كفتة بالطحينية وكباب هندي من الشيف ندى الحسن - بهار ونار
برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف ندى الحسن.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:36 أرز مع الشعيرية
06:22 كباب هندي
26:35 كفتة بالطحينية مع بطاطا
41:55 سلطة عربية
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:36 أرز مع الشعيرية
06:22 كباب هندي
26:35 كفتة بالطحينية مع بطاطا
41:55 سلطة عربية
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00بسهل الخير وأهلا وسهلا بيكم جميعا
00:07لكل اللي دائما بيحضروا عمان تيفي وأكيد بيحضروا بهار ونال
00:11ليشوفوا أشهى الوصفات اللي بنقدملكم إياها دائما بساعة ونص على الهواء
00:14يعني من هلأ لساعة 2 إحنا رح نكون معاكم على شاشة عمان تيفي
00:18وكمان أكيد على صفحاتنا على الفيسبوك عمان تيفي كتشن وعمان تيفي أوفيشل
00:22ضلكم تابعينا وتقدروا تكتبونا بتعليقات أسئلتكم واستفساراتكم
00:26بخصوص الوصفات اللي رح نعملهم اليوم
00:28أكيد يعني ما بتخلى من ددشة شوي خلال الحلقة
00:31ملازم
00:31أكيد لازم أول شي كيفك شاف ندام
00:33أو كيفك ندوشة
00:35ما بتحب نكبرها كثير
00:37مبسوطة إنك معي اليوم
00:39وأنا كمان كتير مبسوطة واشتقتلك
00:41ومتحمسة اليوم على الحلقة أكيد رح تكون حلقة
00:43كمان كتير
00:44قولي هي شو عاملة اليوم
00:46هلأ كل إشي كمان اليوم على الهواء إن شاء الله بيخلص بالوقت
00:50إن شاء الله
00:50اليوم عاملين كفتة بطخينة
00:52أوكي حلو
00:53مع بطاطا بالفرن
00:54وعملة كباب هندي طابات كفتة
00:59أوكي
00:59مع سلسة البندورة
01:01وبعمل جنبها أنا خلطة بصل وطحينة
01:04بصل مقلي وطحينة
01:06حلو
01:06وصلطة هيك خفيفة ورز مع شيرية
01:08حلو هذا هيك بحس الغداء اللي بيحبوه
01:10واجبة أقل بأردنية
01:12اللي بتخسين بالتاكل
01:13آه طحينية وكفتة وهيك وهاي الأساس
01:16فأكيد كلنا متحمسين
01:17وحلو هيك نجرب إنه مرات إحنا دايما نخلص
01:20منمسك بوصفة معينة منضل
01:21منلزق فيها
01:22منلزقين فيها
01:23فحلو هيك نضل نحضر نتابع نشوف
01:25لحتى ممكن هيك تريك بسيطة
01:27أو تغيير بسيط
01:28هيك الواحد يكون هيك عامل ريفريش وغير
01:31طيب خلينا نبلش بأول وصفة
01:33عشان إنه
01:34هلأ
01:35أنا لأني ببلش وببلش وبت
01:37يعني مش ببلش وبترك
01:38بعمل أكتر من شغلة مع بعض
01:40أوكي
01:40رح أحط الرز ينغلى
01:45وبعدين رح أخلط الكفتة
01:47أوكي حلو
01:47أكب كبها
01:48أقليها
01:49عشان نعمل الصوص تبعتها
01:51يعني بي
01:52كله عرفتي كأنه بدك تقولي
01:54طبختين تلاتة على النار
01:55عم بيشتغلوا مع بعض
01:56مع بين نفس الوقت
01:57عبين ما
01:58فبدك تبدي بالرز
01:59بدك تبدي بالكفتة
02:00الكباب الهندي
02:02بدك
02:03زي ما بدك تبدي
02:04آه حلو
02:04يعني زي كيف إحنا مكون بالبيت
02:06مزدح
02:06وإن حلنا عجئة
02:07إن حلنا بالمطبخ
02:08عجئة حالية على التلفزيون معاكم
02:10بالضبط هو هذا اللي رح يصير
02:11فعشان هيك خليكم تابعين معانا
02:13زي ما قلت لكم
02:14حلقاتنا بيضلوا معاكم
02:15على صفحاتنا على السوشال ميديا
02:17عمان تيفي كتشن
02:18وعمان تيفي أوفيشل
02:19حتى بأي وقت ترجعوا لهم
02:20وأي إشي هيك معلومة نسيتوها
02:22بدكم ترجعوا لها
02:22بتقدروا ترجعوا لها
02:23بأي وقت
02:24خلونا نبلش ب
02:25إيش بدك ناخد مقاطين
02:26الرز
02:27بدك الرز
02:28آه
02:28معلش عرية
02:40للرز معلش عرية
02:41رح نحتاج
02:42رز تاجر بسمة تيش عرية
02:44زيت زيتون
02:45ملح ومي مغلية
02:58إذا نرجعنا لكم
03:17أخدنا مقادير الرز اللي رح نعملها
03:19بزي ما قالتش شوف تقريبا
03:20رح نعمل كل إشي بنفس الوقت
03:22رح نبلش بالرز نعمله
03:23يعني ممكن إحنا هيك نشوف إنه
03:25الرز زهل
03:26بس كتير في ناس
03:28بقولولك داماً هيك بسمعها كتير هالجملة إنه
03:30الرز أنا مستحيل يزبط معي
03:32إنت بتفكريه سهل
03:33يا بطلع مخبز يا بطلع مرز رز
03:34بتفكريه سهل بس هو مو سهل عفترا
03:36فخلينا نبلش فيه
03:38هلا رح أحط الشعيرية
03:39أنا بحبها كتير
03:40في ناس ما بحبوها كمان لأنهم بتحسسوا من الأمح
03:44أوكي
03:44بس هي بتتقلب
03:46حطيت زيت زيتون
03:47وهلا بقلبها لتصير شوي شقرة
03:50حلو
03:51بعدين بكون صفات الرز
03:55وبحطوا عليها بقلبهم كمان شوي بزيت زيتون
03:57وبعدين بغمرها بمي وبتركها على جنب
03:59بتكون لآخر الحلقة
04:01انطبخت معنا واستوت
04:02بتكون استوت الرزات وصارت أمورهم تمام
04:05بالنسبة للشعيرية قلتيلي زي إنه في ناس ما بحبوها
04:08إذا بدك ما ضيقها بتقدر بتخلع
04:10لأنه يمكن بتحسسوا من الأمح
04:12هلا هي بتتاكل مع أكلات معينة
04:16أوكي
04:16الرز بالشعيرية
04:17فيعني مع الششبرات
04:20صح طبعاً
04:20حسي إنه لازم
04:22فاليوم أنا بدي أعملها جنب الششبرات
04:24أنا من الناس اللي بحب اللي شعيرية تكون كتير أكتر
04:26يعني بحب أشوفها بالرز كتير
04:28جد لا
04:29بس بحبها بالرز بس مش دايماً
04:31مش دايماً
04:32بس بتتاكل بأكلات معينة
04:34اسمعي مرة جربت الرز
04:36فيه تقريباً اللي شعيرية شوي نصف نسبة الرز إذا مش أكتر شوي
04:40فمن وقتها جد صرت أحس إنه عن جد كتير طيبة
04:43بيعطي هيك نكهة مختلفة
04:44هو زي كأنك عم تاكلي باستا
04:48هو يعرفتي يعني
04:49فيه ناس بيعملوه بحلو
04:52بالحلو طبعاً
04:52بسكر وزبدة
04:54بلا بلا
04:54لقيتها شوي غريبة بس كتير بتاكل
04:56بالعكس كتير فيه ناس بيحبوه
04:58وبحطوا عليه حليب محلى
04:59حليب وسكر وهيك
05:01فبتصير خلاص نوع حلو
05:03فهي هيك الشعيرية بتحسيها عالم آخر عن الرز
05:05يعني بتتغير على حسب الوصفة
05:07بس أنا بدي أسألك سؤال واحد
05:08لما نحط الشعيرية
05:11بتبلش تاخد لون فجأة بتلاقيها خلاص بدها تنحرق
05:17بس هي هاي لازم تتقلب
05:18جاني تعليقة داك اليوم إنه كتير بحرق أنا
05:21بس هو التحريك مفيد
05:23التحريك مهم
05:24للي علقوا لازم الواحد يحرق
05:26لأنه إذا تركتها زي ما هي
05:28بنحرق وبتنحرق
05:29بتنشعط
05:30وبعدين بيصفي اللي فوق
05:32فما بدنا يخربشي ولا تلزق
05:35فحرقوا عادي بالعكس
05:36أنا بحب أحرق
05:38أنا من الشخصيات اللي بتحرق
05:39وبتضل تلعب بالأكل
05:42مية بالمية
05:43سيباكي بظن تقريبا صاروا ماخدين لوني منيح
05:45لا لسه
05:46لسه بدهم شوي
05:48بما إني واقفة معاكي
05:49أنا رح أخليها هي تشقر شوي
