Category
📺
TVTranscription
00:00Arrêtez tous ! C'est une recette de dingue !
00:02Des cookies qui sont des brownies, qui sont des brownies, qui sont des cookies.
00:05Je ne comprends pas ce que c'est, mais c'est trop bon.
00:07Alors, on y va !
00:08Tu prends du chocolat noir, tu le haches au couteau,
00:10tu le mets dans un bol, tu rajoutes le beurre
00:12et tu mets ça au micro-ondes pour que ça fonde.
00:14Pendant ce temps-là, dans un grand saladier,
00:16tu mets les œufs, ton sucre vergeoise et ton sucre normal,
00:20et tu fouettes au moins 5 voire même 6 minutes
00:23pour que ça devienne bien, bien, bien aérien, gonflé, léger, tout ce que tu veux.
00:28Pendant ce temps-là, ton petit chocolat a bien fondu,
00:30donc tu peux le verser dans ta préparation tout en continuant à battre.
00:35Mais la texture, elle est trop folle, ça a l'air trop bon.
00:37J'ai tellement hâte de finir cette recette.
00:38Dans un autre bol, tu mélanges la farine, le cacao en poudre et la levure.
00:42Tu mélanges bien et ensuite, tu tamises ça au-dessus de ta préparation.
00:47Tu mélanges bien et tu passes à la plaque de cuisson.
00:49Tu prends une cuillère à glace ou deux grandes cuillères comme tu veux
00:52et tu fais des boules à peu près uniformes
00:54et espacées de 3-4 cm sur ta plaque de cuisson.
00:57Et voilà, tu n'as plus qu'à cuire pendant 7-8 minutes à 180 degrés.
01:01Tu les surveilles, ils vont s'étaler un peu, mais pas trop,
01:03pour que le cœur reste bien moelleux, mais le bord est croustillant.
01:06C'est vraiment super bon, donc tu dois absolument utiliser cette recette.