SABORES BOLIVIANOS 17-07-2024
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00:00:00con Coca-Cola. Prueba yape ya. Recarga crédito y yapea tu servicio sin comisiones.
00:00:26¡Empa! ¡Qué manera de empezar con estos cumbiones, mi querido Alan!
00:00:30Señoras y señores del país entero, tengan todos ustedes muy buenos días
00:00:35y bienvenidos a... ¡Sabores Bolivianos!
00:00:40Nos encontramos en vivo acá desde Ciudad Satélite en la ciudad de La Paz
00:00:44así que a saludar al país entero, muy buenos días. ¿Cómo estás, Ale? ¿Buen día?
00:00:48Bien, bien, buenos días, Bolivia. Desde la ciudad del alto, la ciudad más alta,
00:00:52hoy programón tenemos para todos ustedes. Tenemos deliciosa gastronomía, ¿sí o no, Gatito?
00:00:57Exactamente, y también dar la bienvenida a nuestro querido amigo Chichi.
00:01:00¿Cómo va la conferencia de prensa, Don Chichi?
00:01:02¡Don Chichi, una preguntita, Don Chichi!
00:01:04¡Sabores Bolivianos desde el alto! ¡Estamos a los cuatro contos, todos firmes! ¡Caramba!
00:01:08¡Va a ser una gran mañana, señoras y señores!
00:01:10Así que nada, estamos contentísimos de estar aquí, el nuevo set, solcito, bonito.
00:01:15Yo ya entiendo, yo ya entiendo cuando el alto dice...
00:01:18Sí, estamos a cinco o seis grados, está todo bien.
00:01:22Hoy al sol, bien. En la sombra, helado.
00:01:24Siete grados.
00:01:25Siete, eso parece en tu bolsillo, pues, papi.
00:01:27Oye, quiero contar a la gente lo que me pasó esta mañana.
00:01:30Yo bien capo, según mis cálculos matemáticos...
00:01:32¡Pero se pregunta!
00:01:34Lo llamo anoche a Moisés, le digo, oye, Moy, me voy con ustedes o directamente al canal.
00:01:39Y me dijo que te salga mejor, y yo vivo en San Pedro,
00:01:41entonces me queda más fácil el teleférico amarillo para ver la ciudad satélite.
00:01:44¿Y en la cárcel?
00:01:46En posta, ahí cuidando, ¿no?
00:01:49Entonces, me tomo el teleférico, llego al teleférico amarillo,
00:01:52y según yo, el canal está a una cuadra del teleférico amarillo.
00:01:55¿Y adivinen qué?
00:01:56No está.
00:01:57Está como a 20 cuadras.
00:01:58He venido caminando desde el teleférico amarillo.
00:02:01Pero bueno, ahí está.
00:02:02Estamos acá presentes para poder disfrutar con todos ustedes.
00:02:04Tenemos el dron también que está totalmente en vivo para que usted no se pierda ni un solo detalle.
00:02:08¿Hoy qué tenemos en el programa?
00:02:09Hoy bastante gastronomía.
00:02:11Bueno, Gatito, vos sos el de la casa, tenés que decirnos qué tenemos.
00:02:14Exactamente.
00:02:15Perdón, ¿qué tenemos por hoy, Gatito?
00:02:17Exactamente, muchachos.
00:02:18Bueno, como seguimos disfrutando de este mes de julio,
00:02:21seguimos obviamente celebrando y aprovechando que están aquí los tres.
00:02:24Tenemos bastante gastronomía, tenemos música, diversión.
00:02:27Van a ver cholitas también que van a venir.
00:02:29Eso quería escuchar.
00:02:30No puede faltar, digamos.
00:02:31Eso quería escuchar porque yo no me voy a bañar a cinco grados en vano.
00:02:35Oye, ¿cuántas cholitas?
00:02:37Eso depende de la producción.
00:02:38Yo les he dado los números.
00:02:40Pero eso depende del presupuesto.
00:02:42Mínimo cinco, máximo veinte.
00:02:45Veinte pesos.
00:02:48Aguanta la chamarra todavía.
00:02:50Oye, ¿y para qué te hemos dado un uniforme?
00:02:52Que ya estaba sucio.
00:02:54Yo tengo miedo de salir sin mi chamarra y que la gente no me reconozca en la calle.
00:02:59Oye, pero en serio, ya falta poco para cumplir un mes con mi chamarra sin sacármela.
00:03:03Eso te iba a decir yo.
00:03:04Así que esperemos que no venga el verano porque no me voy a sacar mi chamarra
00:03:08o a que me den una polera de sabores.
00:03:10O sea que hasta el 21 de septiembre, cuando comience la primaria reciente,
00:03:12vas a sacar la chamarra.
00:03:13No se sorprendan, si en la Expocruz me ven con mi chamarra.
00:03:16Pero bueno, vamos a empezar el día de hoy saludando a los nueve departamentos.
00:03:19Tenemos contacto con Santa Cruz, con Cochabamba también,
00:03:21para que podamos establecer, como siempre, este vínculo culinario
00:03:25entre los nueve departamentos acá en Sabores Bolivianos.
00:03:28No quiero preguntar lo obvio, pero Chichi sigue sin lentes.
00:03:32Sí, pero yo me tengo que ir, les cuento, voy a estar...
00:03:34¿Qué? Espera, espera, espera.
00:03:35No, no, no, no.
00:03:36Un ratito. El que se va de mi programa es Alejandro.
00:03:39No, pero escúchame, ayer hemos visto que Griselda está sin control en Santa Cruz.
00:03:43No, no, yo no he visto nada.
00:03:46Me dijeron.
00:03:47Oye, vos...
00:03:48Chichi, la cámara está allá.
00:03:50Pero tengo que arreglar mis lentes, aparte, díganos.
00:03:52Yo digo, lo digo, gerencia, deben ver este programa y decir,
00:03:55¿qué hemos hecho? ¿Por qué nos hemos contratado a esos cuatro?
00:03:58Esos lentes no eran para que el chino vea bien,
00:04:00eran para que se le vean los ojos.
00:04:01Exacto.
00:04:02Son de aumento.
00:04:04También el solcito, oye, me da.
00:04:05No tengo pestañita.
00:04:06¿Qué voy a hacer?
00:04:07Estás hacia adentro, pero...
00:04:08Así es.
00:04:09¿Qué decías hoy? ¿Te vas a ir?
00:04:10Ya, voy a irme hoy a Santa Cruz.
00:04:12Voy a controlar ese set, porque la verdad que no puede ser posible
00:04:15que Griselda esté ahí con bailarines.
00:04:16¿Cuál set? Si Griselda está en su casa.
00:04:18No hay ni set.
00:04:20Eso tengo que ir a controlar.
00:04:23¿La puerta?
00:04:24No, yo voy a hablar con el guardia.
00:04:25Decir, sabores.
00:04:27Es el lobo.
00:04:29Pero bueno, ya saben, tenemos un programa,
00:04:31tenemos a todo el equipo de acá, de la Ciudad Maravilla,
00:04:33que está listo para poder brindarles un programa
00:04:35que va a ser diez estrellas.
00:04:37Así que hoy va a ser un programa imperdible como todos los días.
00:04:41Me imagino que hoy, miércoles, deberías cocinar.
00:04:45No, es que, ¿sabes qué? Dije, voy a descansar hoy día.
00:04:48Más bien, Gato, hablé con Gato para que traiga emprendedoras.
00:04:52O sea, que voy a estar ayudando en la cocina, ¿sí o no?
00:04:54Exacto, vamos a estar aquí ayudando, vamos a estar colaborando.
00:04:57Aquí tenemos bastantes emprendimientos,
00:04:59tenemos bastantes restaurantes.
00:05:03Te amo, ya.
00:05:05Pero bueno, aprovechemos también las imágenes de Dro,
00:05:07para poder mostrar la Ciudad Maravilla,
00:05:09cómo se ve en este momento.
00:05:11Como decíamos, estamos a siete grados,
00:05:12vamos a llegar a un máximo de dieciséis.
00:05:14Según el pronóstico, no va a llover, no va a estar nublado,
00:05:17pero sí va a haber vientos.
00:05:20Así que, familia, tomen sus precauciones,
00:05:22chamarrita como nuestro querido amigo Alan,
00:05:24sin sacarse para poder estar tranquilos
00:05:27y no resfriarse durante todo el día.
00:05:30Pero llegó el momento de empezar con el programa, Chichi.
00:05:33Llegó el momento porque yo, tras que llegué al set,
00:05:35me dijo, uy, no se va a ir sin probar mi plato.
00:05:38Tengo harta yajuita, a usted que le gusta picante.
00:05:40Así que le doy la bienvenida.
00:05:41Disculpe, ¿su nombre?
00:05:42Zuzel.
00:05:43Zuzel.
00:05:44Zuzel, démelo.
00:05:47Zuzel, ¿qué vamos a cocinar hoy día aquí en El Alto?
00:05:50Bueno, hoy día hemos traído para ustedes una rica fritanga.
00:05:53Ay, no.
00:05:54Tradicional en la ciudad de La Paz.
00:05:56Me encanta.
00:05:57Seguimos festejando.
00:05:58Así es que vamos a preparar esta fritanga
00:06:00que hemos traído para Chichi, especial con los locotos,
00:06:03ya que le gusta el picante
00:06:04y le da un toque a nuestra fritanga también, ¿no?
00:06:06He de probar.
00:06:07No, qué pena que Chichi se va a ir,
00:06:09así que me lo quedo yo a la fritanga.
00:06:11Antes de irme, antes de tomar vuelo,
00:06:13una probadita y me voy.
00:06:15Ya no los molesto.
00:06:16A ver, ya vamos a estar probando.
00:06:17Tiene por ahí los cubiertos también, la producción.
00:06:19Si no, ahí están los cubiertos.
00:06:21Zuzel, vamos a preguntar.
00:06:22Yo quiero preguntar desde hace tiempo esto.
00:06:25He probado en varios mercados, en varias ferias,
00:06:27con varias caseritas, la fritanga con arroz.
00:06:30Sé que no es lo tradicional, ¿verdad?
00:06:32O también ya es.
00:06:34No es lo tradicional, ¿no?
00:06:35Pero como dicen, ¿no?
00:06:37Entre gustos.
00:06:38Es escrito.
00:06:39Así es que hay personas que lo quieren con arroz,
00:06:41hay personas que lo quieren tal cual, bien el plato.
00:06:44Y bueno, estamos para satisfacer el deseo de las personas
00:06:47que van a degustar nuestra deliciosa fritanga, ¿no?
00:06:50A ver, Chichi, adentro.
00:06:51Con lo cotito.
00:06:52Con lo cotito.
00:06:53Con lo cotito ya.
00:06:54Ya le puse uno.
00:06:55Ahí está.
00:06:56Pero lo que ustedes no saben de Chichi
00:06:57es que ahorita come picante, lo coto,
00:06:59pero en la noche llora.
00:07:02A mí me habla llorando ahí.
00:07:04No, me hincho.
00:07:05Ya me imagino.
00:07:06Acá me hincho.
00:07:07No se me acerquen.
00:07:08Bueno, el día de hoy, entonces, vamos a hacer paso a paso
00:07:10esta riquísima fritanga.
00:07:11Tenemos aquí todos los ingredientes.
00:07:13Y en un momento vamos a arrancar.
00:07:14¿Qué tal?
00:07:15Del 1 al 10 la fritanga.
00:07:16Tiene un 10.
00:07:17Y el picante, 8.
00:07:19Sí, está fuerte.
00:07:20Yo voy a poner semilla en el siguiente bocado.
00:07:22Y no las come con lo coto, ¿no?
00:07:23Así tal cual.
00:07:24Con lo cotito.
00:07:25Ah, ya.
00:07:26Pero el picante sin el lo coto, ¿cuánto?
00:07:2710.
00:07:28Yo le pongo un 10.
00:07:30Está muy rica la fritanga, la carne tierna, blandita,
00:07:33intensa de sabor, como debe ser.
00:07:35Ya.
00:07:37Fluye.
00:07:38Más técnico, por favor.
00:07:39Fluye por mi esófago, va a mi estómago,
00:07:40y ya se ha enterado mi cuerpo.
00:07:41No tan técnico.
00:07:43Pero bueno, también invitamos a todas las personas
00:07:44que se vayan conectando al Tik Tok
00:07:45para poder mandar sus mensajitos.
00:07:47Y obviamente vamos a estar leyendo absolutamente todo
00:07:49mientras va pasando el programa.
00:07:51Más de 700 personas en este momento conectadas
00:07:53y también dar la bienvenida a toda la gente
00:07:54que nos está viendo por la transmisión
00:07:55de la red UNOS de Casita.
00:07:57Hemos pasado un feriado bastante lindo.
00:07:59Sé que han descansado mucho.
00:08:00Pero por allá, mi querido Ale Alan,
00:08:02tenemos muchas más invitadas,
00:08:03mucha más gastronomía y de todo.
00:08:06Exactamente, vamos a continuar.
00:08:07Nosotros recordemos que estamos totalmente en vivo
00:08:09y hoy nos encontramos con otra invitada
00:08:11que va a compartir con nosotros un lomo a los chichis, va.
00:08:14Un lomo borracho.
00:08:16Exactamente, vamos a preparar el día de hoy
00:08:18un delicioso asado borracho al estilo pasteño.
00:08:21Hemos traído todos los ingredientes
00:08:23para poder prepararlo,
00:08:24incluida nuestra querida marraqueta
00:08:26que es tan tradicional de nuestra ciudad.
00:08:28Bien, oye, y no lo vamos a hacer
00:08:29en cocina tradicional, en fogón va a ser.
00:08:31Exactamente, vamos a darle un plus,
00:08:33un sabor más tradicional todavía
00:08:35de nuestra ciudad y lo vamos a hacer en fogón.
00:08:37Ya, pero por favor, antes de empezar,
00:08:39preséntate de dónde vienes a visitar
00:08:41para que la gente sepa dónde puede probar tus recetas.
00:08:43Claro que sí, nosotros somos un emprendimiento,
00:08:45somos Miss Kissimmee
00:08:47y somos un catering que atendemos
00:08:49todo tipo de eventos,
00:08:50tanto en Comida Nacional
00:08:53como Internacional también hacemos repostería
00:08:55y en este caso,
00:08:57todo lo que nosotros preparamos es delivery.
00:08:59Perfecto, ahí está, para que ustedes puedan ver.
00:09:01Entonces, hoy tenemos un lomo borracho.
00:09:03En minuto le vamos a dar toda la receta,
00:09:05el paso a paso, y recuerde,
00:09:07todas las recetas que siempre hacemos
00:09:09en Sabores Bolivianos se quedan en las redes
00:09:11para que ustedes puedan anotárselas o guardárselas
00:09:13o hacer un recetario digital.
00:09:15Invitamos también a la gente que pueda ver nuestra emisión
00:09:17en TikTok. Tenemos ya más de mil personas
00:09:19conectadas para ver qué pasa hoy en el programa.
00:09:21Mientras tanto, vamos a irnos con Alejandro
00:09:23que también está con otra invitada. ¡Ale!
00:09:25Eso, puro show va a ser hoy día
00:09:27de gastronomía porque estoy
00:09:29con Diana. Como no voy a cocinar, yo me la traje
00:09:31a Dianita acá que nos va a enseñar
00:09:33la receta dulce, ¿no? Sí, hoy vamos a sacar
00:09:35un postecito especialmente para ustedes.
00:09:37Como son nuestros invitados aquí en La Paz,
00:09:39les vamos a preparar un muffin de
00:09:41plátano con arándanos. O sea, ¿es como tipo
00:09:43fit o no, nada que ver?
00:09:45Más o menos, sí, claro, más o menos.
00:09:47Los vamos a cuidar un poquito. Oye, ¿y es fácil,
00:09:49complicado para hacer? No, es súper fácil.
00:09:51Vamos a ver, lo vamos a hacer
00:09:53en dos patadas.
00:09:55Y ahora en el tema del horno, viste que en Santa Cruz,
00:09:57digamos, es más rápido el proceso del horneado.
00:09:59Acá es un poquito más lento, ¿no?
00:10:01Sí, acá es un poquito más lento, pero vamos a hacer
00:10:03nuestras tácticas paseñas.
00:10:05Y todos los secretitos para que nos salga bien porque yo intenté
00:10:07una vez hacer un bizcochuelo, tardó casi
00:10:09dos horas haciendo. Ah, no, aquí no.
00:10:11Vas a ver que va a salir súper rápido.
00:10:13Aquí nos va a enseñar todos los secretitos, Diana,
00:10:15ahí para que nos enseñe la receta dulce que son
00:10:17unos muffins de banana. O sea,
00:10:19semisaludable porque igual lo vamos a combinar
00:10:21con azúcar y todo, ¿no?
00:10:23Sí, claro que sí. Pero igual se puede reemplazar para hacer
00:10:25fig, digamos, no sé, con azúcar, edulcorante,
00:10:27¿puede ser? Sí, podemos usar otro edulcorante,
00:10:29también podemos usar miel, quizás.
00:10:31Entonces, no te preocupes.
00:10:33Igual podemos modificar la receta. Bien, Diana,
00:10:35entonces más adelante vamos a volver con Diana
00:10:37para que nos enseñe esos deliciosos muffins.
00:10:39Pero chicos, ¿qué tal ahí arrinconándose?
00:10:41Venga.
00:10:43Ay, Dios, las cosas que pasan
00:10:45aquí atrás que ustedes no se enteran,
00:10:47pero bueno, vamos a saludar entonces
00:10:49a la mamá de los pollitos.
00:10:51Al arroz entre las espinas.
00:10:53No, más o menos.
00:10:55Ya, eso lo he leído.
00:10:57Está en el guión. Vamos a saludar
00:10:59a ella. Hola, Grisel, ¿cómo estás? Buenos días.
00:11:05Buenos días,
00:11:07mis pollitos, ¿cómo están?
00:11:09Bien, querida
00:11:11profesora de ciencias sociales.
00:11:15Hoy, díganme,
00:11:17licenciada Grisel Quiroga.
00:11:19Después de lo de ayer,
00:11:21no creo que pidas que te digamos
00:11:23licenciada.
00:11:25¿Y qué ahora pasó luego del programa, no?
00:11:29Oye, Gris. Lo de ayer fue un desliz
00:11:31porque estaba emocionada por la
00:11:33fecha, ¿no? Como sepan, comprenden.
00:11:35Por eso hoy vine toda recatada,
00:11:37señora madre de familia.
00:11:39Nada, no te creemos.
00:11:41No hay desliz que esté justificado,
00:11:43así que yo voy a irme ahorita misma a Santa Cruz
00:11:45y allá nos vemos, Gris.
00:11:47Preparé una cama, dicen
00:11:49en tu casa. Chichi, vos ni siquiera has
00:11:51visto nada. ¿De qué hablas?
00:11:53Voy a llegar
00:11:55y voy a ir a la óptica y luego a tu casa.
00:11:57Y ahí vas a ver.
00:11:59No, no, no. No quiero ningún
00:12:01tóxico aquí.
00:12:03Estoy feliz de vacación
00:12:05prácticamente sin aguantar
00:12:07a nadie, sin
00:12:09aguantarlos. Toda madre
00:12:11necesita una vacación de sus hijos
00:12:13y yo como mujer necesito vacación de ustedes.
00:12:15Quédense por allá nomás, no me vengan
00:12:17a toxificar nadie aquí.
00:12:19¿Qué ha dicho Chichi? ¿Se fue a mi vuelo
00:12:21o se va el abuelo?
00:12:23No sé. A lo que
00:12:25viene, digamos.
00:12:27Déjalo ya, Chichi.
00:12:29No lo quiero aquí a ese tóxico, porque
00:12:31él es el que peor cara les hace
00:12:33a los bailarines. Lo siento mucho,
00:12:35te lo estamos mandando de encomienda,
00:12:37así que abrí rápido la caja para que no se ahogue, ¿ya?
00:12:39Dice que Chichi siempre juzga
00:12:41a los bailarines. No, ya sí,
00:12:43mándenmelo. Vénganse
00:12:45de una vez, mándenmelo a Ale,
00:12:47porque una no se puede ausentar un día,
00:12:49dos días, que ya los hijos, los ratones
00:12:51hacen la fiesta, realmente. Todo mal.
00:12:53Sí, como vos ayer, con esos rojallas,
00:12:55pero vamos a hablar. ¡Esos pelados!