05:53ما رح
05:55ما بديك تحطي لسه الوصفة تبعت الكفتة
05:59أنا بس ححط عليها زيت الزيتون
06:01أطريها شوي
06:02عشان بس أخلص الرز تقدر يتعطيها
06:05عشان ما نلخبت المشاهدين عشان
06:08نرجعلها بالتفصيل شوي شوي
06:10إذا بدكم
06:13بدوها
06:24للكباب الهندي رح نحتاج
06:26كفتة طباط بندورة بصل
06:28سلسة بندورة من زلوم بهارات مشكلة
06:30كزبرة ناشفة بابريكا ملح الليمون
06:33دبس رمان ومي حسب الحاجة
06:43رقص دلوقتي
06:45أخلص الأحياء
06:51قدنا الكباب الهندي للهو الكفتة اللي رح نستعملها بنفس الوصفة
06:54يعني فيه ناس اكثر إنه كفتا وهو الكباب الهندي
06:56يعني ما أعرف إذا هو فيه فرق
06:57بين الكباب والكفتة
06:59أنا أتخيل إنه نفس القشي
07:01آه أنا بتخيله نفس القشي
07:03على حسب معلوماتنا
07:05على هو معلوماتي ومصطلحاتي العربية مش عارفة
07:07بس مفروض انها تكون نفس المدى
07:09نفس المدى
07:11كيف تبهريها، كيف تشعر بها، هذا بيختلف من شخص لشخص شبهه
07:15فيه ناس بيحبوا البصل أكتر دينا، فيه ناس بيحبوا البقدونس أكتر
07:18هلأ أنا بحط عليها كل البهارات وزيت الزيتون، بحب البهارات
07:22فعادةً بزيد كل إشي
07:25هلأ أنا راح تشوفيني رايحة جاي هيك
07:27آه عادي خذي رايحتك، ظلك رايحة جاي قد ما بدك
07:29رايحة جاي
07:30مهم ندوء أكلات ذاكرة
07:31طب دينا شو أحبارك؟ أنا حاسة حالي زمان ما شفتك
07:41فكانت هيك هاي الفترة شوي عجأة
07:43فصراحة أنا كثير مبسوطة إني شفتك اليوم
07:45أنا كمان مبسوطة
07:46إنه قليل ما نلتقي والله
07:47صح؟ هو هيك يكون واحد دايماً مع جوء
07:49آه يعني حظنا حلو إحنا دندونة دانا رفاع مشتاقلها
07:52حبيبتي مسافرة دانا
07:53مسافرة إن شاء الله بتكون مبسوطة بسفرتها
07:55إن شاء الله
07:56بس كمان حظنا حلو إنه إجت سفرتها بوقت أقدر إني أشوفك
07:59بالضبط
08:00طيب أنا راح أحط ملح شوي
08:04فلفل
08:06سألوني مرة على المقادير بس جد جد مش شاطرة كثير بالمقادير
08:11أنا بحط بابريكا كمان عليها
08:13بحب طعمتها
08:15هي اللحمة إيش محطوت معها؟
08:17هلأ اللحمة بقدونس وبصل
08:19بس
08:20وأنا ببحر كل إشي بفضل ما يبحروا هم
08:23لأنه بهاراتنا دايماً غير عنهم
08:26هاي عم تشقر
08:28آه بلشت أحس ريحة بتخلص تتغير
08:32راح أحط شوية قرفة
08:34شوية كزبرة ناعمة
08:36حلو
08:40وشوية بهار مشكل
08:44وشوية بصل مطحون
08:47يعني بودرة البصل
08:50وبخلطهم
08:51حلو
08:52يمكن هو الزيت الزيتون كمان بساعدك تقدر تخلطيهم معا
08:55طبعاً ما هو
08:56هلأ في ناس بيحطوا بيض أنا ما بحب البيض باللحمة
08:59بس كتير في ناس بيحطوا لأنه بيقولوا لك إنه بتمسك
09:02بتمسك وبتقدر يعني تخلطيها مع البهارات
09:05عشان ما تضل ناشفة
09:06أنا ما بحبها
09:07آه لا ولا أنا ما بفضل
09:08يعني بحسها لما بتنقلي معاي بتعمل طبقة
09:11آه صح
09:12ما بحبها كتير
09:13صح مية بالمية
09:14سوري دينا راح أطلع على هاي
09:15شايفة
09:16حلو
09:17حلو
09:18أمورهم تمام
09:19حلو بنانحط الروز
09:20أوكي
09:22إيش الروز اللي عم تستعمليها
09:23أنا بستعمل روز بصمتي
09:24أوكي
09:25عادة
09:27حلو
09:31روز شعبان اللي منحبه دايما
09:33مية بالمية
09:36أوكي بتحاولي أنت تصفيه من الماء
09:38اللي هو كان منقوع أكيد
09:39أنا بخسله
09:40شوفي هلأ الروز البصمتي تبع شعبان
09:42عادة بتخسليه غسله وبتحطيه
09:45لأنه ما فيه نشة كتير زي الروز المصري أو
09:49أوكي فما بيحتاج كتير وقت
09:51ما بيحتاج كتير وقت
09:53لأنه ميته على طول وما فيه كتير نشة
09:55أه مية بالمية
09:56عشان
09:57هذا الحلو فيه بيسهل علينا كتير كمان
09:59عشان ما تروح ولا رزة
10:00آه
10:01ماشي
10:02تعرفي في ناس وأنا من الناس مثلاً
10:04أكون بطبخ أو بعمل إشي
10:05عندي مشكلة إنه مثلاً
10:07يضل شوية رز هون
10:08يضل شوية من
10:09روز بحب أضف الصحن على الآخر
10:11هو أحسن إشي
10:12مية بالمية
10:13طيب
10:14بدنا نوجه تحية أكيد لأبو بكر
10:16بحكي لنا السلام عليكم ووقتكم حلوة شكراً لإلك
10:19ومريم كمان حباشني عم تحكي مرحبا
10:22وبتسلم عليك كتير يا شف
10:24أهلا وسهلا
10:25وكمان مين كمان
10:26أم سرحان تحكي لنا كمان السلام عليكم
10:28أهلا وسهلا فيكم جميعاً يا أم سرحان
10:30ومحمد علاوة بيحكي
10:32سعد صباحكم فل وياسمين
10:34وعسل وورد
10:35وأنتوا إن شاء الله كمان يا رب نهاركم
10:37ويومكم كله بيكون سعادة وحب وهنا
10:40وكل شي بتتمنوا بحياتكم
10:42أحلى الكومنتات لما تيجي هيك فيها
10:46فيها شو؟
10:47هيك طاقة إيجابية سلام
10:49ناس هيك أوادة محبول بيشوفوك يعني
10:53ما أعرف 100%
10:55يعني دايماً بيقولولك الكلمة الحلوة طالع
10:57والكلمة البرجحيوة طالع كمان
10:59هاي أهم إشي
11:00فكل ما كان كلامك حلو ولطيف وموزون
11:03وإنت مقدر مساعد الناس القدامك
11:05هاي أهم إشي
11:06قدر بتطلع حلو منك يعني
11:07وقدر بتصير أنت شخص محبوب كمان
11:09فهيك دايماً أنا عندي هذا الشعار
11:11أن انشر طاقة الإيجابية والسلام والمحبة
11:13عن جد بترجعلك بحياتك
11:16هلا زدنا عليها شوي ماء مغلية هنا
11:18معلش أنا وقفت على الخلطة بس عشان
11:20لا عادي هلا بنرجع لها
11:21الرز نتطمن عليه خلاص
11:23وما نحكي الهمة وبعدين بنغطيه بورق القصدير
11:27آه انت بتحطي ورق قصدير
11:29عشان تضل كل رزة بمحلها
11:33آه أوكي حلو كمان هاي الفكرة
11:35للناس اللي مش كتير بزبط معاهم الرز دايماً
11:37تابعوا هيك الخطوات بالتفصيل
11:40هلا هيك
11:42تغمري الرز تقريباً أكتر شوي
11:44آه بغمره شوي هلا شوفي كل ما حطيتي مية زيادة
11:46كل ما بتحسي إنه الرزة راح تخبص
11:50فأنا بحاول أحط قد ما بقدر
11:52هلا بغطيه وبعدين إذا احتاج شوي بزيد عليها
11:55ترجعي بزيد
11:56بس ما تنسي لا ما بتغطيه مع القصدير
11:58بخار الحرارة
12:00آه أفضل
12:02بيعطي كل ال
12:04فما بيحتاج ممكن كمية المية الأكتر لما
12:06هلا زي ما بقولك بتعملي
12:08يعني بتحطي الخضرة على البخار
12:10صح صح صح عرفتي
12:11البخار بيضل جوه ما بيتبخر المية
12:13ما بيتبخر
12:14فما بتحتاج بكير
12:15وخلص ما بتحتاج هلا إن شاء الله اليوم ما
12:17البخ لينا نطلع الغطاء
12:19هو كل مرة بطلع على التلفزيون
12:21بضل أقول كأني قاعدة بالبيت
12:23إحنا بزيد هيك على فكرة دايماً هيك
12:25زي كأنا بالبيت وزيادة
12:27هلا هيك بنغطيها
12:28حلو
