Ideales para abrir una comida de celebración con buen sabor de boca, estos bocaditos de pollo y brócoli son una auténtica delicia.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00pastelitos salados de pollo, queso y brócoli. Lava y separa el brócoli.
00:06Cuécelo al vapor 3 minutos. Corta las pechugas en dados.
00:13Pela la cebolla y fríela 5 minutos en una sartén con 3 cucharadas de aceite.
00:18Agrega el pollo, el brócoli, sal y cuece 3 minutos removiendo. Casca y bate el
00:25huevo en un bol. Añade el yogur, los quesos, la harina, la ralladura y las hierbas.
00:31Remueve hasta obtener una masa.
00:43Incorpora una cucharadita de levadura, el sofrito y mezcla.
00:49Engrasa con aceite unos moldes para magdalenas. Rellénalos hasta tres cuartos de su capacidad.
01:00Hornea 20 minutos a 180 grados centígrados. Deja templar y desmolda.
01:08Pastelitos salados de pollo, queso y brócoli.
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