وصفات شرقية وغربية متنوعة وحلويات شهية ومميزة خلال برنامج صحتين وهنا من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في مع الشيف يارا عبيدات والشيف نسرين العقاد والشيف خميس قويدر.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
01:34 تكا جمبري مع الأرز
23:34 سلطة الباذنجان والشمندر
28:08 كيكة القهوة والشوكولاتة
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
01:34 تكا جمبري مع الأرز
23:34 سلطة الباذنجان والشمندر
28:08 كيكة القهوة والشوكولاتة
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00اهلا وسهلا فيكم بحلقة جديدة من حلقاتنا بي صحتين وهنا طبعا اليوم
00:09متل ما تعودتوا علينا يوم الخميس منعمل دائما وصفات مميزة خفيفة لذيذة وسريعة
00:15واليوم رح تطلع بي المقلوف بي اشي مختلف تماما عن جاجة تكة بي شرمز تكة
00:21مزبوط شو الاخبار
00:23اول اشي مساء الخير تمام انا الحمدلله مساء الخير على كل السادة المشاهدين والمتابعين
00:28اليوم زي ما حكت تامارا حلقتنا حلقة الخميس الونيس من مطبخ خميس خلينا نحكي
00:34اه اليوم كله مطبخ خميس
00:35يعني
00:35طيب اوكي
00:36فاليوم بدنا نعملكم وصفات كتير طيبة رح نرجع نعمل اشي بالجمبري لانو احنا تقريبا من اسبوعين عملنا اشي كمان فيه
00:43كان مع الرز والدرة وبطريقة مختلفة
00:46سوري مع الرز والدرة والبازيلة بس اليوم مختلف تماما اليوم بنعمل بنكهات هندي
00:50هنعمل الجمبري تيكة مع الرز وكمان رح نعمل كيكة القهوة ورح نعمل كمان صلطة البتنجان المشوي مع الشمندر
01:00حلو يعني اليوم الوصفات من مطبخ خميس ودائما رح نطلع فيهم بوصفات مختلفة شوي يعني دائما نطلع عن المقلوف
01:08وطبعا احنا موجودين معكم وباشرة على الهواء على صفحاتنا بالفيسبوك عمان تيفي كيتشن عمان تيفي اوفيشل
01:13اذا جاء بالكم تدردشوا معانا تسألونا اي سؤال احنا جاهزين
01:17وهلأ رح نطلع بأول وصفة وما تنسوا انكم تشيروا الحلقة عشان تقدروا تتابعونا وتطبقوا الوصفات بأي وقت بدكم اياها
01:24مظبوط
01:35تيكة الجمبري مع الرز رح تحتاجوا لطبخ الجمبري كيلو جمبري معلقة كبيرة فلفل احمر بودرة
01:41ملعقة كبيرة كزبرة بودرة وملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة جارا مسالة
01:45بالاضافة ربع كوب معجون بندورة وربع كوب عصير ليمون وربع كوب زيت من كرم
01:50ونص كوب كزبرة خضراء مفرومة
01:52اما على تطبيق الوصفة رح تحتاجوا خمسة اكواب رز بسمة من كرم
01:57ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ومعلقة صغيرة سبغة طعم
02:16يعني صراحة انا بتحسس من الجمبري بس اليوم مستحيل ما ادوق واحدة واروح قبل بقلي هلا حبتين الدواء بس
02:24مستحيل
02:24لانه خميس انت عم تعمل اشي كتير غريب يعني تيكة بس بالجمبري
02:29نعم
02:30شو خطر لك بضل مصفن بالفيري بلايس
02:33لا بقى فش فيري بلايس
02:35يعني أفضل
02:36بكون قاعد محالي اسمعي هلا كل الوصفات بتطلع وانا على التريدمل بالجامب بكون افكر
02:42ما انا زي ما فكرتش مش بنزل
02:44ما هو الجوع
02:45فأنا بمسك تليفوني وبعود اخترق
02:47لا هو بس نوع من انواع التغيير كتير نعملت يعني ممكن انا شفت ناس عملوا هيك شيء بس اليوم احنا مقدمينه بس شيئة مختلفة الحقيقة
02:54وزي من ما بقول انه لازم نقدم وصفات مدخل أول شي الأكل كله نعمة رب العالمين
03:00أوكي عادي خلاص دقيش فحكيت لدانا
03:03الأكل كله يعني نعمة من رب العالمين وبس انه الانسان يبلش يغير موده بالأكل ويبتكر بشوية وصفات مختلفة
03:12ممكن يعني هذا الموضوع جيبنا فيه
03:14استغل الوقت وانت عم تحكي وقت بس
03:16لا بحاول تروح عليك الكاميرا بس مش راح تروح
03:18لا بس ها خلاص ها
03:20كتير كيف؟
03:22لو نقطع رح أكمل مش رح نرجع
03:24مش رح يزبط
03:26انوي خلاص تعالوا أحكي لكم هالشغلة
03:28خطوطنا احنا هون اليوم بدنا نطبق الوصفة
03:30بخطوطين كتير سهلين وسريع
03:32الخطوطنا الأولى رح تكون تتبيل الجمبري وطبخه داخل الطنجرة
03:36الخطوط الثاني رح نعمل الرز مشخول الرز البسمة من كرم
03:42بعد ما ننجعه التمارة
03:44سوري منغسله وبعدين مننجعه لمدة نصف ساعة
03:46بدنا نصفيه ونزله بمي سخنة
03:48مع المطيبات اللي دايما ما بنحكي عنها
03:50وخلاص احفظوني لما بشتغل هندي أو بعمل اشي
03:52اعرف انو انا ما بطبخ الرز طبخ كامل جوهر
03:54اللي دايما ما بنحكي عنها
03:56وخلاص احفظوني لما بشتغل هندي أو بعمل اشي
03:58اعرف انو انا ما بطبخ الرز طبخ كامل جوهر
04:00الجمبري
04:02بتقدروا تعملوا هذا الحكي انتو ولكن لا سرعة
04:04تطبيق الوصفة لا سهلتها