00:12:59Pero es mi casa.
00:13:01Nada, igual.
00:13:03Aunque sea tu casa, igual hay que respetarla.
00:13:05Ale, por favor, yo no le hablo a Gris.
00:13:07Dile que nos diga qué tiene hoy. ¿Para mí con qué nos va
00:13:09a sorprender Gris?
00:13:13Bueno, hoy en vez de dos
00:13:15bailarines, voy a tener seis.
00:13:17Para eso tiene
00:13:19plata, ¿no? Claro, para eso tiene.
00:13:21Eso está buenísimo.
00:13:23Primero ponle tapilla a tu taco, que está roto.
00:13:25Ay, de cocina,
00:13:27de cocina nada, sólo vamos
00:13:29a bailar, a ver fiesta, punte,
00:13:31churrasco.
00:13:33En el guión no decía eso, Gris,
00:13:35había cocina.
00:13:39No he perdido el guión.
00:13:41No, ahorita te voy a mandar tu correo,
00:13:43no te preocupes. No, chicos.
00:13:47No, vamos a tener comida asiática,
00:13:49les gusta, y justo Chichi va
00:13:51a llegar tarde para hoy, pero
00:13:53comida asiática deliciosa express,
00:13:55esto vamos a tener el día de hoy.
00:13:57Bien, entonces ahí está, mostramos
00:13:59ya el menú. Pero ella va a cocinar
00:14:01¿o quién? Va a traer a alguien.
00:14:03¿O va a cocinar Gris?
00:14:05¿Cómo pues? Estoy de vacación, te estoy
00:14:07diciendo, agradezcan que estoy aquí
00:14:09un rato saludándolos.
00:14:11Solo falta el croma atrás del sillón.
00:14:13Vacaciones sin ustedes,
00:14:15estoy libre, sin que nadie me
00:14:17haga renegar.
00:14:19No la tengo la
00:14:21tóxica de Mística.
00:14:23Mística está sin bañarse ya hace seis
00:14:25días, es terrible, pero te voy a contar
00:14:27cosas internas.
00:14:29Mística
00:14:31se fue con ustedes, Mística.
00:14:33Jocelyn, no sé, la pobre
00:14:35Jocelyn, creo que está, no sé si en el hospital
00:14:37o en su casa, ya a punto de dar a luz,
00:14:39no lo sé.
00:14:41Estoy tranquila, quedé con Dani
00:14:43y Oscar, aquí en mi casa,
00:14:45hacemos de todo, estamos súper
00:14:47tranquilos, ustedes cuatro allá.
00:14:49No, déjenme así, por favor.
00:14:51O sea, te has quedado con Dani y con nadie
00:14:53porque Oscar no cuenta.
00:14:55Oscar es como el centro de mesa,
00:14:57digamos. Y Dani,
00:14:59le das a un plato y ya está comiendo,
00:15:01digamos, a que se distraigan fácil.
00:15:03Ay, Dios mío, cada día
00:15:05¿qué pasa? Ventilamos más. Tómense tus días nomás,
00:15:07chicos.
00:15:11Gris, ¿vas a hablar vos
00:15:13o voy a hablar yo?
00:15:17No, vos no vas a hablar, ahora
00:15:19voy a hablar yo.
00:15:23Vos anda, deja tu chamarra
00:15:25a la limpieza, Maduro, que ya se para
00:15:27sola.
00:15:29Oye, ¿ya le has puesto nombre a la chamarra?
00:15:31Gato igual,
00:15:33Gato no se ha sacado la chamarra igual
00:15:35desde que nos han entregado.
00:15:37Ah, ¿vos tienes dos chamarras?
00:15:39No, esta es la antigua, mira,
00:15:41es la antigua.
00:15:43Dos chamarras, bien.
00:15:45Gris, que invite o mostrándonos con quién vas a estar
00:15:47el día de hoy, por favor. El único bañadito, perfumadito,
00:15:49cambiadito, Alejandro.
00:15:51Solo se cambia de ropa porque
00:15:53está...
00:15:55Esa chamarra sabe que huele a cebolla y ni siquiera
00:15:57porque cocina.
00:15:59Ay, no mientan.
00:16:01Gris, vamos contigo y tu invitado.
00:16:03A ver.
00:16:05Ah, no, no han llegado.
00:16:11Vamos a presentarlo entonces.
00:16:13Hoy tenemos comida
00:16:15asiática express en un
00:16:17carrito o algo así, súper interesante.
00:16:19Vamos a presentarlo.
00:16:21Ya, ya está listo ahí.
00:16:25Con ustedes...
00:16:27Con ustedes...
00:16:29¡Erson!
00:16:33¡Erson!
00:16:51¡Buen día, Erson! ¡Buen día!
00:16:53¿Cómo es su nombre?
00:16:55¿Cómo?
00:16:57Yo me estaba de ida a la churrasquera.
00:16:59Dije, no, pero cuando veo, había tenido
00:17:01con todo eso.
00:17:03A ver, mostrémoselo a la gente un ratito, miren.
00:17:05Aquí, miren, de adelante
00:17:07tenemos el menú. Todos estos
00:17:09menú tan variados que puede hacer aquí
00:17:11en el carrito. Lo preparamos acá al instante.
00:17:13Mire, por ejemplo, lo que les voy a
00:17:15decir, una de las cosas que hay, arroz
00:17:17chaufa, tallarín saltado,
00:17:19chaufarín, chaufan express,
00:17:21petuchine alfredo
00:17:23con lomo saltado, lomo saltado.
00:17:25Desde quince
00:17:27bolivianos podemos comer rico,
00:17:29¿son verdad? Desde quince bolivianos.
00:17:31Yo lo preparo al instante.
00:17:33Usted llama a su platillo, usted quiere que
00:17:35lo haga con lomo, con tallarín,
00:17:37con cebolla, con verdura,
00:17:39sin verdura. Aquí van los acompañamientos.
00:17:41Acá van todos los ingredientes.
00:17:43Los ingredientes, queso,
00:17:45repollo, estamos viendo.
00:17:47Todo fresquito, se ve muy
00:17:49limpiecito y fresquito.
00:17:51Acá tenemos lo que es el zucchini,
00:17:53el cebollín,
00:17:55el tomate,
00:17:57todos los ingredientes.
00:17:59Los aceites, aquí
00:18:01viene nuestro pollito.
00:18:03El pollito
00:18:05y el agridulce, aquí el arroz
00:18:07para hacer el chaufa.
00:18:09¿Qué va a presentar primero?
00:18:11Se lo voy a cocinar
00:18:13unas dos chaufitas.
00:18:15Oiga, y estoy en ayunas, ¿será bueno
00:18:17desayunar chaufa?
00:18:19Sí.
00:18:21Mal no me baterio, creo, ¿no?
00:18:23¿Quién nunca ha desayunado un arroz
00:18:25con chaufa, ya directo de la ayunas?
00:18:27Potente vamos a estar.
00:18:29Oiga, Ernold, ¿y usted dónde generalmente
00:18:31está con el carrito? ¿Está todo bien?
00:18:33¿A usted ese fuego no le está llegando?
00:18:35Con el viento, peligroso, ¿no?
00:18:37Es peligroso, sí.
00:18:39Ah, peligroso.
00:18:41El micrófono se lo voy a...
00:18:43¿Dónde está ubicado el carrito?
00:18:45Estamos acá en la Avenida Grigota,
00:18:47esquina José Salvatierra,
00:18:49una cuadra antes de llegar a la Plaza Fátima.
00:18:51¿Qué días, horarios?
00:18:53De lunes a lunes, a partir de las
00:18:55cinco de la tarde hasta las diez de la noche.
00:18:57Voy a llegar oliendo una belleza
00:18:59a mi casa, a la reunión que tengo
00:19:01mañana, está más tarde.
00:19:03La licenciada va a llegar ahumada.
00:19:05Bueno, ahí está preparando,
00:19:07miren, un delicioso arroz
00:19:09chaufa para comenzar.
00:19:11Está salteando ahí todas las legumbres,
00:19:13el pollito, todo,
00:19:15y ahora va el arroz.
00:19:17Que el arroz es ideal que sea el que se ha
00:19:19usado el día anterior, ¿no, Ernst?
00:19:21Ese es el ideal.
00:19:23Generalmente sí, dice.
00:19:25¿Pero para la cocina?
00:19:27Fresco. Ah, bueno, yo creo que
00:19:29nomás lo reutilizo en casa.
00:19:31Miren, así de rápido y fácil
00:19:33sale un chaufita.
00:19:35Aquí vemos que el arroz chaufa
00:19:37puede costar 15 y 20 bolivianos.
00:19:39Ya tienen ustedes también la dirección
00:19:41para saber dónde
00:19:43ir a consumir.
00:19:45¡Oh, miren!
00:19:47Aquí a ver, listo para el desayuno,
00:19:49por favor.
00:19:51No mucho.
00:19:53Está volado este adorno.
00:19:55Aquí lo vamos a poner.
00:20:01No, no, así nomás, así ya tampoco.
00:20:03Tengo que cuidar la línea,
00:20:05respetan, por favor.
00:20:07Ahí, listo. ¡Oh! ¿Este cuánto
00:20:09cuesta? 15 bolivianos.
00:20:11Miren, miren, voy a enfocar.
00:20:13Miren, miren,
00:20:15ese chaufita.
00:20:17Miren, ¡qué delicia!
00:20:19¡Oh! A ver, vamos a probar.
00:20:23Estoy tan feliz sola,
00:20:25no tengo que compartir mi comida,
00:20:27nada, los otros que se maten
00:20:29allá, yo estoy de vacación, de hijos,
00:20:31de colegas, de todo. ¡Ah!
00:20:33Un feto queriéndome quitar mi comida.
00:20:35Es lo que pasa en el exterior.
00:20:37Es que vivo aquí en el urubó.
00:20:41¡Mmm!
00:20:47¡Mmm!
00:20:51Se siente el sabor fresquito,
00:20:53ahumado,
00:20:55preparado al instante,
00:20:57como el cliente lo pide,
00:20:59dice. ¡Aprobadísimo!
00:21:01Bueno, nunca había desayunado
00:21:03un arroz chaufa, pero creo que me estoy
00:21:05acostumbrado.
00:21:07¡Mmm!
00:21:15Chicos, me voy con ustedes a estudio,
00:21:17porque ahorita tengo que desayunar.
00:21:25¡Qué delicia!
00:21:37Para tu pasión.
00:21:43Bueno, ya que no
00:21:45vamos, ahora hagan un fetusini.
00:21:51¡Oh, el Illimani!
00:21:55Nuestro hermoso Illimani, para que lo
00:21:57puedas ver, mi querida Abril, para que todas las personas
00:21:59también puedan observar
00:22:01nuestras imágenes que tenemos,
00:22:03para poder mostrar realmente la ciudad de La Paz,
00:22:05¿no?
00:22:07¡Oh, qué maravilla!
00:22:09Estamos en lo más alto, así que hay que aprovechar
00:22:11también la vista, ¿no?
00:22:13Claro que sí, es espectacular, y también nos inspira
00:22:15para hacer cosas ricas, ¿no?
00:22:17Eso, Gris está comiendo bastante sabroso en la ciudad
00:22:19de Santa Cruz, así que nosotros nos ponemos
00:22:21manos a la obra con esta receta.
00:22:23Para toda la gente, obviamente, que quiere realizarlo, tal vez
00:22:25el fin de semana, tal vez en casita, esta noche,
00:22:27o tal vez hacerlo junto a nosotros,
00:22:29vamos a realizar una sabrosa...
00:22:31¡Fritanga!
00:22:33Levanta la cámara, porque llegó el momento de decir
00:22:35los ingredientes. ¿Qué necesitamos?
00:22:37Bueno, para dar ese toque especial, ¿no?
00:22:39Que tenemos, vamos a utilizar
00:22:41esto, que es la Yagusta,
00:22:43que nos da ese sazón, ese sabor
00:22:45espectacular a todas nuestras comidas,
00:22:47y también a Tito tenemos para
00:22:49el pescado, para el pollo,
00:22:51sabemos sabor tocino,
00:22:53tenemos...bueno, toda esta variedad
00:22:55que podemos utilizar en todos nuestros platitos,
00:22:57y nos va a ayudar a que sea delicioso.
00:22:59¡Qué rico! En esta oportunidad yo voy a usar
00:23:01costilla muy bien mientras tanto también vamos viendo los ingredientes porque por aquí veo ají
00:23:05rojo ya ya ya preparado este es ají amarillo la papa ya sin cáscara una papita harinosa tenemos
00:23:13el motecito ya precocido que así lo ven en las caseritas obviamente en los mercados y en las
00:23:17ferias y tenemos solamente la chuletita de chanchito
00:23:22el chanchito tiene que salir sabroso, jugosito, un cuerito suadito y bueno vamos a empezar
00:23:30nuestro ajicito ya tiene por si acaso incorporado el ajito y lo has hecho en batán
00:23:36para que tenga ese gustito especial muy bien yo quería preguntarte algo porque normalmente la
00:23:41fritanga siempre viene con el ají rojo como lo vemos pero el amarillo no sabía que se metía
00:23:46bien claro que si es para lograr un balance de color para que tampoco sea muy colorada nuestra
00:23:51fritanga le da este toque vamos a mezclar los dos ajís los traje por separado para que vea
00:23:58también el televidente en su casa de que tenga este colorcito perfecto entonces arrancamos yo
00:24:06aquí voy prendiendo todas nuestras hornillas que hacemos? Bueno con primer paso vamos a sellar la
00:24:12carne aproximadamente 5 minutos por lado la vamos a sellar, perfecto ya se le ha calentado el aceite
00:24:18sí tenemos que también nuestra ollita aquí agüita ya tiene que estar calentando luego la vamos a incorporar
00:24:24perfecto muy bien entonces ponemos la carnecita ahí tenemos las pinzas y quiero que vean que
00:24:31tiene un grosor bastante bueno, generoso, queremos consentir también a nuestros queridos amigos de
00:24:39sabores bolivianos, a nuestros invitados de santa cruz, invitados de santa cruz para que se vayan probando una
00:24:45fritanga paseña y siempre se recuerden que la probaron aquí de una paseñita, que lindo muy
00:24:51bien entonces vamos iniciando entonces el chanchito se tiene que sellar? Sí, se tiene que sellar el chanchito aproximadamente 5 minutos por lado, eso es para que la carne mantenga su sabor, es para eso que lo sellamos
00:25:04después de sellar se va al agua? Se va al agua ya, nuestra ollita está calentando, el agua está hirviendo y metemos
00:25:09nuestro chanchito ya selladito, que más podemos hacer? que más podemos avanzar? esto que hay acá?
00:25:17ahí vamos a poner nuestra papita pero todavía no, vamos a esperar que hierva el agüita, lo que vamos a
00:25:22hacer ahora es utilizar nuestra mágica doña Agusta, que le de el gustito a nuestra carne, como ya está desprendiendo
00:25:30su sangrecito, su juguito, entonces le vamos a agregar doña Agusta, para agregarle más sabor?
00:25:37para agregarle más sabor, le vamos a dar ese toque especial y esto lo dejamos sellar, que lindo miren
00:25:44ahí ya se puede ver que se está cocinando el chanchito, se está sellando, mientras tanto damos la
00:25:48bienvenida a todas las personas que se están conectando a tiktok, de verdad para poder leer los
00:25:52mensajitos, nosotros siempre estamos al tanto, más de 710 personas conectadas, en un momento vamos a
00:25:58estar leyendo qué están haciendo, qué van a comer el día de hoy, después del feriado, cómo se sienten?
00:26:05flojera pues, primero porque es feria y segundo porque nos hemos portado mal en la verbena,
00:26:13así que después de la verbena, qué queremos? justo esto, unos ahogaditos, unos picantitos, queremos una
00:26:20fritanga, un picassé, queremos tratar de reaccionar para empezar de nuevo, yo tengo un amigo que ha ido a la
00:26:28verbena, se llama Crico, que ayer recién ha despertado a las seis de la tarde, o sea dormí todo el día, pero
00:26:35bueno, muy bien, mientras nosotros seguimos avanzando con esta receta que es la fritanga
00:26:39tradicional, nos vamos con mi querido hermanito, Alan, me siento tan extraño sin mi chamarra, o sea
00:26:51no soy yo, me siento incompleto, pero bueno le voy a dar el secreto para que usted pueda realizar
00:26:56cualquier receta y le salga del rechupete, te cuento que ayer me fui, terminó el programa, a la casa
00:27:04de una amiga, a charlar, a recordar viejos tiempos y me invitó un chairito que realmente estaba delicioso
00:27:10y le dije cuál es el secreto, porque quiero que allá en Santa Cruz también me lo hagan y me dio el
00:27:15secreto y me dijo, acá está, te lo presento, para que pueda ver doña Agusta, cualquier presentación
00:27:20que usted tiene para la receta que quiera preparar, le va a quedar muy pero muy bien, costilla que
00:27:27es deliciosísima, marca número uno en la categoría de caldos de Bolivia, le da mucho más sabor, le da
00:27:33a tus sopas, es muy deliciosa, ya lo sabe, a ver, te ves y cuáles hay, gallina, costilla, carne, tocino y
00:27:40ahora el nuevo sabor pescado, y tú ya usaste doña Agusta, recuerda que con doña Agusta tus platos
00:27:46tienen más sustancia y más sabor, ya lo sabes, aquí está la presentación completa, esto es lo que
00:27:52nunca te debe faltar en tu casa, nada mejor que doña Agusta, vamos a continuar y me voy a ir con
00:28:03quién, con Gato, porque Chichi se fue, Gato, nuestro Chichi ya debe estar ahí en los cielos, obviamente
00:28:11está en camino a Santa Cruz para poder cuidar a nuestra querida Gricel, nosotros seguimos avanzando
00:28:16con la receta, cómo va, ya pasaron los cinco minutos, podemos dar la vuelta, cómo sé que ya está para dar la vuelta,
00:28:25cuando empieza a tomar este color la carne, entonces ya sabemos que nuestra carne, se está quemando,
00:28:32está sellándose, exacto, como siempre le vamos a agregar un poquito más de doña Agusta, te paso
00:28:40por acá, o sea, en ambos lados, perfecto, el sabor de nuestro exquisito condimento, muy bien, qué rico, y como
00:28:49decía nuestra querida invitada, esto es para agregarle más y más sabor a nuestros alimentos,
00:28:56exacto, bueno yo utilizo siempre doña Agusta, porque tenemos toda esta variedad y me ayuda a que nuestra
00:29:04comidita sea más rica, sea más sabrosa, qué lindo, nosotros vamos avanzando, vamos también uniendo al
00:29:10país, producción, ¿dónde nos vamos?, Alejandro empezamos con la receta de alado,
00:29:25gracias, ahora sí Diana, ¿cómo nos vamos a comenzar?
00:29:29separar claras de yemas,
00:29:45y no pasa nada si entra aquí clarita, porque eso nos va a ayudar a cremar, así separar yema y clara,
00:29:50sí, sí, así, porque necesitamos las claritas aparte, para nuestro paso final, eso, vamos a hacer un tipo
00:29:59merengue por acá, sí, un merengue, vamos a cremar por separado las yemas y las claras,
00:30:064 huevos para la receta, 4 huevos es suficiente, entonces, y de esta nos va a salir más o menos, como unos 12 a 15,
00:30:14es súper rendidor, como también el platanito tiene humedad, entonces va a salir incluso más,
00:30:24de hecho depende del tamaño de tus platitos, se varía igual, no, una vez que ya tengo esto, vamos a
00:30:33reservar para el final y vamos a cremar nuestras yemitas, y nada, solo yemas, hasta esperar hasta
00:30:41que se blanquee, ves, que se está tornando otro color, entonces vamos viendo eso y le vamos a echar,
00:30:50que son como unos 50 gramos, vamos a echar sólo la mitad y la otra mitad a las claras al final,
00:30:57la dividimos en dos, para las claras y de otro para las yemas, exacto, entonces le vamos a echar la mitad,
00:31:05cuánto tiempo más o menos tiene que batirse, por lo menos unos tres minutos, te cuento,
00:31:10porque tiene que levantar, tiene que ser más cremosito, entonces como un batidito, así tal cual,
00:31:16entonces vamos a aumentar un poquito la potencia, eso, entonces, Diana tienes un emprendimiento acá,
00:31:23sí, tengo mi emprendimiento, nosotros somos Pastelería Conservar, nosotros también trabajamos
00:31:28con harinas no procesadas, por decir, la harina de quinoa, tenemos un pastel de quinoa con relleno
00:31:36de maracuyá, estamos trabajando en nuestro nuevo sabor, que es el pastel de amaranto,
00:31:41con relleno de frutos rojos, tenemos nuestra selva negra, torta moca, estamos ubicados en el alto,
00:31:47en la avenida Rondonia, por la zona de viviendas, caseritos, entonces nos pueden visitar, igual
00:31:54estamos en estas páginas, nos harían un gran favor si nos siguen, estamos como Conservar Pastelería
00:32:00y también hacemos servicios de catering y torta, de todo, de todo, vayan a seguirla,
00:32:05entonces, Diana, ¿cómo era tu página? Conservar en Facebook y Conservar Pastelería en TikTok y
00:32:11en Instagram, mientras que nos quedamos, porque esto tenemos que dejarlo batir unos cinco minutos
00:32:16y después lo que vamos a hacer es batir otra vez las claras, no, todavía no, vamos a añadirle aquí
00:32:21la mantequilla, le vamos a añadir la mantequilla y vamos a cremar, sí, le vamos a añadir la leche
00:32:28y vamos a aplastar el platanito, no se va a adelantar mucho, porque vamos a irnos cómo va la
00:32:31fritanga por aquí al lado, mientras tanto, vamos a seguir batiendo nuestras yemas con azúcar, gato.
