أرز بالفاصولياء السوداء وحلاوة السميد بالجبنة من الشيف نسرين العقاد - صحتين وهنا
وصفات شرقية وغربية متنوعة وحلويات شهية ومميزة خلال برنامج صحتين وهنا من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في مع الشيف يارا عبيدات والشيف نسرين العقاد والشيف خميس قويدر.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:13 أرز بالفاصولياء السوداء
21:16 سمك بصوص الخردل
27:14 حلاوة السميد بالجبنة
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:13 أرز بالفاصولياء السوداء
21:16 سمك بصوص الخردل
27:14 حلاوة السميد بالجبنة
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00مصال خير ومصال أنوار لكل قاعدين عم بحضرونا اليوم بحلقة جديدة
00:08تحياتنا لإلكم برضو بنعيد عليكم بمناسبة رأس السنة الهجرية كل عامة وبألف خير يا رب
00:13وإن شاء الله ينعاد عليكم دائماً باليوم والبركة
00:16اليوم طبعاً رح نكون معاكم بحلقة هيك خفيفة لطيفة برضو منوعة
00:20بكل وصفاتنا أكيد الطيبة مع الشف نسرين كيفك شف؟
00:23أهلاً أهلاً بنتة تمام كيفك أنت؟
00:25أنا الحمد لله
00:26أنت بخير وكل المشاهدين بخير ونتمنى سنة أول إشي سلام وخير وصحة للجميع
00:33يا رب إن شاء الله شف نسرين
00:35شف نسرين طيب بها المناسبة يعني اليوم بما أنه هيك أجواءنا رايقة كمان احكي لنا شو الغدى اليوم؟
00:41الغدى اليوم بما أنه إحنا يعني بأجواء رأس سنة هجرية وهيك فقلت أعمل صنف حلو خفيف برضو بتقدروا
00:50هلأ بس تخلصوا الحلقة حبين هيك تحلوا بتقدروا كل مكوناتهم موجودة بالبيت
00:55فرح نعمل صنف حلو اللي هو السميد بالجبنة ورح نعمل المطبخ الإسباني طريقة رز كتير كتير طيبة بالفصولية
01:03ورح نعمل كالعادة أنا كتير بحب السيفود وحتلاقوا مع الوقت دايماً دايماً فيه صنف كل فترة سيفود على الطاولة
01:11فرح نعمل كمان سمك بصوص الخردل
01:15حلو أظن شف نسرين فوتك على هالبرنامج ورح تحبب الناس بالسيفود
01:21هذا هدفي
01:22بما أنه بقولولنا دايماً لازم يعني على الأقل نفوت واجبة سيفود بالشهر بالأسبوع
01:29يعني على أساس أنه إحنا نستفيد من فوائد السمك بالسيفود
01:32100% أنا يعني عن جد دايماً بنصح إنه لازم السيفود يدخل معاكم مرة بالأسبوع على الأقل
01:38حلو إذن للناس اللي ما بيحبوا السيفود بقولكم اليوم رح تحبوا السيفود
01:43أنتوا مع الشف نسرين بحلقاتنا لأنه الوصفات اللي عم تعملها عن جد منوعة وطيبة كتير
01:48وغيرها كمان خليكم معنا لحتى تتابعوا كل الوصفات اللي رح نسويلكم إياها
01:52وكمان بعتولنا تعليقاتكم على الفيسبوك على عمان تيفي اوفيشل عمان تيفي كتشن
01:57عايدوا علينا كمان من ناسبة رأس السنة الهجرية
02:00رح نبلش معاكم أكيد بوصفاتنا شف نسرين
02:03أول وصفة رح نعمل الرز بالفاصوليا السوداء
02:07الرز بفاصوليا السوداء عنا زبدة من المراعيكو بين الرز بسمتي من كرم
02:20بصلة فلفل حلو فاصوليا سوداء معلقة كبيرة رب البندورة
02:24عنا ملح وفلفل أسود بابريكا كركم 4 أكواب ماء
02:37فاصوليا السوداء
02:54طيب لهالوصفة مع ناتو رح نحكي لكم فوائد الفاصوليا
02:57وبردو بنفس الوقت رح نعملكم وصفة طيبة مع الشيف تفضلي
03:01طبعا أول خطوة بهذا الرز كالعادة من نقليه بزبدة
03:07رح أستعمل زبدة المراعي زي ما تعودتوا
03:10دايما بحب أحكي بالنسبة للطبخ بالزبدة بالرز
03:14شوما كنتوا عم تطبخوا رز نصيحة دايما إضافة الزبدة كتير مهمة
03:19بتخلي الرز بيسموه كفلفل فأنا شوما بكون طبخا مع رز بحب أحطله زبدة
03:26بالبداية بالنهاية الزبدة من العناصر السرية بطبخ الرز
03:32إنه يطلع هيك من هنا وفلفل وطيب
03:36دايما حطولكم ولو هيك آخر إشي شوية زبدة
03:40رح تلاقوا عن جد الرز لحاله بشاهية
03:43طبعا زبدة المراعي الاختيار الأساسي لإلنا بحلقاتنا
03:46غير إنه منتجات المراعي كلها كمان إحنا من اختياراتنا الأولى
03:50عم بتكون لأنه اليوم عم نحكي عن حليب بقري طازج 100%
03:54بكل المنتجات إن كان الألبان ولا الأجبان ولا حتى الحليب الموجود عندهم
03:59الفريش وكمان طويلة لأبد
04:02هلأ فنيتا إنه بالزبدة وشوية زيت
04:05بتختاروا زيت زتون أو زيت نباتي اللي بتحبوه
04:08بنقلي البصل هيو عم بتبال
04:10رح أضيف هذا لإنه إحنا تقريبا هون عم بنروح للمطبخ الإسباني
04:14فدايما الفلفل الحلو الألوان أساسي بهذا المطبخ
04:20فبتختاروا أنا هون مختارة النوع اللون الأحمر والأخضر
04:24بتقدروا الأصفر بتقدروا إذا ما عندكم بس الفلفل الأخضر
04:30بيعطي طعم كتير كمان طيبة بهذا النوع من الرز
04:34رح أقلبه
04:36وأساسي هون عنا اللي هو البينز الفصولية
04:42طبعا الفصولية خليني أحكي لكم
04:45أنا اخترت الفصولية السوداء قلت فرصة يمكن مش كل الناس بستخدموه
04:50مش كل الناس بتعرفوه
04:52هذا وصفة يعني قصدي فصولية أساسية بالمطبخ المكسيكي كمان
04:59المطبخ المكسيكي بيستعملوه كتير
05:01المطبخ الإسباني لما بتحطوه مع الرز رح يعطينا طعمة كتير طيبة
05:05هذا كمان الرز بس نعمله بتقدروا تستخدموه
05:09بتعرفي فنيتا البوريتوز
05:12لفائف البوريتو بيكون فيها رز
05:15فإذا عملتوا هاي طريقة الرز اللي عم نعملها بتقدروا تحطوها بقلب التورتيا برد
