viendo.

01:57:44Estamos en la Avenida Sánchez Lima,

01:57:45donde ustedes pueden ver la trancadera inmensa

01:57:47por los disturbios que están pasando en La Baroa.

01:57:49Consejo de conejo, consejo de gato, en realidad.

01:57:52El día de hoy no pasen por La Baroa ni pasen por el centro,

01:57:54porque de verdad está bastante, pero bastante trancado.

01:57:56Quiero decirles que la próxima...

01:57:57Hola, ¿cómo están?

01:57:58La próxima semana tenemos sorpresas increíbles, familia,

01:58:02sorpresas únicas para todos ustedes

01:58:05por el aniversario de La Ciudad Maravilla.

01:58:08Nos vamos a un pequeño corte, pero a un corte bailando.

01:58:11Cuando yo volvamos con más, desahúbrate.

01:58:13Por favor.

01:58:41Voy a disculparme contigo.

01:58:55¡Mío!

01:58:56¿Quién es usted?

01:58:57Una aventura...

01:58:58¡Yo soy valioso!

01:58:59...que trasciende los límites del espacio y el tiempo.

01:59:00Viniste aquí por mí, ¿verdad?

01:59:01Por favor, no debes hacer lo que te dice este guía.

01:59:02¡Mío, huye de aquí!

01:59:03¡Mío, huye!

01:59:04¡Mío, huye!

01:59:05¡Mío, huye!

01:59:06¡Mío, huye!

01:59:07¡Mío, huye!

01:59:08¡Mío, huye!

01:59:09¡Mío, huye!

01:59:10¡Mío, huye de aquí!

01:59:11¿Qué esperas?

01:59:12¿Quién eres tú?

01:59:13¡Una ballena!

01:59:14Uno de película más allá de ti.

01:59:19Domingo, 18, 15 horas.

01:59:22Chiqui presenta Garfield Fuera de Casa.

01:59:25Disfruta tus personajes preferidos.

01:59:27Garfield, Odi y John.

01:59:30Junto a tu sabor favorito de Chiqui.

01:59:33Phil, elige ser saludable.

01:59:36Ya toca que te toque.

01:59:39Un millón de la macro.

01:59:40Ya toca que te toque.

01:59:41Un millón.

01:59:42Un millón de la macro.

01:59:43Sorteo 2 de enero.

01:59:44Abre tu macro cuenta ya.

01:59:45Ya toca que te toque.

01:59:46Un millón.

01:59:47Además participas de sorteos por 50 mil bolivianos los viernes.

01:59:5050 mil bolivianos.

01:59:51Ahorra.

01:59:52Ahorra ya.

01:59:53Ya toca que te toque la macro.

01:59:55Porque con el Mercantil Santa Cruz puedes.

01:59:57Esta entidad es supervisada por ASFI.

01:59:59Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad de Juegos.

02:00:01Cuando estudié para ser maestro,

02:00:03supe que tenía una misión.

02:00:05Llevar conocimiento al campo sin importar las distancias.

02:00:08¿Conocen a alguien que no tenga señal de internet?

02:00:10Mi abuela no puede tener internet porque vive muy lejos.

02:00:14¿Les presenta el satélite Tupac Atari?

02:00:16En Bolivia casi todos pueden acceder a internet.

02:00:19Y donde la señal no llega está nuestro satélite.

02:00:22Seguiremos en ese camino.

02:00:24Porque la tecnología ayuda, pero la misión es nuestra.

02:00:27Agencia Boliviana Espacial.

02:00:29Empresa regulada y fiscalizada por la ATT.

02:00:31No dejes que el miedo te paralice.

02:00:33Denuncia la violencia.

02:00:38Atención.

02:00:44Importante es poder reconectarnos con la naturaleza

02:00:46y todo lo que los rodea.

02:00:48Aquí en Parque Hacienda Candire

02:00:50hay una propuesta para los niños en las vacaciones invernales.

02:00:52Poder conocer toda la biodiversidad

02:00:54y el amor al medio ambiente.

