Reportage chez Didier Mestric, un éleveur passionné de nouvelles technologies
Vidéosurveillance, station météo, drone
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00:00Passionné d'informatique et de météo, Didier Mestric aime bidouiller dans ses ordinateurs
00:12et détourner les nouvelles technologies pour y trouver des usages encore insoupçonnés
00:15dans le domaine agricole.
00:16Sur sa ferme de Mélan, dans le Morbihan, cet éleveur laitier investit dans sa propre
00:21station météo connectée.
00:23Il utilise aussi un drone pour aller chercher ses vaches, ou a encore installé un système
00:27de vidéosurveillance.
00:28Une quinzaine de caméras scrutent l'exploitation sous tous ses angles.
00:32Celles-ci sont reliées par câble, un ordinateur qui centralise et enregistre les images.
00:36Le système GeoVision permet de visualiser les différents angles de vue en multi-écran,
00:41depuis son PC ou sa tablette connectée.
00:43Pour quelques centaines d'euros, vous avez installé une quinzaine de caméras partout
00:50dans votre exploitation.
00:51Pour quelles raisons ?
00:52Quelques centaines d'euros, c'est entre 1 000 et 2 000 euros, une quinzaine de caméras
01:00qui sont connectées sur l'exploitation.
01:03Elles sont à la fois directement dans l'élevage, près de la maison et également sur l'exploitation.
01:11Donc ça sert aussi bien pour un vêlage que pour voir où sont les vaches, pour voir
01:16s'il y a des intrus ?
01:17Voilà, ça sert à tout ça, depuis n'importe où, on a un œil à la fois sur l'élevage,
01:22et sur la maison.
01:24En fait, depuis n'importe où sur l'exploitation, que ce soit la maison ou sur l'exploitation,
01:30ou depuis n'importe quel écran connecté à Internet, j'ai accès à l'ensemble des
01:37caméras.
01:38Comme dans un supermarché, finalement ?
01:41Exactement.
01:42Donc, suivant la qualité de l'image, on a des caméras classiques, analogiques, on
01:50trouve aussi des caméras IP, et donc, pour donner un ordre de prise, une caméra coûte
01:56entre 30 et 100 euros.
01:58Certaines caméras sont paramétrées pour qu'à chaque détection de mouvement, elle
02:04envoie un mail, et effectivement, quand vous êtes arrivé, j'ai reçu un mail lorsque
02:11la caméra a détecté le passage de votre voiture.
02:14Didier Mestrick a réalisé deux sites Internet, l'un pour son exploitation et l'autre pour
02:19ses données météo.
02:20En effet, il a investi dans sa propre station météo connectée, afin de savoir précisément
02:25le temps qu'il fait, et de connaître l'historique.
02:27Cette station autonome est également reliée à des sondes agricoles enterrées dans les
02:31champs, qui indiquent la température et l'humidité du sol à différentes profondeurs.
02:35C'est une station météo amateur, qui est installée sur l'exploitation depuis 2012.
02:44Cette station est reliée à cette console, qui est également connectée au réseau informatique
02:53de l'exploitation.
02:54Les données de la station météo sont transférées sur un ordinateur qui, lui, est en fonctionnement
03:0224 heures sur 24.
03:04Les données météo sont traitées sur une application, qui envoie les données toutes
03:11les cinq minutes sur le site Internet de l'exploitation.
03:13Pour cet éleveur connecté, les nouvelles technologies ne sont pas incompatibles avec
03:19un système d'élevage très simple.
03:21Didier Mestric est seul sur son exploitation de 70 laitières et 110 hectares, et pourtant,
03:26il ne consacre pas plus de 4 à 5 heures par jour au travail d'astreinte.
03:30Il a choisi de déléguer intégralement ses cultures, et mise sur le pâturage toute l'année,
03:35complémentée avec de l'encilage de maïs, simplement distribué au godet dans des orges.
03:40Grâce à 60 hectares de prairies très portantes, les vaches couchent toute l'année dehors
03:44et ne dorment sur un repaillé qu'une quinzaine de nuits par an.
03:46L'équipement de l'exploitation se résume à un télescopique, seul matériel de la
03:52ferme, qui sert à l'alimentation et au raclage.
03:54A la fois, c'est un système très simple, mais aussi très connecté.
03:59Alors, ça n'empêche pas que l'exploitation ait des outils connectés.
04:09Je pense notamment au DAC.
04:11Au DAC, on a également un système de gestion de l'activité pour la détection des chaleurs.
04:18Tous ces systèmes sont connectés au système informatique de l'exploitation.
04:24Vos vaches portent toutes des ponomètres NEDAP pour la détection des chaleurs.
04:28Qu'est-ce que vous en avez fait en plus ?
04:30En plus, c'est vrai que j'ai détourné l'utilisation première de ces ponomètres.
04:36Cela me permet de connaître à tout moment si l'ensemble des vaches est présent ou
04:43pas dans la stabulation.
04:45Pour ça, le système de chaîne NEDAP transmet les données de l'activité des vaches en
04:56permanence.
04:57Toutes les 10 minutes, les données sont transmises avec l'heure de transmission.
05:04Par déduction, si une vache n'a pas transmis les données à une certaine heure, c'est
05:08qu'elle n'est pas là.
05:09L'ensemble des outils informatiques de la ferme sont connectés au réseau local de
05:14l'exploitation et doivent être accessibles sur Internet via la 3G ou le Wi-Fi.
05:19Car Didier ne se sépare jamais de sa phablette, un téléphone de grande taille à mi-chemin
05:24entre le smartphone et la tablette tactile.
05:26Elle lui sert à tout.
05:28Par exemple, voir les images de vidéosurveillance et recevoir des mails d'alerte lorsque quelqu'un
05:33pénètre sur la ferme, ou accéder à son logiciel de gestion de troupeaux isolé,
05:37ou bien encore noter dans ses fichiers Google Drive la quantité d'aliments distribués
05:41au télescopique.
05:42Elle peut aussi servir d'écran pour piloter son drone équipé d'une caméra.