05:22بتحطو عليها مثلا جاج أو لحمة وبتعملولها رابين تطلع اللي هي بيسموها البوريتوز
05:27فهذي كمان زي ما نقول عصفرين بحجر
05:29إذا انتوا حبيتوا تعملوا وصفة البوريتوز هذي هي وصفة الرز اللي رح نستخدمها
05:34منتاز يعني احنا اليوم عملنا وصفة اللي ممكن نطلع منها وصفة تانية
05:38ايوة صحيح
05:40اذا خلينا نحكي شوي بما انو عم نحكي على الفصولية
05:43في عندنا مثل ما حكيت يا شبه نسرين في عدة أنواع الفصولية
05:47في عندنا البيضة في عندنا السودة وفي عندنا الحمرة وفي عندنا الخضرة
05:49طبعا احنا بما انو عم نستخدم الخضرة اليوم فهي حبيتها اكتر بتيجي مدورة
05:54اكتر من الفصولية البيضة
05:55السودة
05:56بالزبط والحمرة يعني بتيجي اصغر وتدوريتها اكتر
05:59هي مو دائرة دائرة بس شكلها مستدير اكتر
06:02طبعا طعمها يعني حلو يعتبر اكتر كمان
06:06مثل الحمرة الحمرة كمان فيها حلاوي
06:09بتقدروا بالمناسبة هاي اللي بدو احمر بيقدروا يحط احمر
06:13فيه فصولية كمان اسمها البينتوم بينز
06:16كمان زاكية مع الرز
06:18فانتو بس تروحوا هيك عالسوبرماركت
06:20روحوا على قسم الفصولية بتلاقيوا انواع
06:22هلأ بتصيروا تعرفوا استخداماته
06:25يعني لو شفتوا الفصولية السودة بتقولوا بقدر اعملها رز
06:28بقدر اعملها كمان بالسلطة
06:30بتقدروا تعملوها بديبينج كمان
06:33بتنهارس وبتصير ديب مثلا فوق الناتشوز
06:37فيعني ما تترددوا انو تشوفوها وتاخدوها وتعرفوا تستخدموها هلأ
06:43طبعا خلينا بس نحكي لكم كمان انو شغلة مهمة
06:45انو الفصولية بشكل عام كل انواعها هي عالية
06:48من يعني البقوليات اللي احنا ممكن نتناولها
06:51اذا كنا احنا ما مناكل لحمة او جاج
06:54اليوم الفيغانز بعتمدوا كتير على البقوليات كمصدر البروتين
06:58هي عالية بالبوتاسيوم والسوديوم كمان
07:00عشان هيك ممكن ما مننصح فيها كتير لمرضى الضغط
07:04خلينا نقول وبرضه كمان لمرضى الكلة
07:08فاليوم اذا انتو بتختاروا الفصولية
07:10ممكن تختاروها كبديل لكم للحمة والجاج
07:13نوعا ما يعني بروتينها منيح
07:15بس العدس لسه بروتينه اعلى وفوائده كمان اعلى
07:17بس هي كويسة
07:18وهي وجبة متكاملة يعني بتقدروا خلص هلأ الرز والبينز
07:21هذي وجبة فيجيتيريين يعني على قدر ممتاز
07:25يعني بتشبع وفيها فيتيمنات وفيها كل اللي بيحتاجون
07:29الناس اللي مثلا عايشين كفيجيتيريين
07:32مزبوط صحيح
07:33هلأ هون عندنا رب البندورة راح اضيفه
07:38قبل ما اضيف البينز
07:40لان البينز تقريبا مستوية يعني ما بدها اشي
07:43والبهارات اللي بدي استخدمها هون عندي البابريكا
07:46والكوركم
07:48هدول هيك جاهزة
07:50وطبعا انا حطيت واحنا عملنا نحكي
07:53حطيت الملح وفلفل اسود هذا اساسي
07:57هلأ شوي بدي اتركها هيك دقيقتين
08:00واضيف البينز
08:03والحلو بالموضوع شافنا سرين الفصولية بشكل عام
08:07ممكن يلاقوها كياس تكون الناشفة
08:09مضرو لعلب يعني اليوم اذا انتوا بتخافوا
08:11كمان من واد الحافظة
08:13عندكم مشكلة فيها تقدروا تلاقوها الناشفة
08:16بتنتقع وبتنسلق وخلاص ممكن تستعملوها
08:18طبعا طبعا
08:20هدول الانواع يعني بس اللي شوي الخاصة
08:23ممكن مش كتير يلاقوها يعني مش available
08:27بس الفصوليات التانية اللي احنا بنستخدمها كتير
08:31هاي بيلاقوها بشكل الناشف
08:33بس في مرات اشياء بيستوردوها
08:35لانه مطبخنا العربي ما بيستخدم
08:37مثلا فصولية السوداء
08:39فهذا ممكن هون نضطرنا استخدم المعلب
08:42هاي شوفوا هون
08:44هاي خلاص حطيت الفصولية السوداء
08:48هلأ قلبنا كل اشي
08:50وبيضل نضيف الرز
08:52طبعا الرز اللي راح استخدمه اليوم
08:54مغسول منقوع
08:56هاي جاهز
08:58من طبعا
09:01اكيد
09:03طبعا رز كرام احنا عم نستعمل هلأ
09:05شيخ مصرين رز بسمتي
09:07بزا بيعنا كمان حبة المتوسطة
09:09اذا بتحبوا مثلا انتوا اليوم لطبخات
09:11بعرف العربي احنا غالبا نستعمل
09:13الحبة القصيرة المتوسطة
09:15اليوم كمان عندكم البسمتي
09:17لهيك وصفات جدا مناسب
09:19كتير انا كتير بحب اشتخدمه
09:21يعني للرز هون بعدين
09:23باعتبروا مثلا الصبايا المبتدئين
09:25وبيخافوا يطبخوا الرز
09:27المصري
09:29دايما روحوا للبسمتي
09:31لانه كتير طبخته اسهل
09:33فاتعلموا على هذا الرز
09:35وبس تتقنوه
09:37بتروحوا يعني كتير بشوف
09:39الصبايا بتخوفوا من طبخ الرز
09:41بس هو يعني بس انتزموا بالمعايير
09:43كتير كتير سهل
09:45لانه حتى من تجربتي
09:47انا اول ما تعلمت
09:49يعني اطبخ كان فعلا موضوع الرز
09:51قصة
09:53بلاقيه دايما هيك
09:55الكل بتخوف منه
09:58وبعد ما تطبخوه كذا مرة
10:00خلاص بتصيري حتى لو حدا قالك
10:02شو يا عيارة بتقولي بالنظر
10:04بالنظر بصفي مظبوط صح
10:06طيب اذن شف نسرين
10:08انتي رح تقلبيهم هلا
10:10رح تضيف عليهم المي قدي كمية المي تقريبا
10:12بالنظر
10:14البسمتي لكل كاسة
10:16انا بقولك بالنظر خلاص
10:18طيب اذن معناتوي رح نطلع
10:20لفاصل صغير من بعدها اكيد رح نرجع
10:22لحتى نكمل معكم بعض الوصفات
10:28لنكمل وصفاتنا
10:30فخلينا هيك نشوف شف نسرين
10:32شو عملت اول اشي
10:34لانه انا بعرفين اسهل انضموا لقلنا
