برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف ندى الحسن.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:26 قهوة باردة
15:09 سلطة فواكه
35:12 حلى جوز الهند البارد
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:26 قهوة باردة
15:09 سلطة فواكه
35:12 حلى جوز الهند البارد
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00مساء الخير مشاهدينا وأهلا وسهلا فيكم بحلقة جديدة وكل عام وأنتوا بألف خير بمناسبة رأس السنة الهجرية
00:12إن شاء الله أنكم تكونوا عم تقضوا عطلة حلوة وهيك يعني صدفة إنها جمعة سبت أحد
00:18فعطلة طويلة إن شاء الله أنكم تكونوا عم تستمتعوا فيها وأهم شيء أنكم ظلكم تابعينا حتى لو أنكم معطلين وقاعدين بالبيت
00:25طيب خلينا نشوف اليوم بالحلقة شوفنا نحضر لكم كيف تندوش
00:30كل عام وقتي بخير وانتي بخير حبيبتي شو أخبارك؟
00:32تمام تمام شو كيف الاستعدادات لحلقة اليوم؟
00:35مفروض إنه الفرن اليوم ما رح نستعمله هاي أهم شيء ومفروض إنه بارد فيه أشياء أول مرة بستعملها معكم
00:45حلو
00:46إن شاء الله يطلعوا طيبين
00:47أوكي إيش الأول مرة رح تعملين؟
00:49أول مرة رح أعمل الجوز الهند زي طبقات بسكوت وجوز هند وكريمة فهاي أول مرة على الهوى رح أعملها معكم
00:59حلو تمام تمام يعني لازم تظلكم تابعينا منه للساعة تنتهي لحتى تشوفوا هالوصفات كيف رح نحضرلكم إياها خطوة بخطوة
01:06وأكيد إذا عندكم أي أسئلة أي استفسارات ابعتولنا إياهم نحن جاهدين كمان لأي استفسارات لحتى نجاوبكم عليه
01:12وأي وصفات ببالكم حبينا نحضرلكم إياها الحلقات الجاي برضو ابعتولنا لحتى نحضرلكم إياها
01:18وصفات اليوم أنتو طلبتوها منا بالحلقة الماضية فحبينا إنو نطبق لكم إياها
01:23فخلينا هلا نبلش خطوة بخطوة ونشوف إيش أول وصفة رح نبلش بيها
01:27رح نعمل قهوة باردة
01:29إحنا اليوم كل اللي عم نعمله لما بيكونوا ناس جايين لعندك من الصبح قالولك بنا نيجي
01:36وبتقرر تعمل إشي سريع
01:38أوكي ديوف الفجأة
01:39يعني مش ديوف فجأة أو أهل جايين بدك تقمي أي إشي صلطة فواكه
01:44قهوة باردة
01:46بتجيبي قشطة بتحطي عليك يعني أشياء سهلة لبعض الظهور
01:50وإجمالاً دايماً بعض الظهور الناس تحب تاكل حلو أكتر من إنك تعمليه موالح
01:55موالح مظبوط هي هاي الفترة اللي الواحد بيشتهي فيها الحلويات
01:59أوكي فبنبلش أول إشي بالقهوة
02:01بالقهوة كمان هاي الشبهة أول مرة لأنو رح أخلطها مع التلج
02:05وأعمل منها قوام كأنها زي البوزة بس على كريمة
02:09على قهوة
02:10بعدين بتزيدي عليها الحليب
02:12أوكي
02:13يعني إنتي من عشاق القهوة
02:14كتير
02:15فلازم هلا يعني هاي تطلع معانا
02:17إيس كوفي
02:18يلا ناخد المقادير ونجعل نطبقها
02:30للقهوة الباردة رح نحتاج لقهوة سريعة تدوبان
02:33بالتلج حليب من المراعي وحليب مركز
02:54كنا عم نطلع الحليب من الفلاجة
02:56فبحكي لنا ده بقولها أطلعلك حليب قليل الدسم
02:59ولا أختصر على حالي وأعطيكي كامل الدسم من أولها
03:01فاليوم بما إنه ما في زيت
03:03فبنعوضها بحليب كامل الدسم
03:05كل شي اليوم
03:06كريمة وقشطة
03:07كريمة وقشطة أيوة
03:08وزبدة هلا إلا ما بنستخدمها
03:10فبنرجع أذكركم أكيد بإنه المراعي عندهم الحليب قليل الدسم
03:15خالي الدسم وكامل الدسم
03:16فإنتوا بتقدروا إنكم إنتوا تختاروا اللي إنتوا بدكم إياه
03:19سواء كان لقهوتكم
03:20للحلويات سبعتكم
03:21لأي إشي إنتوا ممكن إنكم تستخدموه
03:23إحنا اليوم مستخدمين بهاي القهوة الكامل الدسم
03:27يلا بنبلش
03:29هلا أنا حتى المعالق هلا اليوم
03:32يوم بيشدواق يعني ما في معالق صغيرة
03:35هلا اليوم أنا رح أجربها هاي أول مرة على التلفزيون شوف كيف تطلع
03:38ما زبطت منغلي القهوة
03:40أيوة
03:41يعني مندوبها شوي للقهوة
03:43عرفتي أنا حسبها شوية مي
03:45حط عليها شوية مي
03:47يلا نحط شوية مي
03:49وحطيتي أول إشي التلج القهوة
03:51وهلأ مي
03:53هحط شوية حليب
03:55مكثف
03:57مكثف
03:59أنا بحبه كتير هذا الحليب بس يعني هو عبارة عن
04:01سزم
04:03هلا بس شوفي إنتي هون مش حطة إشي سكر
04:05فإنتي معتمدة على الحلاوي
04:07لأنه خلص هذا يعني
04:09too much
04:11لا ما بتقدري
04:13هلا فيكي تحطي إش ما بدك فيكي تحطي عسل
04:15فيكي تحطي بنيلا سود
04:17فيكي تحطي سكر
04:19فيكي
04:21يعني أنا عادة ما بحط إشي
04:23بس في كتير ناس بحبوا يكون
04:25تكون حلوة
04:27فإنتي بتقدروا تختاروا إيش طعمة الحلاوي
04:29اللي إنتي بتحبوها واضفوها
04:31على القهوة تبعتكم
04:33نجرب
04:35أشغل الخلاط
04:51يللا
04:53فأدي لناها
04:55نشوف كيف صار القوام تبعها
04:57أمورها تمام؟
04:59بدها شوي كمان تلج
05:01بدك كمان تلج؟
05:03لا بدي أزيد أدور
05:05يللا
05:07إحنا عشان ما نزعجكم
05:09فإحنا بنفصل عشان تسمعوا
05:21شوف كيف طلعت معانا
05:23هللا إنتي ما تنسي إنه التلج رح يدوم؟
05:25طبعا
05:27لا وبعدين
05:29القهوة صراحة
05:31الواحد بحب يشرب أكتر من فنجان خلال اليوم
05:33فأول واحد الصبح ممكن إنه
05:35نتقبلها تكون سخنة
05:37بس خلال النهار الواحد بده إشي بارد
05:39بده إشي منعش يعني شفنا كيف
05:41الشوب اللي إجا
05:43بدنا هيك إشي منعش
05:45عالمنظر
05:47هي قبل ما تدوق
05:49آه أنا هيك حكيها؟
05:53هاي هللا شوف أنا وياك
05:55أنا فكرت إنك إنتي بدك تخلط الحليب معها
05:57لا لا ما بخلطو الحليب
05:59بتزيديه بعدين لأنه
06:01تقدري تخلطي شو ما بدك هللا
06:03هي مش سموذي يعني
06:05مهم تاخدي القوام تبع القهوة عشان تكون
06:07شوي
06:09إيش بقولو مركزة مركزة
06:11أوكي تمام
06:13حسيب طعمة القهوة هللا بنزيد عليها الحليب
06:15كمان كاسة
06:17كمان كاسة شوف كيف حلوتها
06:19رح أحط الحليب المراعي كامل
06:21إنت سام طبعاً طلعتي ليه
06:23طبعاً أكيد
06:25هاي بدأ أطلع لك هاي الكاسة
06:27عشان كمان تبين معاهم لأنها شفافة
06:29هللا اللي بدوها بارد زيادة
06:31بيحط علي
06:33بتعرفي فيه كمان ناس
06:35لما يكون الحليب سخن أو بارد
