Yazid a passé son enfance entre familles d'accueil et foyers, à Epernay. Malgré les difficultés, le jeune homme a un rêve qu'il chérit depuis tout petit : devenir un grand pâtissier. Déterminé, il se lance dans le projet fou de travailler pour les plus grands chefs de France, espérant que ces expériences lui permettront ensuite de remporter le championnat du monde de pâtisserie. Pour réaliser son rêve, Yazid va cependant devoir apprendre à maîtriser son tempérament indomptable et surmonter ses traumatismes…
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00:00Ça veut dire quoi, Moff ?
00:03Blénard ouvrier de France.
00:05Il faut travailler dur, énormément.
00:10Je regarde la table 8, là.
00:12Jeune homme, qui t'a signé ici ?
00:14Dès demain, il sera remplacé chef.
00:15Avant de me jeter chef, laissez-moi faire un essai, au moins.
00:25On va le garder, le petit.
00:27Sois à l'heure et présentable.
00:29Oui, chef.
00:31C'est l'entrée de service pour vous.
00:36Quand on est en foyer, il n'y a pas mille façons de s'en sortir.
00:43C'est plus possible de le garder, ça devient trop grave.
00:46Il a un talent, il est en train de le développer, il ne faut pas tout casser.
00:48C'est quoi tout ça ?
00:49Ils vont me détruire si je reste ici.
00:50Je vous en supplie, laissez-moi y croire, s'il vous plaît.
00:52Ça va changer ma vie.
00:55Est-ce que l'un d'entre vous veut faire partie de l'équipe de France de pâtisserie ?
01:00Bravo.
01:01M.B.F. Meilleur bouillon de France.
01:04Je prépare les championnats du monde et j'ai besoin d'un sponsor.
01:06Plus de nerfs, t'es en train de relâcher, t'es mou, là !
01:08Chef, comment on devient le meilleur ?
01:10C'est pas un Paris-Presse, c'est un Paris-Chiasse.
01:12Tu veux être le meilleur ou un génie de la pâtisserie ?
01:15Win.
01:16Et comment on sait si on est l'un ou l'autre ?
01:19Tu le sauras.
01:22Ça, c'est la petite ours.
01:23Ouais.
01:24Et c'est la petite casserole.
01:25Il se fout de ma gueule.
01:26Même quand on regarde des étoiles,
01:28il y a des casseroles partout.