12:29طيب خلينا بس نرجع نذكرهم شو حطينا بالكفتة
12:33حتنا ملح فلفل بابريكا
12:37حطينا كزبرة ناعمة
12:39حطيت قرفة
12:41حطيت بهار حلو
12:43وحطيت بصل
12:45بودرة البصل
12:47حلو
12:48هلا ما حطيت إشي زيادة
12:49رح أقلبها شوي
12:50لبعد الفاصل بكون كب كبت
12:52وحطيتها بالهاي
12:53رح أقليهم على النار
12:54حلو
12:55وبعدين منكون منحضر الصوص
12:57إذن أكيد هاي التفاصيل كلها رح تشوفوها بعد الفاصل
12:59فخليكم معنا
13:02موسيقى
13:18إذن دي أرحب فيكم عن جديد
13:20إحنا رجعنا لكم رح تكمل أكيد وصفاتنا
13:22وكل نضمولنا هلا كمان بدي أرحب فيكم
13:24وأحكي لكم إحنا رح نكون معاكم من هلا إلى ساعة 2
13:27على شاشة عمان تيفي
13:28وكمان على صفحاتنا على الفيسبوك عمان تيفي كتشن
13:31وعمان تيفي أوفيشل
13:32إذا حابين ترجعوا لوصفاتنا خطوة بخطوة
13:34بأي وقت بتلاقوا الحلقة دائما موجودة
13:36وكمان إذا عندكم أسئلة وإستفسارات
13:38بتقدروا تكتبولنا بالتعليقات
13:40لحتى نرد عليكم أول بأول
13:41إحنا بلشنا بالكفتة عملنا الرز
13:43أظنني هيك خلص شوي رح يكون جاهز
13:45آه بس ريحته بتشهد
13:46آه كتير
13:47وكمان عملنا خلطة الكفتة
13:49اللي هي كانت لحمة في معاها بصل وقدونس
13:53وإنتي إبهرتيها وزيت عليها أشياء
13:55زيت عليها كل الأشياء اللي لازم أزيتها
13:57هلأ شوي ومنحطها على المقلاية
13:59رح أكبتل بس شوي زيادة لأنه الباقي بنحطه
14:01للكفتة بالطحينة مع البطاطا
14:03حلو
14:04إنتي بتحب تعملي هيك طباط صغار
14:06آه بحب أعمل كنت أسمعي أعملهم أصابع مرات
14:10يعني كل مرة شكل
14:11آه
14:12إيش ما بتطلع معنا على هوا كمية الكفتة
14:14بقدروا يعملوها بطريقة اللي بدهم ياها
14:16أو ممكن كمان نفردها مثلا زي الصينية بزبط
14:18بس مع البندورة دينا غير
14:21هلأ للكفتة بطحينة آه بفردها
14:23أوكي مع البندورة بتفضلي إنها تكوني
14:25مع طباط أو أصابع
14:27يعني سهل للأولاد يأكلوها كمان لما بدك تحطيها
14:31حلو
14:32مرة أو
14:33مية بالمية صح
14:34آه يمكن كمان إذا بتعمليها قطعة كبيرة بتطلع ناشفة
14:37فكل ما زغرتيها يمكن تاخد سوس أكتر
14:40لا هي بتطلع ناشفة بس لما بتعمليها مع عجل لحالها
14:42بس أنا اليوم خلطها خروف ودايماً بخلط
14:45على فكرة هذا سؤال مهم
14:46خروف كتير بخلط
14:47تخلطي
14:48آه بحب الخلط
14:49خروف مع عجل صح
14:50آه لأنه طراوة الخروف بتعطيك هاي ما ما فيها نشفان
14:56صح
14:57والعجل بيعطيك إنه مش كتير مدهن
14:58آه بالضبط في ناس كتير ما بحبوا هذا طعم
15:01أنا كتير بخلط
15:02آه
15:03آه كتير بخلط لأنه كتير أحسن
15:04حلو
15:05هيك بنظري
15:06هلأ في ناس بيفضلوا كله خروف
15:07بتنسيش كمان الخروف بياخد وقت
15:09بياخد وقت أكتر
15:10أوكي
15:11دايماً بياخد وقت
15:12حلو
15:13أنا معاك صراحة أنا من ناس اللي بحب أخلط يعني منه هيك بيبقى شوي طرية
15:17ومنه كمان دسمتها بتكون قليلة ما بتكون كتير تقيلة
15:20هلأ رح أحط النار
15:22أوكي
15:23عشان أقلب الكفدة
15:25أوكي
15:26بقليها تقلاية صح
15:27بقليها تقلاية أنا
15:28أوكي حلو
15:29في ناس بيحطوها بالفرن بس هي كتير سهل إنها تنقل على النار
15:33طبعاً هاي إن انت زيت زيتون إن شاء الله الحلقة الجاي
15:36بتكون انتهت
15:38على قولت دان
15:39أظن بيكفي هيك أعمل لي كمان حبة حبتين
15:41آه هيك بس نعبي شوي الفرغات
15:44عشان كلنا ناكل مع بعض
15:46مية بالمية
15:47عشان تكون أمورنا تمام
15:48وللا بنقلبهم ونحطهم هون جنب هاي
15:50حلو
15:51هلأ منقدر نقلبها دايريك ما في داعي مثلاً نبردها أو نبردها شاي
15:54لا لا لا لا لا
15:55هي أصلاً إنتي إذا جايبتيها أنا جايبتها فريش
15:58أوكي
15:59فما في كانت لا بدها فريزر ولا
16:02فكتير أسهل إنك بس يعني تطبخيها
16:06وأصلاً هي مش قاعدة كتير برا
16:08أوكي
16:09عرفتي
16:10هلأ إذا مفرزة وبديك تطلعيها لازم تدوب طبعاً
16:12طبعاً
16:13بدها شوية شغل
16:14حلو
16:15هلأ منصفتهم بالمقلاية
16:16بهالأثناء بمد الكفتة بتحينة
16:19بس ما تعطي يعني أحسن لسا ما تعطي الرسبي
16:24آه نخليها شوي لحتى نخلص
16:26لحتى نخلص
16:27لأنها لها معاملة مع البطاطا
16:29حلو
16:30وبالضبط وما بدنا نضيعهم كتير
16:32ما بدنا نضيع
16:33مع بعض
16:34طيب إخلاص لما نصير عم تحكي مساء الورد واليسميني
16:36منورات يا عسولة دندون الأنيقة دائماً
16:39بطلتها الحلوة شكراً لإلك كتير
16:41يا إخلاص حبيبتي حبيبة قلبي
16:43بتقولك اليوم أنا عاملي كفتة بتحينة
16:45وجنبها رز
16:46وبتقولك كمان يا شيف مبدعك العادة بوصفاتك الرائعة
16:49يعني حظك اليوم حلو
16:50حظي نفس الوصفة
16:51فتابعينا إذا هي إخلاص مخلصة
16:54أكيد إخلاص هي بتكون عارفة يعني طالعة معها طيبة مليون بالمئة
16:58أكيد هي دائماً على فكرة إخلاص من الناس اللي دائماً بتابعونا
17:01بتحتر كل وصفاتنا
17:02كل تفاصيل حلقة
17:04وكل ما بتعمل إشي بالطبقة بتبعتلي
17:06بتقولي شوفي شو عملت اليوم
17:07شوفي شو سويت اليوم
17:08فهي كمان يعني من المتابعين
17:12عندهم ولا
17:13عندهم ولا
17:14100 بالمية
17:16حلو طيب
17:17والله رح نقلي الكفتات
17:19أظن ما بياخدوا وقت
17:20لا لا أمداً ما بياخدوا وقت
17:22هلأ منضبطهم
17:24منطمن عليهم
17:26بتحبي تقلبيهم يمكن أحسن
17:29لازم
17:30بس بخليها شوي
17:31تاخد لون من تحت
17:33وبنقلوا بسرعة لأنه كمان زي ما قلتلك في عجل
17:36آه 100 بالمية
17:37عارفتي
17:38فأنتي هلا هيك
17:39أنا حسيتهم
17:40أنت تعرفي هلا بيكشوهم
17:42رح أحطهم مع بعض
17:43ما بصير لهم إشي
17:45وونس منخلصهم منحطهم على جنب
17:47عشان نعمل صلصة الكفتة
17:49اللي بصوص البندورة
17:51اللي هي البندورة
17:53حلو
17:54أنتي بتحسي حالك أكتر مع بندورة
17:55ولا مع طحنية
17:56بحس دايماً في جيش لكفتة البندورة
17:59وجيش لكفتة الطحنية
18:00هلأ كفتة البندورة لما بعملها
18:02هون كلكم طحنية متفقين عليها
18:05إش هي؟
18:07هم مع كفتة الطحنية
18:08يعني بحبوها أكتر؟
18:10أكتر
18:12أنا عملت تنتين اليوم
18:13فبتحب تنتين
18:14أنا كله
18:15أنا أي شي
18:16بأكل كل شي
18:18والله وأنا كمان زيك ماحب كل شي
18:20بس أنا دايماً أي شي صوص بندورة صراحة بارح معها أكتر
18:23كل شي بأكل عنجد
18:25ما عندي صعوبة بالأكل
18:27حتى بحب أجرب أشياء جديدة
18:29ما عندي أي مشكلة
18:30أبداً
18:31أبداً
18:32هلأ هدول هيك
