La opción ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Este pastel combina el sabor del salmón ahumado con la suavidad del queso crema y la frescura de las espinacas
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Pastel de salmón y espinacas
00:06Limpia el puerro y pícalo muy fino, cuécelo en una sartén con la mantequilla fundida a fuego medio 25 minutos
00:16Añade las espinacas y rehógalas 5 minutos
00:22Sal, pimienta y agrega media cucharada de eneldo picado
00:26Agrega 200 gramos de la crema de queso y mezcla
00:32Tritura dos lonchas de salmón con 100 gramos de queso
00:36Añade 100 gramos más de queso y mezcla bien
00:42Bate los 200 gramos de queso restante junto con una cucharada de eneldo
00:51Forra un molde con film transparente
00:56Coloca las lonchas de salmón en la base
01:05Unta unas rebanadas de pan con la crema de queso y eneldo
01:09Ponlas en el molde con la crema tocando el salmón
01:17Agrega una capa de espinacas
01:20Y cubre con pan untado con la crema de queso y salmón por ambos lados
01:26Envuelve el pastel con el film y reserva en la nevera un mínimo de una hora
01:34Pastel de salmón y espinacas, una receta resultona y vistosa
01:49¡Buen Provecho!