00:32:36Eso Alejo, familia, vínganse por acá, me acabo de dar cuenta de algo, solo le has hecho probar al
00:32:44chiche, mi gatito querido, ¿puedo probar? Claro que sí, claro que sí, es para ustedes, a ver, a ver,
00:32:49nos vamos a acercar a esta fritanga sabrosa, qué rico, yo amo el ajicito, ahí está, vamos a agarrar
00:32:56el ají y provechito, yo te voy a calificar del 1 al 10, sin mentirte, como el chiche, a ver,
00:33:06un desayunado me encanta, de verdad te estás rajando. Muchísimas gracias, bueno, estos sabores los
00:33:12encuentras en Restaurante Suma Mancaña, es un emprendimiento familiar y bueno, ahora les he
00:33:18venido a mostrar un poquito de lo que hacemos, porque tenemos mucha variedad. Qué lindo, muy bien,
00:33:22ahora veamos, ¿puedo ayudarte? ¿Qué puedo poner acá? Quiero, quiero, quiero ser útil. Por favor, te pido que
00:33:29pongas la papita. Muy bien, esta papita es pelada, ¿verdad? Pelada, pelada. ¿Qué tipo de papa es? Es papita
00:33:35y milla. Harinosita. Harinosa, harinosa, muy rica. ¿Cuánto tiempo coce la papa? La papa coce más o menos una
00:33:41media hora, es rápido, la papa es rápido. ¿Lo tapo o le pongo salsita? Salsita. Ya, esto es al gusto, ¿no? A gusto, a gusto.
00:33:48Vamos a poner, le vamos a agregar más sabor a esta papita sabrosa. ¡Pum! Ahí está, muy bien. Aquí a la carne, ¿cómo va?
00:33:55Bueno, la carne ya está completamente sellada, tiene el color que queríamos, así es que ahora
00:34:00la vamos a agregar, por favor, al agua hirviendo. Muy bien, ¿puedo hacerlo yo, no? Puedes hacerlo. Es que quiero practicar, pues, para poder
00:34:06cocinar en mi casita, ahí está. Vamos a sacar el chanchito y lo vamos poniendo en el agua. ¿Esto tiene que ser agua hervida, sí o sí, no?
00:34:12Agua hervida, sí, claro. Aún me he quemado un poquitito, ahí está. Vamos a poner la carita. Y aquí, ¿cuánto tiempo tiene que estar la carne, más o menos?
00:34:20Bueno, aquí la carne va a estar más o menos por unos, una media hora o 40 minutos más o menos. ¿Tiene que terminar su cocción? Tiene que terminar la cocción.
00:34:29¿Aquí le agregamos algo más? Aquí ya nada, gatito, ya tiene doña Agusta y nos ha dado el toque, así que la tapamos. ¿Lo puedo tapar?
00:34:36Muy bien, ¿qué más hacemos? Bueno, ahora lo que vamos a hacer es agregar nuestros ajicitos a este mismo aceite. ¿Así? Claro. Claro, porque este aceite ya tiene, pues, la grasita, el saborcito del chancho, ¿verdad?
00:34:47Yo le paso, señorita, ahí está. El ají rojo que ella nos ha dicho que ha hecho en batán. Batancito. Vamos poniendo entonces ahí el ajicito, porque el ají también tiene que cocerse bastante bien, porque si no, duele el estómago, ¿no?
00:35:00Correcorre, seguro. Bueno, hay personas que buscan el correcorre, ahí está la solución, digamos, ¿no, eh? Muy bien, ¿ponemos ajicito rojo y el ají amarillo también o después? Claro que sí, los dos juntos.
00:35:11Los dos juntos. Pero para que llegue a este color, ¿tiene que ser más ají rojo que ají amarillo? Exacto. Como ustedes han visto, teníamos en el bowl, teníamos más el...
00:35:22Un setenta por ciento. Un setenta por ciento de rojo y un treinta de amarillo. Ah, mirá. El color, ¿no? Es para darnos el color. Muy bien. Eso tiene que ir cociendo bastante bien, ¿no? Me he dado cuenta, de verdad, o sea, que si pueden enfocar, por favor, la fritanga, de verdad tiene un color, en realidad, naranja, ¿no? En realidad no es rojo, ¿no? Exacto, y eso es lo que queremos lograr, por eso mezclamos los dos ajís, ¿no? Naranjita y el color de la alegría. Muy bien, vamos mezclando entonces.
00:35:48Quiero mostrarles porque la gente nos dice, ¿y por qué el mote no lo ponen al agua? Quiero mostrarles porque nuestro motecito está ya precocido. En las caceritas, en los mercados, en todo lado, nuestras caceritas, obviamente, nos ayudan bastante y por eso ya no los venden así, pero eso también, para poder calentarlo, pueden darle una pequeña cocción, ¿verdad?
00:36:05Claro que sí, obviamente, vamos a calentar, pero como es rápido, lo vamos a hacer más adelante, ¿no? Ahora estamos aprovechando el ají, porque como decía nuestro querido gatito, tiene que estar bien cocido, para que no nos duela la barriquita.
00:36:17Y te puedo preguntar, ¿de qué mercado has comprado todos tus ingredientes?
00:36:20Claro que sí, nosotros compramos de la Garita de Lima, compramos ahí también nuestros chanchitos.
00:36:26Tienes tu cacerita o cacerito, mandale saludos.
00:36:28Claro, gracias, aprovecho para mandar saludos a todas mis caceritas, mis proveedoras, les mando un fuerte abrazo, un beso, y bueno, muchas gracias a todas ellas, siempre, ¿no? Con la yapita, con el cariño.
00:36:39¿Qué haríamos sin nuestras caceritas? Muy bien, entonces vamos haciendo todo esto, ¿el kilo del chancho está caro?
00:36:48Te cuento que ha subido un poquito, está a 25 bolivianos, ¿no? Pero, bueno, hemos traído una carnicita muy rica gracias a mi cacerita, que me ha dado con la yapita, así que compensamos.
00:36:58Muchísimas gracias. Mientras se está cociendo este chanchito ahí en su jacuzzi, nos vamos con mi querido amigo Alan, porque tenemos muchísimo más aquí en Sabores Bolivianos.
00:37:09Oye, me está preocupando porque mayormente cuando hacemos contacto con el gato, a las 10 y media, 11, siempre hay un Zajraora, y ahorita el gato no nos da ni agua.
00:37:19Ni agua no seas invitado, pero cuando hacemos contacto, ah, sí, la media mañana, y hasta ahorita ni hemos desayunado, gatito, así que ni llauchas, nada.
00:37:29Pero mientras tanto, el gato va a buscar desayuno, por favor, permítame agradecer quien me calza todos los días, como siempre, comodísimo, no me puedo quejar absolutamente por nada.
00:37:37Muchísimas gracias a Nova Moda, recordemos que dentro de Nova Moda hay un montón de submarcas para que vos puedas ir con toda la familia y buscar y encontrar el calzado que estás buscando.
00:37:45Para dama, para niños, para señoritas, señores, también, date la vuelta por la tienda para que veas que es súper completa, unos precios espectaculares, y lo mejor de todo, los zapatos son increíbles.
00:37:56Así que muchísimas gracias a Nova Moda. Vamos a continuar entonces, y de acá, de la ciudad del alto, nos vamos a ir hasta Santa Cruz, porque la Gris sí está comiendo, y nosotros, ni agua.
00:38:12Gracias, Alan, bueno, viste que ya salió el arroz chaufa como si nada, o sea, tardó 10 segundos, creo, en hacerlo, súper práctico el carrito, ¿no?
00:38:23Ahora, ¿qué va a preparar?
00:38:24Vamos a preparar un tallarín saltao, al estilo peruano, y unas dos chaufas al estilo chino, acompañado de pollo agridulce, ya que en China, o en Asia, en parte de Asia, comen bastante agridulce, lo que es el picantito.
00:38:40Les gusta un montón.
00:38:41Sí, exactamente.
00:38:42Exactamente.
00:38:43Increíble que usted pueda adquirir estos platos que a veces, digamos, en un restaurante, por ahí tenemos que esperar 30 minutos, 40 minutos, pagar mucho más, y aquí, por eso dice sabor express.
00:38:53Rápido le hace el plato que usted quiera.
00:38:56Exactamente.
00:38:57A ver, nos podemos acercar un poquito para mostrar, ¿qué está poniendo? Ahí está poniendo aquí el pollito.
00:39:00Esto es pechuga de pollo.
00:39:02Pechuga de pollo.
00:39:04Mostrárnoslo un poquito, por favor, aquí adelante.
00:39:06Igual amenizamos cumpleaños, 15 años.
00:39:08Ah, o sea, que lo pueden contratar para eventos.
00:39:10Igual para divorcio.
00:39:11Para divorcio también, con descuento.
00:39:13Exactamente, con descuento.
00:39:14Oigan, ideal, ¿no?, un evento que usted tenga, no sé, un cumpleaños, un junte o algo, y no quiere estar, digamos, quiere estar compartiendo con los invitados.
00:39:24Exactamente.
00:39:25Y que alguien se haga cargo de la comida.
00:39:27¿Qué mejor que aquí? Sus invitados pasan, se sirven, y ahí hay un precio especial cuando es por evento, por personas.
00:39:35Hay descuentos, hay descuentos por el cumpleaños.
00:39:39Al cumpleaños les regalamos que son tres platos de chauja o tallarines gratis para la fiesta.
00:39:44Ah.
00:39:45Y después ya vamos cobrando, ya sea con show o sin show.
00:39:50¿Hay show?
00:39:51Hay show de fuego, puedo llevar solo la comida directo.
00:39:54Ah, mire, de todo.
00:39:56¿Cómo lo encuentran así? ¿Sabor Express en la máquina, en la red?
00:40:00Sabor Express en redes sociales, estamos en TikTok, en WhatsApp.
00:40:07Oigan, no tiene miedo el hombre, yo tengo, estoy aterrorizada aquí.
00:40:14Cuidado que es la única casa que tengo.
00:40:19Igual estamos, vamos a almuerzos familiares de cinco o seis personas, cocinamos lo que a ellos se les apetece.
00:40:27O sea que a partir de cinco personas ya pueden convocar.
00:40:30Ya podemos irnos hasta su casa a preparar todo lo que gusten.
00:40:34Cuéntenos, ¿qué ingredientes está echando ahí en cada uno?
00:40:37Es de pollo, zanahoria y chorizo.
00:40:42Ese es para él.
00:40:43Para que quede un buen sabor, una buena sazón.
00:40:46¿Cuál es para cuál?
00:40:50Uno es para el tallarín y el otro es para las dos chaujas.
00:40:53Este que está haciendo ahorita, ¿es para el tallarín o para el arroz?
00:40:57Este es para las dos y este para el tallarín.
00:40:59¿Cuál sería la diferencia entre los ingredientes además del fideo del arroz?
00:41:02Son los mismos, lo que cambia es las dos y el tallarín.
00:41:06Perfecto, o sea que usted con los mismos ingredientes en casa puede hacer de acuerdo a su gusto, con arroz o con tallarín.
00:41:13Puede poner la verdura que usted guste.
00:41:16Yo uso en caso del zucchini, que es un buen producto, buen alimento.
00:41:21Vamos a poner nuestro tallarín.
00:41:23Y ahí ya está el fideo, ya está precocido, ¿no es cierto?
00:41:26Precocido, ya.
00:41:27Ahora solo saltearlo. Miren lo rápido, realmente es express.
00:41:33Como su nombre lo dice, todo comido al arroz.
00:41:35Sabor express.
00:41:36Y una sazón, y sí.
00:41:39Sí, muy rico.
00:41:40¿Hay que estar echando salsa soya?
00:41:42Esta salsa soya, aparte de salsa soya o ají no sillao, contiene quión, contiene ostras, ostión, teriyaki.
00:41:52¿Y ahí le echó sal o es el...?
00:41:54Azúcar.
00:41:55¿Azúcar?
00:41:56Azúcar.
00:41:57¿Y por qué azúcar? No sabía que llevaba azúcar.
00:42:00Porque el ingrediente de la salsa soya y los ingredientes que ponemos acá ya tiene la sal.
00:42:07O sea que para que no salga muy saladito, ahí equilibra la azúcar.
00:42:11Estaba haciendo mal toda mi vida mi arroz chaufa, porque me faltaba ese toque.
00:42:17Miren de fácil como lo saltea todo.
00:42:20Aquí vamos a ver los precios, tallarín salteado también 15 y 20 bolivianos, ¿no?
00:42:25Y es una porción bien servida.
00:42:28Y ahí tenemos nuestras dos chaufas.
00:42:30A ver, acerquémonos ahí, miren.
00:42:32El arroz chaufa y el tallarín salteado, como dice.
00:42:36En tres minutos lo preparamos estos exquisitos buenos.
00:42:39¿Cuánto fue? ¿Dos minutos máximo?
00:42:41Máximo dos minutos.
00:42:42¡Ay, qué rico!
00:42:44Más rápido, sí.
00:42:46Oiga, y cuando va hasta salir su puesto, ¿usted repita dónde es la dirección que usted se pone con el carrito?
00:42:52Sí, Avenida Grigotá, esquina José Salvatierra, una cuadra antes de llegar a la Plaza Fátima.
00:42:59Entre primer y segundo anillo.
00:43:00Este viene con su presa de pollo y su amigo dulce.
00:43:05Nuestro pollito amigo dulce.
00:43:06Y cuando está ahí usted puesto, a ver, esto lo vamos a ver aquí, porque yo probé, ahí está.
00:43:10Lo vamos a poner allá en exhibición, pero vamos a mostrarlo, miren.
00:43:14Con el pollito con la salsa agridulce.
00:43:16Esto llena tranquilamente a una persona y hasta dos pueden compartir.
00:43:22¿Cuándo estaba usted así en el lugar de su puesto, llega a haber filas y la gente?
00:43:26Es bastante fila.
00:43:28Bueno, ya agrandamos la cocina.
00:43:30La primera vez que vine, vine solo con esta, con una cocina.
00:43:34Ahora ya agrandamos para que no haya mucha fila.
00:43:40Mucha para evitar la fila.
00:43:41¿Y usted con cuántas personas atiende?
00:43:43Con dos.
00:43:44Con dos más.
00:43:45Tres personas que trabajan.
00:43:47Y aquí está para los fanáticos del tallarín.
00:43:51Voy a probar el tallarín, que el tallarín no lo he probado.
00:43:55Ay, yo amo el tallarín.
00:43:56Igual lo encontramos en nuestra pensión, estamos en la pensión también.
00:43:59En el cuadro del casito de chaufero.
00:44:01Ahí preparamos toda clase de chaufa con mariscos, pulpo, tenemos mejillones.
00:44:08Hacemos nuestras dos, tallarín, cerdo agridulce, pollo agridulce, pollo a la brasa.
00:44:12¿Sabe qué?
00:44:13Salsas a la barbacoa.
00:44:14Ahora entendí el porqué del azúcar.
00:44:17Le da, o sea, lo equilibra todo.
00:44:18Equilibra todo.
00:44:20Qué delicia.
00:44:21Chicos, van a disculpar, otra vez los voy a abandonar.
00:44:24Tengo que atender un asuntito, nos vamos con ustedes.
00:44:29Gracias, Gris.
00:44:30Seguí disfrutando de esos platitos deliciosos que ya me está dando antojo.
00:44:33Pero ahora tenemos muy buena música de la Ciudad del Alto.
00:44:36Están los chicos de Onda Cumbiera.
00:44:37¿Cómo están, chicos?
00:44:38Bienvenidos.
00:44:39¿Qué tal, hermano?
00:44:40Buen día a todo el país, ¿no?
00:44:41Bueno, queremos aprovechar que estamos acá a nivel nacional para invitar a toda la gente que estamos de aniversario.
00:44:46Y lo vamos a festejar a lo grande.
00:44:48Este es nuestro cuarto aniversario en el Fest Cumbiero Internacional.
00:44:51Así vamos a estar en el modo Circus para toda la gente en todo el país que puedan adquirir.
00:44:55¿Cuándo va a ser eso?
00:44:56Va a ser este 10 de agosto.
00:44:57Este 10 de agosto va a ser en el Complejo Litoral, acá en la Ciudad de La Paz, en el sector de Mayaza.
00:45:01Y a la gente que está viéndonos en todo el país puede comprar sus entradas por Internet, ¿no?
00:45:06En la página de TodoTix.
00:45:08Estamos con descuentos hasta el día 21.
00:45:11Y a partir del 22 ya se van a vender las entradas físicas acá en la Ciudad de La Paz.
00:45:14Bien, ¿dónde están sus redes sociales, chicos?
00:45:16¿Dónde podemos escuchar todos sus éxitos también?
00:45:18Claro que sí.
00:45:19Invitar a que nos sigan, ¿no?
00:45:20Estamos como Agrupación Onda Cumbiera en todas las plataformas digitales.
00:45:24También ahí ya pueden tener información sobre lo que va a ser este gran evento.
00:45:27Tenemos grupos internacionales.
00:45:29Así que a toda la gente...
00:45:31¿Dieguito, la agenda?
00:45:32Digo, la cartelera.
00:45:33¿Qué tal, qué tal?
00:45:34¿Cómo estás?
00:45:35Buen día, buen día.
00:45:36Y pues no, estamos festejando a lo grande nuestro cuarto aniversario.
00:45:39Y pues van a estar con nosotros Jambao.
00:45:41Va a estar La Repandilla.
00:45:43Va a estar Explosión Cumbiera.
00:45:45Vamos a estar, obviamente, los festejados Onda Cumbiera.
00:45:48Están Los Trampa y pues una cartelera de lujo.
00:45:51Ese día no se lo pueden perder.
00:45:52A bailar entonces con los chicos de Onda Cumbiera.
00:45:54¿Y dónde están las chicas?
00:45:55¿Por qué no las trajeron?
00:45:56Ya no tenemos chicas.
00:45:57Ah, ya ahora son ustedes.
00:45:58Ya para que vayan a bailar todos.
00:46:00Sí, sí, para que disfruten las chicas de nosotros.
00:46:02Bien malo, bien malo acá, ¿no?
00:46:05Pero acá estamos...
00:46:06Igual si buscan, no sé, algún chico, yo me puedo...
00:46:08No sé, casting de baile puede ser igual.
00:46:10De una, de una.
00:46:11Bien, entonces nos ponemos a bailar con los chicos de Onda Cumbiera.
00:46:23¡Así está!
00:46:25¡Tus cortelitos preferidos!
00:46:31¡Onda Cumbiera!
00:46:33¡Para que te muevas, te muevas, te muevas!
