À quelques jours du réveillon de Noël, les plongeurs amateurs en apnée sont nombreux à ramasser des coquilles Saint-Jacques à Binic, dans les Côtes-d’Armor. Pour trouver des Saint-Jacques gratuites, il suffit de se mouiller et de respecter quelques règles. Chaque plongeur a droit à deux heures de pêche deux fois par semaine, pour 30 Saint-Jacques maximum par plongée, et celles-ci doivent mesurer 11 centimètres de diamètre minimum.
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00:00 En Bretagne, le parking de la plage de Binik se transforme en vestiaire.
00:05 Des apnéistes se retrouvent pour la dernière pêche à la coquille de l'année.
00:10 "Moi ça fait 55 ans que je plonge.
00:13 Mais avant on faisait les araignées."
00:17 Arrivé près de la mer, les plongeurs amateurs chaussent leurs palmes, masques et tubas,
00:22 vérifient leurs équipements et se préparent à se jeter à l'eau.
00:28 Après la séance de plongée, la Saint-Jacques, objet de toutes les convoitises,
00:33 est ramenée sur la plage.
00:35 Mais attention, même gratuite, la pêche à la coquille en apnée
00:39 est aussi réglementée que la pêche professionnelle.
00:42 Chaque plongeur a droit à deux heures de pêche deux fois par semaine,
00:46 30 Saint-Jacques maximum par plongée,
00:49 et elles doivent mesurer 11 cm de diamètre minimum.
00:53 "Voilà, donc elle fait la taille."
00:55 "Alors on va tout rincer notre matériel et puis ouvrir les coquilles.
00:59 On en garde quelques-unes pour manger et puis on en donne à nos enfants."
01:05 Un mets de qualité et gratuit,
01:07 de quoi se faire plaisir à quelques jours du réveillon de la Saint-Sylvestre.
01:12 [Musique]
01:16 [SILENCE]