18:33ورح أخليها هون هاي
18:34أوكي
18:35على جنب
18:36عبين منقلب
18:37هلأ عم بستوب بسرعة هم مع فكرة
18:39آه آه 100%
18:40بلش ياخدوا لون حلو
18:41هلأ رح أفرد بس الزيت الزيتون شوي
18:43أوكي
18:44ورح أمد الكفتة اللي ضلت
18:46اللي بيضل منها
18:47أوكي
18:48رح أحطه أعمله أكب كيبو
18:49حلو
18:50بس هلأ هاي
18:51بس رح أمدها
18:52أنا ما عملت ولا شي
18:53نفس خلطة
18:54نفس خلطة الكفتة الأساسية
18:56اللي عملناها قبل شوي
18:58أزيح لكم
18:59آه عشان تخليها تبين
19:01عشان تشوفوا أنا بأمد
19:03هلأ فيه كمان ناس هون بيعملوها زي الطابة
19:07بيحطوا فوقها البطاطا
19:08أوكي
19:09حلو
19:10عرفتي؟
19:11بيعملها زي قرصة تكون زي البرغر
19:13آه زي راز دوائر مثلاً
19:15هلأ هون
19:16هون بطاطا
19:18آه غميق غميق
19:19غميق لأنه لسا بدي أحط عليها البطاطا
19:23ما عشان نعبيه
19:25عشان تطلع محرزة يعني
19:26عشان تطلع محرزة
19:28معلش لأنه استعملناها كتير للطباط
19:32بس هلأ بتكش
19:33هلأ بنضبط لكم ياها
19:34ما رح تحسوا بالفرق
19:35طب اسمع أنا عندي مشكلة
19:37مع الكفتة
19:38ليه؟
19:39لأنه ياقما بتطلع معي مش مستوية
19:41لا دي بتطلع
19:43اسمع أنا بطبخ كتير يعني
19:44بطلع معي أشياء كتير زاكية
19:46إن الكفتة مش مسترجع أرجع أعيدها لأنه
19:48مش عارفة هي ما بتستوي معي
19:50ولا هي بتنحرق من بره
19:52فيه إشي معي بتطلعش ظابط
19:53لا
19:54إنتي بتجيبيها أول شي مخلوطة؟
19:56آه أظن هيك جبتها مخلوطة آه
19:58طيب وبعدين شو صار معاكي؟
20:00وبعدين حطيتها بصينية
20:01أوكي
20:03هلا هي بكشت هاي آه
20:04لأنه احنا استعملنا كثير لل
20:06وهي بس تدخل الفرن كمان ترجع بتكش أكتر
20:08يا سلام
20:09يعني هادول لونهم صار بجن
20:13طيب قوليلي شو بتحطي عليها عشان أقدر
20:16هلا شوفي أنا مو متذكرة
20:17إن أخر مرة عملتها ما رجعت عدتها يعني
20:19أوكي
20:20مش مسترجع أرجع أعيدها فعلياً
20:22طيب تخلطيها بشي بتحطي بهارات إشي
20:24آه زدت عليها أكيد ملح فلفل وهاي الأشياء
20:27أوكي
20:28هلا هي كطعم كانت كثير زاكية
20:30أكيد
20:31بس إنه طلعت من الفرن
20:33ضلت أحسها إنها مو مستوية كثير منيح
20:36فضلت أخليها بالفرن أكتر
20:37أوكي
20:38طرفها نحرق ومن جوه ضلت مش كثير مستوية
20:41بس كنتي مادتيها زي ما إحنا مادين
20:43آه ممدودة زي هيك
20:44بصينية مدور
20:45أنا بتأكد إنه الفرن
20:47معقول حرقت الفرن أنا غطيت فيها
20:49آه آه بتكونين
20:51يا عيني
20:52بس هي كاشة لأنه
20:54استعملنا كثير لأنه
20:56هلا بتتركتها
20:59هاتي هاتي رجعيك نشوفها
21:03أول رحت فيها
21:04أخدتها
21:05هلا بدي أحطها شوفي طرطشة
21:07أنا حاسة حالي بمحل مشاوي هلا
21:09عندما ريحت الكافتة طالعة صح
21:11كثير ريحتها طالعة بس كثير طالعة الريحة حلوة
21:15وشوفي زيتاتها كلهم رح أستعملهم
21:17آه حلو
21:18لأنه بكونوا أخدوا النكهة
21:19هدولة أهم إشي الزيتات
21:21مية بالمية
21:22نطمن عن الرزات
21:24آه كفتة ولا كفتة؟
21:27كفتة
21:28هاي ولا هاي صلاحي
21:31والله أنا بحكي كفتة أظن
21:33كفتة
21:34كفتة؟
21:35كفتة
21:36مش عارفة نسيت صراحة
21:37ضيعتنا لايك
21:38دينا تعالي دقي بالرز
21:40بسيط منظره ولونه
21:43يعني بجنن
21:44بس اللي علقت علي
21:46بضل أحرك هاي اليوم
21:48ما حركت ولا تحركت
21:49ما حركت ولا تحركت
21:51ما حركت كثير
21:52بس لا شوفي لونه شكله بجنن
21:54دقيقة
21:55ومنظره
21:56بس إن شاء الله ما أنحرق
22:00آه ممتاز
22:01باب الدولة إشي
22:02آه عنجد؟
22:03كثير منيح
22:04طيب رح أغطي بالفويل أحطه على جنب
22:06ظل هيك
22:07لأنه هذا خلصنا
22:08مساء ساء
22:11وأغطي على حرارته
22:12آه خلاص
22:13أظن المية خلاص نشفت صح؟
22:15آه نشفت خلاص
22:17رح أخلي
22:18أغطي
22:19حلو
22:20منغطي
22:22يا عيني والله هاي أنا لازم أجربها
22:24حركة
22:25تشتشت الكفتة؟
22:26آه
22:28والكفتة صارت أمورها
22:30ممتازة
22:31روع
22:32رح أحطها هون
22:33يا عيني عن روائح يا جماعة
22:37بيخلي الرز حبة بحبة
22:39لأنه بيضل البخار جوه
22:41فبيضل هيك
22:42هلأ بتشوفه بعدين ما بتشوفه خبص
22:44آه ما بيخبص مية بمية
22:46هلأ بعد لما أحط لك يا بي هالصحن وتاكله
22:50جاهزين أظن كلها
22:51أنا بحس أكلة الشباب المفضلة الكفتة
22:54خصوصا
22:55يعني أظن اللحمة
22:57أيوه يعني
22:58اللحمة أهم شي دينا
22:59آه آه عندهم
23:00عندهم اللحمة يعني
23:01بغض النظر
23:02ما بعرف في حبل اللحمة بطريقة غريبة
23:03أي شي يعني
23:05طيب أنا هلأ
23:07عملت الكفتة
23:08حطيتها
23:09بس هلأ بدي
23:10ما إنه لساتنا بيه الوصفة تبعت
23:13البدورة
23:14الكباب الهندي
23:15آه
23:16الكفتة ولا الكباب الهندي
23:17اللي هو
23:18أوكي
23:19بدي أعمل الصوص أبلش
23:20تبع البندورة
23:21أوكي
23:22نطلع فاصل
23:23طيب
23:24نكملها بعد الفاصل
23:25آه
23:26أنا هلأ بس سخنت الزيت
23:27ما رح أعمل إشي
23:28أوكي تمام
23:29إذا رح نطلع فاصل
23:30ونرجع نكمل وصفاتنا
23:41إذن أكيد رجعنا لكم
23:42ما تخافوا
23:43ما عم تكسر إشي
23:44بس عادي
23:45أمورنا طبيعية
23:46أمورنا طبيعية
23:47رجعنا لكم أكيد
23:48لحتى نكمل معاكم حلقتنا ووصفاتنا
23:51وكل اللي انضمونا هلأ
23:52يرجعوا على الحلقة من البداية
23:53لحتى يشوفوا الكفتة عملناها بأكتر من طريقة
23:56ولسه أكيد رح نعمل كمان الكفتة بتحينية
23:58لحتى تشوفوا طريقتها
24:00طريقة سهلة
24:01وبتزبط معاكم مية بالمية
24:03وتعبتها كثير طيبة
24:04إحنا لسه ما دقناها
24:05بس عم نشم رواقح يعني غير شكل
24:07فخليكم تابعينا لتشوفوا الوصفات
24:17شو حطتي إنتي بالطنجرة؟
24:18هلأ حطيت زيت
24:20زيت زيتون أو زيت نباتي على هو الواحد شو بحب
24:23وبصل
24:25وبرشة تومة
24:27هلأ عم بقلبهم شوي
24:29وبعدين رح أحط سلسة البندورة
24:31سلسة بندورة كلها
24:33يعني ما في مش حطها بندورة عادية مثلا معاها؟
24:36لا
24:37في معصور عصير
24:39وفي بندورة مأسومة ومأشرة
24:41رح أزيدهم عليها
24:44وهلأ بنخليها تغلي مصبوط
24:47يعني ريحتها صراحة بتشهي لصوص البندورة
24:50هو أي شي بتقلي فيه بصل وتومة
24:52بتحس الريحة خلاص
24:54هي كتير حلوة بتكون بس ما تعلق فيكي
24:56ما تعلق فيكي
24:57داكي تشمي الأكل
25:01منحرك منيح
25:03منحركوا منيح الطنجرة
25:05غريبة هالشعبية غريبة
25:09كتير بتحرك بالطنجرة يعني مش معقول