00:46:52Te acuerdas de mí, yo soy el que ayer se marchó
00:47:07Sin pensar que sin ti no existe el verbo amar
00:47:15Te acuerdas de mí, de aquella mañana de sol
00:47:22Junto al mar, un verano que nunca voy a olvidar
00:47:30Ven, niña, ven, abrázame
00:47:35No sabes cuánto te extrañé
00:47:40Ven, niña, ven, abrázame
00:47:45No sabes cuánto te extrañé
00:48:10Te acuerdas de mí, yo soy el que ayer se marchó
00:48:28Sin pensar que sin ti no existe el verbo amar
00:48:36Te acuerdas de mí, el tiempo no pudo borrar
00:48:43Este amor que nació junto al mar y bajo el sol
00:48:51Ven, niña, ven, abrázame
00:48:56No sabes cuánto te extrañé
00:49:01Ven, niña, ven, abrázame
00:49:06No sabes cuánto te extrañé
00:49:22Ven, niña, ven, abrázame
00:49:27No sabes cuánto te extrañé
00:49:32Ven, niña, ven, abrázame
00:49:37No sabes cuánto te extrañé
00:49:57Ven, niña, ven, abrázame
00:50:02No sabes cuánto te extrañé
00:50:06Ven, niña, ven, abrázame
00:50:10No sabes cuánto te extrañé
00:50:14Ven, niña, ven, abrázame
00:50:18No sabes cuánto te extrañé
00:50:27¡Sos, sos, sos!
00:50:57¡Sos, sos, sos!
00:51:27¡Sos, sos, sos!
00:51:57¡Sos, sos, sos!
00:51:59¡Sos, sos, sos!
00:52:01¡Sos, sos, sos!
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00:52:07¡Sos, sos, sos!
00:52:09¡Sos, sos, sos!
00:52:11¡Sos, sos, sos!
00:52:13¡Sos, sos, sos!
00:52:15¡Sos, sos, sos!
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00:52:21¡Sos, sos, sos!
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00:53:51¡Sos, sos, sos!
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00:53:57¡Sos, sos, sos!
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00:54:01¡Sos, sos, sos!
00:54:03¡Sos, sos, sos!
00:54:05¡Sos, sos, sos!
00:54:07¡Sos, sos, sos!
00:54:09¡Sos, sos, sos!
00:54:11¡Sos, sos, sos!
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00:54:51¡Sos, sos, sos!
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00:55:15¡Sos, sos, sos!
00:55:17¡Sos, sos, sos!
00:55:19¡Sos, sos, sos!
00:55:21¡Sos, sos, sos!
00:55:23¡Sos, sos, sos!
00:55:25¡Sos, sos, sos!
00:55:27¡Sos, sos, sos!
00:55:29¡Sos, sos, sos!
00:55:31¡Sos, sos, sos!
00:55:33¡Sos, sos, sos!
00:55:35¡Sos, sos, sos!
00:55:37¡Sos, sos, sos!
00:55:39¡Sos, sos, sos!
00:55:41¡Sos, sos, sos!
00:55:43¡Sos, sos, sos!
00:55:45¡Sos, sos, sos!
00:55:47¡Sos, sos, sos!
00:55:49¡Sos, sos, sos!
00:55:51¡Sos, sos, sos!
00:55:53¡Sos, sos, sos!
00:55:55¡Sos, sos, sos!
00:55:57¡Sos, sos, sos!
00:55:59¡Sos, sos, sos!
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00:56:05¡Sos, sos, sos!
00:56:07¡Sos, sos, sos!
00:56:09¡Sos, sos, sos!
00:56:11¡Sos, sos, sos!
00:56:13¡Sos, sos, sos!
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00:58:51¡Sos, sos, sos!
00:58:53¡Sos, sos, sos!
00:58:55¡Sos, sos, sos!
00:58:57¡Cóme, Diana!
00:58:59¿Qué nos trae?
00:59:01Bien, Diana, alimentate con deliciosas pizzas
00:59:03mientras nosotros esperamos
00:59:05que Mística vaya a comprar
00:59:07unas yauchas, una gaseosa
00:59:09y una gaseosa. Una Coca-Cola, obviamente
00:59:11como la tenemos acá siempre. Necesitamos yauchas
00:59:13pero antes nos vamos a separar
00:59:15un pequeñísimo corte y enseguida retornamos
00:59:17con más De Sabores Bolivianos.
00:59:19¡Ahh!
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01:00:03descuento en tu cuarta y quinta mensualidad. Access,
01:00:05conectados con tu mundo. Esta empresa está regulada y
01:00:08fiscalizada por la ATT. Dale play a la diversión con Mundo
01:00:11Geek. Creo que va a ser. Oh, equivocado, Shipper, el
01:00:15ganador es. Estamos improvisando en la red naranja,
01:00:21porque sabes que le mando saludo a mi familia, este es el
01:00:24mejor canal de Bolivia.
01:00:33No sé. Mundo Geek, diecisieta cinco horas. Speed Stick en
01:00:40crema, es práctico y fácil de llevar. Para que sudar no
01:00:44conspire en tu contra. Speed Stick, protección contra el
01:00:47sudor y el mal olor. Lady Speed Stick en crema, se
01:00:51desliza suave en tu piel, es práctico y fácil de llevar, y
01:00:54te mantiene ultra seca y protegida en cualquier momento.
01:00:57Protección tan bárbara como tú.
01:01:07El mal olor incomoda más, aunque no puedas sentirlo, los
01:01:11demás sí sienten tu olor y transpiración. Usa Rexona todos
01:01:15los días, en tu aplicador favorito. Rexona, no te
01:01:18abandona. La vida es un viaje constante, y nadie quiere
01:01:22perdérselo por culpa de un resfrío. Con Sanatuzin Gel, dile
01:01:27adiós a las molestias del resfrío. No es cualquier
01:01:29antigripa, es práctico, potente, y alivia los síntomas
01:01:33del resfrío rápidamente. Sanatuzin Gel, el del rápido
01:01:37alivio.
01:01:41No hay animales en el zoológico. ¿Usar trajes de
01:01:45animales? Una comedia salvaje con un toque legal. ¿Podrían
01:01:51arrestar por fraude? ¿Ese no es Chewbacca de la Guerra de las
01:01:54Galaxias? Soy una perezosa. Donde los abogados rujen y los
01:01:59osos presentan pruebas. Ni que fuera un humano. Uno de
01:02:04película. Tengan confianza. Un zoológico extraordinario,
01:02:08sábado, diecisiete cincuenta horas. Aquí comienza la
01:02:12historia de Franklin Gushi, un chef que encontró en la cocina
01:02:16su razón de ser, y un lugar donde depositar su corazón.
01:02:21Cada plato creado es una obra de arte. Bienvenidos a un viaje de
01:02:25sabores y aromas que celebran la perseverancia, la experiencia,
01:02:29y el amor por la tierra.
01:02:33Bienvenidos a la palma de tus manos. Escanea el código
01:02:44Cúbre. Y síguenos en nuestro canal de WhatsApp. Red uno de
01:02:49Bolivia.
01:02:56Encuentra las últimas noticias de Bolivia y el mundo. En Red
01:03:02. Señor, ya está su torta. Todo buen producto necesita un
01:03:08buen empaque. Sale una hawaiana y una mixta para llevar. Llegó
01:03:12su pizza. Una buena presentación también debe proteger la
01:03:16calidad de tu producto. No importa cuál sea tu rubro.
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01:03:26mejor embajador es tu empaque.
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01:03:38Cuarto Anillo, al lado del Macro Parque, o en nuestra nueva
01:03:40sucursal en La Ganga, Avenida Cristóbal de Mendoza, esquina
01:03:43Honduras. Motivación, avance informativo llega gracias a. Si
01:03:47te resfrías, consigue alivio de día. Descanse reparador de
01:03:50noche, y fortalece tu sistema inmune con Refrianex Sobres Día
01:03:53y Noche. Refrianex, siempre contigo, en cada momento.
01:03:58Amigos del país, gracias por estar junto a nosotros,
01:04:00en este informativo, de último momento, se conoce que
01:04:02detuvieron a la esposa del narcotraficante Sebastián
01:04:05Marcet, en un aeropuerto en España. Ítalo Flores tiene los
01:04:08detalles, adelante Ítalo. Buenos días, en estos momentos
01:04:12nos encontramos en la Fiscalía de Sustancias Controladas, a la
01:04:15espera del fiscal asignado a la investigación del caso
01:04:19Sebastián Marcet. Esto es noticia de último momento.
01:04:22Janina García Troche, esposa del narcotraficante Sebastián
01:04:26Marcet, ha sido detenida en el aeropuerto de Barajas, en
01:04:29el aeropuerto de Barajas, según el reporte policial de los
01:04:32agentes de Interpol, ella pretendía trasladarse hacia
01:04:35otro país con su documentación personal. Hasta el momento, no
01:04:39se sabe del paradero de sus hijos, ni tampoco de Sebastián
01:04:43Marcet. Lo último que se conoce es que Sebastián Marcet,
01:04:46recordemos de que él habría escapado de un operativo
01:04:48realizado en julio del año dos mil veintitrés en la ciudad de
01:04:52Santa Cruz. Él está siendo buscado en Bolivia y en otros
01:04:55países por un sello rojo emitido por Interpol. Esto es
01:04:58noticia de último momento. Reiteramos, Janine García
01:05:02Troche, esposa de Sebastián Marcet, ha sido detenida en el
01:05:06aeropuerto de Barajas, España. Gracias, Italo Flores, por el
01:05:10reporte desde Santa Cruz, nos vamos hasta otro punto en la
01:05:13capital oriental, continúa el paro en el Banco de Sangre,
01:05:16Rubén Velarde, usted con los detalles, adelante. Gracias,
01:05:20buenos días, saludar a todo el país, informarles que en los
01:05:23últimos minutos ya se pronunció la Secretaría de Salud donde
01:05:26indicando que la postura es la misma referente al cambio o el
01:05:30despido de estas cinco personas de los trabajadores del Banco de
01:05:34Sangre, indicando que el tema es administrativo para poder
01:05:37buscar el mejor perfil de la atención precisamente del Banco
01:05:41de Sangre. Mientras tanto, el sindicato de los trabajadores
01:05:45del Banco de Sangre continúa las afueras de la gobernación
01:05:48esperando que puedan ser restituidas estas cinco
01:05:51personas. Sin embargo, también el secretario de salud dio a
01:05:54conocer de que ellos están prestos al diálogo precisamente
01:05:57con los trabajadores para poder llegar a una solución,
01:06:01teniendo en cuenta quienes se están viendo más afectados es
01:06:04la población que llega hasta este Banco de Sangre,
01:06:07precisamente para poder buscar una atención. Sin embargo,
01:06:10toda esta situación nosotros vamos a estar desarrollando ya
01:06:13en la edición meridiana de Notivision. Gracias Rubén por
01:06:16la información, nos vamos hasta Cochabamba, donde continúa la
01:06:19investigación por el doble asesinato de una pareja hace
01:06:22diecinueve días, la hija de estas personas exigen que se
01:06:25esclarezca los hechos. Jorge Zamora, estamos con usted en
01:06:28información, adelante. Gracias y buenos días, informar que
01:06:33las hijas de la pareja de empresarios de Juan Claude y
01:06:37Justina Ayala declararon indicando que el hermano mayor
01:06:42que en estos momentos cumple una detención preventiva en San
01:06:45Sebastián Barones, acusado de parricidio, indicaron que él es
01:06:49inocente y no fue el causante del asesinato de la pareja de
01:06:54empresarios. Las dos hermanas piden la liberación de Juan
01:07:00Carlos Claude y que está injustamente aprendido y
01:07:04detenido en la cárcel de San Sebastián Barones. Exigen que
01:07:08se investigue con claridad el caso para dar con el
01:07:11responsable del asesinato de la pareja de empresarios en
01:07:17Chico. Estas y otras informaciones las estaremos
01:07:20desarrollando más adelante. Gracias Jorge por el reporte,
01:07:23vamos a ampliar esta y otras informaciones más adelante,
01:07:25continúe con Sabores Bolivianos. Notificación avance
01:07:28informativo, llegó gracias a. Si te resfrías, consigue alivio
01:07:32de día, descansa reparador de noche, y fortalece tu sistema
01:07:35inmune con Refrianex sobres día y noche. Refrianex, siempre
01:07:39contigo en cada momento.
01:07:43Continuamos con Sabores Bolivianos. Continuamos y
01:07:51ustedes saben que el día tiene muy pocas horas y nunca hay
01:07:53tiempo para hacer todo lo que tenías planeado y sobre todo
01:07:55si se trata de lavar tu ropa, puedes tardar una eternidad y
01:07:58tenés que usar miles de productos diferentes para
01:08:00quitar la mancha y dejar tu ropa impecable, pero ahora con
01:08:03homo con bicarbonato, lavarse ha vuelto más sencillo. Cuando yo
01:08:06digo la palabra bicarbonato. Atención, homo con
01:08:11bicarbonato elimina las manchas más difíciles, desfregando
01:08:14menos tu ropa con el mejor aliado. Deja tu ropa de color y
01:08:17tu ropa blanca impecable. Ya lo sabes entonces, nada mejor que
01:08:21homo. Bien, vamos a empezar a cocinar por este lado,
01:08:26entonces, ¿Dónde está la chef? Que venga. Bien, recordemos a
01:08:32la gente, ¿Qué estamos preparando? Bueno, estamos
01:08:34haciendo una deliciosa fritanga. Ya estamos casi en
01:08:36la mitad de la preparación. Hemos dejado cociendo nuestra
01:08:39carnecita, ya está lista para incorporarla al ají, también
01:08:43nuestra papa, de seguro ya debe estar lista para sacarla y
01:08:46vamos a incorporar el motecito también, ¿No? Muy bien, esta
01:08:50receta que estamos haciendo es para cuatro personas. En este
01:08:53momento es para tres. Para tres. Para tres personas. Bien,
01:08:56espera un ratito. Señor, ¿Usted quiere salir en cámaras?
01:08:59Pregunto. No, no. Pensé, porque iba a entrar, entonces, tal
01:09:03vez, quería cocinar conmigo. Ahí está toda la gente que
01:09:06estaba trabajando con nosotros totalmente en vivo para que
01:09:09se haga el programa muy, pero muy bien. Ahora, ¿Qué es lo
01:09:12que toca hacer? Bueno, lo que toca hacer es incorporar la
01:09:15carne a nuestro ahogadito para que tome ese gusto, ¿No? Del
01:09:18del ahogado. Muy bien, entonces, lo abrimos esto, ¿No
01:09:20está caliente? Uy, uy, uy. Tenemos un fondo delicioso
01:09:25también ahí que podemos que podemos guardarlo, ¿No? Para
01:09:28utilizar para otra preparación. Perfecto. Vamos a agregar
01:09:32nuestra carnecita de esta manera, ya está bien cocidita,
01:09:36alcanzado su punto tierno. Usted va sacando la carne,
01:09:41vamos diciendo cómo la encontramos en redes sociales,
01:09:43por favor. Claro que sí, en redes sociales estamos como
01:09:46Restaurante Suma Mancaña. Wow. Tenemos estamos en Facebook,
01:09:50estamos en TikTok, muy pronto en Instagram también, para
01:09:53nuestras historias. Así es que ahí nos encuentran todas las
01:09:57novedades del restaurante, las promociones que tenemos. ¿Qué
01:10:01podemos servirnos en el restaurante, por ejemplo? Lo
01:10:03más destacado en nuestro plato de la casa es un lechón con
01:10:06huminta, que, bueno, si tenemos otra oportunidad en
01:10:09sabores bolivianos, lo vamos a traer. ¿Cómo que si tenemos?
01:10:13Obvio que tienen que traer ese plato, obviamente que sí. Con
01:10:16mucho gusto para compartir con toda la producción y con
01:10:18ustedes también. Ya. Es delicioso, les aseguro que les
01:10:21va a encantar, es el plato de la casa. Tenemos helados
01:10:24artesanales, tenemos variedad de platos especiales,
01:10:28desayunos. ¿Dónde está ubicado el restaurante? Estamos en la
01:10:31zona norte, estamos en la calle Calama, esquina calle Laja, a
01:10:35pocos pasitos del cuartel Colorados de Bolivia, y de la
01:10:38estación del teleférico naranja de la estación Riosinio. Nos
01:10:41encuentran ahí cerquita, restaurante Suma Mancaña. Suma
01:10:45Mancaña, entonces, lo esperaba que usted pueda ir con toda la
01:10:47familia a comer los platos que se ven que son deliciosos. Bien,
01:10:51entonces, ¿Vamos a dejar reposando esto un poco? Sí, le
01:10:53vamos a agregar un poquito del fondo de de la carne,
01:10:57aprovechando el gustito, le vamos a agregar un poquito más
01:11:01de sal para rectificar el sabor, y lo dejamos cocinar.
01:11:03Perfecto, entonces, mientras hacemos este paso, vamos a
01:11:07continuar y vamos a irnos con nuestra unidad móvil. Yo solo
01:11:10espero que Gatito haya ido a comprar yao. Gatito, por
01:11:14favor, alegráme la mañana, mi rey.
01:11:22Eso, familia, vínganse, me vine súper cerquita del set, estoy en
01:11:25el mercado satélite, quiero que vean mi querido Alan, Alex,
01:11:29les vamos a llevar unos desayunitos sabrosos, pero
01:11:32bueno, bien tratado de mi caserita, porque ella ya está
01:11:34cocinado desde bastante temprano, mi caserita, ¿Qué es
01:11:37lo que me puedes? Usted que tiene muchísimas cosas, pero
01:11:39¿Qué es lo que me puedes ofrecer en este momento? Una
01:11:41franguita. Una franguita. Hay tipo de cordero. ¿Ya? Que rico,
01:11:48porque la caserita quiero decirles que recién está
01:11:49preparando el almuercito para que la gente ya pueda venir,
01:11:52¿Verdad? Sí, gracias papá. Hola, ¿Y están pasándose las
01:11:55papitas? Ya sé mi casa, tengo que llevar yauchitas para mis
01:11:58compañeros, pero mientras tanto yo le yo le meteré una
01:12:00ranquita, ¿Te parece bien? Claro. ¿Cuánto está? Quince.
01:12:03Quince. Ya mi casa, mira, olvido la billetera en el canal,
01:12:06pero ¿Será que te puedo pagar por QR? Sí, aquí tenemos
01:12:08yape. Ah, no, mi caserita siempre preparada ahí para que
01:12:12puedan ver, vamos a mostrar en cámaras, porque nuestro tiempo
01:12:15vale oro. Evita incomodarte con filas infinitas o con tener que
01:12:18viajar al centro de la ciudad para poder pagar tus servicios
01:12:20o recargar crédito. Utiliza yape, sí, la billetera móvil
01:12:23que te conviene y que te facilita la vida, pero ya,
01:12:26cinco misiones sin problemas, ahí está, yape, para que la
01:12:29gente lo pueda tener, las caseritas, las ferias, los
01:12:32mercados, todos ya lo estamos utilizando. A ver, vamos a
01:12:34entrar a la aplicación, ahí vamos entrando. ¿Dónde está
01:12:38tu cuerca? Ahí está. A ver, ¿Cuánto me has dicho? Perdón.
01:12:44Ahí está. Quince bolivianos. Ahí está. ¿Está bien? Sí, ya
01:12:49está bien. Ahora sí, mi casa, una ranguita, por favor. Vamos
01:12:52a servir, entonces, bueno, para una sacra hora, como nosotros
01:12:55decimos, las caseritas aquí, obviamente alistan bastantes
01:12:58platitos sabrosos para que ustedes puedan venir, pero
01:13:01ojo, también quiero decirles que ellas también tienen
01:13:03desayunos. Sí, sanduichito de salchicha, barraqueta con
01:13:06queso, paltita, absolutamente de todo, pero, pero, el
01:13:11asagrador atiende estas cositas ricas como las, como la
01:13:13ranguita, nos han ofrecido también un pimpo bastante
01:13:16sabroso, estamos en el mercado satélite donde las caseritas
01:13:20son las más amables, las más buenas, y de verdad que atienden
01:13:23casi casi todo el día. Ya está preparando la casera también
01:13:27el almuerzo. Caserita, ¿Qué tenemos para el almuerzo para
01:13:31que la gente también se anime a venir? Sopa de sémola y tengo
01:13:36queso, tengo revuelto, asadorilla. Muy bien, ahí vamos
01:13:40preparando entonces el almuercito. Sí, casi completo
01:13:43todo, por favor. La ranguita. ¿Está picante, Cacé? Está un
01:13:47poquito picante, dice. Mientras tanto, damos la
01:13:50bienvenida a toda la gente que se está conectando al TikTok,
01:13:52vamos a dar la bienvenida a toda la gente que nos está
01:13:53viendo por la transmisión de la red uno, las caseritas aquí de
01:13:57verdad, la rompen con su gastronomía, mira eso, a ver,
01:14:01qué delicace, ¿Te has rajado? Sí. Sí, estás hermosa mi casera.
