Pour ses réceptions officielles, la ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras

Touche pas à mon poste

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Transcript

00:00 La ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras pour ses réceptions officielles.

00:04 Regardez ça, en plus de ces sapins recyclables en bouteilles plastiques,

00:08 ces décorations eco-friendly en lingette,

00:10 la ville a décidé de ne plus servir de foie gras pour ses réceptions officielles.

00:13 Gilles Verdez, SœurTerrace.com, qu'est-ce que t'en penses ?

00:17 Je m'en délecte.

00:18 Tu m'en délectes ?

00:18 J'en suis tout à fait raison.

00:19 Tu m'en délectes ?

00:20 Oui.

00:20 Alors regardez.

00:21 Chaque année, de nombreux Français posent sur leur table de Noël du foie gras.

00:28 Il y a quand même 75% des Français qui considèrent que c'est le mai le plus important à Noël.

00:31 Mais la ville de Bordeaux vient de prendre une décision choc concernant cet aliment,

00:35 car si la mairie a depuis peu installé des installations de Noël d'un nouveau genre

00:38 dans un but écologique qui ont vivement fait réagir...

00:41 Celles-ci, par exemple, sont fabriquées avec des lingettes.

00:44 Bordeaux vient cette fois d'annoncer qu'elle allait emboîter le pas d'autres communes avant elle

00:47 et cesser à son tour de servir du foie gras lors de ses événements officiels.

00:51 Car le foie gras, vu par certains comme un mets de luxe qui va à l'encontre du bien-être animal,

00:55 est jugé par la mairie incompatible avec son exigence sur la qualité des produits

00:59 et sur la sobriété budgétaire.

01:01 Alors pour ces réceptions officielles, la ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras.

01:05 Comprenez-vous cette décision ?

01:06 - Alors oui, oui, oui, oui, oui, oui.

01:12 Moi, je comprends, c'est risqué pour eux, parce que c'est la région du foie gras quand même.

01:15 Et ils vont au bout de la logique.

01:16 - C'est le Périgord, la région du foie gras.

01:18 - Excusez-moi, la région Nouvelle-Aquitaine, c'est quand même pas loin de Bordeaux.

01:21 Donc voilà, ils sont très prêts.

01:23 - Je trouve que c'est dans leur logique des sapins écolo, le bien-être animal.

01:28 Voilà, moi, je partage cette initiative de Bordeaux.

01:30 - Ça ne dérange pas contre aussi les truites et les saumons ?

01:33 - Non, mais ça n'a rien à voir.

01:34 Je vous parle d'une logique de ville.

01:36 Je trouve que c'est un symbole.

01:38 Moi, je trouve que c'est un symbole.

01:39 Bordeaux, la région du foie gras qui dit non, voilà.

01:41 - Ça n'a aucun intérêt.

01:42 Ils vont finir par tuer nos éleveurs.

01:44 Ils vont finir par tuer la gastronomie.

01:45 Enfin, je veux dire, on est le pays des tables et de la gastronomie.

01:49 Pourquoi prendre cette décision ?

01:50 Ça n'a aucun sens écologique.

01:53 - Moi, je ne comprends pas du tout.

01:55 - C'est le bien-être animal.

01:56 Les oies, elles sont gavées.

01:57 C'est de la maltraitance.

01:58 Je comprends qu'on puisse interdire ça.

02:00 Autant les sapins, je trouve ça exaspérant.

02:01 Autant, quand on voit comment le foie gras est fabriqué,

02:04 je pense qu'on peut un peu évoluer là-dessus.

02:05 - Ça veut dire que tu veux qu'on mette toute la filière qui s'était déjà catastrophée ?

02:09 - Oui, d'accord.

02:10 Et donc, ça veut dire que vous voulez continuer à torturer les animaux

02:13 juste pour manger du foie gras à Noël.

02:14 Je pense qu'on peut évoluer.

02:15 Et je suis sûr que la filière animale sera se reconvertir dans autre chose

02:18 qui fera moins souffrir les animaux et quelque chose de moins cruel.

02:20 Personne n'est obligé de manger du foie gras pour survivre.

02:22 Je pense qu'il faut un peu évoluer.

02:22 - Si tu veux, en logique, alors dans ce cas-là, il ne faut plus torturer des animaux.

02:25 Ça veut dire qu'il n'y a plus d'animaux sur terre, en fait.

02:26 - Il n'y a plus de viande.

02:27 - C'est ça, la fidélité de l'histoire.

02:28 - C'est une vraie question.

02:31 - C'est grotesque, en fait.

02:32 - C'est contraire.

02:34 - C'est contraire à l'esprit humain.

02:36 - Pour les éleveurs, ils ont des petits chiens.

02:38 - Tu es l'échec, tu n'as pas bossé le dossier, excuse-moi.

02:48 - Il faut que le foie gras...

02:51 - Il faut arrêter.

02:54 Je te souhaite un jour qu'on t'enfonce trois fois par jour un truc de 25 cm dans la gorge,

02:58 comme ça, crac, crac, crac, crac, crac.

03:00 Tu vas voir si tu n'es pas contre le foie gras.

03:02 Parce que c'est une vraie souffrance pour les animaux.

03:04 - La différence, c'est que je ne suis pas un canard.

03:06 - Ça, c'est un argument.

03:08 - Ce n'est pas un argument.

03:10 - C'est un scoop, ça.

03:12 - Bonsoir.

03:14 - Le truc, c'est que je trouve ça logique du point de vue du maire de Bordeaux.

03:20 À partir du moment où il est écolo, et c'est sa stratégie,

03:22 il a été élu par ses administrés.

03:24 Les administrés ont voulu qu'il soit à la mairie de Bordeaux,

03:26 comme à Lyon, comme à Grenoble.

03:28 Je veux qu'il pousse son truc jusqu'au bout

03:30 et qu'à la fin, quand il y aura les prochaines élections municipales,

03:32 si les gens ne sont pas contents, ils ne votent pas pour lui.

03:34 Il faut respecter le vote des administrés.

03:36 Ils ont voulu un maire comme ça.

03:38 Ils ont voulu un maire écolo qui met des sapins en verre

03:40 et qui enlève le foie gras.

03:42 - Tu ne choisis pas ton maire pour le foie gras.

03:44 - Qui, par ailleurs, est plus pragmatique que d'autres.

03:46 Parce qu'ils sont plus jusqu'au bout de tisse.

03:48 - Oui.

03:50 - Lui, il est plus pragmatique.

03:52 - Je comprends ce que pensent les téléspectateurs, s'il vous plaît.

03:54 - C'est la déconstruction.

03:56 - Oui, non, oui, non. Ils ne comprennent pas la décision.

03:58 - C'est bon, évidemment.

04:00 - C'est une tradition qui date de tellement.

04:02 - On nous déconstruit encore.

04:04 - C'est un foie malade, le foie gras.

04:06 - Excuse-moi.

04:08 - Chéri, je voudrais qu'on parle d'un autre sujet qui est important pour moi.

04:10 pour moi.

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