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00:00On va se faire la recette des pâtes à la carbonara. Pour ça il nous faut de la crème, des lardons, de l'emmental et du riz bien sûr.
00:07On commence par faire revenir ses lardons. Bon là j'en n'avais pas, j'ai mis du goût en chalet, c'est toléré.
00:12Ensuite dans un saladier vous mettez votre crème. Bon si vous n'avez pas de crème, je sais que les puristes vont faire des bons mais vous pouvez mettre des jaunes d'oeufs.
00:19Après je sais que l'emmental c'est dur à trouver en France, moi j'ai mis du pecorino et du parmesan. Vous allez voir, ça fait le job.
00:26Bon je sais que normalement on met du curry dans les carbos mais j'avais pas de curry, j'ai mis du poivre. Allez, c'est toléré.
00:32Ensuite on rajoute notre appareil au gant de chalet. Voilà voilà.
00:37Et vous avez juste à rajouter du riz. Bon moi j'avais pas de riz sous la main, j'ai mis des pâtes.
00:42Bon je sais que les puristes ils préfèrent la crème, moi j'avais pas de crème, j'ai mis une louche d'eau de cuisson des pâtes.
00:53Bon appétit !
00:56Mmmmmh !