10:36بحلتنا فخليكم عشان تعرفوا
10:38ايش الوصفة اللي عملناها اول واحدة
10:40وبرضو بتقدروا ترجعوا لحلقة
10:42لتحتى تحضروها
10:44وبتقدروا انكم كمان تعملوا شير لقلها
10:46لتوصل اكبر عدد ممكن من محبين
10:48الاكل اللاتيني او البكسيكي
10:50والفصولية كمان
10:52شف نسرين شو عملنا احنا
10:55هلا هنا انا تقريبا عم بنخلص الوصفة الاولى
10:57اللي هي الرز بالفصولية السوداء
10:59قلت المكونات
11:01اللي البصل والفصولية
11:03والفلفل الحلو والبهارات
11:05وحطيت الرز
11:07وشايفين زي هاي عبيته بالماء
11:09قلت اوريكم اياه قبل ما اغطيه
11:11شوفوا شو لونه حلو
11:13الرز حتى بتطلع هيك ملون
11:15وريحته من هلا طالعة
11:17هلا انا بحب كمان اغطيه
11:19اول ما يغلي بغطيه
11:21وبحب اغطيه بالامنيوم
11:24بحب اغطيه بالامنيوم يحفظ الحرارة
11:26بهذا الشكل
11:28هاي احسن كمان طريقة لطبخ الرز
11:30لما بعمل حتى اي اشي
11:32المقلوب كله
11:34هذه الامنيوم خلص
11:36تعطيكم ضغط كامل يستوي الرز حب حب
11:38زي ما بيقولوا
11:40انا اول ما بيغلي
11:42بوطي النار
11:44وبغطيه بهذا الشكل وبعير
11:4620 دقيقة وما بفتح عليه بالمرة
11:48فبدنا نعير هلا
11:50عشان ما ننسى
11:53نشوف يلا مع بعض منعيره
11:55معناته احنا عل 35
11:57اي تنك
11:59او الا تلت
12:0135 او الا تلت
12:03بسم الله الرحمن الرحيم
12:05طيب شوف نسرين بما انه خلصنا الوصفة الاولى
12:07خلينا نروح للوصفة الي وراها
12:09يلا
12:17سمك بصوص الخردل
12:19عندنا سمك فليه زبدة من مراعي
12:21وعندنا شبط بصل توم
12:23وللسوص بدنا 3 ارباع كوب كريم الطبخ من المراعي
12:254 معالق كبار خلدر
12:27خردل
12:29وعندنا ملح وفلفل اسود
12:51طيب يلا نبلش معاكي شوفين سرين معناته
12:53اول شي السمك الي استخدمته بها الوصفة
12:55هو سمك الفليه
12:57المتوفر بالمسمكة
12:59بتسألوا عنه
13:01بتحبوه انتو بتقدروا تستخدموه
13:03يعنى الفليه من اسهل
13:05السمك الي بتطبخوه
13:07يعنى طبخة هادى
13:09حتى الموظف الموظفة
13:11برجعوا بقدروا يعملوها لانه
13:13كلها على بعضها ما بتاخد معكم ربع ساعة
13:15السمك من الشرطة
13:17من شرطة المسمكة
13:20السمك من الشغلات السريعة
13:22الي بده طبخة سريعة ومفيدة
13:24وطيبة يروح دايما للسمك
13:26كالعادة انا يمكن صرتم
13:28متعودين انو انا بحب السمك
13:30اعمله قبل ما اطبخه
13:32فهذا حط عليه شوية زيت زيتون
13:34ولمون
13:36وشوية بودرة الثوم
13:38قبل ما حتى اشتغل فيه
13:40وهنا برضو
13:42بزبدة وزيت
13:44بدي اقلي السمك
13:46والصوص هلأ بنحكي عنه
13:49بس خليني احط اول شي البصل
13:51اوكي
13:53تمام
13:55هالي يوم بده اقلي البصل
13:57يعني هلأ هي هاي وجبة منعتبرها كمان وجبة سريعة نوعا ما
13:59يعني الرز قدي ما اخد معانا وقت
14:01اذا لاحظتي واذا الكل لاحظ يعني
14:03وكمان هاي شكلها وجبة
14:05يعني سهلة سريعة خفيفة ولطيفة
14:07كتير يعني انا دايما بحاول
14:09عن جد ادلكم على وصفات تكون
14:11سهلة وبدون تعقيد
14:13مكوناتها عندكم بالبيت
14:15وكمان دايما فيها يعني شي جديد
14:17المسترد مش من كتير
14:19ناس بيعرفوا انه منقدر نطبخ
14:21السمك فيه وهو يعني
14:23كتير كتير طيب
14:25الحمودة اللي فيه بتلبق كتير مع السمك
14:27حتى الواحد بقدر يستغنى عن اللمون
14:29ويستعمله فكتير طيب
14:31تمام
14:33طيب شف نسرينو احنا قاعدين عم نعمل
14:35او منقلي البصل
14:37خليني نسلم على كل قاعدين عم يبعتولنا اليوم
14:39تحياتي للكم جميعا
14:41بدي اسلم على اخلاص المنصير كل عام تبقى الفخير يا اخلاص
14:43عاجبين هالوصفات طبعا يا شف نسرين
14:45وهناك ياخلاص
14:47وكمان دي اسلم على ام عادل نامري
14:49تحياتنا للك يا ام عادل
14:51نوال كمان حبيبتنا
14:53مسل وردات يا نوال بتسلم علينا
14:55تقولنا كمان تكول عام تبقى الفخير
14:57ام عصام الرواشدي تحياتنا للك كمان
14:59محمد الشرايدي تحياتنا للك
15:01مساك سعيد
15:03وللا كل قاعدين عم يبعتولنا مساكم سعيد يا رب
15:05خولة كمان انت اسلم عليكي خولة عم مرين
15:07تحياتنا للك
15:09إبعتولنا يعني وساكم سعيد كل عام وأنتوا بألف خير يا رب
15:12للي نضم معانا هلا أكيد بحلقتنا بنرجع بنقولكم
15:15إنو إبعتولنا تعليقاتكم برضو شوفوا الوصفات إذا يعني
15:19إنتوا ما لحقتوا الوصفات من أولها بتقدروا تخلوا الحلقات نكم
15:22تحضروها على الفيسبوك ترجعوا لها على مثلا صفحتنا على عمان تيفي كيتشن
15:27عادة بتلقوها أسرع عمان تيفي اوفيشل بتعرفوا لأنو في كل البرامج موجودين عليها
15:31ولكن عمان تيفي كيتشن بتقدروا تشوفوا عليها كل الوصفات من بهار ونار وكمان من سحتين وهنا
15:38فبتشوفوا في عنا هيك فيديوهات قصيرة وفي عنا الحلقة كاملة
15:43فبتقدروا تشوفوهم أكيد هناك
15:45طيب إذا شيف نسرين هلا
15:48هلا هيك حطيت بدي لأنو السمك بيستوي بسرعة فمع البصل رح يستوي
15:53وسعتلوا هيك أحطوا بيناتهم نقدر نعمل على خطوتين نقدر نعمل السمك ونقيمه ونحط
15:58بس هون ما إنا مكونات كتير فمنقدر كل شي مع بعضه
16:02فمرات أنا بحب أسهل يعني إنو ما في داعي نقيم السمك ونقليه لحال
16:09خصوصا هون حتى ما بدو لا دقيق ولا بدو إشي