02:00:58En el caso de la vacación de invierno

02:01:00vamos a recibir a los niños de primaria

02:01:02con una temática diaria.

02:01:04El lunes aves,

02:01:07el martes bovino,

02:01:09el miércoles caprino,

02:01:11el jueves caballo

02:01:13y el viernes avestuces.

02:01:15Y en las tardes tendremos una oferta educativa

02:01:17para los más mayorcitos

02:01:19con cursos de acuarismo,

02:01:21de quitación,

02:01:23de observación de aves,

02:01:25de fotografía natural

02:01:27y de senderismo.

02:01:29Una conexión con el medio ambiente

02:01:31y la naturaleza.

02:01:33Con más de 35 especies de animales,

02:01:35alpacas, ovinos

02:01:37y equinos.

02:01:39La idea es que el niño poco a poco vaya conociendo

02:01:41el mundo en el que se desenvuelve el caballo

02:01:43enseñarles la alimentación,

02:01:45cómo alimentarlos,

02:01:47van a preparar su alimentación los propios niños,

02:01:49les vamos a dar paseos por todo

02:01:51el sendero.

02:01:53Equinoterapia, una buena alternativa

02:01:55de ayuda incluso para aquellas

02:01:57personas con capacidades diferentes.

02:01:59La equinoterapia es un tipo

02:02:01de intervención multidisciplinaria,

02:02:03trabajamos desde múltiples áreas,

02:02:05principalmente en el campo de la rehabilitación

02:02:07para personas con capacidades diferentes.

02:02:09Enseñan el valor de las aves

02:02:11y peces.

02:02:13Todo tiene primero que aprender a conocer

02:02:15para poder valorar y luego aprovecharlo.

02:02:17Entonces vamos a conocer

02:02:19el potencial de cada

02:02:21especie, luego lo que vamos a hacer

02:02:23es identificarlas.

02:02:25Y lo mejor

02:02:27de todo, llevarse un maravilloso

02:02:29recuerdo. Lo importante en la fotografía

02:02:31de la naturaleza es que podemos

02:02:33retratar y poder llevar un poco de ese

02:02:35paisaje hermoso que hemos visto

02:02:37para poder compartir con todas las personas

02:02:39que no tienen esa posibilidad

02:02:41de poder ver los detalles

02:02:43y lo maravilloso que es el entorno natural.

02:02:45Sumado a ello tenemos

02:02:47una huerta donde tenemos frutas y hortalizas

02:02:49lo mismo con el mismo objetivo

02:02:51y un bosque nativo

02:02:53para que hablemos de lo que es la preservación

02:02:55de la naturaleza, la preservación

02:02:57de la biodiversidad, con lo cual

02:02:59la naturaleza se reconecta con la naturaleza

02:03:01y decidimos que es una gran aventura.

02:03:03Candiré, tierra sin mal.

02:03:29...entre arcistas y evistas.

02:03:31César Cárdenas nos reporta desde el lugar César.

02:03:33Adelante.

02:03:35¿Cómo estás, Claudia? Muy buenos días.

02:03:37Bueno, comentarte que lamentablemente se ha generado

02:03:39agresiones, intercambios de golpes

02:03:41aquí del sector

02:03:43arcista. Te comento que ha llegado

02:03:45un grupo de personas con

02:03:47verduras, con tomates y con petardos

02:03:49quienes han provocado

02:03:51al sector evismo que se encuentra

02:03:53en este otro punto. Los efectivos

02:03:55de la policía ya se encuentran

02:03:57guardando el lugar. Sin embargo, todavía

02:03:59el ambiente es bastante tenso

02:04:01porque hubo intercambio de

02:04:03golpes por parte del sector

02:04:05arcismo contra el sector evismo.

02:04:07Es bastante sorprendente lo que está sucediendo

02:04:09en este punto. Todavía el ambiente

02:04:11está tenso en el lugar y, claro, los

02:04:13efectivos de la policía tuvieron que

02:04:15utilizar agentes químicos para poder

02:04:17dispersar tanto a las organizaciones

02:04:19sociales del sector arcismo como también

02:04:21del sector evismo. Es lo que podemos

02:04:23informar a esta hora de la mañana, Claudia.