25:12بحسها غريبة
25:15أنا هيك غريبة
25:16شو الواحد يعمل
25:17شو بدي أعمل
25:18كمان بديك توصلي حالك على هوا الناس صعبة
25:20صعبة صراحة
25:21مية بالمية
25:23وهنك يا دان الله يسهل عليك يخلصنا قنينة الزيت
25:25هلأ
25:27بتزعل إن شاء الله تكون عم تحضرنا هلأ
25:29لا هلأ بتقوليك مرتاحة
25:31ما في داعي لا أدوء ولا أأكل
25:33ها ولا بدها تدوء ولا إشي
25:35يعني إن شاء الله بتكون مرتوطة بسفرتها أكيد
25:37وبترجع تدوء ومورة بتكون تمام بعد سفرها
25:41هلأ رح أخليهم يهلو
25:43أنا حطيت الكفتة الثانية بالفرن
25:45بس دي أطمن عليها
25:47شوف شو واضحة
25:48اللي هي لحالها لسا ما حطونا لها ولا إشي
25:50لا ولا إشي
25:51بس بدي أطبخها بزيت الزيتون
25:53حطيتها
25:54وحطيت عليها كل البهارات اللي لازم
25:56اللي كنت عاملتهم مع هدول
25:58حلو
25:59هلأ بدي أعمل صلصة لطحينة
26:02اللي هي أنا بحط فيها بصل مقلي للكباب الهندي
26:05واللي بدي أحطها على الكفتة فوق البطاطا وأحطها بالفرن عشان شوي تتحمر
26:09حلو تمام
26:10فإذا بدك ناخد هالوصفة دي
26:13بدك ناخد الوصفة
26:14يلا مناخد وصفتين هما
26:15يلا ناخدها متين تانية مع بعض
26:17اللي مع البصل
26:18اللي مع البصل والثانية تبعت الكفتة صح
26:20أيوة
26:36للكفتة بالطحينة مع البطاطا رح نحتاج لحمة مخلوطة
26:41بقدونس وبصل وملح وفلفل أسود
26:43وبهارات مشكلة
26:44بابريكا وبصل مطحون وثوم مطحون
26:52كمان رح نحتاج كزبرة ناشفة
26:54زيت زيتون
26:55وبطاطا مدورة مقلية
26:56أما لصلصة الطحينة فرح نحتاج طحينة
26:58ليمون
26:59مي
27:00ملح وفلفل
27:01وثوم
27:05وفلفل
27:06بابريكا
27:07بابريكا
27:08وبصطحون
27:09وفلفل
27:10بابريكا
27:11بابريكا
27:12وبطاطا
27:13وبصل
27:14وبطاطا
27:20احنا فيه كمان واصفة اللي مليت طحينة والبصل
27:22آه اللي متحينة والبصل
27:23آه ناخدها هلا
27:24آه آه خديها لأني عم بعملها
27:35لصلصة الطحينة مع البصل المقلي رح نحتاج بصل شرحات
27:38زيت زيتون، طحينة، ليمون، ثوم
27:41وكمان رح نحتاج قلويات على حسب الحاجة
27:57أكيد دايزين رجعنا لكم بعد ما أخذنا الوصفة
28:00لحتى نعمل صصين لطحينية
28:02فالطحينية رح نتنحط جوه الصينية مع الكفتة
28:05والصوص الطحينة مع البصل كمان
28:08البصل المقلي رح نعمله على جنب
28:10فبس خلينا نخلص طبعاً الصوص البندورة
28:13هالليش عم بتحط ملح؟
28:16أوكي
28:16فلفل؟
28:23أيوة، طحينة، طحينية، كفتة، كفتة
28:28بدون الصوت الليباني ما بتعمل الحلقة
28:31أبداً، ما بتطلع حلوة
28:34مية بالمية
28:35والله بيكملوها هالتيم الحلو
28:38جدوا، أنا كمان
28:44أنا وصلت
28:45لا، دينا عتيقة
28:46أنا لسه جديدة
28:47لسه بدكم ضلوا تجملوني شوي
28:51لا، بالعكس مش مجملات
28:55عادوا بيحطوا على جنب، عادي من إنسان إنك غريبة
28:58بساعد إنك إنتي غريبة، فريدة من نوعك
29:02بالضبط، مية بالمية
29:03هلا أنا حطيت ملح، فلفل، حطيت كزبرة ناشفة
29:07حطيت بصل ناعم، بودرة البصل
29:12وحطيت بهار حلو
29:14ما رح أحط الباقي لأنه مش عبارة كتير أحطه
29:17رح أحط دبس رمان معها
29:20ورح أحط شوية ليمون
29:22هلا دبس الرمان طبعاً بأي شيء طيب
29:26آه أي شيء عنجد طيب
29:27خصوصاً سوسات بندورة يعني بيعطي طعمة كتير
29:32صح مية بالمية
29:33فهلا حطينا دبس رمان، رح أحط شوية ليمون
29:36لأني أنا على التلفزيون اليوم مش بالبيت
29:38جوزي بكره الليمون
29:39آه بخدي راحتك اليوم
29:40رح أخد راحتي بما إنه إحنا إحنا كلنا منفهم على بعض
29:44هون منفهم على بعض ومنحب الليمون ومنحب كل شيء إحنا هون
29:48فهلا بخليهم يتقلبوا
29:50وبعدين بورجيكم كيف لما بدنا نزيد عليها اللحمة
29:55هلا هون حطيت البصل والثومة
29:57البصل أنا عاليته بالبيت
29:59وحطيت الثومة
30:02رح أحطه طحينة
30:04على النار دغري
30:08طحينة
30:10هلا بنعمل الطحينة التانية
30:11نطمن على الطحينة
30:13معليش لغمطنا الدنيا
30:14إنت هلا عم تعملي الطحينة بالبصل
30:16الطحينة الي أنا بحطها بالبصل للكباب أو الكفتة الهندي
30:20حلو حلو تمام
30:21بنزيد عليها ليمون
30:22ليمون كمان
30:24لأن هاي كأنك يعني
30:26زي كأنك عم بتحطي مثلا شطة أو إشي عرفتي هي هيك بتلعب
30:30آه حلو
30:32هلا ما رح أحط عليها لا ملح ولا فلفل
30:34بس هو عادة بقولولك لازم تتقلب
30:36هلا بدي أزيد شوية ماء عليها
30:38لأنها شدت
30:40طبعاً الطحينة بتشد لأنه
30:42ما هو بتشد مع الليمون
30:43فأظن هو السر إنها ما تفرط إنك تخلطيها مع الليمون قبل الماء
30:46بدلك تخلطي
30:47آه مية بالمية
30:48بدلك تخلطي
30:49بدنا نطمن هلا بس على الكفتة
30:52السر إنك تضلك تحرك
30:54الكفتة بدك تضل تحرك
30:56يعني اليوم الحلقة محتاجة إن الواحد يضل يحرك ما بزبط
30:59ما بزبط لأن إذا ما حركتي
31:01ما بتقم يعني
31:03كل شي ما بشد
31:05آه كله كله ما بزبط
31:06يا بنحرق يا بشد
31:08بنحطي النار على البندورة
31:10هي هيك قربت تخلص
31:12بس رح أزيد كمان ماء
31:14لأنه هي
31:16تلقائياً بتشد هاي
31:19هاي الزيت دبوبة عم بيحكي لك يسلموا إيديك يا شيف
31:21مبدعة ومتميزة
31:23وزعل مني بقول لي ليه ما بتقرأ إسمي
31:25لا إحنا ما بدنا نتزعل منها
31:27بالعكس إحنا عم نحاول نقرأ على قد ما منقدر
31:29يعني ما بين الوصفات
31:31فما تزعلوا مننا أبداً
31:33ما منكون أصدقاء منهم
31:35حدا معين أكيد
31:37حطيت عليها
31:39بس زيتون يا شيف
31:41خلصت أنا بدي أخلص الأنينة على الحلقة اليوم
31:43أنا بحكي لدانا
31:45إن شاء الله دانا ما عم تكون عم تحضرنا
31:48فسادة دينا
31:50فسادة مرات
31:52هلأ حطيت
31:54أنا في ملح الليمون بجيبه
31:56حطيت شوي
31:58حطيت زيت زيتون زيادة
32:00شوفي هلأ كيف قوامها
32:02لأنه
32:04كانت شادة
32:06فلما حطينا مي وليمون
32:08والبهارات اللي بدك ياها
32:12عمالي أحط شوية حر
32:14بس هلأ رح أزيده
32:16شو شباب
32:18طمنونا
32:20بتحبوا الحر
32:22بخد حر
32:24خدي قوي قلبك
32:26منيحة أمور هاي
32:28يلا نذكر سياها بالوقت المناسب
32:30نطمن على الكفتة
32:32النوضة هيكون
32:34تمام
32:36دي بأظن ديك كمان واحدة
32:38عشان تشتغل
32:42ياعيني ياعيني
32:46واو زيت يا الله
32:48زيتاتها
32:50أهم شي زيتاتها
32:52هلأ رح أحط البطاطا عليها
32:54احنا عطينا كل الوصفات صح دينا
32:56آه آه
32:58يعني بقدر أتبحبح شوي
33:00تبحبحي خدي راحتك