16:12هلا يدوب دقايق طبخة السمك هاي
16:15لا بعدين أنا بحس بتعرف فيه ناس بحسهم مش كتير مع أنو مثلا السمك يكون مع كريمة
16:22مع أنو قدي طيب
16:23بتلاقيهم خلاص بيروحوا للسمك بطريقة اللي ترديشنال
16:26اللي هو زيت زيتون ولمون وشوية خضار مع توم وبنحط بالفرن وهذا هو
16:31أو إنو يتقلى
16:32فبحس إنو اليوم لازم نطلع شوية عن هذه الأفكار
16:35وشوية نعمل أشياء متجددة
16:37طبعا
16:38عن جد السيفود عالم كتير كتير حلو
16:42السمك من الأصناف اللي الواحد بيقدر يعني يلعب فيها
16:47بيلبق له كل الفلايفرز يعني الكريمة بتلبق
16:50الكزبرة والتوم لحاله
16:52مرات بس إذا السمك طازة وطيب
16:54شوية لمون هيكا بتطلع ما بده إشي
16:57فحلو إنكم تتجرأوا وتجربوا
17:00وأنا كمان يعني بحس اللي بحطلكم إياه بيكون مجرب
17:04ويعني خدوه على ثقة
17:06يعني إنو أكيد الطعمات كلها راح تكون زاكية مع بعض
17:10بالضبط أكيد يعني اليوم أنتوا كونوا واثقين إنو شيف مصرين
17:13يعني لما تجيب لكم طبخة تكون شو
17:15مية مية
17:16أعادت يعني فكرتوا زبطتها وعملتها
17:19يمكن إشي ما عجبها غيرتهم
17:22بكون مجربها عندي بالبيت يعني بجيب لهم الصافي
17:25بجرب بقيم بحط لحد ما تطلع معاي صح
17:29وبجيب لكم إياها جاهزة
17:30حلو
17:31طيب
17:32هلأ يعني شوفوا
17:34هلأ الكريمة مع الخردل أنا بتوقع أنا عمري ما تجربتها
17:39بس بتوقع إنو النكهة والطعم راح تكون غير شكل
17:43هلأ كمان لازم تجربي وتشوفي قديش إنو زي ما بحكي لك طيبة
17:47أكيد
17:48يعني شوفين هون خليني أحضره عشان على طول راح نديره
17:52هون هذا الخردل
17:55وببنتها البساطة هاي كريمة المراعي
17:58بدي أحطها هون
18:00وبدي أحط لها برضو الملح وفلفل أسود
18:04بكون جاهز عشان أول ما أحس هم لونهم صار حلو هاي أديره
18:08يغلو غلوة بحط شوية شبط وبتصير جاهزة
18:12نرجو عم نذكركم إنو كريمة المراعي
18:15كريمة الطبخ اللي إحنا عم نستعملها حالياً
18:17اللي هي 500 ملي
18:19في منها لتر كمان للي عندهم عيلة كبيرة أو اللي بحب يستعملها أكتر من مرة كان
18:24إنو تقدر تحفظوها بالتلاجة بعد ما تتسكر وتخلوها للوصفات الجاي
18:29بس مش لوقت كثير طويل أكيد
18:32تمام إش هلأ عملنا
18:34هايو حطيت الملح وفلفل أسود والكريمة والمسترد عشان أقلي
18:39أقلب هذه وأضيفهم عليه
18:41تمام
18:43بتحبي أحرك وأنتي تقلبي
18:45يلا أوكي
18:46خليني أخفض الأشياء
18:56طيب إذن جيف نسرين
18:58أنت بتفضلي الفلي لهاي الوصفة صحيح
19:01آه آه وإذا عندكم وقت تقدر تعملوها بسمكة كاملة
19:05يعني برضو بصير بس سمكة الكاملة بدها وقت وهذه أسهل للأكل كمان
19:11طيب سؤال السمكة الكاملة بتفضلي تنحط بالفرن بعدين
19:15مثلاً ينحط عليه الكريمة ولا برضو بتقليها
19:18برضو بصبط السمكة إذا عدتها
19:20السمكة وشفيته الكامل
19:23إذا عدت كثير صراحة على الغاز كثير بياخد وقت معنا
19:27وبياخد مساحة وبيديك تناجر كثير
19:29فيفضل إنه تنعمل بالفرن لأنه عندنا space أكتر
19:32pirates كثير بتحطوه فيه
19:34بس إذا سمكة سمكتين بنفع على الغاز
19:37أما إذا بنعملنا 6 سمكة
19:39يعني بدنا أكتر من عين تشتغل وبده وقت
19:42فدايماً الفلي على المقلاع
19:45والسمك الكبير يفضل كعادة بالفرن
19:50تمام
19:52حل
19:53بينما إنه قاعدين عم نحكي عن السمك
19:55شو رأيك؟ إحنا حكينا على الفصولية
19:57بس أنا ما كملت لهم كثير عن الفصولية
19:59كنت أقول لهم إنه قديم نيحة للحوامل
20:03ومنيحة لأنها فيها حمد الفليك
20:05ومنيحة كمان للعضام ومنيحة للجهاز الهضمي والجلد
20:08منيحة كمان للوقاية من السرطان
20:13وكمان منيحة لجهاز العصبي للجلد والكبد والأنيميا
20:16وكمان تخفيف الوزن
20:18طبعاً فيه كمان إنه الناس يمكن ما يتحمل الفصولية
20:21فيه ناس عندهم حساسية
20:23فلازم تكونوا عارفين إذا أنتوا عندكم حساسيات من الفصولية
20:27السمك كمان على فكرة الناس عندها حساسية منه كمان
20:30صحيح
20:32إذن أنا كنت ده أفوت على السمك هلأ
20:35بس قبل ما نروح على السمك شو رأيك تطلع لفاصل عشان تقليهم براحتك
20:39آه يلا
20:40ونرجع يلا
20:51إذن رجعنا من بعد الفاصل لحتى نكمل معاكم بحلقتنا
20:54وأكيد طبعاً بالوصفات الطيبة مع الشيف نسرين كنا عم نعمل السمك
20:58ورح نكمل مع هاي الوصفة تفضلي شاف
21:00هلأ بعد ما قليته من الجهتين حطيت شوية شبات يتقلب عشان آخر إشي كمان بدي أحط على الوجه
21:07هون بدي أحط السوس تبع الخردل والكريمة وأرجعه على النار
21:15أوكي
21:19هلأ قدير رح تتركيه على النار بالوقت هاد
21:22يعني بس يغلي هيك 10 دقايق ومنطفي عليها
21:25خلص أوكي تمام
21:27طيب إحنا كنا عم ندور على الماس
21:30آه ما لقيت ما صح هاللي ألقيه
21:32بالكاسة بالدائرة بالهاي أوكي تمام هون
21:35آه هي جنبك شوف نسرين
21:37آه جنبي
21:38جوه هاي جوه الكاسة أيوة أوكي تمام
21:41هدا المصفة التالتة
21:43تحضير مصفة
21:45أوكي
21:46شوفي بنتك كيف أحلى ألوانها بعض
21:48أنا شايفة وشامة كمان يعني مش بس شايفة شامة
21:51ريحت الشبات عفكرة مع السمك كتير طيبة
21:54آه الشبات والسمك تقدروا كمان ما بيحب الشبات مش الكل بيحطوا
