Üretim Zamanı ekibi bu hafta Psikolog Şeyda Nur Boybeyi'nin şehirden köye göç hikayesini ekrana taşıdı. İlham verici hikayelerle Üretim Zamanı her pazar 10:35'te CNN TÜRK'te...
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Kendimi hiç bilmediğim potansiyellerini keşfetmeye başladım.
00:16Zorluyorsun, fiziksel olarak da kendini çok zorladığın şeyler yaşıyorsun.
00:24Ama üretime katkı sağladığın zaman akşam o yatağa yorgun yatmak çok keyifli bir şey.
00:38Merhaba, ben Şeyda Boybey'im. 20 yıl boyunca psikologluk yaptım İstanbul'da.
00:43Ataşehir'de ofisim vardı.
00:45Aslında ben işimi çok aşkla yaptım.
00:47Birilerinin hayatına dokunduğunuzda, onların hayatlarının yeşerdiğini gördüğünüzde
00:51bu her şeye değiyor.
00:53Fakat yıllar içerisinde aslında bende bir tükenmişlik olmaya başladı.
00:59Pandemiden sonra daha farklı bir hayat istedim.
01:03Daha toprağa yakın bir hayat istedim.
01:05Daha minimal bir hayatım olsun istediğim için karavan kiraladım.
01:16Karavan o anlamda bana çok iyi geldi.
01:18Bir de minimalistliği öğretti bana.
01:20Bir de ben çok prensestim. İnanılmaz konforuma düşkün bir insandım.
01:24Yani o prenseslikten karavana geçiş süreci benim için kendimi yeniden yaratmam, yeniden oluşturmam için harika bir süreçti.
01:32Karavanımla bir sene gezdikten sonra tamam dedim ben artık İstanbul'a dönemeyeceğim.
01:36Başka bir şeye ihtiyacım var.
01:38Bir toprağın içinde yaşamaya ihtiyacım var dedim.
01:40Burada da çiftlik vardı.
01:42Halihazırda 10 yıldır duran bir çiftlikti.
01:44Çok atıl durumdaydı ama vardı.
01:46Buraya yerleşmeye karar verdim.
01:48Şimdi buradayım çiftçilik yapıyorum.
01:50Büyükbaş hayvan çiftliği.
01:56Burası ben geldiğimde oldukça atıl durumdaydı.
01:58Çünkü aslında burası babamın hobi çiftliği gibi bir yerdi.
02:00Yani hayvanlar yaşıyor ama düzenli bir takip yoktu.
02:04Ben babama 10 yıl boyunca bu çiftliği sattırmaya çalışmış insanım.
02:07Bir kere bile gelmedim.
02:09Ne gerek var, çiftlik ne işe yarar bir sürü şey söyledim.
02:11Geldim ve aşık oldum.
02:13Neyine aşık oldum derseniz bilmiyorum.
02:15Belki bu doğallığıdır.
02:17Havası ya da şu anda aldığınız bu gübre kokusu,
02:19slaj kokusu bile benim şu anda vazgeçilmezlerim arasında.
02:30Babam şöyle bir teklifle geldi.
02:32Madem çiftlikte yaşıyorsun, çiftliğin bütün yönetimini almak zorundasın.
02:35Yoksa çiftliği satarım gibi böyle tatlı bir tehditvari bir şey savurdu.
02:38Ben çiftlikçilikten anlamam zaten.
02:40Büyükbaşla hiçbir yakınlığım yok.
02:42Bu başka bir sektör yani.
02:44Mecburen işi öğrenmek zorunda kaldım.
02:46İşi öğreneceğiniz yerde en başta en alttan başlarsınız.
02:50Yani ahır temizlemekten başlamak zorunda kaldım.
02:52Ve çok keyifliydi.
02:54Sabahları 5.30'da kalkıyorsun, buzağaların sütlerini veriyorsun,
02:56ahırlarını temizliyorsun.
02:58Akşam bile aynı saatte.
03:00Bu arada diğer işleri de öğrenmek zorunda kaldım.
03:02Yani önce sorumlulukları küçük küçük oluşturduk.
03:05Hani buzağalar bende, bakımları.
03:07Sonra besi ahırları bende.
03:09Sonra zamanla sağımhane bende derken,
03:12işleri yavaş yavaş öğrenmeye başladım.
03:17Benim arkamdan iddiaya girmiş ailemdeki bütün fertler.
03:20Maksimum 6 ay veren var, işte 3 ay veren var.
