Galette di grano saraceno con scamorza, pancetta e patate

Ricetta Portata principale

Vi piacciono le crepes salate? Provate questa idea che viene direttamente dalla Francia.
Abbiamo utilizzato delle galettes di grano saraceno per poi farcirle con scamorza, pancetta, cipolla e patate. Una gustosissima ricetta senza glutine da accompagnare con un'insalata mista.

Ingredienti:
Per la cipolla:
- 1 cucchiaino di burro
- 1/4 di cipolla

Per la galette:
- 1 cucchiaino di burro
- 1 galette di grano saraceno
- 1/2 patata cotta
- 2 fette di scamorza
- 1 fetta di pancetta arrotolata


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/galette-di-grano-saraceno-con-scamorza-pancetta-e-cipolla-fid-1572062