04:06ولكمان اعتقادات الشخصية
04:08انو دايما ما بنسلق الرز
04:103 ارباع السلقة خليني احكي بمي سخنة
04:12مع المطيبات الورقية
04:14بتطلع حبة الرز كتير خفيفة
04:16تمارة وقد ما توكلي رز
04:18خاصة رز البسمة من كرام
04:20فسريعا
04:22طنجرتنا على النار
04:24بدنا نضيف فيها زيت كرام
04:26هلا هون احنا بدنا نبلش ايش نطبق
04:28نطبق الجمبري
04:30طيب انتو عم بتحمس زيت
04:32انا لازم احكي انو اليوم احنا بنعرف
04:34قديش ريحت الطبخ بالبيت
04:36يعني بالنسبة لقلنا تقيلة
04:38وبنفس الوقت لما بيكون فيه عزيمة غدا
04:40عزيمة عشا منحب دايما نعطر البيت
04:42ونعمل اجواء مختلفة عن ريحة الاكل
04:44عشا لما يجروا ضيوف يكونوا قاعدين مستمتعين
04:46اليوم زي ما انتو عم بتشوفوا
04:48عندنا الوريا طبعا
04:50هي هاي الشركة
04:52اللي هي عم تختصوا بكل فخر
04:54بانها تقدم منتج جديد وفريد من نوعه
04:56هي عبارة عن مجموعة من العطور
04:58بتيجي بالعيدان
05:00وطبعا هون يعني عم بتخل فيها
05:02روائح مختلفة جدا
05:04بين الانيقة بين العطور كمان الفخمة
05:06وهي طبعا مصممة خصيصا
05:08عشان تعطيكم لمسة
05:10الاناقة والجمال
05:12يعني اليوم احنا بس ندخل على الاستوديو رغم انو احنا
05:14فعليا الطبخ عنا 24 ساعة موجود
05:16ولكن فعلا بتحسوا
05:18لمسة الريحة مختلفة
05:20طبعا المنعشة بتطول لوقت طويل زي ما انتو شايفين
05:22كمان هون
05:24في عنا اكتر من ستايل
05:26يعني في عنا هون
05:28الاليت اللي بيستخدموا لغرف المعيشة والمكاتم
05:30واماكن العمل
05:32وكمان في عنا اللايفستايل
05:34اللي بيستخدموها لغرف الضيوف
05:36والسلونات والمساحات الكبيرة
05:38يعني انتو اليوم هون بتشوفوا اشياء مميزة جدا
05:40سواء لغرف النوم او للسلونات
05:42وما تنسوا انو هلا عملين عرض
05:44بمناسبة السنة الجديدة
05:46انكم تطلبوا اونلاين من خلالهم
05:48allora.hair.perfume
05:50فاليوم خميس انا موافقة
05:52تعمل بدكيا بالعطور
05:54لانه بالعطور
05:56تعمل بدكيا بالاكل
05:58لاني انا رح اتعطر واروح
06:00انا معطرة اصلا
06:02غيره
06:04طيب
06:06بدي احكي شغلة تمارة سألت سؤال حكت شو الخطوة اللي بدناعملها
06:08الخطوتين رح نشتغلهم
06:10مع بعض تمارة عشان
06:12سرعة تطبيق الوصفة يعني ممكن بعد الفاصل
06:14اللي جاي نطب الوصفة لانه الجمبري مابدو
06:16كتير وقت عشان ينطبخ
06:18فانا هون عندي مي عم تغلي
06:20بدي احط فيها الملح
06:22وننزل عليهم الرز وزي ما حكينا
06:24بدنا نسلقو
06:263 ارباع السلقة
06:28بدنا نسلقو
06:303 ارباع السلقة
06:32بدنا نطبق الوصفة كلها
06:34بطنجرة واحدة اكتفين تمارة
06:36مية بالمية
06:38طنجرتنا اللي فيها زيت كرم
06:40اللي حنشتغل فيها الجمبري
06:42بدنا نطبري الجمبري
06:44اول شي بدنا نحط الملح
06:46بعدين هنضيف الفلفل اسود
06:48بعدين هنضيف الكركم
06:52بعدين هنحط الجرام بسالة
06:54ونحط كمان
06:56انت حكيتلي ما بدك حر كتير صح
06:58من مرة ولا
07:00حكم الاول
07:02جرام بسالة حط
07:04بتحمله شوي
07:06بابريكا
07:08بعدين بدنا نحط كمان الكمون
07:10ونحط الكزبرة
07:12يا سلام الكمون انت بتحسه مع الكزبرة الناشفة بالبقو
07:14طبعا اكيد مع البحريات
07:16طبعا طبعا
07:18طيب سريعا
07:20شو هنعمل كمان تمارة
07:22بدنا نضيف عليهم معجون البندورة
07:24عم بسألوك خميس اذا لازم نستخدم جمبري صغير
07:26او البيبي كمان نقدر
07:28لا بزبط
07:30بس النكهة مش رح تكون كتير قوية لانو الجمبري الصغير
07:32مش رح تشعروا بطعمه صراحة
07:34يعني نجيبه الجمبو
07:36او مش الجمبو 16-20
07:3815-20 هو له اعيارات يعني
07:40الحجم الوسط يعني خلينا نقول هيك
07:42هلا بنضيف كمان عصير الليمون
07:44بعد ما اضفنا معجون البندورة
07:46بعدين شو هنعمل
07:48هنحط كمان شوي من
07:50زيت كرم
07:52هلا هاي تتبيلة بنقدر نتبيلها
07:54من بكير او قبل بيوم
07:56لا مزبوط بيصير
07:58هلا بنحط كمان الكزبرة الخضرة
08:00ولاحظوا انو انا هنبتبل كل اشي
08:02تمارة يعني حطينا
08:04كل مكوناتنا تقريبا
08:06بعدين هنجي
08:08للبصل اللي انا مقليه
08:10مسبقا
08:12هنضيفه كمان هون ونخلي
08:14الكزبرة
08:16والبصل المقلي
08:18وشوي من
08:20شوي من السبغة الحمرة هنخليهم
08:22لتطبيق الوصفة
08:24يعني الكزبرة ليش حطتها
08:26فريش مش كزبرة
08:28حطت اتنتين بس بتضيف طعم
08:30كتير طيب هلا احنا بعد ما اضفنا
08:32كل مكوناتنا الجمبري
08:34بدنا نتبيلهم مع بعض وننزلهم
08:36بطنجرتنا السخنة واللي فيها
08:38زيت شو؟ كرم
08:40يعني صراحة انا كنت مش رح اقبل
