• il y a 10 mois
✨ Réveilles-toi avec une pile de bonheur - Pancakes moelleux à souhait!
La perfection dans chaque bouchée, ces petites merveilles sont le secret d'un petit-déjeuner magique.
Ajoutes du sirop d'érable, des fruits frais ou une touche de chantilly pour une explosion de saveurs!
Qui d'autre est prêt(e) pour ce festin matinal? ‍♂️

Ingrédients pour 25 pancakes :

∙ 500g de farine
∙ 6 oeufs
∙ 50g de beurre fondu
∙ 150g de sucre de canne
∙ 1 c à s de bicarbonate de soude
∙ 1 sachet de levure chimique
∙ 800g de lait
∙ 1 pincée de sel

Bon appétit!

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!
Transcription
00:00 Pancakes plutôt incroyable c'est parti. Putain mais j'adore ça. Tu commences par blanchir tes oeufs avec de la cassonade et non du sucre blanc.
00:06 Si t'as pas de batteur c'est pas grave tu peux le faire à la main. Ajoute tes poudres tamisées, farine, levure, bicarbonate de soude.
00:13 Une fois que ta pâte est bien homogène tu peux ajouter tes liquides, lait et beurre fondu. Hop le petit sel que tu ajoutes à la fin.
00:18 Rapproche-toi de ton frigo et surtout la phase la plus importante c'est le repos.
00:22 Si tu sais cuire des crêpes tu sais cuire des pancakes. Tu connais aussi ma passion pour le sirop d'érable.
00:27 Cette recette est plutôt neutre tu peux l'utiliser en salé ou en sucré pour tes brunchs. En plus c'est méga simple.
00:32 Abonne-toi et là y'a plein de choses qui arrivent poto.