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00:00Quentin Garnier, bonjour, vous êtes vétérinaire et à l'origine de la start-up Ayerd, d'intelligence
00:13artificielle appliquée à l'élevage, alors expliquez-nous un peu le principe très novateur
00:18de cette technologie.
00:19Le principe de la start-up Ayerd et de la solution qu'on a développée est de monitorer
00:25les vaches avec de la vision par ordinateur et de l'intelligence artificielle, pour ce
00:28faire on utilise des caméras, qui sont des caméras qui résistent à toutes les conditions,
00:32qui sont faites pour être nettoyées avec un carter ou n'importe quoi, et qui résistent
00:36vraiment à l'eau.
00:37On place ces caméras au sommet des étables, on en met une tous les 15 mètres à peu près
00:41pour avoir une couverture complète de l'étable, et grâce à l'image et directement en analysant
00:45l'image on est capable de détecter les animaux directement dans l'écran, on est capable
00:51de voir plusieurs pointées sur l'animal, de voir si les animaux grossissent ou maigrissent,
00:56donc d'avoir une estimation du score corporel.
00:58On est capable d'avoir plusieurs points et de savoir si l'animal est couché ou debout,
01:02et sa position à chacun des temps dans la ferme.
01:05D'accord.
01:06Qu'est-ce qu'on peut apprendre justement de nos vaches ? Ça permettra de mieux les
01:10connaître et de les identifier une à une ?
01:12Absolument.
01:13Le principe de cette solution c'est que grâce à la reconnaissance individuelle des animaux
01:18avec leurs tâches, c'est d'avoir un suivi continu de chaque bête et pouvoir du coup
01:24détecter toutes les pathologies qui ont un impact soit sur le comportement, soit morphologique.
01:29Typiquement les chaleurs qui sont un point très important parce que du coup ça permet
01:35d'inséminer son animal au bon moment, et ça permet de détecter et de diminuer l'intervalle
01:42vélage-vélage et d'augmenter les performances de l'exploitation des tiers.
01:46Donc en fait les colliers de détection, de monitoring, demain ça sera has-been ?
01:51Alors c'est légitime pour certaines applications, notamment la chaleur, mais l'avantage d'une
01:55solution comme la nôtre c'est qu'on a une approche qui est beaucoup plus holistique.
01:57Par exemple on est capable de détecter aussi les pathologies de la locomotion, donc on
02:01arrive à voir très précocement les boîteries, à la fois en regardant les évolutions du
02:06budget temps, donc combien de fois l'animal va se coucher et se lever, mais aussi ses
02:09accélérations, sa vitesse de rotation ou carrément son balancement, donc son profil
02:13morphocynétique.
02:14On va être capable de voir les vélages, les différentes étapes, le début des contractions,
02:18le moment où on sort, s'il y a beaucoup de boucles de strom, on va être capable de
02:20voir l'évolution du score corporel, donc du coup comment l'animal évolue selon son
02:26stade de lactation, les interactions, s'il y a des mouches aux chevauches, et du coup
02:30on arrive à être très précis dans l'information qu'on donne à l'élevage, à l'éveur,
02:34et ça a un impact économique et ça a un impact sur le bien-être animal et sur le
02:40travail aussi que va devoir effectuer les gens qui sont tous les jours dans ces exploitations
02:45qui est important.
02:46Le retour aujourd'hui sur l'investissement est assez gros.
02:49Vous nous faites montrer un exemple ?
02:51Bien sûr.
02:52Du coup là on reconnaît chacun des animaux individuellement et on est capable d'avoir
02:56des statistiques très précises sur chacun d'entre eux, on est capable de voir le budget
03:01temps, combien de temps ils passent à manger, à boire, en stabulation, dans des logettes,
03:05couchés ou debout.
03:06On est capable d'avoir la courbe d'activité, les différents endroits où il affectionne
03:10d'aller, ce qui permet d'avoir vraiment des statistiques et une vue très précises
03:14de l'animal.
03:15Et on va retrouver évidemment après les différentes alertes, les différents événements
03:20et qu'on peut trier facilement pour pouvoir choisir rapidement les statistiques et voir
03:25les animaux qui vont nécessiter une insémination ou des soins particuliers.
03:28Ça permet aussi d'avoir…
03:30On peut détecter les boîteries ?
03:31On peut détecter les boîteries, absolument.
03:33On détecte les boîteries grâce à l'évolution du budget temps, le nombre de fois où ils
03:38se couchent, où ils se lèvent, à la cinématique de l'animal, c'est-à-dire les vitesses
03:42d'accélération, les vitesses de rotation et aussi grâce au profil morphosynétique,
03:46c'est-à-dire comment l'animal balance.
03:47On est capable de voir aussi des statistiques d'occupation des lieux qui sont très précises.
03:54Donc on a par exemple les endroits où les vaches… que les endroits que les vaches
03:58affectionnent.
03:59Ça permet de voir quels sont les objets qui fonctionnent, quels sont les couchages qui
04:02marchent bien, quels sont ceux qu'il faut changer et pouvoir faire un diagnostic des
04:06tables et de bâtiments qui est extrêmement précis.