02:04:25Gracias, César, por el reporte. Y en el mismo

02:04:27lugar también llegó

02:04:29hasta Plaza Baroa el alcalde

02:04:31de La Paz, Iván Arias, donde

02:04:33recibió aparentemente

02:04:35lo que fue una pedrada que

02:04:37le partió la ceja y quedó herido.

02:04:39Eso ocurrió hace minutos. Nada más veamos.

02:04:55¡Correcto! ¡Correcto!

02:04:57¡Correcto! ¡Correcto!

02:04:59¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:01¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:03¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:05¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:07¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:09¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:11¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:13¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:15¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:17¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:19¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:21¡Correcto! ¡Correcto!

02:05:23¡Mucho señal!

02:05:29Y bueno, en medio de este

02:05:31ambiente de tensión, el alcalde dice que

02:05:33llegó hasta el lugar para defender el

02:05:35ornato público. Vamos a ampliar esta información

02:05:37más adelante. Cambiamos y hablamos de las elecciones

02:05:39judiciales porque esta tarde inician

02:05:41las evaluaciones orales para los

02:05:43postulantes habilitados. Javier Loma

02:05:45tiene los detalles. Adelante.

02:05:49Gracias Claudia. Sí es efectivamente

02:05:51desde las 10.30 de la mañana se ha instalado la reunión de la Comisión Mixta de Constitución

02:05:56de la Asamblea Legislativa y en estos momentos los parlamentarios se encuentran evaluando

02:06:01al menos dos carpetas de postulantes que han presentado también un recurso de amparo y

02:06:06que están tratando de resolver la situación de estos dos postulantes.

02:06:10Así mismo se ha indicado que esta tarde, a partir de las 2 de la tarde, se estaría

02:06:15arrancando con la evaluación oral de los postulantes que han quedado habilitados en

02:06:20esta convención y se ha indicado también que es determinación de esta convención

02:06:26o han pedido, esta convención ha pedido al Presidente de la Cámara de Senadores que

02:06:31aproveche la oportunidad del encuentro interpartidario en el Tribunal Supremo Electoral para que

02:06:36se demande la priorización de la elección judicial antes que la elección primaria.

02:06:42Estaremos informando más acerca de este tema en nuestra edición de Notivision Claudia.

02:06:46Gracias Javier Loma por el reporte.

02:06:47Nos vamos hasta Santa Cruz donde aprendieron al subalcalde de San Julián con droga.

02:06:52¿De qué se trata Rebeca Javier?

02:06:54Tiene todos los detalles.

02:06:55Rebeca adelante.

02:06:56Gracias.

02:06:57En las últimas horas el subalcalde del municipio de San Julián cayó preso durante un operativo

02:07:04encubierto por parte de efectivos antinarcóticos del municipio de Montero, quienes habrían

02:07:09intervenido en un domicilio donde supuestamente se intentaba llevar a cabo la transacción

02:07:14de droga.

02:07:15En este interin de investigación que realizaban los agentes antidroga, uno de las cuatro

02:07:21personas que estaban dentro de dicho domicilio se identificó supuestamente con un carnet

02:07:26de militancia del movimiento al socialismo que estaba firmado por el expresidente Evo

02:07:31Morales según la documentación presentada a los antidrogas, quienes posterior a esto

02:07:37han procedido a la aprehensión de la autoridad, quien ha sido trasladada hasta dependencias

02:07:42policiales para que preste declaración.

02:07:44La Fiscalía ya ha abierto investigación por el delito de tráfico de sustancias controladas.

02:07:49Junto a él también otras tres personas están aprendidas y en las próximas horas serán

02:07:54llevados ante un juez cautelar, quien va a definir su situación jurídica en torno al

02:07:58caso que hoy se investiga aquí en el norte integrado del departamento cruceño.

02:08:03Es la información que tenemos a esta hora de la mañana.

