• il y a 8 mois

Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce mardi, il s'intéresse au mycélium issu du champignon qui donne le Reishi, une innovation de l'entreprise Mycowork.

Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact

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Transcription
00:00 Les initiatives positives avec Jean Z. Bonjour mon cher Jean Z.
00:05 Bonjour Lionel, bonjour Ombly.
00:06 Ce matin on va parler des champignons qui vont remplacer le cuir, c'est bien ça ?
00:10 Oui, alors enlevez-vous tout de suite de la tête cette image de champignons de Paris qui envahissent votre canapé.
00:15 C'est pas ragoûtant tout de suite.
00:16 Voilà, c'est pas ça du tout. L'alternative au cuir dont je vous parle ce matin, elle ne se cuisine pas et elle n'est pas synonyme d'hygiène douteuse.
00:23 Elle a été créée par une start-up américaine, Mikoworks.
00:26 Qui a tout simplement inventé une matière, effectivement vous le disiez Lionel, inédite.
00:30 La société travaille depuis une dizaine d'années sur des matières véganes à base de pommes, à base de cactus, sans vraiment aboutir.
00:37 Ça a marché donc avec les champignons ?
00:39 Oui, la démarche a abouti grâce à la partie du champignon appelée mycélium.
00:42 C'est celle qui est effilochée à la base, comme tissée de fil blanc.
00:46 C'est ce mycélium qui donne le réchi.
00:47 Le réchi c'est une sorte de peau qui va être tannée comme le cuir et qui est donc composée à 100% de mycélium.
00:52 La technique s'appelle d'ailleurs "Fine Mycélium".
00:54 Mikoworks aime tellement ce mycélium qu'elle le cultive en usine, à la lumière infrarouge, sur des plateaux d'un mètre par 50 cm.
01:01 Elle le nourrit avec de la sure de bois recyclé.
01:03 Et à ce stade, pas question de concurrencer le cuir.
01:06 Le réchi c'est quelques millions de mètres carrés produits par an.
01:09 Vous allez me dire "c'est pas mal" mais le cuir c'est 2 milliards de mètres carrés produits par an.
01:13 Quel est l'aspect de ce nouveau matériau Jean quand même ? Ça ne ressemble pas à des champignons.
01:17 Non pas du tout, à l'origine c'est plutôt couleur orange terreux on va dire.
01:20 Alors pas de quoi séduire le client à ce stade.
01:22 Mais Mikoworks confie son réchi à des tanneurs.
01:24 Cette fois des tanneurs spécialisés qui se chargent de teindre la matière en fonction des souhaits des clients.
01:29 Donc en fait c'est à la demande.
01:30 Exactement, ça permet de faire du presque sur mesure et surtout pour Mikoworks de ne pas avoir de stock.
01:36 Ça fait des économies, il faut compter 4 semaines entre une commande et la livraison.
01:39 Sinon ça ressemble vraiment à ce qu'il met prendre à du cuir.
01:41 Le réchi est disponible en 3 finitions, naturel, doux ou galet.
01:44 Mikoworks qui se consacre pour l'instant au marché du luxe.
01:48 Après Hermès, c'est au tour de Lignes Rosé de faire des canapés en réchi.
01:51 Là encore pas question de remplacer le cuir.
01:53 C'est une alternative offerte aux clients à côté du cuir ou du tissu sur les collections chaises, fauteuils et canapés.
02:00 Le partenariat entre Mikoworks et Lignes Rosé a débuté en 2021
02:03 et la mise sur le marché du canapé en cuir mycélium est annoncée pour 2025, l'an prochain.
02:08 Et l'entreprise surtout Jean ne compte pas s'arrêter là ?
02:10 Non, fini de luxe Mikoworks qui a entamé une collaboration avec le constructeur américain General Motors pour équiper ses véhicules.
02:17 Alors là on est sur le marché très grand public, c'est d'ailleurs le véritable enjeu de cette nouvelle matière.
02:22 Certes il s'agit de limiter l'impact carbone de l'élevage, ça on l'a compris,
02:25 mais c'est aussi pallier à la raréfaction des pots de premier choix.
02:29 Tout ça grâce à notre ami le champignon, qu'on ne cuisine pas, je vous le rappelle.
02:33 On s'assoit dessus !
02:34 Voilà, merci, c'était des initiatives positives de Jean Z comme tous les matins sur Europe.

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