06:37يعني بدهم يضيفوه على القهوة تبعتهم بيحطو أول إشي الحليب
06:39وبخلطو بهاي
06:41الوسكر هاي
06:43هاي لازم نشتري منها على فكرة
06:45فهاي لما بدك تروحي إنتي ومروة
06:47على دريم هوم بدكم تجيبونا منها
06:49لأنه أكيد دريم هوم عندو
06:51هاي الخلاطة اللي بتخلي
06:53هيك الحليب يصير فوم أكتر
06:55ويميل أكتر على فوم
06:57زي ما إنتو شايفين كمان عندهم
06:59ثلاث فروع روحوا على أقرب فرع لإلكم
07:01دريم هوم كل إشي بتشوفوه عندنا
07:03في المطبخ من صحون تقديم من الكفاكير
07:05الكاسات المعالي كلو
07:07مقدمين لياهم دريم هوم
07:09وقرروا ندا ومروة
07:11دريم هوم ويجيبونا إشياء جديدة
07:13لازم نصور لكم الرحلة اللي بدنا نروح
07:15عندهم إشياء جديدة هلا
07:17فإحنا بدنا نجيبهم عندنا على مطبخنا كمان
07:19أنا رح أزيد عليها كل
07:21ورح أدوق
07:23لأنه حس القهوة بدها
07:25يلا دوقيني ياها طمني
07:27طمني عليها شوف في إيش الوضع
07:29يوم يوم يوم
07:31مش ملحق أنا دا
07:33سجان القهوة السادع
07:35يعني السيكش
07:37وهاي القهوة الباردة
07:39يعني كله قهوة بقهوة
07:41بس أنا زي ما حكيت إسمعي كتير
07:43بس الحلاوة الخفيفة ما رح تخسي فيها
07:45عشان أنا بنعمل بعدين للشباب
07:49زاكية
07:51زاكية صراحة
07:53لازم تجربوها مع هاي الأجواء
07:55كتير مناسبة بدلا ما تعملوا قهوة
07:57سخنة وكل شي موجود عندكم بالبيت
07:59زي ما حكينا الحليب المكثف المحلة
08:01تقدروا أنكم تستبدلوا بالعصد
08:03تقدروا تستبدلوا بالسكر العادي
08:05تقدروا تستبدلوا بأي إشي سيرب
08:07تقدروا أنكم تنكوها أو حتى بالفانيلا
08:09فسلم إيديكي
08:11هلا بنزيد عليها بعض
08:13نعمل كمان
08:15ونزيد عليها تلج
08:17خلاص ممتاز
08:19لأنه أنا متأكد أن الكل رح يتخانع على هدول الكستين
08:21طيب
08:23هلا
08:25الوصفات اليوم كلها تحلويات
08:27كلها باردة
08:29لقعدة هيكة مسوية
08:31إجاكم ضيوف حبين أنكم تعملوا إشي زاكي
08:33بارد وإنتو طلبتوا مننا كمان
08:35نعمل لكم هيكة القهوة الباردة
08:37والحلويات الباردة
08:39اللي ما بدها وقت كتير
08:41تقدروا لكم إنتو تعملوها وتأكلوها بنفس الوقت
08:43فإحنا اليوم حلقتنا كلها
08:45بهاي الوصفات
08:47بدي أرجع أذكركم أن إحنا معاكم
08:49عبر صفحاتنا على الفيسبوك
08:51على عمان تيفي كيتشن وعلى عمان تيفي أوفيشيل
08:53إذا عندكم أي أسئلة أي أسكبسرات
08:55إذا عندكم أي وصفات إنتو بتعملوها
08:57لهيكة قعدة بعض الظهر
08:59ما إنتو شو بتحبوا تضيفو
09:01وبرضو كمان ما تنسو تعملو لايك وشير للحلقة كمان
09:03لحتى توصل لأكبر عدد ممكن من الأشخاص
09:05طيب ندا إنت بالعادة
09:07لما يجي عندك هيكة ضيوف الفجأة
09:09إيش بتحب تعملي لهم؟
09:13بطلع الفواكه
09:15بعمل مهلبية سريعة
09:19قهوة باردة كتير بنعمل
09:23يعني كتير في أشياء
09:25أي شي بالطلاجة بالخزانة
09:27بعمل كيك سريع كل شي
09:29تمر بالفريزر بطلعو بدوبو
09:31بحيث الأيس كريم كمان
09:33بتكون أوبشن حلو
09:35بس الأيس كريم بتدوب إذا بتخليها
09:37إنتي بفضلي لما بدو يكون عندك ناس جميلين
09:39إنك تعملي إشي ويضل على الطاولة
09:41ما بضلك تشيلي
09:43عرفتي إنو ديروا بالكم
09:45لأ داب لأ ما دابش
09:47فبوزة دايماً بتكون علبة صغيرة
09:49وبتطلعي للي بدو
09:51بس إنك تعملي وتحطيها
09:53أنا بحب أحطلي إشي وما أتحرك خلاص
09:55صراحة حلوة هاي الفكرة
09:57بدل ما تضلك قايمة قاعدة
09:59وخصوصاً إذا ناس مش كتير مخضي عليهم
10:01إنو مش حلو إنو الواحد يضل قايم
10:03وقاعد يعني رايح جاي
10:05بس إجمالاً اللي بيجيكي على غفلة
10:07دايماً بيكوني مخضي عليهم
10:09أيوة صح بالضبط
10:11طيب قبل ما ننتقل للوصف التاني
10:13إنتي شو رح تحضري لنا
10:15لسه قلت هلأ بقص البودقال
10:17للصلصة الفواكه
10:19وبنقب زي مبارح
10:21الحلقة الماضية قطعنا البندورة طولت شوي معنا
10:23فقلت هلأ بقصها
10:25نتسلى عليها ونعصر
10:27طيب أكتر نوع فواكه بتحبي شو؟
10:29فواكه الصيف
10:31كل شي بكل أشكالها
10:33التين الصبر
10:35البطيخ
10:37البطيخ الشمام
10:39مع إنو البطيخ كتير عم بيعمل
10:41مشاكل أخرى
10:43كتير كتير إنو الولاد عم بمرضوا
10:45تعرفي إيش عم بيقولوا إيش السبب بهذا الموضوع
10:47لما نروح عند المحلات
10:49أو عند الخضرجة
10:51ونخلي أسمينا إياها إنو تكون
10:53بطيخة عالسكين
10:55ولكن السكينة هي
10:57ما بتعرفيش السكينة
10:59إيش إنضيفة أو مش إنضيفة
11:01ما بعرف إيش بالزبط
11:03ممكن المي اللي بيسقوا فيها
11:05يعني
11:07ما بتقدري تعرفي
11:09كمان الشوب كتير ما تنسي
11:11الأكل بتعرض بالشمس
11:13الولاد
11:15ليش بطاطي البطيخ ما هي دايماً بالشمس
11:17كله بدك تديري بالك منه
11:19طبعاً
11:21يعني ديروا بالكم
11:23ما تحرمو حالكم أكيد من الفواكه
11:25بس أعرف من مين فيكم تجيبوها
11:27وأنا بتصحكم إنكم ما تجيبوها على السكين
11:29عشان ما بتعرفوا هاي السكينة
11:31قدي مدى النظافة تبعتها
11:33وليش ممكن يكونوا مستخدمينها من قبل ما يقسموا فيها البطيخة
11:35بس هو أجمالاً
11:37الواحد بيخاف وبيجيب البطيخة على السكين
11:39لما بتكون بأول موسم البطيخ
11:41بس هو هلأ أصلاً موسم البطيخ
11:43يعني كله بتخافي منه لما بتكون الدنيا شوب
11:45حتى المنتجات الألبان
11:47الإشطة
11:49أي شي بتاكليه
11:51الحلويات الباردة
11:53الشوارمة أكثر شي بتخورك
11:55كله كله
11:57المايونيز لأنه بنعمل مع بيض
11:59الواحد بس بده ينتبه
12:01عشان هيك بيقولوا لك أحسن شي تاكليه
12:03فرش وما يكون بايت
12:05ما يكون أي شي بتشتريه
12:07وكل شي بموسمه
12:09عشان ما يكون أي شي مهرمان
12:11وما منعرف كيف
12:13مخلينه يطلع به هذا الموسم
12:15فحاولوا أنكم أنتوا تستغلوا كل الفواكه
12:17تعملوا فيها وصفات صفية
12:19تعملوا فيها صلطة الفواكه
12:21وأنا بحس كمان صلطة الفواكه
12:23بتطلع كمان فكرة حلوة
12:25لأي شي فواكه زايد عندكم بالتلاجة
12:27وبلش بده يخرب عملوا صلطة فواكه
12:29مليون بالمية
12:31لأنه مرات لما بتدبل عندنا التفاح
12:33الموزن بلش نحسه أنه شوي دبل