08:42ابدا انك تحط ليها
08:44بتحر وانا اتفرج على هذا المظر وما اكل
08:46لا لا حتأكليها
08:48وحنبسطي
08:50طبعا بس هون حنين بتقولك مرحبا
08:52وهيا سلام كمان اهلا وسهلا فيك
08:54امينة كمان ما شاء الله عليك
08:56شكرا كتير لا اليك وناديا اهلا وسهلا فيك
08:58ونوال طبعا مثل العادي
09:00حبيبة قلبنا كمان يسعدلي صباحك
09:02تحياتنا اليكم
09:04هلا بدنا ننزل
09:06الجمبري على الزيت
09:08بس السؤال اللي قبل الفاصل عشان ناخد راحتنا
09:10بقى اليوم بقولوا لك نفس التطبيل
09:12بتيجي على جاج؟ ممكن صح
09:14عادي ما في مشكلة
09:16بس على جاج رح احط شوية لبن
09:18لبن ليه عشان يطرق؟ لا عشان
09:20انا مع الجمبري وماشي مع اعتقادات الناس
09:22مع انا ما عنديش مشكلة فيه الحقيقة
09:24شلت اللبن من الموضوع
09:26طبعا منطلع بالفاصل خميس؟ طيب هلا هنتب
09:28هنتبخ
09:30الجمبري واول ما يغني
09:32لمدة دقتين رح نضيف عليه
09:34عصير البندورة الطازة هيك احفظوا خطوتنا
09:36الاولى
09:38يلا بالفاصل ومنرجع لكم منذكركم ومنكمل
09:50اهلا وسهلا فيكم مرة تانية
09:52وزي ما انتو شايفين احنا اليوم عم نعمل
09:54التكة بالجمبري
09:56بطريقة هندية مختلفة من مطبخ خميس
09:58وطبعا لكل الاشخاص الي هون
10:00طبعا عم بيشوفونا وعم بيبعتونا
10:02هلا رح اقرأ تعليقاتكم بس بدي ارجع لخميس
10:04يذكر شو عملنا وشو رح نعمل
10:06ممتاز بدنا نرجع
10:08خطوطين كتير مهمات
10:10بنفس الوقت بنشتغلهم ونطبق الوصفة
10:12تبعتنا بعد خلينا نقول
10:14بعد خلين دقيقة بتكون الوصفة جاهزة
10:16بس خميسة الي هون بتقولك سناء
10:18هي ما بتتخيل حالها تاكل كزبرة خضرة
10:20يعني ممكن تستغني عن الكزبرة الخضرة
10:22او تستبدلها باشي تاني
10:24بالنهاية احنا هون عم نعمل اشي
10:26على زوقي هلا عم بشتغل
10:28وبحاول انو اعمل اشي يجبكم
10:30اذا حدا بيحس انو
10:32هو ما بيحب الفلفل الحار زي ما حكيت هلا
10:34تمار عادي بنقدر نشيلو
10:36ما بدك الكزبرة شيريه
10:38احنا متفقين بهذا الموضوع
10:40طيب سريعا نرجع ل
10:42الي احنا عملناه قبل الفاصل
10:44قبل الفاصل عملنا خطوطين
10:46كتير مهمين عشان هالوصفة تخلص
10:48ب35-40 دقيقة بالكتير
10:50واول اشي كان انو احنا
10:52حطين طنجرتين على النار
10:54واحدة فيهم مي سخنة
10:56مع المطيبات والملح عشان نسلق فيها
10:58الرز ونعمله مشخول
11:00يعني رح نطبخه 3 ارباع الطبخة
11:02متفقين؟ متفقين
11:04نجي لخطوة تانية
11:06خطوة تانية عندي كان الجمبري
11:08الحجم الوسط
11:10تبلناه بالابهرات
11:12اللي انتو شفتوها بالمقادير
11:14اللي موجودة
11:16اضفنا عليهم البصل المقلي
11:18اضفنا عليهم زيت كرم
11:20بعدين اضفنا عصير الليمون ملح وفلفل
11:22وكلهم تبلناهم مع بعض
11:24تمارة نزلناهم
11:26بزيت حامي من كرم
11:28وهلأ احنا هيك الجمبري عندي هون
11:30عم بتطبخ اذا بتحبوه
11:32مع الصبغة الحمرة طبعا
11:34هو انا بعرف هذا الموضوع ومقدر اكيد هذا الاشي
11:36الجمبري يا جماعة
11:38عشان تكونوا انتو عارفين بمجرد ما يتعرض
11:40لدرجة حرارة تمارة
11:42خلينا نقول بده اربع دقايق
11:44ماكسيمون بيكون انطبخ
11:46الجمبري هيك جهز هيوها
11:48بس انت سخنته غطيته
11:50بتفرق؟ لا لا لا ما بيصير
11:52هاي الجمبري
11:54شايفين كيف لونو
11:56لما بتشوفوا حبة الجمبري صارت بهذا الشكل
11:58يعني اخدت
12:00التجويس هاي تبعت الجمبري
12:02انا اعرف انه الجمبري
12:04خلاص هيك صار جهزة للاكل
12:06اذا هلأ بدها تمارة ممكن نحطوه بصحي انه نغمس
12:08اه اه بدي بدي
12:10بالرز بتاكل
12:12كيف بديك تغمسي مافيش شوك
12:14بديش تغميه سلابات شوك تحطلو يعني اتركلي القليل منه
12:16حاضر طيب
12:18مرة جاي مش راح اتشجع
12:20اقولها
12:22لحق علي جبتلك عصير خميس
12:24الدنيا اخد وعطى
12:26ميت مرة بقولك
12:28والله لازم اعملها عطى واخد
12:30ماشي
12:32كمشة
12:34طيب
12:36هلأ تمارة شو هنعمل
12:38بدنا نضيف عليهم عصير البندورة التازة
12:40اوكي راح احط نص الكمية بس
12:42اوكي
12:44بيعطيها حموضة ولا لا
12:46حموضة وطعم ولون كمان
12:48وعفكرة البندورة هون هلأ
12:50بعد ما اضفناها خاصة لما بتكون تازة راح تركز
12:52الطعمة راح تركز اللون
12:54اوكي ليش
12:56احنا حطينا سبغة حمرة اذا بتتذكري
12:58سبغة الحمرة بحاجة لاشي سائل
13:00عشان يخليها تتفاعل اكتر
13:02كثافة الزيت اللي موجودة والمي اللي طلعت من الجمبري
13:04مع البندورة اللي نحطت هلأ
13:06هلأ اللون راح يتغير اكتر
13:08بوجود السوائل هون
13:10طيب بصير اجاني سؤال بس بدي ارد عليه انا
