Le café, mais surtout la caféine, est une substance présente naturellement dans certains aliments et boissons. Le Dr Gérald Kierzek nous rappelle que sa consommation n'a pas que des effets positifs ou négatifs.
#café #santé #cafeine
▶️ Retrouver tous les conseils du Dr Kierzek sur France Bleu : https://www.francebleu.fr/emissions/les-conseils-du-docteur-kierzek
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00:00 Est-ce que la caféine est bonne ou mauvaise pour la santé ?
00:02 Comme souvent en nutrition ou en toxicologie, c'est la dose qui fait le poison.
00:05 Cette caféine est bonne pour la santé parce qu'elle va vous rendre plus tonique, plus vigilant,
00:10 ça va améliorer les capacités de concentration.
00:13 Et puis elle est anti-oxydante et on sait que l'oxydation, c'est un peu ce qui fait rouiller l'organisme.
00:18 Donc c'est bon pour lutter contre le vieillissement.
00:20 Mais quand on dépasse certaines doses ou quand on l'associe à beaucoup de caféine,
00:24 et la caféine il y en a aussi dans le thé, il y en a aussi dans le chocolat,
00:27 il y en a aussi dans les boissons énergisantes,
00:28 on risque d'avoir des effets gastro-intestinaux, des douleurs, des troubles digestifs,
00:33 on risque de mal dormir également.
00:35 Et attention, chez les ados et chez les femmes enceintes, ça peut avoir des effets délétères.
00:39 Alors la caféine, c'est combien de café par jour ?
00:42 Allez, 4 expresso, ça paraît être la limite pour les adultes pour une journée.