21:58أنا عملها قبل بالأوريجانو بالزعتر الأخضر مع بعض
22:02يعني إبهارات إيطالية مختلفة
22:04فشوفوا أنتوا شو بتحبوهم وحبين الشبات رح تنبسطوا على هاي الوصفة كتير
22:08حلو تمام
22:09طب شوف نسرين يعني ممكن السمك هلا هيك يتشرب شوي من السوس اللي حتتي عليه
22:14ولا بيضلوا شوي بنشافته ولا بياخد منه
22:17لا هلا هياخد منه هي ليش بس يغلي بنتركه هيك 10 دقيقة عشان يتشرب من هذا السوس
22:22أوكي
22:23كل لقمة تاكلوها حتلاقوها يعني كتير طيبة متشربة بالمسترد متشربة بالكريمة والشبات
22:29تكون جوسي
22:30أنا بيحس لأنه مثلا الجاج إذا منعملوا بكريمة وهيك ما بيحس بتشرب كتير
22:35بتحسي أنشف شوي صح
22:36السمك لأ يعني مش متماسك لهاي الدرجة بتغلغل السوس فيه
22:44أوكي تمام
22:45هيو هيك
22:46أوكي
22:47طيب إذن بما أنه كنا عم نحكي لكم أنه إحنا بدنا نعمل سمك
22:53ونحكي لكم عن فوائد السمك اللي مش موجودة
22:55أوكي يلا باي
22:56طيب برشو على التعليقات إذا هيك
22:59بدي أسلم على مين كمان عنا على
23:02فايز دبوبي تحياتنا لإلك يا فايز
23:05مساك سعيد
23:06وكمان بدي أسلم على
23:08إيه خلاص كمان مرة ونوال
23:10بدي أسلم عليكم
23:11هودة تحياتنا لإلك كمان وإحنا بنحبك يا هودة كتير
23:14وكمان بدي أسلم على
23:16سوزان تحياتنا لإلك يا سوزان
23:18سلم علينا شاف نسرين
23:20أهلا وسهلا يا سوزان
23:21تحياتنا
23:22ضاعت دانا
23:24جيت أفوت لقيت حالي مش فايتة على فوائد السمك
23:27فجيتيك أفوت أشوف إش الفوائد
23:30على كل حال بشكل عام
23:32أنه بقولوا لكم أنه هي من الأمن أنه الواحد يأكل كمية صغيرة من السمك بشكل يومي
23:37كمية صغيرة
23:38طبعاً السمك بيه الأميجا ثري
23:40كتير
23:41يعني كتير أساسي بالغذاء
23:44للدماغ
23:45للعضلات
23:47للعظام
23:48يعني السمك فيه كل البيتويل
23:51كأنواع بيتامين بي
23:53فبتلاقوا أنه
23:55يعني في الأيجيان
23:57الناس من آسيا
23:59بس عايشين على السمك
24:01ودايماً معروفين بالعمر الطويل والصحة الجيدة
24:04لأنه أحسن بروتيم هو الموجود بالأسماك
24:08بالسمك صحيح 100%
24:10إضافة على هذا الموضوع كمان
24:12نقولكم أنه بيشتغل على تعزيز المناعة
24:15كمان فيه بروتينات ودهون صحي مثل ما حكت كمان
24:17الشيف نسرين
24:18منيحة كتير لبناء الجسم
24:20وعنا كمان فيتامينات مهمة مثل ما حكت
24:23برضو فيه فيتامين دال
24:24وكمان بيعزز صحة الجهاز العصبي
24:27لأنه بيحتوي على الحمد الدهني
24:29اللي هو أميجا ثري
24:31وكمان كتير يعني بيعمل على الوقاية من بعض الأمراض
24:35المناعية الذاتية
24:37اللي ممكن كتير من الناس
24:39فجأة بتطلع عندهم بيعانوا منها
24:41يعني تحديدنا عن هذا الموضوع
24:43بدي أحكي يعني
24:44الله يعني الله يشفي كل مريض أول إشي
24:46تاني إشي هاي الأمراض المناعية
24:48للأسف أنه ممكن تضرب البني آدم هيك فجأة
24:51وممكن الواحد أنه يكون ستيبل
24:53لفترة فجأة تضربه
24:55فأنه الله يعينهم على هذا الموضوع صراحة
24:58لأنه بيضلهم متقلبين
24:59كمان بنتا دايماً نقول الفحص المبكر
25:02لكل شي الواحد إذا تعب حسيته
25:04أي شي بالجسد ما تقوله لا والله تعب وبروح
25:07دايماً افحصه
25:08لأنه أي إشي لا صباح الله
25:10بجسم الواحد إذا اكتشفناه مبكر
25:14بنقدر يعني ننقذ حياته
25:17أما إذا تأخر خصوصاً هاي الأمراض الخبيثة
25:20كتير صعب الواحد يعني
25:22ينقذ شخص منها إذا تأخر فيها
25:24مية بالمية أكيد
25:26ودايماً بنقول للناس إحنا مثل دايماً
25:28يعني أنا هون والسوشال ميديا
25:30دايماً بحكي أنه عملوا فحصاتكم الدورية
25:32فحص الدم الدوري كتير مهم
25:34كل ستة شهر
25:36يعني على أقل كل ستة شهر
25:38أو يعني مرة بالسنة اللي هي
25:40أول سنة ونص السنة
25:42هذي كتير منيحة
25:44صح في فحصات بدها كل سنة
25:46في فحصات بدها كل ستة شهر
25:48بعتمد على الحالة
25:49صحيح مية بالمية
25:50هاي هيك صارت جاهزة وصفتنا
25:52هلأ بدي أشيرك على الرز
25:54تمام
25:56حلينا نشوف الرز
25:57مستعجلة على الرز دانا
25:58شوف قديس ساعة هي
26:00هاي
26:01يعني شوفي الرز
26:02قديس ساعة لنا
26:03بده كمان ثلاث دقايق أظن
26:05يعني يا هلأ يا كمان ثلاث دقايق
26:07حسب
26:08عموما هينا خلينا نشوفه
26:10شو رأيك انتي شيف
26:11لا ممتاز
26:12بس طبعا بده ينشف
26:14أنا بعد ما يمر عليه عشرين دقيقة
26:16هيك بحب أخده وأقلبه
26:18تغليبه
26:20أتأكد هيك كل شي تمام
26:22وهو هلأ بس نطفيه بدي أتركه خمس دقايق
26:24ولما تتركوه مطفي
26:26بيضلوا يدستوا الرز
26:27صح مية بالمية
26:28بس هيو حتى هلأ بس بده ينشف شوي
26:30أوكي
26:31هو شوفي هو ضايل ثلاث دقايق
26:33للعشرين دقيقة كان
26:34فبس يعني أظنه خلص هيك منيح
26:37فخلينا نخلص هالثلاث دقايق
26:39تمام
26:40والسمك خلص طفينا عليه
26:42وإذا بدنا ندخل
26:44عالوصفة الثالثة
26:47أنا حب أخلي هيك
26:49للآخر
26:50أو بتخليه بالقلاي
26:52كتير بحب زي هيك سمك
26:54إنه نخليه بهذا
26:56طالما هيك المقلاي حلوة
26:58ممكن نخليه هو صحن التقديم
27:00أوكي تمام
27:01خلص تمام
27:02إذا خلينا نطلع عالوصفة الثالثة
27:04شاف نسرين
27:05شو رأيك
27:14حلاوة السميد بالجبنة
