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00:00 [Musique]
00:14 Bonjour à tous, on se retrouve aujourd'hui sur CuisineAZ
00:16 pour réaliser ce délicieux gâteau au chocolat.
00:18 C'est parti !
00:19 Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants.
00:21 Du sucre glace, des œufs, du chocolat, de la farine et du beurre.
00:28 Avant toute chose, on va préchauffer notre four à 180°C.
00:31 On va à présent réaliser ce qu'on appelle un bain-marie.
00:34 Pour ça, un petit peu d'eau au fond de la casserole.
00:38 Voilà, 1 à 2 cm, ça suffit.
00:41 Un bol posé dessus, comme ça la vapeur va faire fondre deux éléments.
00:46 Le beurre et le chocolat qu'on a cassé en morceaux.
00:51 On allume à feu moyen et on laisse fondre gentiment tout ça.
00:53 Le temps que le chocolat et le beurre fondent dans le bain-marie,
00:57 on va s'occuper du reste de la recette,
00:59 c'est-à-dire les œufs et le sucre glace qu'on va battre au fouet.
01:03 On rajoute le sucre glace.
01:06 Voilà, on a quelque chose de bien lisse, bien brillant.
01:11 On va pouvoir l'incorporer au mélange précédent.
01:13 On remélange bien.
01:16 Pour donner un peu de tenue, on va incorporer un peu de farine.
01:22 Il va nous rester à intégrer la farine à la préparation.
01:25 Dernière étape, on va maintenant verser la préparation chocolatée dans un moule.
01:33 Un moule qui peut être beurré, fariné ou un moule en silicone, comme ici.
01:38 Et on va l'enfourner pendant environ 20 minutes.
01:41 Après 20 à 30 minutes de cuisson, le gâteau semble cuit.
01:45 On va quand même vérifier en plantant la lame d'un couteau dans ce dernier.
01:49 Elle ressort sèche, c'est qu'il est cuit.
01:51 Après l'avoir laissé refroidir quelques minutes, on a pu le démouler.
01:54 Maintenant, place à la dégustation.
01:56 Moi, je vous dis à très vite sur CuisineAZ.
01:58 [Musique]
02:12 [Générique de fin]
02:14 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]