01:14:07Ahí me puedo sentar. Sí. Ya mi caserita, vamos entonces a ir
01:14:10ahí. ¿Y fresquitos tienes? Solo gaseosa, ¿Servido? Todavía
01:14:14no. Todavía no, ¿Va a salir recién? Sí, recién va a salir.
01:14:17¿Un cucharita me prestas, por favor? Vean esta delicia. Sí.
01:14:21Les presento la ranga sabrosa de verdad. Bueno, yo mientras,
01:14:28obviamente voy a poner, voy a comer esta ranguita, porque no
01:14:31la voy a desperdiciar, a mí me encanta. Mi querido Alan,
01:14:34quiero decirte que aquí afuera hay unas yauchitas sabrosas.
01:14:38Ahorita voy a ir a comprar para que ustedes también puedan
01:14:40desayunar y tener su sangre. Ahora, mientras se está
01:14:43cocinando todo lo que tenemos preparado en el set, porque
01:14:45también vamos a almorzar sabroso. Así que, familia,
01:14:49¿Te antojan esta ranguita? Escríbanos, por favor. Yo me
01:14:52quedo aquí comiendo y nada, nos vamos hasta el set, en un
01:14:55ratito nos vemos con yauchitas y con todo. Provechito. Alan.
01:14:59Muy bien, vamos a esperarte, gato, entonces, atentísimos
01:15:02con las yauchas, por favor, papi campeón. Mientras tanto,
01:15:06nosotros vamos a fingir que hoy es viernes y le vamos a poner
01:15:09el ritmo, está con nosotros Onda Cumbiera, alegrando acá,
01:15:12en Sabores Bolivianos.
01:15:19¿Qué pasa?
01:15:49Estoy acostumbrado a estar completamente solo, sin ningún
01:15:52amor. Yo no sé lo que es amor. Nunca me importó saber. Nunca
01:15:59he estado enamorado y si una vez yo quise, no recuerdo
01:16:02quién. Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame, que me importas
01:16:12y te vas. Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame,
01:16:21cuando quieras, aflojar.
01:16:42Yo no sé lo que es dolor, ni tristeza, ni sofrer. Sé lo que
01:16:48es estar completamente libre siempre, si no voy feliz. Todo
01:16:52es mío bajo el sol. ¿Qué me importa si te vas? Yo no me
01:16:57acostumbro a nada, ni a nadie del mundo, yo no sé extrañar.
01:17:03Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame, que me importas y
01:17:11te vas. Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame, cuando quieras,
01:17:20aflojar. Siempre he estado solo, me encanta la soledad. Canto
01:17:27río y loro, de felicidad, pero nada más. Siempre he estado
01:17:33solo, me encanta la soledad. Canto río y loro, de felicidad,
01:17:40pero nada más. Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame, que me
01:17:49importas y te vas. Déjame, cuando quieras, déjame. Déjame,
01:17:58cuando quieras, aflojar.
01:18:10Sígueme.
01:18:17Sigue la música. Buenísima la música, saludos también a toda
01:18:20la gente de la ciudad de Lalto, La Paz, y de cada rincón del
01:18:25país. Bueno, ahora es el cuarto plato que vamos a preparar ya
01:18:29en este carrito express. Momento de preparar el fetuchini
01:18:33Alfredo con lomo saltado, ¿No? Un fetuchini con lomo. Ay,
01:18:37cuéntanos un poquito de los ingredientes que utiliza. Acá
01:18:39en el fetuchini usamos mantequilla, jamón, queso,
01:18:44crema de leche. Mantequilla, jamón, queso, crema de leche, me
01:18:48quiero acordar para hacerlo en casa. Mantequilla, jamón.
01:18:51Crema. Leche y. Queso. ¿Qué queso? El de su gusto, acá
01:18:57usamos el queso mozarella. Ajá. No es mozarella. Queso
01:19:02mozarella. ¿Qué está echando ahí la carne que ya está
01:19:05condimentadita, ¿No? Exactamente. ¿Con qué la
01:19:07condimenta la carne? Lo condimento con orégano, un
01:19:10poco de salsa soya, mostaza, comino, pimienta, tiene
01:19:15polvitos de ajo molido. Son hartos condimentos. Sí. Un
01:19:21montón. Y por lo visto lo deja, hay que dejarlo que se esté
01:19:24macerando, ¿Qué se dio desde la noche anterior? Una una noche
01:19:27entera. Una noche entera en el en la nevera, exactamente. Pero
01:19:31como diez ingredientes me ha nombrado para sazonar esta
01:19:34carne, con razón, todo tan sabroso. Y la salsita del del
01:19:39fetuchini Alfredo con esos estos que está preparado es
01:19:42para la salsa o todavía. Es para la salsa. Acá lo
01:19:45incorporamos después de hacer la salsa, incorporamos el
01:19:47tallarín. Ajá. Que nos queda ya un fetuchini Alfredo. Con
01:19:50cuatro ingredientes. Con cuatro ingredientes. El fetuchini lo
01:19:53podemos hacer un fetuchini simple y el fetuchini con lomo
01:19:56que queda otra sazón otro toque guau. Bien llenador ¿No?
01:20:01Fetuchini, fetuchini con lomo, para los buenos dientes. Yo ya
01:20:05con el fetuchini solo ya estaría llena. Miren de rápido
01:20:09que se saltea la carne. Ay, ¿Quién le está echando salsa
01:20:11soya también? Un poquito de salsa soya.
01:20:15Dios, con esto era mucho fuego. No quiere más fuego. Eso es un
01:20:23ingrediente más de de la comida. ¿No? De la comida.
01:20:27Que le da un toque guau. Crema de leche. Crema de leche. Eso
01:20:35opcional. Opcional. Depende de cómo le guste, bien cremoso o
01:20:39un poco seco. Ajá. Añadimos el queso. No, sí o sí, con crema
01:20:43de leche, a no ser que tenga algún tema de salud que le
01:20:46pueda hacer daño, sí o sí, con crema de leche, es mi
01:20:49ingrediente favorito de la vida, le cuento. Miren, así de
01:20:53rápido, miren, se hace la salsa. Qué delicia, y ahora la
01:20:58pasta. Así de. Nuestra pasta. Y listo, miren. ¿En cuánto lo
01:21:07hice? En un minuto, minuto y medio. Así de fácil. Para la
01:21:11gente que se está conectando recién, quizás, coméntenle
01:21:14nuevamente, por favor, ¿Dónde pueden encontrar horario,
01:21:17todo? Estamos en la Avenida Griotta, esquina José
01:21:20Salvatierra, una cuadra antes de llegar a la Plaza Fátima,
01:21:23estamos entre la semana, ahora se puso, estamos entre la
01:21:27semana con promociones, día martes de chaufa, dos platos de
01:21:31veinte en treinta y cinco. Día miércoles. Treinta y cinco en
01:21:34veinte. Dos platos de veinte en treinta y cinco. Ah, dos platos
01:21:38de veinte en treinta y cinco, con treinta y cinco bolivianos
01:21:40comen dos chaufa bien servidas. Exactamente. Ajá. Estamos los
01:21:44días miércoles con tallarín saltado, día de tallarines
01:21:48miércoles, cuatro tallarines de quince por cincuenta bolivianos.
01:21:52Guau, por cincuenta bolivianos comen cuatro personas.
01:21:56Exactamente, eso lo adquiere ahí en el carrito chaufero, se lo
01:21:59preparo a gusto del cliente, usted me pide qué le he hecho,
01:22:03qué no le he hecho. Listo. Si quiere con agridulce, sin
01:22:06agridulce. Como quiera. Y para eventos también, usted tiene un
01:22:09evento, usted quiere encargar de la comida, de servir,
01:22:12cocinar, llevan el carrito hasta su casa, a su evento, a su
01:22:16salón, ¿A qué número se pueden comunicar o páginas? Sesenta y
01:22:19dos diecisiete sesenta y cuatro sesenta y cuatro, y en las
01:22:23redes sociales con restaurante y sabor expreso. Así de fácil,
01:22:29miren, nada más. Ahora nos toca emplatar. Ahora emplatar,
01:22:32miren, el fetuchini alfredo con lomo saltado, un plato que
01:22:36usted le puede encontrar en treinta bolivianos, por lo que
01:22:39podemos ver su menú. Ay, qué rico, por Dios. Oiga, pero ese
01:22:47plato así, da para dos personas, tal vez. Depende el
01:22:50diente, ¿No? Pero para dos personas. Depende a la leona,
01:22:53si está con hambre. Ajá. Y cómenlos una persona. Guau, esto
01:22:57es una fuente, miren. Yo creo que Alan, Chichi, Ale, Gatito,
01:23:04están badeándose. Pese a que tienen deliciosa gastronomía
01:23:07allá, pero esto está espectacular. Ahora voy a
01:23:10probar el fetuchini alfredo, que es uno de mis pastas
01:23:13favoritas. Ustedes saben que yo amo las pastas, mi gente.
01:23:25A ver la carne.
01:23:31Cuéntenos nuevamente, ¿Cómo habías condimentado la carne?
01:23:35Muy sabrosa. Eso lo condimento con salsa soya, lo
01:23:40condimentamos con orégano, con vino, pimienta, siempre el
01:23:45ingrediente más importante para ablandar una carne,
01:23:48bicarbonato, ¿No? No solo como me decían otros, ¿No? Ay, ¿De
01:23:52aquí a cuánto tiempo me voy al hospital? Tanto que más que
01:23:56un poco en Santa Cruz, ninguno no se va al hospital, digamos,
01:23:58¿No? Pero el ingrediente importante en una carne,
01:24:01siempre el bicarbonato. Así. Y lo dejamos macerar durante una
01:24:06noche entera, hasta el día siguiente. Sí, porque quiero
01:24:09que lo vean, aquí nos acerquemos, para que muestren,
01:24:12miren, vamos a mostrar los ingredientes, y ahí pueden ver
01:24:16que la carne se nota que está, o sea, macerando, o sea,
01:24:19pidiendo los sabores desde la noche anterior, ya, ¿Ve? Por
01:24:21el color. Ahí tiene el tomate, la cebolla, todos los
01:24:25ingredientes en su carrito. Todo fresquito se nota, se ve al
01:24:28tiro, le cuento. Las verduras, todo se nota al tiro. Y usted
01:24:32arma su plato. Claro. Usted puede armar con los
01:24:35ingredientes que guste, que no le guste, yo le pongo su cebolla
01:24:38sin cebolla, su zucchini sin zucchini, yo armo su plato, para
01:24:42que el cliente se vaya con una sazón guau en el paladar. Ay,
01:24:46ahora no me diga que hay más platos por hacer, porque ya yo
01:24:49ya. Ya les voy a estar presentando a la siguiente un
01:24:54cosas de madres, camarones con unas dos chau. Camarón,
01:24:59todavía me hubieras dicho, me guardaba espacio, voy a guardar,
01:25:01voy a guardar ahorita. No tiene camarones, ahí viene
01:25:04camarones, mistura de mariscos, tiene pulpo, tentáculos de
01:25:09calamar, tenemos mequillón. Guau, qué delicia, chicos, bueno,
01:25:13me quedo aquí, y enseguida volvemos para hacer un poquito
01:25:17de espacio. ¿Y ustedes qué tienen por ahí? Gracias, Gris,
01:25:23ese platito lo vas a comer con una deliciosa Coca-Cola, porque
01:25:25ustedes ya saben cómo llevar la magia de verdad a su casa,
01:25:28juntando cuatro tapitas amarillas marcadas con la
01:25:30palabra promo, como tengo yo por este lado, de todas las
01:25:33presentaciones, de todas las gaseosas, ahora te digo de
01:25:36cuáles, de las botellas de dos litros, dos litros y medio,
01:25:38tres litros plásticos, un litro y medio de vidrio, dos litros,
01:25:41dos litros y medios, de las retornables de Coca-Cola, Coca-Cola
01:25:44sin azúcar, Fanta, en todos sus sabores, Sprite, más doce
01:25:48bolivianos, vas a poder llevarte un set de cubiertos de
01:25:51Coca-Cola, escanea el código QR que sale en pantalla para
01:25:54encontrar el punto de canje más cercano, Coca-Cola, magia de
01:25:57verdad, y recuerden que esta actividad está autorizada y
01:25:59especializada por la autoridad del juego, por ejemplo, tengo yo
01:26:02cuatro tapitas marcadas de todas las presentaciones que te
01:26:04había dicho, que diga la palabra promo, más doce bolivianos,
01:26:07vas al punto de canje, te vas a poder llevar estos cubiertitos,
01:26:11bueno, yo tengo acá los cucharas y cucharillas, ay, ay Dios, ya
01:26:15sé quién se lo llevó, Adán, ¿otra vez te llevaste los
01:26:18tenedores? ¿Qué tenedores, brother? Yo estos me he
01:26:22comprado. ¿Cómo que no te los llevaste? Que esto está vacío,
01:26:26falta los tenedores, solo las cucharas, ¿sabes qué? En vez de
01:26:29amargarme, voy a disfrutar de una Coca-Cola, pero devolvé
01:26:31esos tenedores y juntá tus cuatro tapitas. No, yo ya he
01:26:35cambiado ayer, vos tomá tu Coca-Cola mientras yo disfruto,
01:26:38la comida sabe mejor si es con los cubiertos de Coca-Cola.
01:26:44Juntá tus cuatro tapas y devuelve mis cubiertos. Son mis
01:26:49cubiertos. Mi chamarra, que todos lleven mi chamarra. Vénganse
01:26:55por este lado, porque vamos a continuar cocinando. Recordemos
01:26:58a la gente que estamos haciendo un. Asado borracho. Muy bien,
01:27:02entonces, ahora, ¿cuál es el paso que prosigue? Bien, vamos
01:27:05a iniciar, primero vamos a incorporar nuestras patitas
01:27:09fritas, ya las tenemos acá. Y ahora recordemos que estamos
01:27:12haciendo un fogón. Exactamente, estamos haciendo el
01:27:15fogón más tradicional al estilo paseo. Entonces, como vemos,
01:27:19ya está nuestro aceite listo para la preparación. Bien. Y
01:27:24vamos a ir incorporando nuestras papitas, se van a ir
01:27:27haciendo. Esto de hacer el fogón, ¿le da un sabor
01:27:31diferente? Un sabor especial, porque tiene ese sabor ahumado.
01:27:35Entonces, es mucho más rico. Y hoy vamos a incorporar toda
01:27:39nuestra papita para que vaya cociendo.
01:27:42Al mismo tiempo. Perfecto. Entonces, ahora ahí cocinó
01:27:47nuestra papita, y por este otro lado, vamos a salpimentar
01:27:51nuestra carne. Entonces. Espera un ratito que te corte,
01:27:54gatito, papi, papi, campeón, mi héroe, bien. Por favor, dime
01:28:01que ahí hay lo que pienso que hay. Hay lo que piensas que
01:28:04hay, mira, y para todos. Bien, gatito. Ahí está. Uno para vos
01:28:09y a dos más. Ahí está. Y dos. Dos yauchitas, tenemos como
01:28:12veinte yauchas para toda la producción para también tratar
01:28:14bien a la gente. Véngase, Wendy, venga. Wendy está con
01:28:18el sombrero de Chichi. Ahí también, ¿dónde está Ale,
01:28:22¿dónde está? Adentro están todos. Guárdamelo, pero esto
01:28:25ve como el lomo borracho. Dos, gato, guárdamelo. Bien,
01:28:29realmente. Gato. Bien, papito, campeón. Bien, continuemos con
01:28:34el lomo. Esto en casa, si es que van a hacer la receta
01:28:36también, ellos pueden decir qué ingredientes pueden cambiar o
01:28:39sustituir, esta es una receta de usted, en casa igual pueden
01:28:42variar. Sí, es una receta tradicional de nuestra ciudad
01:28:46que es el lomo borracho tradicional, también que se
01:28:48come después de de un festejo, una fiesta, entonces nosotros
01:28:53lo vamos haciendo. Ya, entonces ahorita vamos a poner el sal,
01:28:56pimienta, la carne. Exacto, vamos a vamos a salpimentar
01:28:59nuestra carne, primero vamos a poner. Yo me encargo de eso.
01:29:04Ya está. Listo. Entonces, salpimentamos nuestra carne,
01:29:09acá traje para todos, para que acabamos de gustarlo. Bien,
01:29:13porque la ya no nos va a llenar. Sí, entonces vamos a
01:29:16salpimentar. Ponemos un poquito de sal y un poquito de pimienta.
01:29:20Ya. Vamos a sellar nuestra carne en nuestro sartencito. Y ya
01:29:27está calentando en el fogón. Y luego lo vamos a incorporar en
01:29:31lo que es nuestra ollita para que saque todos sus jugos y
01:29:35podamos tener ese asado borracho jugoso, lo vamos a
01:29:40servir con nuestras copitas, y vamos a hacer luego muchas
01:29:44rellanas, que tenemos ya con los trozos, nuestro tomate y la
01:29:48cebollita picada. Ya. Para que podamos también servirla con
01:29:52unos huevitos duros coronándolo. Perfecto, entonces,
01:29:56ahí está el paso que vamos a hacer ahora es sellar la carne,
01:29:58ya está con sal, con pimienta, nuestro sartén ya está en el
01:30:01fogón, entonces ahora vamos a poner la carne para poder
01:30:03sellarla, lo que usted debe hacer en casa también. Si no
01:30:06tiene fogón, no se preocupe, lo puede hacer normalmente en la
01:30:08cocina. Exactamente, lo podemos hacer en el sartén
01:30:10tradicional. No hay. Arriba. En este caso, vente más para
01:30:15allá. ¿Para para allá? Para que no se queme, es porque está
01:30:18súper cariño. Toma.
01:30:24Ese sonido.
01:30:29Bien, ahora sí está sonando realmente como tiene que ser,
01:30:32las papitas ya están empezando a tomar el colorcito, ponemos
01:30:35el agua y la carnecita a sellar, y así poco a poco vamos
01:30:38avanzando en las recetas que tenemos hoy acá desde el
01:30:41estudio de la Red Uno en la Ciudad del Alto. Eso es solo
01:30:43una sellada. Es solo una sellada, vamos a ver.
01:30:50Ya está sellando, ya está tomando el color que necesitamos
01:30:54ese doradito, y una vez que lo tengamos todas nuestras carnes,
01:30:58lo vamos a pasar acá a la olla para que pueda soltar también
01:31:01sus sus líquidos. Ya. Vamos a incorporar lo que es la
01:31:05cerveza, por eso se llama borracho. OK. Y vamos a
01:31:09incorporar también lo que es salsa. Perfecto, entonces,
01:31:11vamos a dejar que se vaya sellando nuestra carne, también
01:31:14que nuestra papita ya esté en el punto caramelo, recordemos
01:31:16los pasos que vamos a hacer, y usted en casa, si se quiere
01:31:19conocer la receta, está en todas las redes sociales, y
01:31:22también invitamos a participar en nuestra transmisión en vivo
01:31:25en TikTok. Muy bien, vamos a continuar hasta que venga,
01:31:29¿Dónde está Alejandrito? Para que podamos seguir haciendo las
01:31:32recetas el día de hoy. Recordemos que vamos a estar
01:31:34acá en la Ciudad Maravilla hasta el viernes para que podamos
01:31:37hacer platos espectaculares junto a ustedes y también a
01:31:41toda la ciudad de La Paz. Ahí va, vamos a continuar,
01:31:43entonces. Creo que hay algo dulce, pero no creo que lo haga
01:31:46Alejandro. Vamos a ver qué pasa. ¿Cómo que yo no lo voy a
01:31:50hacer? Yo lo voy a hacer acá con Diana, ¿Sí o no, Diana, que
01:31:52te estoy ayudando? Sí, me está ayudando, ya he aplastado los
01:31:54platanitos, me he ido a pelarlos, a aplastarlos, ya.
