Cédric Avril , directeur du lycée agricole du Chesnoy à Amilly
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00:00 Il est 8h moins 10, pas toujours facile de savoir ce que l'on veut faire après le bac,
00:04 quand on est en reconversion également, pourquoi pas,
00:06 pour nous aider, le forum de l'orientation et des métiers ouvre ses portes à Comet à Orléans aujourd'hui.
00:12 Parmi la centaine de stands, il y a celui de la filière agricole qui sera là.
00:16 Mais est-ce que le métier d'agriculteur fait toujours rêver ?
00:19 Venez témoigner en direct, on vous attend pour participer à l'émission.
00:22 02 38 53 25 25 et pour en parler pour le moment à l'antenne Marie Dorcé,
00:28 vous recevez le directeur du lycée agricole qui est dans le Mont-Argois,
00:30 lycée agricole du Chenet à Amis.
00:32 Bonjour Cédric Cabril. Bonjour.
00:35 Est-ce que les lycées agricoles ont du mal à recruter ?
00:37 Alors les lycées agricoles déjà d'une part, c'est plus de 150 formations et 200 métiers.
00:43 Donc un lycée agricole ne forme pas qu'à l'agriculture, il forme aussi à l'environnement.
00:48 Donc l'opposition écologie-agriculture que l'on entend depuis trois semaines sur les différents plateaux,
00:55 n'existe pas en réalité dans nos établissements puisque on forme les jeunes dans les mêmes conditions.
01:00 Donc est-ce que ça attire toujours ? J'ai envie de vous dire oui.
01:03 Sur le lycée du Chenoir, 60% de ma population imprenante ce sont des enfants d'agriculteurs,
01:09 mais pas seulement, 40% ce sont des enfants qui viennent d'autres milieux
01:12 et qui ont envie de s'investir dans les métiers de la nature et du vivant.
01:16 Et ils ont envie aussi de développer leur passion par rapport à leurs camarades
01:22 qui eux connaissent un peu mieux le milieu puisqu'ils le voient dans leur famille,
01:26 mais ils ont envie de s'aguerrir à cette passion.
01:28 Mais justement vous parlez des jeunes qui s'orientent peut-être vers les métiers de la préservation,
01:32 le métier d'agriculteur dont on a beaucoup parlé vous le disiez depuis trois semaines,
01:36 il attire encore des jeunes qui veulent encore ouvrir, récupérer une exploitation, reprendre une exploitation ?
01:41 Alors il attire toujours autant, mais d'une façon différente.
01:44 C'est-à-dire que globalement, effectivement avant les études d'enseignement agricole,
01:48 c'était pour s'installer directement.
01:50 Aujourd'hui, l'installation n'est pas forcément la voie directe que les jeunes empruntent.
01:54 C'est plutôt le salariat dans un premier temps avant de s'installer,
01:58 parce que vous le savez, l'installation, même avec les aides qui ont été annoncées,
02:02 c'est un peu un parcours du combattant et ils veulent aussi voir du pays, voir autre chose.
02:07 Habituellement, les jeunes qui sont chez nous, ils ont la passion de l'agriculture,
02:12 mais ils veulent aussi voir dans d'autres exploitations comment les exploitations s'adaptent.
02:18 Plutôt que de rester dans l'exploitation familiale et de ne voir qu'un seul modèle.
02:22 Donc du coup, ils vont au-delà du bac +2, bac +3, pour pouvoir aller en stage,
02:27 soit à l'étranger, soit en France, pour voir ce qu'il se passe,
02:31 pour mieux revenir et développer l'exploitation familiale d'une autre façon que leurs parents.
02:35 Et il y a aussi de plus en plus de grosses exploitations, vous le disiez,
02:38 les jeunes préfèrent peut-être commencer par du salariat aussi.
02:42 Alors le défi de l'enseignement agricole, c'est de former de plus en plus d'agriculteurs,
02:45 puisque le renouvellement des générations, comme vous le savez en agriculture,
02:49 dans moins de 10 ans, 30% des agriculteurs vont partir à la retraite.