13:12اجاني سؤال بس رد عليه انتي
13:14اه عشان نشوف قدش انو انا شاطرة
13:16وبفهم صرت
13:18لا انت من اول بتفهمي وانت من اول شاطرة
13:20عم بقولي تمارة اذا اضفنا عليها الكريمة
13:22بس اذا حطيتو كريمة بتبطل تكة
13:24بتبطل احنا عم نعملوه
13:26يعني ايش بتصير
13:28ايشي برضو مش مهم
13:30فاطمة
13:32فاطمة بتصير مطبخ فاطمة وانتي قاعدة بتقلفي زي ما انا بقلف
13:34بتصيري المؤلفة
13:36فاطمة وبتصير انا المؤلفة الشيف خميس
13:38طيب بدك منهم كمان
13:40ام عادل بتقولك كتير كتير بتحب السيفود
13:42فلو سمحت كمان مرة تعمللنا
13:44مطفة الجمبري مع الليمون والثوم
13:46شكرا جدا جدا جدا
13:48اعملناها فكرة ولا مرة
13:50بس بنعملوه قريبا
13:52بس انا صراحة بارح لما كتبت الوصفات
13:54هتعملوه يوم السبت نكمل يوم السبت
13:56الجمبري
13:58ماشي حاضرين
14:00يعني شو بدي احكي
14:02فكركم انو انا هون بضني بس ايك
14:04احكي وكذا بس بالاخر ايش بدي كل فاصل
14:08شو بدي احكي
14:10خميس بالنسبة لموضوع المطفة هما بيعتبروا انو برضو
14:12يلو تكنيك معين انت مرة عملتنا مطفة
14:14اشي بس مش متذكرة
14:16ايوه صح
14:18طب شو رأيك نعمل حلقة مطفيات
14:20اعمل
14:22مطفة ايش بدك تعمل
14:24تجيب معاك مطفة ايوه
14:26بتفوت تطلع لنا ايش
14:28نعمل ماشروم ونعمل جمبري
14:30وبنعمل بطاطا
14:32يعني كل لاياتو بتعرفوا على شو معتمد
14:34على 3 شغلات المكون الرئيسي
14:36ليمون
14:38برافو عليكي
14:40اذا بنحكي جمبري فاحنا بحاجة لجمبري
14:42اذا بنحكي بطاطا فاحنا بحاجة لبطاطا تكون مقلية
14:44او مشوية
14:46والخطوة الثالثة للناس اللي بجهز معنا حالها
14:48حلقة السبت عشان تكونوا عارفين رح نعمل
14:50كمان الفطر فانتو هدول
14:523 مكونات الرئيسين طب شو العامل المشترك
14:54بينهم الثلاث الثلاثة بدهم زبدة المراعي
14:56الثلاثة بدهم الكزبرة
14:58الثلاثة بدهم عصير الليمون
15:00والثلاثة بدهم البابريكا الحمراء
15:02انا من وجهة نظري وبتعملوا ازكى مطفيات
15:04في الكوكب
15:06يعني حلقة يوم السبت حلقة حلقة مولعة
15:08بس مش تنسى تجيبلنا الخبز
15:10بعرفك
15:12لا هيك كتير تمارة شو رأيك
15:14معيك حق
15:16طيب نرجع لوصفتنا هون
15:18زي ما انتو شايفين هلا
15:20بلش الجمبري هيك ايش يعمل يبكبك يا علي
15:22علي انا اسف انت دخلت وحكيت
15:24السلام عليكم او مرحبا خميس
15:26وما رديتش بس لاني كنت مع جوء
15:28فكل حدا دخل زيك فانا بعتز
15:32لا يا علي
15:34بقولي متعود
15:36كمل متعود عليك
15:38بنصور ستوري انا معك بالعادة
15:40وسناب شات بنعمل كل اشي هلا بتقولي عادي
15:44طب خميس خلص هلا صار لها اكتر من خميس دقايق
15:46هلا عندي هون جهزة نوطي عليها
15:48هيك انا بقدر اقولك انها تمارة
15:50هاي الوصفة صارت يعني
15:52بالضبط
15:54ما زيت لها مي طبعا
15:56هلا عندي هون الجمبري
15:58طبخ طيب ايش ممكن نعمل
16:00بيه الجمبري ننسى انه فيش عندنا رز
16:02ما زيت اطبخ طبخة وما عنديش رز
16:04باستا ممكن نعمل باستا
16:06برافو عليك
16:08ممكن ايش كمان ولا اشي تحطوها
16:10بتمسوها بخبز
16:12طيب لو حدا سأل
16:14خميس انا منحبش فكرة انه
16:16بدي اطبخ بطنجرتين وعلى اساس
16:18انه بدي اقعد اجلي تلات ايام بعد من
16:20تخلص الوصفة موضوع سهل وبسيط
16:22منضيف مي كمان هون
16:24هلا انا عم بحكي عشي مختلف
16:26عشان ما اضيعكم يعني ركزوا معي
16:28انا ما بدي اعمل رز مشخول
16:30بدي احط الرز هون زي اكيني عم بعمل كبسة
16:32كل عليكم اضيفوا عليها مي
16:34الكمية المعقولة
16:36وبتكونوا غسلين وناجعين
16:38رز بسمة منكرم
16:40بتصفوه بتنزلوه عادي تطبخوه زي اي نوع رز
16:42ولكن مش هيعطيكم
16:44نفس الخفة الرز
16:46لما بتنطبخ لانه احنا
16:48لما نطبخ الرز نتخلص اكتر من نشوياته
16:50ونروح نطبقه على استين
16:52رح يكون كتير اطرا
16:54كتير حب توم فلفلي اكتر
16:56كتير اخف تومه المعده
16:58وعلى كل اشي ومش رح تشعره وهذا الاشي لازم تجربوه
17:00وعلى فكرة هذا الاشي
17:02اللي هو متداول اكتر بالخليج
17:04وبكل دولنا العربية خلينا نحكي بالخليج بيشتغلوا بهاي الطريقة
17:06عشان هيك لما منروح
17:08على المطاعم اليمنية منروح على المطاعم الخليجية
17:10منلاقي دايما حبة الرز طويلة
17:12وكتير خفيفة والسبب بيكون
17:14بهاي الطريقة وكمان استخدام
17:16نوع الرز اللي هم بيفضلوا
17:18بهيك وصفات
17:20نتفقين
17:22رح نشيك على الرز
17:24خليه مش مشكله
17:26فيه جنبه عصير بيبريقو
17:28انت هذا رضك كان
17:30اقولك ليه لاني صراحة كتير حكيت اليوم الصبح