33:02خدي وقتك قد ما بدك
33:04لا لأنه عم نعمل كل الوصفات
33:06والحلقة قد ما بتلخخلص بسرعة
33:08آه فبصير واحد بده يلحق يعمل كل شي
33:10لا
33:12بحسها أول ما قبل أبلش
33:15بقول دائما يا الله ساعة ونص
33:17بعدين بس أدخل بنصها بصير أقول بسرعة خلصت
33:19لا إيه ما ضل
33:21إيش إحنا ضل عندنا عملنا الكفتتين
33:23وعملنا الروس
33:25وحلق بس بدي أعملكم هيك صلاة عشان
33:27آه من لحق
33:29لا الصلاة ما بدها إشي
33:31رح أصف كل البطاطا أنا قليتها بالبيت
33:33قليتها قليت طب فيه طريقة ممكن تزبط مثلا غير القلي
33:35إذا حطها مثلا بالأير فراير
33:37أو
33:39تقدر تحط
33:41لا فيه كتير ناس بيحطوها بالأير فراير
33:43لسه الأير فراير عم بجربوه
33:45مش كتير
33:47هوا فيه أشياء بتحسي خلص يعني
33:49بدها زيت وقلي وساء ساء عرفتي
33:51فيه وصفات معينة
33:53حسي أكتر يمكن بلا زيت
33:55بس كله بزبط شوفي
33:57على الهوا
33:59لا لا ساء ساء هي مش زيتات
34:01هي تغميس
34:03هلا مع خبز ليدز الصحي
34:05عشان نكسره
34:07عشان نقول ما عجبنا
34:09ف هيك منخفف شوي ومنستعمل
34:11نحط كل البطاطة
34:13البطاطة كتير طيبة طبعا
34:17والكفتة شايفة لأنها مخلوطة دينا
34:19استوت
34:21وبتكش عادة هي الكفتة
34:23هي بتكش مزبوط
34:25شجعتيني أرجع أجرب
34:27اجربيها اسمعي كتير سهلة
34:29لأنه بصراحة بالبيت كتير بيحبوها
34:31كتير طيبة وسهلة وبتعمليها سندويشات
34:33بتعمليها شو ما بديك
34:35فلازم خلص أرجع أجرب
34:37أنا لما أشي ما يزبط معي خلص بخاف
34:39لا لا بديك تضلي
34:41أنا بضل أجرب يعني مرة بعمل الوصفة
34:43مرة مرتين باليوم عشان تزبط معي
34:45حلو
34:47نطمن على البندورة
34:49خلاص هيك استوت
34:51وهاي ممتازة
34:53هاي صارت طيبة
34:55وهيك تقريبا الأشياء كلها
34:57مستوية وجاهزة
34:59بضل نطبق بظن
35:01هلا رح أزيد الكفتة
35:03اللي إحنا قليناها مع زيتتاتها
35:05مع كل شي
35:07الصحي ما يتغطرش اليوم
35:09خلاص عادي مرقوها مرة بالأسبوع
35:11مثلا وصفة هيك تقيلة
35:13زكاوتها هيك
35:15هلا طبعا إحنا مندوق بعدين
35:17أكيد رح ندوق مع كل هاي الرواية
35:19أنا كل شي ولا عندي مشكلة بأشي
35:21شو ما بديك
35:23معجد
35:25مش شخصيتك
35:27لا لا مش شخصيتك معجبتني
35:29أكيد مالك أشي
35:31أنا بدي أطلع فلفل من الجرار
35:33وأحط عليها فلفل حر
35:35أوه بدها فلفل حر
35:37بدها فلفل حر
35:39أنتي قولي لي لما ما تكوني فاضية حركي أنا بحذك عنك
35:41هيني هيني
35:43اختفيتي
35:45موجودة موجودة
35:47هيني
35:49بس أنا خايفة أحرقكم اليوم بس يلا
35:51إن شاء الله لا
35:53بحس إنو لا إن شاء الله أمورنا بالثلج
35:55طيب هاتي نحط شوية حر
35:57يعني بس مش لدرجة ننحرق
35:59ليت كمان يعني
36:01إحنا منحب بعض هون
36:03شوية لدرجة ننحرق
36:05بس شكلها يا سلام
36:07شكلها وريحتها مش عادي
36:09رح أحط أنا هلا مقلاية صغيرة عشان نقلي
36:11المكسرات
36:13نحطها هيك فوقها زينة
36:15خلص رح أخلص الزيتات
36:17خلص رح يخلص
36:19ما ظل ما ظل خلص
36:21دللنا اليوم الوصفات كتير منيحة
36:23زيت الزيتون ما خلينا إشي
36:25دينا جي عبالك تدوقي
36:27صراحة بدوق
36:29طيب تعي دوقي البندورة
36:31عشان نشوف كيف طعمتها
36:33لأنه الواحد لما بطبخ بيبطل يقدر يدوق
36:35مزبوط
36:37وأنا كتير بروح مع الصوصات البندورة
36:39صراحة فبحب
36:43شوفي المنظر والريحة
36:45بس شو هاللقمة دينا
36:47ما بدي أنحرق كمان
36:49رح أكل ما تخافي عليك
36:53طيبة؟
36:55أبدعتي خلص
36:57يعني هيك
36:59قديم معانا وقت قبل الفاصل
37:01عشان أعرف بالضبط شو أعمل
37:03ما أشلفق
37:05آه خبرونا
37:07مش عارفة
37:09يلا منكون قلينا اللوزات
37:11يلا منطلع فاصل ومنجي نكمل
37:25إذن أكيد رجعنا لكم
37:27معكم بحلقتنا
37:29بلشت هيك النتائج النهائية تكون واضحة
37:31هلا رح شوف تطبيق كل الوصفات
37:33عشان نفضل الصلطة آخر إشي نعملها
37:35عشان تكون سفرتنا كاملة مكملة مش نقص هاي إشي
37:37قلنا إحنا اللوزات
37:39قلنا اللوزات
37:41خطناهم هلا على جنب
37:43هاي أول مرة النار بتنطفي
37:45من أول حلقة
37:47يعني عادة بتضل تشتغل لأخر نفس بالحلقة
37:49ما نخلص 100%
37:51بس هيك تقريبا نخلصنا
37:53طحينة اللي بدي أحطها فوق البطاطا والكفتة
37:55اللي بدي تدخل الفرن
37:57رح أحط شوية ملح
37:59أوكي أجيب لك الصينية
38:01لا لا دينا سخنة
38:03سخنة
38:07فلفل
38:09شوية مش كتير رح أحط
38:11رح أحط شوية بابريكا
38:13شوية
38:15إذن إحنا حطينا أردي بالخلطة
38:17أوكي حلو
38:19عشان هيك بتعطي لون مع الزيتات تبعوني الكفتة
38:21اللي محطتين
38:23بتطلع بتجنن
38:25طب إحنا هاي الطحينية حطيناها مع ليمون
38:27محطيناها مع ليمون ومي
38:29وبتضلي تزيدي مي على هوا ما يمتي القوام اللي بديكيها طبعا
38:31أنا بفضل تكون مرقة لأنه بس تحطيها بالفرن رح تشد
38:33رح تشد هذا بدي أقولكيها
38:35فإمشي لازم إحنا كتير تصير مرقة
38:37ما بديها كتير مرقة تنسيش في زيت
38:39كمان الكفتة اللي موجود
38:41رح يطلع مسأسأ
38:43هي مسأسأة من حالها
38:45بدينا شوي شدت
38:47منرجع منزيد شوية مي على الصينية
38:49وبتحطيها بال
38:51بتعرفي أنا يمكن هذا اللي صار معي
38:53لأني بعدين لما رجعت حطيت الطحينة
38:55صرت أحسها لسه ممستوية فصرت أطول أطول أطول
38:57لنشفت الطحينة
38:59لا إسمعي انتي هي بدها
39:01قوام معين
39:03انه الكفتة بدك تخليها تستوي أبعد
39:05عشان ما تغلبك
39:07أه مية بالمية هذا اللي صار معي أنا
39:09فبس انت ارجعي جربيها
39:11طالما الواحد عارف غلطه بعرفي
39:13هالمرة الجاية بتزبطها
39:15بتبطلي
39:17طبعا ولا بتتعلم من غلط
39:19بيضل يجرب الواحد
39:21ما أني بتعرفي قليل ما أني مثلا حتى لو بختر عبالي
39:23أعمل وصفة أول مرة بعملها
39:25بس خلص بخلط كل التركيز فيها
39:27وبتزبط دايما بتزبط معي
39:29بضل أجرب لا تزبط معي
39:31آه بدها تزبط يعني هتزبط
39:33عصبا عنها هلأ بدي أورجيكم بس الصينية
39:35عشان نضلق عليها
39:37لا عليك
39:41الكاميرا بدكم تحطوها
39:43مش عارفة هي لازم تكون
39:45لازم واحدة يقدر رايحة جاي
39:47هلأ ما تلقطي
39:53هلأ لمعلوماتكم أنو آنا بطبخها
39:55بس دايما كل شي عن بعمله
39:57معكم على التلفزيون عن بطلع كأنه أول مرة
39:59لأن عادة بنقلي البطاطا
40:01ومنحطها على جناب
40:03فما كتير...
40:05دايماً بالبيت غير...