02:53 Et donc il y a un fort enjeu de renouvellement des générations,
02:56 et l'enseignement agricole prend toute sa part,
02:59 notamment en faisant de la communication autour de nos métiers, autour de notre pédagogie,
03:04 et puis aussi donner envie aux jeunes de s'investir dans l'agriculture.
03:09 C'est aussi leur démontrer que les compétences sont différentes en 2024 qu'elles étaient en 1950.
03:15 C'est-à-dire que globalement là, nos jeunes développent des compétences de gestionnaire,
03:20 évidemment études du sol, agronomie, tout ce qui est réglementaire et économique.
03:25 Ça c'est important quand on veut être un futur chef d'entreprise.
03:28 - Tout à l'heure, entre 9h et 11h, sur France Bleu Orléans,
03:30 nous serons en direct du forum de l'orientation et des métiers,
03:33 qui ouvre ses portes à Comet à Orléans aujourd'hui.
03:36 Il y aura un stand dédié aux métiers, aux formations de l'agriculture.
03:40 Est-ce que ce métier d'agriculteur fait toujours rêver ?
03:42 Venez nous le dire, venez participer à l'émission dès maintenant.
03:44 On vous attend, 0238 53 25 25 pour passer en direct par téléphone.
03:50 - Vous l'avez dit Cédric Avril, il y a de plus en plus de normes à prendre en compte.
03:54 Le métier d'agriculteur devient aussi plus technique,
03:57 et vous le disiez en disant "on pousse nos élèves à aller à Bac +2, +3".
04:02 Il y en a que ça rebute ?
04:04 - Alors, pour les jeunes qui n'ont pas les compétences intellectuelles
04:07 ou simplement l'envie de poursuivre leurs études au-delà du Bac,
04:10 il est vrai que ces jeunes-là vont plutôt sur des métiers d'ouvriers agricoles
04:14 ou de salariés agricoles parce qu'ils voient bien au quotidien
04:17 leurs maîtres de stage ou leurs patrons avoir des difficultés
04:21 à comprendre ne serait-ce que l'imbriglio administrative de normes,
04:26 ou ne serait-ce que connaître exactement la nature de son sol
04:29 pour semer exactement la bonne quantité,
04:32 que ce soit de semences ou d'entretenir son champ.
04:35 Donc globalement, ces jeunes poursuivent en tant que salariés,
04:39 et au bout de 10 ans, généralement,
04:40 ils prennent la décision de se former en formation continue.
04:44 La formation tout au long de la vie, l'enseignement agricole sait faire aussi,
04:47 c'est-à-dire qu'au-delà de la formation initiale,
04:49 nous proposons tout un tas de formations qui permet justement à un salarié qui a 30 ans,
04:54 qui s'est aguerri en termes d'expérience professionnelle dans plusieurs exploitations,
04:58 de prendre justement des diplômes et des formations
05:02 pour pouvoir après, deux ans après, s'installer en tant que chef d'entreprise.
05:06 Puisqu'effectivement, les compétences comptables, les compétences de gestion,
05:10 mais les compétences aussi de savoir, en termes agronomiques, faire vivre son sol,
05:16 c'est la matière première de l'agriculteur en fait, son sol.
05:18 Il doit vraiment déterminer quelle est la qualité de son sol
05:21 pour pouvoir bien planter et bien semer, pour pouvoir récolter.
05:24 D'où la nécessité d'avoir ces notions-là pour s'installer
05:28 et avoir une exploitation pérenne économiquement,
05:31 mais aussi sur les cultures que l'on peut y trouver.
05:35 - Merci beaucoup Cédric Avril, vous êtes directeur du lycée agricole du Chenoa à Milly,
05:40 et vous serez présent au forum de l'orientation et des métiers à Cometa Orléans
05:44 à partir de tout à l'heure, 9h.
05:46 - On vous attend nombreux, n'hésitez pas.
05:48 - Merci beaucoup d'avoir été notre invité ce matin, bonne journée.