La herencia Congo se arraiga en la historia de los negros cimarrones que se asentaron en el istmo de Panamá y forjaron su futuro en la costa del Caribe, en especial en Portobelo ubicado en la provincia de Colón.
Durante el Sexto Festival de la Pollera Congo en Portobelo, se destacó la importancia de la cultura afrodescendiente y la preservación de sus tradiciones. Las obras de arte y las artesanías hechas de coco y otros materiales fueron las más valoradas, mientras que los sabores típicos de Colón impregnaron incluso las bebidas, con una en particular que atrajo mucha atención como lo es la "Chicha de Saril".
Durante el Sexto Festival de la Pollera Congo en Portobelo, se destacó la importancia de la cultura afrodescendiente y la preservación de sus tradiciones. Las obras de arte y las artesanías hechas de coco y otros materiales fueron las más valoradas, mientras que los sabores típicos de Colón impregnaron incluso las bebidas, con una en particular que atrajo mucha atención como lo es la "Chicha de Saril".
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