12:35أو بتحطيه بالفرن
12:37أنا كتير بحطه
12:39التفاح إذا بحسها بدها تخرب
12:41بسكر عليها بورق أصدير
12:43وبحطها بالفرن
12:45بشويها
12:47طيب إيش بتطلع معيك
12:49وبعدين بطلعها بتكون دايبة
12:51وبحط عليها إرفة وشوية فانيلا
12:53وبحطها باللبن لما بدي مثلا أكله بعد الظهر
12:55إذا عم بعمل
12:57محلال فكرة
12:59بتحطي لبن يوناني تبع المراعي اللي حكينا فيه
13:01وبتحطيها هي المشوية
13:03بتطريها
13:05بتحطي شوكولاتة غامقة
13:07فكرتها حلوة
13:09حبيت لا أنا ما بعمل هيك
13:11أنا بقسم التفاحة زي ما هي
13:13وبحطها على النار
13:15بحط معاها شوية مي وإرفة
13:17وبدوبها وبعدين بصير أحطها على الكيك
13:19بفرزها يعني
13:21ولما بدي أعمل كيك بطلعها وبحطها على وجه الكيك
13:23أدخلها بوصفة الكيك
13:25أنا كل شي بعمل فيه كيك
13:27فهي نفس الفكرة اللي إنتي حكيتي عنها
13:29طيب قبل ما نبلش بوصفتنا الثانية
13:31رح نطلع لفاصل صغير من بعد الفاصل
13:33بخطوة بخطوة خليكم معنا
13:45رجعناكم لنكمل معاكم باقي وصفتنا
13:47أكيد نرحب بكل الأشخاص اللي هلا انضموا لنا
13:49ونذكركم إنو إحنا معاكم لايب عبر صفحاتنا
13:51على الفيسبوك على عمان تي بي كيتشن
13:53وكمان على عمان تي بي أوفيشل
13:55إذا عندكم أي أسئلة أي استفسارات
13:57ابعثونا إياها على صفحاتنا
13:59ورح أحاول قد ما بقدر أقرأ من التعليقات اللي رح توصلنا
14:01هلا اليوم حلقتنا كل الهدف طبعها
14:03إنو إحنا بدنا نعمل أشياء سهلة سريعة
14:05لأي ضيوف ممكن يجوكم بالصدفة
14:07بجأة
14:09هيك أعدد رواء بعد الظهر
14:11إيش ممكن نقدم فيها
14:13أول وصفة عملناكم إياها هي
14:15القهوة المتلجة
14:17مقاديرتها كتير حلوة ومقاديرها كتير سهلة
14:19موجودة عندكم بكل بيت
14:21نرجع منعدلكم إياها كمان خلال الحلقة
14:23وبعديها انتقلنا لوصفة
14:25صلطة الفواكه
14:27ما بتخيل إلها مقادير
14:29الخليط اللي بدك تحطيه
14:31أنا بستعمل عصير
14:33البردقان والأناناس
14:35من المراعي
14:37لأنه بيكون كتير طيب
14:39بزيد عليه ما زهر وما ورد
14:41وبحط نعنى
14:43فلش وبحط مكسرات
14:45بنقعهم بالماء
14:47وبأي شي بحط لوز سنوبر
14:49البندق
14:51بس كله لازم يكون منتقع بالماء عشان
14:53ما يكون يابس
14:55فأنت كل ما حطتيه بماء باردة
14:57ممتاز
14:59ما عنا مقادير يا رامي
15:01أيش ما بدك الفواكه
15:03في مقادير يلا في مقادير
15:05خلينا ناخد مقادير ونرجع نطبقهم
15:13لصلطة الفواكه رح نحتاج لفراولة
15:15مانجا بردقان موز
15:17بلوبري لايم أناناس
15:19مانجا تفاح وماء زهر
15:21كمان رح نحتاج لماء ورد
15:23لوز وسنوبر
15:25وعصير بردقان من فورم سيلكت
15:51شفنا المكونات والمقادير
15:53بس إحنا كنا بنقولكم
15:55إنو ما فيها هي مقادير مقادير
15:57لأنو أيش موجود عندكم فواكه
15:59أي نوع فواكه أنتو بتحبوه
16:01بتقدرو أنكم أنتو اضفوه على صلطة الفواكه
16:03تبعتكم
16:05في ناس هلا كمان من جديد عم بتحط معها البطيخ
16:07يعني عم بتخلي صلطة الفواكه
16:09فأنتو بتقدروا أنكم تشكلوا بكل الفواكه
16:11اللي موجودة عندكم الفواكه اللي أنتو بتحبوها
16:13عناب أيشي أيشي
16:15نعم بالضبط، احنا حطينا هلا التفاح الاخضر
16:17التفاح الاخضر عادة عشان ما يصفر
16:20اوه حط عليه عصر تيمون
16:22رح احط عليه عصير ليمون، وين الليمونات هاي هما
16:25اوكي
16:26وبرضه حتى عصير البردان هلا اللي ما بتحطيه كمان بمنع التأكسل
16:30بس ححط شوي عشان بس هيك ما يصفر
16:34ما يسود
16:37هلأ يصفر مع الليمون
16:39اوكي، طيب، وبعدين أي نوع فواكه
16:44موجود من أسنوب يعني بالطريقة اللي احنا بدنا ياها
16:47فأنا رح أقص هلأ شوي واحنا عم نحكي
16:49وبعدين الباقي بكمله بعدين بس عشان تشوفوا التنوع بالفواكه
16:56طبعا احنا اليوم يعني زي ما انتوا شايفين هيك وصفاتنا خفيفة لطيفة حلويات
17:01هذا مش معناته انو احنا ما نحكي عن دجاج العز ونذكركم بدجاج العز
17:05تقدروا انكم تروحوا لأقرب فرع لإلهم
17:08أو انكم كمان تفتحوا عن طريق الابليكيشن أو تطلبوا بيوصلكم لباب البيت
17:13عندهم كل اشي بخص الجاج عندهم الجاج الكاملة عندهم الجاج المسحبة من العضم
17:17هاي كتير فكرتها حلوة للحشي لازم نعملها مرة على فكرة ندا بالحلقة
17:20ايش هي؟
17:21جاجة كاملة بتمسحب من العضم
17:24لما تيجي بتحشيها بتاخد كمية أكتر
17:26بتحشيها ولا بتبهريها وبتحطيها في الفرن؟
17:29هلأ ممكن تعمليها الجهدين
17:31بتعملي حوالي جنبها بطاطا ورز فلفل
17:33بتير هاي الطريقة وتقدر انك انت تحشيها
17:36لما بتكون مسحبة من العضم بتاخد كمية حشي أكتر
17:39لما بتكون مسحبة طبعا
17:41عرفتي
17:42بس هيكي بدك تحشيها لما بتكون مسحبة من العضم
17:44لا هم عاملينها بفكرة بتضلها ماسكة حالها بس ما فيها عضم
17:47عنجد؟
17:48آه فكرتها كتير حلوة لازم نجربها مرة
17:51واذا انتوا كمان مشاهدينا ما عملتوها اول مرة ما جربتوها
17:54وما شبتوها من قبل بتلاقوها موجودة عند العز
17:57كمان كنا قاعدين عم نحكي انه الجاج ما بيكون كتير متوفر زي قبل
18:01وعم بتكون الجاجات صغار الحجم تبعها
18:04وعم بيكون السعر تبعها كمان عم بيكون أغلى
18:07فإنتوا ما إلكم غير العز عن طريق الأبليكيشن
18:10أو أقرب فرع لإلكم لأنه عندهم أكتر من 145 فرع حوالين المملكة
18:15أوكي حتى الموز كمان بحس كلونه بيصود
18:19هلما بحط عليها بتحط علي ريمون
18:21بس الموز أنا بحبوه كتير
18:23في ناس ما بيحبوه الموز تستغربيه
18:25وما بيأكلوه
18:27في ناس أي إشي فيه موز ما بيأكلوه
18:29ما بيحبوه
18:30لا رح أحط مانجا
18:32جبت هاي
18:33مش كتير طراية
18:35رح أحط البلوبري
18:37آه بعرف شو اسمه بالعربية
18:39آه التوت
18:40نوع من أنواع التوتيات
18:42أوكي
18:44والفراولة هلا منقطع شوي
18:46بعدين في صار كمان ناس يعملوها بالستيكس
18:49هيك الأعواد الخشب
18:52بيجيبوهم وبيصيروا يحطوا
18:54هيك كل حبة بيحبتها
18:56زي البربيكيو بتعملها
18:58زي الشوي هيك بالأعواد الخشب
19:00وفكرتهم كمان بتكون حلوة