01:31:57Costó un poco, porque acá con el frío, se congela los
01:32:00platanitos. Exacto, estamos aprovechando. Y más ricos son
01:32:03así. Exacto. Entonces, ahora ya vamos a añadir nuestros
01:32:08plátanos aplastados a la mezcla que teníamos y lo vamos a
01:32:12batir. Esto va solo. Las yemas y la mitad del azúcar. Sí, las
01:32:17yemas, la mitad del azúcar, y le hemos puesto la mantequilla,
01:32:20pero es una cucharilla. Esa ya está integrada y le vamos. ¿A
01:32:24temperatura ambiente la mantequilla o derretida? A
01:32:26temperatura ambiente, no tiene que estar, porque se va a
01:32:29integrar cuando lo batamos. Y ahora sí le vamos a añadir un
01:32:33poquito de leche. ¿Alojo o porque vos ya todos los días
01:32:39haces la receta, ya te lo sabes a lojo. Sí, es a lojo, pues
01:32:41vamos a ver la textura. Entonces, de ahí, ahora sí, ya
01:32:46no vamos a necesitar la batidora.
01:32:50Vamos a reservarla aquí. Y ahora vamos a añadir. De a
01:32:56poco. Tres ceros, ¿No? La harina. Claro que sí, porque
01:33:00eso es mejor para hacer las mocitas livianas. Nos vamos a
01:33:04ir añadiendo y aquí le vamos a añadir los arándanos. Entonces,
01:33:07nos vamos a ayudar, podemos aplastar un poquito para que
01:33:10suelte color. Un poquito, no, no, no tan puré. Solo para que
01:33:16pinta. Y la mitad reservamos para decorar. Porque sí tú
01:33:21igual. Servita ahí para que se sienta mejor. Vamos añadiendo
01:33:27leche, harina, leche. Vamos a intercalar entre leche y la
01:33:31harina. Sí, exacto. Y ahora Diana nos va a mostrar la
01:33:34textura ideal para que quede perfecto nuestros cupcakes.
01:33:37Sí, y aquí le vamos a añadir para que tenga, toma por favor,
01:33:43rodajitas de plátano. A esta receta le ponemos polvos para
01:33:46hornear o no hace falta? Le vamos a poner polvo de hornear.
01:33:49¿Y más? ¿Qué comienza la fiesta? Mesa. Mesa. Mesa que
01:33:53más aplauda. Mesa que más aplauda. Casi listo le ponemos
01:33:56el polvo. Mesa que más aplauda así. Mesa que más aplauda no.
01:34:02Siempre de manera envolvente. Para no perder el aire. No como
01:34:05loco. No como loco. Porque si no, no, no nos va a salir. Suave
01:34:10Ya. ¿Ves? Ya, ya nos va pidiendo la la lechecita. Es
01:34:16líquida, ¿No? Entonces. ¿Leche, temperatura ambiente?
01:34:20¿Temperatura ambiente? No, temperatura ambiente. Ahí. Y
01:34:26aquí. Y aquí. Y último, el polvo de hornear.
01:34:32Sí, sí, ahí. Nos va a salir más o menos. Dos a quince,
01:34:41dijiste, ¿No? Sí, dos a quince nos va a salir más o menos.
01:34:44Ahí, ahí está. ¿Ves? Una vez que ella se va a ir
01:34:49integrando. Ay, ¿Quién aprovechar para mandar un
01:34:53saludo? ¿A quién? Eh, primeramente a mi a mi hermana,
01:34:57que Laura, que sé que me está viendo desde su trabajo.
01:35:02Sí, sí. Hola, Laura, saluditos, besitos. Y también a mi equipo
01:35:06de trabajo, ¿No? Natalia, Alejandro, y a mis papás y a
01:35:09todos. Y a todos los chicos que están ahí trabajando. Todos
01:35:13están trabajando, mis hijos, estoy aquí. Ya están haciendo
01:35:15la producción para la paz. De todos mis caseritos. Muchas
01:35:19gracias, señor. Y ahora. ¿Te gusta el chocolate? Sí, amante
01:35:26el chocolate. Ya, no, le vamos a poner chocolate picado.
01:35:32¿Qué haces, señor? Después, cinco minutos después. Ay, me
01:35:36duele todo, me estaba diciendo. Para eso no le afecta la
01:35:40altura. Ya. Me pusiste todo el chocolate, ¿No? Lo vamos a
01:35:44dejar para decorar. Ajá, para decorar. Ahí, y ahí está, ¿Ves?
01:35:48Este le llamamos punto cinta, ¿Ves? Dice que dejarlo
01:35:52en el horno. Sí, hay que dejar, vamos a cremar las
01:35:57claritas, las vamos a batir, y nos vamos a añadir. Sí.
01:36:02Mientras que vamos batiendo las claras. Sí. Exacto.
01:36:09A usted bata las claras, yo le pongo los pirotines, y ustedes
01:36:12se van hasta la ciudad de Santa Cruz con Grisel Gris, que
01:36:15tenés por ahí.
01:36:18Ay, Ale, ya te cuento que aquí ya no puedo más, pero aquí no
01:36:25dejan de sacar plato tras plato. Falta uno, que dijo que es
01:36:29con frutos de mar. ¿De qué se trata? Hacemos un chaufán
01:36:34camarón, tenemos ahí camarones, mejillones, tenemos pulpo,
01:36:41tentáculos de calamar, mistura de mariscos. Oh, qué delicia.
01:36:46Eso lo puedo, o lo puede usted acompañar con un delicioso
01:36:50azóz o un tallarín saltao. Puede elegir el cliente. Puede
01:36:53elegir el cliente. Hemos visto eso, que los ingredientes son
01:36:57los mismos, y simplemente varía si lo quiere con tallarín o
01:37:00con arroz. Usted en casa puede hacerlo porque ve que no es
01:37:03ningún ingrediente del otro mundo, ni carísimo, porque
01:37:08evitando los camarones también si usted quiere lo puede hacer
01:37:11con pollito, con carne, con carne de cerdo también he visto
01:37:14es mucho más exquisito con la carne de cerdo. O sea que hoy
01:37:19día quizás usted no estaba sabiendo qué preparar para el
01:37:22almuerzo, puede sorprender a la familia, preparando algo
01:37:27diferente de comida fusión, es decir, aprendí hoy en Sabores
01:37:30Bolivianos a hacer un rico chaufán o un lomo saltado, ¿No
01:37:34es cierto? Exactamente. Ahí está, y le puso todos los
01:37:38mariscos. Todos los mariscos. Sí, ahí es un chaufán expreso,
01:37:44si usted quiere eso, también le pide, ahí están los mariscos.
01:37:50Una variedad de mariscos, por supuesto, pero si usted no le
01:37:54gusta los mariscos, lo hace con pollito, carne, o carne de
01:37:56cerdo. Hay pollito, carne, chancho, hacemos barbacoa
01:38:00también. Estamos en la pensión también haciendo almuerzos
01:38:05ejecutivos, entregando a diferentes bancos, clínicas. Ah,
01:38:08o sea que además del carrito, aquí también tienen pensión
01:38:11para poder mandar. Exactamente. Almuerzos. Y ahí
01:38:14encuentra más variedad de platos. Ah, todo le hace. ¿El
01:38:18emprendimiento es tuyo? El emprendimiento es mío. Ajá. Yo
01:38:21me vine de Cochabamba hace cuatro años. Ya. Y en sí no no
01:38:27no me gustaba, o sea, me daba miedo salir a trabajar en la
01:38:30cocina, digamos. Ya. Entonces, ya como la pandemia y todo eso,
01:38:35me hizo cambiar de opinión. Tuve que pensar y viendo que
01:38:39había solo pollito, pollito, chicharrones. Ajá. Dije, ¿a
01:38:42por qué esto no sacó este caso? Y a ver si da. Ay, aquí se
01:38:45aventuró y se lanzó nomás. Sí, me gustó ya. O sea, que está
01:38:49desde la pandemia. Desde la pandemia. Desde la pandemia,
01:38:53preparándome en medio año, porque el aceite que yo hago es
01:38:56artesanal, lo hice yo. Ah, sí. Es por eso el sabor. Yo no uso
01:39:00aceite de sésamo ni aceite de ajonjolí. Ah, qué interesante
01:39:04eso, prepara, usted hace su propio aceite. Hago mi propio
01:39:08aceite. Bueno, ese es un buen dato también, ¿No? Porque a
01:39:11veces la gente tiene un poquito de miedo de comer en la calle,
01:39:15¿Qué le darán? ¿Qué ingredientes? Y aquí estamos
01:39:17viendo que hay todo un cuidado de frescos, inclusive hasta el
01:39:19aceite, ¿No? Exactamente. Está hecho a base de pura verdura,
01:39:24el aceite. Ajá. ¿Le gusta con las dos o con tallarín? ¿Qué
01:39:29dice el público? Porque es que yo ya no puedo más. ¿Con qué
01:39:32quieren? Con tallarín, ¿No? Mezclado, dice. Igual hacemos
01:39:37el aeropuerto. Hay arroz, ¿No? Uno de tallarín, o hay dos de
01:39:41tallarín ya. Ay, ¿Con qué prefieren? Ya lo puse el
01:39:45tallarín. Ya, ya, ya está. No, arroz, bien. Es que ya lo he
01:39:49hecho. Miren, el tallarín, ahí está. Es muy interesante ver
01:39:52cuántos negocios también han surgido en la pandemia, y que
01:39:57han logrado superar la pandemia, atravesar la pandemia, y
01:40:01seguir hasta el día de hoy. Esto es algo muy interesante de
01:40:04ver porque obviamente muchos negocios también se han
01:40:07extinguido, han cerrado, han quebrado, ha sido un golpe muy
01:40:11duro, ¿No? Así que no era fácil empezar a emprender en la
01:40:15pandemia, pero era necesario, ¿No? Miren. Ahí está. Sale el
01:40:23chaufán express, tallarín con mariscos. Último plato, porque
01:40:28ya él puede sacar veintiocho platos más, pero ya basta, por
01:40:31favor. Miren ahí qué rico. Oh, miren eso. ¿Y la pensión
01:40:38dónde queda o igual al mismo teléfono se comunica. Al mismo
01:40:41teléfono para que yo le pueda enviar el el GPS. Estamos a una
01:40:46cuadra del casito Chaufero, en la avenida Grigote, esquina José
01:40:50Salvatieza, en plena esquina del Antonio Suárez. Almuerzo
01:40:55ejecutivo, ¿Cuánto está el almuerzo ejecutivo para la gente
01:40:57que se pensiona? El almuerzo está a veinte bolivianos, bufé
01:41:02de ensalada, y bufé guarnición, plato o cubierto libre. Qué
01:41:08rico, yo voy a probar de aquí un ratito ahorita ya no puedo
01:41:11más, si pruebo esto más ya no me levantan más para conducir,
01:41:15pero miren qué delicia, y el fideo, pero vaya a la fila de
01:41:19platos que les vamos a mostrar en un ratito. Bueno, hemos
01:41:23presentado ¿Cuántos platos? Cinco. Cinco. Cinco, creo.
01:41:27Muchas gracias, de verdad. Gracias a usted. Por nuevamente
01:41:31por la cobertura, saludos a las caseritas de las que siempre
01:41:34hago las compras y me dan un producto fresco para que yo
01:41:37pueda brindarles un buen servicio. ¿A qué mercado se
01:41:40va a hacer sus compras? Nos vamos al Abasto Antiguo. Ahí
01:41:42hay todo. Nos vamos en la noche. De doce a tres de la mañana
01:41:45estamos haciendo nuestras compras. ¿Cómo es que llega
01:41:48del productor al consumidor? ¿No es cierto? Y brindarles una
01:41:51buena, un buen servicio de sabores, de sabor express hacia
01:41:55ustedes. Todos invitados a venir a Grigotezquina José
01:41:58Salvatieza, no se olviden, si usted me está viendo ahora en
01:42:01el programa, saque una fotito y venga a comer gratis y chau.
01:42:04O sea, que el que va con su. Cuidado, ¿Eh? Cuidado, o sea,
01:42:08los que están. Sácame foto. Oiga. Felicitarlo, muy
01:42:12emprendedor, muy trabajador, a usted y a su equipo. Gracias.
01:42:15Gracias a todos y ya vamos a estar con un nuevo plato a la
01:42:19siguiente semana. Muy bien. Gracias. Chicos, ¿Qué les
01:42:22parece la variedad de platos que hemos podido degustar de
01:42:25comida fusión? Nos vamos con ustedes hasta La Paz.
01:42:29Qué rico, mi querida Gris, que estén disfrutando también y
01:42:33comiendo sabroso, porque nosotros también aquí tenemos
01:42:35bastante gastronomía. Estamos cocinando desde cero esta
01:42:38riquísima fritanga para que obviamente ustedes en casita
01:42:41tengan todos los tips y todos los secretos. Pero vamos bien,
01:42:44¿No? Vamos muy bien. Bueno, en este momento lo que vamos a
01:42:47hacer es poner el motecito. Este motecito, ojo, que ya está
01:42:50precocido, así lo venden las caceritas, y solo es poner una
01:42:54calentadita, se podría decir, ¿No? Sí, una vamos a poner a
01:42:58calentar y ahí también termina un poquito su cocción, ¿No?
01:43:01Porque las caceritas realizando terminamos aquí. ¿Unos cinco
01:43:05minutos? Sí, unos cinco minutos. Perfecto, muy bien. ¿Puedo
01:43:08revisar las ollitas? Claro que sí, nuestra papita ya debe
01:43:10estar lista. Me siento como un niño cuando me daba hambre,
01:43:13iba a a a revisar las ollas. Ah, muy bien, queremos mostrar
01:43:16también las papitas, quiero que vean, por favor, ya las
01:43:19hemos descubrido, ya están bastante cosillitos, ¿Ellas
01:43:21están listas? Están listas. Muy bien, las podemos sacar al
01:43:24platito, ¿No? A ver, vamos a estarlas sacando ahí, papitas
01:43:27harinositas. La clave, obviamente, es que hay que hay
01:43:30que verlas, ¿No? Porque se pueden llegar a deshacer, ¿O
01:43:33no? Sí, sí, sí. Ahora, por ejemplo, esta es punto máximo.
01:43:36Ya, están súper suavitas. Ya, vamos a revisar acá. Y hemos
01:43:41juntado todo lo que son los ajís con el chanchito en su
01:43:44agüita. Sí, esto ya, bueno, el chanchito ya ha tomado el
01:43:47sabor también, ¿No? De nuestro ahogadito. Lo que vamos a hacer
01:43:50ahora es probar, a ver si nos falta salsita. A ver, tú eres
01:43:55la capa. Ahí con cuidado te quemes. ¿Bien? Le falta un
01:44:01toquecito de eso. ¿Le puedo poner yo? A ver, esto me dices
01:44:04tú porque tú lo has probado. A ver, ¿Me avisas? Está súper
01:44:08bien. Súper. Una gota más. Ahí está. Muy bien, nosotros
01:44:12entonces vamos avanzando bastante bien con esta receta
01:44:14tan rica que es la fritanga. Nosotros nos fuimos al mercado
01:44:18de satélites, siguen viendo las caseritas, obviamente, ahí en
01:44:21el comedor, mientras estamos con una ranguita, les mando un
01:44:23saludo y a todas las caseritas de todos los mercados y ferias
01:44:26que nos están viendo. Hemos comprado unas yauchas sabrosas.
01:44:28Alan, Ale, ya tienen a dos a cada uno, por favor, pero
01:44:32también tienen que sobrar para Moisés, para Mística, para toda
01:44:34la producción, porque de verdad hay muchísimas personas. ¿Qué
01:44:37tal las yauchitas? Oye, gato, no me quiere invitar, mira a
01:44:39todos, se lo quiere llevar él. Ala. Por favor, Alan. Primero
01:44:44voy a repartir a todos y de ahí ya vemos. ¿Cómo que a todos?
01:44:49Para mí una por lo menos. Te voy a guardar abajo, te voy a
01:44:52dar. Ah, no, yo me voy a sacar, me voy a asegurar más bien.
01:44:54¿Cuántas hay? ¿Cuántas? Pero. Una, una. ¿No eran dos? No, a
01:44:58una. Eran dos, dijo. ¿Cuántas hay ahí? Una. Una. Hemos
01:45:02comprado nueve. Realmente te pasaste con las yauchas. Están
01:45:06del y del y del y así que vamos a seguir nosotros
01:45:09disfrutando. Salud. Salud. Gatito. Eso, las yauchitas
01:45:14sabrosas, por favor, vamos a también acompañarlas con un
01:45:16cafecito, porque bueno, si ustedes están viendo en este
01:45:19momento el cielo despejado, sí, hay hay solcito porque estamos
01:45:22a trece grados, pero hay unos vientitos que pasan de rato en
01:45:26rato, que obviamente hay que cuidarse de ellos, ¿Por qué?
01:45:28Porque ustedes saben que nos podemos resfriar bastante
01:45:31rápido. ¿Saben cómo es nuestro clima hermoso aquí de la Ciudad
01:45:34Maravilla? Pero vénganse, por favor, para esta mesada, porque
01:45:37aquí vamos avanzando bastante bien. Yo lo he dejado de cero.
01:45:40Han avanzado muy bien con Alan. Exactamente, hemos avanzado
01:45:44muchísimo, como ven, nosotros ya hemos sellado nuestras
01:45:47carnesitas, le hemos puesto en nuestro allita para que vaya
01:45:50saliendo sus jugos. Qué rico. Qué sabroso. Las papitas fritas
01:45:54también. Y ojo, algo obviamente que hay que destacar, estamos
01:45:56haciendo esto a fogón. Fogón. Para que tenga ese sabor
01:45:59especial que tenemos nosotros los paseños tan tradicional que
01:46:03no muchas veces teníamos una cocina y lo podemos hacer
01:46:07también en nuestro fogoncito Armando Logo, algo tradicional.
01:46:11Qué lindo, de verdad, y me encanta también eso. Muy bien,
01:46:14vamos revisando, aquí tenemos nuestras marraquetas. ¿Le han
01:46:16hecho la prueba de rigor? Te pido que la hagas, por favor.
01:46:19¿No lo han hecho? Ya, la que yo voy a agarrar va a ser mía,
01:46:21ojo. Vamos a ver, esta se ve buena. Vamos a hacer la prueba
01:46:24de rigor. Ah, no, Dios mío. Ya, esa es mía, ¿OK? ¿Qué más
01:46:32falta para continuar con la receta? En este lado vamos a
01:46:36hacer nuestra querida chorrellana. Allá. En el mismo
01:46:40sartén que hicimos nuestra carnecita. También ha dejado
01:46:43saborcito. Exactamente, entonces vamos a absorber todo
01:46:46ese sabor que dejó la carnecita. Muy bien, cebolla que
01:46:50está picada. En pluma. En pluma. Hemos picado nuestra
01:46:54cebollita en pluma. ¿Ya qué más te paso? ¿Esto? Ah, no,
01:46:58primero la cebolla sol. Va a caramelizar un poquito, vamos a
01:47:00esperar a que caramelice un poquito y luego vamos a
01:47:02incorporar lo que es el tomatito y el locoto que ya lo
01:47:05tenemos picadito también. Esto de la salsa cebolla no entra en
01:47:08entre la carne, ¿Verdad? Entra acá. Lo podemos incorporar.
01:47:11¿Ah, sí? ¿Puedo? ¿Todo? Sí, a ver, incorporamos. ¿Hay más?
01:47:15Sí. Ahí. Está bien, ¿No? Haremos ahora el la cerveza,
01:47:19por favor. Ah, no. Voy a poder hacer la prueba de rigor. A
01:47:24ver, un poquitito. Sí, es cerveza. A ver, le echamos
01:47:28también toda la carnecita. ¿Qué más? Y vamos a dejar que
01:47:32vaya sacando más más juguitos, ¿No? Entonces, esto tiene que
01:47:36ser bastante jugosito, vamos a dejarlo ahí que vaya sacando
01:47:40más jugo, y mientras tanto vamos a ir haciendo nuestro
01:47:42chorrellón. Perfecto, ojo, la cebolla tiene que cristalizarse,
01:47:45va cociéndose bastante bien, nuestras papitas también, el
01:47:48día de hoy estamos haciendo este lomo borracho, bastante
01:47:52rico, bastante sabroso, que también lo pueden encontrar
01:47:54donde donde las caseritas, pero también lo podemos encontrar
01:47:57contigo, ¿Verdad? Exactamente, nosotros hacemos todo tipo de
01:48:01de cocina, cocina internacional, cocina nacional, es
01:48:05un catering que nosotros atendemos todo tipo de eventos,
01:48:08y bueno, en este caso, estamos trayendo algo tradicional de
01:48:11nuestra ciudad, también acompañando lo que es nuestros
01:48:14doscientos quince años de Grito Libertario, trayendo un
01:48:17lomo borracho para que puedan probarlo también. Exactamente,
01:48:21estamos en nuestro mes, estamos aún festejando la ciudad de la
01:48:24paz, y nada, lomo borracho, por ahí tenemos nuestra fritanga,
01:48:28pero por ahí, mi querido Ale, seguimos con la pastelería.
