Un sondage d'Harris Interactive dévoile les habitudes alimentaires des jeunes âgés entre 15 et 24 ans. Résultat: plus d'un jeune sur trois cuisine des produits frais et un jeune sur cinq ne sait pas reconnaître une courgette.
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00:00 Rapide et pratique, les plats préparés industriels ont la cote chez les étudiants.
00:05 Mais outre ces aspects, qu'en pensent-ils réellement ?
00:08 Nous sommes allés leur poser la question.
00:10 "C'est pas non plus le meilleur goût, mais voilà, ça passe."
00:17 "C'est pas trop les plats des grand-mères, mais j'ai pas trop confiance en ça, à vrai dire. C'est rapide mais..."
00:24 Selon une étude réalisée par Aris Interactive, 61% des 15-24 ans disent consommer au moins une fois par semaine
00:31 des produits déjà transformés, bien plus que le reste de la population.
00:35 Concernant les produits frais, seul un jeune sur trois indique en cuisiner au quotidien,
00:40 des habitudes alimentaires loin d'être idéales pour la santé.
00:43 "Ce sont des produits qui contiennent peu de fibres, qui ne sont pas forcément équilibrés en termes de proportion
00:51 de protéines, de glucides et de lipides, puisque la base de ces trois produits, c'est du riz, donc il faut faire attention."
00:59 Pourtant, il est possible de manger sainement sans se ruiner, mais à condition toutefois de mettre la main à la pâte.
01:05 Chaque semaine, Vincent Fergniaud propose des recettes faciles et gourmandes sur son compte Instagram.
01:10 Aujourd'hui, riz sauté au menu. Prix total, 6 euros, soit 1,50 euro pour un repas.
01:16 En 15-20 minutes, c'est prêt, avec tous les apports nutritifs nécessaires.
01:21 "Il vaut mieux acheter des bons produits qu'on cuisine soi-même, pour le même prix, acheter du déjà fait qui est fait avec des mauvais produits."
01:29 Pour lutter contre la malbouffe, l'Etat souhaite lancer dans les prochains mois un plan national d'éducation alimentaire à l'école.