19:02يعني هيك إذا كان في عندك صغار
19:04ممكن ياخدوا كل واحد بيأخذ
19:06الستيك تبعته
19:08مثلاً لأعياد الميلاد تبعت الأولاد
19:10ممكن إذا على البركة مثلاً
19:12الواحد قاعد على البركة فهيك حلو إنه
19:14نقسمهم ونحطهم هيك بهاي الطريقة
19:16بس أهم شيء
19:18تكون الفواكه سهلة تتاكل دانيا
19:20فالأولاد مش كل شيء بيحبوه
19:22وبعدين كمان مش أي ولاد
19:24يعني إذا إحنا عم نحكي عن هدول الأعواد الخشب
19:26كمان برضو هدول كمان خطرين
19:28يعني العمر الصغار
19:30فإحنا ما عم نحكي عن الكتير صغار
19:32بس عم نحكي عن الفكرة بشكل عام
19:34حلو إنهم هيك نقدمهم بالأعواد
19:36الصيف كله هيك دائماً فيه كل إشي سهل
19:38أي شيء
19:40ما بعرف هيك
19:42إله طعم تاني الصيف
19:44بعدين اسمعي حتى تقطيعة البطيخ
19:46صاروا يتفننوا فيها
19:48وقالوا لك إياها إنك تمسكيها بالأجر تبعتها
19:50مرعلوها زي كأنها بوزة
19:52بعدين رجعوا حفروا البطيخة
19:54وحطوا فيها البطيخ المأساة
19:56آه آه وعصير وإشي
19:58أيوة فصار يعني هكا
20:00كل إشي بطبعه إختراعات
20:02هذا اللي عنده وقت
20:04إختراعات إختراعات
20:06حلو طيب إنت من محبين الحلويات
20:08ولا مش من محبين الحلويات
20:10لا لا أنا عاش على الحلو
20:12تحبي الحلويات
20:14عشان هيك عم بحاول
20:16هي من الحلويات ولا من الزيت
20:18حلويات زيت زبدة
20:20كله
20:22بزعل
20:24لا لا أظن أنا بزعل إذا بقولولي
20:26احرمي حالك من السكر
20:28يعني بيصير
20:30النفسية النفسية بتتعب
20:32لا لا لا كل شي ولا النفسية الله يساعدك
20:34لا أنا بقول دائما ما نحرم حالنا
20:36بس ناخد كل إشي باعتدال
20:38فإنتوا إش أكثر إشي بتحبوه تاكلوا منه
20:40كميات قليلة
20:42ومما إنه إحنا قاعدين كمان عم نحكي عن الصحة
20:44وعن التخفيف وعن الوزن
20:46نرجو عم نذكركم كمان عم بتشوفوا معانا
20:48ليدز اللي هو الخبز الخفيف
20:50يدروا إنتوا تدخلوه ضمن نظامكم الغذائي
20:52سواء كان بالتغميس بالسندويشات
20:54بأي إشي إنتوا بتحبوه
20:56دخلوا خبز ليدز ما فيه سكر
20:58سعرات الحرارية اللي فيه قليلة
21:00وحتى إذا كنتوا عم بتتبعوا كمان حمية الكيتو
21:02مشتاقين للخبز عملولكم خبز خاص
21:04للأشخاص اللي بتتبع الحمية
21:06هاي اللي هي حمية الكيتو
21:14فاليوم هيك كمان جعبالي أخذ راحتي
21:16يلا هيك استمتعي
21:18استمتعي بالتقطيع الفواكه
21:20أنا اكتشفت إنو التقطيع للفواكه والأشياء أحلى إشي
21:22يلا وأنا رح أقرأ خلال هذا الوقت
21:24التعليقات اللي عم توصلنا على صفحاتنا
21:26على الفيسبوك
21:28إحنا معاكم لايب على عمان تيفي كيتشن
21:30وكمان على عمان تيفي أوفيشل
21:32وإذا في ببالكم أي وصفات حابيني نحضري لكم
21:34بها بالحلقات الجاي كمان ابعتولنا
21:36أنا كتير حابة هيك منظر الألوان
21:38طلع كيف طالع معانا على الشاشة هيك
21:40السحن ملون
21:42حلو
21:44عم بيقولولك شيف ممكن إنو نستغني عن
21:46ماء الورد أو ماء الزهر وبس نحط العصير
21:48آه طبعا
21:50هلا في ناس أنا مرات بحط فانيلا فيها
21:52أوكي
21:54بحب الفانيلا إجمالا بالأكل
21:56فبتقدري تحطيها
21:58بتقدري تحطيها مع العصير
22:00بتقدري تحطي
22:02سكر بني
22:04بتقدري تحطي شوية المكثف
22:06الحليب
22:08آه آه فيكي تحطي أي إشي بالفواكه
22:10فيكي تعملي
22:12تخليها زي ما هي وتعملي
22:14تخفقي الكريمة
22:16وتحطيها عليها
22:18مع شوية فانيلا مع شوية سكر ناعم
22:20أي إشي بتقدري تتفنني فيه
22:22حلو وبرضه كمان في كتير المحلات
22:24لما تروحي بيحطوا لك البوزة بيحطوا لك شوية
22:26هيك فواكه على الوجه فأنتي بتقدري كمان
22:28نفس الإشي تحط شوية بوزة وتزينيها هيك
22:30تحطيها بالفواكه تبعتك أو مع الفروت سالد
22:32تطلع حلوة
22:34وعم بطلبوا منك الترايفل
22:36ترايفل
22:38ترايفل بحياتي ما عملتها
22:40بس بدها تتاكل بوقتها
22:42وما بتطول كتير
22:44لأنها كتير بتتشتش
22:46يلا بنعملي لكم إياها
22:48الحلقات الجاي إن شاء الله
22:50وإذا في ببالكم أي وصفات تانية حابين نحضر لكم إياها
22:52ابعتولنا لحتى نطبق لكم إياها بالحلقات الجاي
22:54إحنا رح نطلع لفاصل
22:56رح تعمل إشي خلال الفاصل
22:58أنا بدي أجيب كاسة شاي وأحط معها شوية نعناع
23:00أخذيكم معنا بعد الفاصل
23:12رجعنا لكم لنكمل معكم باقي وصفاتنا
23:14أكيد نرحب بكل الأشخاص اللي هلا انضموا لنا
23:16بنذكركم إن إحنا معكم لايب عبر صفحتنا
23:18على الفيسبوك على عمان تيفي كيتشن
23:20وعلى عمان تيفي اوفيشل
23:22وإحنا لسا مكملين معكم وصفاتنا من هلا
23:24لساعتين تقريبا
23:26حتى هيك نطلع لكم قعدة نسوية
23:28مع وصفات بتجنن
23:30اليوم هيك حلقتنا
23:32عشان أي حدا بيجيكم فجأة
23:34مش عارفين شو بدكم تحضروه
23:36وصفات خفيتة ووصفات باردة
23:38للأجواء اللي إحنا فيها
23:40وللشوب اللي إحنا فيه
23:42فأول إشي عملناكم القهوة المتلجة
23:44صراحة كتير زاكية وأنا قاعدة عم بستمتع فيها
23:46عم بشرب خلال الحلقة
23:48بعدها انتقلنا لوصفة صلطة الفواكه
23:50وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
23:52وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
23:54وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
23:56وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
23:58وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:00وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:02وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:04وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:06وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:08وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:10وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:12وزي ما حكينا لكم تقدروا تحطوا
24:14وبعدين حطينا ماء زهر وماء ورد
24:16وبعدين حطينا ماء زهر وماء ورد
24:18هلا بنحط شوية نعنع نفرمه
24:20بدي احط شوية ذرة تخليني استعملهم
24:22حبيت انك انتي حطيتي ماء ورد وماء زهر