27:16عنا كوب سميد
27:173 أكواب ماء
27:18معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:20مكسرات
27:21قطر
27:22كوب سكر
27:233 أرباع كوب ماء
27:24وعصرة ليمون
27:303 أكواب ماء
27:31معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:32مكسرات
27:33كوب سكر
27:343 أرباع كوب ماء
27:35معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:36مكسرات
27:37كوب سكر
27:383 أرباع كوب ماء
27:39معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:40مكسرات
27:41كوب سكر
27:423 أرباع كوب ماء
27:43معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:44مكسرات
27:45كوب سكر
27:463 أرباع كوب ماء
27:47معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:48مكسرات
27:49كوب سكر
27:503 أرباع كوب ماء
27:51معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:52مكسرات
27:53كوب سكر
27:543 أرباع كوب ماء
27:55معلقة كبيرة سمنة المراعي
27:56مكسرات
27:57كوب سكر
27:583 أرباع كوب ماء
27:59معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:00مكسرات
28:01كوب سكر
28:023 أرباع كوب ماء
28:03معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:04مكسرات
28:05كوب سكر
28:063 أرباع كوب ماء
28:07معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:08مكسرات
28:09كوب سكر
28:103 أرباع كوب ماء
28:11معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:12مكسرات
28:13كوب سكر
28:143 أرباع كوب ماء
28:15معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:16كوب سكر
28:173 أرباع كوب ماء
28:18معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:19معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:20معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:21معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:22معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:23معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:24معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:25معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:26معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:27معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:28معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:29معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:30معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:31معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:32معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:33معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:34معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:35معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:36معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:37معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:38معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:39معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:40معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:41معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:42معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:43معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:44معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:45معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:46معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:47معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:48معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:49معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:50معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:51معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:52معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:53معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:54معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:55معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:56معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:57معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:58معلقة كبيرة سمنة المراعي