40:06ففي كتير أشياء بخطبخها كأنها أول مرة
40:08كأنها أول مرة، عنجد
40:11عنجد هاي من أول نظرة، أنا بس بقول
40:14بس بقول، الله يعيني
40:16محظوظة، أنا محظوظة، يا ريت عندي ياكم بالبيت كل يوم
40:18صراحة منسليكي، صح؟
40:21راح تدخل عالفرن، شايفيني؟
40:23هاي، هاي، هايها موجودة
40:24لا حقيني
40:27تدخل عالفرن
40:28تمام
40:29راح أعمل السلطة بما إنه عم نستنى هلأ إحنا
40:33لحتى تستويه، تبورها تمام
40:35اللي كفتها بالبندورة، خلص جاهزة
40:38جاهزة، كلها جاهزة
40:39بس ضل نسكب
40:41هلأ ضل كمان شوي منسكب؟
40:43إحنا فيه ضل فاصل؟ لا
40:44ضل فيه كمان فاصل طبعاً
40:46آه عشان منسكب ونأكل، أنا بدي أدوق اليوم
40:49مش ما أكلة من الصباح
40:50حتى أنا بدي أدوق، لأنه مع هاي الروائح يعني صعب الواحد
40:53صعب ما ندوق
40:54ما يدوق، صح 100%
40:56أم عادل النمري بتقولك مساء الورد والفل
40:58بدينا العسل والشيف المميزة بتقولك وصفات طيبية يسلموا إيديكي
41:02هلأ بس تدوقوها متقولولنا مصبوطة
41:05أنا بس عم بفتش على صحن عن فكرة مش إشي آه
41:08هاي خلص راح أحكي
41:09مش عنده ضايعة
41:10لا، لا مش ضايعة هاي موجودة معنا
41:12بس عم بفتش على صحن
41:14أوكي شو الصلطة اللي بدنا نعملها طيب؟
41:17ولا إشي، كتير سهلة
41:18بصل وبندورة وخلطتها هي راح أحط فلفل حر
41:23يعني فلفل حر وملح وفلفل كتير بسيطة ما بديها ولا إشي
41:27بس عشان تحسي إنه في إشي شوية خضرة جنبك
41:29آه 100% أنا بحس الصلطة إشي أساسي
41:31إنه كتير أساسية
41:33على السفر مع الأكل خصوصا وجبة الغداء
41:36طب بدك ناخد مقاديرها؟
41:37آه يعني حطيت أنا هاي بس كتير سهلة
41:40بتقدر تعملوا بيتكم يا
41:41أوكي
41:42يعني الصلطات قصدي
41:43كل واحد بقدر
41:44آه طبعا الصلطة هي أزواق يعني كل واحد بيضي إني بيضي إياها
41:47بس إذا مقاديرها موجودة يلا مناخدها
41:57لصلطة العربية رح نحتاج
41:59بندورة بصل أخضر فلفل أخضر حار
42:01زيت زيتون وليمون وملح وفلفل
42:17إذا ما فرمتها البصل خلي نشوف فيه طلاع
42:29خلص حاسبت هو يعني الموضوع كتير
42:32بدائي بدائي
42:34وقت بتنمروا عليها ووقت بتنمروا علي
42:36فعادي إذا نعمل
42:37بتلعلهم
42:38آه بتلعلهم
42:39المهم إنه التنمر يكون خفيف ظريف
42:41بناء
42:42آه بالضبط
42:43هو بناء
42:44أنا بدك تأكل بعدين دير بالك
42:48آه بالضبط
42:50مش ننسى الكفتة متحينة بالفرن
42:53إيه لا إن شاء الله ما ينساها
42:54أنا إليه على النسوي
42:56لا لا مركزين هينا ملتي تاسكين على الآخر وضعنا
42:59آه آه 100%
43:00قديم بتحطيها تقريباً
43:02لا مدينة ما بقدر أساعد
43:04آه بدك تضلك تشوفي
43:06كلنا هيك
43:07ودها كمان
43:08مفروض
43:09بس إنه تقليلي قديه
43:11هاي مشكلتي الوحيدة
43:12اللي هداك اليوم كنت بعشة وعم بقولولي إنه
43:15لا ضروري كتير تعطي مقادير
43:17قلت لهم ما بعرف
43:18أنا بحس كل حدا بالبيت هيك بلا مقادير بيشتغل
43:20لا في كتير ناس بيشتغلوا بالمقادير
43:22إنتي إذا بدك حدا يكون يعمل الوصفة وما بعرف يطبخها
43:25آه هو بالله
43:26بده مقادير
43:27بس أنا كتير مراتين حتى مثلاً ما أكون ما أخذ مقادير
43:29بس لا بحس إنه بس أنا بدي أزيد شوي ليمون أكتر
43:31إحنا منحب الليمون
43:32بدي أزيد كذا شوي
43:33إسمعي في ناس ما إلهم بطعمة
43:34آه إيه ممكن في ناس مش كتير
43:36لازم تكون بالزبط يعني
43:38أنا هاي مشكلتي الوحيدة يمكن لازم أتعلم أعطي مقادير
43:41آه هو
43:42يعني مش إشي سهل
43:43يمكن زي ما قلتي للناس اللي خلص مش كتير بيعرفوا
43:46اللي مش كتير بيعرفوا بفضلوا إنه يكون كل شيء موضح
43:49صح مية بالمية
43:50عرفتين؟
43:51هلأ منقص البندورة
43:54طيب خولة كمان عم تحكي إسلام الأيدان يا شف على وصفاتك الزاكية
43:57يعطيكو ألف ألف عافية منورياً شكراً لإلك يا خولة عمرياً
44:02وكمان نظماً إن شاء الله أكون قرأت الإسم صح
44:05عم تحكي سعد مساكم ويعطيكم العافية ويسلموا أيديك يا شف
44:09من وين مشاهدينا دينا؟
44:11والله بتعرف إنه كتير في من بره صح؟
44:13طبعاً كتير ناس بتابعونا من كندا دايماً بيعطونا
44:16هذا كل يوم عم بيسألوني صحابي
44:18قلت لهم من بره في كتير وفي من شمال إفريقيا صح؟
44:21آه آه طبعاً في ناس كتير عم بتابعونا من بره
44:24وبيحبوا كتير وصفاتنا وبيحبوا برنامجنا
44:26يعني إحنا بنحب يعني
44:27آه ضروري
44:28كمان فالواحد يدعي لنفق حالنا إحنا الآن قدام التلفزيون
44:31فالواحد يعني يكون واقعي
44:32فوق إنها بتحرك كتير وغريبة كمان يقولوا إنها شايفة حالة
44:35لا مش خالصين
44:39يبلشوا فينا بعدين
44:40آه مية بالمية
44:41هو هذا أظن كل واحد يبلش بالتابع
44:44ما هو
44:45في ناس تتسلع
44:46إحنا مرات لكا منحس حالنا إنه بس ده نتسلع
44:48ما بيكون أظنه
44:50آه أنا بيميزني إنه متواضعة
44:53إحنا متواضعين والله أنا شايفة حالي متواضعة
44:55لا بصراحة
44:56مع إنه في ناس بيعلقوا علي صحابي وأهلي إنه والله يعني
45:00ما أكلي مقلب بحالي
45:03أكلي طيب ومش عارفة إيش
45:05أظن أظن لازم تعدد تفكير بأصحابك اللي حواليك
45:10عشرة عمر للأسف خلاص
45:12ما يقولولك العشرة صح بقى
45:14طبعاً
45:16هم أكتر ناس دايماً بيحطوا أمالك ومقرب ناس تقيلك أصحابك
45:19أنا تشوفيش حالك علينا يعني
45:21ولما تطلع عليك السماعة هيك وتركبك
45:23وإنتي بتكوني مسكينة ولا إليك دخالي
45:25ولا خاهمة ولا عارفة شو صار لك
45:28يعني خلينا أفنان ومحبين
45:34يلا بنا نسكب لأنه نأكل إحنا بنا ندوق
45:36أنا شخصياً بدي أدوق
45:38وأنا كمان معاكي
45:39بعدين أنا بضل أوقف هون لحتى نختم عشان نأكل
45:42بيصوروا كله عشان نأكل
45:43100%
45:44طيب اسمعي بنطلع فاصل عشان نرجع تكون السلطة جاهزة ونسكب
45:51إحنا هيك صرنا جاهزين
45:53شوف كيف هيك المطبخ صار متكتك ونظيف وأموره تمام
45:56يعني بس الغاز بس خلاص بعدين ما ننظف
45:58مش مشكلة هذا بعد الأكل مننظف
46:02المهم شوفوا هاي الفرحة أنا لما تتفرج عالفرن وتعملين
46:07يا الله كيف شكلها
46:09معنات الوضع إلها 100%
46:11فرجينا هالصينية اللي بيطلع
46:13بيطلع
46:14بيطلع
46:15بيطلع
46:16بيطلع
46:17بيطلع
46:19100% فرجينا هالصينية شو صار فيها
46:22هاي الكفتة بطحينية
46:27قولوا بسلامة
46:28سلام يا سلام
46:29لا هو بالنسبة للريحة منظرها بيجنن
46:34بس بدي أحط الزيتات عليها
46:37بدي أبويه
46:38يا سلام
46:39هلا بقولك شو راح أعمل أظن خلاص هيك استوت
46:41أظن
46:42راح أسكر عليها
46:43بس بدي أقول شغلة واحدة اللي عم بيحضرونا وبيحبوا الكفتة بالطحينة
46:46على هذا المنظر الله يعينكم
46:48بس عشان نقلب الزيتات ونعطيها حقها هيك
46:51انسقسقها
46:53ورزعوا منيحي تسقسقوا
46:54انسقسقها
46:58100%
46:59هاي
47:00هاي
47:01يا سلام يا سلام يا سلام
47:03هاي راح أحطها عندك
47:04هاي أول
47:05طبعا عندي أهلا وسهلا بتنورني يعني بالعكس
47:09هاي هيك
47:12وهلا بدي أسكب الرز
47:13وهون الرز
47:14اللي هو
47:16حبته
47:17حبته
47:18من فلفلة
47:20كل حبة بحبتها
47:21مفروض
47:22نطمن عليه
47:23أظن أموره كانت يعني روعة
47:25وهلا خلص بعد ما غطينا