24:24حبيت انك انتي حطيتي ماء ورد وماء زهر
24:26اطيب اشي لان هلا بدي احط لقلوبات
24:28اطيب اشي لان هلا بدي احط لقلوبات
24:30بدي احط لقلوبات
24:32بدي احط لقلوبات
24:34بدي احط لقلوبات
24:36بدي احط لقلوبات
24:44بدي احط لقلوبات
24:46بدي احط لقلوبات
24:48بدي احط لقلوبات
24:50بدي احط لقلوبات
24:52بدي احط لقلوبات
24:54بدي احط لقلوبات
24:56بدي احط لقلوبات
24:58بدي احط لقلوبات
25:00بدي احط لقلوبات
25:02بدي احط لقلوبات
25:04بدي احط لقلوبات
25:06بدي احط لقلوبات
25:08بدي احط لقلوبات
25:10بدي احط لقلوبات
25:12نامل لكم نهاية الفخرات قريبا
25:22كفتة
25:24نعم � tavoor
25:26كفتة
25:28نعم tavoor
25:32نعم
25:34نعم
25:36نعم
25:38من اليوم الصباح
25:40بعدين تعرفي رح اخلطهم مع العصير عشان ياخدوا طعمته
25:45زي ما بتنقعل
25:46ايوة وبعدين بنحطهم كلهم على بعض
25:48حبيت
25:49عشان ما يضل فيه اشي
25:51هلا هي مندوها بعدين انوياتي
25:53يلا وبعدين هلا
25:55اه اه عادي
25:56بعدين الحلو هيك شكلها منعش
25:59يعني فما بالكم طعمتها
26:01فصراحة هيك حلو الصحن يكون ملون
26:04فيه هيك تشكيلة
26:06بنتله صحن اليوم عشان نزينه
26:08حلو
26:09ولسه فيه عندي احنا كمان وصفتين
26:11فبدكم يضلكم تابعيننا
26:13ولكل محبين الاشطة اليوم عملنا لكم هيك اشطة
26:17من الاخر
26:18انا غرامي الاشطة تنسيش بنطلع العسل تبع المراعي
26:22انا كتير حبيت الفكرة صراحة وما كنت عارفة
26:25والزيد اكتشفنا هذا الاكتشاف انه عندهم كمان عسل
26:28مبارح رحت على السوبرماركت مليان منه
26:31نزل هلا بالسوق بالسوبرماركت والهايفر ماركت
26:34بتلاقوا موجود
26:35هلا بس نوصل للوصف رح نفرجيكم العسل من المراعي
26:38وكيف تقدروا انكم تستخدموا الحجم تبعه
26:41فصراحة فكرته كتير حلوة وطعمته كمان كتير زاكية
26:44وكان ممكن كمان انو نضيفه على القهوة
26:46فزي ما حكينا احنا حطينا اليوم حليب مكثف محلة
26:49بس انتو بتقدروا انكم تستغنوا عن الحليب المكثف المحلة
26:51وتحطوا بداله العسل
26:54انا اليوم مستغربة من حالي اني ملابسة قفص
26:56لانه هذا ما بيطلع ريحة على اليدين زي البصل والطين
26:59فاليوم ما بيقلي
27:01لا اليوم ريحتنا ممتاز
27:03بنروح بدون رواقح
27:05هاي اللوز وحطيت شوي تسموضة
27:11هلا هي هاي يعني مش الكل بيعملها
27:14بتحس انو اضافة المكسرات على صلصة الفواكه تبعها
27:18مش كل بيحط بس انا بحبها
27:20هي حلوة صراحة الحركة
27:22في ناس كمان بتقلك ممكن يحطوا الجوز المكرمل
27:26او مثلا تكرمل اللوز والجوز
27:28بس بتشتش دانا
27:30ولا انو على الوجه هيك لينة
27:32لا بتشتش
27:34الا اذا بدك تحطي انو ما يكون فيها كتير مرق
27:36اوكي
27:38ما تكون مرق السلطة
27:40اوكي
27:42لا بس احنا اليوم ما بتبيع العشتش حبنا العصير
27:44دقيقة شو مريحته
27:46سلام
27:48حطيت زهر والمقور
27:50طبعا حطيته مع العصير
27:52ممتاز
27:54هلا بنحط المكسرات
27:56عشان ياخدوا طعمه
27:58يعني عشان بس تكوني عارف
28:00انو في كتير اشياء بعملها معكم اول مرة على التلفزيون
28:02بتطلع اطيب من ما بتخيل
28:04لما بتكون دي اعملها بالبيت
28:06اسمعي خلاص الواحد بصير عارف انو ايش النكات اللي بتلبق
28:08ايش النكات اللي ما بتلبق
28:10قد ما بتكوني عاملة وصوات من قبل
28:12خلاص بتصيري تلبقي الاشياء على بعض
28:14خلاص بتصيري تاخد ايدك
28:16ايوة بالضبط
28:18حلو عم بقولوليك عطيكي العافية شف
28:20بدنا تعملي لنا كيكة الشوكولاتة
28:22آه كيكة الشوكولاتة
28:24بنعملها كتير بالبيت
28:26كيكة شوكولاتة
28:28والله حترنا شو بنعمل لنا
28:30بيحنو بيضل يطلع معنا افكار
28:32لا هي دائما في افكار بالأكل
28:34مستحيل
28:36عن جد في وقت كنتي بتعملي الحلويات
28:38ولا بتعملي المقبلات
28:40ولا الأطواء الرئيسية
28:42يعني عندك عالم
28:44بنخلطها
28:46بنخلطها بآخر الحلقة
28:48عشان بس هيك ما كتير التشتش
28:50ممتاز
28:52هاي اول واحد هاي رح احطها ع جنب
28:54حلو ايش بدك تعملي لنا الاشطة
28:56انا بحط الاشطة عشان
28:58الاشطة كتير سهلة وبسيطة
29:00ما بدها كتير
29:02يعني ما لها مقادير
29:04لا هي عبارة عن اشطة انا كتير بحب الاشطة
29:06بتعرفي كمان
29:08المحلات الفواكه
29:10بتروحي بتقولولهم مثلا بدي كوكتيل
29:12او بدي مثلا هيك فروت سالد
29:14بحطولك على الوجه
29:16اشطة وعسل ومكسرات
29:18هلا لا
29:20مش عارفة ايش بدي اقولك
29:22بس انو انا دائما لما بعمل الحلو العربي
29:24بالبيت يا دانا الصحي من عندك
29:26هاي
29:28رفضت علي
29:30فأنتي اليوم جايب الاشطة البلدية
29:32الاشطة البلدية اللي هي
29:34بأكلها بالمعلقة
29:36طلعوا طلعوا بشكلها
29:38طلعوا اللون اصلا مبين انها هي
29:40مبين طلعوا المعلبة ولا الاشطة
29:42طلع
29:44هلو حبيت
29:46طيب انت كنت عم تحكي اشي انو انت لما بتعمل الحلويات العربية
29:48بالبيت هلا لما بعمل الحلويات العربية
29:50بالبيت دائما بيضل عندي اشطة
29:52بحط لحالي صحين
29:54وبأكلها لحالها
29:56وبأكلها لحالها مع عسل وفستق
29:58يا عيني تدللي حالك
30:00هاي لما بتكون هيك جايكي ناس
30:02وجي عبالك تعملي لهم اشي
30:04ما فيو كتير خبز
30:06او قمح
30:08بيقولوا لك لا احنا ما بناكل
30:10حساسية
30:12هاي
30:14هاي حلوة هيك فكرتها وباردة
30:16مع هاي الاجوة صراحة
30:18وبتروحي عالمطاعم العربية بيكونوا حطينها بس هي وعسل
30:20صح
30:22هلا في كمان بالمطاعم العربية بيحطوا معها بوزة عربية
30:24وفي غزل البنات
30:26وغزل البنات
30:28ومع البوزة كمان
30:30كتير يعني بتقدر تدلي تتفنني
30:32بنعملي لهم الكنافة الكزابية
30:34لازم اشي يوم
30:36آه
30:38مش عارفة اذا ما اقتنعت فيها دانا
30:40شوفي هلا يمكن للمختربين اكتر
30:42لان هيك بيكونوا مشتاهي كنافة هيك
30:44بتشبه طعمة الكنافة
30:46بس للمختربين انا كنت اخد
30:48عجينة الكنافة معي واسافر فيها
30:50وتعملي لهم ياها
30:52آه وكنت اخد الكنافة من المحلات مفرزة
30:54وللسفر كل شي صاروا يعملوا
30:56طب خلص اذا بدنا نعملهم الكنافة على طريقتك