03:23Babam demiş ki benim kızım buraya giderse yapar.
03:25Yani karar verdiyse yapar.
03:27Çok şükür babamı utandırmadım ama
03:30gerçekten çaba gösterdim diyebilirim.
03:32Gerçekten hırsla çaba gösterdim.
03:34Ben bu işi öğreneceğim dedikten sonra
03:36beni hiçbir şey durduramaz zaten.
03:38Yani ölümüne o işi yaparım.
03:40O gazla, o hırsla çalıştım burada.
03:42O güven ve onayı alabildiğim,
03:44o güven ve onayı alabildikten sonra
03:47çiftliğin tamamının yönetimini aldım babamdan diyebilirim.
03:57Buzağa ölümlerimiz çok oluyordu bizim.
03:59Ben geldiğimden beri buzağa ölümlerini kaldırdık.
04:01Daha modernize ettik diyebilirim.
04:03Daha sağlıklı, daha besili,
04:05tüyleri daha parlak, sütümüz daha fazla olan hayvanlarımız oldu.
04:08Bu iş hala beni aşıyor.
04:10Yani bunu matematiksel olarak yaptığımı asla söyleyemem.
04:12Ama bundan profesyonellerden destek aldım.
04:14Hiçbir şeyleri ihmal etmeden verdiğiniz zaman da
04:17daha verimli bir şekilde süt dönüşünüz gerçekleşiyor.
04:20Besi hayvanlarımızın kiloları arttı.
04:22Yani çok ciddi bir artış sağladı.
04:24Çünkü bununla da ilgili bir çalışma yaptım.
04:26Ahırlarımızdaki hijyen daha fazlalaştı diyebilirim.
04:33Bizim 300-350 civarında bir kapasitemiz var.
04:35Şu an hayvan sayımız 81.
04:37Ben almadan önceki bir dönem boyunca
04:39bir hastalık süreci geçirildiği için
04:41sıfırdan yeniden bir üretime başlamak zorunda kaldık diyebilirim.
04:44Ağırlıklı olarak Holstein'im var.
04:46Daha önce suni tohumlamalarla yapılan Simental'lerim var.
04:49Şu anda da Holstein ve Simental olarak devam ediyoruz.
04:58Çiftlikte gün saat 6-6.30'da başlıyor şu anda.
05:01Tabii ki kış dönemi daha 5.30'lara da çektiğimiz olabiliyor.
05:04Önce sağımlar yapılır. Sonra buzağlar beslenir.
05:07Besi hayvanlarına çuvalları, yemekleri verilir.
05:10Sonraki saatlerde işte traktörle yemekler karılır.
05:13Yemekler dağıtılır.
05:15Sonra öğleden sonra samanlar meraya çıkarlar.
05:18Akşama kadar buradaki işler yapılır.
05:20Serbest zamanlar vardır. Öğlen çok sıcak olur.
05:23Buralar özellikle daha sıcak bölgeler.
05:25Akşam üstü tekrar bir çalışma saati.
05:27Çalışma saatimiz genelde 5.30 gibi başlar.
05:295.30-6 gibi. 8.30-9'a kadar uzadığı olur.
05:32Yine aynı işler aynı şekilde yapılır.
05:34Akşam saatinde hatta saat 6 gibi kızlarla beraber tarlaya gideriz.
05:41Sonrasında eğer vaktimiz varsa hepimizin keyfi yerindeyse, kimse kimseyle kapışmamışsa
05:46oturur semaver koyar çay içeriz.
05:48Günlerimiz genelde böyle geçiyor.
05:56Burada elinizin altında her şey yok.
05:58Yani hafta içi pazara gidersin.
06:00Ki pazar kültürünü ben burada tekrar kazandım diyebilirim.
06:03Yoktu benim böyle bir kültürüm.
06:05Pazardan doğal aldığın şeyleri de zaten haliyle.
06:08Turşusunu, konservesini yapıyorsun.
06:10Tarlamız var, bahçeden domateslerimizi toplayıp işte domates pürelerimizi yapıyoruz.
06:15Bezelyeli, çuvallarla bezelye alıp konservelerimizi yapıyoruz.
06:18Şimdi diyeceksiniz ki bunları zaten birçok kadın yapıyor.
06:20Tabii ki yapıyorlar da ben yapmıyordum.
06:22Mesela soban var, sobanın odununu ayrı toplayacaksın.
06:25Kömür gelmiş, kömürler ortada mı kalsın?
