Politiques, à table !
Un déjeuner partagé avec Bruno Millienne, député Démocrate des Yvelines pour parler du "fait maison". Une proposition de loi devait obliger les restaurateurs à signaler sur leur carte les plats qui étaient déja préparés et non pas élaborés dans les cuisines...mais le label \" non fait maison \" ne verra finalement pas le jour. Au menu également: la pomme, le fruit préféré des Francais, pour tenter de comprendre le casse-tête de la souveraineté alimentaire entre concurrence déloyale et normes contraigantes. Brigitte Boucher et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement.
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00:00 On se retrouve comme chaque semaine dans Politique à table autour d'un plat et d'un dessert choisi par notre invité.
00:06 Et cette semaine nous recevons Bruno Millienne, il est député démocrate des Yvelines.
00:11 Et Brigitte au menu une pastillade pigeon et en dessert une tarte au citron meringuée.
00:15 On va vous parler d'un label qui ne verra pas le jour, le nom fait maison.
00:19 On vous dira pourquoi certains restaurateurs n'en ont pas voulu.
00:22 Et puis on va s'intéresser à la pomme pour tenter de comprendre le casse-tête de la souveraineté alimentaire.
00:28 Politique à table présentée par Brigitte Boucher et Jean-Pierre Montanay sur LCP, lcp.fr et notre chaîne YouTube.