01:48:32Eso, ya está ya casi listo nuestro pan, ¿Funcionó, Diana?
01:48:35Ya vamos a empezar a batir nuestras claritas, ¿Ves?
01:48:38Levantan súper rápido, entonces, por eso es que es mejor la
01:48:42temperatura ambiente, porque cuando el huevito está muy frío,
01:48:44tarda, tarda en levantar, claro, tiene más firmeza, pero
01:48:48tarda un poquito más. ¿Cómo lo sacamos de la heladera si lo
01:48:50guardamos? Antes de utilizar unos cinco, diez minutos. No,
01:48:54tendríamos que sacarlo. Sí, más todavía, aquí en el alto.
01:48:57Sí, acá en el alto, sí. Un poquito, media hora antes, acá.
01:49:01Media hora antes lo sacamos y así, para que nos pueda ayudar
01:49:04más y sea más rápido. Igual el clima está bonito, el solcito,
01:49:07está como para allá broncearse. Aquí sí, pero en la sombra.
01:49:11En la sombra no, en el solcito directo. Sí, en el solcito
01:49:14directo. Bueno, una vez que ya está, ¿Ves? Ya levantado
01:49:16nuestras claras, vamos a añadir la mitad del azúcar que
01:49:20habíamos reservado. Entonces. Todo así de uno solo. Todo es
01:49:25de golpe. Ahí aumentamos la potencia. Rápidito se montan,
01:49:29¿No? Las claras. Sí. Ese es el tip, ya que los huevitos. El
01:49:33secreto de Diana. Secreto. Porque si no, no podríamos
01:49:37avanzar con la producción. ¿Listo?
01:49:42Últimas vueltas. Y ya está.
01:49:51¿No vamos? Exacto.
01:49:58Ahora sí, de manera envolverte para no perder las burbujas de
01:50:01aire. ¿Ves? Ya se está incorporando. No debe ser tan
01:50:05fácil. Sí, pero tú lo tienes que intentar. Bueno, estás
01:50:09tienes que llevar estas recetas. Me lo voy a robarte, voy a
01:50:12robarte la receta y cuando volvamos a Santa Cruz, esa va
01:50:15a ser mi primera receta. Los muffins de banana con aranda.
01:50:18Exacto. Y también te cuento que este mismo procedimiento lo
01:50:20puedes hacer como un en un sartén. Igual te va a funcionar.
01:50:25Sí, le añades un poquito más de plátano. Sí, ya está,
01:50:30súper. Y esta masa la puede hacer como para hervar torta
01:50:33o no. Sí, como un quesito. Se tiene esa textura. Solamente
01:50:37que le tienes que añadir más cantidad de plátano. Listo, ya
01:50:41está. Ahora sí, acá mezclamos ahí, terminamos de mezclar
01:50:45porque tiene que estar bien mezclado todos nuestros
01:50:47ingredientes. Nos vamos a parar en un pequeñísimo corte y en
01:50:50seguida volvemos para ver cómo cuáles son los secretos del
01:50:52horneado. Corte y ya volvemos.
01:51:05Regresamos pronto con Sabores Bolivianos. Estamos viendo
01:51:12Sabores Bolivianos gracias a pagar tus servicios o recargar
01:51:16crédito nunca fue tan rápido como en Yape. La aplicación que
01:51:19te facilita la vida. Ya, descárgala y compruébalo tú
01:51:23mismo. Hacen su pasarela, agencias bolivianas dicen
01:51:27pagosos. ¡Felicidades! ¡Vamos a ver quién mata! ¿En qué se
01:51:32gastaba don Ramón el dinero de la renta? En su hija la
01:51:35chilindrina. ¡Sí! ¡Bien! ¡Está! Olga perdió sus extensiones.
01:51:42¡Ah, no! A los días aparece un jardinero. Disculpe, estas no
01:51:45son de usted. Problemas que te pueden causar los zapatos.
01:51:49Mal olor.
01:51:52Cien bolivianos dicen famosos. Domingo veintiún horas.
01:51:56Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad
01:51:59de Juegos. Bases y condiciones en www.reduna.com.gov.
01:52:04Supercopa Maltín. Si tienes entre quince y dieciocho años
01:52:08puedes participar de este torneo. Escanea el QR e inscribe
01:52:12a tu superequipo llenando todos los datos. Nombre de tu equipo,
01:52:16nombre de tu colegio, nombre del DT y su número en caso de
01:52:18ser seleccionado. Nombre de los siete jugadores con sus
01:52:21carnets y fechas de nacimiento. Tienes hasta el veintiséis de
01:52:24julio para llenar el formulario y ser seleccionado para
01:52:27participar de la Supercopa Maltín en Mundo Geek.
01:52:32Ahora sí, estoy lista. ¿Y vos?
01:52:51Cien bolivianos dicen, si eres mayor de edad, inscribe a tu
01:53:05equipo, ya sea familia o grupo de amigos, y alístate para
01:53:09participar en el game show más importante a nivel mundial.
01:53:13Inscribe a tu equipo vía WhatsApp al número siete
01:53:16ochenta y cinco cero cero nuevecientos dos, o ingresa a
01:53:20formulario punto red uno punto com punto bo, porque los
01:53:23bolivianos siempre tendremos respuesta para todo.
01:53:29Dale, cayó en un pozo, se derrumbó, y no puedo sacarla.
01:53:33¿Vive las historias de vida? Intentaré alcanzarlas. Soy
01:53:37cumplido, ¿De qué? De un hogar. Muy rico, mamá. Deja de
01:53:40hablar así o te meterás en problemas. Y si parte. Deja de
01:53:44interferir cuando trato de disciplinar a mi hijo. De la
01:53:47importancia de la familia. Algo te preocupa. ¿Cómo lo sabes?
01:53:51La familia Ingalls. Nos logró. Lunes a viernes quince cuarenta
01:53:56y cinco horas, sábados y domingos catorce horas. Hoy.
01:54:00Y me noto muy deprimido, muy triste. ¿Haré que se entristezca
01:54:05aún más? Dice que si no va a hablar con ella, les dirá a
01:54:09todos los reporteros que el señor Jacín se encuentra en
01:54:11Estados Unidos. Facilet se arriesga. No tiene límites. La
01:54:16señora Facilet y sus hijas, lunes a viernes catorce horas,
01:54:18domingo, quince horas. La señal que integra Bolivia, Red Uno,
01:54:24para todos. Esta empresa está regulada y fiscalizada por la
01:54:29ATT.
01:54:34Un programa entretenido. Cuando se trata de programas, en
01:54:40tiempo real.
01:54:43Nosotros marcamos el ritmo.
01:54:49Porque vivo, todo es posible. Ahora todo tiene sentido. Puro
01:54:56show. Me gusta. Me gusta. Lo siento y te tengo presente.
01:55:03Estamos de vuelta a París.
01:55:08Continuamos con Sabores Bolivianos.
01:55:15Mira esta hermosa imagen que tenemos de la ciudad maravilla
01:55:19porque recordar a la gente que recién se está conectando con
01:55:21nosotros que estamos totalmente en vivo desde el estudio de
01:55:24Ciudad Satélite acá de la Red Uno haciendo sabores bolivianos
01:55:27para todo pero todo el país. Qué buena vista. Bien, bellezura
01:55:32del señor y vamos a continuar y lo que no puede faltar aparte
01:55:34de las recetas es los consejos que usted tiene que tomar en
01:55:37cuenta. Preste mucha atención porque ahora le voy a dar el
01:55:39secreto de cómo ganar dinerito o llevarse pañales durante un
01:55:43año totalmente gratis. Hoy les traigo una noticia increíble,
01:55:46pañales mi bebé y pañales mami lanzan la campaña la suerte de
01:55:48ser mamá con premios que no te puedes perder. Escucha bien, el
01:55:52gran premio principal es de cien mil bolivianos y además quince
01:55:56afortunados ganadores recibirán un año de pañales. Participar
01:55:59es muy fácil, solo tenés que depositar un sobre con de los
01:56:02dos empaques vacíos de pañales mi bebé o mami junto a tus
01:56:05datos completos. Mientras más sobres deposites, más
01:56:08oportunidades tendrás de de ganar. Participa y gana con mi
01:56:11bebé y mami. Recordemos que esta actividad está
01:56:13autorizada y fiscalizada por la autoridad del juego la J para
01:56:16mayor información ingresa a triple W punto mi bebé punto
01:56:19bo. Ya lo sabe entonces un envase de estos, un envase de
01:56:23aquello, vacíos obviamente con tus datos personales para
01:56:26llevarte cien mil bolivianos o ser uno de los quince
01:56:28afortunados de llevarte pañales totalmente gratis. Usted
01:56:31está dejando ya nuevos pañales. Desde ahora va a usar
01:56:34porque necesitamos llevarnos platitos de efectivo. Le voy a
01:56:37dar dos, le vamos a dar dos. Perfecto, entonces vamos a irnos
01:56:40con Gato allá afuera, que tiene sorpresas para nosotros. Ven a
01:56:42ver al mismo ratito. Familia, de verdad, los aromas aquí
01:56:48están increíbles, asado, borracho, fritanga. Tenemos
01:56:52también lo que va a ser en pocas nuestro postre. Bastante
01:56:55sabroso el día de hoy vamos a comer y ya saben todas estas
01:56:57recetas las pueden encontrar obviamente en nuestras redes
01:57:01sociales. Ahí vamos mostrando también cómo va la preparación,
01:57:04la cebollita, ¿Ese es el color que tiene que acabar?
01:57:06Exactamente, ya está caramelizada, como pueden
01:57:09observar, ya ha tomado ese color dorado tan peculiar de
01:57:12nuestro asado borracho. Ahora, te pido, por favor, gatito, que
01:57:15me ayudes. Claro. Tomatito te paso por ahí y también el
01:57:22locotito que está bien picadito, ¿Verdad? Escucho nuestro
01:57:25dron de la Red Uno por aquí, ¿Dónde está? Ahí está, quiero
01:57:28que vean porque de verdad la producción de la Red Uno es
01:57:31algo único, por favor, ya ya hemos visto la ciudad de la
01:57:34paz, veamos por favor el alto, veamos satélite, quiero ver esa
01:57:38vista hermosa de la ciudad satélite del alto, porque de
01:57:42verdad, aunque no lo crean, estamos cocinando desde lo más
01:57:44alto. Pues sí, aquí tenemos nuestro estudio, el estudio uno
01:57:48de la Red Uno, para que ustedes puedan obviamente venir
01:57:51cualquier día, porque son, están totalmente invitados. Ahí
01:57:54está. Muy bien, ahí vamos entonces a mostrar las imágenes
01:57:58increíbles que tenemos. Toda mi vida. Porque nosotros de
01:58:01verdad queremos compartir. Siempre. Todo esto con todos
01:58:04ustedes. Ya. ¿Qué más? Listo. Ahí vamos a dejar un poquito
01:58:10que vaya terminando de cocer y en este en esta cazadora la
01:58:14vamos a hacer lo que son nuestros huevitos. Claro que
01:58:16sí. Ahí vamos mostrando entonces. Quiero que vean toda
01:58:20la producción, toda la gente humana que tenemos el día de
01:58:22hoy para que obviamente podamos mostrar un resultado increíble
01:58:25porque sí, nosotros los tenemos acostumbrados a eso y
01:58:28vamos a darles muchísimo más. Los huevitos es obviamente para
01:58:32poner ya con el sanduichito, todo. No, no, esto lo vamos a
01:58:35poner en el emplatado, vamos a emplatar en un platito. Unas
01:58:40formas de de. Ya.
01:58:45Mira eso, ¿Cómo lo? A ver, otra vez, otra vez. Dame cinco
01:58:48minutos. No. Te pido por gatito me puedas pasar ese sartén.
01:58:52Claro que sí, te lo paso. Hay personas que les gusta el
01:58:56huevito con la yema reventada y otros con la yema entera. ¿Cómo
01:59:00le gusta a usted? A mí me gusta bien cocida la yema. ¿Verdad?
01:59:04No, a mí al contrario, me gusta que le pincho. Le pincho y que
01:59:08chorré por tú, no. Ahí está, ahora lo vas a probar, ahora lo
01:59:13vas a probar. Entonces, en realidad esto ya está
01:59:15concluyendo. Estamos casi a a a un punto de de hacerlo. Mira,
01:59:20acá en nuestra en nuestra chorrellana vamos a incorporar
01:59:22lo que es nuestro. ¿Perejil? ¿Perejil? Eso, más y más sabor
01:59:27le estamos metiendo a la chorrellana familia, pero las
01:59:29personas también pueden poner las cosas que quieran, ¿No? Sí.
01:59:32Pueden hacer así. Muchas personas le ponen un poquito de
01:59:35morrón a veces, ¿No? En vez de lo coto para los niños y todo,
01:59:39se usa el morroncito para darle su color también que que
01:59:43necesita nuestro plato, ¿No? En este caso estamos usando el
01:59:47tradicional, ya que queremos que los chicos de Santa Cruz
01:59:50traigan nuestros platos tradicionales, y entonces, ¿Qué
01:59:54estamos haciendo de la manera tradicional? Exactamente,
01:59:58mientras nosotros entonces vamos avanzando con esta
02:00:01receta, Lomo Borracho, nos vamos a un avance informativo,
02:00:06porque la información no puede esperar. Ya volvemos con más
02:00:09de Sabores Bolivianos.
02:00:18Notificación, avance informativo. Amigos del país,
02:00:22gracias por estar junto a nosotros, comenzamos nuestro
02:00:24avance informativo, Evo Morales, comienza a buscar
02:00:27candidato vicepresidencial, y esto ha generado repercusiones
02:00:30en parlamentarios de oficialismo y oposición, ¿Qué
02:00:33es lo que dicen? Javier Loma tiene la información completa,
02:00:35Javier, adelante.
02:00:40Gracias, Claudia. Sí, efectivamente, acá en la
02:00:42Asamblea Legislativa, parlamentarios del Movimiento
02:00:45al Socialismo, del ALA Radical, aseguran que Evo Morales
02:00:49ya ha comenzado la tarea de buscar a quién va a acompañarlo
02:00:52como vicepresidente en las próximas elecciones. El
02:00:56diputado del MAS, Renan Cabezas, asegura que este
02:00:59candidato debe ser un profesional, principalmente en
02:01:03el área económica, en el Movimiento al Socialismo
02:01:07Renovador, aseguran que Evo Morales no está habilitado para
02:01:10ser candidato, por lo que mal puede hacer en comenzar a
02:01:14buscar un candidato vicepresidencial. Estaremos
02:01:17informando más acerca de ese tema en nuestra edición de
02:01:20notificación, Claudia. Gracias, Javier Loma, por el
02:01:22reporte, cambiamos de información, porque un decreto
02:01:25supremo garantiza el funcionamiento de un hospital
02:01:27de cuarto nivel, así lo anunció la ministra de salud, ¿Quién
02:01:30tiene los detalles? Pati Castillo, adelante. Así es,
02:01:34Claudia, ¿Cómo está? Muy buenos días a todo el país,
02:01:36indicarles que hace minutos atrás, la ministra de salud,
02:01:39María René Castro, ha dado una información muy importante,
02:01:41especialmente para la ciudad de La Paz, ha indicado que ya
02:01:44se ha firmado un decreto supremo que el presidente incluso ya
02:01:48lo hizo, esto para dar funcionamiento al hospital de
02:01:50cuarto nivel que se encuentra en la zona de Miraflores, se
02:01:53trata del Instituto Gastroenterológico, este va a
02:01:56tener una variedad de atenciones especializadas para
02:01:59este rubro, y bueno, ella ha indicado que a partir del mes
02:02:02de enero o febrero del próximo año, se podrían hacer ya las
02:02:05gestiones para que pueda atender y abrir las puertas a
02:02:08toda la población. Los detalles, Claudia, lo va a tener
02:02:11en el noticiero de mediodía. Gracias. Gracias. Gracias,
02:02:13Pati Castillo por el reporte, nos vamos hasta Santa Cruz con
02:02:16la información porque se lleva adelante la audiencia de
02:02:18medidas cautelares de una persona de nacionalidad cubana
02:02:22quien es acusado por el presunto delito de biocidio.
02:02:25Estamos con Erwin Cerato y el reporte adelante. Muchas
02:02:29gracias, se lleva a cabo la audiencia de medidas cautelares
02:02:32en contra de un ciudadano cubano de nombre Yuliesca
02:02:37Hernández, quien fue imputado por el presunto delito de
02:02:42biocidio. Esta audiencia de medidas cautelares se lleva a
02:02:46cabo en el juzgado de la guardia. Su defensa está
02:02:51fundamentando dos incidentes de novedad. Por un lado, buscan
02:02:55anular la orden de atención en contra de este ciudadano
02:03:00cubano, y por otro lado, buscan anular el delito que se le
02:03:05atribuye. También se le ha ofrecido una salida
02:03:09alternativa a este ciudadano que está siendo cautelado por el
02:03:14delito de biocidio, estipificado y sancionado por la ley. Más
02:03:20adelante, la juez del caso va a estar definiendo su situación
02:03:25jurídica de este ciudadano cubano. Gracias, Erwin, por el
02:03:30reporte. Vamos a ampliar esta y otras informaciones en la
02:03:32edición meridiana de Notivisión hasta entonces.
02:03:36Notivisión, avance informativo.
02:03:47Estamos viendo, sabores bolivianos gracias a pagar tus
02:03:51servicios o recargar crédito nunca fue tan rápido como en
02:03:54Yape. La aplicación que te facilita la vida. Ya,
02:03:57descárgala y compruébalo tú mismo. El juego termina aquí y
02:04:04ahora. Nuestro sospechoso se dirige al estacionamiento. La
02:04:06cerrada derecha. La mente del asesino es un laberinto. ¿Qué
02:04:14es lo que ves? Y descifrar sus oscuros secretos te llevará al
02:04:20límite Oye, policía. Una de películas. En la mente del
02:04:27asesino. Sábado, veintidós treinta horas. ¿Hay algo más
02:04:33absorbente que la mente de un bebé? Sí, los pañales Mi Bebé,
02:04:38porque gracias a su exclusiva tecnología, absorben hasta
02:04:41cuarenta veces su peso, evitan filtraciones laterales,
02:04:45atrapan la humedad, y la mantienen lejos de la piel más
02:04:48sensible, garantizando hasta doce horas de descanso sin
02:04:52interrupciones. Y como son más delgados, durante el día tu
02:04:56bebé va a estar más cómodo para absorber y atrapar todo el
02:05:00amor que le das. Pañales Mi Bebé, se quito en segundos.
02:05:07¡Sasuelita! ¡Ya! ¡Sasuelita! ¡Que suene esa matraca! ¡Uno para el
02:05:15gusto y otro para el gasto! ¡Venga! ¡Vamos! ¡Ay! ¡Ay! ¡Ay! ¡Ay!
02:05:24¡Al Yaya La Paz por su doscientos quince gesta
02:05:28libertaria! ¡Que viva La Paz! ¡Que viva! ¡Que viva Bolivia! ¡Sí,
02:05:34señor! Cien bolivianos dicen, de lunes a viernes a las veinte
02:05:39cincuenta. Actividad autorizada y fiscalizada por la Autoridad
02:05:42de Juegos. Bases y condiciones en triple W punto red uno punto
02:05:45com punto go. ¿Para qué me voy a quedar sin colección? Si tengo
02:05:49un paquetigo para cada ocasión. Actívalos en la App Mi Tigo, o
02:05:52en tu tienda de barrio más cercana. Pa que pa que tigo te
02:05:54de solo dos besitos. Pa que pa que tigo te de solo tres
02:05:57besitos. Disfrútalos en la red móvil más rápida de Bolivia.