02:08:05Más detalles sobre este caso usted nos podrá tener hoy en Noticias Meridiana.

02:08:09Gracias Rebeca por el reporte.

02:08:11Vamos a ampliar esta y otras informaciones en la edición meridiana de NotiVision.

02:08:14Soy Claudia Torres.

02:08:15Hasta entonces.

02:08:16NotiVision, avance informativo.

02:08:17Continuamos con Sabores Bolivianos.

02:08:18Hace frío, pero yo estoy abrigadita con esta hermosa chompa, miren el detalle que tiene

02:08:33de piedras de mini, hermosa, y les cuento que hay en diferentes colores, con diferentes

02:08:39diseños de piedras, tenis, tenemos varios diseños y ¿saben qué es lo mejor?

02:08:44Que son frisaditas, completamente frisadas, hermosas, me encantan, tenemos en este color

02:08:51rosado, celeste, ¿usted quiere saber qué colores hay?

02:08:54Escriba ya mismo al 773-92800 con el WhatsApp que le va a decir qué tallas hay, qué colores.

02:09:00Miren, completamente frisada, abrigadita y la puede usar y combinar de miles de maneras.

02:09:06hermosa, de verdad, envíos a todo el país, a todo Bolivia, 773-92800, ingrese al Instagram

02:09:12y ahí va a ver el click que dice WhatsApp, hace un click y le lo deriva directamente

02:09:17al WhatsApp, así que no se preocupe ni de estar agendando ni nada, gracias Lagrimoda.

02:09:21Nos vamos a la mesada uno, ya no hay kimchi, nada ya.

02:09:27Ay, ay, ay, todavía, y estamos haciendo más todavía, así que, bueno, Sandra ya me enseñó

02:09:33cómo preparar estos dos, así que yo voy a ir con este, mientras, por favor, Sandrita,

02:09:38página, red, porque ella también vende, por si acaso, si usted no tiene los ingredientes,

02:09:42no tiene el tiempo, ella va y se los entrega, de todo, de pepino, de napa, de acelga, de todo.

02:09:48Kimchi original y todas las comidas que deseen coreanos nos puede hablar en la página Instagram

02:09:56o TikTok, sarang.santacruz, S-C-Z, y, oye, te comento que en San Javier está pasando lo malo,

02:10:08hay un incendio, sí. También tiene buen corazón, pues, Sandrita, no solo buena mano.

02:10:13Somos del Club de Leones y estamos haciendo recaudaciones, donaciones para los bomberos

02:10:19que están peleando día a día, ¿no? Entonces, hay un centro de acopio, yo les puedo indicar dónde,

02:10:26pueden mandar agua, energizante o algún alimento.

02:10:30Pero, ahorita, indiquémosle a la gente, a ver, qué dirección, qué, cómo se tiene que hacer.

02:10:34Si gusta, puede pasar por la Avenida Grigota y Menviray, donde está Banco Económico,

02:10:40al ladito está el Club de Leones.

02:10:42Ah, ya, ya, ya.

02:10:44O si no, pueden llamarme al 704-4222-3 para que le pueda dar la dirección exacta y lo que quieran donar.

02:10:53Ya todos los leones nos estamos movilizando para llevar alguna ayuda a San Javier,

02:10:58para que esto no se vaya a extender más, ¿verdad?

02:11:03Claro, y aparte los bomberos dan noble labor, van arriesgando sus vidas.

02:11:09Muy bien.

02:11:10Está haciendo bien. Ahora, sacúdelo un poquito y agarra desde abajo y le pones aquí.

02:11:17Como si fuera un...

02:11:21Ahí es.

02:11:22Vamos a ver.

02:11:29Procedo con el siguiente.

02:11:31Oye, ¿esto hay que taparlo así señalado? ¿Cuánto tiempo tiene que estar?

02:11:34O sea, dos días pueden tenerlo en temperatura ambiental.

02:11:39Desde el segundo día ya pueden empezar a comer.

02:11:42Y pueden guardarlo a la heladera y poco a poco van sacando cada comida.