30:58لازم اجربها
31:00كافي اني ما عملي مجربتها بس لازم اعملها
31:02كناها هيك على الهوى نجربها مع بعض
31:04دانا بدنا العسل
31:06يلا وين العسل
31:08مفروض عندك في الخزانة او في الثلاجة
31:10آه شوفي تأكدي
31:12هايو هايو هايو
31:14عالطرف
31:16طرف الباب
31:18آه هايو هون
31:20هتنفرجيكم العسل تبع المراعي
31:22شوفوا قديش اصلا العلبة تبعته
31:24كتير حلوة
31:26مكتوب عليه عسل
31:28عسل طبيعي من المراعي
31:30احنا رح نستخدمه اليوم بوصفة
31:32الاشطة مع العسل وزي ما حكينا بتقدروا انكم
31:34تضيفوه على اي وصفة انتو بتعملوها
31:36سواء كانت على المشروبات
31:38تبعتكم على الحلويات
31:40يلا ها نستفتح
31:42العسل اليوم بالوصفة
31:44يارب نعرف نفتحه بس
31:46بس اي تنك بدها شوية تنفيس
31:48الغطاء
31:50شوف العضلات
31:52شوف العضلات
31:54خلص ما بدك جيم
31:56بس شوية دايت
31:58دايت بدون رياضة
32:00دايت بدون رياضة
32:02دايت بدون رياضة
32:04انتي بس بدك دايت بدون رياضة
32:06انا بدي اكل وانحط
32:08انحط
32:10طيب وحطيتي هلا انتي هاد الفستق
32:12الحلبي دقينا
32:14هلا انا بحب اغطيها
32:16عشان
32:18شو الشكل قدر طالع حلو
32:20هلا مفروض نحط عليها شوية لوز و هيك
32:22بس خلص عليها ولا
32:24هلا بدي ازيد عليها
32:26عشان
32:28ياعيني ياعيني
32:30اذن من كتر
32:32الفواكه
32:34اسمعي هاد شوية بس
32:36رح استنى عليها ليدوب
32:38اوه لانه بالتلاجة
32:40خليها احنا بياخر الحلقة
32:42عشان يظلوا هيك الشكل تبعها
32:44يلا هات نحطها
32:46على الصفرة
32:48نعيني ياعيني
32:50ممتاز
32:52احنا لسه في عنا كمان
32:54كيكة الجوز الهند
32:56بس قبل ما ننتقل لوصفة كيكة جوز الهند
32:58اقرأ لك شوية من التعليقات اللي عم توصلنا على صفحتنا على الفيسبوك
33:00عم بقولوا لك يعطيكي العافية ياشف
33:02ابداعتي بوصفات اليوم
33:04انا القهوة المتلجة بحط معاها فانيلا
33:06وما بحط معاها سكر
33:08بيضبط كمان اعطيناكم هاي الفكرة
33:10بس الفانيلا يمكن ما بتعطيكي
33:12الحلاوة
33:14بتعطيكي الطعمة
33:16الا اذا بدك تحطي الفانيلا المحلاية
33:18بيستعملوها بمحلات القهوة
33:20اوكي بزبط صح
33:22وفيه ناس كمان عم بيحطوا السيربس
33:24اشي بانيلا واشي كراميل
33:26واشي كوندو
33:28صح
33:30فلا هي بيصير كتير حلوة زي ما قلتي
33:32فكل واحد بيقدر يعملها حسب ما هو بيحب
33:34واذا انتوا حابين كمان تعملوها انها بس
33:36قهوة مع الحليب
33:38تقدروا انكم انتوا ما تضيفوا عليها ولا اي اشي
33:40لا نكهة حليب المكثف محلا
33:42ولا نكهة بانيلا ولا اي سيرب
33:44ولا حتى السكر
33:46وخلص تكتفوا بس بالقهوة مع الحليب
33:48سواء كان كامل الدسم قليل الدسم او خالي الدسم
33:50طيب ناخد المقادير
33:52تبعت الوصفة اللي بعد هرامي
33:54ولا بنطلع لفاصل
33:56خلينا نطلع لفاصل من بعد الفاصل
33:58بنرجع لنكمل معاكم باقي وصفة
34:00عشان نظل ماشيين معاكم خطوة بخطوة
34:02خليكم معنا
34:15رجعنا لكم لنكمل معاكم باقي وصفاتنا
34:17وصلنا لوصفة الحلو
34:19اللي هي مع الجوز الهن
34:21فلكل محبين الجوز الهن
34:23لازم تضلكم امتبعيننا
34:25ولكل الاشخاص اللي هلا انضمونا وما تابعونا من بداية حلقتنا
34:27اليوم حلقتنا كلها
34:29وصفات خفيفة لطيفة
34:31لهيكا قعدة مساوية
34:33لحتى انو تضيفوها لضيوف الفجأة
34:35او ضيوف الغفلة
34:37او الضيوف اللي جايينكم بدون ما
34:39يكون عندكم اي اشي محضر
34:41تعالي تعالي جمي
34:43اي اشي عملنالكم ياها اللي هي القهوة المتلجة
34:45بعدين انتقلنا لوصفة سلطة الفواكه
34:47بعدين عملنا كمان
34:49الاشطة البلدية مع العسل
34:51وفستق الحلبي وهلأ بدنا ننتقل
34:53لوصفة البعديها
34:55خلينا
34:57ما رح تستلنا
34:59خلينا ناخد المقادير بس
35:03بدينا ناخد المقادير
35:05يلا منرجع
35:13لحل الجوز الهند البارد
35:15رح نحتاج
35:17لحل الجوز الهند البارد
35:19رح نحتاج
35:21لبسكوت منزلوم حليف جوز الهند
35:23اشطة من المراعي
35:25جوز هند مبشور
35:27وكريمة خفق برضو من المراعي
35:43شفنا المكونات والمقادير
35:45خلينا نشوف كيف طريقة التطبيق
35:47هاي بتخيل رح تطلع طبقات البسكوت
35:49وطبقة الكريمة وطبقة بسكوت
35:51وطبقة كريمة صح؟
35:53يعني هاي اول مرة بعملها معكم
35:55خلينا نشوف كيف تطلع
35:57اوكي بس انا اول واحدة بدأ ادوق
35:59انتي؟
36:01مع كل الكريمة
36:03انا رح ابدأ اخفق
36:13موسيقى
36:25هلا ايش في عندنا هون؟
36:27هلا حطيت الكريمة الخفق
36:29اوكي
36:31حطيت فانيلا سكر فانيلا
36:33اوكي اللي هي الفانيلا السائلة يعني؟
36:35لا
36:37سكر محلاية فانيلا
36:39اوكي اوكي
36:41حطيت جوز هند
36:43هذا اهم اشي
36:45خليها عشان تزين الوجه
36:47مليان مليان مليان جايبة كتير
36:49عشان النكهة تكون جوز هند
36:51هلا رح حمص شوي على الغاز
36:53رح نستعمل الغاز
36:55عشان يطلع شوي بني
36:57ممتاز يعني انتي اول اشي حطيت
36:59الكريمة الخفق تبعت المراعي
37:01وحطيت عليها الفانيلا
37:03وحطيت عليها جوز الهند
37:05وهذا حليب الكوكنات
37:07هذا اذا ضل عندك وانتي عم تطبخي بتستعمليه
37:09حليب جوز الهند
37:11ممتاز شوية فانيلا سيرب
37:13اوكي
37:17هاي كمان بتعطي حلاوة كمان
37:19بتعطي خلاص هي طعمة الفانيلا بكل اشي طيبة
37:21انجد
37:23اوكي وهلا بنخفقهم كلياتهم مع بعض
37:25بسك حبيت
37:27يلا
37:39ممتاز
37:49بدي ادوقها
37:51يلا طب هلا القوام
37:53انتي بدك هي رح يكون مرق ولا بدك هيكون
37:55لا بدي هيكون ماسك
37:57متنسيش انو كمان اول مرة بعملها على التلفزيون
37:59لا لا هلا بدنا نطلعها وصفة صح
38:01بدها
38:03كيف تطلع
38:05زاكية
38:07زاكية
38:09يلا ممتاز
38:11بس تتحمل كمان
38:13هذا حليب مكثف محلى
38:15رح احط شوي
38:17لانو تنسيش البسكوت محلى
38:19بس مو كتير محلى
38:23والجوز الهند اللي بدنا نحمصه بعدين
38:25على الوجه
38:27طبعا احنا اليوم اكيد مستخدمين البسكوت من زلوم
38:29انتو اي بسكوت شاي
38:31بتلاقوه موجود عندكم تقدر انكم انتو تستخدموه
38:33بس بتخيل هو هاد اخف نوع بسكوت