17:32بالراديو فمش قادرة
17:34اه الرزاتنا صاروا جاهزين
17:36امي محمد اطل الله بعمرك يبدي من عندك المصفاي
17:38المصفاي الشبك
17:40بدك علي تيجي لعندي قبل ما تطولي المصفاي بيصير
17:42المصفاي هاي
17:44مش معقول
17:46بدك كبان واحدة بالمرة
17:48طيب سريعا شو هنعمل
17:50تفرجوا رزاتنا صاروا جاهزين
17:52هايهم
17:54رح اضيف اول طبقة
17:56بس بتعرفي شو بدي اتخلص من
17:58انا كنت حاط زيت ما كنت بديع
18:00رح اعمل اول طبقة
18:02من الرز
18:04هكدا
18:06نصفين منيح
18:08اش قلت لنا اسمه
18:10مشبول
18:12مشخول
18:14هلا بنضيف الرز
18:16اول طبقة
18:18كمان شوي
18:20بعدين
18:22بدنا نضيف عليهم القليل من البصل
18:24اه هي لتصفي زي طبقات
18:26بالضبط
18:28الكزبرة
18:30الخضرة
18:32كانوا بيسألوا زي فيهم غير انهم يستغنوا عنها بيقدروا يحطوا دلها بقدونس
18:34ما بحس
18:36بحسش انها رح طيبة يعني صراحة
18:38بعدين هنضيف الجمبري
18:40خميس
18:42بصير احكيلك اشي بس من غير اي نوع من انواع التنمر
18:44بارح يا سيد العزيز
18:46انا هلا ساكنة مع الوالدة
18:48فقعدة بالليل
18:50طلعت تاك صحن جاج
18:52فماما فاقت العصر بتقولي تامارة انت ليش مطلع صحن جاج
18:54قلت لا بدي اعمل اشي
18:56نتغدى بكرة عن اليوم يعني
18:58فاجت بتقولي طيب ماما اسمعي بالفريزر
19:02الطبقة التانية
19:04في ملوخية وانت كتير بتحبيها
19:06ملوخية ولا كزبرة
19:08ملوخية
19:10من دون تنمر انا هليني سؤال سؤال بسيط
19:12عليك اكتبلي بريء على الشاشة
19:14لوسم
19:16انا بريء انا اسألت سؤال
19:18هل هي ملوخية اكده ولا
19:20ايش اقول
19:22شو
19:24انا بقول
19:26ادخل جوه المايكرفون
19:28آه جيلتي
19:30مين اللي حاسس حاله انه جيلتي
19:32عذاب المؤاخذة انت بتحس حالك علي
19:34مزنب عمرك عندك اصلا شعور
19:38آه انت حافظ فيلم اجنبي
19:40انا بسمعت جيلتي فعرفت انه اوكي
19:42ايوه هالمبنب اوكي
19:44يا جيلتي
19:46زي لي بلاي باك ما بقولك بس في كلمة قبل
19:48بلاي باك رن
19:50رن بلاي باك
19:52هاي الجملة معنات انت حاضرها
19:54كمان بفيلم علي لا والاحلى بقولي
19:56السيستم عندي مرة فازا بتحكي رن بلاي باك
19:58بتشطن حالها
20:00يعني ابو سمرة مش موجود بكوش
20:02ليش مجا عندك واصل لهنا
20:04على العموم عملت ملوخية خليتوني
20:06اقطع هيك القصة
20:08وصلعت غير شكل
20:10غير شكل بشهادت مين؟
20:12شهادتي
20:14طبعا عادي يعني انا اليوم هلا
20:16ما بعرف يعني ماما هلا بس ارجع
20:18البيت يا بلاقيها طالبة استني دانا
20:20نخلص قصة الملوخية
20:22هلا بس ارجع يا بلاقي ماما جايب
20:24هيك اكل من بره
20:26وبكتشف لحالي بس عاملة كيس كامل
20:28والله يا خميس
20:30ببعتلك الدواء
20:32ضروري تصوريلي اليوم ضروري
20:34طيب نرجع نحطو الطبقة التانية من الجمبري
20:36اوكي ما بدنا نكتر كمية المي
20:38لا تنسوا انه يا جماعة
20:40او الصوص الي موجود ما تكتروا كميته
20:42لا تنسوا انه
20:44الغز شبه مطبوخ
20:46متفقين امي محمد؟
20:48هلا شو بدنا نعمل؟
20:50مسامعك خميس بقولك بدهم يطلعوا البصل
20:52انا عارف بس اعمل حالي مسامع
20:54نحط البصل الباقي
20:56ونحط الكزبرة ونكمر الغطاء
20:58تخفف عجقتنا
21:00لانو انا كتير حاسس الموضوع صار
21:02دايما هيك انت خميس
21:04هاي هاي لهاي
21:06مش لهاي
21:08نرجع للوخية
21:10طلعونا بالفاصل ونرجع لكم
21:12يلا
21:14والله مبارحة عملتها لنشوف
21:16كيف بدنا نطلع؟
21:18مش وفوض انو طلعنا فاصل؟
21:28جانا مرة تادي لكل الي عم بتابعونا
21:30اليوم منذكركم عم نعمل
21:32فلالتكة بالشرمس
21:34هاي اصرنا احنا حطيناه مع الرز
21:36ياخد راحته لاخر الحلقة
21:38وهلا في معنا بصفة تاني ايش هتكون؟
21:40ايش بدك تحكي؟
21:42انا كنت بفكر بشي
21:44بالزبط احنا حطينا الرز بعد ما طبقناه
21:46هيك طبقات
21:48ما حطيت له مي
21:50هاي الخطوة كنت لازم احكيها
21:52اعتمدت على السوائل الموجودة مع الجمبري
21:54وقللتها كمان لانو الرز عنا شبه
21:56مطبوخ حطيناه على درج حرارة
21:58هيك متدني حتى انو
22:00تطلع البخار وتخلي الطعمات كلها
22:02تتجنس مع بعض متفقين؟
22:04متفقين اذهبي
22:06يلا ايش النوع التاني سلطان؟
22:08يعني عم بحاول اجمع المعلومات
22:10ايش نقرشتي؟ طلعوني يعني ما بيقدرش
22:12يوم واحد ما يطلع مع تمارة عبدالهادي
22:14بدون بتنجان ما بيقدر
22:16ما بيقدر شكوتي لك يا رب
22:18يعني كيك وكيك واكملها هيك
22:20مش مظبوط احكي كيك؟ لا
22:22طلعوني على البتنجانات
22:30سلطة البتنجان والشمندر
22:32رح تحتاجوا لحبتين بتنجان
22:34ولضمة بقدونس