28:59معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:00معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:01معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:02معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:03معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:04معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:05معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:06معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:07معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:08معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:09معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:10معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:11معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:12معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:13معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:14معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:15معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:16معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:17معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:18معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:19معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:20معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:21معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:22معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:23معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:24معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:25معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:26معلقة كبيرة سمنة المراعي
29:27هاي بدها مكسرات فرح اقلبها هون
29:31نضلنا عيننا عليها
29:33طيب بهذا الوقت خلينا اقولهم انو احنا عنا سمنة المراعي طبعاً بنكة الزبدة النقية
29:39هاي كتير مناسبة للحلويات لما بدكم تعملوا حلو
29:42لما في عنا عياد اكيد احنا بنستعملها للمعمول
29:47كتير طيبة اكيد بالحلو العربي كمان وهيكا
29:49لما تنكهوا فيها مثلاً بقلاوة للاشياء هاي كتير طيبة
29:53اكيد
29:54عملين لنا بقلاوة
29:55خلاص البقلاوة يعني سهلة
29:58طيب شيف نسرين احكينا شو بدك تعمل عشان نطلع فاصل
30:02يلا اوكي
30:03هلا هون هذا السميد لازم اقلبه مظبوط فيها
30:08قبل ما احط المي قبل ما احط اي اشي بنقلب كل ذرات السميد بهالسمنة
30:15تمام اذا خلينا نقلبهم ونطلع لفاصل صغير
30:18بعدين بنكمل معكم الخطوات
30:26اذا رجعنا من بعد هذا الفاصل لحتى نكمل الوصف الاخير مع شيف نسرين
30:31طبعاً ريحتها كتير طيبة انا بقولكم ورح ناكلها هلا احنا هيك على الساخن
30:35بس رح اجيب صحن تاني عشان ما نخرب ديكوريشن بس
30:38احكي لنا شيف هلا شو التفاصيل تبعنا
30:41هلا هاي السميد يلو طريقتين في ناس بيقلوه كتير كتير ليصير هيك على حمار
30:46بس انا ما بحب بحب يظلو لون لون السميد
30:49يعني بس هيك تقليب صغيرة
30:51بالنسبة لي هلا هيك جاهز
30:54هون نحط المي نبدأ نحط هلا
31:01ونقلب
31:02هيك منتنفتنا الساونة
31:07هلا هو بصير دابل حجمه
31:10وشو اسمه يعني بصير بتماسك
31:16اولها بالمي هيك بس يغلي غلوة صغيرة
31:19بتماسك معنا
31:21طيب شيف سؤال احنا قدي حطينا سميد
31:24كاسة
31:25لكاسة السميد ثلاث كاسات مي
31:27اه ثلاث كاسات مي
31:29وهلا في كتير ناس بيحطوا سكر
31:31بس انا هادي تعلمتها من امي
31:34احنا اريدي هنكون عملين قطر هلا بحكي لكم عنه
31:37بنحليها بشوي بالقطر
31:39تمام فأنتي بتحليها وبعدين بتحطي كمان قطر على الوجه
31:43اه تمام
31:44يعني بدل ما نحط سكر احنا اريدي بهاي الوصفة عملين القطر
31:48فبنحطو
31:50تمام
31:51اعيار القطر لما بدكم تعملوه مسبقا
31:55بدكم تحطوا لكل كاسة مي يكون سميك معنا
31:58ثلاثة اربع كاسة سكر
32:00وعصرة لمون حوالي هيك عشرة احداشر دقيقة
32:04بتماسك معنا
32:06وشيفين هون بنقلي طبعا المكسرات
32:08وعالسريع بنضيف الجبنة
32:11قبل ما يبرد
32:12اه قبل ما يبرد عشان تتمطمط معنا
32:15هاي المشكل
32:18طبعا جبنة المراعي احنا بستعمل موزاريلا
32:22في منها اللايت وفي منها كامل الدسم يعني هاي الجبنة
32:26الفلفات اللي احنا بستعملينها اليوم
32:29برضو في منها احجام يعني للي عندو عيلة كبيرة بستعمل اكبر حجم منها
32:34اللي مثلنا هيك بدو يعمل وصفة خفيفة لطيفة
32:37في عندنا هاد الحجم مناسب كتير لهاي الوصفة
32:39بس هلأ هاي الوصفة قد ما هي دليكت
32:42على طول بجمد واحنا هون صار شوية حديث
32:46يعني ممكن اعيارها يزيد معنا
32:47يعني انا هلا احسيتها سميكة لانو مش فورا نشتغلنا
32:50فبضيف عليها مي
32:52فهادي على طول بالنظر
32:54يعني بتستحمل من 3 ل 4 كسات حسب قدي
32:57عالسريعة بتشتغلو
32:59زي هلا انا طولت على طول سمكت
33:01فبنخففها عالسريع بالمي
33:04طبعا متفقين
33:06حبي اعربلك الكسات لحتى تسكب فيها
33:11عشان نسكب
33:12عشان بعدين هاي
33:14حطهم هون عربلك
33:17هذا خلص ما بدك ياشح
33:18اه خلص
33:22وحطهم
33:26وحنا نكون وصلنا لوصفة تحلية
33:30طيبة
33:32هلا هيك الجبنة جوه
33:34دايبة فيها
33:36هاي هون شايفين منظرها من فوق بتشحي صراحة
33:38خلينا نسكبها
33:42طيب
33:48شفتوا انا شو عم بعمل
33:50بالزبط هيك
33:52بجيب صحن صغير عشان بس تخلص
33:54هادي احطلك انتي اول
33:56عمل لك صحنك عشان وانا بسكب تحكي لنا
33:59هي شوي هيك
34:01ايوة شوي صغير هيك
34:03وبنحطلك ونعلق على المكسرة
34:06يعني لازم لازم يا جماعة
34:09ما بقدر الواحد
34:11هاي هيك مخففة سكر مخففة حلو
34:13بس بحس حالي انو لازم ادوق هاي الوصفة بصراحة