02:11:49Un tupper así grande sería bueno que lo deje bien aplanadito, ¿sí?

02:11:54Bien aplanadito.

02:11:55Entonces se vuelve...

02:11:56¿Dos días y después a la heladera?

02:11:57Ya pueden comer.

02:11:58Puede durar meses, no hay problema.

02:12:00Entonces estamos en la avenida Santos Dumont.

02:12:03Sí, ya conoces el lugar.

02:12:04Yo conozco.

02:12:05Santos Dumont 52, al lado de la sartenería Santa Cruz, donde está Pío, el surtidor.

02:12:11Una cuadra más arriba.

02:12:12No, tu vecino te va a agradecer, le estás haciendo más publicidad a ellos.

02:12:15Ay, ya, perdón.

02:12:17Del segundo anillo, una cuadra hacia el tercer anillo.

02:12:20Estamos ahí, Saranje y Market.

02:12:23Cualquier consulta, 704-4223.

02:12:27Candra dispuesta en todo.

02:12:29A enseñar.

02:12:30Da cursos también de comida coreana.

02:12:32Mira la gente que tanto le interesa aprender esto.

02:12:35Sí.

02:12:36¿Y sabes qué?

02:12:37A mí me encanta el kimchi cuando ya se ha pasado un poquito, así medio vinagre.

02:12:41Claro.

02:12:42Y ahí lo hacemos sopa, te cuento.

02:12:44Sopa también.

02:12:45Otro día podemos enseñar a hacer sopita.

02:12:47Claro, con unas costillitas de cerdo.

02:12:50Excelente queda.

02:12:52Y cabalito.

02:12:54Es que para una selga mediano, no tan grande ni muy chico,

02:12:59los ingredientes es cabalito esto, ¿no?

02:13:02Y hay que saber remojarlo en sal.

02:13:05Eso puedo enseñarles particularmente.

02:13:08Ay, ya voy a tener que hacer yo un curso de maestría en kimchi.

02:13:11Ya, pues cuando gustes.

02:13:14Oye, qué lindo, qué lindo que lo has hecho bien.

02:13:16Gracias, gracias.

02:13:17Ahora sacude un poco.

02:13:18Todos los ingredientes restantes ya puedes colocarlo encima nomás.

02:13:23Ah, como está la cabeza a un lado, ahora a este lado.

02:13:26Ajá, puedes.

02:13:27Ahora ahí.

02:13:28Eso.

02:13:30Ahí, eso.

02:13:31Ahí está.

02:13:32Entonces, todos los ingredientes que restó, encima puedes poner.

02:13:36Y lo limpiamos.

02:13:39Ahí va.

02:13:43Ahí está.

02:13:44Esparcilo bonito y tienes que aplanar.

02:13:47Ahí está bien, aplanalo.

02:13:49Aplanamos.

02:13:51Y estamos.

02:13:52Porque esto también va a seguir largando juguito, ¿no?

02:13:54Claro.

02:13:55Vala, ya está listo.

02:13:56Ya está.

02:13:57Ya, ya terminaste.

02:13:58Ahora, en dos días los vemos.

02:14:03En dos días ya pueden empezar a comer con todo tipo de comida.

02:14:07Con todo tipo de comida que existe en el mundo.

02:14:10Gracias.

02:14:11A mí gracias.

02:14:12Amo estos guantes, oye.

02:14:13No queda nada.

02:14:14Nada.

02:14:15No huele a ajo.

02:14:16Así es.

02:14:17Ok, señorita, muchísimas gracias.

02:14:18Yo, gracias a ustedes.

02:14:19Esto lo vamos a guardar al aire libre.

02:14:22Al aire libre.

02:14:23Dos días.

02:14:24Entonces, sellado por aquí, sellado por allá.

02:14:27Muy bien.

02:14:28Ya lo sabe.

02:14:29Saran punto, ¿qué era?

02:14:30Saran punto S-C-Z.

02:14:32S-C-Z.

02:14:33Sí.

02:14:34Ya está.

