HOUMOUS PAS COMME LES AUTRES
Category
✨
PeopleTranscript
00:00 Bienvenue dans ma série sur les recettes étudiantes épisode 4.
00:04 Aujourd'hui je te propose qu'on se fasse un houmous pas comme les autres au mixeur plongeant.
00:08 C'est très simple avec ton huile d'ail qu'on a vu hier,
00:10 fais griller ton chou-fleur sur toutes les faces.
00:12 (J'utilise de l'huile neutre, c'est à la flemme)
00:14 Ajoute beaucoup d'eau au couvercle, des pois chiches à mi-cuisson,
00:17 et quand tout est bien tout mou et qu'il n'y a presque plus d'eau, tu peux mixer tout ça pleine balle.
00:21 Et quand ta préparation a bien refroidi, ajoute tout ce qu'il faut pour que ce soit une tuverie,
00:25 je te laisse tous les ingrédients en description.
00:27 Pour les finitions fais toi plaisir, c'est là que tu peux largement augmenter l'expérience gustative.
00:31 (Voix de chuchote) "Vois ce qu'il fout"