22:36ولكوب شمندر مقطع
22:38وكوب خبز مقلي
22:40وكوب بندورة كرزية
22:42وربع كوب جوز عين الجمل
22:44وربع كوب لبن من طيبة
22:46وربع كوب عصير ليمون
22:48ومعلاقة كبيرة طحينية
22:50بالاضافة لمعلاقة كبيرة دبس رمان
22:52ملح وفلفل اسود
23:00ملح وفلفل اسود
23:02ملح وفلفل اسود
23:04ملح وفلفل اسود
23:06ملح وفلفل اسود
23:08ملح وفلفل اسود
23:10ملح وفلفل اسود
23:12أنا ولا انت؟ انت ياكيد
23:14يعني ببعينكم شفتوا هلأ
23:16اللوغو تبع طيبة انتو اكيد بتعرفون
23:18دايما نشوف خميس على ثقة كتير
23:20كبيرة بمنتجات طيبة واليوم
23:22انتو زي ما بتشوفوا دايما عم بستخدم
23:24اللبن سواء بالطبخ او
23:26بيعطيكم افكار لدرسينك
23:28خفيف للسلطة يعني اليوم خميس اكيد
23:30رح يستخدم لبن طيبة اللي دايما بتشوفوه
23:32مدعم واكيد طبعا هو موجود
23:34بكل السوبرماركت بكل مكان مش بس
23:36اللبن كمان اللبنة واكيد
23:38طبعا الشنينة وغيرها
23:40مظبوط فأنا عن جد اللبن المفضل بالنسبة لي
23:42هو لبن طيبة
23:44بستخدمه بكل وصفاتي حتى اللي بطبخها
23:46على النار فيه اكلات كتير بنعمل فيها
23:48كل شي صراحة
23:50طيب بما انو احنا حكينا على اللبن مش ممون
23:52فبنسويلي درسينج سريع
23:54درسينج اللي هو صلصة طبعات السلطة
23:56فبدنا نحط
23:58معلقتين من اللبن
24:00اللي رح نستخدمه
24:02كمان بعد قليل بوصفتنا اللاحقة
24:04بالكيك
24:06نعم بنحط كيك فيه
24:08لبن نعم
24:10خلينا نركز هلأ بفرجيكي
24:12هذا المقية
24:14كزبرة
24:16ليمون
24:18ليمون
24:20بعدين بنحط الطحينة
24:22نية
24:24طحينية
24:26طحينية دبس رمان
24:28الله على دبس الرمان
24:30هاي كمان عشان احكي ده احطهم كلهم
24:32كمان الله بالمعلقة
24:34حامض بدك
24:36حطينا حامض شو انتي مش شايفة
24:38شو معقول انتي يعني
24:40بعدين
24:42بنحط القليل من الملح والفلفل
24:44دول من الجداد
24:46حكيت لنا نسرين
24:48جيب لنا ما شاء الله
24:50ما شاء الله
24:52كان جيبت لكم نص الأشياء اللي ما لها طعمة
24:54شراشف
24:56هي كان جيبت لكم شراشف للطاولة
24:58برادي من مرة
25:00ديكورات
25:02طيب
25:04هلأ شو بنسوي
25:06هاركهم مع بعض هيك الدرسينجي جماعة صار لنا جاهز
25:08سريعا شو بدنا نعمل
25:10بدنا نجيب هاي البولي
25:12اللي موجودة هون
25:14ونجيب الشمندر
25:16عشان
25:18تكون الأمور واضحة
25:20الشمندر معلب
25:22يعني خلاص يعني
25:24علاقتنا صار علاقة وطيدة
25:26بقدرش أخبي عليكم
25:28بتقدروا تجيبوا طازة إذا بدكم وتسلقوا
25:30ولكن عشان نسهل الحياة علينا
25:32أنا جيبته صراحة معلب
25:34هلأ بدي أقطعه وأضيفه جوه البولي
25:36وبعدين رح نضيف عليه البتنجان
25:38البتنجان أنا قليته مع الطحين
25:40والخبز كمان مقلي بس ندون طحين
25:42ليش طيب فكرك؟
25:44الخبز بدون طحين
25:46لأنه فيه طحين
25:48سنتي
25:50هي من يوم ما سكنت مع أمها
25:52شكلها بتعملها
25:54بتعطيها كورسات مكتفة
25:56طيب توقع بتقول مساء الخير
25:58والورد والفل واليسمين
26:00كمان بدنا نقول لإيمان جرداتي سعد مساكي
26:02شكراً لإلك
26:04كمان إم محمد السيراوي من نورين
26:06أبو يوسف بيقول أحلى سنائي
26:08شكراً لإلك يا أبو يوسف
26:10شكراً
26:12طيب حطينا الشمندرات أم محمد
26:14شو بدنا نضيف عليهم؟
26:16الشمندر؟ كل شي
26:18الجوز بالبقلو
26:20بعدين البندورة الكرزية
26:22بدها تنزل
26:24بدها تنزل آه
26:26بعدين هنحط عليها الخبز المقلي
26:28أوكي
26:30فيها حطين بصل
26:32عشان المصدقية من تبع الوصفة هذيك
26:34لأنه كنا نقلي مع بعض
26:36بس بالبق بالبق
26:38أوكي
26:40وأخيراً البقدونس المش مالي
26:42طازة كتير يعني
26:44بفكرك البقدونس منقلة؟
26:46لا طبعاً
26:48والبقدونس منقلة على فكرة
26:50والله؟
26:52بس بدكم تديروا بالكم لأنه أول ما ينزل بالزيت
26:54بلش يفقع وهذا ليش مش منيح
26:56طيب هلأ شو راح نسويه أم محمد
26:58هلأ ننزل الدريسنج اللي إحنا عملنا
27:00اللي هو عبارة عن لبن طيبة
27:02وكمان أضفنا عليه دبس الرمان
27:04عصير الليمون
27:06والطحينية
27:08أيوه هيك الله يرضى عليك
27:10بتجنن شكراً
27:12بدنا نحركهم
27:14وبعد ما نحركهم بدنا نقول للجوة اللي هناك
27:16بليز تعال
27:18هذا من الاجداد برضو صح؟
27:20هذا من الشوبينج الأخير
27:22أبقى أقوله لأنه هذا الشقسو مكنش موجود
27:24بتعرف شو كان نفسي أضيف بهذه السلطة الحية
27:26بس ما لقيت بالسوق
27:28الرمان الحق
27:30أوكي
27:32بس ما لقيت صراحة
27:34إحنا بحاجة لطعمة الحلاوة اللي موجودة فيه
27:36هلأ بعد ما هيك
27:38نتبلهم كلهم مع بعض