47:27بجنة
47:28لساته كل حبة بحبتها
47:30100%
47:31والله أنا هاي الطريقة لازم أجربها حبيتها
47:33دينا كتير سهلة وما بتحسيه بيخبس طلعي
47:36آه آه واضح إنه هيك
47:38وحطي زيت زيتون بخبسي يعني
47:40زبدة زيت ما بدك يا
47:43وحطي زيت زيتون أكتر من ما يعني
47:45يعني هو ما أنا مش مقياس صراحة لأي حدا
47:48بس إنه ماشي الحال
47:49بس لا هي النتيجة طالعة بتجنن
47:50اسمعي لازم تحطي زيت
47:52إلا إذا إنتي بدك تاكلي بخر ومسلح
47:55آه وصحي ومش صحي
47:56لا هاي ما بزبطش مع هاي الطبخة
47:58إنتي شايفة الزيت كيف طافة
48:00ما خلص إنتي بدك تاكلي كفتة بطحينية
48:02يعني مش
48:03ما وقفت على الرز خلص
48:05بالزبط بالزبط
48:06مش عارفة أحط لقلوبات هون
48:07لأ رح أحطها على تبع البندورة
48:10أوكي حلو
48:11خليه بدون
48:14آه عن جد لحالهم لحالهم
48:18لو تشيلي التنجرة
48:20عشان نشوف الرزات
48:22حتى وإنت بتقولي شيلي التنجرة
48:24يا الله جو إنك محترم
48:28يعني عشان تعرفوا قدامي حبيت
48:30هاي الرزات دينا
48:31هاتي الرزات
48:32هدول إلي
48:33أحط لك الكفتة
48:35أوكي
48:36نشيل هاي بما إنه خلصنا
48:38هون رح نحط الكفتة بالبندورة
48:40الكفتة بالبندورة
48:41فيه كمان عندنا صوص للطحينة اللي عملنا
48:43والصوص للطحينة هلأ منحطها بالصحن
48:45منقيم الرز خلص خلصنا
48:47هدا للي بيحبوا قاع التنجرة
48:49هاي في موجود
48:50قاع التنجرة
48:51بس هو ما الحرقت على فكرة
48:53لا بس في ناس بيحبوها
48:55بس هو في يعني إذا بدك تحرقيه بس أنا ما حرقته
48:57آه أوكي
48:58هلأ و هلأ منشوف كمان الكفتة بالبندورة
49:02يا سلام
49:04بس هو الصحن شوي غميق معلي
49:06لأنه لأنها فيها صوص
49:09فبس عشان تشوفوها
49:11لا اسمعي أنا حبيتي كتير إنه الصوص تقيلة
49:14مش كتير مرقة
49:15لا مو طيبة مرقة دينا
49:17بدك تحطي فيها يعني بدك
49:19البندورة بدها تدوب
49:20آه
49:21عرفتي
49:22وأنا ما بحب المرقة
49:23تكون خلص بس مرقة يعني
49:24في ناس بيعملوها هيك بتكون مرقة كتير
49:26مش طيبة
49:28حبيت أنا إنه هيك بتقدروا منه إنكم تغمسوها تغمس تقدروا تأكلوها مع الرز كمان
49:32بديك تحطي عليها كزبرة بديك تحطي عليها شوان بدك
49:34صح
49:35أنا بدي أحف كل اللحمات عشان
49:36آه ما تخلي ولا إشي
49:38إيش؟
49:39لا مش إيطالي الأكل نيوم
49:43المطبخ
49:44والله هاي الأيام أحس كل شي بزبط
49:46حسستوني إنه
49:47لا مش كل إشي دينا
49:48فيه أشي على الأطفال
49:49أكلاتنا ما بتزبط
49:50هاي إذا حدا بده يغمس بعدين
49:52لا خلص
49:53خلصتنا تحليك شو بدي
49:55هلا بدي أحط لك شوية هيك لوزات
49:57لوزات عليها
49:59يا عيني
50:00وهاي خالصة
50:01آه
50:02خذي دينا
50:03آتينا
50:04هاي خلصت
50:05نعمل نحط التحينية
50:07أوكي
50:08اللي هي بتتأكل
50:09هلا بقوليك كيف بتتأكل
50:10آه هاي بدي أعرف أنا كيف بتتأكل
50:11اللي هي بتتأكل فوق
50:14وين بدي أحط هاتي نشوف صحنة
50:16غميئة هذا
50:18أوكي
50:20آه آه هو هيك
50:22المطبخ مش أكبر من هيك
50:24واللي كان يسبح فيه يسبح
50:29بالضبط
50:30هلا هي هاي أطيب إشي
50:32هاي مناكلها مع البندورة
50:34هاي مناكلها مع البندورة
50:36بتحطي إنتي الرز
50:37أنا هطفحتها شوي زيادة بس ما عليها
50:39مش مشكلة
50:40العكس أحسن
50:44عادي
50:45إحنا نوهنا من البداية
50:47إنه إحنا عم نتعامل كأننا بالبيت
50:49فما تتفاجئوا
50:50بدي أحط لكم اللوزات
50:51هيك عشان كمان يكون مزيّن الوضع
50:53آه المنظر يكون حلو
50:55هلا بدي أحط لكم السلطة
50:56أحس إني بدي أحطها جنب هاي عشان تبين
50:58هي لازم تكون جنبها
51:00أوكي
51:01إيش كمان دينا السلطة؟
51:03السلطة
51:04لا هلا هيك بس بدي أحط السلطة عشان يكون شكلها مرتّب
51:07بالصحن
51:09بس هاي السلطة العربية عرفتوها لهيكا
51:12ولا إشي سلطة بسيطة
51:14ما بدها
51:16آه
51:17بدنا ندوق
51:19هلا مندوق وتغزل من الوصفات
51:22يلا ونأكل
51:24لأنه أنا اليوم قررت دايما بدوق
51:27اليوم ما دوقت بس هلا رح أدوق
51:29أنا آخر مرة لما طلعت معاكي وقتها كنت مستعجلة
51:32وطلعت وما دوقت إذا متذكرة
51:34فاليوم بدي أعوض هذيك المرة
51:36كنت مستعجلة وكان عندي مشوار لازم أطلع
51:39هلا اليوم سيرينا
51:41هلا رح أجيب صحن لي وصحن إلي كمان
51:44صحون
51:46حتى المطبخ فضينا
51:48ما ضل
51:50والله ما ضل
51:53لا بس إنه هاي
51:55بدنا نأمل حالنا
51:57يا عيني
51:59يا عيني
52:00محروقة هاي نحرقت السيادة
52:04طيب أنا رح أخد وحدة من هاي لأنه حسيت إنه هاد رح يكون
52:07بس بدون ما نخرب منظرها
52:08وحدة؟
52:09لا شوفي بعد الهواء رح نجي أناكس ما بيخرب المنظر
52:12عشان نصورهم
52:14بعدين أنا أول وحدة رح أأكل يعني مش هعطيكم مجال
52:17بس لكي تدوقي كمان الكفتة هلا رح أطلع المهارف للكفتة
52:20آه بس بدنا أول ندوق هاي
52:23طيب حطي رز دينا كلها على الأصول
52:25عم بحاول بعمل حالي إنه أنا
52:27إنك محترمة؟
52:29لا هلا إنتي مش شو إنتي عم تأكلي
52:32محترمة بالأكل مش إشي تاني
52:37يعني شو كان عطازة محترمة بالأكل
52:40أنا غطصة بالأكل مش عم بسمعكم
52:42كبار كبار بالأكل
52:45على الهوى اسمعي على الهوى لازم تعمل حالنا هيك
52:47لا أنا ما أتعملي حالي هيك
52:49هذا أكل ما إله دخل بال
52:51مش
52:53على قلبكم اسمعوا
52:56دينا حطي حطي من
52:58حطي
53:00اسمعوا مو عادي عند الزاكية
53:02هلا بورجيكي أنا كيف بأكل
53:04بورجينا
53:06رح أخرب الصحن رح أخذ من الطنجرة
53:08بورجينا لأنه أنا مش كتير على الأكل صراحة
53:11هيك أكلة زي العصفورة دايما
53:14يدوب يعني ولا إشي
53:16لا
53:18هلا هيك
53:20عشان ما نخرب المنظر رح أحط من
53:22عشان بعد التصوير نغوص فيهم
53:24فهلا
53:26بحط من هاي
53:28اللي بطلت بالطنجرة
53:30إيه
53:34رح أخرب من كتير
53:36قوليلي شو أعمل مع هيك فريق
53:38عشان يكون
53:40عشان يكون الصحن
53:42هلا بورجيكم
53:44هحط عليها اللوزات تبعوني
53:46عن جد إنك شرف صراحة
53:50حطيتك اللوز اللي دالي
53:52بقدونس أي إشي
53:58طيب وبس استنى قبل ما تنهي
54:00بدي أحط سلطة
54:02هاي مش معلقة السلطة بس يلا
54:04يلا معناش
54:06إسمعوا
54:08هلا بس تدوقوا رح تعرفوا شو قصدي
54:10معادية
54:12يلا دوقي
54:14تشيرز دينا
54:18كيف
54:22معادي صراحة
54:24عجب هاي النكهة اللي أنا بحبها
54:26لما يكون إشي فيه بندورة الحموضة
54:28بعدين بدنا نحط عليها فلفل حر زيادة
54:30آه بدها شوية حار هلا
54:32لا استنوا إنتوا هلا أنا ضحكت عليكم
54:35بس صحن اللقمتين
54:39طيب حطولنا أغنية إشي
54:41عشان نأكل براحتنا يعني مش معقول
54:47آه ناخد راحتنا
54:49هاي الصحنة خليها عالجنب عشان
54:51بح أرجع أعبي
54:53وادع المشاهدين دينا
54:58على كل حال إحنا هيك إن شاء الله
55:00بنكون خلصنا حلقتنا
55:02بالوصفات اللي بتجنن
55:04عافية يا شيف على كل الأشياء اللي عملت سيها
55:06الكفتة بتحنية والبندورة والسلطة كمان
55:08وصص الطحين نسينا ندوقه
55:10هلا مندوقه أكيد بعد الهواء إن شاء الله
55:12نلاقيكم بحلقة جديدة بكرة من هلا لوقتها
55:14كنوا بألف خير باي
55:34اشتركوا في القناة