02:14:36Gracias.

02:14:37A la vuelta, cuando ustedes regresen, Sandrita, hacemos sopa de kimchi.

02:14:41Kimchi.

02:14:42Pero este y cualquier otro plato siempre va a ir con una Coca-Cola.

02:14:47Así es.

02:14:48Sí, sí, pero ustedes llámenlo vintage.

02:14:49Pero sabemos que lo bueno siempre vuelve a estar de moda.

02:14:52Y no hay mejor tendencia y una positiva para el planeta y también para tu bolsillo.

02:14:55Destapa el sabor refrescante de una Coca-Cola con las botellas Retornable.

02:14:59Pagando solo por el contenido y gastando menos plástico.

02:15:02Un clásico que vuelve a ser protagonista.

02:15:04Disfruta la magia de tu Coca-Cola una y otra vez con las botellas Retornable.

02:15:07Coca-Cola, magia de verdad.

02:15:10Yo me quedo disfrutando de mi Coca-Cola y nos vamos a un pequeño corte.

02:15:14Y enseguida volvemos con más de Sabores Bolivianos.

02:15:18¡Vamos!

02:15:49Estamos viendo.

02:15:50Sabores Bolivianos gracias a...

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02:16:08¡Vamos!

02:16:09¿Ya sabes?

02:16:10¡Ya!

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02:16:12¡Ya!

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02:16:14¡Ya!

02:16:15¡Ya!

02:16:16¡Ya!

02:16:17¿Ya sabes?

02:16:18¡No, no, no!

02:16:19¡The Avatar!

02:16:20¡El Cobre!

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02:18:08Subtítulos realizados por la comunidad de Amara.org

02:18:38¡Que no me pierda! Lunes a Viernes, 22.30 horas.

02:18:55Continuamos con Sabores Bolivianos.

02:19:02¡Sandrita! Mira, esto es para que te muestre a la gente cómo va.

02:19:05Esto aquí le mangueamos aquí al ladito.

02:19:07Bien.

02:19:08El estofado.

02:19:09Bueno, un poco de estofado.

02:19:10Mira.

02:19:11Carnecilla, arroz y kimchi.

02:19:14Esto va ahí.

02:19:18Yo lo envuelvo.

02:19:19Me gusta hacerlo así, tipo cociña.

02:19:21Como tipo un wrap.

02:19:23Un niño en vuelo.

02:19:24A ver.

02:19:25Por favor, mientras yo voy degustando esta buena combinación de comida nacional con coreana.

02:19:29De nuevo, repítale a sus redes, a la gente.

02:19:31Bueno, Instagram y TikTok.

02:19:34Estamos manejando sarang.scz.

02:19:37Número de celular, 704-42-223.

02:19:41Cualquier consulta acerca de las comidas coreanas y además cosméticos coreanos.

02:19:52Muy bien.

02:19:54Gracias.

02:19:59Perfecto, ahora sí, justo para finalizar y poder servir nuestro platacho.

02:20:02Bueno, ahora vamos a terminar emplatando todo.

02:20:04Ya.

02:20:05Vamos a comenzar con el arroz.

02:20:06Le vamos a dar una forma.

02:20:07Bien.

02:20:08Arrocito primero.

02:20:09Como nos enseñan en las clases.

02:20:11Así empezamos.

02:20:15Perfecto.

02:20:16Luego, las papas fritas.

02:20:18Las papitas.

02:20:20Y finalizamos con arroz, con el estofado.

02:20:24Que huele una bellezura.

02:20:26Estofado que le hemos echado una doña gusta de carne y de costilla.

02:20:31Perfecto.

02:20:32Más gusto.

02:20:35Bien.

02:20:36Buena cantidad de sal.

02:20:38Bien.

02:20:39Mira la calidad que tenemos ahora.

02:20:41Quisiera aprovechar y mandar saludos.

02:20:43Pero por favor, Edu, adelante.

02:20:44¿A quién quiere mandar saludos?

02:20:45Bueno, quiero mandar saludos a mi familia que está ahorita en casa.