04:10Évidemment, c'est un logiciel qui est basé sur de la vidéosurveillance.
04:13Donc l'objectif, c'est de pouvoir suivre ces animaux, cliquer sur une vache et être
04:17en permanence avec elle, mais aussi pouvoir rapidement voir tous les points d'intérêt
04:21dans son élevage.
04:22Alors c'est une technologie qui vient d'où ?
04:25C'est une technologie à l'origine qui a été développée par le CEA pour Thalès.
04:28Ça permet de suivre à l'origine des humains pour calculer et voir s'il n'y a pas des
04:32mouvements de foule, s'il n'y a pas des gens qui tombent, ce genre de choses.
04:34On a porté cette technologie qui est extrêmement mature et qui a été le résultat de 10 ans
04:38de développement.
04:39Au monde de l'élevage, on a une licence exclusive.
04:42Du coup, véritablement, on a un outil qui est extrêmement puissant, qui permet de fonctionner
04:45des dizaines de caméras ensemble.
04:47Et chacune des caméras sait qu'elle regarde la même vache et chaque point, chaque pixel
04:51correspond à une coordonnée XY dans les tables.
04:55Vous avez été récompensé justement pour cette innovation ?
04:58Oui, absolument.
04:59On a reçu des subventions de la part d'institutions, notamment la Banque publique d'investissement.
05:05On a été l'oréa du concours e-lab parmi d'autres sociétés et on a reçu des subventions
05:10et des financements aussi par ailleurs.
05:12Aujourd'hui, on est une société qui entrons dans une phase de commercialisation et on
05:17présente pour la première fois ici au SPAS notre solution à notre clientèle pour pouvoir
05:23confronter ce produit qui vraiment représente la prochaine génération de capteurs qui
05:27va remplacer, on en est sûr, les outils IoT qui sont aujourd'hui utilisés.
05:33Ça y est, aujourd'hui, si un client vous demande de l'acheter, c'est faisable et à quel prix ?
05:39L'idée était de s'aligner sur le coût des colliers et des capteurs qui sont déjà
05:45présents et qui existent déjà.
05:47Du coup, on arrive à une tarification qui est entre 130 et 150 euros par animal et on
05:52a un abonnement en tout pour acheter le système de vidéosurveillance.
05:59Évidemment, ça s'amortit sur bien plus longtemps que les colliers parce que ce n'est pas subi
06:03à l'usure, ce n'est pas soumis au stress, il n'y a aucun travail.
06:06Dès qu'on rentre un animal dans sa ferme, il est automatiquement reconnu, il n'y a pas
06:09d'installation.
06:10Par ailleurs, c'est beaucoup moins intrusif, beaucoup moins invasif et ça permet de détecter
06:16vraiment beaucoup plus de choses et en plus de permettre un contrôle et un retour visuel.
06:19L'intelligence artificielle et votre système, ça ouvre quand même un large champ de possibilités
06:25pour demain et à l'avenir.
06:28Avec ce système et le système que vont installer les éleveurs aujourd'hui, ils auront au
06:34fur et à mesure des années de nos développements de plus en plus de fonctionnalités qui seront
06:39le fruit d'un entraînement basé sur des bases de données plus importantes et sur
06:42de la recherche et développement.
06:43Vraiment aujourd'hui, en s'équipant avec la solution IERD, c'est la garantie d'avoir
06:47un produit qui va évoluer et continuer à s'enrichir même si déjà aujourd'hui,
06:50c'est quelque chose d'assez extraordinaire.
06:53Vous êtes sur un marché qui débute avec une concurrence qui peut être mondiale, j'imagine.
06:57On est sur un marché pour la vision par ordinateur qui est très nouveau.
07:00Néanmoins, on répond à un besoin qui était déjà adressé par ces solutions IoT, ces
07:06colliers.
07:07On sait que l'évangélisation, que le marché est mature et que les gens sont très intéressés
07:11parce que c'est absolument essentiel de capter ces pathologies, de capter, de diminuer son
07:16travail village-village, d'avoir des vaches qui vont à un stade de lactation, qui ont
07:22un nombre de lactation plus élevé.
07:23Aujourd'hui, on a des animaux qui partent à la réforme à deux lactations et demie,
07:26c'est véritablement du gâchis.
07:27Ils partent principalement à cause des pathologies de la mamelle et des pathologies du pied.
07:30Donc vraiment, il y a des progrès énormes et qui ont un impact sur le coût d'élevage,
07:40les coûts d'exploitation, le prix de production du lait, mais qui ont aussi un impact sur
07:45le bien-être de l'éleveur et le bien-être animal.
07:48Aujourd'hui, ce sont des animaux qui sont très lourds, sur des membres qui sont relativement
07:50frêles.
07:51Dès qu'il y a la moindre lésion, ça génère énormément de souffrance.
07:54Donc oui, on apporte une solution qui va véritablement améliorer les conditions d'élevage
08:01de demain.
08:02Merci Quentin Garnier.
08:03Merci.