• il y a 6 mois
Transcription
00:00 Bonjour à tous et ravis de vous retrouver sur CuisineAZ.
00:08 Aujourd'hui, le gâteau de grand-maman.
00:09 C'est bon, c'est rapide, c'est maintenant.
00:11 Pour cette recette,
00:13 il vous faut de la farine, de l'huile,
00:16 des œufs, du sucre, de la levure chimique et du lait.
00:21 Première étape de cette recette,
00:23 j'ai préchauffé mon four à 210 degrés thermostat 7
00:26 et je vais pouvoir blanchir mes œufs avec mon sucre.
00:30 Pour ça, c'est très facile.
00:32 On casse les œufs dans un saladier.
00:36 J'ajoute ensuite mon sucre en poudre et je vais
00:40 le battre avec le fouet.
00:41 La préparation commence à mousser,
00:44 elle blanchit légèrement. On appelle ça blanchir.
00:47 J'ajoute ensuite mon huile, la farine en plusieurs fois.
00:53 Je termine avec la farine.
00:58 J'ajoute également la levure chimique.
01:00 Petit à petit, je vais rajouter mon lait.
01:05 Alors là, c'est le moment de rajouter un arôme
01:07 de votre choix. Orange, citron, une épice,
01:11 une petite goutte de rhum. Tout est possible.
01:14 Et on mélange bien pour avoir une pâte bien fluide,
01:18 bien homogène.
01:19 Va nous rester à mettre la préparation dans un moule.
01:23 Alors ici, un moule en silicone,
01:24 mais on peut mettre dans un moule à manquer,
01:26 dans un moule à gâteau.
01:27 Et je l'enfourne maintenant pour 25 minutes.
01:30 Après 25 à 30 minutes de cuisson,
01:32 notre gâteau est maintenant cuit.
01:34 On va pouvoir couper des petites tranches
01:37 pour toute la famille.
01:38 Et moi, je vous retrouve très vite sur CuisineAZ
01:40 pour d'autres vidéos. Salut !
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