Reportage à la ferme des p'tites Normandes (14) où Barbara et Quentin Lelimousin élèvent des Normandes bien-sûr mais aussi des Prim'holstein au sein d'un même troupeau qui défend ses titres en concours.
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00:00Les deux races ne vous opposent pas au quotidien alors ?
00:05Non, pas du tout.
00:06Pas du tout.
00:07Heureusement.
00:08Ce serait fatigant si.
00:09Donc c'est vrai qu'au départ c'était un troupeau 100% race Normande et Quentin s'est
00:20installé, enfin Quentin est sur la ferme depuis 2018 d'abord avec un contrat de parrainage
00:24et puis s'est installé officiellement en 2020.
00:27Et Quentin était quand même plus passionné aussi par la race Hochten et donc il avait
00:33déjà quelques vaches à lui donc il a ramené ici et après c'est vrai qu'on a développé
00:37la race.
00:38Après le but de la race Hochten ici sur l'exploitation c'est vraiment développer la génétique
00:42et puis du top morpho pour s'éclater sur les concours et puis apporter aussi un revenu
00:47supplémentaire avec un peu de vente de génétique.
00:49Et justement, si on peut dire l'exigence que demande la Hochten parce que la Hochten
01:00c'est quand même une race assez incroyable là-dessus, c'est-à-dire qu'elle est capable
01:03de nous donner énormément si on s'en occupe super bien et en fait cette exigence que demande
01:09la Hochten et cette rigueur n'a pas du tout freiné le troupeau Normand, au contraire
01:14on l'a emmené dans cette dynamique-là et dans cette conduite-là et au même titre
01:19que les hautes concentrations d'énergie dans les rations, tout ça en fait c'est
01:23qu'eux venus conforter et améliorer le troupeau Normand et en fait c'est bien le fait d'allier
01:28les deux races qui a fait qu'il n'y avait pas le choix, il fallait essayer de faire
01:30le mieux pour tout le monde et du mieux qu'on pouvait et on se rend compte qu'aujourd'hui
01:35on est plus technique, on est plus rigoureux et en fait on a des meilleures performances
01:39techniques et derrière plus de revenus et en fait on est de plus en plus épanoui parce
01:43qu'en plus c'est ce qui fait qu'on aime ce métier-là, c'est que c'est jamais
01:47fini et qu'on peut toujours progresser.
01:48On sélectionne, on s'est très axé sur la morphologie, tant en Normande qu'en prime
01:59Hochten, après on essaie de faire attention au maximum aux familles de vaches, les voies
02:05maternelles dans les taureaux qu'on utilise, après sur la Hochten on utilise plus de taureaux
02:11étrangers, canadiens et états-unis, après par contre en Normande on achète le bon partout,
02:18que ce soit chez Evolution ou Jeune Diffusion, on essaie de prendre les 3-4 taureaux issus
02:25des meilleures familles de vaches qui nous correspondent et toujours très axé morpho
02:31et type, des taureaux très forts surtout dans les pilles et dans les membres, c'est vraiment
02:38quelque chose qu'on lâche jamais et après on essaie d'avoir des animaux avec des très
02:44bons dessus, des largeurs d'ouverture dans les avant-mains, d'essayer de mettre des
02:51beaux arrière-pilles, des largeurs échillons, pour essayer que ces animaux-là vieillissent
02:58le mieux possible et surtout durent le plus longtemps possible.
03:00Oui, on aimerait bien, après ce n'est pas toujours gagné d'avance, il y a toujours
03:09avoir la bonne vache au bon moment, pour le bon concours, donc voilà on essaie de se projeter.
03:15On fera tout pour, on a quelques vaches en tête qui auraient le potentiel pour y aller,
03:20mais il faut que ça soit vrai dans deux mois, toujours vrai dans deux mois, on va essayer.
03:29C'est vrai qu'on va dire qu'au niveau des Normandes on a plus de choix,
03:34il y a plus d'effectifs, après en Chetaine, c'est vrai qu'il y a en ce moment entre 10 et
03:4015 vaches dans le troupeau de Chetaine, donc il faut quand même avoir la bonne au bon moment,
03:44mais bon ça fait déjà deux fois qu'on y arrive, donc pourquoi pas une troisième fois.
03:48Et bien en tout cas je vous souhaite bonne chance et on se retrouve autour du ring alors.
03:51Merci.