38:35لانو الديجستف بيطلع معاه تقيل
38:37لا كتير بيطلع تقيل
38:39وبعدين احسن لازم تحطيه
38:41لازم تطحنين للديجستف
38:43رح اخلط
39:03موسيقى
39:33موسيقى
39:45ممتاز هيك وصلنا للقوام اللي انتو بدك يا
39:47رح اجرب كمان مرة
39:49لا بتتحمل كمان
39:51رح تضلو تسمعو خليط
39:53يلا ماعليش ما هي عبينما هيك تنخلط كل ياتها
39:55بدها وقت صراحة
39:57الكريم عبينما تنخفق
39:59وتطلع معانا كريمية
40:01طبقة بسكوت
40:03طبقة الكريمة
40:05رح نعملكم اياها كمان بهذا الصحن
40:07اللي برضو كمان من دريم هوم اكيد
40:09يلا رح اخفق اخلط
40:11موسيقى
40:31موسيقى
40:45هيك منكون وصلنا للقوام اللي احنا بدناياه
40:47او ندا اللي بدهاياه
40:49هيك بدهاياه بالزبط
40:51هلا مننتقل لنشوف ايش الطبقات بالزبط رح تكون
40:53اول طبقة ثاني طبقة
40:55وكم من الطبقة رح يطلع معانا
40:57بهالصحن تبعنا
40:59هلا رح نشوف
41:01رح احط شوي منها للصوص
41:05صوص ايش قصدك
41:07هي اللي خلطناها
41:09رح احط على القاع تحت
41:11وبعدين نشوف البسكوت
41:13طب البسكوت رح تشتشيب ايش
41:15لا ولا ايش
41:17يعني فيك تشتشيب شو ما بدك
41:19بس لانو ما تنسيب
41:21بس انو خلص
41:23كمان برجع بقولك
41:25انو هاي عن جد اول مرة
41:27هلا انو بده تقعد بالطلاجة
41:29حنصفها
41:31ممتاز
41:33البسكوت
41:35وبتصيري تحطي
41:37وبتحطي بين كل طبقة اذا بدك جوز هند
41:39انا رح احط جوز هند
41:41بكل طبقة
41:43عشان عن جد تكون كل ياتها
41:45طعمتها جوز هند
41:47يعني هاي سريعة جايينك ناس
41:49اخر دقيقة
41:51طب قديم بدها وقت بالطلاج بدها كتير وقت
41:53شوفي بدها اربع ساعات
41:55ونحطها بالفريزر اليوم شوي
41:57عشان تجهز معانا
41:59منكون سعيدها طبقنا كل اللي لازم نطبقه
42:01ممتاز
42:03وانتو طبعا حسب كمان
42:05الفارس اللي عندكم او الصحنة التقديمة اللي عندكم
42:07بتقدروا تتحكموا كمان بعدد الطبقات
42:09ممكن انتو عملوها ثلاث طبقات
42:11ممكن تعملوها اكتر ممكن تعملوها طبقتين
42:13بس وخلص
42:15بس احنا هاي الكمية بتخيل رح تعمللنا ثلاث طبقات بالراحة
42:17ممكن اه تنسيش هلا انا بدي احمس
42:25بدي احمس
42:27يلا حطلنا شوي
42:31حلو
42:33طيب نقرأ شوي من التعليقات اللي عم توصلنا على صفحاتنا
42:35عن الفيسبوك
42:37نقرأ لهم شوي
42:39يلا نشوف ايش بدكم كمان وصفات حابين نحضرلكم ياها
42:41بالحلقات الجاي كمان عشان نحضرلكم ياها
42:43عم بقولوليك يعطيكي العافية شيف
42:45ابداعتي بوصفات اليوم
42:47عنجد وصفات باردة ومناسبة للاجواء الي احنا فيها
42:49عم بطلبوا منك تعمليلنا
42:51الcheesecake
42:53نعمل الcheesecake
42:55وكمان عم بيحكوليك
42:57بدنا تعمليلنا
42:59السمودي الليمون مع النعناع
43:01هذا اليوه كتير
43:03انواع واشكال
43:05وزاكي
43:07وبعدين كمان المراعي عندهم
43:09ليمون ونعناع فمنقدر احنا كمان
43:11انتي اوه بتحطي معه تلج
43:13ايوه بتحط معه شوي التلج وخلص
43:15ففكرةكم عم تطلع حلوة
43:17هلا اذا عندك
43:19اذا عندك
43:21اناناس معلب
43:23في كتير ناس بيرشو شوي من مية الاناناس
43:25على هاي
43:27لان الكوفينوت والاناناس
43:29كتير طيب
43:31هاي المكس
43:33هلا احنا اليوم ان شاء الله
43:35منتأمل انها تكون طيبة
43:37بما انه اول مرة
43:39بس ما بتعرفي
43:41البسكوت كمان طعمته زاكية لحاله
43:43فمع بعض اكيد بده تطلع زاكية
43:45بعدين اشي بارد صراحة
43:47بهاي بالضبط بهالاجواء كمان
43:49ومنحطها بالفريزر على طول
43:51احنا بس نخلصها
43:53عشان انتي بتعدي الفراغات هيك
43:55بالزبط
43:57طبقة تانية
43:59طبقة تالتة سربنا هلا
44:01هاي تالت طبقة
44:03هلا منحط طبقة
44:05وبعدين منخلط
44:07الجوز الهند
44:13وهلا بحمص جوز الهند
44:15تحميصة الجوز الهند
44:17بحس كمان بتعطي نكهة كمان
44:19كتير طيب المحمص
44:21لما اي اشي منحمصه بيطلع كل الزيوت اللي فيه
44:23فبتصير نكهته اقوى
44:25فبعدين كمان شكله وهو محمص على الوجه
44:27كمان بيطلع احلى
44:29انا كتير بحب انا بحطه حتى لما باك بفطر
44:31بحطه مع اللبن
44:33يعني طيب
44:35او في ناس تحب تحطه مع حبوب الافطار
44:37في ناس تحطه مع الشوفان
44:39كيكة جوز الهند كمان
44:41بنعمل كيكة العادية
44:43مع الجوز الهند وحليب جوز الهند
44:45كمان برضو زاكية كيكة زاكية
44:47هلا رح احطها كلها للخلطة
44:49المهلبية كمان بتكون معبية
44:51كمان على الوجه
44:53مش كل حد بيحط عليها المهلبية
44:55بس انو بيطلع كمان طعمته زاكية
44:57لانو المهلبية صفت مع جوز الهند بطل المهلبية دانا
44:59جد
45:01بتحطوا على الوجه
45:03يلا اخر طبقة
45:05ان شاء الله يا رب هيك تكفي
45:07ما كفت تقدروا ترجعوا تزيدوا
45:09قد ما بدكم
45:11هيك تازة
45:13يا عيني
45:15وبدك تتحمسي هلا الجوز الهند
45:17هلا بحمس الجوز الهند
45:19منكون بعدين طبقنا كل حلوياتنا
45:21وعملنا صفرة
45:23بتجنن صراحة
45:25وشبنة قهوة
45:27هيك منكون كملناها
45:29على الاصول
45:31يا عيني
45:33طيب رح تحطي اشي مع الجوز الهند
45:35وانتي عم بتحمسيه
45:37ولا الحالو
45:39لا مش رح احطلك زبدة اليوم
45:41لا معقول
45:43ما رح احط زبدة
45:45والله اليوم وصفات خفيفة اذا هيك
45:47هذا خفيف
45:49بدون زبدة وزيت
45:51نحترم حالي اليوم
45:53لا بس صراحة شكلها زاكية
45:55فا انا بتأكد ان صعبةها كمان كتير زاكية
45:57ان شاء الله دانا تطلع
45:59انجد قوي اول مرة
46:01وبعدين بس ندوقها
46:03ونشوف اذا حسينا بدها اي اشي
46:05نصير نضبطها معكم
46:07وندفعها
46:09حمص
46:11بديك نحطها بالفريزر
46:13لقينا محل
46:15هلا بنضبطلها محل بالفريزر
46:17بس احنا عشان بالفاصل منحطها بالفريزر
46:19وبعد الفاصل عشان
46:21بكون باخر جزء من حلقتنا
46:23لحتى نصاردلكم صفرتنا بنتيجتها نهائية
46:25لحتى نفرجيكم انه
46:27ولا اشي كان جاهز معنا خلال الحلقة
46:29كل اشي جاهز
46:31يعني خلال تقريبا ساعتين الا
46:33كل وصفاتنا جاهزة
46:35يعني كيفين اشكم تقدموا
46:37جايكم ناس اليوم حابينكم تعملوا اشي بارد
46:39حلويات باردة