27:40بدنا نسكبهم بالجاط
27:42وهيك سلطتنا
27:44بتكون جاهزة
27:46تمام؟ هيك صارت جاهزة
27:48بتحبنا أخد مقادير الوصف الأخير
27:50عبر ما نطلع بالفاصل؟
27:52طب أنا بدي أخد الوصفة
27:54وأنا مع تمارة صراحة
27:56شكراً
27:58مرسي مختلفناش لأول مرة
28:04كيكة الأهوة والشوكولاتة
28:06رح تحتاجوا لنص كوب زيت كرام
28:08ولكوب سكر بودرة
28:10بالإضافة لكوب لبن من طيبة
28:12ولمعلقتين كبار أهوة سريعة التحضير
28:14معلقتين كبار ماء دافئة
28:16بالإضافة لمعلقة صغيرة بايكينج فاودر
28:18ونص معلقة صغيرة كربوناتو السودا
28:20كوب ونص طحين
28:22ونص كوب حبيبات الشوكولاتة
28:24ورشة ملح
28:34ووقع المزيد
28:54مها سليمان منورين
28:56اللي يطيك analyze
28:58جداً
29:00مصايف شغالة بإسكندرية، والله أنا من زمان ما رحت على إسكندرية صراحة
29:04إيه؟
29:05من زمان ما رحت على إسكندرية
29:06والله أنا أمكن آخر مرة رحت كان عمري 9 سنين 10 سنين
29:09صار لي سنة وشي
29:10أبقى أقولهم أنا 9 سنين بس مش كتير فرق لأنه إحنا العمر أصلا متقارب
29:14مضبوط مضبوط
29:15على العموم نطلع بالفاصل ونرجع
29:17يلا
29:18أختناها
29:19طبعا هون عم بيبعتولنا سلطاتك مميزة جدا وطيبة يا شف خميس
29:33كمان فاتنا صبح يعطيك ألف عافية حبيبتي وأنا اشتقتلك كتير
29:37وبتسلم علينا إحنا التنين
29:40وهلأ بدنا ناخد الكاكة
29:42نعم
29:43بس ناخدها
29:44يلا
29:45أخدناها
29:46صح صح
29:47وأنا كمان
29:48باشر باشر
29:49السوائل يا جماعة لازم نحطها إحنا عنا هون طبعا القهوة سريعة التحضير
29:53حطت فيها شوية ميه سخنة أو دافية وحركتهم مع بعض رح أضيف اللبن
29:58وأضيف الزيت وأضيف كمان ولا إشي
30:02مع بعض
30:03هذي أول خطوة خطوة الثانية يعني سوائل مع بعض
30:09وبعدين رح نضيف عليهم المواد الجافة
30:12بدنا نحركهم مع بعض حتى يتجانسوا
30:14ونخفف العجأة الموجودة
30:16وما بدنا ننسانه كمان إحنا كمان بهاي الوصفة تمارة عم نستخدم اللبن من طيبة
30:21بالزبط
30:22تنظيفها سريعة
30:23بس خميس يعني أنت اللبن بقوامها للكاكة إيش بيضيف؟
30:28اللبن أول إشي بيعطي طراوة
30:30اللبن بيساعد هو بديل للبيض كمان موجود
30:33آه أوكي
30:34آه صح بيش فيها بيض يا جماعة
30:36ما فيها بيض
30:37طيب بدنا نحركهم كلهم مع بعض
30:39وبعدين بدنا نضيف عليهم السكر البودرة
30:42السكر لأنه بودرة سريعا
30:45بعدين هنضيف كمان الطحين والباكينج باودر والكربونات
30:52وكمان بدنا نضيف الفانيلا
30:54أوكي بس كل هاي الأشياء التانية المواد الجافة بدنا ننخلها
30:58موضوع التنخيل كتير كتير كتير مهم تمارة عشان تطلع كتيتنا فلوفي
31:03ونتأكد إنه الطحين كله ياته ما فيه ولا إيش حبيبات
31:08دايت
31:09بالزبط
31:10هون الطحين نضيف عليها كمان الكربونة والفانيلا والكربونات
31:15أوكي
31:16وبعدين بدنا نحركهم مع بعض
31:19نعمل هيك
31:20بسم الله
31:21أبلك تنخلهم على الأخير
31:23بالزبط لازم تنخل كل الكمية مع رشة ملح
31:26إذا بدك ترشي رشة الملح بيصير
31:28ليش أرشها
31:29وين الملح
31:30آه مغيره
31:31مغيره
31:32يعني لازم أرش ملح فيها الوصفة
31:34بالزبط عشان تساعدي إنه الملح بيساعد الباكينج باودر يشطر أسرع
31:40يلا ممتاز
31:41أنخلو كمان
31:42آه آه حطيهم حطيهم بالزبط
31:43أوكي
31:44هلأ شو هنسوي
31:45شو
31:46بدنا نخلطهم
31:47بدنا نخلطهم
31:48بعدين
31:49بعدين بدنا نجيب القالب ندهنو بالزبدة من المراعي ورشة من الطحين وندخلو على الفرن على درجة حرارة قديش يا تمارة
31:57180 درجة
31:58180 لمدة بدي الطحين اللي معي
32:0145 minutes
32:02No
32:0330 minutes
32:0445
32:05أوكي
32:06هتشكيك زي عالي حاضر فيلم من بارحة جاي
32:07كينا
32:08ده أنا هتصيري شايكي كل يوم على الموظفين رجاء
32:11اللي بيكون حاضر فيلم قبل بيوم
32:13يرحمنا
32:16طب كم من دقيقة
32:17أوكي رح نحطهم لمدة خلينا نحكي من 20 خلينا نحكي 25 إلى 30 دقيقة
32:22بس موضوع يا جماعة دايما الكيك لما بنسمع إنه حطيناه بالفرن بيكون العدد 40 دقيقة 45 دقيقة وهذا الاشي باعتمد على القالب
32:30إذا إحنا عم نستخدمه قديش خمالة خليط الكيك اللي موجود
32:34أوكي هذا الاشي مهم
32:35إذا إحنا عم نستخدم قالب كيك مفروض زي اللي رح أستخدمه هلأ فإنتوا ما بحاجة لكتير من الوقت لأنه الطبقة بتكون كتير صغيرة
32:44هذيك المرة خميس كانت قريبتي عم تعمل قدامي كيك على المسنجر عم نحكي مع بعضوا من دردش
32:51فهي كتير بتعمل وصفات وشاطرة زي بالضبط يعني
32:54احنا كنا بالقالة هيك
32:55فهي عم تعمل بتقولي إيه تمارة ما عندي جد تاني أحط فيه الكيك قالب يعني