06:27Kömürleri taşıyacaksın, besi çuvallarını taşıyacaksın.
06:30Zorluyorsun, fiziksel olarak da kendini çok zorladığın şeyler yaşıyorsun.
06:34Kendimin hiç bilmediğim potansiyellerini keşfetmeye başladım.
06:37Ama üretime katkı sağladığın zaman kendini de çok iyi hissediyorsun.
06:41Çok verimli hissediyorsun.
06:43Akşam o yatağa yorgun yatmak çok keyifli bir şey.
06:52Şimdi ben buraya geldiğimde burada iki aile yaşıyordu.
06:55Burada buzağalara ve ineklere bakıyorlar.
06:57Ben onlarla beraber yaşamaya başladığımda tabii ki önce bir adaptasyon sorunu yaşadık.
07:02Belki ilk bir hikaye yani çok başka bir şeydim onlar için.
07:05Onlar da benim için öyleydi.
07:07Derken biz burada aile olduk.
07:09Ama o kadar güzel bir aile olduk ki sonrasında zaten akşam yemeklerimiz beraber,
07:13tarlaya beraber gidiyoruz.
07:14Hadi akşam dondurma yemeğe gidelim derken beraber çok güzel entegre olduk birbirimize.
07:19Mesela bazen giyinip dışarı çıkacağım zaman falan bugün sosyete olmuşsun diyorlar.
07:23Mesela ben şu anda da öyleyim.
07:25Normalde köydeki kıyafetim.
07:27Bu değil tabii ki şalvarımı giyiyorum, şezlemi giyiyorum.
07:29Bu dışarıdaki halim.
07:30Ama bu adım sosyete köylü şu anda.
07:40Ben buraya taşındıktan sonra yaklaşık 8 ay sonra en yakın 2 arkadaşım da buraya benimle beraber taşındılar.
07:45Çoluğunu çocuğunu evini her şeyini aldılar.
07:47Geldiler buraya.
07:48Aslında burada yapabileceğimiz çok şey olduğunu fark ettiğimiz için böyle bir karar aldık.
07:55Ben şu an üretimin süt ve besi tarafındayım.
07:58Fakat burada üretim aslında daha sınırsız.
08:00Yani tarlalarımız var, bahçelerimiz var.
08:02Artı burada çok daha fazla insana ulaşabileceğimiz yerel olarak çalışabileceğimiz insanlar var.
08:08Organik üretime, konservelere, turşulara ve İstanbul'a veya diğer şehirlere gönderi yapabilecekleri bir sistem oluşturmaya çalışıyorlar onlar da.
08:17Yani çiftliğin başka bir kolunu oluşturmaya çalışıyorlar.
08:22Sütçü! Kızlar süt geldi sütçü!
08:28Bizim aslında ülke olarak yerel üretime daha fazla ihtiyacımız var.
08:31Ve tam olarak bu çiftliğin devam etmesini sağlayan sebep de Elif ve Umay'ın buraya gelmesinin sebebi de bu.
08:37Yani biz elimizde bu kadar malzememiz varken, toprağımız bu kadar güzel, havamız bu kadar güzelken neden bazı şeylerin ithal olmasını sağlayalım?
08:45Biz bunları kendimiz yapabiliriz.
08:47Artık kadın girişimciler olarak yapabiliriz.
08:49Bizim kadın desteğine birbirimize ihtiyacımız var.
08:58Yani benim kendimle gurur duymam için bir sonucu bir yerde görmem gerekmiyor.
09:03Yani bence insanların kendine yaptığı en büyük yanılgı da bu.
09:06Bir sonuç görmek. Sonuç her zaman elinizle tutulur bir şey değildir.
09:10Evet burada elle tutulur bir sonucum var ama olmaya da bilirdim.
09:14Yani bu benim için bir başarısızlık hikayesi olmaz da.
09:16Buradaki çabam, değişimi olan isteğim, hırsım, dönüşümüm.
09:21Ama eğer kendine inanırsan, kendi potansiyelini açığa çıkartmaya çalışırsan,
09:25küçücük bir yerden bile hayatını dönüştürmeye karar verirsen bir şeyler üretmeye başlarsın.
09:30Yeter ki kadın veya erkek fark etmez, yeter ki kendine gerçekten inanabilsin.
09:35Sonra potansiyelimiz inanılmaz derecede artış gösteriyor ve hiç beklemediğin şeyler çıkartabiliyorsun hayata dair.
09:51Altyazı M.K.