46:41هلا الولاد كمان عطلوا من المدارس
46:43فبيحبوا هيك دائما يكون في حلو بالتلاجة
46:45فهاي بتعملوها بتخليوها بالتلاجة
46:47وبتكون جاهزة لحتى تاكلوها
46:49باي وقت انتو بدكم اياه
46:51خلينا نطلع هلا المطلاية
46:53ونشوف كيف بدنا نحمص الجوز الهند
46:55عشان نحطوه على الوجه تبع الحلو تبعنا
46:57تفضلي
46:59اه الغاز مش شغال
47:01اوكي هلا منشغللك يا مش مشكلة
47:03يلا اوكي
47:05بدك نطبق لهم
47:07خلاص طيب تمام يا رامي
47:09بعد الفاصل منطبقلكم الفروس سالد
47:11عشان نحطها كمان على سفرتنا
47:13منحمص الجوز الهند
47:15ومنرجعلكم خليكم معنا بآخر جزء
47:27رجعناكم بآخر جزء من حلقتنا
47:29لحتى نستعرضلكم سفرتنا بالنتيجة النهائية
47:31ولحتى ندوق احنا وياكم
47:33ونشوف شو صار معانا
47:35بلمسات الاخيرة لآخر وصفة
47:37طيب احنا اليوم عملنا لكم
47:39هيك وصفات خفيفة لطيفة
47:41وصفات باردة ما بدها
47:43واقفة كثير بالمطبخ لحتى اذا اجاكم
47:45اي حدا هيك عصرنية
47:47مسويات حابين انكم
47:49تضيفوهم اشياء خفيفة تقدروا انكم
47:51انتوا تتابعوا حلقة اليوم وتعملوا لهم
47:53الوصفات اللي عملناهم
47:55نتابعوا المطلجة من بعدها انتقلنا
47:57للفروت ساليد لسه فيه شوية هيك لمسات اخيرة
47:59رح نضيفها على صلطة الفواكه
48:01ومن بعدها عملنا
48:03الاشطاب مع العسل والمكسرات
48:05او الفستق الحلبي بالاخص
48:07وبعدها انتقلنا
48:09لحلة جوز الهند
48:11شو الوضع يا ندوش
48:13اسمعي ريحتو
48:15بتشحي طلعت لانو
48:17ايوة ايش حطيتي بالظبط هون بالمقلاية
48:19حطيت الجوز الهند وحطيت شوية
48:21سكر ناعم شوفي كيف اعطى اللون
48:23صراحة ريحتو بتشحي
48:25هلا رح اطبقوه وبعدين ببرد شوي
48:27اوكي هاي طبقة
48:29اوو عزيزي ربعلك
48:31هاي حلة جوز الهند
48:33طبقات البسكوت مع الحليب الجوز الهند
48:35مع حليب مكتف محلى الكريمة
48:37يا بييييي
48:39واو
48:41انا كنت بحكيها
48:43انا هاي عم بحرق الدنيا
48:45لا لا بالعكس انا فكرت لون رح يطلع ابيض
48:47قلت منكسر شوية بسكوت ومنحطو على الوجه
48:49اسمعي لانو حطينا سكر لانا
48:51فتكرمل هيك شوي
48:53يا عيني
48:55صراحة ما رح نخرب منظرها بعد ما نصوروها
48:57بعدين منفترف
48:59بعدين مندق فيها
49:01هاي اول مرة بعملها معكم على الهواء
49:03ان شاء الله بتطلع طيبة
49:05عشان اصير اعملها بالبيت عندي
49:07لغماطة الدنيا
49:09بس شكلها كتير حلو هلا انا بضبطلك المظبط
49:11حبستكنات كلها
49:13مهم انها تطلع منهنها
49:15يلا
49:17خلينا نحطو هنا على
49:19بس مشكلة انتي كملي الفلوت سالد
49:21وانا بننظفلك حواليها
49:25نكمل صلصة الفواكه
49:27تحكي لهم ايش حطيتي فيها بالضبط
49:29وكيف طريقة انت حطيتي
49:31حطينا كل انواع الفواكه
49:33فرمنا شوية نعنى
49:35حطيت شوية زبيب
49:37حطيت ليمون
49:39الليمون ما سود التفاح والموز
49:41هاي احسن اشي
49:43هون حطينا عصير
49:45احنا اليوم استخدمنا المراعي
49:47البردقان مع الاناناس
49:49وبعدين ما زهر وما ورد
49:51المكسرات
49:53هلا بنخلوكها
49:55وزي ما حكينا كمان تقدروا انتو تضيفوا المكسرات
49:57اللي انتو بدكم ياها بتحبوا تضيفوا عليها زبيب
49:59بتحبوا تضيفوا عليها كرامبيري
50:01بتحبوا انكم انتو ما تضيفوا اصلا المكسرات
50:03بتقدروا انكم كمان تستغلوا عنها
50:05وما تحطوها
50:07اوكي وبدك تحطيها بعدين
50:09بالصحن كلياتها مع بعض
50:11الصحن بدي عشان هاي
50:13نسكبها
50:15ونزينها
50:17بطلك ياها هون
50:19يا عيني يا عيني
50:21ده انا هاي فيكي ادقها
50:23طبعا لا اليوم انت ادق كل شي
50:25لا كله اليوم مشاهيات
50:27ما دل ما تنسي مليانة هيك
50:29نكهات
50:31طبعا
50:33لا والوانها صراحة كتير حلوة
50:35الفواكه اللي انت مختريتها
50:37هيك اعطت الوان حلوة
50:39انو مش كله نفس اللون او كله هيك نفس النكهة
50:41في حامض على حلو
50:43مع ماء الورد وماء الزهر
50:45كمان بيعطوا نكهة كمان هيك زيادة
50:47هلا
50:49بدينها شوية نعنى
50:51راح النعنى
50:53حط شوية زبيب
50:55الله الله
50:57يا عيني يا عيني
50:59هاتي
51:01بدنا الاشطة هلأ
51:03هاي
51:05الاشطة
51:07هو ما داب كتير
51:09نرجع نذكر كل الاشخاص
51:11اللي ما سمعوا انو المراعي صار في عندهم عسل
51:13بتقدروا انكم انتو تستخدموه
51:15بحلويات
51:17بتقدروا تستخدموه بالمشروبات تبعتكم
51:19باي اشي شوفوهم احلى
51:21والعلبة تبعتو بتضلها عندكم
51:23بتقدروا تحطوها بالتلاجة
51:25وبتقدروا تخلوها برا
51:27يا عيني يا عيني
51:29صراحة اداء
51:31والقهوة تبعتنا كمان
51:33بيحطو لهم ياها بمحل انها تبين
51:35انا راح ادوق الفروت سالد اشوف شو وضعها
51:37دوقي لنا ياها بس قبل ما تدوقي
51:39بدك تذكرينا شو عملتيننا
51:41بحلقة اليوم
51:43انتو
51:45اليوم عملنا اشياء سهلة
51:47الاشطة البلدية
51:49مع فستق وعسل
51:51عملنا حلويات جوز الهند
51:53طبقات بسكوت وخلطة جوز الهند
51:55مع
51:57اشطة مع
51:59جوز الهند مع كريمة
52:01يعني كل شي
52:03وانتي بعدين بتسقسقيها زي ما بدك
52:05بحلاجة هاي
52:07قهوة باردة
52:09وصلطة الفواكه اللي فيها كل شي
52:11صلطة الفواكه الموسمية
52:13اللي احنا هيها عم نشوفها كمان على الهواء
52:15وانا بدي اشكرك على هالوصفات الحلوة
52:17سلم ايديكي على الوصفات
52:19وطمنينا بس الفروت سالد شو وضحها
52:21وامتازة
52:23خلص افداع
52:25سلم ايديكي ندوش
52:27بدنا نشكر اكيد كمان كل الاشخاص الي ضلهم تابعيننا
52:29خلال الحلقة تبعتنا
52:31اذا راح عليكم اي وصفة سواء كانت بحلقة اليوم
52:35تابعوها على قناتنا على اليوتيوب
52:37بتلاقوها موجودة
52:39واكيد تقدر تشوفوها على صفحاتنا على الفيسبوك
52:41وترجعوا تعيدوا حلقة اليوم بالاخص من بدايتها
52:43وتشوفوا هالوصفات كيف حضرناهم
52:45لاي ضيوف بيجوا عندكم فجأة حابينكم تعملوا لهم
52:47اشي سريع وزاكي
52:49تابعوا حلقة اليوم كمان مرة
52:51كل عام وانتوا بألف خير مرة تانية
52:53تضلوا بألف خير
52:55إلى اللقاء
53:05اشتركوا في القناة
53:35اشتركوا في القناة