Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce lundi, il s'intéresse à la startup AquaGreen Protect qui vise à protéger les bourgeons pour éviter les dégâts irréversibles que causeraient par exemple les dernières gelées printanières sur les vignes.
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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00:00 *Générique*
00:03 - Europe 1 bonjour, les initiatives positives.
00:05 - Bonjour Jean Z.
00:06 - Bonjour Alexandre, bonjour Ambline.
00:07 - Bonjour.
00:08 - Ce matin Jean, on sauve les bourgeons du gel.
00:11 - Oui en avril, ne te découvre pas d'un fil, cet adage vous allez l'entendre pendant tout ce mois.
00:16 Chez la start-up franco-ontoise Aqua Green Protect, on est allé encore plus loin, on en parle toute l'année
00:21 puisqu'ils ont décidé de protéger les bourgeons pour éviter les dégâts irréversibles que causeraient par exemple
00:25 les dernières gelées printanières sur les villes.
00:27 - Comment s'y prennent-ils justement pour prévenir les dégâts de gel sur les bourgeons ?
00:31 - Ils utilisent de la mousse, c'est l'innovation développée par Aqua Green Protect fondée en 2022 par Stéphane Franck.
00:36 L'invention est brevetée, elle s'appelle Bio Gel, une formule liquide qui se compose d'eau, d'extraits végétaux
00:41 et l'entreprise a déposé une demande de brevet pour un kit composé d'un flux de 100 litres, d'un mélangeur
00:46 et d'un système de pulvérisation permettant justement la production de mousse antigène.
00:50 - Alors qu'est-ce qu'elle a de si particulier cette mousse ?
00:52 - Eh bien elle est dense et elle est très collante.
00:54 Une fois épandue sur la zone des bourgeons, elle forme comme une enveloppe, une gangue isolante.
00:58 La mousse durcit en une heure et cette mousse, il y a quand même des bulles d'air à l'intérieur qui vont isoler les bourgeons sans les asphyxier.
01:04 Avec deux couches, la protection est de -4°C pendant 24 heures
01:08 et l'objectif d'Aqua Green Protect est d'aller jusqu'à -6°C pendant 48 heures avec une nouvelle formule en préparation.
01:14 En fait c'est l'épaisseur de la mousse qui fait l'isolation du bourgeon.
01:17 Plusieurs applications pourraient permettre d'améliorer cette doudoune pour bourgeons.
01:21 - Doudoune pour bourgeons ? Alors comment elle s'applique cette doudoune pour bourgeons ?
01:25 - La formule qui va jusqu'à -4°C s'applique à une à deux heures avant le gel, soit par pulvérisation manuelle ou grâce à une rampe.
01:32 Alors il faut être réactif, l'avantage de cette substance c'est qu'elle est organique, donc biodégradable.
01:38 Elle n'aura pas d'incidence sur la croissance de la vigne par exemple.
01:40 La start-up qui a mené ses premiers tests et dont les conclusions montrent une efficacité de 19 heures minimum
01:46 vis-à-vis d'une température de moins de 2°C avec un seul passage.
01:49 Et c'est là où on comprend l'intérêt de faire plusieurs passages pour améliorer cette protection.
01:53 Les premiers essais au vignoble grandeur nature seront effectués cette année en Bourgogne par la Chambre d'agriculture
01:58 et chez certains viticulteurs.
02:00 Et dernière interrogation évidemment, combien ça coûte ?
02:03 Les premières estimations parlent de 500 euros par hectare.
02:06 Aquagreen Project qui travaille surtout à améliorer les conditions d'application de sa formule doudoune à bourgeons.
02:11 - Les initiatives positives ! Merci Jean Zed et à demain sur Europa !