33:00عملنا شي طلعي بايريكس أما شو
33:03قالتلي بعديها تمارة عن جد الله يسلم حقك
33:05بيبتكي بويو عنك ما بتعرف تطبخي
33:07قلت لا أنا أعطيتك كيك بالزبط
33:09بالزبط أمي محمد
33:12فهلأ شو بدنا نعمل بدنا نعتبر أنه هلأ إحنا حركناها منيح
33:17وطبعا لازم نحافظ على الطريقة اللي إحنا منحرك فيها كمان ومن فوق لتحت وعشان موضوع الهوى
33:23وكل هاي التفاصيل سريعا شو بنجيب
33:25بنجيب القالب اللي إحنا عم نحكي عنه وعم نستخدم قالب زي هيك
33:28بدنا نحط فيه الزبدة السائلة اللي أنا سيحتها اللي كانت سايحة
33:33بهذا الشكل
33:35طيب إيش دك تسيحها وتفتحها
33:38لا ما هسيحها أنا هدهنها هيك بإيدي
33:41هأخدهم لأنهم أصلا هم بعدهم يعني ملتت يعني طريين
33:46بدي أدهن الزبدة بهذا الشكل ونرشهم رشة طحين
33:50وننزل فيهم القالب وندخلهم على الفرن
33:52بس قبل ما ندخلهم على الفرن رح نضيف الشوكولاتة الحبيبات كمان عليهم
33:56وشوفوا هون هذا هيكون إيش التزيين تبع التانية
34:01بالضبط
34:02أخلطه؟
34:03أخلطي وأنا بنزل هون
34:07خميس؟
34:08الله عليكي
34:09خميس إيش قلتيلي أخلط قلتليك أخلطي
34:11طب إيش هيك بتشرشر؟
34:23هيا هيا هيا
34:30هيا هيا هيا
34:31هيا هيا
34:52لا لا لا
35:13يجي تكحلها عمي تبروح؟
35:14لا بصدق بروح شو كنا
35:16شو؟ شوكولاتة؟
35:17نحط الشوكولاتة الحبيبات على الوجه
35:20أوكي
35:21بندخل القالب على الفرن زي ما حكينا عدر الشرارة قديش؟
35:25180
35:26180 لمدة 25 دقيقة ورقب وهذا الاشي
35:29أوكي؟
35:30خلص
35:31حلق بنرجع لوين؟
35:33لهون
35:34قالة خميس أول كلمة مش عارف شو دخل خميس
35:36يعني هي اللي بتضرب مش عمي
35:37لسه؟
35:40طب حط ميوزك يا جماعة الخير
35:52حلق شو بنسوي؟
35:53والله هاي لحالها أنا بأكلها
35:55أنا عارف
35:56بدي الكيك من عندك لو شمحتي
35:58يلا
35:59هكذا
36:02رح نسحب الشفرة اللي موجودة جوه
36:04طبعاً في ناس بسقوها بالقهوة
36:06إحنا بسحنسقيها بالقهوة
36:07إنت ألذي أصلاً حطت فيها قهوة؟
36:09بالضبط
36:10هلق هي مليئة بالقهوة رح نضيف عليها
36:13القهوة اللي إحنا سويناها هون مع التلج والسكر
36:16وفقط
36:17هلا بنسحب الرنج اللي هي موجودة فيه
36:19وخلص
36:20بالضبط
36:21وإيه بتصير الكيكت تبعتنا جاهزة
36:23بيضل الشوكولاتة؟
36:24ده ماضل
36:25كنت أقول لك رشيلك رشتين
36:27يا سلام
36:29سلام؟
36:30إيه
36:31أوكي
36:32هلا بدنا نسكب
36:34وهيك صارت جاهزة
36:35بالضبط
36:36هلا هون المي اللي موجودة مع الشوكولاتة والتلج
36:39اللي إحنا ضربناهم مع السكر
36:40حيتشربهم الحكي
36:41حيتشربهم الحكي
36:42حتشربهم الحكي
36:43حتشربهم الحكي
36:45حيتشربهم الكيكة
36:46حيتشربهم الكيكة
36:47وبتصير هيك بتحسوها سوجي
36:49يعني شاربة
36:50القهوة أكتر
36:51والتيست بيكون كتير قوة
36:52بدكم تسخدموا قهوة مركزة كمان
36:55إسبرس وإشي بضبط
36:56طيب وإنت عم تسكبلنا هلأ الرز
36:59نعم
37:00مع الجمبري
37:01إرجع ذكرنا بشكل سريع شو عملنا اليوم؟
37:03أوكي
37:04إحنا اليوم عملنا 3 وصفات رئيسيين تمارة
37:07وصفتنا الرئيسية كانت هي
37:10اللي أنا هلأ عم بسكبه
37:12أوكي
37:13الوصفة التانية كانت الكيكة
37:16اللي موجودة كمان قدامكم
37:18مع خلينا نقول فوم القهوة
37:22اللي موجود
37:23حطلي أدوق لو صبحت خميس عشان أشوف
37:26أدوق على الهواء
37:27ما كتير كتر
37:29لأنه عندي ملوخية بالبيت
37:30بتغدى
37:33دي رقم أمك أنا أول ما تخلص الحلقة
37:35ولا بعرفك
37:36أو هلأ
37:37خميس
37:38كيف صار زي شو اسمه الرز هذا الخليجي
37:40اش اسمه
37:41مندي
37:42فيه ألوان صح مظبوط
37:44هتأدوق لك ياها
37:46دوقي
37:47شباب صحتين وعافية
37:49بعد شو بتاكلوا أنتوا
37:50بعد 3 ثواني رح تاكلوا
37:51يا رب بس ما أبوصش
37:53كل واحد صحنوا معه
37:54طيب نرجع ونذكر قبل ما تاكل تمارة
37:56إحنا اليوم عملنا 3 وصفات يا جماعة
37:58الوصفة الرئيسية كانت تيكة الجمبري
38:01أوكي
38:02وعملنا كمان كيكة
38:04عملنا كيكة القهوة
38:06وعملنا كمان صلطة قلب تنجان
38:09شكلي أنا رح أنهي
38:11صلطة قلب تنجان
38:13مع دبس الرمان
38:14وكمان الخبز المقلي
38:17وكمان الشمندر
38:19إن شاء الله تكون وصفات اليوم عجبتكم
38:21صراحة بتشهي
38:22عطيك ألف عافية
38:23نتقي معكم إن شاء الله بحلقة يوم السبت
38:25بالمطفيات مش تنسوا
38:26معناتنا هون بتكون خلصت حلقتنا
38:28أكيد نرجع معكم يوم السبت بحلقة جديدة
38:30وخليكم دائما عم بتتابعونا على عمان تيفي
38:32باي
38:36موسيقى
39:06موسيقى