34:16انا كتير بحب السميد
34:18بحب كتير يعني
34:20بحب السميد بكل انواعه
34:23حتى السميد هيك بس لحاله ينعمل
34:25وتاكلير انو بدون اشي بس يكون محلة بطريقة هيك خفيفة
34:29وسهل كتير كمان
34:31السميد وصفاته
34:33موجود عند الكل
34:37فسهل كتير الوصفات هاي بصراحة
34:39لازم تجربوها
34:40طيب خليني اسلم على الباقي اللي عم بيبعتولنا كمان
34:43بدي اسلم على مها يونس حبيبتي يا مها
34:45تحياتنا لإلك متاكي سعيد
34:47رنا تحياتنا لإلك كمان يا رنا
34:49وكل عام انتوا بألف خير كمان
34:51ينعاد عليكم يا رب
34:53محمد علي وكمان تحياتنا لإلك
34:54بدي اسلم عليك يا محمد
34:56وبدي اسلم كمان على
34:58كل القاعدين اللي عم بيبعتولنا
35:00تحياتنا لإلكم في اسمها اللي عم تتكرر عنا
35:02فكل عام انتوا بألف خير
35:04اللي انضموا لإلنا هلا برجع بزكركم
35:06انو احنا وصفاتنا كانت كتير طيبة لليوم
35:08اذا ما صح لكم تحضرو الوصفات من أولها
35:10نصيحة انكم تفوتوا على الحلقة
35:12على اليوتيوب تحضروها
35:14تفوتوا عليها كمان على
35:16صفحتنا على عمان تي بي كيتشن تحضروها
35:18وبتشوفوا كل الوصفات اللي عملناها اليوم
35:20اكيد اعمل سبسكرايب كمان
35:22لليوتيوب
35:24متل ما عم بقولو لكم على الشاشة
35:26طيب اذا نشاف نسرين
35:28احنا ضل عندنا هاي نخلصها
35:34انا لازم اخد معلقة
35:40عم بحاول اني اوصل للمعلقة
35:44عشان ندوق ونقول
35:48خايفة تكون سخنة
35:50اقولي القطر بارد هلا بخفف
35:54منيحة
35:56مش سخنة
35:58وزاكية كمان
36:00كتير زاكية
36:02والجبن اللي فيها كمان معطيتها هيك نكهة مارية
36:04عشان هيك هادي عالسريع هلا
36:06هاي انا عم بزود كمان
36:08بالضبط يعني
36:10مني نختم ناكلها دايريك
36:12معينة
36:14حبيت الوصفة هاي
36:16طيب
36:18اذا خلصنا هلا الوصفة هاي
36:20الاخيرة
36:22بس خليني احط قطر عالوجه
36:24لكل واحدة هيك
36:26عالخفيف
36:28اه اه واللي بدوياها احلى من هيك
36:30هيك بيزود
36:32هي هيك لذيذة ع فكرة
36:34طعمتها طيبة طالع
36:36هاي المكسرات
36:38اللي بنحطها هاي
36:40اللي بتلبق لها
36:42ولا ممكن نحط مثلا فستق حلبي
36:44انا هون حاطة كاشو نوت
36:46واللوز
36:48وجوز كمان قليت
36:50اه فيها جوز كمان
36:52حبيت
36:54معطيتها الكاشو طالع كتير زاكية معاهم
36:56انا مش قادرة اوقف يعني صراحة
36:58صحتين صحتين
37:02يلا هلا هادي
37:04وصفة يعني بنقول هيك احتفالية
37:06عليش ناكل اليوم
37:08سكر بداية النهار
37:10نحرقهم هلا اصلا
37:12اكيد بداية النهار
37:14هو اصبت وقت للواحد ياكل
37:16الكالوري الكتيرة
37:18مية بالمية
37:20فخلص هيك جاهزين باقي نسكو بالروز
37:22نرجعهم
37:24عندك ارتبهم تسكو بالروز
37:26اذا بتحبي اعطيك الصحن
37:28تفضلي
37:30بس هيك اصحبي لنا هدول
37:32حاضر
37:34والروز
37:36خليني انطف هون
37:38ونسكو بالروز
37:42هاي رح اصحب هيك
37:44حطها هون
37:46ونشوف الروز
37:48وانتي عم تسكو بالروز
37:50شو رأيك تذكرينه بوصفات اليوم
37:52اليوم
37:54عملنا
37:56كله صخون
37:58خليني اقيمه وراه
38:00اليوم عملنا
38:02من المطبخ الاسباني والمكسيك
38:04اللي هو الروز
38:06بالفصوليا السوداء
38:08عملنا كمان سمك
38:10بصوص الخردل
38:12واخر اشي اللي هو
38:14احتفالاً
38:16براس السنة عملنا صحن حلو
38:18اللي هو السميد
38:20بالجبنة
38:22طبعاً ابعتوا كمان
38:24بعد الحلقة ممكن احنا منشوف
38:26التعليقات اذا بتعملوها هاي الوصفة
38:28بمثل هيك مناسبة ولا لا
38:30شو الوصفات اللي بتعملوها بمناسبة
38:32طبعاً براس السنة الهجرية
38:34احنا منعرف انو احنا بالمولد النبو الشريف
38:36كمان في عنا وصفات منعملها
38:38فابعتولنا شوية وصفاتكم بهاي المناسبات
38:40اذن هدول كانو وصفاتنا
38:42شف نسرين
38:44انشالله هيك
38:46كون خفيفة ولطيفة الحلقة
38:48شو رأيكم بالوصفات
38:50ابعتولنا بالتعليقات شو رأيكم بوصفات اليوم
38:52بتمنى انو جربوها كمان
38:54بصراحة
38:56تحديداً هاي وصفة الرز الغنية
38:58بالفيتامينات والبروتينات اليوم
39:00كمان لازم يجربوها صراحة
39:02فهاي كانت وصفاتنا لليوم
39:04رح اكتشف نسرين براحتها تسكبهم
39:06قبل ما نختم الحلقة يعني
39:08رح نسكبهم بعدين نختم الحلقة معاكم
39:10فابدأ اقولكم عن جد شكراً كتير لمتابعتكم لليوم
39:12تحياتنا للكم كل عام تبقى الف خير
39:14ان شاء الله ينعاد عليكم دائماً بالبركة
39:16وبالصحة وبالخير
39:18وتكونوا دائماً
39:20يعني هيك دائماً يكون عندكم السلام الداخلي
39:22اللي احنا منتمناه دائماً
39:24الانسان اليوم اهم اشي عنده صحته
39:26اهم اشي يكون عنده سلام داخلي
39:28اهم اشي يكون متصالح مع نفسه
39:30اليوم احنا لما نكون حبين حالنا
39:32ونكون شايفين انو احنا قادرين نوصل
39:34للاشي اللي بدناه
39:36تغضي النظر شو ما كان هو احنا اليوم منكون مرتاحين
39:38فبتمنى لكم هاي الراحة النفسية اكيد
39:40ويسلموا ايديكي شيف نسرين
39:42على الوصفات اليوم ابداعتي
39:44تحياتنا لإلك
39:46واحنا اكيد بنشوفك بحلقة جديدة
39:48وبرضه بنشوفكم المتابعين بكرة بحلقة جديدة
39:50ان شاء الله
39:52باي باي
40:08موسيقى
40:38موسيقى