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00:00 Allez c'est l'heure du goûter, aujourd'hui on se fait des cookies au thé matcha et au chocolat blanc.
00:03 Donc là je fouette au batteur le beurre qui est mou avec le sucre.
00:06 Quand c'est bien incorporé, j'ajoute mes oeufs et je bat à nouveau.
00:09 Puis j'ajoute le bicarbonate, le sel, le thé matcha et enfin la farine.
00:13 Je finis en mélangeant à la main pour avoir une belle pâte bien régulière.
00:18 J'ajoute le chocolat blanc que j'ai concassé en gros carrés.
00:20 Faites pas des carrés trop petits parce que vraiment ce qui est gourmand c'est d'avoir des gros morceaux de chocolat blanc quand on déguste.
00:25 On mélange bien et on commence à former des petites boules qu'on va poser sur une plaque de cuisson.
00:29 Et ça part au four à 180° pendant 8 minutes, pas plus.
00:33 La bordure du cookie doit commencer à dorer un tout petit peu mais le milieu doit être encore très mou.
00:37 Et vous sortez vos cookies et vous laissez refroidir avant de les sortir de la plaque.
00:41 Et voilà, vous pouvez ensuite les déguster.
00:43 Moi j'ai adoré donc maintenant c'est à votre tour de vous y mettre.