02:06:00Tigo. Esta empresa está regulada y fiscalizada por la APT.
02:06:05Red Uno. La televisión de todos. Gracias por elegir
02:06:12nos. En el canal más visto de Bolivia. Con sus noticieros.
02:06:20Líderes en audiencia. Información veraz y actualizada.
02:06:24Las novelas. Películas de mayor éxito. Y el entretenimiento
02:06:30líder. Más espectacular.
02:06:35Red Uno. Para todos. ¿Quieres regenerar tu cabello?
02:06:44Descubre el nuevo CEDAL Células Madre Vegetales. Para
02:06:47vernos hermosas le hacemos de todo nuestro cabello. Y se
02:06:50maltrata. Pero con el nuevo CEDAL encontramos la solución.
02:06:53Su exclusiva fórmula con células madre vegetales. Extraídas del
02:06:56ginseng y la caléndula. Regenera intensivamente el
02:06:59cabello. Dejándolo con brillo. Fuerte y hermoso como
02:07:02nosotras. Nuevo CEDAL Células Madre Vegetales. Pruébalo y
02:07:06regenera la fuerza de tu cabello. Uno de película. La
02:07:11batalla final se acerca.
02:07:19¿Quién eres? Me llamo Uribo. Soy Migue. ¿Quién dominará en
02:07:24esta lucha por la supervivencia? Uribo y Migue dejarán
02:07:28este mundo y seguirán para siempre. ¿Entonces es un
02:07:31adiós? Oco y los fantasmas. Domingo, dieciocho quince
02:07:36horas. Hoy. Me sé, tu papá está aquí. Estaba bajo
02:07:43preguntando por ti. Regresó por venganza.
02:07:52Amar una vez más, lunes a viernes, catorce cincuenta y
02:07:57cinco. La señal que integra Bolivia. Red uno, para todos.
02:08:04Esta empresa está regulada y fiscalizada por la ATT. Las
02:08:09noticias impactan la vida de todos. La información clara y
02:08:14objetiva es esencial para nosotros.
02:08:19Notivisión
02:08:23objetivos e imparciales para informar. Desde el lugar de la
02:08:30noticia mostramos los acontecimientos que marcan el
02:08:32día. Infórmate con. Notivisión mediodía.
02:08:45Continuamos con Sabores Bolivianos.
02:08:52Véngase familia, llegó el momento de emplatar. Ahora sí,
02:08:57ya está todo cocido. Ya está todo cocido, ya tenemos todo
02:09:00listo para poder emplatar nuestro asadito bolvacho. Muy
02:09:04bien, aquí tenemos dos platitos, empecemos, por favor.
02:09:06Mientras tanto, también te quiero preguntar dónde la
02:09:09gente les puede encontrar, las redes sociales, todo. Claro
02:09:12que sí, estamos en TikTok, en Instagram, también en Facebook,
02:09:16como Miskisimi, nos pueden encontrar, ahí podemos hacer
02:09:20cualquier tipo de contrato para cualquier tipo de evento.
02:09:23Hacemos comida nacional e internacional, como también nos
02:09:28nos hacemos postres también. Qué lindo, muy bien, entonces
02:09:32vamos emplantando, ahí está la camita de papitas fritas, ¿Qué
02:09:34sigue? Vamos a poner nuestra carne. O lo traemos acá a la
02:09:39ollita, ¿Se puede? Porque ya ha enfriado, la verdad. Sí.
02:09:41¿Verdad? Ahí está. Vamos a poner la carnecita, cuidado, se
02:09:46me queme, por favor, porque obviamente el juguito es
02:09:50bastante importante para poder servir este lomo borracho, a
02:09:52ver. Exactamente. Ese es nuestro. Nuestro toque. Nuestro
02:09:57toque, claro, que ahí le va a dar. Ahí está, rica esa
02:10:02carnecita. ¿Esto es filete, qué es? Sí, en realidad es la
02:10:06parte de la nalga. Ah, es nalguita. Vamos a comer nalguita.
02:10:11Nalguita borracho. Es la parte más más suave de las tres.
02:10:16Entonces, yo yo no le pongo los nombres a los lugares de la
02:10:23carne. Muy bien, esto es lomo borracho y punto, no pasa
02:10:27nada. Vamos a bañar con nuestro caldito. Ahí está, ya
02:10:34le hemos podido, ya ya hemos dicho las redes sociales para
02:10:36poder buscarla, que es Simi, pero los números de contacto.
02:10:39Es el siete ocho nueve quinientos cinco cinco, es mi
02:10:45número personal, yo soy la chef Tatiana Casasola, y ahí me
02:10:48pueden encontrar. Gatito, te pido, por favor, me puedas
02:10:51permitir mandar un saludo especial a la familia que nos
02:10:56está viendo, y siempre nos apoya, nos sigue, nuestros
02:10:59seguidores, y también a todos nuestros clientes que siempre
02:11:03están ahí atentos a nuestras redes. Eso, saludo a todas las
02:11:07personas, solo faltan toda la chorrellana y el huevito. Para
02:11:10poder terminar, quiero que vean, vean, es como una sopita
02:11:13sabrosa, la gente se está antojando, de verdad, quiero
02:11:16saludar a todas las personas que nos están viendo, gracias
02:11:18por el cariño, setecientas personas en vivo en el en este
02:11:21momento, en el TikTok, obviamente escribiendo,
02:11:24mandando sus mensajitos, gracias por siempre escoger el
02:11:27programa, y bueno, la clave es que se diviertan como nosotros
02:11:30también lo hacemos. Muy bien, la chorrellanita entonces encima.
02:11:33La ponemos encima para que. Y el huevito. Va a ir coronando
02:11:38nuestro platito. A ver, traeremos el huevito, entonces
02:11:40con eso ya terminamos. Con eso terminamos. Espérame un
02:11:44segundito, vamos a poner los huevos. Bien, ahí está, los
02:11:48huevitos, entonces, Lomo Borracho, número de redes
02:11:51sociales, para que la gente obviamente la pueda ubicar, mi
02:11:53querida Tati, para que ustedes puedan hacer sus pedidos para
02:11:56cualquier tipo de evento. Mira, ha quedado, ha quedado hermoso.
02:11:59Esa es nuestra tradición en La Paz. Foto. Recibir a nuestros
02:12:05invitados con gastronomía. ¿Y por qué se llamará Lomo
02:12:08Borracho, ¿No? Es porque lleva la el lleva el locoto. Ya.
02:12:16Para hacer revivir a los muertos. Y también lleva el lo
02:12:21que es la cerveza que también hace que puedan puedan estar
02:12:26mejor después de una una jarama. Muy bien, mientras
02:12:33nosotros nos quedamos entonces comiendo aquí sabroso Lomo
02:12:35Borracho, aquí desde la Ciudad del Alto, desde La Paz,
02:12:38nos vamos hasta Santa Cruz, mi querida Gris, provechito.
02:12:42Gracias, gatito, bueno, aquí también estamos comiendo
02:12:47delicioso, momento de despedirnos, mire, este plato,
02:12:50por ejemplo, que estamos mostrando aquí, es una fuente,
02:12:52¿Qué es? Esto es el el plato especial de de sabor express,
02:12:57ese es un chaufarín express, que lleva a su chaufa, tallarín
02:13:01saltado, y su pollo agridulce. Para picar. Para picar entre
02:13:06varios. Para picar. Muchísimas gracias, Jason, de verdad que
02:13:09ya, bueno, hemos dicho ya sus redes sociales, número todos
02:13:11síganlo, Sabor Express, una delicia. Gracias a toda la
02:13:15gente, entonces, desde aquí nos despedimos, y mañana nos
02:13:18reencontramos. Chau, chicos.
02:13:22Sí, nos hizo antojarnos. Sí. Realmente, pero igual aquí
02:13:26vamos a comer delicioso en minutos nada más, ya va a estar
02:13:29lista todas las besadas, hemos comido yaucha, hemos tomado
02:13:31Coca-Cola, ¿Qué más podemos pedir? Falta, todavía falta la
02:13:34fritanga, los cupcakes, todo, así que no, se para en un
02:13:37pequeñísimo corte, y al retornar les vamos a mostrar
02:13:39toda la gastronomía que tenemos desde la Ciudad de La Paz.
02:13:48Regresamos pronto con Sabores Bolivianos.
02:14:04Tiene la solución. Golpe. Alivia el dolor.
02:14:13Hoy. Estoy tratando de entrar al computador. Alex, váyase de
02:14:17ahí, por favor, no me puses a la casa. Es que tengo todo bajo
02:14:19control. Alex y Manolo son descubiertos. Bueno, pues voy a
02:14:24decir qué está pasando, ¿Qué? ¡Ayúdame! Ahí está mi hermano,
02:14:28que el cáncer. Ventino, lunes a viernes, dieciocho días,
02:14:32sábados, quince horas. Ya todos despiertos, vamos con
02:14:39fe. Vamos con Nescafé. Despierta, para que con tus
02:14:44ganancias, ellos ganen una buena educación. Vamos con fe.
02:14:49Despierta, que con las ventas de la primera quincena, sale el
02:14:52quinceaños de Carlita. Vamos con fe. Vamos con Nescafé, cien
02:14:56por ciento granos de café tostado, con un intenso sabor
02:14:59y aroma, que te acompaña a despertar y progresar. Nescafé,
02:15:02crea tu mundo.
02:15:07Lo hermoso de nuestro país es su diversidad.
02:15:13Porque todos somos bolivianos. Todos somos uno.
02:15:24Cuando estudié para ser maestro, supe que tenía una
02:15:28misión, llevar conocimiento al campo, sin importar las
02:15:31distancias. ¿Conocen a alguien que no tenga señal de
02:15:34internet? Mi abuela no puede tener internet, porque vive muy
02:15:37lejos. ¿Les presenta el satélite Tupac Atari? En Bolivia,
02:15:41casi todos pueden acceder a internet, y donde la señal no
02:15:45llega, está nuestro satélite. Seguiremos en ese camino,
02:15:48porque la tecnología ayuda, pero la misión es nuestra.
02:15:51Agencia Boliviana Espacial, empresa regular y fiscalizada
02:15:54por la ATT. ¿Alguna vez has pensado lo que significan doce
02:15:57horas de protección para tu boca? Solgate Total 12 ayuda
02:16:00a apoyar las defensas naturales de tu boca, protegiéndola
02:16:03contra bacterias por hasta doce horas. Tu boca sigue
02:16:07protegida. Cambia a Colgate Total 12. Tu versión total es
02:16:11la mejor. Cámbiate Colgate Total 12 y mejora tu salud bucal.
02:16:15Sábado. Son las huellas que han venido bajando estos dos.
02:16:19No paren. Agarren a estos tipos. Inicia la guerra. Para
02:16:25lograrlo, vamos a hacer lo siguiente. Mil meses. ¿Se van
02:16:28a repetir en esto pues? Cálmate que el que te quiere ver no
02:16:30demora. El cartel de los sapos, sábado veintiuna treinta, y
02:16:33domingo veintidós treinta horas. Chiqui presenta, Garfield
02:16:37fuera de casa. Disfruta tus personajes preferidos. Garfield,
02:16:41Odi, y John, junto a tu sabor favorito de Chiqui. Phil, elige
02:16:49ser saludable.
02:16:52Hoy es el cumpleaños de alguien muy especial para
02:16:57mí. Cada cumpleaños de tu peque logras que el festejo sea
02:17:01inolvidable. Este año tendrás la oportunidad de regalarle un
02:17:05cumple muy especial, tan especial que recibirá un saludo
02:17:09de Plim Plim. Es como tener a su personaje favorito en su
02:17:12propia fiesta de cumpleaños. Qué alegría y qué emoción. La
02:17:18magia de Plim Plim llega a tu hogar con el saludo de
02:17:21cumpleaños más especial y un kit increíble para decorar la
02:17:24fiesta. Ingresa a triple W punto saludo Plim Plim punto TV y
02:17:29pide con anticipación tu saludo personalizado. Hazte el
02:17:32cumpleaños de tus peques un día mágico e inolvidable. Claro
02:17:36que sí.
02:17:39No dejes que el miedo te paralice, denuncia la
02:17:43violencia.
02:17:46Por favor
02:17:51Entrega de comida al ritmo de Django. Tres meses de envío
02:17:54sin costo y veinte bolivianos de descuento en el primer
02:17:57pedido. Probalo. Llegamos a la palma de tus manos. Escanea el
02:18:03código QR. Y síguenos en nuestro canal de WhatsApp. Red
02:18:07Uno de Bolivia.
02:18:16Continuamos con Sabores Bolivianos.
02:18:29Noche
02:18:39Continuamos, qué linda vista tenemos de la ciudad de El Alto.
02:18:42Gracias por escribirnos. Igual, a través de todas nuestras
02:18:45redes sociales lo estamos leyendo, igual pueden escribir
02:18:47cualquier cosa, igual. Así que tenemos gastronomía, tenemos
02:18:50nuestros cupcakes que ya van a salir. Diala me dijo que
02:18:53faltaban unos diez minutos, así que enseguida te lo voy a
02:18:55mostrar, esos deliciosos cupcakes. Igual tenemos la
02:18:58fritanga que ya estaba casi lista y el plato que también
02:19:00estaba haciendo Gatito. Enseguida lo vamos a presentar
02:19:03para que ustedes también lo tengan ahí, la gastronomía de
02:19:06la ciudad de La Paz. Tenemos también música, tuvimos música
02:19:09bailando y todo. Así que tenemos de todo y muchísimas
02:19:11gracias, igual, por seguirnos a través de todas nuestras
02:19:13redes sociales, porque ahí siempre subimos todo lo que
02:19:16pasa detrás de cámara y también delante de cámara. Mientras
02:19:18tanto, oye, gracias, igual, gracias por escribirnos
02:19:20nuevamente. Estamos leyendo, pueden escribir cualquier
02:19:23cosa, igual son libres de escribir, lo leemos, pero igual
02:19:27hay los comentarios, así que le mandamos saludos a todos.
02:19:30Mientras tanto, yo me sigo quedando acá leyendo los
02:19:32comentarios y ustedes se van con el señor Alan. Alan, ¿qué
02:19:35estás haciendo por ahí? Exactamente, estamos acá ya
02:19:38sintiendo el olorcito de que todo está terminado. Así es,
02:19:41ahora vamos a emplatar para que tú degustes esta riquísima
02:19:45fritanga. Un momento, Ale, me ha quitado mis cubiertos
02:19:47Coca-Cola. Bueno, mientras tanto, vamos sirviéndolo y
02:19:50mientras vas sirviendo, le contemos a la gente dónde es el
02:19:52restaurante para que puedan ir a servirse los platos, por
02:19:54favor. Bueno, estamos en la zona norte, estamos en la calle
02:19:59Calama, número quinientos cinco, esquina calle Laja, a pocos
02:20:03pasos del cuartel Colorado de Bolivia, nos pueden encontrar,
02:20:07estamos de lunes a domingo, con las platos especiales en fin
02:20:10de semana, y tenemos en la semana platos snack, tenemos
02:20:14copas heladas, no es solamente gastronomía. Ah, perfecto, para
02:20:18que vayan a tomar en cuenta cualquier día que, o sea, pues
02:20:20si tienes un cumpleaños con toda la familia para que vayas,
02:20:22tengas una comida, un postre, un rico helado, entonces, ¿las
02:20:25redes sociales cuáles son? Estamos en Facebook, en TikTok
02:20:29como Restaurante Suma Mancaña, también en los contactos al
02:20:32siete ochenta y ocho, noventa y tres, siete treinta, para sus
02:20:35pedidos y reservas, atendemos todo tipo de acontecimiento
02:20:38social, y tenemos promociones especiales para cumpleaños, y
02:20:42para personas de números grandes que nos visiten en el
02:20:44restaurante. Muy bien, ahí está, para que usted lo vaya
02:20:46tomando en cuenta, hemos puesto la papita, el motecito, y
02:20:49ahora viene lo premio. Viene la carne, está aquí,
02:20:53sabrosísima. Bien, mirá que está saliendo recién hechito,
02:20:58fresquito, para que usted pueda disfrutar en familia también
02:21:01este plato, si gusta ir al restaurante, y si no, lo pueda
02:21:04preparar en casa, la receta se queda en las redes sociales.
02:21:07Claro que sí, tenemos también servicio de delivery para su
02:21:09comodidad, hay gente que no puede pasar por el restaurante,
02:21:13tenemos el delivery, es solamente al contacto, nos llama,
02:21:16y le hacemos llegar su comidita. Muy bien, mira la cantidad
02:21:20que tenemos acá, y huele realmente delicioso, para que
02:21:24podamos disfrutarlo hoy acá en la Ciudad Maravilla, desde el
02:21:27estudio del Alto, acá de la Red Uno. Bien, ¿más carnecita?
02:21:30Claro que sí, es para que comparte toda la producción,
02:21:34ustedes también, así que le vamos a poner generosamente
02:21:36nuestra carnecita, ¿no? Ahí está. Muy bien, ahí está, para
02:21:42que la gente lo pueda ver, lo vamos a poner aquí adelante,
02:21:44para que se luzca el precio, digo, el plato que hemos
02:21:48hecho el día de hoy, que realmente está muy, pero muy
02:21:52rico. Muchísimas gracias, y cuando quieras el bienvenido,
02:21:54tienes que volver con el lechón y la humita. Es un compromiso,
02:21:57vamos a volver con nuestro plato de la casa, y también con
02:22:00nuestro tempeh, tenemos nuestras sabloritas tucumanas,
02:22:03tenemos rellenos, vamos a hacer para toda la producción.
02:22:05Perfecto, ahí está, entonces, el compromiso está hecho.
02:22:08Vamos a irnos. Wendy, no se me cruce, por favor. Vámonos con
02:22:12Alejandro por allá. Ale. Gracias, señor Ala. Ahora sí,
02:22:16Diana. Ya están los cupcakes. Ya están, ya van a salir.
02:22:20¿Quieres ver? A ver, yo quiero ver, porque ya el aroma ya se
02:22:23siente. Ya tengo hambre. No sabemos dónde vamos. ¿Por qué
02:22:27cuánto tiempo era en el horno? Eh, ahorita está doce minutos.
02:22:32¿A qué temperatura? Ciento ochenta grados. Con el grill,
02:22:37si es que su horno tiene grill, entonces le damos potencia.
02:22:40Ajá, para que doren. Sería el horno tradicional, ¿fuego mínimo
02:22:44le ponen? A cien, a ciento y cincuenta grados. Sí, pero ya
02:22:48tarda como unos veinte a veintidós minutos. Tardar un
02:22:51poquito, pero ustedes tengan paciencia, porque va a salir lo
02:22:54más rico. ¿Qué tal? Ay, el aroma, sale un aroma arándano,
02:22:58mananá, qué rico, ya quiero comer ya, o hay que esperar que
02:23:00enfríe. Eh, hay que esperar un poco, pero te lo voy a
02:23:04decorar, te lo voy a emplatar. ¿Cómo está el sol fuerte? Mirá
02:23:09cómo el chocolate se está derritiendo, ¿no? Si no
02:23:12necesitamos microondas ni baño María, ya con el sol acá se
02:23:15autoderrite el chocolate. Exacto. Eso. Te lo voy a poner
02:23:18salsa de frutos rojos, es una salsa de la casa, que nosotros
02:23:22lo partimos desde frutilla, arándanos. Y Diana, tus redes
02:23:25sociales, por favor, para todas las personas que quieran
02:23:27hacerte pedidos. Ya, estamos como conservar pastelería y
02:23:30en Facebook solo estamos como conservar y a los caseritos que
02:23:34nos siguen y nos mandan una captura desde la transmisión de
02:23:36Tik Tok, van a tener su su porción de de pastel a mitad de
02:23:42gris. Bien, gracias Diana, muchas gracias por habernos
02:23:45enseñado, pero llegó el final del programa, chicos, así que
02:23:48después lo terminamos y para que nadie se lo coma. Venga
02:23:50Diana. Venga, venga, por este lado, venga Diana, venga
02:23:53Alejandro. Ya estamos. Muy bien, culminamos un programa
02:23:58más gato. La verdad, increíble, muchísimas gracias por el
02:24:00cariño, muchísimas gracias por acompañarnos toda la mañana,
02:24:02la pasamos bien. Miren ese bigotito choco.
02:24:07Se hizo baño de luna.