02:20:48Ya.

02:20:49A mi mujer, a mis hijos, a mi hermana Lenka que llegó de Chile.

02:20:51Hola.

02:20:52Un petísimo.

02:20:53A los colegas de Mediterráneo.

02:20:55Y también quiero aprovechar y dar mis servicios.

02:20:58¿Qué servicios?

02:21:00Servicios gastronómicos.

02:21:01Ah.

02:21:02Adelante, entonces.

02:21:03Bueno, al 181-38-998.

02:21:05Cualquier consulta que quieran.

02:21:07Y también si me pueden ofertar.

02:21:09Estoy necesitando envases para llevar con estilo temática de comida asiática.

02:21:15Estoy implementando este mes todo lo que es salteado con arroz y fideos.

02:21:19Ya.

02:21:20¿Y dónde deben llamarte para comunicarse con vos?

02:21:22Al 181-38-998.

02:21:24Bien.

02:21:25Ahí está.

02:21:26Muchísimas gracias, Eduard.

02:21:27Gracias, Eduard.

02:21:28Mira cómo ha quedado nuestro platito.

02:21:29Bien servido, delicioso.

02:21:30Ha quedado para todo el mundo.

02:21:32Así que hoy en la Mesa A2 estuvo Eduard con nosotros.

02:21:35Gracias, Eduard.

02:21:36Muchas gracias a ustedes.

02:21:37Nos vamos ahora al puesto de muñuelos.

02:21:40Gracias, Eduard.

02:21:41Literal, salió para todo el canal tenemos muñuelos.

02:21:44Quien quiera muñuelito, se viene nomás.

02:21:46Oye, pero falta el toquecito.

02:21:47Algunos salieron muñuelos y otros salieron ya sopaipinas.

02:21:50Oye, este podemos venderlo a 20.

02:21:52Mira, enorme.

02:21:53Este tiene que costar el doble porque ese es para dos personas ya.

02:21:56Mira, soy don muñuelo ahora sí.

02:21:58Ese lo dividen ya, lo pueden dividir.

02:22:00¿20, no?

02:22:01¿O cuánto?

02:22:02No, 20.

02:22:03¿Cómo fue tan caro?

02:22:0410.

02:22:05Ay, Dios.

02:22:06Ahora, pero falta el toquecito que le vamos a poner nuestra miel de abeja.

02:22:09Qué rico.

02:22:10Bueno, estoy segura que a mucha gente le hemos hecho antojar y desear hoy un rico, ápico

02:22:15muñuelo.

02:22:16Estaba viendo las temperaturas en todos los departamentos.

02:22:19La Paz, Oruro, Potosí, Santa Cruz, todo está muy frío.

02:22:23Cochabamba también.

02:22:25Así que, bueno, un rico, ápico muñuelo.

02:22:27Busquen o háganse que han podido aprender la receta hoy.

02:22:30Eso es.

02:22:31Así que le enviamos a todas las personas porque estoy viendo el TikTok.

02:22:33Saluditos.

02:22:34Mirá, más de 300.

02:22:35Ahí a Noe, a Paolita, a Mari, a Eyzo, a Annalí, a Carla.

02:22:41Aquí en Cochabamba hace frío, dice.

02:22:43Richita dice, qué lindas se ven esas chicas.

02:22:46Ese color les queda bien.

02:22:47Gracias.

02:22:48No, vos, a mis chiquillas.

02:22:52Mirá, Isis dice, hola.

02:22:54Eyzo, hola.

02:22:55Abby, a mí dice, hola, Abby.

02:22:57Saluditos igual para Silvia.

02:22:59Para todas las personas que están conectadas ahí en nuestro TikTok.

02:23:02Igual estaban pidiendo mucho la receta.

02:23:04Ahora en la tarde la vamos a subir.

02:23:05Así que, Sebas, por favor, te encargo de la receta.

02:23:07Sebas Trabajaya, te encargo ya de toda la receta.

02:23:09En vez de estar mirando a mis chicas, están pidiendo mucho mi receta.

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